À Johannesburg, des marmites géantes pour honorer le Mandela Day

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À Johannesburg, des marmites géantes pour honorer le Mandela Day  À l’occasion de la Journée Nelson Mandela, des chefs sud-africains se sont mobilisés pour une initiative solidaire d’ampleur  LIRE L’ARTICLE : http://fr.africanews.com/2025/07/19/a-johannesburg-des-marmites-geantes-pour-honorer-le-mandela-day  Abonnez-vous à notre chaine Dailymotion et recevez chaque jour le meilleur de l’actualité panafricaine.    Africanews est disponible en Français et en Anglais.  Site web : fr.africanews.com  Facebook : https://www.facebook.com/africanews.fr/  Twitter : https://twitter.com/africanews

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00:00A Johannesburg, des dizaines de chefs, de cuisiniers bénévoles, de traiteurs et d'étudiants en cuisine ont relevé un défi de taille vendredi.

00:09Préparer 67 000 litres de soupe en une journée pour nourrir les plus démunis.

00:16Une opération solidaire organisée à l'occasion de la journée internationale Nelson Mandela.

00:23En 2020, je crois, nous avions déjà dépassé les 67 000 litres.

00:28L'an dernier, nous avons préparé 104 000 litres de soupe en une seule journée grâce à la participation de notre réseau de cuisine.

00:36Des hôtels, des écoles culinaires comme HTA, des programmes alimentaires et nos différents centres ont tous cuisiné sur place

00:43à partir d'ingrédients récupérés ou donnés en produisant le maximum de litres possible.

00:50L'initiative est portée par l'ONG, chef WIF Compassion, qui lutte contre le gaspillage alimentaire en Afrique du Sud.

00:57Depuis 6 ans, l'organisation collecte des surplus auprès des fermes et des commerces pour les transformer en répachos.

01:05Quand on regarde les prix actuels, ils ont explosé.

01:08Se nourrir devient moins accessible.

01:11Et face au chômage massif, beaucoup de gens sont sans revenus.

01:15Alors que pouvons-nous faire en tant que citoyens ?

01:17Nous, en tant que chef, nous avons décidé d'agir.

01:19C'est dans notre domaine de compétences et nous voulons apporter notre contribution.

01:23La journée Mandela met justement l'accent sur la lutte contre la faim, contre la pauvreté

01:28et elle nous rappelle qu'il existe des actions positives que chacun peut entreprendre.

01:34Instituée par l'ONU en 2009, la journée internationale Nelson Mandela invite chaque citoyen

01:40à consacrer 67 minutes de son temps à une bonne action,

01:44en hommage aux 67 années de lutte pour l'égalité entre les êtres humains de l'ancien président sud-africain.

01:50Merci d'avoir regardé cette vidéo !

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