00:00Du côté des commerces, avec Sud Radio et le réseau des chambres de commerce et d'industrie.
00:067h46 sur Sud Radio, tout l'été, nous mettons à l'honneur les commerçants qui participent au trophée du commerce organisé par CCI France, la chambre de commerce et d'industrie.
00:14Nous sommes avec Aurélie Cause, fondatrice et gérante de deux instituts, un stand des faits, c'est en Bretagne, à Plabenec et à Brest, dans le Finistère.
00:23Des instituts et une gérante distinguée par les trophées du commerce dans la catégorie entrepreneuriat.
00:29Bonjour Aurélie.
00:30Bonjour à tous.
00:32Alors, on va découvrir un stand des faits, vos instituts. Vous les avez voulu tourner vers l'expérience client surtout.
00:39Exactement, on les a voulu vraiment tourner vers un accueil chaleureux, la bienveillance, surtout prendre soin des gens.
00:46Et les gens aujourd'hui nous le rendent formidablement bien puisqu'en 5 ans, j'ai agrandi 3 fois mes instituts. Donc c'est super.
00:53Oui, et puis les débuts n'ont pas été faciles pour vous puisque vous avez ouvert votre premier institut juste avant la crise du Covid.
00:59Ah, juste avant, oui. Le 2 septembre 2019, je m'en souviendrai. Après avoir travaillé tout l'été pour ouvrir l'institut, c'était le 14 mars.
01:0814 mars, on nous annonce la fermeture et il a fallu rebondir. On était créatifs, on avait de l'envie. Donc il n'y avait pas trop de soucis.
01:17Et c'était quoi cette recette qui vous a permis justement de rebondir avec autant de succès ?
01:22Alors je pense que c'est la passion. Déjà la passion d'avoir envie d'aller plus loin. L'entreprenariat pour moi, c'était quelque chose de très réfléchi.
01:31J'étais d'abord éducateur spécialisé, moi avec des enfants et des adolescents en situation de handicap ou situation fragile.
01:39Et c'est vrai que d'avoir un petit peu élaboré, moi déjà, des projets autour de l'enfant, des adolescents ou des adultes, moi j'étais déjà prête depuis une bonne dizaine d'années à avoir,
01:51allez on va dire, la voie facile n'était pas forcément mon choix. J'ai toujours bien aimé les défis.
01:58Et des défis relevés. Là, ce que j'entends aussi, c'est qu'avec cette première carrière, le handicap, il y a eu cette attention portée au corps.
02:06Vous avez vraiment mis le soin du corps au centre de votre travail.
02:10Tout à fait. J'ai toujours mis au cœur de mon travail la passion d'être à l'écoute du corps, d'être à l'écoute des autres.
02:19Et ça, c'est quelque chose, je pense aujourd'hui, que les gens nous le rendent beaucoup, beaucoup, parce que c'est vrai que les gens ont besoin de prendre soin d'eux.
02:26Et puis je pense qu'on a ouvert aussi, nous, une petite spécialité où on était vraiment multi-accueil.
02:32On accueille aussi des partenariats autour de nous avec des associations sportives, des gens qui vont bien, des gens qui vont moins bien.
02:39On a des enfants ou des adolescents aussi en situation de handicap qui viennent à l'Institut, puisque tout est PMR.
02:45Et puis voilà, de tout venant, en fait, je voulais vraiment un accueil, multi-accueil, vraiment tout à fait ouvert à tous.
02:52Et centré sur soi. Ça, c'est le plus important, je crois.
02:56Vous nous avez parlé, cette création d'entreprise n'est pas forcément facile, vous avez pu vous agrandir petit à petit, vous avez deux instituts.
03:02Est-ce que c'est votre souhait de continuer à vous développer, et même au-delà de la Bretagne, au-delà du Finistère ?
03:08Alors, c'est des propositions qui se passent un petit peu en ce moment, donc il n'y a pas grand-chose, mais on réfléchit.
03:15Alors, c'est vrai qu'après la gestion de l'humain, on va dire, c'est encore autre chose.
03:20Donc, c'est vrai que pour l'instant, on réfléchit, a déjà pérennisé et avancé sur celui de Brest, qui n'a même pas un an encore.
03:27Et puis, celui de Piavenec a cinq ans.
03:29Donc, c'est vrai que pour l'instant, mais je crois que les défis ne s'arrêteront pas là, je ne pense pas.
03:34Je n'ai pas l'impression.
03:35En tant que chef d'entreprise, vous avez déjà pas mal d'employés, et vous allez en avoir de plus en plus.
03:41Oui, le but, c'est aussi, plus on emploie, on se dit que plus ça marche, et plus parfois c'est un peu grisant.
03:47L'entrepreneuriat, c'est ça aussi, je crois qu'il faut savoir prendre les risques.
03:50Et puis, être une femme aussi, aujourd'hui, en 2025, qui entreprend, ce n'est pas toujours simple,
03:56même si je ne dis pas pour les hommes, mais parfois les défis féminins, c'est quelque chose de mener à bien des équipes,
04:04sa famille, avoir un équilibre entre professionnel et personnel.
04:08Je crois que je suis en train d'élaborer ça pour l'instant.
04:11En tout cas, premier défi relevé.
04:13Merci beaucoup Aurélie Coz de votre témoignage, fondatrice et gérante des instituts de beauté et de bien-être.
04:19Instant des faits, c'est en Bretagne, à Plabenec, Plabenec et à Brest, dans le Finistère.
04:24Très bonne journée.
04:25Du côté des commerces, avec Sud Radio et le réseau des chambres de commerce et d'industrie.
