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CIMT-CHAU
  • 17/06/2025

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Transcription
00:00Le VRAC est fier de vous présenter cet épisode de La Vitrine.
00:22Bon après-midi à la maison, bienvenue à La Vitrine.
00:24C'est avec grand plaisir que je m'installe avec vous pour vous ouvrir l'appétit
00:28puisqu'un petit peu plus tard à l'émission, Caroline Bernier de Simply for Life sera en studio
00:32pour nous présenter quelques produits à saveur estivale que l'on peut se procurer en boutique.
00:37Donc elle nous en parlera dans quelques minutes.
00:39Mais d'abord, on se dirige en Haute-Gaspésie puisque c'est le mois prochain qu'aura lieu la 6e édition de Fury Festival,
00:45un rendez-vous de danse contemporaine qui propose des chorégraphies à couper le souffle
00:49et qui a été initiée par notre invité Priscilla Guy qu'on rejoint à l'instant.
00:53Alors Priscilla, tout d'abord, bon après-midi à toi.
00:56Bonjour.
00:56Priscilla, c'est en 2019 que Fury Festival a vu le jour dans le territoire de la Haute-Gaspésie
01:02et également dans le secteur de Marsouis.
01:04D'abord, si tu le veux bien, on va retourner à cette époque-là.
01:06Donc en 2019, qu'est-ce qui t'a incité à donner vie à un tel rendez-vous axé sur la danse contemporaine?
01:13Je dirais qu'au départ, c'est vraiment l'environnement de la Haute-Gaspésie,
01:17les paysages, les différents lieux qui se trouvent à Marsouis
01:21qui nous ont donné envie de les investir avec la danse.
01:25Nous, on est un ensemble d'artistes et de personnes qui travaillent autour de la danse contemporaine depuis plusieurs années.
01:32Puis je pense qu'il y avait quelque chose de propice à Marsouis pour faire découvrir cette forme d'art-là
01:37à des gens qui peut-être ne l'ont pas côtoyé tant que ça dans leur vie.
01:40Puis de l'insérer dans le paysage quotidien, dans des lieux qui nous sont familiers,
01:45vraiment dans des espaces de tous les jours.
01:48Donc c'était vraiment ça l'intention au début.
01:50Visiblement, vous avez su répondre à un besoin à l'époque puisque vous en êtes à votre sixième mouture
01:55qui va s'amorcer le 24 juillet prochain.
01:58Et on parle d'environ une trentaine de performances axées sur la danse contemporaine, sur le mouvement.
02:04Comment vous avez bâti votre calendrier 2025?
02:06Parce qu'évidemment, il y a toujours ce désir de se renouveler.
02:09On ne veut pas offrir chaque année la même chose.
02:11Donc dans quelle ligne directrice vous êtes allée pour construire ce calendrier d'activité?
02:17La programmation à chaque année, elle se construit vraiment avec des coups de cœur.
02:21On a toute une équipe de direction artistique.
02:24Donc des personnes qui vont aller voir beaucoup de spectacles pendant l'année à Montréal,
02:28en Haute-Gaspésie et aussi à l'international.
02:31Donc avec mes deux collègues Sébastien Provencher et Carla Étienne,
02:35on va vraiment à la recherche de petites pépites chorégraphiques toute l'année durant.
02:40Et les œuvres qu'on propose au public lors de Furie,
02:45c'est vraiment un mélange de choses qui nous ont étonnés, qui nous ont touchés,
02:50qui sont venues peut-être nous bouleverser aussi.
02:52Donc dans la programmation cette année, on a vraiment des œuvres qui touchent à la fois à l'humour,
02:57à la dimension plus intime de nos vies et puis des œuvres politiques aussi qui viennent nous faire réfléchir.
03:07Qui sont vos têtes d'affiches pour l'édition 2025?
03:10Parce qu'assurément que tu as un grand nom de la scène culturelle en termes de danse contemporaine.
03:16Donc vers qui vous vous êtes tournée pour justement attirer le maximum de festivaliers et festivalières à vos activités?
03:21C'est une bonne question.
03:24C'est vrai que nous, on ne réfléchit pas nécessairement en termes de têtes d'affiches,
03:27mais on pourrait dire que dans le cas de cette édition-là,
03:31on a à la fois des têtes d'affiches locales,
03:33donc des artistes de la région qu'on veut vraiment mettre de l'avant,
03:37faire découvrir leur travail.
03:38Donc je pense à Laurence Lallier-Roussin,
03:41je pense à Audrey Levka, qui sont des artistes de l'Est du Québec,
03:45que les gens vont pouvoir découvrir.
03:46Et on a aussi pour la deuxième année des artistes de l'International,
03:52donc la Tchatchi qui vient d'Espagne et Yav de la Belgique.
03:56Donc ce qui est intéressant, c'est que ça, ce sont deux artistes de l'International
04:00qui n'ont pas été présentés ailleurs au Québec.
04:02Donc c'est vraiment une exclusivité ici à Marsouis, en Haute-Gaspésie.
04:06Et puis c'est assez rare qu'on peut avoir ce genre de rencontre
04:10avec des artistes en région éloignée des grands centres.
04:14Donc on est très, très fiers de ça.
04:15Donc c'est peut-être plus comme ça qu'on aborde l'idée de,
04:18pas nécessairement de tête d'affiche,
04:20mais d'exclusivité ou de découverte propre à Furie.
04:23Ça fait d'ailleurs un peu votre singularité, je dirais, année après année.
04:27D'ailleurs, qu'est-ce qui vous rend si attractif et si distinctif
04:30par rapport aux autres événements en lien avec la danse, selon toi, Priscilla?
04:35Je pense que ce qui distingue Furie, c'est vraiment le côté festif, estival.
04:40On est en plein cœur des vacances.
04:44Et puis il y a une manière d'aller à la rencontre de la danse qui est peut-être différente
04:48en plein été sur le bord de la mer que, par exemple, si on va dans un théâtre en plein mois de février.
04:53Donc c'est des expériences qui sont très distinctes.
04:57Et je crois que l'effervescence qu'il y a autour de Furie,
05:00de se rassembler, d'être dans un moment fort, intensif,
05:04pendant trois jours, avoir des tonnes et des tonnes de spectacles,
05:07ça rend l'expérience de la danse contemporaine très spécifique à notre festival.
05:12Génial! Si on veut les laisser passer, des passeports, il faut faire vite
05:15parce qu'on est à un peu plus d'un mois du lancement officiel de cette sixième édition.
05:19On se rend sur quelle plateforme, justement, pour réserver ses places,
05:22être du rendez-vous, participer à chacune des activités que vous allez proposer
05:25pendant ces quatre jours de festival?
05:27Toutes les informations sont sur le site web, donc furiefestival.com.
05:32Puis on a vraiment un système de billetterie flexible,
05:34donc avec des tarifs amicaux, des tarifs solidaires,
05:37différentes manières de soutenir la danse contemporaine,
05:40mais aussi de favoriser l'accessibilité pour tous les budgets.
05:43Et il y a également beaucoup d'activités gratuites.
05:45Donc sur le site web, vous pouvez faire le tour de tout ce qu'on offre
05:48puis trouver ce qui convient à votre budget puis à votre horaire.
05:51Ça vaut la peine. Il faut rappeler aussi que c'est intergénérationnel,
05:54souvent quand on entend le mot « danse et contemporain ».
05:57En fait, les mots « danse et contemporain », on a une idée préconçue
06:00que c'est peut-être plus pour une clientèle jeunesse.
06:02Mais là, vraiment, toutes les générations sont incluses
06:04et sont bienvenues, bien évidemment.
06:06Qu'est-ce qu'on vous souhaite pour cette sixième édition, Priscilla,
06:09en quelques mots seulement?
06:09Une excellente météo. C'est tout ce qui ferait notre bonheur.
06:14Bien, c'est ce qu'on vous souhaite.
06:15On espère que le soleil, le beau temps et surtout que les gens seront au rendez-vous
06:19pour assurer encore une fois le succès de cette belle initiative
06:21qu'a vue le jour en 2019 et qui sera de retour du 24 au 27 juillet en Haute-Gaspésie.
06:27Donc, furyfestival.com pour plus de détails sur l'ensemble de la programmation.
06:31Merci beaucoup, Priscilla.
06:33Ça me fait plaisir.
06:34À très bientôt. Bye-bye.
06:36Alors, on s'arrête deux minutes pour une courte pause et au retour,
06:38c'est notre collaboratrice en alimentation, Caroline Bernier,
06:41de Simply for Life à Rivière-Duloup,
06:43qui sera en studio pour nous présenter quelques produits à saveur estivale.
06:58C'est dans quelques jours officiellement que l'été 2025 fera son arrivée partout au pays.
07:03est question d'ajouter un peu de saveur à cette période très effervescente
07:06et durant laquelle on cuisine un petit peu moins.
07:08Bien, Caroline Bernier de Simply for Life nous donne quelques idées d'aliments
07:11et de produits à intégrer à sa liste de courses.
07:14Alors, Caroline, tout d'abord, bonne après-mise à toi.
07:16Hé, allô, Michel.
07:16Content de te recevoir.
07:17Ça fait un petit moment déjà qu'on s'est vus.
07:19Je pense que c'était avant la fête des mères, même, qu'on s'est vus la dernière fois.
07:21Oui, oui, ça se peut très bien.
07:22Et là, on est en mode estival.
07:24D'ailleurs, ma chemise est de circonstance.
07:26Et Lilo aussi, t'as plusieurs beaux produits,
07:28dont la plupart, d'ailleurs, il faut le mentionner d'entrée de jeu,
07:31on les retrouve dans votre circulaire en ligne.
07:34Circulaire, virtuel.
07:34Bien oui, il y en a quelques-uns, oui.
07:36Je voulais amener une note estivale, mais il y en a quelques-uns.
07:38Oui, oui, il y en a plusieurs là-dedans qui se retrouvent dans notre circulaire
07:41qui est en vigueur à partir de maintenant, ce mardi, jusqu'au 15 juillet.
07:46La plupart des produits ont justement 15 jusqu'à une valeur de 15 % de rabais.
07:50Ça vaut la peine.
07:51Ça vaut la peine de passer en boutique et de profiter de ces rabais.
07:55Puis, bien, je peux peut-être déjà...
07:56Bien oui, commence, parce que le temps file, on sait comment c'est toi et moi ensemble.
08:00Alors, qui dit souvent été, bien, on a le goût encore plus de se faire des smoothies
08:04parce que c'est rafraîchissant, puis on commence notre matinée comme ça ou en collation.
08:08Alors, nous avons maintenant, depuis quelques semaines, je vais dire,
08:12la protéine de la compagnie Good Protéine qui fait fureur sur les médias sociaux.
08:16Ah oui?
08:17Et depuis que nous l'avons en boutique, bien, ça fait effectivement fureur.
08:21Mais là, avec 15 % de rabais dessus, je pense que ça va être encore plus alléchant.
08:26Alors, Good Protéine, j'ai amené les saveurs qui sont, qui se démarquent, je trouve,
08:30de ce qu'on connaît généralement des autres, on va dire, compagnies.
08:34Alors, puis on les a en deux formats aussi.
08:37Le format 880 grammes, 440 grammes.
08:40Donc, j'ai amené caramel salé, j'ai amené biscuits et crème.
08:43Mais il y en a tout plein d'autres, vanille, chocolat, fraises.
08:49Bien, des classiques, en fait.
08:50Oui, oui, les classiques.
08:51Mais là, j'ai décidé d'amener...
08:53Des saveurs qui sont un petit peu plus distinctives.
08:55Absolument.
08:55Alors, Good Protéine en rabais chez nous jusqu'au 15 juillet.
09:00Ça vaut la peine.
09:00De toute façon, si on est plus ou moins à l'aise pour aller chercher la circulaire en ligne,
09:04on va en boutique, on pose nos questions.
09:06Oui, bien, tu as bien fait de souligner, il y a les gens qui cherchent la circulaire papier.
09:09Oui, elle n'existe pas.
09:11Elle n'existe pas, c'est virtuel.
09:12Vous venez en boutique ou vous visitez notre page Facebook Simple for Life Rivière-du-Loup.
09:18Caroline, dans les dernières semaines, il y a eu du temps quand même assez froid, pluvieux.
09:21Disons que la saison des barbecues a été retardée, mais là, le beau temps semble vouloir s'installer.
09:25Oui.
09:25Il y en a plusieurs qui vont passer en mode grillade et de tout ce qu'il faut pour une réception à l'extérieur qui est réussie.
09:30Vraiment, j'ai de tout.
09:31Alors, j'ai même apporté mes petites saucisses ici, fraîchement cuites.
09:35Alors, saucisses, puis là, j'ai amené la saveur qui est la plus populaire en boutique, qui est la saveur à la pizza.
09:41Oh!
09:41Vraiment excellente, c'est mon coup de cœur à moi aussi, mais vraiment de, je dirais, 80 % de la clientèle.
09:47Ah oui!
09:48Et on peut l'accompagner de nos pains hot-dogs qui sont ici avec une teneur en glucides moins élevée.
09:54Fait que les gens qui cherchent à réduire moins de sucre, moins de glucides dans leur alimentation, ça fait vraiment très bien avec ces pains-là.
10:01Ils sont délicieux, moelleux.
10:03Même chose pour les pâtes bagueurs aussi.
10:04Même chose, alors on a nos boulettes également de bœuf haché, dont le bœuf a été nourri à l'herbe.
10:10OK.
10:11De la même compagnie qui nous fabrique les saucisses aussi.
10:15Et puis on a les pains hamburgers aussi, pour la combinaison parfaite, de la même compagnie que les pains à hot-dogs aussi.
10:22Donc là, on a de tout.
10:22Donc, il y a encore une belle valeur nutritive dans ces produits-là.
10:25Oui, beaucoup de fibres, des protéines, moins de glucides, je pense que c'est ce qu'on recherche.
10:29C'est ce qu'on recherche.
10:30Végé-panté aussi à l'heure de l'apéro, ça fait toujours la job, comme on dit.
10:33Oui, sur des petits biscuits, c'est parfait.
10:35Ou les gens qui cherchent quelque chose à mettre de différent, des fois sur leur rôti du matin.
10:39Mais je ne sais pas, je trouve en plus que l'image fait super estival.
10:42Oui, avec la fleur de tournesol.
10:44C'est un beau produit, un beau produit local, Saint-Roch-des-Aunay.
10:47Puis il est sublime, ce végé-panté.
10:49C'est vrai, mais tu m'en avais fait goûter, puis c'était très bon, effectivement.
10:52Ton huile aussi.
10:53Oui, mais là, j'ai déjà parlé assurément de l'huile de caméline en studio ici.
10:58Mais là, j'arrive avec l'huile de caméline saveur de beurre.
11:01Oh!
11:01Alors là, vous pouvez soit faire des papillotes de légumes, vous pouvez mettre votre huile badigeonnée.
11:08Elle est excellente.
11:10Vous mettez seulement ça sur une salade.
11:12Un petit filet seulement, ça vient rehausser aussi la saveur.
11:14Un petit filet sur vos légumes.
11:16Même si vos légumes ont été cuits vapeur, vous versez ça, un petit filet dessus dans votre assiette.
11:21C'est sublime.
11:21Avec les épices appropriées aussi, ça fait toute la différence.
11:24Et ça, évidemment, il est vide, je suis très déçu.
11:27Mais souvent, les tournes aiment ça se rafraîchir une bonne limonade.
11:30Et des fois, on veut une eau un peu plus savoureuse, ce qui va goûter autre chose que l'eau, justement.
11:34Et tu as tout ce qu'il faut en magasin pour apporter cette petite touche estivale, justement, à nos brevages.
11:38Oui, bien, c'est parce que des fois, j'ai le commentaire que j'aime pas ça boire de l'eau.
11:41Je trouve ça plate, ça goûte rien.
11:43Puis ces petites limonades-là qui sont près de toi, Michel, également à 15 % de rabais.
11:47Oui.
11:48Dans notre boutique, avec les saveurs qu'on voit à l'écran.
11:50Melon d'eau, fraise, cerise lime, limonade tout court.
11:54Oui, oui, oui.
11:55Si vous vous trônez, le laité, c'est toujours parfait.
11:57Alors, puis tu sais, une belle liste d'ingrédients, des fois, par rapport à ce qu'on retrouve sur le marché.
12:02Pas de sucre ajouté, édulcoré au stevia.
12:05Donc, il est à partir de la plante naturelle.
12:06C'est préférable que l'aspartame, je pense.
12:08Absolument.
12:09Au moins, c'est à partir de la plante naturelle de stevia.
12:12Oui, c'est ça.
12:13Qui apporte d'ailleurs une note très sucrée, mais juste assez.
12:18Puis moi, personnellement, on voit le petit sachet à l'avant.
12:21Oui, comme ça ici.
12:22Moi, personnellement, des fois, dans une bouteille d'eau, ma bouteille d'eau personnelle est de 750 ml.
12:27Moi, je coupe le sachet en deux pour 500 ml.
12:30Tu en as suffisamment.
12:31J'en ai suffisamment.
12:32Écoute, Caroline, on n'aura pas le choix de poursuivre la discussion en septembre, parce que tu vas prendre une petite pause pour les vacances estivales.
12:37De toute façon, nous aussi, on va faire relâche pendant un petit moment.
12:39Mais je te remercie beaucoup de t'être arrêtée en studio aujourd'hui pour lancer officiellement la saison estivale.
12:43Donc, tous ces produits sont disponibles, évidemment, à la succursale Simply for Life de Rivière-du-Loup, sur la rue La Fontaine.
12:49Et plusieurs d'entre eux profitent d'un rabais intéressant à l'intérieur de la circulaire disponible en ligne.
12:55Et si vous ne la trouvez pas, rendez-vous à boutique. Caroline va vous aider.
12:57Merci d'avoir été avec nous.
12:59À demain.