Au cœur de la Bourgogne, dans une abbaye du VIIIe siècle, se perpétue un savoir-faire unique : la fabrication des anis de Flavigny. La recette, héritée des moines, reste inchangée depuis quatre siècles. Il faut quinze jours pour qu'une simple graine d'anis, enrobée de fines couches de sirop de sucre dans de grandes bassines en cuivre, devienne la célèbre dragée. Découvrez les secrets de cette entreprise familiale qui allie patrimoine historique et tradition gourmande.
