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NotíciasTranscrição
00:00Na cozinha com Cecília Chaves, oferecimento Senac, você pronto para o mercado do presente e do futuro.
00:12Pan Cristal Congelados, sua vida mais fácil.
00:30Bom dia, minha gente! Sejam muito bem-vindos a mais um sábado delicioso no Na Cozinha com Cecília Chaves.
00:41O programa de hoje está mais do que especial, porque hoje é dia dos avós, comemorado em 26 de julho e que homenageia Santa Ana e São Joaquim, os avós de Jesus.
00:54Uma data que nos lembra do valor das raízes, das memórias afetivas e daquele sabor que marca a infância e a alma.
01:03O sabor da comida de vó, aquele que nenhum livro consegue ensinar.
01:09Uma oportunidade também para a gente reconhecer o carinho, a sabedoria e o legado que os avós deixam em nossas vidas.
01:17E para representar toda essa memória afetiva, a gente vai conhecer hoje a história de uma mulher cheia de garra, talento e muita doçura, a chefe Lúcia Soares.
01:29Com raízes alagoanas e coração pernambucano, Lúcia comanda o restaurante Alho e Óleo.
01:36Ela enfrenta desafios, encanta clientes e mantém vivo o legado gastronômico repleto de sabor e afeto.
01:44E mais, Lúcia é avó e também bisavó, uma verdadeira guardiã de saberes que faz da cozinha um lugar de encontro entre gerações.
01:56Antes desse programa delicioso, eu tenho uma dica para você.
01:59Procurando um curso de graduação com nota máxima do MEC em um dos segmentos que mais cresce no Brasil e no mundo?
02:08Faça a gastronomia na Faculdade Senac e torne-se um profissional capaz de criar, gerenciar e colocar em operação uma cozinha
02:18ou os mais diversos serviços de alimentação.
02:22Tudo isso em uma instituição com metodologia voltada para o mercado e professores, mestres e doutores.
02:30O mercado exige a Faculdade Senac Inova.
02:35Acesse pe.senac.br barra vestibular.
02:39Inscreva-se já!
02:40Gente, eu já estou aqui na minha sala, no meu programa.
02:45Uma honra enorme receber a chefe Lúcia Soares.
02:49Seja muito bem-vinda à minha casa, ao meu programa.
02:52Para mim é que está sendo um prazer de estar aqui com você.
02:56Que sempre tive vontade de vir aqui.
02:59Né? Ela já tinha me contactado.
03:01Muito bom.
03:04Muito feliz de receber a senhora, de poder trazer aqui um pouco dessa trajetória tão incrível.
03:09Tantos anos, né? Na gastronomia.
03:11É, muitos anos. Muitos anos mesmo.
03:14Eu queria que a senhora começasse contando pra gente como foi que começou a sua vida na gastronomia.
03:21Se teve alguma influência de mãe, de avó, de pai, alguém que cozinhasse, que você se inspirava.
03:27Conta pra gente.
03:28Eita, falar do meu começo, eu fico sempre emocionada, né?
03:36Porque a minha história vem desde pequena.
03:40Minha mãe, uma mulher que tinha uma mercearia, mas que gostava muito de cozinhar.
03:46E na época existia uma... não era uma faculdade.
03:52Era incentivo pra donas de casa, LBA, em Maceió.
03:58Eu sou alagoana.
04:00E aí a minha mãe me levava junto com ela.
04:03E eu fui pegando aquele gosto desde os nove anos.
04:07Eu saía com ela pra ir fazer esses...
04:11Dar essas aulas.
04:12Esses mini-curso, né?
04:14Então, casei nova.
04:17Por casar nova, já com esse gosto de ver a minha mãe sempre cozinhando, fui também pra essa linha, né?
04:26Vendia... aprendi a fazer quibes, bolinho.
04:31Então, eu vendia bolinho na Beira Mar, de Maceió, na Pajussara.
04:35Uhum, conheço.
04:36Pra criar minha filha.
04:39E tive a primeira oportunidade numa cozinha portuguesa.
04:43E daí começa toda a minha história, onde eu vim parar aqui em Pernambuco.
04:48E ali eu fui pegando o gosto nessa cozinha italiana.
04:53E comecei a tomar conta dela.
04:56Na época que eu fui trabalhar nessa casa, estava tendo uma greve de funcionário.
05:04Então, eu assumi a cozinha sem ter conhecimento nenhum.
05:08Já pensou.
05:09Naquela área, né?
05:10Naquela área.
05:11E graças a Deus, me saí muito bem.
05:15Então, eu fui pra uma casa portuguesa, de uma casa portuguesa.
05:19Eu, no meu encontro, fui pra uma casa francesa, com o Ronald Menezes, né?
05:26E foi daí que também começou o meu passo maior.
05:31Porque uma cozinha portuguesa, eu já tinha experiência.
05:35Uma cozinha italiana, eu aprendi.
05:38E uma casa francesa, era uma coisa de primeiro mundo, né?
05:44É.
05:44E ali, eu junto com ele, eu cozinhei pra Jô Soares, pra muitos artistas.
05:51Fui participar de eventos gastronômicos com ele.
05:54Tiramos em primeiro lugar.
05:56Que bacana.
05:57E aí, eu peguei esse gosto.
05:59Eu disse, não, é isso que eu quero pra minha vida.
06:02A paixão aflorou mesmo ali, né?
06:05Quando você viu as realizações acontecendo.
06:07E o meu reconhecimento maior foi aqui, Pernambuco.
06:12Porque Maceió era uma casa pequena, né?
06:15Mas que me trouxe pra cá.
06:17Que é o Porto Galha, que ainda existe em Maceió.
06:20Dessa casa de Ronald, eu fui trabalhar um tempo com Soraya, do Gaiamu Gigante, né?
06:29É outra casa também que eu tenho o maior carinho por ela, né?
06:34É Soraya.
06:35Começaram bem pequeno, né?
06:37Isso.
06:38Numa casa ali, perto da Rua do Futuro.
06:39Lembro demais.
06:40Soraya e Cristiano também são outras paixões que eu tenho.
06:44E no final, fui pra Porto de Galinhas, onde eu trabalhei muitos anos.
06:50Numa casa de fruto do mar, peixe na telha.
06:53Também uma casa que...
06:55Um sucesso.
06:55É, que também não era um sucesso.
06:58E aí...
06:59Virou.
06:59Virou um sucesso, graças a Deus.
07:02E de lá, eu tive a minha oportunidade de entrar numa sociedade.
07:07Essa sociedade com o meu cunhado, né?
07:09E no meio do caminho, a sociedade não deu certo.
07:13Mas eu dei continuidade junto com o meu companheiro, né?
07:17Petrúcio.
07:19E a gente passamos oito anos no Porto Mixi, em Porto de Galinhas.
07:24À beira-mar.
07:26Eu que sonhava um dia montar alguma coisa pra mim, um café, o que fosse.
07:32Deus me deu a oportunidade de ter um restaurante muito grande,
07:38na praia mais desejada, de frente às piscinas naturais.
07:42Olha isso.
07:42Então, eu que fui pra trabalhar, terminei sendo uma empreendedora.
07:48E cheguei a ter muitos colaboradores, 45 pessoas.
07:52Já pensou.
07:53No momento que...
07:55No momento que eu realmente ia ter todo aquele sucesso,
08:01transformar em condições pra mim mesma,
08:06o proprietário do prédio vendeu.
08:09Então, assim, a Porto Mixi, hoje, tá lá se tornando sem fletes, à beira-mar, né?
08:18E com isso, meu marido adoeceu.
08:22Ele não aceitava essa...
08:24Essa mudança repentina, né?
08:26Essa mudança foi um choque muito grande.
08:30Eu, junto com 45 funcionários, ficamos...
08:33Posso dizer, não desempregado, porque eles, todos eles, conseguiram emprego.
08:40Eu indenizei todos.
08:42Mas eu e meu marido, vamos recomeçar isso.
08:45Então, aqui em Recife, a gente já tinha, em São Martim, um delivery, o alho e óleo, né?
08:54Que a gente colocou pra minha filha, minha filha e meu neto.
08:59Com a minha saída de lá de Porto, nós...
09:02Vieram pra...
09:03Vamos reinventar novamente e investir aqui no alho e óleo.
09:09E foi um investimento muito alto.
09:12Sempre é, né? Começar um negócio.
09:14Pra quem estava em Porto de Galinhas, tendo um movimento grande pra chegar ali em São Martim.
09:22Então, não é aquele movimento que eu espero, né?
09:26E aqui em Recife, fiz vários amigos, né?
09:29É, bem querida.
09:30É, bem querida. Porque na vida você tem que ter humildade, né?
09:35Com certeza.
09:35E eu estou ali no meio de César, de Rafa, de tantos outros, né?
09:42De Cláudio, de Luna, de Negralinda, de Márcia.
09:46Muita gente maravilhosa.
09:48Eu queria que você contasse pra gente uma receita afetiva sua.
09:52E que até hoje é aquele prato que você come, você...
09:55Que delícia.
09:56Uma galinha de molho, que a minha mãe fazia.
09:59Fazia, pegava aquele molho da galinha e fazia o arroz.
10:05Que era aquele arroz empapado.
10:08Então, isso tudo é uma coisa que...
10:11E são tantas...
10:11São tantas receitas, né?
10:13São tantas receitas.
10:15Que, assim...
10:16Se eu for passar aqui pra gente vai conversar...
10:19É amanhã, todo dia, sábado, todo dia.
10:20Eu vou ter que matar a galinha pra gente conversar.
10:22E assim...
10:24Mas é muito bom, né?
10:25Essa coisa da lembrança afetiva do alimento.
10:28Porque a gente tem muito isso, né?
10:30Às vezes a gente até sente o cheirinho, assim.
10:32Você diz, meu Deus, que lembrança que eu tive da minha mãe e da minha avó.
10:36Daquele prato que ela fazia.
10:37Isso.
10:38Olha uma coisa que eu me lembro.
10:40E de vez em quando eu tô em casa, eu digo, meu Deus.
10:43A minha mãe, ela batia o café, né?
10:46Ela torrava o café.
10:49A gente até hoje, minha irmã tem lá o pilão.
10:52Ela assava aquele...
10:54Fazia aquele café, batia e depois colocava.
10:58Então, quando o café, ele subia, que descia naquele fogão de lenha...
11:05Que cheiro bom.
11:06Que cheiro.
11:06Que cheiro salva.
11:07Então, assim, são coisas que a gente...
11:10São muitas lembranças.
11:11Lembranças, é.
11:12E mais que eu amo hoje também cozinhar, né?
11:15Comida de coco, um bom camarão, uma boa moranga.
11:22Um bom peixe recheado.
11:25É, a gente tem fartura de ingredientes, né?
11:27Fartura de opções.
11:29Porque a gente tem aí como proteína muitas possibilidades, né?
11:32Que dá aí às vezes a imaginação.
11:35Pra quem sabe criar...
11:36Gente, essa conversa tá boa demais.
11:38Mas vai ter receita, sim.
11:41Vamos para a cozinha continuar essa conversa por lá.
11:45Depois desse bate-papo delicioso, cá estamos nós na minha cozinha pra uma receitinha daquelas.
11:52Daquelas.
11:53Isso.
11:54O que é que a senhora vai ensinar?
11:57Poxa, vou ensinar hoje a fazer uma galinha ao molho do tempo mesmo de antigamente e um arroz de galinha.
12:07E ela já vai começar essa aula de hoje com o ensinamento do tempo antigo que faz toda a diferença, né?
12:14Isso.
12:15Isso.
12:15Conte aí pra gente.
12:16Pode começar.
12:17Mãos à obra.
12:18Isso.
12:18Na verdade, gente, o que é que eu vejo hoje?
12:22Tem pessoas que compram a galinha inteira ou mesmo o peito da galinha e não tira essa partezinha aqui.
12:32Essa parte aqui é o que se diz a landra da galinha que é...
12:41A glândula.
12:41A glândula.
12:43E eu tava até rindo aqui que às vezes a minha língua ela enrola.
12:47Então eu tô falando como minha mãe falava.
12:50Isso aqui é a landra que é o que dá...
12:55Antigamente, né?
12:56Se falava e eu acredito porque eu sempre tiro.
13:00Isso aqui, a gente se for olhar, a pessoa pensa que isso aqui é realmente...
13:06Uma carne.
13:06Uma carne, mas não é, gente, ó.
13:09Isso aqui é o que dá o mau cheiro da galinha.
13:14Entendeu?
13:14Então, aí vou...
13:15Ah, vou jogar isso fora?
13:17Jogue.
13:18A daqui já tá toda limpa, retirada.
13:22Lavei com limão, com água morna.
13:26Com vinagre.
13:27Com vinagre.
13:28Isso é todo o processo de uma boa galinha que se deve ser feita.
13:35Vamos a ela.
13:36Então vamos começar.
13:38Então aqui a galinha já tá toda limpa.
13:40Certo.
13:41Vamos trocar de lado.
13:42Venha pro lado de cá, ó.
13:43Olha só.
13:44Aqui é o tempero, né?
13:46Se fala tempero baiano, que é um temperozinho que você compra, manda passar.
13:54Aqui é o colorau.
13:55Ó.
13:55Aqui eu tenho o alho, mas eu vou usar o alhozinho aqui também.
14:05Certo.
14:06Vou usar um pouco, porque eu vou refogar um pouco ali.
14:09E o sal.
14:13O tempero é bom demais.
14:15Cheiro bom danado.
14:16Vou usar o salzinho aqui.
14:20Enquanto isso, a panela a gente já ligou, já tá pré-aquecendo.
14:24Eu vou dar uma selada nas coxas.
14:26Por quê?
14:27Pra ela ficar mais arrumadinha aqui dentro.
14:31Certo.
14:31Vamos lá.
14:32Deixa eu só rebobinar aqui.
14:34Isso.
14:35Pegou o frango, cortou os pedaços.
14:38Levou.
14:39Certo.
14:39Aí só foi passar água, faz vente.
14:42Isso.
14:42Passou um limãozinho, passou o vinagre.
14:46Isso.
14:46Deixou ela bem limpinha.
14:47Bem limpinha.
14:47E aí ela ficou assim.
14:49Pronto.
14:49Aí aqui ela está com colorau.
14:51Isso.
14:52Com sal.
14:53Com tempero baiano, um salzinho e um alho.
14:55Essa outra parte aqui, ela vai entrar por último na hora que aqui eu vou...
15:01Botar o óleo pra dar uma selada ali na galinha.
15:11Olha.
15:11Essa é a famosa comida afetiva, né?
15:14Aquela comida de antigamente, bem temperada, bem feita, bem limpa.
15:21Que delícia.
15:24Isso aqui nos domingos é o dia maravilhoso pra você pegar isso aqui.
15:30Olha o juquedinho dos avós.
15:32Olha aí, uma dica.
15:33Todo mundo tem um franguinho em casa ou super fácil aí de adquirir esses temperos e esses
15:38ingredientes.
15:39Gente, olha aí.
15:40É.
15:41Novamente o alho.
15:43Certo.
15:43Com um pouco de óleo.
15:46Ah, mas é muita gordura não, viu gente?
15:49Porque aqui eu vou colocar um pouco de água pra fazer o arroz.
15:55Eu vou fazer daqui o arroz e galinha.
15:57Certo.
15:57Então naquela panela a gente vai fazer o preparo do frango, né?
16:00Do frango.
16:01E aqui a gente vai fazer o arroz.
16:03Não, aqui é pra cozinhar a galinha.
16:06Ok.
16:06Então tá certo.
16:07Aqui é só...
16:08Ela vai dar só uma selada.
16:09Só uma selada.
16:10E eu estou muito feliz de estar com você aqui, viu?
16:16Eu também.
16:17Muito feliz de verdade.
16:20Lança o aprendizado aí, viu gente?
16:22Anotem tudo, porque essa daqui sabe.
16:24São muitas vivências.
16:26Muitas.
16:28Praticamente metade da minha vida dentro de uma cozinha.
16:33Tomate.
16:33Tomate.
16:33Tomate.
16:40Cebola.
16:40Cendoinha picadinha.
16:44O pimentão.
16:50Mais um pouco de colorau.
16:53Eita, cheiro bom danado que já tá.
16:58E aqui, gente, vejam.
17:00Aqui no Nordeste.
17:02Eu não...
17:03Aqui em Pernambuco...
17:04Ali tem um lourozinho.
17:06Sim, aqui é o louro.
17:07Porque tem que existir um lourozinho, né?
17:09Tem que ter um louro, né?
17:10Aqui também é...
17:12O hortelã.
17:13O hortelã da folha grossa.
17:15Gente, isso aqui é maravilhoso.
17:17Isso aqui você também pode colocar.
17:20Ele nesse tanto inaço.
17:22E também eu gosto de afavaca.
17:25Afavaca.
17:25Aí aqui eu vou só cortar assim.
17:30Vou trazer essa pra cá.
17:35Pra ela dar uma refogada mais rápido.
17:38Olha o aroma disso.
17:50Só esse franinho aí já estaria uma delícia, né?
17:53E aqui ela tá escaldada.
17:55Aqui ela já tá quase no ponto, né?
17:57Isso.
17:57Pra fazer um pastelão.
17:59O que quer que seja.
18:00Um frango desfiado.
18:02Um risoto.
18:02Pronto.
18:03Tirou daqui.
18:04Desfiou.
18:04Já tá no grau.
18:07Olha o peito de frango.
18:10Limpinho.
18:10Bem arrumadinho.
18:14Olha aqui.
18:15O que é que eu vou fazer aqui?
18:17Eu vou colocar um pouco dessa água.
18:22Aqui, ó.
18:23Pra quê?
18:24Pra ela tirar todo esse fundozinho aqui da panela.
18:28Que é onde tá um sabor enorme, né?
18:30Se a gente só tirasse o frango daí e passasse pra ali,
18:33a gente estaria desperdiçando todo o sabor do prato.
18:40Na verdade, ela tem que ser cozida com quase nada de água.
18:47Mas como eu vou fazer o arroz de galinha,
18:51então eu vou usar esse caldo aqui.
18:58Olha que coisa já linda e gostosa.
19:00Eu digo assim, que quando você sente o cheiro da comida,
19:06é porque ela tá gostosa.
19:08Porque tem comida que você passa, você não sente cheiro.
19:13Esse aqui, que já tá aqui, eu vou acabar de usar pra não sobrar.
19:18Aquele coentro que não pode faltar.
19:19Não pode faltar.
19:20Não, não pode faltar.
19:22E eu realmente, eu gosto até dos talos, né?
19:26Isso.
19:27Mas o menino tirou, eu vou somente dar uma...
19:31Uma...
19:32Cortadinha.
19:33Cortar grosseiro mesmo.
19:34Isso aqui é a nossa comida, né?
19:42Quem é que não gosta de um frango ao molho?
19:46Exato.
19:48Só isso aí, com os pedacinhos de batata, já tá uma delícia.
19:51E vai ter, né?
19:52Um franguinho exato.
19:53É o que eu digo, se a criança não gosta...
19:55Ah, eu não gosto de comer legumes.
19:58Você coloca aqui na galinha, vai tirar, passa no liquidificador e pode jogar de volta ali.
20:06Então ele vai ter aquele legume sem saber...
20:09Vai ter um nutriente sem saber que tá consumindo o legume.
20:13E também, mesmo que queira inserir na alimentação dele, uma coisa é a batata assim, né, gente?
20:20Outra coisa é a batata que vai ser cozida aqui nesse tempero.
20:23Aqui, nesse tempero.
20:26Porque ele vai pegar todo o sabor.
20:30Temperinho de vó.
20:31Minha gente, olha o cheiro.
20:33Olha o cheiro.
20:35Esse cheiro aqui realmente já me deixa fascinada.
20:39Olha, eu amo o que eu faço.
20:44E eu acho que é a diferença de todos, né?
20:48Com certeza.
20:48Porque tem pessoas que procuram a profissão só pelo que vai receber.
20:54Isso.
20:55Mas aí você vai receber e não vai estar feliz.
20:59Então se torne feliz fazendo o que você ama.
21:02E ainda lhe digo mais.
21:04A cozinha, na cozinha é muito importante o amor.
21:08O amor.
21:08Porque onde a gente vai fazer um bolo que a gente tá assim, cansada, onde tá a gente
21:13fazer, não vai ser melhor.
21:15Não, não.
21:16Ele nem sobe, como se diz, né?
21:18A gente passa pro alimento o nosso sentimento.
21:21Eu canso de dizer que as nossas mãos, ela tem energia pura.
21:25Aqui eu vou colocar a cenoura.
21:28Já tá pré-cozida, bem purinha.
21:29É.
21:30Ela tá bem al dente, já pra acabar de dar essa finalização aqui dentro.
21:36Certo.
21:36Porque daqui eu vou tirar pra fazer o arroz de galinha.
21:42Que cheiro bom.
21:46Eu vou agora finalizar com o arroz, que vai ser, eu já reservei aqui, ó, o molho.
21:54Vou colocar no arroz que eu já trouxe, meio que adiantado.
21:58Ok.
21:59Pra você...
22:00O molhinho daí, ela já separou aqui, tá gente?
22:02Isso.
22:02Pra finalizar esse arroz.
22:04Aí já vou...
22:09Olha.
22:12Um arrozinho finalizado, que já tá bonito que só.
22:16Como é que a senhora fez esse arroz aí?
22:18Aqui arroz, cebola, alho, louro, um pouquinho de óleo.
22:24Você refoga, coloca o arroz, o arroz branco, né?
22:28O arroz agulha e vai colocando um pouco do molho da galinha.
22:33Aqui eu já tinha antecipado.
22:35Ok.
22:35Então ao invés de colocar água no cozimento, já vai colocando esse caldo.
22:39O caldo da galinha no arroz.
22:41E aqui eu vou colocar mais um pouco.
22:45Pra finalizar.
22:46Pra gente finalizar.
22:47Que delícia.
22:48Gente, isso aqui, você...
22:50Pode botar aqui mesmo.
22:51Não precisa...
22:54Aqui, é...
22:56Já vai comer só isso, né?
22:57Aqui.
22:58Delicioso.
22:59Até porque, enquanto ele tá aqui, se você pega o molho, a galinha já bem cozida,
23:06vai tá aqueles pedaços que soltou.
23:08Então ele vai e termina ficando aqui.
23:10Minha gente, que cheiro bom.
23:13Olha.
23:15Olha pra isso, que delícia.
23:18Deixar ele aqui secar só um pouco.
23:21Que ele tem que ficar tipo esse arroz aqui, tipo um arroz, como se diz nos interiores do Matuto.
23:28Arroz empapado.
23:30Uhum.
23:32Minha mãe deixava esse arroz ficar bem sequinho, que era aquele arroz bem quebrado.
23:38Que cheiro bom.
23:39Olha, ó.
23:41Deixa ele secar aqui.
23:45Fazer prato afrancesada, pra você.
23:49Ó.
23:49Eita, que vai ter muito netinho passando bem hoje, viu?
23:55Tem as vovós aí que vão fazer almoço dia dos avós, que fizerem essa receita.
24:00Que cheiro bom, minha gente.
24:03Gente, era briga dentro de casa pela asa.
24:10A asa, o pé.
24:12Na verdade, eu amo a asa.
24:15Eu amo o pé.
24:16Mas eu vou colocar aqui pra você o peito.
24:18Eu não sou muito fã de peito, não.
24:21É, eu gosto.
24:23Eu adoro também a carne mais molinha, a carne da coxa.
24:26Mas eu adoro o peitinho também.
24:28Quando ele tá bem feito assim.
24:29Porque às vezes o peito tende a ficar muito seco, né?
24:31É, eu gosto.
24:33Olha que coisa linda.
24:38Esse é um prato.
24:42Minha gente, que delícia.
24:44Olha isso.
24:47Eu vou experimentar.
24:48Mas antes, eu tenho um recadinho pra vocês.
24:51A criançada toda tá de férias.
24:56E pra começar essa época em grande estilo, a melhor opção são os cookies pão cristal.
25:02O combo perfeito pros nossos pequenos é folga e doces gostosos.
25:08E o que eu indico pra vocês são esses cookies congelados nos sabores tradicional e chocolate.
25:16Os biscoitos trazem uma super praticidade na hora do preparo.
25:20Além de muito sabor e qualidade.
25:23É direto da embalagem para o forno e pronto.
25:27Perfeitos pra você se deliciar.
25:30As duas opções de sabor estão disponíveis na própria loja da Pan Cristal no bairro do Arruda.
25:36Traga essa novidade pros seus filhotes.
25:39Falou em férias?
25:40Pensou em Pan Cristal?
25:42Abra sua cabeça com os melhores professores.
25:51Busque seu diferencial.
25:53Prepare-se com quem é referência.
25:55O mercado exige.
25:57A Faculdade Senac inova.
26:00Inscrições abertas.
26:01Ter praticidade no dia a dia é importante.
26:05Mas o que é uma vida prática na prática?
26:08É controlar o seu tempo e aproveitá-lo ao máximo.
26:11É ter uma grande variedade de possibilidades à sua escolha.
26:15É saborear o melhor da vida economizando tempo e dinheiro.
26:19É compartilhar tudo nos mínimos detalhes ao lado de quem ama.
26:23É viver momentos especiais no conforto da sua casa.
26:27Esse é o propósito que move a Pan Cristal.
26:30Sua vida mais fácil.
26:32Abra sua cabeça com os melhores professores.
26:36Busque seu diferencial.
26:38Prepare-se com quem é referência.
26:41O mercado exige.
26:42A Faculdade Senac inova.
26:45Inscrições abertas.
26:46Chegou a hora de provar.
26:57Minha gente.
27:00Que delícia, dona Últia.
27:03Hum!
27:05Gente, isso aqui tá bom demais.
27:09Façam, porque vocês vão passar.
27:12Bem demais.
27:16Que delícia.
27:18Tempero sutil.
27:20Tem tempero gostinho de casa.
27:22De casa.
27:22Comida bem feita, bem temperada.
27:24Uma delícia.
27:26Obrigadíssima pela participação do meu programa.
27:29Vocês que estão aí assistindo, vão no Alho e Olho, porque ela já prometeu.
27:34Isso.
27:35Assistiu aqui, ela vai fazer pra vocês.
27:37É.
27:37Tem que me avisar antes e eu farei esse prato no Alho e Olho.
27:41Com o maior prazer.
27:43Que delícia.
27:44Não deixem de ir.
27:44Muitíssimo obrigada.
27:45Volte mais e mais vezes.
27:47Só é convidar e eu estarei aqui.
27:50Conhecer mais da sua trajetória.
27:52Poder divulgar aí seu trabalho e comer essa comida deliciosa.
27:57Obrigadíssimo.
27:58Obrigada a vocês.
28:01E agora eu tenho certeza de que vocês já estão com vontade de correr pra cozinha, não é?
28:07Essa galinha com arroz escaldado.
28:10Arroz escaldado é daqueles pratos que abraçam a gente por dentro.
28:14Foi uma honra dividir essa manhã com vocês e com a chefe Lúcia Soares.
28:19Que a história dela sirva de inspiração pra todo mundo.
28:23Que assim como ela, não desiste dos sonhos e encontra na cozinha um caminho de amor, resiliência e memória.
28:31Nesse dia dos avós, a gente relembra que muito do que somos, do que cozinhamos e do que sabemos vem deles.
28:40E a cozinha é um dos lugares que a gente faz a maior transmissão dessa herança.
28:45Eu mesma tenho no meu cardápio bolos que foram passados pela minha avó, receitas que carregam história, afeto e um sabor que nenhum livro consegue ensinar.
28:56Ah, e não esqueçam que a receita completinha de hoje vai estar lá no Instagram do Na Cozinha com Cecília Chaves.
29:03Pra vocês assistirem sempre que quiserem e consultarem o passo a passo pra preparar essa delícia junto com a família.
29:12E é isso minha gente, a gente se vê no próximo sábado, às 10 da manhã, aqui mesmo, na minha cozinha.
29:18Pra mais aromas, sabores e muita história bonita pra compartilhar.
29:23Um beijo enorme, feliz dia dos avós e até lá.
29:28Na Cozinha com Cecília Chaves.
29:32Oferecimento Senac.
29:35Você pronto para o mercado do presente e do futuro.
29:38Pã Cristal Congelados.
29:41Sua vida mais fácil.
29:42Pã Cristal Congelados.