00:00Hoy preparamos unos crepes que te sirven lo mismo para salado como para dulce y que además son pura proteína.
00:07Para hacerlos necesitamos queso cottage y tres huevos, simplemente.
00:12Lo que vamos a hacer es ponerlos en el vaso de la batidora y triturar hasta que quede completamente liso.
00:19Calentamos una sartén, ponemos un poco de aceite y hacemos las crepes proteicas como hacemos cualquier crepe.
00:27Le vamos dando vueltas y extendiendo la masa para que quede bien cubierto el fondo y bien finita.
00:33Y cuando los bordes empiezan a despegarse le damos la vuelta con ayuda de una espátula o simplemente cogiendo del cantito y con las manos dándole la vueltecita.
00:44Ya veis, quedan perfectos, doraditos, muy flexibles y para rellenar de lo que más os guste.
