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电视文字稿
00:00今天主廚好累喔
00:03奇怪 怎麼會這樣
00:04我發現店長在每個位置
00:05好像都把自己搞得特別累
00:07我也覺得
00:08他是
00:09所以不是位置的問題
00:10是包哥的問題
00:11是命的問題
00:12命的問題
00:16好厲害喔
00:17居然撿得回來
00:18包哥真的太厲害了
00:19不是
00:20包哥我真的佩服你
00:21你有講什麼我都聽
00:22介紹菜的時候可以說
00:23這個番茄是我們切從湖裡面
00:25拉回來的
00:27包子酸菜等下要切
00:28昨天你要包子
00:29OK
00:30要沖一下拿去洗一下才可以切喔
00:32OK
00:34OK
00:36這樣
00:37不過你只要切一下
00:38可以啊
00:39洋蔥切絲喔
00:40切絲來講
00:41他切一個model給你看
00:42這個
00:43這個
00:44這個
00:45model
00:46這個
00:47model
00:48model我本身就是了
00:50誰要當model
00:51你這個要冰了嗎
00:52我還沒擠乾要等一下
00:59我還沒想到
01:21有眼淚了
01:22有
01:23不要哭
01:24哦天呐
01:26切切到有感情的
01:54撕的
01:56哦
01:58烫哦
02:04你們韩菜要放在哪
02:06什麼裡面呢
02:07那個
02:08扮團
02:10韩菜
02:12韩菜
02:19今天舒服了
02:21今天坐船的真的會很舒服
02:23哇哇哇
02:24我剛剛看著天空有一片雲來耶
02:26來了嗎
02:27你看
02:30很怕天氣
02:43火人打了嗎
02:44嗯這一坨就是
02:46但還剩一點再把它打完
02:48還有蒜泥啊
02:50蒜泥也要耶
02:51算啦郭哥
02:52拿一個那個盒子裝起來
02:54然後裡面放個10顆20顆搖搖搖搖搖搖
02:56殼就打開了
03:09全身力量
03:10偶倒鈴哦
03:11原來是要這麼用力
03:17蒜頭要全部
03:18怎麼可能
03:19全部全部
03:20你要做什麼
03:21蒜頭跟薑要一起打泥
03:22我們這個要瘦子
03:23差不多60個人的瘦子
03:25欸我們下次是不是在那個蒜頭上面
03:27要註解就是說買剝好了
03:29家
03:30蒜人
03:31其實我跟你講
03:32你看他們現在四個人有在剝蒜頭
03:34沒有我們要趕時間啊
03:36要趕時間
03:37不是
03:38主廚
03:39你不是要來炒嗎
03:40我要炒啊
03:41你不是嗎
03:43我是要包啊
03:44你是煮炒人啊
03:45你是煮炒人欸
03:46我煮炒
03:47我去洗澡
03:48煮炒人
03:49我炒
03:51你是不是在那邊髒髒嗎
03:53沒有沒有沒有
03:54我說我炒
03:55我來炒我來炒
03:56他是不是在發貼情緒剛剛
03:58剛剛
04:13是蔥蒜在一起
04:14不是蒜、蒜、薑在一起
04:15混合器
04:17我要拌盆喔
04:27我要拌盆喔
04:28好
04:29好的是
04:30快了快了快了
04:31快了快了
04:32那我機器先停著燈
04:34好
04:39看到那個字
04:42看到都會有疊癮欸
04:43一眼花了
04:47有一點點
04:50他說這個弄成然後就布蓋起來這樣子
04:53對
04:54對保鮮盒
04:55然後我們是
04:56什麼時候要趕
04:57就是出去要下鍋的時候再趕嗎
04:59對
05:00來得及齁
05:01來得及
05:02因為這樣才不會黏在一起
05:03這不會跟上次一樣
05:04好
05:13delicious
05:20有些氣勢
05:23要有些氣勢
05:24有些氣勢
05:26有些氣勢
05:31不然自己是接受的
05:32你會試試試試試試試看
05:39在我面前面
05:41最大的奶奶
05:46嗯
05:48怎么样
05:51泡打粉的味道
05:54吃起来不一样吗
05:56有没有
05:58吃起来不一样吗
05:59莎
06:00这个是不是有泡打粉的味道
06:03我知道
06:04是小苏打粉的味道
06:06对啊
06:06是不是太多了
06:08对 有一点点
06:09太多了
06:09减味 有点减味
06:10但昨天就是这样吗
06:13没有
06:13昨天有减味但没那么重啊
06:16你怎么办
06:19重做
06:20一定要重做
06:21来得及
06:21来啊你赶快
06:22你把中筋面粉
06:23说在哪里
06:25我觉得刚刚应该是这个算错了
06:27算错了
06:28比例算错了
06:28所以
06:29味道
06:30那个味道比较重
06:31那我们来好好算一次
06:32其实我刚刚应该
06:32我也是用计算机算
06:35250乘以9
06:36然后5克乘以9
06:37110克乘以9
06:39我先放面粉咯
06:42等一下我是觉得它加少啊
06:44但是我刚刚
06:45我刚刚其实是
06:479照比例的
06:48就是照那个乘以9
06:49因为每个牌子不一样
06:51做出来也会不一样
06:52来来来
06:54不要听
06:54好
06:55刚刚好
06:56太帅了
06:57高哥
07:0012点了
07:02我先带小黎过去场地那边布置一下
07:05哇
07:07这是应该还是帮我们
07:09嗨
07:11哇你有帮我们稍微布置一下对不对
07:13好可爱的花喔
07:14好可爱这个花
07:16好我们等一下
07:16待会是把这边的那个
07:18桌子也要稍微摆一下对不对
07:20对对对
07:20好咬
07:32好咬
07:33好咬
07:34好咬
07:36哎呀
07:36哦
07:46好
07:57力氣大喔
08:07要幫你嗎
08:08不用 可以
08:16可以喔 可以喔
08:17漂亮
08:19完美啊
08:26竹竹不是不是不是
08:28都不是
08:29等一下千萬不要擾亂我思緒
08:31我已經很亂
08:32怎麼了怎麼了
08:33好緊張喔
08:35你開火了喔
08:36開火了
08:38那豬肉要先下去
08:39豬肉先煸香
08:40對
08:41鏟子要插一下
08:46然後又開始加那個醬汁了對不對
08:55是嗎
08:56對
08:57是不是
08:58好像是要加了
08:59沒錯
09:00還有那個喔
09:02我們都做錯了啦
09:03主廚
09:04還有那個
09:05主廚
09:06我做錯了啦
09:07你做錯了啦
09:08你一開始不是要編
09:09編那個
09:10小茴香的豆子
09:11對
09:12喔 對喔
09:13對喔
09:14這是小茴香粉
09:15對
09:16爆香
09:17對
09:18這個香味要先炒出來
09:19那豬肉要先下去
09:20豬肉先煸香
09:21對
09:22然後再煸香
09:23對
09:24還有那個
09:25還有那個
09:26我們都做錯了啦
09:27還有那個
09:28主廚
09:29還有那個
09:30主廚
09:32我做錯了啦
09:33你做錯了啦
09:34你做錯了啦
09:35你一開始不是要編
09:37邊那個
09:38小茴香的豆子
09:39對
09:40喔 對喔
09:41這是小茴香粉
09:42爆香
09:43對
09:44再來這個很重要,薑蒜泥
09:46來,先拿一下
09:48先拿一下,在裡面
09:50加一匙
10:00洋蔥
10:02洋蔥乾脆
10:04哇,這小茴香粉,聞起來跟孜然一樣
10:06這個再辣醬
10:08然後一點咖哩粉
10:10然後就可以去打成這樣
10:12直接打
10:14好
10:21主廚,你昨天在煮飯,你都沒有記喔?
10:23忘記了
10:24主廚,你有印象嗎?
10:26沒什麼印象
10:28沒什麼印象
10:30你都倒給我好了
10:35主廚
10:37我這樣會被罵慘耶
10:38主廚會做錯
10:40主廚現在頭有點暈
10:42頭好暈
10:44主廚,加油
10:58這有家嗎?
10:59主廚,昨天的肉桂是不是下去
11:02你說肉桂
11:04是不是下去熬湯煮一煮
11:06是要把它拿起來
11:07要拿起來
11:08越過越拿起來
11:09對,越過越拿起來
11:10好,就可以去打成這樣
11:12直接打
11:13對,直接打成這樣
11:14現在炒完,準備要去打
11:16下去打之前
11:17要拿掉
11:18我們還有起司條
11:20要切
11:21要切
11:22要切,要編耶
11:26對啊
11:27這個才是
11:28主廚
11:29主廚
11:30我真的
11:31我好像
11:32不能把這個位子隨便交給別人
11:36還要切
11:37還要...對
11:45如果這個一人一團
11:47一人一團
11:50一人一團
11:51一人一團
11:52主廚
11:53好了好了,我知道我知道
11:54主廚
11:55不是不是不是
11:56都不是
11:57都不是嗎?
11:58你那個先趕快先切片給我
12:00我要先乾煎
12:01主廚
12:02不是不是不是
12:03都不是
12:04吵架
12:05你那個先趕快先切片給我
12:07我要先乾煎
12:09怎麼了怎麼了
12:10好緊張
12:11不是
12:12步驟完全
12:13錯了
12:14我今天主廚
12:15那你現在可以重複一次步驟給我
12:17聽
12:18阿大哥感覺好緊張
12:22用這個
12:23你現在
12:24千萬不要擾亂我失去
12:26我已經很亂了
12:27好了好了不要
12:28不要生氣
12:29不要生氣
12:30沒事沒事
12:31沒事就是有事
12:32好啦
12:33但有事也
12:34也就有事
12:35我們一定可以的
12:37沒有沒有
12:38奧斯丁
12:39你不知道我們
12:40什麼是可以
12:41什麼是不可以
12:42奧斯丁
12:43奧斯丁
12:44你比較好
12:45喔,賈斯丁
12:46賈斯丁
12:47賈斯丁
12:48賈斯丁
12:49還好
12:50我一切的一個導演
12:51常常叫我賈博士
12:52賈博士
12:55你剛剛裡面
12:56有點吵架
12:58是嗎
13:08要吃一點嗎
13:20要吃一點嗎
13:25吃一點鴨
13:27等他五分鐘
13:28我們就來再趕
13:29我們試一下
13:30你要吃個鴨鴨筋嗎
13:38我帽子可以不換人戴
13:41no no no
13:43一點啊
13:44店長你那趕快切先
13:45趕快給我這個
13:46好,我現在
13:47都沒有背起來
13:48我已經在加緊了
13:49外面的
13:50問我
13:51還有多久可以出餐耶
13:52不是
13:53辦團我們的那個
13:54馬告肉都還沒有炒咧
13:56哎呀
13:58叔叔
13:59馬告肉要煎嗎
14:00還是怎麼
14:01要煎
14:02但是我們現在連鍋子都沒有啊
14:03還有卡士爐
14:04卡士爐
14:05那你
14:06你在那邊煎
14:07煎一下肉
14:08欸
14:09你們剛剛的醬有加藥果
14:11什麼都沒加啊
14:13要加嗎
14:15現在就要要加
14:16但是我現在
14:17那我把它先幫你拿過來是不是
14:18要不要再炸炸看
14:20吃吃看啊
14:21要要要
14:22還是要再炸
14:23還是要再炸
14:24要要要
14:25我放旁邊
14:26你們等一下要炸再
14:27再跟我說
14:28下面還有一個卡士爐
14:29安
14:30我想要
14:31妳幫我一下
14:32妳在裡面那邊生一個油鍋
14:33好
14:34我殺妳吃一口
14:37好
14:38我覺得跟
14:39是不難吃了啦
14:41但是
14:43嗯
14:44嗯
14:45嗯
14:46蠻像的
14:48其實蠻好吃的
14:49好吃啊
14:50其實可以啊
14:51其實味道是不錯啦
14:52味道很好啊
14:53味道是不錯
14:54你娘先講
14:55我們現在只是前後順序有點不一樣
14:57我現在已經
14:58沒有沒有我現在已經
14:59有我的順序了
15:00OK
15:01因為我已經放棄不相信你了
15:03我告訴你
15:04千萬不要這樣講
15:05那應該怎麼講
15:06因為我也忘記昨天的事情
15:09那你怎麼可以忘記
15:11你這樣一忘記我整個都亂掉耶
15:13是喔
15:14對不起
15:15我用拍攝的我就會記得
15:18因為我要相信手機
15:19不要啦
15:20以後你不要當主廚了啦
15:22欸為什麼
15:23對啦
15:24對啦我來啦
15:25其實你還是當主廚
15:26你當
15:27我還是當店長
15:28對啦對啦
15:29好那沒問題
15:30那餅皮咧
15:32看起來蠻成功的啊
15:33沒有
15:34因為它沒有空起來
15:36太薄了
15:37所以你們的蘇打粉
15:38不是夠嗎
15:39所以蘇打粉又還是不夠
15:41完全餅乾
15:43但還是
15:44我一直比較餅乾
15:45沒有啊你用拿起來吃
15:46你怎麼知道它是餅乾
15:49比較好一點
15:50可以啦
15:51可以啦可以
15:52可以
15:53那我就把它們弄小桌囉
15:54可以可以
15:55那你可以去找一個袋子
15:57或是什麼的
15:58然後把蝦瑞先搗碎
15:59然後放到盒子裡面就好了
16:01不要太吃
16:02因為我們要讓它們
16:03撒在那個咖哩上面
16:04有點脆脆的口感
16:05OK
16:06那現在炸物
16:07等一下喔
16:08我們分工合作
16:09妳就負責
16:11擀麵品
16:12對
16:13我現在就來包啊
16:19想分工合作就會快
16:20合作就會快
16:33報告包主廚
16:34是
16:35妳做最後的確認
16:41甜味鹹度
16:45超好吃
16:46好好吃喔
16:51差不多囉
16:52其他我們過去做
16:53來 瓜哥我這邊好了
16:55好
16:56我先包七個了
16:58我這邊也好了
17:01這裡
17:02食物都進去
17:03好
17:05謝謝
17:07然後起司片
17:08麵團來
17:10好了 準備
17:11來
17:12好
17:13出發囉
17:16出發囉
17:17出發
17:22好可愛喔
17:23你們很會佈置耶
17:25完美
17:26這好像七個小矮人他家喔
17:30好可愛
17:31然後飯糰妳要在哪裡包
17:32瓜哥妳的是第一個
17:34然後撒解妳的飲料區
17:36那其他就在中間兩個
17:38其他中間兩個
17:39好
17:40對
17:41很可愛喔
17:47很可愛喔
17:51這樣妳就好
17:52對
17:53不會擋到
17:53好
17:54可以
17:57小郭哥我們後面還可以再加一個工作台嗎
18:04啊 小黎好帥喔
18:06太扁了
18:11超哥妳要打在哪裡
18:14最後面嗎
18:15好 先擺在旁邊
18:16小黎走啊 我們去啊
18:17走 好
18:19走走走
18:21向前走
18:22向前走
18:24還是啊
18:25還沒
18:26還沒 我們只是先放飲料而已
18:27對 我們放飲料而已
18:33車上很近嘛 五分鐘而已
18:34那我去接
18:35好
18:36看來今天又是
18:38輕鬆的一天了
18:39其實我覺得我做外場是不錯的
18:41那一場就真的忙
18:43我覺得我做外場可以把我的專場
18:45給發揮得淋漓盡測
18:49可以是這樣講嗎
18:51到了
18:52哇 真的耶
18:53這全部都是貴賓啊
18:55他們應該在想說誰會來接
18:59所以我真的是萬眾期待的我
19:01開門
19:03嗨
19:05大家好
19:07大家好
19:09大家好
19:11你們有沒有期待我來接你們
19:13有
19:14辛苦了
19:15肚子餓不餓
19:16好
19:17來
19:18找位子喔
19:20真的
19:21中午有沒有吃飯
19:22沒有
19:23我們今天準備超美味的餐點給你
19:25但還沒做出來
19:27對
19:28對
19:29三天沒吃飯
19:30三天沒吃飯了
19:31對
19:32那我們就準備出發
19:33那我們可以關門了
19:36待會想吃什麼
19:37我們今天食材
19:39烤山豬
19:41甩餅
19:42我們今天就是開放
19:43用點餐的方式
19:44真的嗎
19:45所以你們想點什麼
19:46我們都做不出來
19:49你知道一般我們的主廚是誰
19:50油藥圓
19:52油藥圓他一般是主廚對不對
19:53今天
19:54他沒有
19:56你們猜今天主廚是誰
19:58白安
19:59白安
20:00薄哥
20:01好
20:02我們看他要先包起來喔
20:03不然他們來要先吃
20:04要先拿過去
20:05好
20:06不用
20:07我們這邊
20:08時間之內
20:10來幫我算一下自己就好嗎
20:11好
20:12我算
20:1515
20:1616
20:1717
20:18第一回合是幾個
20:1922
20:2022
20:21OK
20:22妳可不可以先擀一個麵頭來試試
20:24好
20:27那現在放比較久
20:28反正變得很好擀
20:34好啦 膨起來了
20:35膨起來了
20:37莎我覺得
20:38那個蘇打粉薩好像也不夠膨
20:41要再加一點嗎
20:42味道太重
20:43包哥
20:44有空幫我拿一個碗
20:46然後你弄那個咖哩
20:47然後沾那個餅試試看看好不好
20:48好
20:50我有點擔心
20:52你剛有吃過嗎
20:53有啊 我覺得是好吃的
20:54只是當然不是膨的
20:56就是
20:57但因為我不知道你們昨天吃的口感是什麼
21:02OK
21:03好吃嗎
21:04沒問題喔
21:05沒問題這咖哩太正
21:06那餅咧
21:07配咖哩也可以
21:08就這樣子
21:09就這樣就可以
21:10好
21:11好 來
21:12各位
21:13貴賓
21:14歡迎你們
21:15嗨
21:16那就是我們今天的小幫手小黎
21:18你好
21:19我是小幫手楊小黎
21:20歡迎來到
21:21駭營夜中
21:22身心靈之旅
21:24唉唷 心靈之旅
21:25各位貴賓
21:26我們這邊準備了這個解渴的洛神影
21:28對
21:29然後大家是不是都有帶杯子
21:30那麻煩你們可以用自己的杯子
21:32幫我們裝
21:33但是因為等一下船上
21:34只是讓大家稍微解個渴
21:36然後稍微沖個雞
21:37是非常好吃的小點
21:39外送
21:41怎麼這麼遠
21:43怎麼這麼遠
21:44怎麼這麼遠
21:46怎麼這麼遠
21:47怎麼這麼遠
21:48怎麼這麼遠
21:50怎麼這麼遠
21:52怎麼這麼遠
21:54應該是我待過最大的外場
21:57湖光山色啊
21:59一點都不中啊
22:00如果沒用跑了
22:01他就跟不上去
22:02然後吉祥在旁邊也要用跑
22:04哈哈哈哈哈哈
22:05是不是我往你了
22:06快點
22:07客人來了
22:08快點
22:09可能就很造勢了
22:10沒事
22:11大家午安
22:12謝謝大家午安
22:13午安
22:14我們莎莎姐
22:15好瓜哥
22:16這都很乾脆
22:17我幫你
22:18快點
22:19快點
22:20客人來了
22:21快點
22:22快點
22:23快點
22:24快點
22:25快點
22:26快點
22:27大家午安
22:39午安
22:39我們莎莎姐
22:41嗨
22:42我幫你們外送便當來了
22:45謝謝
22:46等一下那個飯糰
22:48他們會幫你們介紹
22:49請上船
22:51請
22:51小心
22:53小心
22:54我們這一船這十位
22:57八位 再兩位喔
23:00對 再兩位
23:01四位的
23:03幾位囉
23:04OK 這樣剛好十位
23:05十位嗎
23:06你那邊飯糰是十顆嗎
23:07十個的
23:08好的
23:09先幫大家上一下
23:11我們主廚特製的包飯糰
23:14然後待會兒再幫你們介紹一下
23:16這個飯糰裡面有什麼好吃的料理
23:19來
23:21吃料
23:21哇 關鍵人是當好吃的
23:23對 當好吃的
23:25沒空用喔
23:27吃看看喔
23:28謝謝
23:29來 謝謝你們了
23:31謝謝
23:32這個飯糰呢
23:33大家就是剖開來之後會發現呢
23:35最重要的是馬告的鹹豬肉
23:37這個鹹豬肉 你看
23:39鹹豬肉
23:41好 搭配上那個剝皮辣椒
23:43然後再加上了番茄
23:45還有這個是花蓮的米
23:47所以其實我們做成了韓式飯糰
23:50可是它裡面是所有都是花蓮
23:51在地的風味
23:53蛤 大家有沒有覺得
23:56當我們很安靜的時候啊
23:58那個水流聲很好聽的對不對
24:14好安靜喔
24:16包大哥今天畫成...
24:17我把你留在...
24:19去年
24:22我發現包大哥當主廚後都不講話
24:26沒有時間啦
24:27真的沒有時間啦
24:28包大哥了解我的心情
24:30很辛苦
24:32我覺得這主廚真的要很尊敬
24:33哇
24:35他記的事情要做的事
24:36細節太多了
24:37我們今天兩個我在問你說他怎麼吵
24:39一個流程錯了之後就好像覺得
24:41天風地裂
24:42對 天風地裂
24:44拿不出去了
24:45我連端都不敢端
24:46我知道 我知道
24:47我知道那種感覺
24:48我真的很怕我自己吃的味道的
24:50我自己都覺得不行
24:51還要端出去
24:52我沒有辦法接受這件事情
24:54但是
24:55你還是把它克服
24:57還是想辦法克服
24:58太強了
24:58不太不強
24:59是我們同心協力
25:01太強了
25:01太強了
25:03莎姐剛剛去哪裡啊
25:05那真的超級遠耶
25:07你去哪裡啊
25:08送便當啊
25:10莎莎你會唱的嗎
25:11流仔
25:12去年
25:13但現在片尾曲是不是又換了
25:15好像換了耶
25:16換我上一張專輯的
25:18因為我一直沒有新歌
25:19只好上一張
25:20加油
25:21好 我加油
25:22快到了
25:23我們等你
25:24一定會有一首歌
25:24超越畫一隻雞的啦
25:26對啦
25:26還是你要畫一隻孔雀
25:28超越一隻孔雀
25:30如果你有說到孔雀配音的話
25:32叫他
25:33哦
25:34哇 我超越
25:36哦
25:37哦
25:39哦
25:40他很吸引你耶
25:41你看
25:41哦
25:43可以嗎
25:45可以嗎
25:46可以嗎
25:47可以嗎
25:48可以嗎
25:49哎呦
25:49他們開始遊船哦
25:51對
25:51有了嗎
25:52我覺得剝皮辣椒
25:52就可以再多放一點
25:54是嗎
25:55好啊
25:56好像不辣
25:56但他們會
25:58全部會吃辣嗎
25:59不管
26:00好 OK
26:00大人就應該要回去會吃辣
26:02好
26:03會不會辣
26:04我覺得滿辣的
26:06因為它是剝皮辣椒
26:08跟包哥反映一下
26:10我們昨天啊
26:12去踩的時候啊
26:13踩完要洗嘛
26:15洗的時候
26:15我們要戴四層的手套
26:18因為它太辣了
26:19所以如果真的覺得太辣了
26:21我可以把它稍微調一些
26:22因為我自己也覺得很辣
26:25大家現在可以看前面哦
26:27有沒有發現這樣子
26:28我們慢慢的靠近了一棟
26:30很像那一種
26:31童話故事裡面的建築物
26:33這棟建築物呢
26:35是仿美國的卡密歐小鎮
26:37做出來的
26:38所以其實這條祕境啊
26:39它其實在直直往前
26:41就快要到我們的終點站了
26:45好 待會兒等我們的船過來
26:51有沒有人有一些飲食禁忌的
26:54比方說不吃肉啊
27:00跟大家說
27:00遇到一個好開心的狀況呢
27:02現在第二商場
27:03因為這是環保的電動船
27:05它現在有點狀況
27:06那我先帶你們去
27:07我們最棒的野餐區
27:08然後你就帶他們到那裡
27:10先吃飯糰
27:10那他們現在就剪輯掉
27:12另外一艘船
27:13可以 好
27:14好 來 各位
27:15因為我知道大家有點肚子餓
27:17對不對
27:18那我們就帶著飯糰
27:19我們先用走路的方式
27:21去參觀我們的野餐區
27:23好不好
27:23那我們在野餐區那邊
27:25等這艘船到那邊之後
27:27我們再坐這艘船
27:28該跟大家做介紹好不好
27:30好 來 跟著我走來
27:32各位朋友
27:33你們看郭哥
27:34各位朋友
27:35你們看郭哥
27:36他帶那個第二批的人來了
27:38各位夥伴們
27:40嗨
27:42歡迎光臨
27:44嗨
27:45你好
27:47沒有吧
27:48你朋友是不是
27:50我跟你
27:50我看我
27:52就幾乎我每一場野豬
27:53都有出現的那種
27:54船吹在這裡
27:55我們待會就回來了
27:57我們小郭哥會好好照顧你們的
27:59是
28:00唉唷
28:00你看他今天對我特別溫暖
28:02那記得保溫杯
28:05然後身上的隨身物品
28:07都要記得喔
28:08對 這邊要接近
28:09生命案件
28:10喔 生命案件
28:11生命案件
28:13生命案件
28:15希望大家都很開心
28:17各位好朋友
28:18大家可以下船囉
28:20大家要小心你的腳步喔
28:22稍微慢慢來
28:24所以小郭哥你們這些朋友
28:26我們是從這邊開始做過去
28:27對 我們做不一樣的路線
28:29原來是這樣
28:30所以我們就交接囉
28:31好
28:33拜拜
28:34我說得不錯
28:35拜拜
28:36你說得不錯 真的嗎
28:38各位小心喔
28:39好 扶責
28:40對
28:41好 往前
28:43船很穩
28:44船很穩啦
28:45不用擔心
28:46船
28:47船跟床是差不多的
28:48越來越來越
28:50來
28:51這是我們包店長
28:53我們的包飯糰
28:55我們可以把它對折
28:57就打開就看得到
28:58這邊就是我們的主廚
29:01還有我的伙伴
29:03辛苦囉
29:04主廚
29:05你的那個包飯糰啊
29:07大家覺得好紮實
29:08都沒有人吃完
29:09太大顆了
29:10真的喔
29:11他們肚子不餓喔
29:13好像
29:14他們覺得
29:14他們覺得剝皮辣椒有點太辣
29:16是嗎
29:17那太辣的話
29:19其實
29:19是不是少加一點辣椒
29:21不是不是
29:21稍稍剛我講一句話
29:23稻人就是要學會吃吧
29:24可是少就是沒味道啊
29:26對
29:27就減一米啊
29:28可是我們現在飯糰也沒辦法變
29:30沒有沒有 沒關係
29:31那個小禮 小禮
29:32有
29:33客人就是這樣
29:34真的喔
29:34很刁鑽的
29:35小生意啦 客人就在這裡
29:37哈哈哈哈
29:38就在那裡啊
29:39你也要看
29:39哈哈哈哈
29:40小生意啦
29:41真的好
29:42喔
29:43好吃嗎 東西好吃嗎
29:44好吃
29:45好吃
29:46吃了出來裡面有包什麼
29:47剝皮辣椒
29:48厲害
29:49然後你看我們的右邊那邊
29:51大家看得出來是什麼樣的動物嗎
29:53白鶴
29:54白鶴算一種
29:55還有呢
29:57駝鳥
29:58白鶴
29:59白鶴是也蠻像的對不對
30:00它其實是
30:05開傳之前呢
30:06先跟大家說一下
30:07有沒有看到我們這邊有一隻
30:09很可愛的裝置藝術
30:10它是一隻
30:11昌鹿
30:12就是昌鹿
30:13就是像你知道
30:14像他們是用那個
30:15跟小朋友那些
30:16創作的合作
30:17去用飄露木的方式把它
30:19把它組合起來
30:21然後前面那一間
30:22我們剛剛上傳的地方
30:23那就是一個
30:24它的那種感覺是
30:25比較像是在
30:27那棟建築物呢
30:28是仿那個
30:30美國的卡蜜小鎮
30:32叫做一個小鎮
30:34然後其實你可以看
30:35右邊那一棵
30:36的若宇松
30:37你看
30:37你有看它的根部
30:38都是有一點浮在水面上嗎
30:40它上面不是有那種
30:42浮瘦
30:42浮瘦
30:43對
30:43其實像浮瘦
30:44為什麼在這個地方
30:45它其實算是自然
30:47就是自然永續的一種
30:48因為
30:49浮瘦
30:50它是裡面有一個
30:51金木如魚的食物
30:53所以呢
30:53園區這邊也沒有特別的
30:55要把它清掉
30:56他們在地的有一些
30:57有一些就是
30:58水裡面的一些魚類
31:00對
31:00所以剛好那個浮瘦
31:01就是
31:02它產完軟之後
31:03它在水面上
31:04剛好可以變成
31:04所以變成是一個循環
31:06我們待會在左邊
31:07就會靠岸
31:09那我們就可以上去享用
31:10我們今天的美食
31:13可以大塊左手一下
31:17這個是我們自己手做的
31:18有點像印度式的那種脆餅
31:21然後搭配上這個是
31:23因為這邊
31:23這個地方是客家村
31:25然後我們就用客家小草
31:27結合印度的咖哩
31:29做了一道這樣的一個
31:31跨國的異國料理
31:33我們吃吃看
31:34然後呢
31:34待會兒這個鹹的吃完
31:36還有一個甜的
31:37也可以再來
31:38好不好
31:39玉泥
31:40你們是白岸的粉絲
31:41這邊
31:42印度式是你的粉絲
31:43你好嗎
31:44玉泥
31:45然後我們會加點肉鬆
31:46很好吃
31:48好吃
31:48這真的是很獨創的
31:51你們可以吃吃看
31:52好
31:53好
31:54對
31:54好
31:55張張求你以前的節目
31:57我給你準備
31:58真的啊
31:59謝謝
32:00謝謝
32:01讓餐愉快
32:02謝謝
32:03我們回來了
32:04嗨
32:06來 奮養
32:07奮養
32:08奮養
32:10課語教學來
32:11奮養
32:12奮養
32:13奮養
32:14奮養
32:14奮養
32:15奮養
32:18加點餅乾會脆脆的
32:21這個脆脆的餅乾
32:22好
32:23可以多一種口感
32:25來
32:26好漂亮
32:26謝謝
32:27謝謝
32:30好
32:31這個口味蠻特殊的
32:32對啊
32:33它是客家的那個
32:35客家小草
32:36然後配上像是印度一樣的咖哩
32:39咖哩要吃的
32:44我感情是好有一點
32:46沒有
32:47你看它加那個肉鬆
32:49很特別
32:50但是我真心覺得這個
32:52好吃
32:53而且真的要配白飯
32:55天它好吃還是鮮辣
32:57更好吃
32:58但是天這個比較好吃
33:00剛剛本來很炫耀
33:02跟我們說
33:03這個咖哩非常厲害
33:04很猛
33:06吃白飯條的嗎
33:08它不得桿而已
33:11很棒了 很棒了
33:13很棒了
33:14下面那個紙巾要換嗎
33:17來 這邊
33:18蠻濃的
33:19夾夾的生母的
33:21小姐 快點
33:22小姐
33:23他們吃誰啊
33:25那不客氣怎麼說
33:26不客氣是
33:28不客氣的
33:29我問他們 我忘記了
33:32不客氣的客語是
33:34不客氣
33:36不客氣
33:38不客氣
33:39所以餅是吃起來感覺還好嗎
33:42外面是水裡面是Q的
33:44還好
33:44他們覺得很好吃
33:46已經在一起都拿了
33:47太好吃了
33:49對 這個很搭
33:50謝謝
33:50好了 慢慢享用
33:52你們的餅是用什麼說的
33:55麵糰之外
33:56還有加一些泡打粉
33:58然後 怎麼了 怎麼了
34:00那一家是泡打粉沒有嚼勻
34:01因為我都是苦的
34:03它這也是苦的
34:04這一片嗎
34:05對
34:05它這邊是還好
34:07這片還好是不是
34:08來 請給我
34:09應該是泡打粉加太多水變苦
34:11它是沒有扮演
34:13謝謝你貼心的
34:14沒有 不是 不是 真的
34:15因為我們今天選擇了蘇打粉
34:17做第一批的時候
34:18其實就有這個味道
34:20當然不知道是
34:20因為我這一塊不會有
34:22就是我這一塊
34:23它那一塊
34:24沒有東西 你等我一下
34:25我馬上再給你另外一個
34:26所以你是甜點師對不對
34:30沒有 我自己在玩
34:32就是 有一點用心
34:33那我問你一個問題
34:34我今天其實有問
34:35打電話回去
34:36就是問一下我們師傅
34:38就是 像你們自己在用
34:39有些品牌會特別
34:42會有 就是不管是麵糰
34:43還是粉
34:44任何的東西都會影響到比例
34:46所以其實基本上
34:47你一開始試出來之後
34:49你就要固定某一個品牌
34:51不然 其實你都要重新調配
34:54它的比例對不對
34:56我們是用蘇打粉
34:57對啊 然後又把它的
34:59蘇打粉的比例又再降低
35:00對 好
35:02但是我還是覺得有一點苦味
35:04有一點
35:04我自己也是覺得有一點苦味
35:05你們加一點咖哩
35:07好 謝謝你
35:08補牌
35:09這邊18個
35:10所以還有兩個
35:11還有兩個
35:12那個 小郭主廚
35:15包哥是
35:16五分鐘要接下一批客人
35:18是 是
35:18五分鐘
35:19五分鐘 那我們可以吃個東西了吧
35:20對
35:21下一船的是我們去一樣嘛
35:23一人接一條
35:25你們吃的都是我做的
35:26你也會講客家話嗎
35:29我不會說啊
35:30你會說嗎
35:31你會嗎
35:31他有客家的那個
35:33他有客家的那個
35:33他有客家的那個
35:34對啊 他有客家的那個
35:35他有客家的那個
35:36八年他有客家的嗎
35:37對 八年他有客家的嗎
35:37我們新作的
35:39新作的
35:40來米粿客家的嗎
35:41米粿
35:43真的 講真的
35:44後製嗎
35:45後製
35:45馬山勾腿飯
35:47米粿勾腿飯
35:48米粿勾腿飯
35:50米粿飯
35:51請問主廚
35:53是不是忘記這一輪有兩個小孩
35:55全部都是辣的嗎
35:59有啊
35:59鹹豬肉番茄那些
36:00包一包就好了啊
36:02那我送過去好了
36:03很遠嗎
36:04我們馬上回來
36:06你們好啊
36:07小熊 你好
36:08哈囉
36:10哇 你好可愛啊
36:12你幾歲
36:13兩歲
36:14兩歲啊
36:15哇
36:16那爸爸因為飯糰
36:17我們有
36:18今天有加薄皮辣椒
36:19哦
36:19你就給小朋友注意一下
36:21好
36:22待會見
36:22飯糰了
36:23好 拜拜
36:25衝過去
36:26他就有辦法吃得到
36:29哈囉
36:31還有兩個小朋友嗎
36:34對 小朋友
36:36我這邊沒有辣的
36:37爸爸媽媽
36:39快把辣椒挑掉給他吃
36:42OK
36:43等一下上來再吃
36:44謝謝
36:45剛剛最新鮮的
36:47這是我們包店長
36:48特別為大家準備的包飯糰
36:51享用 享用
36:52謝謝
36:53太享用
36:55你們可以看到裡面有什麼料嗎
36:56猜得出來嗎
36:58酸菜
36:59酸菜
36:59你們可以稍微看一下右邊
37:01大家看得出來右邊這邊是
37:02這隻是什麼
37:04白鹿絲
37:05白鹿絲漂亮
37:06還有咧
37:09漂亮
37:10攝影師跟白鹿絲
37:11漂亮
37:12它其實是蒼鹿
37:13那我們就沿著這條路
37:15是稍微
37:16享受一下美景
37:17待會前方就是我們
37:20野營的地方
37:21野餐
37:22哈囉
37:23歡迎
37:24歡迎
37:24歡迎
37:25歡迎
37:26需要噴的來找我
37:27有誰需要噴防蚊液
37:29對
37:29姚主廚這邊有
37:30我這邊有最高級最頂級
37:33市售率
37:34第一名的
37:36第一名防蚊液
37:37這個非常適合小朋友
37:39謝謝
37:39對
37:40這個媽媽 小朋友
37:41孕婦都可以
37:42來 這名給你帶在身上
37:44好 謝謝
37:45在這邊保護爸爸媽媽
37:47你這是過敏嗎
37:48沒有 它被訂的
37:49趕快 趕快 趕快 趕快 趕快加強
37:52這個孕婦都可以使用
37:54含有國際認證
37:55派卡瑞丁有效防蚊成分
37:5810小時可以
37:59防止小黑蚊的叮咬
38:01過敏皮膚也可以用
38:02然後呢 幼童
38:03孕婦
38:04還有小朋友
38:05都可以使用
38:06好 這個呢
38:07丁寧防蚊液呢
38:08是台灣防蚊液
38:09銷售第一品牌
38:10氣味很清香
38:11不刺平
38:12噴完之後
38:12你也不會覺得黏黏的
38:14還滿舒服的
38:15還沒有需要什麼服務
38:16不用
38:17不用嗎
38:18OK
38:23哈囉 你們自己可以找位置
38:25找位置
38:26妹妹
38:28來 不辣的
38:31不辣的
38:32不客氣
38:34那是包大哥特別做給你的
38:36不辣的
38:38各位親愛的好朋友
38:39跟大家介紹一下
38:40大家所在的這個地方
38:41它其實也是一個客家
38:44算是一個聚落
38:45我們這次很特別的是
38:46我們用客家小草
38:47結合了印度的咖哩
38:49變成一個異國的料理
38:51然後搭配上
38:51我們自己手做的
38:53印度的餅皮
38:54然後還有洛神花的氣泡椅
38:57好吃 謝謝
38:58你要半杯還是一杯
38:59半杯
39:00這個飯糰很好吃
39:01謝謝
39:02真的嗎
39:02真的很好吃
39:03超好吃
39:04我來給你致敵
39:05謝謝你
39:06哦
39:06好感動
39:07好吃
39:08客家小草咖哩版
39:09是好吃的咖哩耶
39:11好香
39:11很硬
39:12很硬
39:12很硬
39:13很硬
39:14很硬
39:14很硬
39:15很硬
39:15很硬
39:16很硬
39:17很硬
39:17很硬
39:18很硬
39:18很硬
39:19很硬
39:19很硬
39:19很硬
39:20很硬
39:20很硬
39:21很硬
39:21很硬
39:23好吃嗎
39:24好吃嗎
39:24我可以夾一口芋泥嗎
39:25我可以夾一口芋泥嗎
39:27因為你說很好吃
39:28我很想吃
39:29很硬
39:30哇
39:37還要進來耶
39:39你要陪爸爸去抓飲料嗎
39:41對啊
39:42這個是洛神氣泡飲
39:45我幫你用
39:46嗨 謝謝
39:51沒事的
39:54爸爸臂力都要很小
39:57沒事沒事
39:58沒關係
39:59沒事的
39:59哎呀
40:03可愛喔
40:06來 謝謝
40:07不客氣
40:09不客氣
40:12大家如果還要吃餅的話
40:13歡迎再來喔
40:18可以啊
40:19可以啊 當然
40:21要吃鹹的還是吃
40:23芋泥的
40:25芋泥的
40:26不夠的話可以再來
40:28好 謝謝
40:29我想問一下大家
40:31大家對我們旁邊這個湖畔
40:33應該還蠻了解的吧
40:37剛剛有導覽啊
40:38有
40:39剛剛不是有導覽嗎
40:40厲害
40:41有導覽
40:42有沒有對湖畔的生態有了解的
40:47來 沒有的是誰
40:48來
40:49再去做一次
40:50我親自帶你划船
40:52你們剛才聽到的
40:54有什麼印象最深的
40:55胡宋羅的那個
40:57對
40:58喔 福壽羅
40:59對
41:00還有
41:01你說有
41:02木雕
41:03就是那個漂流木
41:04對
41:05有
41:06我們這湖裡面有什麼魚
41:08我有講喔
41:10你是誰帶的
41:11郭哥
41:12有沒有告訴你的什麼魚
41:14沒有
41:15小郭
41:17我跟你講
41:18你說你解釋
41:19因為魚類其實沒有那麼重要
41:21來
41:23我有沒有介紹到鱸魚松
41:25有
41:26最漂亮的就是鱸魚松
41:27魚類的這種自然生態
41:29其實不用多解說
41:30是嗎
41:31我有沒有介紹到金木鱸魚
41:33有嗎
41:34多此一句
41:35有
41:36小黎有沒有介紹金木鱸魚
41:37有
41:38胡宋羅都吃他的
41:40有
41:41好
41:42我現在完全感受到老師的心情了
41:45好不好吃
41:46好吃
41:47我們真的很用心
41:48對飯糰有意見的
41:50可以直接跟包大哥講
41:51對
41:52飯糰
41:53剛覺得太辣的
41:54可以跟他反應一下
41:55對
41:56有小孩沒有吃到的
41:57要跟包大哥說一下
41:58對
41:59是
42:00麻煩
42:01你不能都只講好的
42:02壞腿也要讓他知道啊
42:03好啦
42:04其實今天要非常謝謝大家
42:07店長所以今天的晚餐
42:09你要請我們吃嗎
42:10我請你們吃
42:11耶
42:12其實我只有一個用啊
42:13就是晚上吃你親手包的飯糰
42:15在吃
42:20沒有料
42:24上次去鳳林
42:25這次在鳳峰
42:26其實我們都學到
42:27不一樣的一些料理
42:28都蠻有
42:30蠻有創意的
42:31然後這次回去
42:32在店裡面的時候
42:33可以把
42:34這兩次的一些食材
42:36結合起來
42:37看怎麼再用更
42:39特別的方式把這些在地的食材
42:42再呈現給
42:43給這些喜歡我們的觀眾朋友們
42:49你們的好
42:50準備好了嗎
42:51耶
42:52OK
42:59尖角
43:02可以
43:03但我要回去做一下
43:04給你顏色
43:05按
43:06嘿
43:07麵皮太厚了
43:08好啦有點醜
43:10不是是很醜
43:11那要不要
43:12是很醜
43:13小心小心小心
43:14我很怕你的手
43:15我很怕你的手這邊燙到就完蛋了
43:17真的
43:18這好醜喔
43:19哇
43:20啊你怎麼會蓋成這樣
43:21哇
43:22啊你怎麼會蓋成這樣
43:24火焰煎餃
43:41拍拍拍拍
43:42特寫特寫
43:43特寫特寫
43:45完了
43:46這個火怎麼比較燙
43:47喔是你那邊的燒焦味
43:48對
43:49你現在加來不及了
43:50你現在燒焦就來不及了
43:52重弄重弄重弄
43:53快慢慢來沒關係
43:54麵
43:55麵先出
43:56麵先出
43:57這個水加太多了
43:58它不可能會是冰花的
43:59它現在就是整個變流鼻涕了
44:00沒有賣相就不要出了
44:02店長會幫你cover掉的
44:03那個冰花煎餃
44:04要讓15分鐘才能出一鍋
44:06所以有點懶
44:07好
44:08沒關係
44:09我會先給他們這個
44:10好
44:11來這給你們
44:12等一下你們兩個去
44:13我再給你們一份
44:14給我這些
44:17我太大了這個
44:18這個
44:19這個不要了
44:20這個又毀了
44:23不行 不能失敗
44:48就算被憧憬
45:03但卻被憧憬
45:07手臉被憧憬
45:11經不起歸呼籠
45:13被我最好的朋友
45:15不肯定
45:16誰都願和你認識身陪
45:22我們的預情就像了一次
45:24沙漫滅滅滅滅流絕
45:26他們第一次見面的地點是酒吧
45:38當時卡西在酒吧當服務員
45:40卻被大便