Cheese_Pillow_Paratha_Zero_Fat_Chole_Kulcha_Cooking_Street_Food_Collection_Hindi_Kahani_Stories(360p)

Name: Cheese_Pillow_Paratha_Zero_Fat_Chole_Kulcha_Cooking_Street_Food_Collection_Hindi_Kahani_Stories(360p)
Uploaded: 2025-07-19T03:32:19+00:00
Duration: 20 min 33 s
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00:00एक पराठा संजीव नगर नाम की शहर में कपाडिया नाम का एक आदमी एक धाबा चलाता था उसके पास करन रसोई के रूप में काम करता था

00:11एक दिन करन करी बना रहा था तो कपाडिया उसके पास आकर करी का स्वाद चक कर

00:22अगले दिन से कपाडिया कम दाम पर ही मिलावटी समान लाकर करन को देने लगा कुछ दिन वो इस्तिमाल करन को ठीक नहीं लगा तो एक दिन कपाडिया से

00:47आप जो सामान ला रहे है उससे खाना स्वादिस तो नहीं बनेगा साथ ही साथ कस्टमर की सहथ भी खराब हो रही है

00:53युकाहा करन

01:04कहकर वो डाबा छोड़ कर चले गया करन घर पर दुखी होकर चुप चाप कुछ सोचते हुए बैठा था

01:14उसके पास उसकी मा उमा आकर क्यों रहे ऐसे हो क्या हुआ क्या सोच रहे हो युम पूछी तब करन

01:20मेरी नौकरी चली गई मा युकाहा उमा दुखी मत हो रहे एक गई तो दूसरी मिल जाएगी वाना तुम खुद से कुछ शुरू करो युम बोली तब करन

01:29निवेश के लिए पैसे भी तो चाहिए ना होटल हो या धाबा हो शुरू करने के लिए तो बहुत पैसे लगते हैं वो कहा से लाओंगा बोलना तो आसान है मा युम कहा उमा इतनी अधैरियता क्यों है थोड़ा सा निवेश करके एक बंडी शुरू करो तुम्हें एक परा

01:59रूखिया वो जो एक पराठा बनाता था वो बहुत स्वादिश्ट होता था एक पराठा के साथ एक करी भी कम दाम पर बेशता था दाम कम और स्वाद अधिक होने से धीरे धीरे जादा गिराक आने लगे बहुत लोग आने लगे करन के बंडी के पास रोज एक रिटायर कर

02:29कपाडिया को करन का यूं आगे बढ़ते देख बिलकुल पसंद नहीं आया करन का नाश करना होगा यूं सोचकर करन का एक पराठा एक करी बहुत खराब है यूं प्रचार शुरू किया वो स्वात के लिए अंदर कुछ मिलावट करता है और वो सेहत के लिए हानी कारक है ऐसे

02:59कहते हुए करन से कुछ कहा फिर अगले दिन से करन अपने पराठे बंडी पर एक बोर लगाया उसके ओपर लिखा था कि आप जो पराठा खा रहे हैं उसका स्वाद और क्वालिटी देकर आपके इसाप से ही पैसे डब्बे में डालिये यूं लिखा था

03:29तब से करन उसके पास एक पराठा एक करी मिला कर खाने वाले लोगों से हो या पराठा खाने वाले लोगों से कभी पैसे ने लेता था खाकर लोग उनके इसाप से ही डब्बे में पैसे डालते थे गरीब लोग बिना पैसे डाले खाकर चले जाते थे तब भी करन उनसे कु

03:59करन एक पराठा का स्वाद बहुत फेमस हुआ और गाउं में या पडोसी नगर में भी नाम बढ़ने लगा, इससे करन जल्दी अच्छे से कमाने लगा, इक धाबा भी शुरू किया, उस जाबे पर भी एक बोर्ड लगा रखा था, उस पर भी ऐसे लिखा था कि आप जो परा

04:29करन की ये तरक्की से कपाडिया के धाबे का दिवाला निकल गया और कपाडिया गाम छोड़ कर चले गया, करनल करन को देखकर खुश हुआ, करन एक दिन करनल से, आपकी सला मेरे लिए बहुत काम आई, आपका ये एहसान में कभी भी नहीं चुका पाऊंगा, यूं कहा, त

04:59दिन के गौँ में, रामनात नाम का व्यक्ति अपनी पतनी अनुसया के साथ मिलकर, शादियों में बावर्ची का काम करता था, उसके सारे व्यंजनों में फिलो ची स्पेशल बहुत मशूर था, एक दिन रामनात का दोस्त रामनात से,

05:22और कैसे हो रामनात तुमने अपनी बेटी की शादी बड़ी धूमधाम से की और बेटे को खूब अच्छी तरह पड़ाया भी अब तुम आराम कर सकते हो और कितने दिन तुम यूं बावरजी का काम करके मेहनत करोगे तब रामनात अरे यार बेटे की नोकरी तो लग जाने �

05:52अजे ने बहुत कोशिश की लेकिन उसे कोई भी ठीक से नोकरी नहीं लगी

06:02एक दिन अजे की दीदी लता उसके घर आई और अजे से

06:06भाईया और कितने दिन तुम यूं नोकरी के चक्कर में पड़े रहोगे तुम पर मा की जिम्मेदारी है

06:11मैं सोच रही थी कि मा को मैं अपने साथ ले चलूंगी

06:14लेकिन तुम तो जानते ही हो मा की और मेरी सास की बिलकुल नहीं बनती

06:18और हमारे पास कोई संपत्ती भी नहीं है एक काम क्यूं नहीं करते भाहिया

06:22तो पिता जी की तरह बावर्ची क्यों नहीं बन जाते तब उनकी मा अनुसुया ये बहुत मुश्किल है बेटा जो पिता जी के साथ काम करते थे वे दूसरी जगा नौकरी ढून कर चले गए अब इसे तो सिर्फ पिलो चीज पराठा बनाना आता है और मुझ में अब बाकी �

06:52उससे उसने एक ठेला खरीदा और बीच बाजार में ले जाकर पिलो चीज पराठा बना कर उस ठेले में बेशने लगा जो लोग उस रास्ते से गुजरते थे उन्हें अजे के बनाए हुए पिलो चीज पराठा की खुश्बू खुब भाने लगी इस तरह पहले ही दिन से �

07:22पहले मेरे भाई की बेटी की शादी में रामनाथ ने एक गम ऐसा ये पिलो चीज पराठा बनाया था आज तक वो स्वात मेरे जुबान पर है मैंने बहुत कोशिश की ऑनलाइन पर भी और दूसरे रेस्टरान पर भी लेकिन ऐसा पिलो चीज पराठा मुझे कहीं नहीं मिल

07:52चीज पराठा खाया और बहुत ही स्वाधिष्ट है और काफी सेहत मंग भी है ये खाना मैं मन पसंद ग्रूप आफ होटल्स का चेर्मेन हूँ मैंने तुमारे पिलो चीज पराठा के बारे में बहुत सुना इसलिए खाने आ गया अगर तुम्हें मनजूर हो तो कल से ही हमा

08:22और घर में ही पिलो चीज पराठा बना कर उन युवकों के द्वारा मन पसंद ग्रूप आफ होटल्स को पिलो चीज पराठा सप्लाई करने लगा लेकिन उसने ठेले में पिलो चीज पराठा के ठेले खोले और उन्हें चलाने दिया वो भी बहुत काम्याब रहा

08:52एक दिन अनसुया आजे से

08:59बेटा आजे अब तो तुम बहुत अच्छी कमाई कर रहे हो

09:02अपने पिता जी की आखरी इच्छा पूरी करने का वक्त आ गया है

09:05तब आजे बोलो मा वो इच्छा क्या है मैं ज़रूर पूरा करूँगा

09:09तब अनसुया

09:10कुछ खास नहीं बेटे तो मारे पिता जी की इच्छा थी

09:13कि वो एक केटरिंग सर्विस चलाए लेकिन उनकी इच्छा पूरी नहीं हो सकी

09:17तब आजे बस इतनी सी बात मा एक काम कली शुरू करते हैं

09:21अगले ही दिन अजे ने रामनात कैटरर्स नाम का कैटरिंग सर्विस शुरू किया

09:27इस तरह सिरफ उस गव में ही नहीं बलकि सारे राज्य में रामनात कैटरर्स बहुत मशूर हो गया

09:38इस तरह अजे ने खूब पैसे कमाए, बहुत बढ़िया घर बनाया और एक सुशी लड़की से उसने शादी की

09:47अजे की कामियाभी देखकर उसकी मा अनुसुया बहुत खुश हुई

09:53इस तरह अजे उस राज्य के युवकों के लिए एक मिसाल बना

09:58विराजपूर नाम के काउ में नागराज नाम का एक मेस्तरी रहता था

10:05वो लोगों से पैसे अडवांस लेता था और बिना काम किये घर में बैठकर बिरिया नी खाकर आराम से सो जाता था

10:12नतीजा ये हुआ कि वो बहुत मोटा हो गया

10:15एक दिन जिन लोगों ने उसे अडवांस पैसे दिये थे उस सब मिलकर एक साथ आए

10:20उनमें से लोकेश नाम का व्यक्ति नागराज से

10:23अरे भाईया मैं तुम्हारे हाँ जोडता हूँ

10:26लगता है जिन्दगी में मैंने बहुत पाप किये होंगे

10:28जो मुझे ऐसी सजा मिली और तुम मेरे गले पड़ गया है

10:31ये सुनकर दूसरा व्यक्ति

10:33अरे भाई साथ आप बिल्कुल क्राई करें

10:35ये तो मेस्त्री के रूप में यमराज है

10:38इसे देखो तो सही कितना मोटा है

10:40ये हम सब के पैसे निकल कर इतना मोटा हो गया है

10:43इसके पेट को काटो तो हमारे पैसे निकलेंगे

10:46तब नागराज

10:47देखो भईया इस्जत से बात करो

10:49वरना तुम मेरा नाम तो जानते ही हो

10:51नागराज

10:52डस दूँगा मैं

10:54मैं आप सब का काम पर सुआ कर करूँगा लेकिन पैसे वापस नहीं करूँगा तब लोकिश

11:00चुप चाप आकर काम में लग जाओ वरना मुझे पैसे कैसे वापस लेने अच्छी तरह मालूम है

11:05मैं तुम्हें कुछ नहीं कहूँगा उस वीरू को पकड़ूँगा जिसने तुम्हें मिलाया था

11:09अपने आपको देखो तो साही तुम एक पूरे बकरी को निगले हुए अजगर की तरह दिखते हो

11:14यूँ सब उसे डांट कर वहाँ से चलेगे

11:16बाद में नागराज का दोस वीरू नागराज से

11:20अरे यार तुम लोगों को यूँ परेशान क्यों कर रहे हो उनका काम क्यों नहीं कर देते

11:24तब नागराज मैंने तुमसे तो कोई सला नहीं मांगा

11:26कह कर अंदर चला गया

11:33तब वीरू बिर्यानी लाने के सडक पर पैदर जा रहा था

11:37कि तभी उसे एक छोले कुल्चा का ठेला नजर आया

11:40ठेले पर कुल्चा बेशने वाला भुवन

11:42आव भई आओ

11:44स्वादिश छोले कुल्चे खाओ

11:46आप लोग जानते हैं इसकी खाशियत क्या है

11:48यह जीरो फैट कुल्चा है

11:51इसका स्वाद लाजजवाब है

11:53अगर आप लोग एक महिना लगातार मेरे छोले कुल्चे खाएंगे

11:58तो महिने भर में आप एक डम स्लिम मन फिट हो जाएंगे

12:01लड़के हीरो की तरह और लड़कियां फिल्म की हीरोईन की तरह बन जाएंगी

12:06तब से एक महिने तक वीरू भुवन पर नजर रखने लगा

12:10बाद में वीरू भुवन के पास गया और

12:14बहिया मेरा एक दोस्त है वो एक डम पेटू है

12:18जब देखो खाता रहता है और सोता रहता है

12:21और एक डम आलसी हो गया है काम नहीं करता

12:23जिन लोगों का काम मैंने उसे दिलाया

12:26वो लोग मेरे पीछे पड़े हुएं मुझे गालियां दे रहे हैं

12:29मेरा दिमाद खराब था जो मैंने उसे पांच लाक रुपे अड़वांस दिलाये थे

12:33भाईया सच सच कहो क्या वो तुम्हारा कुल्चा खाकर एक डम दूबला पतला हो जाएगा

12:37तब भुवन अरे इसमें शक करने की क्या बात है भाईया

12:40अब मेरा कुल्चा छोले खाएगा तो बस एक मैने में उसके दस द्वारे के पिंजरे से चर्वी यूं पिघल कर निकल जाएगी

12:49अगर चाहो तो मैं आकर तुम्हारे दोस्त को समझाओंगा चला भाईया चलते हैं

12:53यूं कहकर छोले कुल्चे तयार करके

12:56वीरू के साथ भुवन भी वहाँ चला गया

13:01फिर नागराज के पास जाकर भुवन ने छोले कुल्चे उसे दिये

13:05ये देखकर नागराज ये क्या जवर रस्ती है

13:07मुझे तो सिरफ बिर्यानी चाहिए और वो भी मतन बिर्यानी

13:11जब लाओ सिरफ वो लाओ मुझे ये कुल्चे उल्चे नहीं चाहिए

13:15कहकर उसे उसे उठा कर फेंका

13:17ये देखकर भुवन

13:18अरे मोटे सांड तुमारी ये हिम्मत

13:21अगर तुने मुझे उठा कर फेंका होता तो मैं बुरा नहीं मानता

13:25लेकिन तुने मेरे छोले कुल्चे को फेंका बच्चू अब तुम्हारी खैर नहीं अब मैं तुम्हारी चर्बी उतारूंगा बच्चू अब तुम्हें चूले के उपर बिठाएं तो जैसे तुम्हारी चर्बी पिगलेगी वैसा ही तुम्हें कुल्चे खिला कर पिगलाऊ

13:55नागराज बिल्कुल दुबला पतला हो गया

13:58एक दिन भुवन का असिसेंट कुल्चे लेकर आ रहा था

14:00तो उसे देख कर नागराज

14:02अरे कमीनो मुझे तुम लोग यूं क्यों सता रहे हो

14:05मेरा सारा चर्वी पिगल गया भाईया

14:08देखो मेरे सारे हट्डियां बाहर निकलाई है

14:12अरे यार मुझे तो ठीक से बोला भी नहीं जा रहा

14:15तब वो असिसेंट

14:16भाई साब हमारे भुवन भाई साब का आप पर गुसा कम हो गया है

14:20आपको छोड़ दिया है

14:21लेकिन ये कुल्चे जानते हैं आप कोन भेज रहा है

14:24आपने जिन लोगों से अड़्वांस पैसे दिये थाना

14:26वो लोग भेज रहे हैly

14:27आप जानते हैं यूँ आपको कुल्चे खिला खिला कर

14:31मार डालने का शडियंत रचा है उन लोगोंने मिलकर

14:34आपको देखकर मुझे आप पर बहुत तरस आ रहा है भाई साथ

14:37और हाँ भाई साथ आप जानते हैं कि कहीं आप घर से भाग ना जाएं

14:41इसका ध्यान रखने के लिए उन्होंने चार मुश्टंडों को रखा है

14:45यहां पर आपकी निगरानी के लिए नागराज इसका मतलब यह है

14:49कि मुझे मारने का पूरा प्लान बना लिया इन लोगोंने

14:52भाईया भाईया उनसे कहो ऐसे ना करें उनसे कहो मैं उनका काम करके देधूंगा

14:57यूं कहते ही उस लड़के ने नागराज के रसी खोला

15:01तब नागराज घर के बाहर गया

15:04वहां खड़े अपने ग्रहाकों से माफी मांगी और उनका काम उसने शुरू किया

15:08मैंगो मैगी नूडल्स

15:12जबलपुर नाम के गाउं में कपाडिया नाम का आदमी होटिल चलाता था

15:18उसके पास रसोई के रूप में चावला नाम का आदमी काम करता था

15:28चावला को अपने आप पर बड़ा गर्व था कि उस सबसे बड़ा रसोई है

15:33इसलिए कपाडिया उससे कुछ भी कहता तो वो कभी सुनता ही नहीं

15:37एक दिन चावला से कपाडिया

15:39माश्टर दिन बदिन ब्यापार बहुत डल हो गया है

15:42और तुम हो कि कुछ भी कहूं तो सुनते ही नहीं

15:45लोगों को ऊपर से बच्चों को एट्राक्ट हो ऐसा नया आइडिया सोचो

15:49क्या कपाडिया अपनी बात बदल रहे हो

15:52तुम जब मेरे पास आये थे तो क्या बोले थे

15:55मेरे खाने के विशे में मेरा इगो हट मत करना कहा

15:58लेकिन तुम ऐसे तीसरी बार बात कर रहे हो

16:01कपाडिया

16:02देखो भाई लोग होटल आते रहेंगे तो मैं ऐसे क्यूं बात करूंगा

16:06जो निवेश हमने लगाया वो ही नहीं आ रहा है

16:08आयेंगे तो ही तुमें और मुझे पैसे मिलेंगे

16:11यूं कहा तो गुस्सा होकर चावलावान से चले गया

16:14उस दिन से चावला गुस्से में खाने में जादा मिर्च, नमक

16:18यूं डाल कर खराब करते जा रहा था खाने को

16:21इससे कपाडिया के होटल पर लोग आना पूरी तरह से बंद कर दिये

16:26लोग नहीं आने के कारण कपाडिया फिर अपने होटल को बंद कर दिया

16:31फिर दो दिन घर पर बैटने के बाद कपाडिया के पास उसकी पत्नी रुकमिनी आकर

16:39ओ जी वो चावला हमें जान मुझ कर धोका दिया है जी

16:42अब वो अपने गाउं के प्रेसिडेंट के साथ मिलकर हमारी जगा पर ही होटल रखा

16:47अब खाना अच्छे से बना रहे सुना हैं लोग भर भर कर आ रहे हैं जी

16:51यूं बोली कपाडिया उसका छोड़ो उसके पाप उसी को सजा देगी

16:55मैं एक पकवान बनाता हूँ उसे खा कर तुम और चिंटू बताओ के कैसा है

17:00यूं कहा फिर कपाडिया एक छोटे से हंडी में मैंगी नूडल्स उसमें पानी के बदले फ्रूटी डालकर नूडल्स को तयार किया

17:08फिर उसे अपने पत्नी और चिंटू को खिलाया उसे खा कर चिंटू

17:17पिता जी ये नूडल्स तो वाउ यानि जब दस्त है पापा बहुत अच्छा है प्लीज पापा रोज बनाओ प्लीज और पापा पापा इसके उपर कुछ आम के टुकड़े डाल दोगे तो बहुत अच्छा होगा

17:32यू कहा कपाडिया बहुत अच्छा एडिया है बेटा आम का तो मौसम होगा तब दाल सकता हूँ

17:38बाकी सीजन में तो नहीं दाल सकता ना रुकमिनी अपसे यही व्यापार है अपना

17:42यू कहा उस दिन से प्रेसिडंट के होटल के आगे कपाडिया अपना मैंगो नूडल सेट अप रखा

17:48धीरे धीरे बच्चों को मैंगी नूडल्स मैंगो फ्लेवर में आने से वो टेस्ट पसंद आया

17:54और एक एक अपने पेरेंट्स को लेकर वहां आने लगे

18:12इससे एक दिन ऐसा आ गया कि प्रेसिडंट के होटल में लोग कमाने लगे

18:25वो देखर कपाडिया के पास आकर

18:27चाबला

18:31रे कपाडिया मेरे आगे मैंगो नूडल्स बेजकर खुद को बड़ा रसोई समस्ते हो क्या

18:37जाने दो सोच कर चुप बैटा था

18:39मेरा सिर गरम हुआ तो प्रेसिडंट को बोलकर इस सेटप को निकलवा दूँगा

18:43मेरे इगो के बारे में तुमें तो पता है न ध्यान रहे

18:47जल्द ही इसे भी गवा दोगे

18:49यूँ कहा तब मन में कपाडिया

18:53कमी न कहीं के इसका कुछ तो करना पड़ेगा

18:56यूँ सोचा फिर अगले दिन प्रेसिडंट के घर जाकर कपाडिया

19:01प्रेसिडंट जी आप बड़े हैं उस चावला के बारे में मुझे अच्छे से पता है

19:05उसे बहुत इगो है जी वो तंखा बड़ाओ के अगर भी नहीं पूछेगा

19:09हमें ही जब लाब मिलता है तो उसकी तंखा बड़ाना होगा

19:13वरना ठीक से खाना नहीं बनाता बस आपके अच्छे के लिए कहने आया हूँ

19:17मुझे एक बार एक्सपीरेंस हो गया और नुकसान भुकता हूँ जी

19:20यूं कहा प्रेसिडंट

19:22हाँ हाँ मुझे भी लग रहा है कि ये कमीना वैसा ही है वैसे लोग तो कम आने लगे ही है

19:27मैंने सोचा कि तुम्हारे मैंगो नूडल्स के वज़े से कम होए होंगे ठीके ठीके उसके बारे में मैं देख लूँगा

19:35यूं कहा उस दिन प्रेसिडंट चावला के पास जाकर चावला को खाना ठीक से क्यूं नहीं बना रहा है यूं पूछे इससे इगो में आकर चावला

19:44अगले दिन से सब्जया खराब पकाने लगा

19:48इससे लोग पूरी तरह से कपाड़िया की शौप के पास ही आने लगे अब बहुत नुक्सान होने के कारण प्रेसिडंट एक दिन अपने होटल आकर उसका खाना चक कर देखा

20:11उस दिन अपने लोगों को बुलवा कर चावला को पिटवा कर उसे गाउं से निकाल दिये

20:17फिर प्रेसिडंट को भी होटल बंद करना पड़ा कपाड़िया मैंगो नूडल्स आस पास की गाउं में बहुत मश्यूर हुआ और कपाड़िया अच्छे से लाब कमाने लगा

20:32बहुत अपने प्रेसिडंट करें से लाब दिये लाब कर दो फुलवांगों को भी होट्स राउं में लाब दोगशाई लाब का फ्रेसिजंट को बढ़ कर दोगला कर पावला को जुलने नुलने लाब को इं।का राईट।

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