孤独のグルメ Season6 第8話 東京都台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ 2025年7月1日

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00:00クルトー

00:02That's the way it is.

00:30It's really a store that's related to the宝石 related to the store.

00:46It's here.

00:48It's a pretty good job.

00:54よし。

00:59時間や社会に囚われず、幸福に空腹を満たすとき、

01:06束の間彼は自分勝手になり自由になる。

01:10誰にも邪魔されず、気を遣わず物を食べるという孤高の行為。

01:15この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒しと言えるのである。

01:24イベントの出展が決まったらいいんですが、

01:38初めてのもので、どこから手をつけていいのか分からない。

01:44どうぞ。

01:45ありがとうございます。

01:48イベントの出展が決まったらいいんですが、

01:50初めてのもので、どこから手をつけていいのか分からなくて。

01:54デパートの祭儀場だそうですね。

01:57早速ですが、展示スペースの内装はどのようなものをお考えですか。

02:02中世ヨーロッパ風とでも言うんでしょうか。

02:08そんな感じでしか言えないんですが、大丈夫ですか。

02:11ただ、中世ヨーロッパ風と言いましても、

02:14ロココ調、ゴシク調といろいろありまして、

02:17早急にいくつかのパターンをお見せしますので、

02:20その中で一番イメージに合うものを選んでいただければと思います。

02:23ああ、それは助かります。

02:26あと、原石を加工しているところを見学してもらえるスペースを作りたいと思っているんですが。

02:32原石を輸入して、削って、台座を決めて製品化する。

02:39そのうちのスタイルこそが一番の展示品かと。

02:44それはいいお考えですね。

02:46宝石って、持ち主、送り主の気持ちが強く込められるものだと思うんです。

02:54だからこそ我々も一つ一つに気持ちを込めて作っています。

02:59そういう思いは必ず伝わる。

03:04井の頭さんも奥様に宝石をプレゼントされる際には、ぜひ。

03:09え、いや、もう一生懸命やらせていただきます。

03:11いや、私独り身ですから。

03:13あ、そうでしたか。これは失礼しました。

03:16では、ご婚約指輪が必要になりましたら、ぜひ。

03:20ぜひ。

03:21ぜひ。

03:23あははは。

03:24ぜひ。

03:25ぜひ。

03:26ぜひ。

03:27うーん、ふふふ。

03:28おいおい。

03:29ぜひ。

03:30ぜひ。

03:31ぜひ。

03:32一つ一つに気持ちを込めるか。

03:35あらゆる仕事の、基本中の基本だ。

03:39俺もいい仕事で答えなければ。

03:42よし。

03:43あれ。

03:44気合いを入れたら急に、

03:47腹が、

03:49減ってきた。

03:51飲食店は、

03:58宝石街に召し屋はないか。

04:03よし。

04:21ラーメン。

04:23ちょっと違うか。

04:25こっち。

04:28いや、あっちか。

04:37おっと、インド料理。

04:45居酒屋ランチか。

04:47違うな。

04:51羊。

05:01魚、羊麺、チャーハン。

05:04中華系の羊料理ってことか。

05:08いいような気がする。

05:10いや、きっといい。

05:12全然わかんないけど。

05:14この胸騒ぎを俺は抑えられない。

05:17入ろう。

05:21いらっしゃいませーん。

05:23いらっしゃいませーん。

05:24こちらの席へどうぞ。

05:25タイワンのシャレた食堂って感じ?

05:30タイワンのシャレた食堂って感じ?

05:35いらっしゃいませーん。

05:37メニューです。

05:39ランチメニューです。

05:40ランチメニューにおすすめ魚。

05:41これが基本メニューか。

05:42へぇー。

05:43へぇー。

05:44へぇー。

05:45I don't know, but I don't know if it's a good food.

05:49Hello.

05:52This is the menu.

05:56Lunch menu.

06:00This is the basic menu.

06:03Hey.

06:06This is a restaurant.

06:10Please make a restaurant.

06:13This is not a type of business I think.

06:19This is difficult to make the purchase.

06:23Do you want to go straight from the front?

06:27Do you want to make the main product?

06:32Oh, come on.

06:35This is a good thing.

06:38One thing to choose is...

06:40餃子...

06:42...

06:43...

06:44...

06:45...

06:46...

06:48...

06:49...

06:51...

06:53...

06:54...

06:58...

07:01...

07:03...

07:05...

07:07スペアリブまでラムか?

07:11鉄頭鉄尾圧倒的なラム推し

07:15すごい!

07:16メニュー羊まみれ

07:19ええ

07:21薬味も選んで頼むのか

07:24面白いな

07:26おすすめ

07:31羊は1と8

07:35ゆで野菜の田舎ジャンで食べる冷菜?

07:41風肥魚?

07:44アウトオブ想像力

07:46お待たせいたしました

07:48ランチのBですね

07:50はい

07:55豚三枚肉とかも

07:58この店であえてラム外し

08:01もはや勇気のいる決断

08:04常連のなせる技か

08:08いやー

08:10尋常じゃないラム選挙率

08:13しかもどれもこれも未体験の料理

08:18目が落ち着かない

08:20これ美味しい

08:22これ美味しい

08:26あれぐらいの小皿系だったら

08:29多めに頼んでも大丈夫か

08:34ここはバランスよく

08:37まんべんなく

08:39深追いせずラム

08:41で、この店の流儀も取り入れてみるか

08:46よし

08:47すいません

08:48はい

08:52ラム肉と長ネギ炒めと

08:56ラム肉シューマイ

08:59白身魚とラム肉のスープ

09:03あと

09:04白いご飯ってありますか?

09:09はい、あります

09:10じゃあその白いご飯と

09:13この薬味って何にかけるんですか?

09:16何にかけても美味しいですよ

09:20じゃあ、山椒醤油と

09:23きのこのジャンと

09:26発酵唐辛子のジャンをください

09:30あと

09:34このおすすめの3番お願いします

09:373番ですね

09:38はい

09:40飲み物はグロン

09:42いや

09:43ジャスミンチャーください

09:44はい、わかりました

09:45お願いします

09:47春暴、羊肉、羊湯、酢麦

09:49そして

09:50泡黄瓜

09:52はい

09:54ラム肉

09:55ラム汁

09:56ラム天心

09:58プラス

09:59ジャン

10:00この迎え討ちのラム攻め

10:03吉と出るか、京都出るか

10:08はい、どうぞ

10:16いらっしゃいませ

10:17いらっしゃいませ

10:183人なんですか?

10:19こっちの席、どうぞ

10:20餃子

10:21餃子

10:22餃子

10:23餃子

10:25餃子

10:26餃子

10:29・お待たせしましたおすごいテーブルに羊の群れだまずは大将から頂こう

10:59柔らかくてめちゃくちゃうまいこれはいきなり大吉

11:23中華の炒め物買いにまだこんな逸材が隠れてたのか

11:32長ネギとの相性もバッチリチリバツこれは絶対に飯だよな

11:41むぎごはんか

11:50やっぱりどんぴしゃ

11:59むぎめしってのもあんがいいぞ

12:08ほらこれは間違いないやつだ

12:27ここでジャン10日

12:36うんこれが山椒醤油こいつには山椒醤油だろ

12:55こうなるか

13:05うんいい山椒醤油初めてだがこれは使える

13:10初めてだがこれは使える

13:17お次は熱々のうちに

13:19肉パンパンはみ出てる

13:25シューマイには黒酢か

13:34黒酢か

13:37こいつはたまげた

13:49いわゆるシューマイとは別物

13:52こいつはたまげた

13:56いわゆるシューマイとは別物

13:59こいつはたまげた

14:04これはたしかに羊だがうまい

14:14肉がレアめなのも俺は好き

14:19ラムで天津そんな技があったのか

14:23中華の懐まるで底なし沼だ

14:28うんこれはまたいいピリ辛じゃんだ

14:41このピリ辛深い

14:45この足し算も悪くない

15:01なるほどザチャイニーズ

15:04シューマイを唐辛子で食うなんて想像すらしなかった

15:23今日は俺の味覚のチャクラが次々に開かれていくようだ

15:29何にかけてもおいしいって言ってたよなぁ

15:39うわっこれうまい

15:58いいじゃないか

16:03サンショウ醤油

16:05後引くなぁ

16:08もう一回いっちゃえ

16:10俺は今猛烈に感動してる

16:31衝撃のサンショウ醤油ご飯

16:35キノコのジャン

16:44キノコのジャン

16:50うーんなるほど

16:52これは至極真っ当なご飯のお供

17:10普通にとてもおいしい

17:13こいつはどうだ

17:19うんいける

17:36なるほど

17:37悪かないけどやっぱりサンショウ醤油ご飯が劇的すぎた

17:42ここで漬物

17:47うんいさっぱり感

17:49じゃんご飯にやられっぱなしの口の中をリセットしてくれる

18:03こういう時に漬物がいてくれてよかったって心から思う

18:18漬物ラブ

18:21あーこう来たか

18:36こういうタイプ初めてかも

18:40うーん

18:45染み通るようにうまい

18:47魚と羊が奏でる

18:50幻学二重草

18:52お待たせいたしました

18:55ありがとうございます

18:56じゃあランチのAですね

18:57はい

18:58あと蒸し餃子ですよね

18:59はい

19:00はい

19:01あとラム肉のお役にもください

19:02あはい

19:03紹介いたしました

19:04ごちそうさまです

19:05ありがとうございます

19:06千円です

19:09シューマイ

19:15スープ

19:16肉炒め

19:18中華料理の中で

19:20羊たちがこんなにも生き生きと輝いている

19:24ラムジャンの食卓

19:30最高

19:31おかちまちラムフェスティバルこれでお開きは寂しいなよしご羊をもう一頭呼び込むかすいませんはいえっとスペアリブのハーフサイズと麦ご飯もハーフサイズお願いしますはいわかりました

20:00よーしまだまだ祭りは終わらない

20:06あーでも僕まだこの後仕事あるんですよ

20:20飲むくせに

20:21あったら飲むでしょ

20:23スペアリブです

20:33おークミンまみれ

20:39うまそうじゃないの

20:41落ち着け落ち着け

20:51散々食ってるのに何を焦ってるんだ

20:55うん

21:05うん

21:07あー

21:09油がガツンときた

21:11この強烈なパンチこそスペアリブだ

21:14うまいなぁ

21:19クミンの刺激もビンビンだ

21:22このこびりついてる肉が一番うまい

21:37うまい

21:38ん

21:39ん

21:40ん

21:41ん

21:42ん

21:43ん

21:44ん

21:45ん

21:46ん

21:47ん

21:48ん

21:49ん

21:50ん

21:51ん

21:52ん

21:53ん

21:54ん

21:55ん

21:56ん

22:00ん

22:01ん

22:02ん

22:04これだ発光唐辛子

22:07スペアリブに最高

22:10本日のベストマッチショー

22:26スペアリブして出た

22:47国民の速廃車

22:51ス Và

22:52Oh, oh, come on!

22:54The meat of the刺激 x the唐辛子 of the刺激

22:59BIN BIN BIN

23:12The fish of the spare leaf is a good thing

23:16It's more so you can chew it

23:22It's not so good, but the event is soon to be big.

23:35Now, I'm going to飾る what I'm going to do with Ramfes.

23:45It's a Ramdon.

23:51It's good!

24:05It's delicious!

24:07Let's do it!

24:09よし、かけちまえ。

24:29山椒醤油とラム肉の素晴らしいハーモニー。

24:36。

24:37。

24:37この丼、いいぞ。

24:40。

24:41どんどんかっこみたくなる、うまさだ。

25:06私町でこんなにせを発見できたのは

25:18偶然というより奇跡だ

25:24俺の知らなかったラム中華という2階の地

25:35羊たちの深い森

26:01開拓者冒険者の物語は大断縁だ

26:20ごちそうさまでした。

26:25ありがとうございました。

26:27ありがとうございました。

26:29いやー驚いた。

26:34食べ終わってみるとこの4文字。

26:38何とも言えず店の美味しさを表している。

26:43また寄らせてもらうね、羊ちゃん。

26:47いいのかしら?

26:59原作者、きすみまさいきが実際にお店訪問。

27:08クラットくすみ。

27:15今回はおかちまちラム肉づくしのお店、ヤンシャン味棒。

27:17えーっと、何がいいかな。ちょっと頭が回らないですね。

27:24そんなくすみさんがオーダーしたのはご覧の料理。

27:28まずはこちらの老空菜。

27:35さて、そのお味は?

27:37うまい。

27:38これパクチー好きにはたまりませんね。

27:40青唐辛子もすごい効いてる。

27:42これ最高です。

27:43最高です。

27:45えーっと、何がいいかな。

27:47ちょっと頭が回らないですね。

27:49そんなくすみさんがオーダーしたのはご覧の料理。

27:52まずはこちらの老空菜。

27:54さて、そのお味は?

27:57続いて登場したのは追加の薬味と、

28:01しのみ魚とラム肉のスープがおいしいゆうやん麺。

28:05すっげー楽しい。

28:08ここにもパクチーあるじゃん。

28:10そういうのにまたパクチーってこっちにもパクチーだらけになってしまったね。

28:18あー、おいしい。

28:20これおいしい。

28:21ん?

28:22これ。

28:24これはアサシースープでね、ほんとに麺もすごくおいしいですよ。

28:29もちもちっとしてちょっと。

28:31これを入れて食べてみましょう。

28:33これはいらなかった。

28:35パクチー。

28:36失敗。

28:37もう入ってる。

28:43これを入れることによって、ハラミというより、香りがすごくいい。

28:47マッサーで頭が回らなくて、ただ食べてるだけで。

28:56羊の肉にこだわっているというのはどういうあれなんですか?

28:59もともと私、中心は中央東方地方の国料庁なんですが、その地域はよく羊肉は食べてます。

29:09羊肉をいっぱい食べて元気になりますからね。

29:13健康にもいい。

29:14健康は絶対いいですよね。

29:16羊を食べましょう。

29:17ちょっと変わったラム肉料理のお店、ヤンシャン味棒。

29:23皆さんもぜひ行ってみては。

29:26次回、孤独のグルメ。

29:29品川区旗の街のサルセーラとイカスミのパエリア。

29:33お楽しみ。

孤独のグルメ Season6 第8話東京都台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ 2025年7月1日

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