Bantay-Presyo sa Palengke: Budgetarian Sinigang sa Kamatis | Unang Hirit - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Ngayong tag-ulan, masarap ang mainit na sabaw! Pero pasok pa rin dapat sa budget ang ulam. Binisita ni Kaloy ang Balintawak Market para silipin ang presyo ng bilihin. Panoorin ang video.  Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00Unswissed, isa pang binaban pa yan,

00:02kapag ganitong maulang panahon,

00:03ang presyo ng mga bilhin, syempre.

00:06Kaya mag-update tayo sa presyo ng mga bilhin

00:08kasama si Kaloy.

00:10Nako, Kaloy!

00:11Magano na ba ang kakailangan yung budget ngayon

00:14para may maihanda tayong ulam?

00:16Kaloy, ano lulutuin dyan?

00:20Nako, Mami Sue,

00:23hindi kayo mapapakamot ng ulat

00:24at saka yung mga kapuso natin yung mga nanay

00:26na abala sa mga kusina nila

00:28Dahil sa halagang P230, mayroon magkakasya dyan na pang ulam, pang 2 to 3 persons sa pamilya.

00:38Siyempre, gulay yan ang chinecheck natin.

00:40Alam ko naman na yung iba, napakamot.

00:42Dahil nga, itong bagyo, maraming naapektuhan tayong mga magsasakay,

00:46yung mga nagtatanim ng mga gulay na nabibili natin.

00:49Kaya naman, tumaas ang presyo ngayon ng mga bilihin.

00:51Pero don't you worry guys, dahil kahit masama ang panahon,

00:54hindi kailangan ay hindi tayo masigla o hindi masustansya yung kinakain natin.

01:00Itong mga pinamili ko na, medyo maaga tayo dito ngayon sa Balintawa Clover Leaf Market.

01:05Eh, ang presyo, simulan natin ngayon sa Repolyo.

01:09Itong Repolyo na hawa ko, per kilo nito 60 pesos.

01:14Itong Pechay Bagyo na fresh na fresh, diba?

01:17Like this morning, dito naman 50 pesos na siya per kilo.

01:21Meron din tayong nabili dito, itong Sayote Mami Sue, 30 pesos per kilo.

01:27Meron pang, ito, Labanos o Radish, ito naman nagkakahalaga ngayong 85 pesos per kilo.

01:34Yung Carrots, another masustansyang gulay, ito naman ay 90 pesos per kilo.

01:40At, ito pa, ito pa, malaki-laki yung patatas natin, 45 pesos per kilo.

01:46Pero syempre hindi lang yan, meron pang iba tayong ipaprice check tulad na lang ng Kamatis.

01:49Uy, meron tayo na isingit na Kamatis dito.

01:52Somewhere there, ito sa ilalim, itong Kamatis ay 40 pesos per kilo.

01:58At sa Muzari pa, maraming nagtaas na presyo talaga ngayong nagdaang bagyo.

02:03Pero, don't you worry guys, dahil yung 230 pesos natin pag kakasyahin natin yan sa ating budgetaryang ulam,

02:09nalulutuin niya yung umaga ng ating Wonder Mom at vendor dito sa Balintawak Market, si Mami Jess.

02:15Good morning, mga kapuso. Good morning po.

02:18Ayan, kala nyo ako magluluto. No, hindi. Price check lang tayo.

02:21Ayan, Ma'am Jess, magandang umaga po.

02:23Baba ko lang itong aking basket. May mga napamili na ako.

02:26Ano ba ang iluluto natin ngayong umaga?

02:28Sinigang na baboy po sa Kamatis.

02:30Uy, nangasim na agad ako. Sinabi mo palang.

02:33Itong ulam na ito ay mapapawaw talaga tayo dahil masarap siyang higupil, lalo na ngayong ganitong weather.

02:38At saka talagang malinam-nam. So, simulan na natin agad ang ingredients.

02:42Ma'am Jess, abe, ano na ba?

02:43Sibuyas.

02:44Sibuyas. Pero napansin ko, niluluto mo na yung pork, no?

02:46Opo.

02:47Okay.

02:47Tapos, Kamatis.

02:49Kamatis.

02:50Siling green.

02:51So, since nga nabalita, ito, siling green ko para makompleto.

02:54Gusto-gusto ko pag maraming ganyan.

02:56Alam mo, Ma'am Jess, abe, alam ko naman na ikaw din.

02:58Sabi mo nga, isa kang Wonder Mom.

03:00Pinagluluto mo for sure ang ano mo, ang mga anak mo at ang pamilya mo.

03:05Kamusta naman? Apektado ka ba ngayon tumaas ang presyo ng mga gulay?

03:09Opo, sobra. Kasi mahirap pong mag-budget kasi kapag kagantong masyadong mataas ang bilihin.

03:16So, paano nyo ginagawa ngayon? Nagdadagdag kayo ng additional?

03:23Opo, kailangan. Kasi mahirap po kasi kapag hindi ka magdadagdag.

03:27Mabibitin ang pagkain nyo? Opo, mabibitin talaga.

03:31So, napansin ko na na, ilagay nyo na rin yung tubig. Tama ba? Tubig ba yun?

03:35Tapos, ito ay?

03:36Yung ano, ang kamatis na piniga.

03:40Aba, ganyan pala itsura ng piniga kamatis.

03:43Pwede pala yun.

03:44Next one, this is my favorite as well.

03:47Ating radish, ang ating labanos.

03:50Okra.

03:51Samotsari talaga yung gulay.

03:52So, ganito lang, Ma'am Jess, abe. Diret-diretso lang, sunod-sunod yung paglagay natin ng mga...

03:56Tapos, palambutin lang po yun.

03:58Uy, okay.

04:00Pero may napansin ako, ano po itong powder na ito? Asukal ba ito?

04:03Nor sinigang sa Sampalo.

04:05Ah, sinigang, ano ito? Sinigang mix?

04:07Sinigang mix.

04:08Ah, okay ba?

04:10Hmm, asim. Sige, lagay natin yun.

04:13Ako, yan pala yung sikreto dyan, no?

04:15So, ngayon, kapag tumatasang presyo, sabi nyo po, nagdadagdag kayo ng budget nyo.

04:19Siyempre, hindi naman option na kailangan bawasan mo rin yung ingredients, di ba?

04:23Opo.

04:24Huwag nyo naman iso short, kailangan kompletong kinakain ng...

04:26Opo, kompleto dapat.

04:28Tsaka, ano, hindi siya masarap, syempre, kapag ka, ano, hindi kompleto yung sampa.

04:32Yes, oo.

04:33Siyempre, sinigang talagang classic yan na punong-puno ng gulay.

04:37Siyempre, ilalagay na natin itong kang kung ibababad na natin yan.

04:40Ilang minuto pa iintay natin para matapos?

04:43Mga ano lang siguro, 15 minutes.

04:4415 minutes, okay na yan. Pero, syempre, hindi natin itay na ng labing limang pinuto.

04:48Nandito na agad ang ating sinigang na baboy sakamatis.

04:54Eto, magsasandok tayo dito ngayon.

04:57There you go.

04:58Uy, nakuang kapal naman itong sabaw na to.

05:01Tara, syempre, ligin natin ang aking favorite na labanos.

05:05Cheers.

05:05Ay, gusto mo, ganito tayo, ma'am.

05:07Eto, eto.

05:08Cross mo.

05:08Ah?

05:10Next row.

05:10Rap na rap na.

05:12Mmm.

05:13Ang sarap.

05:13Perfect na perfect na yung mainit.

05:19Malamig ang panahon.

05:20Ang mainit na sabaw.

05:21Maraming salamat, ma'am.

05:22Diyos sabaw, mga kapuso for other budgetaryong ulam.

05:25Tulang ka sa inyo pang bansamuan yung show.

05:26Kung saan, laging una ka.

05:27Unang hirit.

05:28Aba, alam.

05:29Ano yun?

05:31Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?

05:35Bakit?

05:36Pagsubscribe ka na, dali na.

05:38Para laging una ka sa mga latest kwento at balita.

05:41I-follow mo na rin ang official social media pages ng unang hirit.

05:45Salamat ka puso.

Bantay-Presyo sa Palengke: Budgetarian Sinigang sa Kamatis | Unang Hirit

Category

Transcript

Recommended