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Categoria
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NotíciasTranscrição
00:00Música
00:30Ensino Agrotécnico
00:36Visitamos o Colégio Agrícola Vidal Ramos de Canoinhas.
00:40Professores, coordenadores e os diretores falam dos objetivos e desafios nessa nova fase dos sedupes catarinenses.
00:50Associativismo na agricultura familiar
00:53Veja como os produtores de leite de Tunápolis se organizaram e formaram uma cooperativa.
01:01E veja também no planalto catarinense a época de plantio de alho.
01:06Conheça como é feita a etapa do preparo da semente.
01:10Olá a todos, começando mais um SC Agricultura, o programa de TV Nacional da Epagre. Sejam todos bem-vindos.
01:18Há mais de 130 anos o cooperativismo surgiu aqui em Santa Catarina e se transformou em um modelo de negócio.
01:29De acordo com a OSESC, a Organização das Cooperativas, mais da metade da população catarinense está associada a algum tipo de cooperativa.
01:40É o agricultor sabe que fazer parte de uma cooperativa é um caminho para reduzir custos e ser mais competitivo.
01:51É sobre isso que falamos agora.
01:54No mercado tão competitivo, o cooperativismo é a solução para fortalecer o setor agrícola.
02:03Juntos, os agricultores conseguem negociar melhor a compra de insumos e a venda da produção.
02:11É o caso de um grupo de pequenos agricultores do município de Tunápolis, no extremo oeste catarinense.
02:21A família de João Joaquim Schaeffer é uma das associadas da Comilp, Cooperativa da Agricultura Familiar de Tunápolis.
02:30Tudo começou com a formação da Associação de Desenvolvimento da Microbacia do Lajeado Peral, projeto desenvolvido pela EPAGRI.
02:42No início, eram 48 associados.
02:46Hoje, a cooperativa agrega 93 famílias produtoras de leite, envolvendo 204 associados.
02:54Com certeza, participar de uma cooperativa cheira mais segurança, por isso eu entrei na Comilp.
03:03Eu vi que era uma proposta melhor, é uma cooperativa da agricultura familiar.
03:08Como a nossa propriedade praticamente é de família rural só, praticamente a nossa atividade é desenvolvida só por integrantes da família.
03:24E como eu vi na época, a gente não tinha condições de pensar em grandes investimentos,
03:33a gente viu que seria a melhor opção a cooperativa da agricultura familiar.
03:40Na época era a Comilp, depois foi traduzida para a agricultura familiar.
03:46Então, para nós aí da EPAGRI, da extensão rural, é muito gratificante fazer parte dessa história da cooperativa.
03:51Esse ano, então, a cooperativa Comilp comemora 20 anos de estrada e a EPAGRI sempre esteve junto, presente, desde o seu início.
03:58De lá para cá, foram inúmeras políticas públicas, inúmeros projetos elaborados juntamente com a EPAGRI,
04:04entidades parceiras e a Comilp, a cooperativa dos agricultores familiares de Tunapres.
04:07Podemos citar aqui, além do Micro Bacias 2, o SC Rural, o programa Mais Gestão, também,
04:13que foi desenvolvido pela EPAGRI em parceria com o MDA, o MAPA.
04:16Diversos programas da Secretaria da Agricultura, do Fundo de Desenvolvimento Rural.
04:20A gente trouxe aí recursos, alavancou recursos para que a cooperativa pudesse implantar,
04:26ampliar sua estrutura de produção, beneficiar o leite produzido, como vocês viram aqui na propriedade de pequenos agricultores.
04:33E também, a maior política pública que a gente costuma falar aqui, executada pela EPAGRI,
04:38é a assistência técnica e extensão rural a campo.
04:40Em 2010, a cooperativa ampliou os negócios com a construção do laticínio próprio.
04:49Assim, 300 mil litros de leite são transformados em queijos, aqui mesmo na comunidade,
04:57e outros 200 mil litros são vendidos para laticínios da região.
05:02Na cooperativa, os produtores ganham duas vezes, na venda do leite e também na compra de insumos a preços mais atrativos.
05:15Aqui, eles encontram praticamente tudo o que precisam para manter a atividade leiteira com qualidade e eficiência.
05:25O Jandir é administrador da cooperativa e vai nos mostrar o que eles vendem aqui
05:32e a importância de terem à disposição esta agropecuária.
05:38O que os produtores costumam comprar aqui na agropecuária?
05:42Aqui, o produtor vai encontrar tudo o que precisa para a sua atividade,
05:45desde a linha de sementes para pastagens, fertilizantes, a linha de ferramentas,
05:50linha de produtos de higiene para a ordem, linha de minerais, rações, medicamentos.
05:58E tudo isso no município e perto da propriedade deles?
06:01Isso, a nossa agropecuária é anexo à indústria da cooperativa,
06:08abrange as famílias, principalmente aqui no município,
06:11mas a gente também tem associados de fora do município.
06:13Eu estou na cooperativa há aproximadamente 15 anos.
06:18Antes era o pai que estava, né?
06:21E como daí a gente estava trabalhando em uma sucessão,
06:25eu tinha a ideia que ia trabalhar, seguir adiante com o gado leiteiro,
06:31daí foi ali que eu comecei a entrar.
06:35Eu entrei de sócio na comunidade também e estamos ali até hoje.
06:40E o que essa cooperativa agrega para vocês, para você como produtor de leite?
06:47Uma valorização dos pequenos produtores,
06:51um preço mais justo para a maioria das famílias,
06:56que são, como já falei, a maioria pequena, pequenos produtores.
07:01E a gente trabalha a questão de volume.
07:04A gente junta, tem um grupo, né?
07:07E trabalha para ter um volume maior
07:10e, consequentemente, tu agrega um certo valor por litro de leite produzido.
07:16No próximo bloco, vamos mostrar como é feito o preparo da semente de alho
07:33no Planalto Catarinense.
07:35E ainda hoje, ouvimos professores, coordenadores e diretores do CEDUPS.
07:42Eles falam das expectativas e desafios com a chegada da EPAGRE.
07:47Fique com a gente, já voltamos.
07:48No Planalto Catarinense, o preparo da semente de alho é feito com cuidado e dedicação.
08:09Um processo manual que preserva a tradição e também garante colheitas de alta qualidade.
08:17Os detalhes na reportagem.
08:24O inverno no Planalto Catarinense é época de plantio de alho roxo.
08:30E o preparo das sementes envolve a família toda e exige muita dedicação.
08:36Cada dente de alho, que vai se tornar uma semente,
08:39passa pela mão dos trabalhadores para ser selecionado, classificado e tratado.
08:44Para só, então, voltar para o campo.
08:46Nós conversamos com o agricultor Robson, aqui de Frei Rogério,
08:50e ele nos explicou todas as etapas que passa cada dente de alho para se tornar uma semente.
08:57O alho semente, você classifica ele para tirar o tamanho.
09:00Que nem esse aqui é um alho 5.
09:03E quanto mais bonito ele for, mais perfeito o dente, melhor é.
09:07Porque, às vezes, tem algum batido que é xoxo, xodente, a gente descarta ele para a indústria.
09:14E assim, quanto mais bonito, melhor a produção, né?
09:17Depois que o alho passou pelo processo de aquecer ele um pouquinho, para ficar melhor de debulhar,
09:25ele é passado na máquina daí, para debulhamento.
09:31Passa na máquina uma vez, para ele não sair bem debulhado.
09:35Daí, depois, nós passemos na outra lá mais uma vez, para ele tirar a maioria da palha e debulhar melhor.
09:44Depois desse processo, o alho vem para...
09:48Para a banca, para nós tirar algum pelado ou alguma cabeça que passou ou de dois.
10:03Essa seleção, feita de maneira manual, permite a remoção de dentes danificados, pequenos, sem pele e os dentes filipados,
10:13que são aqueles que ainda não foram separados.
10:16E depois daqui, ele é passado na classificadeira, lá para dar o tamanho do dente,
10:23os mais miúdo e os mais graúdo, para ficar bem separadinho para plantio.
10:29Os dentes maiores têm mais nutrientes, o que ajuda na brotação, no crescimento da planta
10:35e na formação de bulbos maiores e de melhor qualidade.
10:40Depois do processo de classificação, para saber o tamanho dos dentes,
10:44daí é colocado em bolsa e vem para o tratamento de semente.
10:48É colocado em uma caixa com água.
10:51E nesse tratamento de semente, tem os produtos para combater o penicílio e o ácaro.
10:58E junto dá para colocar o enraizador também, para fazê-lo enraizar mais ligeiro.
11:04Daí, desse processo, vai para a lavoura, daí para o plantio.
11:07Depois de preparadas, as sementes de tamanhos diferentes são plantadas em canteiros separados.
11:16A utilização de dentes de alho de calibres diferentes, miúdos e graúdos na mesma semeadura,
11:22resulta em uma lavoura desuniforme e pode causar mortalidade de plantas.
11:28A seguir, tem ensino agrotécnico.
11:44O ponto de vista dos gestores dos novos colégios agrícolas catarinenses,
11:49agora sob a administração da EPAGRE.
11:53Os detalhes depois do intervalo, não saia daí.
11:58Muita gente já sabe que a EPAGRE, além de atuar na pesquisa agropecuária e extensão rural,
12:15agora também está no ensino formal.
12:19Isso porque a empresa assumiu a gestão dos cinco sedupes agrotécnicos de Santa Catarina.
12:24No nosso quadro especial, hora de ouvir professores, coordenadores e diretores
12:30do Colégio Agrícola Vidal Ramos, que fica em Canoinhas.
12:34Eles falam do desafio nesse começo de nova gestão
12:38e os principais objetivos para fortalecer as instituições.
12:43A CIDADE NO BRASIL
12:57Meu nome é Marlon, sou engenheiro agrônomo da EPAGRE,
13:23trabalho há 11 anos na empresa, trabalhei por 10 anos na extensão rural,
13:29permeei a região do Planalto Norte, trabalhando no município de Bela Vista,
13:34na gerência regional, atuei como líder do programa pecuária,
13:39também como coordenador de ATER.
13:41E agora, desde fevereiro, assumi um novo desafio, junto com a equipe da EPAGRE,
13:46de estar atuando junto ao ensino agrotécnico do estado de Santa Catarina.
13:50A EPAGRE, ela assumiu a gestão da escola agrotécnica CEDUP Vidal Ramos,
13:57aqui em Canoinhas, junto com outras quatro escolas do estado.
14:01E eu integro a equipe com a função de coordenador técnico.
14:07Então, a função que eu estou desenvolvendo aqui no CEDUP,
14:09como é uma escola agrotécnica, ela tem vários laboratórios de ensino,
14:14laboratórios que dão suporte à formação desse aluno na parte técnica.
14:21Então, esse aluno, ele precisa passar por algumas atividades agropecuárias
14:24para poder ter a competência e se formar nessa área.
14:28Na verdade, estamos muito felizes em estar contribuindo para a EPAGRE,
14:34nesse novo desafio.
14:36A questão da educação, do jovem do campo, sempre foi trabalhado pela empresa,
14:42mas a gente vê que é muito importante a gente estar dentro dos colégios
14:46e a gente está tendo uma boa aceitação da comunidade, das famílias, dos alunos.
14:53O CEDUP é uma escola com mais de 86 anos,
14:55então tem uma história muito bonita aqui na região toda.
14:59Com a vinda da EPAGRE, junto nesse meio, a gente enxerga com muito bons olhos,
15:06que podem auxiliar muito nos laboratórios,
15:08melhorar ainda mais a qualidade do ensino que a gente tem aqui.
15:13Então, a gente forma alunos para o Brasil todo.
15:18A gente esporta lá para o Pará, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul.
15:24E com a vinda do EPAGRE, a gente vai melhorar ainda mais essa qualidade,
15:27ainda mais com a expertise que tem em pesquisa.
15:30Então, espero que auxilie muito o andamento dos alunos
15:34e dê um bom encaminhamento para eles.
15:36Esse é o nosso maior objetivo, ensino gratuito, público e de qualidade.
15:41Tivemos grandes desafios nesse primeiro momento de gestão compartilhada
15:47entre a EPAGRE e a Secretaria da Educação,
15:50mas, felizmente, esse processo de transição que ocorreu anteriormente,
15:54onde a gente tinha um grupo de transição composto por membros da Secretaria da Educação,
16:00da CRE, da própria instituição escolar aqui e também membros da EPAGRE.
16:06Todo esse processo de transição nos ajudou muito a fazer esse início de processo
16:13dessa gestão compartilhada aqui dentro do CEDUP.
16:16Bom, pelos todos os anos que eu trabalho dentro do CEDUP e Vidal Ramos,
16:21que já se fazem 34 anos, vão fechar com 34 anos,
16:25a gente, a expectativa é grande, com certeza.
16:29É um novo modelo de trabalho,
16:32unindo o CEDUP, Vidal Ramos e a EPAGRE nesse trabalho.
16:39Então, eu vejo com grande expectativa isso aí e estou feliz por também estar participando desse processo,
16:48mesmo já aposentado, hoje eu retornei como professor,
16:51mas fico feliz em poder participar desse processo.
16:54Eu acredito que a EPAGRE vai trazer, além da excelência que ela já tem,
16:59porque a gente conhece a EPAGRE na sociedade, tanto na pesquisa quanto na extensão,
17:03agora eles vão trazer essa experiência para o ensino também,
17:07agregando já o ensino que já tem estabelecido na região,
17:11o ensino de qualidade, vai dando mais excelência para esse ensino.
17:15Além dos alunos que vêm da cidade procurando uma formação técnica,
17:19para os alunos do campo, trazendo essa sucessão familiar,
17:22uma qualificação a mais para o mercado de trabalho,
17:24caso eles queiram partir para essa área também.
17:26Então, o CEDUP hoje fornece, tem mais ou menos 150 vagas dos dormitórios,
17:32lá em cima, porque os alunos vêm para sair de determinada cidade deles,
17:37como da região nossa aqui, e eles posam aqui, dormem aqui,
17:41de segunda a sexta-feira, sábado e domingo vão para retornar às suas casas.
17:46E hoje é muito bom ter os alojamentos,
17:49porque eles têm mais tempo para ficar aqui, tem área de convívio.
17:52A gente está fazendo, juntamente com os professores,
17:57um alinhamento entre a parte teórica e o que o jovem está aprendendo
18:03nos laboratórios de ensino.
18:06Então, esse é o nosso propósito,
18:08tornar esse profissional cada vez mais habilitado,
18:12preparado para o mercado de trabalho.
18:15Sem dúvida nenhuma, com o auxílio da IPAG,
18:18nós vamos crescer muito com a questão dos laboratórios de prática.
18:23Já há muitos anos não é investido nessa área,
18:28nós temos maquinários já estão bem obsoletos,
18:32os próprios laboratórios estão obsoletos,
18:34então, com a vinda da IPAG, nós vamos ter mais recursos.
18:40Então, aqui no CEDUP Vidal Ramos,
18:43nós contamos com os laboratórios de avicultura,
18:46de agroindústria, de horticultura,
18:49de pecuária de leite, pecuária de corte, suínocultura.
18:58Se para nós, quando nós recebemos notícias que a IPAG ia vir para cá,
19:00a gente já pensou, nossa, a IPAG vai vir,
19:02então vai ser uma coisa muito boa que vai vir para melhorar muito mais,
19:06como já vem ocorrendo, desde o tempo que a IPAG já sumiu aqui.
19:12E para nós foi muito bom, né?
19:13Para nós, assim como para os alunos também,
19:15que o ensino é muito mais avançado, vai melhorar muito mais a questão,
19:21e já está melhorando, né?
19:22Desde o correr do tempo que a IPAG já está aqui,
19:25já assumiu a gestão da escola aqui.
19:27Eu acho que a gente está um time muito bom,
19:28o pouco que eu conheci já da equipe que veio,
19:31a gente está muito alinhado,
19:33e está tudo muito comprometido com o ensino de qualidade.
19:37E eu acho isso muito importante, né?
19:38Acho não, tenho certeza.
19:39Eu não vejo com outros olhos, tenho certeza que é sucesso isso.
19:42Conhecendo como nós atuamos como empresa há décadas,
19:47todo esse trabalho de extensão,
19:49esse trabalho, todas as inovações que a pesquisa agropecuária
19:53conseguiu desenvolver e consegue desenvolver ao longo do tempo,
19:58eu fico imaginando isso sendo trazido para dentro das unidades escolares,
20:02o nosso CEDUP e os demais CEDUPs agrotécnicos de Santa Catarina,
20:07que estão sobre a gestão compartilhada
20:08e daqui a algum tempo vão ser gestão realmente da EPAGRE.
20:13Eu vejo com muito bons olhos, né?
20:15O avanço na qualidade de ensino que nós vamos ter,
20:19um dos grandes propósitos é a capacitação de professores,
20:22mas também a busca por novas tecnologias,
20:26tudo isso trazendo aqui para os nossos laboratórios de ensino,
20:30melhor equipar esses laboratórios de ensino,
20:33dar mais condições para os professores atuarem nas suas respectivas áreas.
20:36E aí eu quero fazer uma ressalva não apenas no ensino técnico,
20:42mas também no ensino regular.
20:44Nós precisamos ter esse olhar integrado, né?
20:47E isso a gente já percebeu também nesses primeiros meses aqui dentro,
20:51que isso vai ser necessário a gente ter essa articulação muito boa
20:56entre o ensino médio e o próprio ensino técnico,
20:59melhorando como um todo essa qualidade de ensino.
21:00E nós ficamos por aqui,
21:29convidando você para ver muito mais reportagens do Campo e do Mar
21:33no canal youtube.com.br
21:34As últimas notícias do agro estão nas contas oficiais da EPAGRE.
21:40Obrigado pela companhia e audiência e a gente se vê na semana que vem.
21:45Tchau!
22:04E aí
22:15E aí
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