23 Manisa Kula Seyran - Dailymotion Video

Türk Kültür Mirası

13.06.2025

Manisa Kula Kültür Programı

Kategori

✨

İnsanlar

Döküm

Tüm video dökümünü görüntüle

00:00:00MÜZİK

00:00:30MÜZİK

00:01:00MÜZİK

00:01:30MÜZİK

00:01:38MÜZİK

00:01:52MÜZİK

00:01:54MÜZİK

00:01:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:02:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:02:58Merhaba, merhaba, merhaba, hepinize birden merhaba.

00:03:08Merhabayla geldik biz, hoş vakit getiririz.

00:03:16Eğer memnun edersen, merkezine geliriz.

00:03:25Merhaba, merhaba, hepinize birden merhaba.

00:03:32Merhaba, merhaba, merhaba, hepinize birden merhaba.

00:03:42Merhaba, ne güzel bir merhabaydı bu.

00:03:45Merhaba, sevgili kulalılar, hepinize bizden merhaba.

00:03:52Hoş geldiniz programımıza.

00:03:53Seyrandan herkese merhaba efendim, ben de hoş geldiniz demek istiyorum.

00:04:00Değerli kulalılar ve ekranları başlarında bizleri izleyen izleyicilerimiz, hoş geldiniz.

00:04:05Bu alkışlar aynı zamanda Kula Yaren ekibi için değil mi?

00:04:11Valla bilmiyorum, alkışlar tabii ki bu güzellikler için.

00:04:14Öncelikle sevgili dostlar, Kula'dayız.

00:04:16Manisa'nın Kula ilçesindeyiz.

00:04:18Kula'nın tarihi kültürel zenginliklerini yansıtmak üzere buradayız.

00:04:22Yerel güzelliklerini yansıtmak üzere buradayız.

00:04:25Programımıza başlarken bir sünnet geleneğiyle başladık.

00:04:28At üstünde geldi delikanlığı ve tabii Yaren ekibiyle geldi.

00:04:33Babasından söz almadan da attan indirilmedi.

00:04:36Bu geleneği yaşattıkları için bütün kulalılara da çok teşekkür ediyoruz efendim, alkışlıyoruz onları.

00:04:44Efendim bugün Seyranda yine 90 dakika sürecek olan bir maceraya başlıyoruz.

00:04:49Ege bölgesinin iç batı bölümündeyiz.

00:04:52Kula'dayız, Manisa'nın Şirince bir ilçesinde.

00:04:54Ve yine bugün Kula'nın tarihini, güzelliklerini, insanlarını, tabiatını, her şeyini uzun uzun konuşacağız.

00:05:01Kula'ya gelmeniz için o kadar çok fazla neden var ki bugün bunların hepsini teker teker sıralayacağız.

00:05:06Efendim Kula'ya niye gelmemiz gerektiğini biraz önce mehtabında söylediği gibi teker teker konuşacağız.

00:05:11Kula tarihi anlamda oldukça oldukça zengin özelliklere ve ögelere sahip.

00:05:18Kula hem tarihi anlamda hem kültürel anlamda çok güzel özelliklere sahip.

00:05:23Kula tarımsal anlamda da çok önemli bir noktada.

00:05:28Bunların hepsini az sonra ekranlarınızın başından ayrılmazsanız canlı yayında sizlerle paylaşacağız efendim.

00:05:34Ve sizler de bizimle bulunduğumuz ilçeye gelin, ilçemizi tanıtın, şehrimizi gösterin diyorsanız.

00:05:41Yine bizlere ulaşabileceğiniz elektronik posta adresimizi hatırlatalım.

00:05:44Seyran et trt.net.tr. Bir kez daha tekrarlayalım.

00:05:49Seyran et trt.net.tr. Yine bizlere ulaşabileceğiniz elektronik posta adresi ve bakalım Seyran başlıyor.

00:05:58Murat nerede?

00:05:59Evet Seyran başladı sevgili dostlar.

00:06:02Seyran'da Kula'dayız dedik ya.

00:06:04Şimdi yanımızda Kula Kaymakamı Sayın Muzaffer Şahiner var.

00:06:07Sayın Kaymakamım günaydın merhabalar.

00:06:09Merhaba hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz. Teşekkür ediyoruz.

00:06:12Hoş bulduk. Biz Kula'ya geldik ve Kula güler yüzüyle, Kula bütün olanca zenginliğiyle bizi karşıladı.

00:06:20Kula Kaymakamı olarak Kula'yla ilgili siz neler söylemek istersiniz?

00:06:23Kula öncelikle bir yaşayan tarih olarak adlandırabiliriz.

00:06:27Kula'mızda 880 civarında tescilli evlerimizle, emir kaplıcalarıyla, yine peribacalarıyla, Kula Dokya dediğimiz peribacalarıyla,

00:06:37Yunus Emre, Tapduk Emre türbeleriyle, Türkiye'nin en son yanardağları ve bunların lav akıntılarıyla Türkiye'yi yaşayan bir tarih olarak adlandırabiliriz.

00:06:45Evet, Kula ayrıca çok önemli bir ana yol üzerinde, çok önemli bir arter üzerinde.

00:06:51Bu Kula'ya neler katıyor? Onu da sizden öğrenelim.

00:06:55Tabii bu kadar tescilli evin olduğu, tarihi yapılarının olduğu bir Kula istenilen düzeyde değil.

00:07:00Turizm alanında çok ciddi anlamda atılımlar var.

00:07:03Butik oteller açılmaya başladı.

00:07:04Tarihi evlerimiz onarılmaya başladı.

00:07:06Gün geçtikçe adımlar atılıyor.

00:07:09Tabii yolun üzerinde bulunmamız daha da büyük bizler için bir avantaj.

00:07:12Daha ileri götürmeye çalışıyoruz.

00:07:14Efendim, şimdi biz şöyle biraz arkaya doğru gelelim.

00:07:16Şurada çok güzel çalışmalar var.

00:07:18Biz İzmir'den Ankara'ya giderken mutlaka, şöyle yanıma gelirseniz, Kula'da mola vermeden geçmez otobüsler.

00:07:25Bütün mola yerleri Kula ve çevresindedir.

00:07:28Bu da katma değer olarak Kula'ya neler getiriyor? Onu da öğrenelim sizden.

00:07:31İstihdam anlamında, tanıtım anlamında, yine yöresel yemeklerimiz anlamında birazdan göreceğiz.

00:07:36Küçük el sanatları anlamında çok ciddi katkılar sağlamakta.

00:07:40Yine tanıtıma büyük katkı sağlamakta.

00:07:43Evet, Kula'nın nüfusu ne kadar Sayın Kemal?

00:07:4524 bin merkez nüfusumuz var.

00:07:48Köylerle beraber 48 bin nüfusumuz var.

00:07:5052 köyümüz, 2 beldemiz mevcut.

00:07:52Evet, şimdi efendim Kula'nın bu kadar zenginliği var dedik.

00:07:55Hangi zenginlikleri var?

00:07:56Ve Kula'nın bu yöresel ve yerel zenginliklerinin yaşatılması, tanıtılması için en çok görev galiba...

00:08:03Halk eğitim merkezi bünyemizde çeşitli kurslar açılmakta.

00:08:07Türkiye'nin ilk resmi maket kursu ilçemizde açıldı.

00:08:10Yine birazdan göreceğimiz kurslarımız devam ediyor.

00:08:14Çin'i kurslarımız devam ediyor.

00:08:15Bunlarla halkımızı eğitip turizme katkı sağlamak amacıyla 2800 tane kursiyerimiz bu yıl eğitimden geçti.

00:08:22Halk eğitim kanalıyla.

00:08:23Ne güzel, 2800 kursiyer meslek ediniyor.

00:08:262800 kursiyer tarihimizi, geleneklerimizi, hepsini yaşatıyorlar.

00:08:31Onlara bir alkış rica ediyorum bütün halk eğitimcilere.

00:08:35Ve burada bir yatak takımı var.

00:08:37Siz mi yaptınız hanımefendi?

00:08:39Şöyle azıcık daha gelin yanıma isterseniz de yüzünüz daha güzel çıksın kameralarda.

00:08:44Efendim sizi tanıyalım.

00:08:45Ben Esma Cingöz.

00:08:47Kula Halk Eğitim Merkezi'nde 4 yıldır öğretmenlik yapıyorum.

00:08:49Nakış öğretmeniyim.

00:08:50Öğretmensiniz çok güzel.

00:08:51Peki bu kurdeleyişi mi?

00:08:54Kurdeleyişi evet.

00:08:55Öğrendim ben programlarda artık.

00:08:56Hangisi kurdeleyişi, hangisi maraş işi?

00:08:58Yazma deseninden esinlenerek kendi tasarımımız tamamen.

00:09:02Öğrencimle çok kısa bir süre içerisinde gerçekleştirdik.

00:09:04Ne kadar bir zamanda gerçekleştirdiniz bunu?

00:09:06Bunu 20 gün içinde tamamladık.

00:09:08Tamamladınız.

00:09:09Şu anda da herhalde çalışanlar var orada.

00:09:11Onlara da merhaba diyelim.

00:09:13Merhabalar kolay gelsin.

00:09:14Sağ olun merhaba hoş geldiniz.

00:09:15Sizin tanıyalım.

00:09:16Naime Akkaya.

00:09:17Peki ne yapıyorsun sevgili Naime?

00:09:18Kurdeleyişi nakışından yatak örtüsü.

00:09:20Yatak örtüsü, çeyiz hazırlığı mı yoksa?

00:09:22Evet.

00:09:23Var mı yakında bir şey?

00:09:24Hayır.

00:09:25Henüz yok.

00:09:25Ben çeyizimi tamamlayayım da diyorsun.

00:09:27Peki size kolay gelsin.

00:09:29Funda Sarıhanoğlu.

00:09:31Tel kırıyorsunuz.

00:09:31Evet.

00:09:32Neler yapıyorsunuz tel kırmıyor?

00:09:33Gönül kırmıyoruz tel kırıyoruz.

00:09:35Bir daha söyleyin.

00:09:36Gönül kırmıyoruz tel kırıyoruz.

00:09:37Alkışlayalım lütfen.

00:09:38Gönül kırmıyoruz tel kırıyoruz dedi.

00:09:41Çok sağ olun.

00:09:41Çok teşekkürler hocam.

00:09:42Biz şöyle Sayın Kaymakam'ınla beraber gelin Sayın Kaymakam'ın burada da çok güzel çalışmalar var.

00:09:47Kulayı betimleyen bir şöyle yanıma gelirseniz.

00:09:50İğnedenlik mi bu?

00:09:51Evet evet iğnedenlik.

00:09:52Kim yaptı bunu?

00:09:53Öğrencilerimiz.

00:09:54Öğrencileriniz.

00:09:54Çok hoş.

00:09:55Burada da gerçekten çok hoş.

00:09:57Çok güzel işlemeler var.

00:09:59Bu işlemeler hepsi kulaya dair nakışlar mı efendim?

00:10:02Hayır hepsi değil elbette.

00:10:04Modernize ederek günümüze yansıtıyoruz.

00:10:06Kulayla da ilgili elbette olaylar.

00:10:08Peki.

00:10:08Şimdi bir daha söyleyeyim.

00:10:10Modernize ederek yansıtıyoruz.

00:10:11Kulamızı bir şekilde tüm Türkiye'ye yaşatmaya çalışıyoruz.

00:10:16Efendim 55 ülkeden izleniyoruz.

00:10:1755 ülke şu anda Kula'yı izliyor.

00:10:19Kula'nın şu güzelliklerine bakar mısınız?

00:10:21Kula Halk Eğitim Merkezi'nin Çin'i kursunun buradaki şah eserleri.

00:10:26Ben izninizle kameraman arkadaşımdan rica ediyorum.

00:10:29Şöyle önünden geçeceğim sevgili Salih.

00:10:31Geçeyim mi geçmeyeyim?

00:10:32Peki şuradan geçeyim.

00:10:34Hemen şurada Halk Eğitim Merkezi müdürümüz var.

00:10:36Sayın Müdürüm Merhaba.

00:10:36Merhabalar.

00:10:37Hoş geldiniz.

00:10:38Siz tanıyalım.

00:10:38Sefalar getirdiniz.

00:10:39Şevket Akar.

00:10:40Şevket Hocam.

00:10:41Bu Çin'i kursunu kim yönetiyor?

00:10:44Valla Çin'i kursunun organizasını bizler yapıyoruz.

00:10:48Ama emekler hocamızın ve kursiyerler.

00:10:50Kursiyerlerin.

00:10:51Bu eserler kursiyerlerin eserleri mi?

00:10:53Evet kesinlikle.

00:10:54Tabii.

00:10:55Yaşluların güzelliklerine bakar mısınız sevgili seyirciler?

00:10:57Hepsi ayrı bir sanat eseri.

00:11:00Hepsi birer şah eser.

00:11:01Çok şükür gerçekten biz bunu 5 yıl önce düşündük.

00:11:04Yapabilir miyiz yapamaz mıyız?

00:11:06Fırnımız yok falan.

00:11:07Neyse büyüklerimiz sağ olsunlar.

00:11:09Evet.

00:11:09Tüm imkanlarımız şu anda var.

00:11:12Sıfırdan olarak bu işleri biz buraya kadar geçiyoruz.

00:11:16Evet.

00:11:16Şimdi izin izle.

00:11:17Şurayı açalım da bakın.

00:11:18Kameraman arkadaşım şunu görebilir mi?

00:11:20Uyuyan Kula Güzeli.

00:11:22Siz mi yaptınız?

00:11:23Hayır.

00:11:23Kim yaptı bunu?

00:11:24Ne kadar güzel olmuş.

00:11:26Hocağının öğrencileri.

00:11:26Ah hocağınımın çok marifetli öğrencileri var.

00:11:29Hocağınıma ayrıca alkış alacağız az sonra.

00:11:31Çok güzel bir çalışma olmuş.

00:11:33Evet sizi tanıyalım.

00:11:34Ben Çin öğretmenin Emin Akkemeşi'yi.

00:11:35Ben Çin öğretmeni siz misiniz?

00:11:37Evet.

00:11:37Hocam bunlar nedir böyle ne kadar güzel?

00:11:40Valla öğrencilerimize benim yardımımla onların yetenekleri doğrultusunda.

00:11:44Motifleri seçerken neye dikkat ediyorsunuz?

00:11:46Öğrencinin yeteneğini.

00:11:47Kula evlerinde Çin'ye yansıttık biz.

00:11:49Kula sokaklarını işliyoruz artık.

00:11:51Çok güzel.

00:11:52Bunlar satılıyor mu bunlar hocam?

00:11:54Genelde kendileri sipariş alıp çalışabiliyorlar.

00:11:56Dışarıya biz de çalışmıyoruz.

00:11:57Yani meslek edinmek için halk eğitim merkezleri yeterli mi?

00:12:00Yeterli keser.

00:12:01Alkışlıyoruz efendim bütün halk eğitim merkezlerini.

00:12:03Sağ olun hocam.

00:12:04Şöyle sizi bu tarafa alayım.

00:12:06Şurada çalışan iki jenerasyon var.

00:12:08Merhaba kolay gelsin.

00:12:09Sağ olun.

00:12:10Ne yapıyorsunuz?

00:12:11Ben karanfil desenli.

00:12:13Turlekeç usulü Haliç.

00:12:14Yani Çin'i mi?

00:12:16Hı hı Çin'i.

00:12:16Çin'i çok güzel.

00:12:17Biraz çalışır mısınız görelim?

00:12:18Tabii.

00:12:19Karanfil yapıyorsunuz.

00:12:20Çok güzel.

00:12:22Ne kadar ince iş.

00:12:24Ne kadar ince iş.

00:12:25Göz nuru.

00:12:26Gerçekten çok zor bir işiniz var.

00:12:29Orada birisi çay mı karıştırıyor?

00:12:31Şurada bir küçük usta var.

00:12:34Hemen ben izninizle o ustaya da geçmek istiyorum.

00:12:37Usta kolay gelsin.

00:12:40Adın ne?

00:12:41Cem.

00:12:42Cem Tuncay Altunay.

00:12:43Bildin mi?

00:12:45Bilemedim mi?

00:12:46Bildim.

00:12:47Bildim.

00:12:48Peki kaç yaşındasın Cem?

00:12:49Beş.

00:12:50Beş yaşındasın.

00:12:51Peki Cem de kursiyer mi hocam?

00:12:52Evet kursiyerimiz.

00:12:53Cem ne boyuyorsun sen?

00:12:56Şirinleri.

00:12:56Şirinleri boyuyormuş sen.

00:12:58Daha şirinsin.

00:12:58Çok teşekkür ediyoruz.

00:13:00Ve çok önemli bir noktaya geldik.

00:13:01Biraz açarsanız burayı görelim.

00:13:03Biraz açarsanız.

00:13:04Sayın Kaymakam'ım sizi yanıma alayım şöyle.

00:13:06Sizi yanıma alayım.

00:13:07Burası nedir?

00:13:08Hemen öğrenelim.

00:13:09Az önce de ifade ettiğim üzere kula evleri, tescilli evlerimiz, tarihi evlerimiz bunları makete dönüştürme anlamında dalga eğitim merkezimizce açılan kurslar sonucu bunları birebir kulada yaşayan evlerin maketleri.

00:13:21Birebir küçültülmüş haliyle yapılmış eserler.

00:13:25Bunları satışa da sunuyoruz.

00:13:26Yol boylarında tesislerimiz de satılıyor.

00:13:28Dükkanlarımız da satılıyor.

00:13:29Bu şekilde hem de meslek sahibi oluyorlar.

00:13:32Şurada yapılıyor galiba değil mi?

00:13:34Kolay gelsin arkadaşlar.

00:13:35Hocam siz de böyle alayım.

00:13:37Sayın Milli Eğitim Müdürümüz.

00:13:38Evet.

00:13:39Ne yapıyorsunuz efendim?

00:13:40Kolay gelsin.

00:13:41Sağ olun.

00:13:42Ben yapma aletinden desen yapıyorum.

00:13:44Kula evlerinin desenlerini yapıyorsunuz.

00:13:46Evet.

00:13:46Devam edin siz yapmaya.

00:13:47Biz sizi işinizden alıkoymayalım.

00:13:49Ne kadar güzel çalışıyorsunuz.

00:13:51Siz ne yapıyorsunuz efendim?

00:13:52Ben de içlerini açıyorum.

00:13:54Ne yapıyorsunuz?

00:13:55Pakineyi bir durdurun.

00:13:56İçlerini açıyorum.

00:13:57Ne yapıyorsunuz?

00:13:58İçlerini açıyorum.

00:13:59İçlerini açıyorsunuz.

00:14:00Evet.

00:14:01Pencerelerini, kapılarını.

00:14:02Evet, evet.

00:14:03Kaç yıldır ya da ne kadar zamandır bu kursasınız?

00:14:05Beş yıldır.

00:14:06Beş yıldır.

00:14:07Peki ciddi bir ekonomik kazancınız var mı?

00:14:09Tabii.

00:14:10Ne güzel aile bütçesine katkı.

00:14:12Evet.

00:14:12Kutluyoruz sizi.

00:14:13Kolay gelsin.

00:14:14İyi ki bu geleneği yaşatıyorsunuz.

00:14:15Devam edin çalışmaya.

00:14:17Siz devam edin.

00:14:17Ben şimdi başka bir noktaya gideceğim.

00:14:19Siz arkadaşlar burayı görüntülerken, sayın kaymakamım sizi de alayım yanıma.

00:14:23Şurada çok önemli bir kültür ögemiz var.

00:14:25Yunus Emre.

00:14:28Yanıbaşımızda.

00:14:28Tapduk Emre.

00:14:29Tapduk Emre.

00:14:30Evet.

00:14:31Hemen sizi tanıyalım.

00:14:32Faik Şentürk, Emre Köyü, Yunus Emre Kültür ve Tanıtma Derneği Başkanıyım.

00:14:36Şimdi Yunus Emre ile ilgili Anadolu'nun birçok yerinde Yunus Emre'nin kabrinin orada olduğuna dair birçok söylence var.

00:14:43Ama bunun aslı nedir?

00:14:45Aslı şudur efendim.

00:14:46Yunus Emre halkımızın gönlündedir.

00:14:49Türkiye'de yaklaşık 14 ya da 17 yerde Yunus Emre'nin mezarı var.

00:14:54Bunlardan bir tanesi de Manisa Kula.

00:14:56Emre Köyü'dür.

00:14:57Kendi köyümüzdür.

00:14:58Şuradan çekebilirsek.

00:15:00Burası da?

00:15:01Yunus Emre'nin Emre Köyü'nde bulunan türbesidir.

00:15:04Türbe.

00:15:04Ve türbenin önünde bulunan Yunus Emre'nin mezarıdır.

00:15:09Evet.

00:15:10Bunun kapı önüne konmasının sebebi de şudur.

00:15:14Yunus Emre bir şiirinde aynen şunu söylemiştir.

00:15:17Koyun yatayım şeyhimin eşiğinde.

00:15:20Bizim amacımız Yunus Emre'yi hem ülke içerisinde hem ülke dışında tanıtmaktır.

00:15:25Bu bağlamda 11 yıldır Yunus Emre'yi anma şenlikleri yapıyoruz.

00:15:29Bu konuda Sayın Kaymakamımızın, Sayın Belediye Başkanımızın desteklerine ben teşekkür ediyorum.

00:15:35Bu yıl 12.sini yapacağız.

00:15:38Ve gerçekten birlik ve beraberliğe en çok muhtaç olduğumuz şu günlerde Yunus Emre'nin şu şiiri çok güzel.

00:15:44Gelin tanış olalım, işi kolay kılalım, sevelim sevelelim, dünya kimseye kalmaz.

00:15:51Teşekkür ederim efendim.

00:15:52Çok teşekkür ediyoruz, alkışıyoruz.

00:15:53Bu arada Sayın Kaymakamım bu heykel de çok önemli.

00:15:57Bu heykelin yapımcısı tamamen ahşaptan bir, değil mi ağaç kabuğundan oyma?

00:16:03İzmir'de bir ustamızın eseri tek pare taştan, ağaçtan olmuş.

00:16:09Ersin Oylu yapmış bunu.

00:16:10Evet, tarafından yapıldı.

00:16:12Birebir gerçekten harika.

00:16:13Evet, çok teşekkür ediyoruz sanatçımıza da ve Sayın Kaymakamım size de çok teşekkür ediyorum bu bölüm için.

00:16:19Çünkü arkada çok güzel bir gelenek var.

00:16:23O cereyan edecek.

00:16:24Sevgili Mehtap'a bırakıyoruz sözü.

00:16:25Efendim, Seyran'da şimdi birazcık da türkü diyeceğiz.

00:16:30Biz Seyran'da özellikle türkü bölümü geldiğinde türkü dostlarına hep selam olsun diyoruz.

00:16:35Dedik dedik galiba kulaklarını çınlattık diye düşünüyorum.

00:16:38Çünkü türkü dostları bu burada.

00:16:39Grubumuzun adı türkü dostları değil mi?

00:16:41Evet.

00:16:41Siz tanıyalım bir.

00:16:43Sami Değiş, Mahalli Sanatçı'nı Ayrıca Halk Eğitim Merkezi'nde 20 yıldır bağlama kursu hocalığı yapıyorum.

00:16:48Şu anda da belediye Türk Halk Müzey Korosu'na hem sorisi hem bağlamacıyız.

00:16:52Şimdi ben hocam diyeceğim size o zaman.

00:16:53Aynı zamanda eğitmen bir kimliğiniz de var.

00:16:55Şöyle bir iki cümle ile kula desek.

00:16:59Hiç kulaya gelmeyenler neden kulaya gelsin?

00:17:02Burada ne var?

00:17:04Görmek lazım.

00:17:05Görmek lazım.

00:17:06Yaşamak lazım.

00:17:07Biz bunları Türkiye'ye yansıttık.

00:17:09Efelerimizi.

00:17:10Peki Sayın Bey grup üyelerini teker teker siz tanıtır mısınız?

00:17:13Tabii.

00:17:14Ritimde Tamer Çınkı, Davul'da Neşet, Kaval'da oğlum Yay'a.

00:17:19Arkadaşım Osman Yılmaz'ı bağlamadı.

00:17:21Ve ben Samir İnç'i.

00:17:22Aynı zamanda bağlama ve sol istiyoruz.

00:17:24Bizi hangi Türkiye okuyacaksınız?

00:17:26Bir Manisa Zeybi'imiz var.

00:17:27Yarenlerimizin sürekli düğünlerde oynadığı.

00:17:29Bir de 2-4 ritminde bir gelin aylık aydından, Karlıdağ'ın ardından.

00:17:32Teşekkür ediyoruz.

00:17:33Şöyle kocaman alkışlarınızla efendim.

00:17:36Teşekkür ediyoruz ve türkü dostlarını dinliyoruz.

00:18:30Aman Aman Aman Manisa, Manisa, üzümleri bol olsa.

00:18:38Manisa, üzümleri bol olsa.

00:19:13Selendi, selendi, bu dayları elendi, selendi, bu dayları elendi.

00:19:43Alkışlıyoruz, çok teşekkür ediyoruz grup türkü dostlarına.

00:20:13Ve şimdi, şimdi efendim bir başka güzel, sizi şöyle alacağım sayın başkanım biraz daha, evet güneşe doğru daha aydınlık çıkalım, daha güzel çıkalım.

00:20:23Kula Belediye Başkanı Sayın Selim Aşkın nasılsınız efendim?

00:20:25Çok teşekkür ederim, hoş geldiniz. Ben sizin şahsınızda tüm ekibi ve TRT ailesine teşekkür ediyorum.

00:20:31Estağfurullah, bizim görevimiz hocam, biz burada geldiğimiz her noktada oranın kültürünü yansıtmak üzere kendimizi görevli hissediyoruz.

00:20:39Çok sağ olun. Gerçekten Kula, kendi nevi şahsına minasır bir ilçe.

00:20:46Bölgenin en köklü, en eski, gelenekleri, görenekleri, örtleri, adetleri hala yaşayan, yaşatık olan Ender ilçelerden bir tanesi.

00:20:54Evet.

00:20:54Kula tabi gerek Osmanlı mimarisinin, gerek Selçuklu'dan bugüne uzanan mimarinin tüm örneklerinin yaşadığı evler.

00:21:04Türkiye'de en son faaliyet gösteren yanardağları, peribacaları, şifalı termal suları, yunus envesiyle, tatlı genvesiyle, maden suyuyla, ciddi bir mutfak kültürüyle ve hala yaşayan imalat çeşitleri ve el sanatlarıyla özel bir ilçeler.

00:21:22Bakıncı ustalarımız, demirc ustalarımız, testicilerimiz, tükececilerimiz, semercilerimiz.

00:21:31Tümü hala yaşıyor ve yaşatılıyor.

00:21:33Ne güzel, ne güzel, ne güzel.

00:21:34Peki efendim.

00:21:34Bu yönüyle son derece zengin bir ilçe.

00:21:36Belediye olarak Kula'nın kültürünün tanıtılmasında ne tür çalışmalar yapıyorsunuz?

00:21:40Şimdi tabii özellikle evlerin yaşatılması noktasında ciddi çalışmalarımız var.

00:21:46Sokak sağlıklaştırma çalışmaları, evlerin restore edilmesi, evlerin sağlıklaştırılması, projelerin yapılması noktasında.

00:21:53Gerek Manisa Valiliğimizde, gerek Kültür Bakanlığımızda ciddi bir çalışma başladık ve bu çalışmalar devam ediyor.

00:21:59Bunun dışında özellikle yasılı ve görsel basında kullanan daha iyi tanıtılması noktasında da ilçe kaymakanlığımız ve ilçe milli eğitimlik müdürlüğümüzle birlikte devam eden çalışmalarımız var.

00:22:15Bu noktada sizlerin de destekle hedeflediğimiz yere bir şekilde varmak istiyoruz.

00:22:20Sayın Başkan, şöyle yavaş yavaş sanatçılarımızın yanına beraber gidelim.

00:22:23Bakın burada bir ahşap ustamız var.

00:22:25Ahşap ustamıza merhaba diyeceğiz.

00:22:27Merhabalar, kolay gelsin.

00:22:28Sağoluk, hoş geldiniz.

00:22:29Sizi tanıyalım.

00:22:30Ben Ersin Güvençik.

00:22:31Ersin Usta.

00:22:32Neler yapıyorsunuz?

00:22:33Şu anda kulağımızın simgesi olan şu gördüğünüz beyler evimizin merdiven başlıyordu.

00:22:40Beyler evinin merdiven başlıyordu.

00:22:41Hangi ağaçtan yapıyorsunuz?

00:22:43Bunları şu anda çamdan yapıyoruz.

00:22:44Çamdan.

00:22:45Yapılmış hali bu mu?

00:22:46Yapılmış.

00:22:47Bir dakika, göstereyim bunu.

00:22:48Kameraman arkadaşımız görüyor.

00:22:50Siz anlatın lütfen.

00:22:51Nar detayını göstereyim.

00:22:52Nar detayı.

00:22:53Nar bereketin sembolü.

00:22:54Nar?

00:22:55Bereketin sembolü.

00:22:56Bereketin sembolü.

00:22:57Ve kuladaki evlerimizde ahşap çok ağırlıklıdır.

00:23:00Evet.

00:23:00Taş ve ahşap ağırlıklı.

00:23:02Nar detayı da en sık kullanılan detaylardan bir tanesidir.

00:23:04Evet, nar işte burada da görüyoruz, nar figürünü.

00:23:07Kaç yıldır yapıyorsunuz bu işi?

00:23:08Bu işi 25 yıldır yapıyorum.

00:23:1025 yıldır yapıyorsunuz.

00:23:11Baba mesleği.

00:23:12Evet.

00:23:12Peki sizden sonra var mı çıraklar devam edecek?

00:23:15Pek yok.

00:23:15Yapma ya.

00:23:16Asya var, kayboluyor.

00:23:18Kaybol, kaybolmasın.

00:23:19Halk Eğitim Merkezleri.

00:23:20Kaybetmeyin bu sanatı.

00:23:22Çırak yetiştirelim.

00:23:23Ersin Usta'nın yanına çırak lazım.

00:23:25Evet, lazım da yok işte mağaza yetişmiyor.

00:23:28Sayın Başkanım gençleri yönlendirelim gerçekten lazım.

00:23:30Özellikle iş kurulada bu noktada kurslar açmaya başlıyoruz.

00:23:35Önümüzdeki süreç içerisinde belediye halk eğitim merkezi iş birliğiyle de ahşap işçiliği noktasında kurs çalışmaları devam edecek.

00:23:42Peki hemen şu az ileride, az ileride, az ileride bir çok teşekkürler Ersin Ustam.

00:23:47Şurada bir ustamız var.

00:23:48Onun yanına ben gelmek istiyorum.

00:23:50Ustam kolay gelsin.

00:23:51Hoş geldin, sağ olun.

00:23:52Sizi tanıyalım.

00:23:53Ben Rüstem Çetin.

00:23:55Rüstem Usta neler yapıyorsun?

00:23:56İç ve dış mekanların güzelleştirmeye uğraşıyoruz.

00:24:01Şu hemen önümüzdeki şelale.

00:24:03Şelaleler.

00:24:04Ondan sonra kulağımızı özgü kayrak, dış kaplama olarak kullanıyoruz.

00:24:07Peki bu nedir efendim?

00:24:09Bu da bir, abimizde bir heykel.

00:24:13Ahşap mı bu?

00:24:14Bu ahşap, ceviz ağacından.

00:24:16Ceviz ağacından?

00:24:16Evet.

00:24:17Siz mi yapıyorsunuz?

00:24:17Kaç yıldır yapıyorsunuz bu işleri?

00:24:19Yaklaşık 3-5 senedir.

00:24:203-5 senedir.

00:24:21Ondan önce devlet memurunuzu yoksa emekli olup bu işe mi girmiş?

00:24:24Evet, emekli oldum, inşaattan emekli oldum.

00:24:26Mesleğe mi uygun olarak devam ediyoruz?

00:24:28Ne güzel, ne güzel.

00:24:29Kulağı'yı güzelleştirmek için herkes dört bir yandan çalışıyor.

00:24:33Sevgili başkan da destek veriyor değil mi bunlara?

00:24:35Evet, sonuna kadar destek olmak durumundayız.

00:24:37Çünkü ustalarımızla beraber Kulağı'yı ayağa kaldırabileceğiz.

00:24:40Kulalı ile beraber Kulağı'yı ayağa kalkacağız.

00:24:41Evet.

00:24:42Doğru.

00:24:42Şimdi şuradaki ustalarımıza gidelim.

00:24:44Kolay gelsin ustam.

00:24:46Ustalar, demirciler, demir döver, tunç olur.

00:24:49Şöyle kenarda bakalım onlara.

00:25:07Evet, çok güzel bir çalışma.

00:25:13Kolay gelsin ustalar.

00:25:14Kolay gelsin ustam.

00:25:15Hoş geldiniz.

00:25:16Sizi tanıyalım.

00:25:17Ben Mustafa Şahin.

00:25:18Mustafa ustam kaç yıldır demir dövüyorsun?

00:25:20Kırk senedir demir dövüyoruz.

00:25:22Kırk senedir demir dövüyoruz.

00:25:23Kırk senedir demir dövüyoruz.

00:25:24Peki demiri döve döve hangi güzellikleri yapıyorsun?

00:25:27Her türlü güzellikleri yapıyoruz.

00:25:28Güzelliklerimiz burada.

00:25:29Burada arkadaşlarımız görüntülüyorlar.

00:25:31Anlatın buradan.

00:25:32Buradan anlatın siz.

00:25:33Bu tahra.

00:25:33Hı hı.

00:25:34Ödüm kesmeye yarar.

00:25:35Satır, et.

00:25:37Et kesmeye yarar.

00:25:37Et satırı bunlar.

00:25:39Nacak.

00:25:39Nacaklar.

00:25:40Bunlar zilimaşa da var burada.

00:25:42Zilli maşa.

00:25:43Zilli maşa.

00:25:44Demin Kula Yaren grubu bunları kullanıyordu.

00:25:48Evet.

00:25:48Kendi yapmamız.

00:25:49Tamam.

00:25:50Hepsi bunların sizin kendi yapmamız.

00:25:52Kaç yıldır dövüyorsunuz?

00:25:53Kırk senedir.

00:25:54Sizden sonra dövenler?

00:25:55Evet.

00:25:56Onlar şey mi?

00:25:56Yeğenim.

00:25:57Yeğen.

00:25:58İnsan yapan benim.

00:25:59Devam ediyorum.

00:25:59Senden sonra var mı çırak?

00:26:01Yok maalesef.

00:26:01Ya lütfen şu sanatlar ölmesin.

00:26:03Sayın Başkan destek verelim.

00:26:04Dünya var oldukça var olacak bir meslek.

00:26:07Kula'da bu meslek hala yaşıyor.

00:26:09Evet.

00:26:09Kula'da iki tane de kapımız var bizim.

00:26:11Giriş hisar kapısı, çıkış demirci kapısı.

00:26:14Demirci kapısı boşuna denmemiş demek ki.

00:26:16Boşuna denmemiş.

00:26:18Bu meslek dünya var oldukça var olacak.

00:26:21Ama belki günün şartlarına göre değişikliğe uğruyor.

00:26:25Ama bu şekilde de mutlaka yaşatacağız.

00:26:27Kolay gelsin diyoruz demirci ustalara.

00:26:29Sanatkarların hepsine kocaman bir alkış istiyorum.

00:26:32Bütün kula'dan.

00:26:34Ve ve ve ve ve ustam burada bir şey yapıyor.

00:26:39Kolay gelsin.

00:26:40Sağol abi hoş geldiniz.

00:26:41Hoş bulduk ne yapıyorsun hocam?

00:26:42Kolay yapıyorum hocam.

00:26:43Kolay yapıyorsun.

00:26:44Kolay niye yapılır hocam?

00:26:46Hocam bakırın kullanmak için.

00:26:49Eee?

00:26:50Kolay yapıyoruz hem burada.

00:26:52Bakır.

00:26:53Kolay yerlemesin diye.

00:26:54Tabi kullanılmaz.

00:26:56Yoksa kalaysız olursa kullanılmaz.

00:26:58Kullanılmaz.

00:26:58Kaç yıldır yapıyorsun bu işi?

00:26:59Ben 15 sene yapıyorum.

00:27:0015 sene.

00:27:01Kimden öğrendin?

00:27:02Amcamdan.

00:27:03Peki sen devam edecek kimse var mı?

00:27:05Başka kimse yok.

00:27:06Şimdi sen burada kolay yapıyorsun.

00:27:07Sen devam et işine hocam.

00:27:08Seni işine alıkoymayalım.

00:27:10Burada da bir ustamız elinde bir bez.

00:27:13Burada suya batırmış bir şeyleri.

00:27:14Ne yapıyorsunuz?

00:27:15Kolay gelsin.

00:27:16Hoş bulduk.

00:27:17Ben Şerif Çoban.

00:27:19Siz ne yapıyorsunuz burada?

00:27:20Yıkan, kalaylananların üzerindeki buşada lekesini alıyorum.

00:27:23Anladım.

00:27:23O lekelerin olmaması lazım.

00:27:25Evet.

00:27:25Ki pırıl pırıl olsun bütün hepsi.

00:27:26Çok teşekkür ediyoruz.

00:27:27Ben de teşekkür ederim.

00:27:28Kolay gelsin.

00:27:29Peki şimdi bakır kaplar azalıyor usta.

00:27:31Evet.

00:27:32Kalaycılık da ölüyor mu yoksa yavaş yavaş?

00:27:33Yani kalmadı yani.

00:27:35Kalmadı.

00:27:35Evet.

00:27:35Çelik tencereler çıktınızı.

00:27:36Yani onları bizi mahvetti.

00:27:38Mahvetti.

00:27:38Peki çok teşekkürler.

00:27:40Sağ olun.

00:27:40Şöyle yürüyelim.

00:27:41Kolay gelsin.

00:27:42Şimdi döve döve, döve döve bakırı ne hale getirdiniz ya?

00:27:46Döve döve bakırı ne hale getirdiniz?

00:27:49Kolay gelsin.

00:27:49Sağ olun.

00:27:50Hoş geldiniz abi.

00:27:51Adınız nedir?

00:27:51Kamil Çoban.

00:27:52Kamil Çoban kaç senedir bakır dövüyor?

00:27:5440 yıldır yapıyorsun.

00:27:56Baba mesleğimsin.

00:27:5640 yıldır devam.

00:27:58Sen dövemeye devam et hocam.

00:28:01Peki.

00:28:02Baba mesleğini sürdürenler burada.

00:28:04Merhaba kolay gelsin.

00:28:05Merhaba hoş geldiniz.

00:28:06Sizi tanıyalım.

00:28:07İrfan Keski.

00:28:08İrfan hocam, İrfan ustam siz kaç yıldır yapıyorsunuz bu iş?

00:28:1135 senedir.

00:28:12Baba mesleği mi yoksa?

00:28:13Baba mesleği, dede mesleği.

00:28:15Peki sizden sonra devam edecek var mı?

00:28:17Biraz zor.

00:28:17Zor.

00:28:18Evlatlar yapmıyor.

00:28:20Yoksa az mı para bırakıyor ondan mı?

00:28:21O mesleğini sürdürmek istiyoruz ama biz bir evlatta sürdürmeyiz.

00:28:25Onlar akımdan sürdürmek istemiyorum.

00:28:27Peki çok teşekkür ediyorum.

00:28:28Kolay gelsin.

00:28:29Buradaki bakırlar, şunlar sizin işleriniz mi?

00:28:32Evet.

00:28:33Ya şunlara bakar mısınız?

00:28:34Sanat eseri hepsi bunların.

00:28:36Bakır ustamıza da çok teşekkür ediyoruz.

00:28:39Bunlar evde kullanılıyor değil mi?

00:28:40Tabii tabii.

00:28:41Hepsi kullanılıyor.

00:28:42Yani süs eşyası değil.

00:28:43Hayır hayır.

00:28:44Hep kullanamamış.

00:28:45Hepsi günlük kullanımda.

00:28:46Bakın.

00:28:47Cezveler, kavurma saçları, sahanlar, yumurta sahanları.

00:28:50Daha ne diyeyim?

00:28:51Kaplar.

00:28:53Kapama tavaları da var.

00:28:54Kulalılar.

00:28:55Bakır kapama tavası alıyorsunuz mu?

00:28:57Tabii alıyorlar.

00:28:58Alıyorlar.

00:28:58Peki.

00:28:59Sayın Başkanım yanıma alayım sizi şöyle.

00:29:01Yanıma alayım.

00:29:01Şuraya alayım.

00:29:03Siz dediniz mi?

00:29:04Kulanın toprağı tabii ki çok önemli.

00:29:07Her anlamda çok önemli.

00:29:09Hem bereket anlamında hem de toprak kaplar anlamında.

00:29:12Özellikle tabii testicilik, toprak işlemeciliği ilk çağlardan bugüne yaşayan mesleklerden bir tanesi.

00:29:20Evet.

00:29:21Bu anlamda gerek tuğlacılıkta gerekse testi, bardak ve ona benzer kapların üretim noktasında bu iş hala devam ediyor.

00:29:32Ayağını görebiliyor musunuz ustamın?

00:29:35Ayağını görebiliyor musunuz kameramanları?

00:29:37Ben şöyle geçeyim.

00:29:37Ahmet ustam da eee.

00:29:39Şimdi Ahmet usta kolay gelsin.

00:29:41Hoş geldiniz.

00:29:43Kaç senedir yapıyorsunuz?

00:29:44Valla bizim bu meslekler dedemizden kalma.

00:29:47Dededen kalma?

00:29:47Evet.

00:29:48En az 200 senelik falan.

00:29:49Hem el hem ayak çalışıyor.

00:29:50Ayak çalışmadan olmaz mı?

00:29:51Olmaz.

00:29:51Ayak için de bunlar eski düzen bunlar.

00:29:55Şimdi yeni düzen oldu.

00:29:56Elektrikli mi bunlar?

00:29:57Elektrikli de bunlar eski düzen.

00:29:59Ama şimdi bu eski düzende senin yaptığının lezzeti de başka olur değil mi?

00:30:05Şimdi bunu eskiye akıla ermez.

00:30:06Şimdi zaten hiçbir şeyin ayarı kalmadı.

00:30:10Çünkü bu hormon çıktı, insanlığa bozuldu.

00:30:12Hormon çıktı, insanlar bozuldu.

00:30:14Doğru.

00:30:14Bunda hormon yok değil mi?

00:30:15Bu yok bunda.

00:30:16Naylon çıktı, sulağı bozuldu.

00:30:19Hiçbir şeyin ayarı kalmadı sayın.

00:30:20Çok teşekkür ediyorum ustama.

00:30:22Sağ olasın ustam.

00:30:23Sağ ol, size sağ olun.

00:30:24Ellerine sağlık.

00:30:25Çok teşekkürler.

00:30:26Sayın Başkan, toprak şekil alıyor.

00:30:28Burada testi oluyor.

00:30:29Ama burada da bir başka güzellik oluyor.

00:30:32Buradaki güzelliği de hemen yansıtalım.

00:30:34Kolay gelsin.

00:30:35Hoş geldiniz.

00:30:36Devam edin çalışmaya.

00:30:37Neler yapıyorsunuz?

00:30:39Yoğurtan tipi bardak, antik türü.

00:30:41Antik?

00:30:42Evet.

00:30:43Peki, kaç senedir yapıyorsunuz bu işleri?

00:30:4630 senedir yapıyorum.

00:30:4730 senedir.

00:30:48Orada da genç bir arkadaş.

00:30:48Siz de bu tarafa alayım genç arkadaşım.

00:30:50Bu oğlum.

00:30:50Olunuz mu?

00:30:51Bu torunum.

00:30:52Sen ne yapıyor musun?

00:30:53Yapıyorum bazen.

00:30:54Aferin sana.

00:30:55Yanaş hocam, yanaş.

00:30:56Bu figürler nelerdir?

00:30:57Nelerde değerlendiriyorsunuz?

00:30:59Bunlar genelde müzelerdeki olan eserlerin kopyaları.

00:31:02Kopyaları?

00:31:03Kopyaları, evet.

00:31:03Peki, satışa sunuluyor mu bunlar?

00:31:05Tabii, müzelerde, bütün müzelerde satışa sunuluyor.

00:31:08Kültür Bakanlığı'nda.

00:31:09Değişik yerlerde, gene turizm bölgelerinde satılıyor.

00:31:12Evet, çok çok teşekkür ediyorum.

00:31:14Ne güzel, bakın burada dede, oğul ve torun hep beraber.

00:31:19Senin adı ne?

00:31:20Oğuzhan.

00:31:20Oğuzhan, Oğuzhan seni de tebrik ediyoruz.

00:31:23Sen neler yapıyorsun?

00:31:23Burada senin yaptığın bir şey var mı?

00:31:26Yok şimdi, şu kandiller var.

00:31:28Kandiller.

00:31:28Çok güzel, aferin sana.

00:31:30Çok teşekkür ediyoruz.

00:31:31Ustam, çok teşekkürler.

00:31:32Sağ ol, teşekkür.

00:31:34Ellerinize sağlık.

00:31:35Sağ olun.

00:31:35Sayın Başkanım, evet, burada bir başka yerel kültür var.

00:31:39Sizi hemen şu yanıma alayım.

00:31:40Bu kültürü yaşatan ustamızı da kutlamak istiyorum.

00:31:44Merhaba efendim.

00:31:44Merhaba, hoş geldiniz.

00:31:45Hoş bulduk, hoş bulduk ustam.

00:31:47Şöyle bastak olur mu üstüne?

00:31:49Tabii, tabii.

00:31:49Siz şöyle geçin, şöyle geçin.

00:31:52Anlatır mısınız?

00:31:53Kaç yıldır yapıyorsunuz bu işi?

00:31:5450 seneyi geride bıraktık, 52-52 oldu.

00:31:57Ya çok zor bir iş değil mi keçecilik?

00:31:59Zor iş ama şimdi makineler varsa.

00:32:01Eskiden nasıl dövüyordunuz?

00:32:03Eskiden göğüsle, dizle.

00:32:05Evet, evet.

00:32:06Peki, ustam sizden sonra devam edenler var mı?

00:32:10İşte ben babamdan öğrendim.

00:32:11Oğlunuzu öğrettiniz mi?

00:32:12Ben de oğlumu öğrettim işte.

00:32:13Oh ne güzel, tebrik ediyoruz.

00:32:15İşte Anadolu'da böyle.

00:32:16Anadolu'da sanatlar babadan oğula, toruna kadar devam ediyor.

00:32:21Sizin adınız nedir?

00:32:21Sadık Karabalut.

00:32:22Sadık ustam, senden sonra da geliyor değil mi?

00:32:25Var oğlum var, ona öğretiyoruz.

00:32:26Onlar da geliyor.

00:32:28Alkışıyoruz Karabalut ailesini gerçekten.

00:32:30Bu sanatı yaşattıkları için, bu sanatı öldürmedikleri için.

00:32:34Bunlar nerelerde kullanılıyor?

00:32:35Bunlar her tarafta kilim olarak bilası yörükler kullanıyor.

00:32:38Yörükler kullanılıyor.

00:32:39Şimdi büyükşehirlerde...

00:32:41Sus eşyası olarak da kullanıyorlar değil mi?

00:32:43Kullanılıyor.

00:32:43Siparişi var mı?

00:32:44Var var, şimdilik boş kalmıyoruz.

00:32:46Boş kalmıyorsunuz.

00:32:47Peki, şu bir kepenek değil mi?

00:32:49Kepeneğin...

00:32:50Kepeneğin minyatürü.

00:32:51Minyatürü, minyatürü.

00:32:52Bu minyatür kepenek çok güzel.

00:32:55Odalarınızda duvarlarınızı süslemek için geleneğimizi yansıtan ögeler işte burada.

00:33:01Gelin Kula'ya, İzmir'den Ankara'ya giderken Kula levhasını gördüğünüzde lütfen girin şehir içine ve bu zenginlikleri yerinde görün.

00:33:10Bunları lütfen alın sevgili izleyiciler.

00:33:12Çok teşekkür ediyoruz.

00:33:14Sağ olun ustam.

00:33:15Biz şuradan bir de Semer ustamız var.

00:33:18Onun da yanına çökelim.

00:33:19Merhabalar.

00:33:19Merhaba, hoş geldiniz memleketimize.

00:33:21Hoş bulduk.

00:33:22Ben Semerci ustası Ahmet Bakı.

00:33:25Kaç yıldır Semer yapıyorsunuz?

00:33:2645 senedir yapıyorum.

00:33:28Ama artık hayvan kalmadı.

00:33:29Bizi arayanlar sorunlar buluyor.

00:33:32Buluyor.

00:33:32Benim dedemden geliyor bu meslek.

00:33:34Ben dördüncü kuşakım.

00:33:35Dördüncü kuşak.

00:33:36Evet.

00:33:37Bravo, kuşaklar boyu süren bir gelenek.

00:33:40Alkışlıyoruz burayı da gerçekten çok hoş.

00:33:43Semerlerimiz çok kalitelidir.

00:33:45Onun için rahat eder, merkepler rahat eder.

00:33:48Merkepler sizi mi, merkepler mi istiyor?

00:33:50Bizi gidin o ustadan alın diye.

00:33:51Evet, evet rahat eder.

00:33:53Onun için sahipleri de gelirler, alırlar, giderler.

00:33:56Peki, çok teşekkür ediyoruz.

00:33:58Sağ olun.

00:33:58Ellerinize sağlık.

00:33:58Sağ olun.

00:33:59Minyatürleri de yapıyorum.

00:34:00Minyatürleri de orada bir ustanın elinde gördüm.

00:34:02Ona merhaba diyeceğim şimdi.

00:34:03Minyatürlerini de ben yapıyorum.

00:34:04Minyatürlerini de ben yapıyorum.

00:34:06Bir zamanlar büyüğünü yapıyorduk ama şimdi küçüklere başladık.

00:34:09Küçükler rağbet görüyor mu?

00:34:10Evet, turistik yöreleri götürüyoruz.

00:34:12Başkanımızın sayesinde turlar geliyor memleketimize.

00:34:16Onları gösteriyoruz ve satışlar oluyor.

00:34:18Kaç para bir küçük şey?

00:34:19Küçükse merler 40-50 lira civarında.

00:34:2140-50 lira civarında.

00:34:22İşte görüyorsunuz, işliyoruz.

00:34:23Çok güzel nakışlar yapıyoruz.

00:34:25Peki.

00:34:26Gelin kızların işlediği gibi, gelin kızların işlediği gibi bizler de nakış yapıyoruz.

00:34:29Çok güzel.

00:34:30Ellerinize sağlık, çok teşekkürler.

00:34:31Sayın Başkanım, gelenekler sürüyor ama burada bir sanayi de var.

00:34:35Sanayicilerimiz de burada.

00:34:36Sayın Başkan'la beraber.

00:34:37Bugün yanıma gelin Sayın Başkanım.

00:34:38Merhaba, sizi tanıyalım.

00:34:40Benim ismim Mustafa Çetin.

00:34:41Mustafa Çetin.

00:34:42Bu ayakkabıları kulada mı üretiyorsunuz?

00:34:43Evet efendim.

00:34:44Sağlam mı bunlar?

00:34:45Sağlamdır inşallah.

00:34:46İnşallah mı?

00:34:46Tabii.

00:34:47Bir dakika şimdi inşallah derken ne olur mu?

00:34:49İnşallah demek işin garantisi.

00:34:50Hayır, işin garantisidir.

00:34:51Biz de bilemiyoruz tabii.

00:34:53Şimdi.

00:34:53Belli olmaz.

00:34:54Ahilik geleneğinden gelen ee bir kültür.

00:34:55Ahilik geleneği değil mi?

00:34:57Evet, ahilikten gelen bir kültür.

00:34:58Mutlaka ahilik geleneği her yerde karşımıza çıkıyor.

00:35:01İyi ki de var.

00:35:02Böyle bir ayakkabı kaç numara bu?

00:35:0532 numara.

00:35:0632 numara, 32 numara.

00:35:07Var mı çocuklar sizin çocuklar 32 numara mı giyiyor?

00:35:13Yok, arkadaşlar da yokmuş.

00:35:14Kaç para bu?

00:35:15Toptan mı söylüyorsunuz?

00:35:16Toptan.

00:35:1710 tane alacağız.

00:35:1920'den verelim.

00:35:20Bakın işte gelin kulağa ayakkabıyı da ucuza alabiliyorsunuz.

00:35:23Ayakkabı sanayi kaç yıldır var burada?

00:35:25Ben 20 yıldır içindeyim.

00:35:2620 yıldır içindeyim.

00:35:27Bu dedemden gelme.

00:35:27Benim dedem de Terlikçi Mehmetmiş.

00:35:29Terlikçi Mehmet.

00:35:30Siz şimdi Kunduracı.

00:35:32Evet.

00:35:32Çok teşekkür ediyoruz.

00:35:33Türkiye'deki ayakkabı üretiminin yaklaşık %30'unu kulağlılar yapar.

00:35:38Ne diyorsunuz?

00:35:39Evet.

00:35:39Bir daha söyleyin.

00:35:40Yaklaşık %30'u kulağlılar tarafından.

00:35:43Türkiye'deki ayakkabı üretiminin %30'u?

00:35:45Kulağlılar tarafından.

00:35:47Bütün kulağlılar.

00:35:48İyi ki varsınız yoksa ayaklarımız yanına ayak olacaktık.

00:35:51Sağ olun.

00:35:52Çok teşekkür ediyoruz.

00:35:53Alkışlıyoruz bütün ayakkabıcı ustalarında.

00:35:55Sağ olun.

00:35:55Şimdi buraya geldik.

00:35:57Burada bir hanımefendi var.

00:35:57Merhabalar.

00:35:58Merhaba.

00:35:59Hoş geldiniz.

00:35:59Efendim ne yapıyorsunuz?

00:36:00Deri yapıyoruz.

00:36:02Deriye hayat veriyorsunuz.

00:36:03Evet aynen öyle.

00:36:04Zaten yaşayan bir şey bu.

00:36:06Kaç yıldır deri ile uğraşıyorsunuz?

00:36:0816 yıldır.

00:36:0916 yıldır deri ile uğraşıyorsunuz.

00:36:11Peki kula'da dericilik geleneksel bir şey midir?

00:36:14Yani çok uzun zamandan beri kula'da önemli bir sektördür dericilik.

00:36:18Son zamanlarda her ne kadar gerilemeye gitse de malum ekonomik krizlerden kaynaklanan sebeplerden dolayı.

00:36:27Fakat yine de iyi bir iş istihdamı.

00:36:30Neler yapıyorsunuz?

00:36:31Bundan ceketler, baltalar mı yoksa çantalar mı?

00:36:34Şimdi şöyle söyleyeyim.

00:36:35Biz firm olarak ben Sabuncuoğlu Deri Sanayi'nde çalışıyorum.

00:36:38Oranın üretim sorumlusuyum.

00:36:39Hem çantalık hem giysilik olarak üretim yapıyoruz.

00:36:43Şu görmüş olduğunuz ürünlerin hepsi giysilik.

00:36:45Şu kısımda çantalık.

00:36:46Ayakkabılık deri burada üretilmiyor galiba değil mi?

00:36:49Bir firma var sadece üretilmiyor.

00:36:50Tamam peki.

00:36:51Çok teşekkür ediyoruz.

00:36:52Deri sanayine verdiğiniz katkılar için hemen bir ilave yapmak istiyorum.

00:36:56Dericilik tabi 1600'lü yıllardan itibaren devam eden bir geleneğimiz.

00:37:00Şu anda 80 civarında fabrikamız var.

00:37:02Bir deri organize sanayi bölgesinin konuşlanması noktasında da ciddi çalışmalarımız var.

00:37:06Çok güzel.

00:37:07Ciddi bir sektör bu.

00:37:08Çok önemli bir sektör.

00:37:08Efendim siz oradan ben buradan şöyle geçelim.

00:37:11Burada kula'nın kula'nın yün konusunda da çok önemli.

00:37:16Bir atılımları var.

00:37:17Merhabalar.

00:37:18Merhabalar.

00:37:19Sizi tanıyalım.

00:37:19Hoş geldiniz.

00:37:20Halil İbrahim Topbaşoğlu.

00:37:23Bu güzel battaniyeleri kula da siz mi üretiyorsunuz?

00:37:25Biz ve çeşitli arkadaşlarımızla beraber.

00:37:28Kaç firma var efendim?

00:37:29Şu anda dört tane fabrikamız var battaniye üreten.

00:37:34Kumaş üretimi yapan arkadaşlarımız da var.

00:37:36Battaniyelerimiz sezonun mod renklerine göre yün akrilik olmak üzere gördüğünüz gibi.

00:37:42Ben şöyle içeri geçeceğim izninizle.

00:37:44Şöyle güzel battaniyeler.

00:37:46Evet evet.

00:37:47Skoç mu deniyor bunlara?

00:37:48Ne deniyor?

00:37:48Skoç.

00:37:49Skoç adlandırıyoruz.

00:37:50Skoç diye adlandırıyoruz.

00:37:51Peki bunlar şöyle bir battaniye kaç paradır efendim ya da bu elimde tuttuğumuz?

00:37:54Şimdi kalitesine göre, ebadına göre içmektedir.

00:37:57En kalitesi 25 lira civarında.

00:38:00Gayet uygundur yani fiyatı.

00:38:01Saf günlumlar.

00:38:01O kaliteye göre.

00:38:0270 gün 30 akrilik içermektedir.

00:38:05Evet.

00:38:06Yani kışın alıp da terlememek imkansız gibi bir şey diyebiliriz.

00:38:10Ne güzel evet.

00:38:10Kışın üşümemek için hatta terlemek için burada kula da üretilen battaniyeleri tercih edin sevgili izleyiciler.

00:38:17Çok teşekkür ediyoruz efendim.

00:38:18Ayrıca kumaş imalatımız da vardır.

00:38:20Gördüğünüz renk renk renk kumaşlar da yine kula'ya has.

00:38:24Bu yılın modası özellikle sipariş ürünü çalışıyoruz.

00:38:26Ne deniyor bu kumaş türüne?

00:38:28Chanel adı genelde ihraç.

00:38:32Evet.

00:38:32Burada değişik desenler yapıyoruz.

00:38:35Evet farklı desenlerde de kumaşlar üretiliyor.

00:38:37Çok güzel.

00:38:37Gömleklik kumaşlarımızı da üretiyoruz.

00:38:39Çok güzel efendim.

00:38:40Çok teşekkür ediyorum ben size.

00:38:42Ve hemen şuradaki ustalama için buyurun.

00:38:43Burada ikili arkadaşımız var.

00:38:45Merhabalar.

00:38:46Ben Veli Emre'm.

00:38:485 senedir kula'da bu şaki halısını üretmekteyiz.

00:38:51Ne halısı?

00:38:52Şaki.

00:38:53Şaki.

00:38:53Evet efendim.

00:38:55Her boy her abet takım olarak yapıyoruz.

00:38:59Türkiye genelini duyuruyoruz.

00:39:00Burada en güzeli en kalitesi buradan el sanatları üzerinde çıkarıyoruz.

00:39:05Çok teşekkür ediyoruz ustam sağ olun.

00:39:07Şurada bir usta bir şey dövüyor ama.

00:39:09Yani ne dövüyor merak ettim.

00:39:10Kolay gelsin kolay gelsin.

00:39:12Efendim hoş geldiniz.

00:39:13Nedir bu?

00:39:14Bu deri halı.

00:39:15Deri halı?

00:39:16Evet.

00:39:17Nasıl yapıyorsunuz?

00:39:17Büyükbaş hayvanların derisinden oluyor.

00:39:20Büyükbaş hayvan derisi mi?

00:39:21Evet.

00:39:22Büyükbaş hayvan derisi.

00:39:23Tamamen derimiz deriden üretiliyor.

00:39:26Evet.

00:39:273 katlıdır halımız.

00:39:29Siz orada deliyorsunuz.

00:39:30Dönilen ebatlarda yapılıyor.

00:39:32Yapabiliyorsunuz.

00:39:32Evet.

00:39:33Böyle bir büyüklükte halı ne kadardır?

00:39:35Onu bilemeyeceğim diyorsun.

00:39:38Evet ben imalat sorumlusu.

00:39:39Tamam peki.

00:39:40Ben hemen şurada bir hanımefendi var.

00:39:41O da o delinen yerlerden dikişlerini yapıyor herhalde.

00:39:45Kolay gelsin.

00:39:45Hoş geldiniz sağ olun.

00:39:46Birsen Karakaya.

00:39:47Birsen Hanım kaç yıldır bu işi yapıyorsunuz?

00:39:503-4 senedir.

00:39:513-4 senedir.

00:39:51Nasıl zevkli bir iş mi?

00:39:53Sıkıcı olduğuna kadar da zevkli.

00:39:55Peki çok teşekkür ediyoruz.

00:39:56Ellerinize sağlık.

00:39:57Sayın Başkan dolaştık dolaştık kültürel ögelerimizi.

00:40:00O kadar daha gezeceğimiz tarımsal lezzetlerimiz de var.

00:40:03Şimdi sevgili Mehtap bir kula geleneğini canlandırmak üzere bir köşede ona bir gidelim.

00:40:10Daha sonra yeniden beraber olalım.

00:40:11Evet.

00:40:11Evet sevgili Mehtap sendeyiz.

00:40:15Kim o?

00:40:18Okucuyuz.

00:40:19Hoş geldiniz.

00:40:20Hoş bulduk.

00:40:22Buyurun.

00:40:23Körezli Göldeli Fatime'nin oğlu Emrah'ın.

00:40:27Körezli Ali'nin kızı Hatice'ye düğünümüz var.

00:40:31Buyurun gelin.

00:40:32Ne zaman oldu?

00:40:34Oldu işte.

00:40:35Hiç aferimiz olmadı ya.

00:40:37Oldu.

00:40:37Epedir uğraşıyorlardı.

00:40:38Oldu.

00:40:39Nasip oldu.

00:40:39Kısmetmiş.

00:40:41Tamamını yiyin.

00:40:42Allah hayırlısını versin.

00:40:43Amin.

00:40:43Durun size ben bir çerez eriyim.

00:40:52Güle güle gidin.

00:40:53Sağ ol.

00:40:54Okucuyuz.

00:41:00Buyurun.

00:41:02Göldeli Fatime'nin oğlu Emrah'ı.

00:41:05Körezli Ali'nin oğlu.

00:41:07Kızı Hatice'ye düğünümüz var.

00:41:09Buyurun gelin.

00:41:10Ne zaman olmuş?

00:41:11Oldu.

00:41:12Epedir uğraşıyorlardı.

00:41:13Nasip kısmetmiş oldu.

00:41:14Geçin bir soğuk bir şeyler içelim.

00:41:16Sağ olun.

00:41:16Dolaşacağımız yerler var daha.

00:41:18Oldu bekleyin biraz.

00:41:25Hadi iyi günler.

00:41:27Güle güle.

00:41:30Buyurun.

00:41:32Okucuyuz.

00:41:33Hoş geldiniz.

00:41:34Hoş bulduk.

00:41:34Göldeli Fatime'nin oğlu Emrah'ın.

00:41:38Körezli Ali'nin kızı.

00:41:41Hatice'nin düğünümüz var haftaya.

00:41:43Buyurun gelin.

00:41:43İnşallah geliriz.

00:41:45Oturun soğuk bir şeyler iç.

00:41:46Dolaşacağımız yerler var daha.

00:41:49Gidelim.

00:41:50Örünecek zaten.

00:41:51Körezli verelim.

00:41:53Hadi Allah islan getirsin.

00:41:55Buyurun gelin.

00:41:56İnşallah gelin.

00:41:57Hadi bakalım.

00:42:05Ben başlıyorum.

00:42:06Salladım.

00:42:08Artık kıblası.

00:42:09Bir şey değil.

00:42:10Salladım selayı karşı.

00:42:12Yürüsün cumaya karşı.

00:42:14Salladım selaya karşı.

00:42:16Yürüsün cumaya karşı.

00:42:17Salladım selaya karşı.

00:42:19Yürüsün cumaya karşı.

00:42:20Cumurtayı at.

00:42:21Bunu geldikten sonra.

00:42:29Al bakalım.

00:42:30Kes.

00:42:31Git bir tane.

00:42:32Yumurtayı al şu makasla.

00:42:33Şeyye kaleme.

00:42:35Saç saç saç.

00:42:36Başından.

00:42:36Hangi istiyorsun?

00:42:37Başından saç.

00:42:38Hangi istiyorsun?

00:42:41Biraz şurada.

00:42:43Kalem dur.

00:42:44Al kaç.

00:42:45Al kaç kaç kaç kaç.

00:42:46Hadi bakalım.

00:42:48Alkışıyoruz efendim.

00:42:49Şimdi ne oluyor?

00:42:55Şimdi geliyor çocuk yürüyecek artık.

00:42:57Yani düşmeden yürüyecek.

00:42:58Hayırlısı olsun diyoruz.

00:42:59Yürüyecek.

00:43:00Geliyorlar geliyorlar.

00:43:01Geliyorlar.

00:43:04Hoş geldiniz.

00:43:05Geliyorlar.

00:43:06Canımın etrafında.

00:43:07Tamam.

00:43:08Tamam.

00:43:09Hadi bakalım.

00:43:10Efendim Seyran'da.

00:43:12Canım benim.

00:43:13Canım.

00:43:13Kalem bir anlamı var mı kalemin?

00:43:15Kalem okumuş olacak.

00:43:16Okumuş olacak.

00:43:17İsmi neydi?

00:43:18İsmini çocuğu.

00:43:19İbrahim.

00:43:21İbrahim.

00:43:21İnşallah.

00:43:22İnşallah.

00:43:22İbrahim'e de kocaman bir alkış alabilir miyiz?

00:43:27Şimdi Kula'da yaşayan bir gelenek.

00:43:30Az önce kapı çalındı.

00:43:31Bir şeyler söylediniz.

00:43:32Düğüne davet ettiniz.

00:43:34Nedir bu?

00:43:34Eskiden davetiyeler basılmıyordu.

00:43:38Herkes böyle düğün olacağı zaman kapı kapı dolaşır.

00:43:41Misafir çağırıyor da düğünümüz var buyurun gelin.

00:43:45Ama şimdi davetiyeler çıktığı için gidilmiyor.

00:43:48Sahime teyze peki kim okucu oluyor?

00:43:50Yani buna kim karar veriyor?

00:43:52Düğün sahibi, akrabası, elti, iki elti düğün yapanların ailesi.

00:43:57Aile içinde bir karar veriyor, bir okucu belirleniyor.

00:44:00Okucu, iki kişi çıkıyor.

00:44:02Akşamları kadar daveti yerine eşini, dostuna.

00:44:05Dili Neyvi'nin kendi okucusu ayrı, damat evinin kendi okucusu ayrı.

00:44:09Peki tamam çok teşekkür ediyoruz.

00:44:10Bir şey değil.

00:44:11Hemen hemen hemen Şükret teyzeciğim seni alalım.

00:44:13Şimdi az önce siz bir şey söylediniz.

00:44:14Neydi o?

00:44:15Salladım selaya karşı, yürüsün cumaya karşı diye.

00:44:18Salladım selaya karşı, yürüsün cumaya karşı diye.

00:44:21Yürüsün cumaya karşı.

00:44:22Düşmeden çocuk yürür artık yani.

00:44:25Ne güzel.

00:44:26Bu köstek kesilmesi bu.

00:44:27Bu hala devam eden bir geleneği.

00:44:28Devam ediyor.

00:44:29Yürümek üzere olan çocuğu, bir aile büyü.

00:44:33Aile büyü düşmesin diye, düşmeden yürüsün diye bu köstek kesilir.

00:44:36Şimdi bir şeyler var burada.

00:44:37Defterler var, yumurta var, makas var, kalem var.

00:44:40Kalem okusun diye.

00:44:42Makas da sanatkar olsun mesela, terzi.

00:44:45Defter de aynı şekilde okumuş olsun diye.

00:44:48Yumurtanın peki anlamı nedir?

00:44:49Yumurta gibi olsun çocuk diye.

00:44:50Bereketli olsun.

00:44:51Yumurta gibi olsun, toplu olsun.

00:44:53Peki az önce İbrahim'in ayaklarını bağlamıştınız.

00:44:57Bağladık düşmesin diye kösteyi kestik.

00:44:59Peki.

00:45:00Çok teşekkür ediyoruz Şükret teyzeciğim.

00:45:01Ağzınıza sağlık, yüreğinize sağlık.

00:45:03Ben merak ediyorum.

00:45:06Sahime teyze, siz evlenirken böyle okuculuk falan oldu mu?

00:45:09Tabii, tabii.

00:45:1040 sene oldu ben evleneli.

00:45:1225 seneye kadar oluyordu hep.

00:45:14Sizin ailenizde kim okucu oldu, kim karar verdi?

00:45:16Ablamın kızları, yengem, gelinler.

00:45:19Mahalle için bu şekilde yayılıyor.

00:45:21Eşimiz, dostumuz.

00:45:22Çok teşekkür ediyoruz.

00:45:23Çok teşekkür ediyoruz.

00:45:24Efendim Kula'da hala devam eden bir geleneği izledik.

00:45:29Ne kadar güzel, hala onlar yaşatıyor.

00:45:31Şimdi burada, ne ne ne ne ne?

00:45:35Kula halımıza sahip çıkıyoruz diye.

00:45:38Halılarına sahip çıkan Kula bayanlarının yanındayız.

00:45:41İzminizi alalım.

00:45:42Huriye Güçlü.

00:45:43Huriye Hanım ne yapıyoruz?

00:45:44Halı dokuyoruz, Kula'nın halısını.

00:45:47Peki, motifleri şöyle biraz aşasak gösterebilir miyiz?

00:45:50Nedir?

00:45:51Siz kendiniz mi dokuyorsunuz?

00:45:52Evet, kendimiz.

00:45:53Dokuzunuz derken motifleri kendiniz mi oluşturuyorsunuz?

00:45:54Evet, kendimiz oluşturuyoruz.

00:45:55Çiziyoruz.

00:45:56Yani bu gün içinde ya da ay içinde, yıl içinde yaşamış olduğunuz duygusal travmalar ya da mutluluklar, hüzünler hepsi buna yansıyor mu?

00:46:05Evet, yansıyor.

00:46:07Evet, kendimiz belirliyoruz.

00:46:09Peki, çok teşekkür ediyorum.

00:46:11Hemen devam edelim.

00:46:12Burada neler oluyor?

00:46:12Kolay gelsin.

00:46:14Kula kadınları boş durmuyor, çalışıyor.

00:46:16İsmail Hanım.

00:46:17Hülya Odamaşoğlu.

00:46:18Hülya Hanım, siz ne yapıyorsunuz?

00:46:19Biz de ipini eğriyoruz, dokuduğumuz halının.

00:46:23İnceliğini, kalınlığını ayarlıyoruz burada.

00:46:25Peki, nedir bunun adı?

00:46:26Bu, ııı...

00:46:28Kirman.

00:46:28Kirman, kirman.

00:46:30Kirman, kirman.

00:46:31Peki, burada neler oluyor? Çok teşekkür ediyorum.

00:46:33Kolay gelsin.

00:46:34Sağ olun.

00:46:35Siz ne yapıyorsunuz?

00:46:36İp, büküyorum.

00:46:37İp?

00:46:38İp, büküyorum.

00:46:38Büküyorsunuz. Buna bükme mi diyorsunuz?

00:46:40Evet.

00:46:41Peki, bir görelim.

00:46:45Büküyoruz, bu şekilde.

00:46:46Evet.

00:46:47Peki, çok teşekkür ediyoruz.

00:46:49Hemen, hemen yünlerin yanına gelelim. Kolay gelsin.

00:46:52Teşekkür ederiz.

00:46:53İsim alalım.

00:46:54Fatma Topal.

00:46:55Fatma Hanım, siz ne yapıyorsunuz?

00:46:56Burada koyunlardan kırpılmış olan yünler önce taranır, tabii ki yıkamadan geçer, temizlenir.

00:47:03Daha sonra bunlar kolçak hale getirilir.

00:47:05Arkadaşımızın yaptığı gibi kirman da iğrilir.

00:47:08İp haline dönüşür.

00:47:09Diğer arkadaşımız da çıkrıkta onları büker, sağlamlaştırır.

00:47:13Kula'nın hanımları da kendi elleriyle elde ettikleri kök boyalardan boyama yaparlar.

00:47:21Boyama yapıldıktan sonra da artık desenlerini kendileri oluştururlar ve gördüğünüz gibi halılarımız meydana gelir.

00:47:27Aslında halı tezgahlarında bizim görmüş olduğumuz, yani satın almış olduğumuz halıların işte yapılış evresi bu diyebiliriz değil mi?

00:47:33Evet, evet.

00:47:33Böyle başlıyor ve bu aşamalardan geçiyor.

00:47:35Evet, temelden böyle yünler taranıyor, temizleniyor, eğrilip, bükülüp, boyanıp halı haline geliyorlar.

00:47:41Ne kadar çıldır bu işi yapıyorsunuz?

00:47:42Ben 14 yaşımdan beri halıcılığın içindeyim.

00:47:46Aynı zamanda öğreticiliğini de yapıyorum.

00:47:48Ne kadar güzel.

00:47:49Belediyemizin ve halk eğitiminin birlikte kurduğu iş kur.

00:47:52Çok teşekkür ediyoruz.

00:47:53Çok teşekkür ediyoruz.

00:47:55Sümerbank'ta binamızda.

00:47:57Ellerinize sağlık diyoruz.

00:47:58Ellerinize sağlık diyoruz.

00:47:59Zeyranımız devam ediyor.

00:48:00Çünkü bakalım Murat nerede, neler yapıyor diyoruz.

00:48:03Muratcığım söz sende.

00:48:04Çok teşekkür ediyoruz.

00:48:05Efendim buranın gelenekleri gerçekten çok önemli ve yaşatılıyor.

00:48:09Yüzlerce yıldır yaşatılan bir gelenek de güreş geleneği.

00:48:12Merhabalar.

00:48:13Merhaba.

00:48:14Ben Türkiye Başcazgıları'ndan Nasif Akgün Kulalı'yım.

00:48:17Kula'da yağlı güreşler ne zamandan beri var?

00:48:20Tarihi çok eski.

00:48:22Burada aramızda şampiyonlar var.

00:48:23İşte yanında Tarihi Kırk Bınar deste büyük boy şampiyonu soyadı Mehmet Kaptan,

00:48:29yurt genelinde Filiz Mehmet olarak bilinir.

00:48:31Karşıda bu güreşlerin yapılmasına sebep olan Hüseyin Epoğlu var.

00:48:34Tarihi Kırk Bınar şampiyonu.

00:48:36Burada gençlerden var mı şampiyon?

00:48:39Şurada bir tane.

00:48:39Sondan ikinci.

00:48:40Kaldır elini görelim.

00:48:41Halk eğitim merkezi hocalarımızın desteğiyle gelmiş birisi.

00:48:44Hocası Emir Çağılcı.

00:48:46Evet.

00:48:46Bunların Kula'da Halk eğitim merkezine ziyade bize güreş eğitim merkezinin kurulması için

00:48:52Hüseyin Epoğlu Sayın Böreliye Başkanım.

00:48:54Anons edelim güreşçilerimizi ve güreşi başlatalım.

00:48:56Buyurun efendim.

00:48:57Buyurun.

00:48:57Tarihi Kırk Bınar şampiyonu.

00:48:59Mehmet Kaptan Kula pehlivanların ustası alkışlayalım.

00:49:03Kula'nın en büyük mahalle muhtarı Murat Yılmaz.

00:49:10Kula.

00:49:10Tarihi Kırk Bınar'ın hatta kemer getirecek adayı Süleyman Epoğlu.

00:49:18Hüseyin Epoğlu'nun mahtumu Kula.

00:49:23Kula Belediyesi.

00:49:25Mehmet Epoğlu Kula Belediye Başkanı'nın pehlivanı.

00:49:28Selim Aşkı'nın pehlivanı Kula.

00:49:31Değerli Kula'dılar.

00:49:31Tarihi Kırk Bınar'da 2010 yılında kürsüye çıkıp madalya getiren İsmail İyice.

00:49:40Kula Halk eğitim merkezinin pehlivanı Kula Belediyesi.

00:49:44Samet Kaya Kula.

00:49:48Ulu olanlar da Allah'ını tanırdı.

00:49:53Koca Yusuf Pehlivan beş vaktini kılardı.

00:49:56Mandilyatlı Kara Ahmet kısmetleri yolardı.

00:50:01Antalyalı Recep Gürbüz'ü rahmetle anıyorum.

00:50:04Er meydanında rakip varardı.

00:50:07Pehlivanları cazgırları kustası rahmetlandığım Şirin Baba salavatlayıp salardı.

00:50:13İşte yaşanan yalan dünyanın böyledir hali.

00:50:16Ordulu Mustafa Bük, Sındırgölü Mehmet Ali Ağacı, İzmirli göçmen Kara Ali.

00:50:22Böyle yiğitler gelip geçti.

00:50:24Er meydanından onlara bile kalmadı bu meydan.

00:50:28Pehlivanlar birbirimize centilmenlik dışı hareketler yapmayalım.

00:50:32Bizlere de kalmaz bu meydan.

00:50:34Allah Allah, İllallah, Muhammedurra, Şulullah, Pehlivanlara canı yürekten alkışlar edeyim maşallah.

00:50:42Allah german versin.

00:50:44Evet çok teşekkür ediyoruz.

00:50:46Onlar güneşe başladılar.

00:50:47Tabii güneş olurken de müzik de bir yandan başlıyor.

00:50:51Evet güneş ve müzik kulada bizlerle.

00:50:54İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:51:54Alay çekerek, Seğmen zekerek, Alay çekerek, Hepeler oynuyor biz çökerek.

00:52:06Yalnız oynar hep biz çökerek.

00:52:24Manisa dağından açtık, İzmir'e yaklaştık.

00:52:36Manisa dağından açtık, İzmir'e yaklaştık.

00:52:42Sabır ya damat bey, Kız evine yaklaştık.

00:52:46Kız evine yaklaştık.

00:52:48Seğmen zekerek, Alay çekerek, Seğmen zekerek, Alay çekerek.

00:52:58Hepeler oynuyor biz çökerek.

00:53:02Yalnız oynar hep biz çökerek.

00:53:07Gelin geldi bizlere, Vursun samim sazlara.

00:53:32Gelin geldi biz çökerek, Gelin geldi biz çökerek, Gelin geldi bizlere.

00:53:34Gelin geldi bizlere, Vursun samim sazlara.

00:53:37Garip haliden hediye, Bu türküm sizlere, Bu türküm sizlere.

00:53:44Seğmen zekerek, Alay çekerek.

00:53:49Seğmen zekerek, Alay çekerek.

00:53:54Hepeler oynuyor biz çökerek.

00:53:59Yalnız oynar hep biz çökerek.

00:54:04Seğmen zekerek, Alay çekerek.

00:54:09Seğmen zekerek, Alay çekerek.

00:54:14Hepeler oynuyor biz çökerek.

00:54:18Yalnız oynar hep biz çökerek.

00:54:24Alkışıyoruz, çok teşekkür ediyoruz.

00:54:28Sevgili Sami Dinç ve arkadaşlarına.

00:54:32Ve sevgili Kula'lılar, sevgili izleyiciler.

00:54:35Seyran devam ediyor.

00:54:36Seyran'da Kula'nın güzelliklerini ve özelliklerini yansıtmaya devam ediyoruz.

00:54:40Tabii biz buradaki muhabbetimizi sürdürürken, güreş de devam ediyor.

00:54:44Güneşçilerimize bir alkış istiyorum ben, bütün güreşçilere.

00:54:47Ve sevgili belediye başkanımız yanımızda Sayın Aşkın.

00:54:54Efendim burada birtakım kültürel çalışmalarınız var.

00:54:56Onlardan söz eder misiniz lütfen?

00:54:58Şimdi Kula'da başta ifade ettik birinci derece tescilli 882 yapımız var.

00:55:042600 civarında tescilli yapımız mevcut.

00:55:08Türkiye'deki en büyük ilçe anlamındaki dokulardan bir tanesi.

00:55:13Mevcut Kula evlerinin en özellerini de minyatür evlerle yarınlara aktarmak istiyoruz.

00:55:20Bunların restorasyon noktasında da ciddi çalışmalar var.

00:55:24Çukurçeşmelerimiz vardı.

00:55:25Kula'da 14 adı Çukurçeşmelerimiz vardı.

00:55:27Niye Çukurçeşme deniyor ona?

00:55:29Tabii süreç içerisinde dağlardan getirilen sular mevcut kotun altına düşürülüp gerekli basıncı sağlamak amacıyla.

00:55:40Onun için Çukurçeşmeler deniyor.

00:55:42Bunlardan bir tanesini restore ettik.

00:55:44İki tanesinin açma çalışması da devam ediyor.

00:55:47Hemen az ileride Beyler Evi var.

00:55:49Evet.

00:55:50Beyler Evi Kula'daki en güzel mimari örneklerden bir tanesi.

00:55:55Gerek yapılış itibariyle gerek iç detayları ve gerek de süslemesi yönüyle Türkiye'deki ve Kula'daki iyi örneklerden bir tanesidir.

00:56:03Evet çok güzel.

00:56:04Şimdi burada çok güzel bitkiler var.

00:56:07Bu bitkiler nasıl bir yaşama ortamı buluyorlar?

00:56:11Sayın jeolog hemen yanımızda bir jeolog var.

00:56:14Merhaba diyelim ona Sayın Nurhan Sevimli nasılsınız?

00:56:17Teşekkür ederim sağ olun hoş geldiniz Kula'ya.

00:56:19Bunlar özellikle mi bunun üstünde?

00:56:21Oraya arkanızı dönmeyin.

00:56:22Yok özellikle değil Kula'ya ait bir proje bu.

00:56:25Nedir?

00:56:26Karataş çiçek açtı projemiz.

00:56:28Bir daha söyleyin.

00:56:29Karataş çiçek açtı.

00:56:30Bu çiçek evet.

00:56:31Halk dilinde bu baz altlara biz Karataş diyoruz.

00:56:34Evet.

00:56:35Kara renginden dolayı.

00:56:36Bununla birlikte Kula Jeopark projesini birleştirdik zaten.

00:56:39Ne park projesi?

00:56:40Kula Jeopark'ı.

00:56:42Jeopark'ı duymuşsunuzdur.

00:56:43Jeopark evet.

00:56:44Jeopark bir ne parkıdır Sayın Sevimli?

00:56:47Şimdi jeolojik miras unsurumuz var.

00:56:49Bütün dünyada olduğu gibi bizim Kula'mızda da vazgeçilemeyecek doğal tamamıyla kendine ait doğal jeolojik unsurlarımız var.

00:56:58Bunlar volkanizmamız ve jeomorfolojik özelliklere de sahip.

00:57:03Evet.

00:57:043 tane patlama gerçekleşmiş bizim bu bölgede.

00:57:071.1 milyon yıldan başlayıp süreç içerisinde en günceli 12 bin yıl olmak üzere bölgemizde

00:57:133 tane güncel patlamamız var.

00:57:16Evet.

00:57:17Yani en genç yanardağlar burada.

00:57:18Evet.

00:57:19En genç yanardağımız divlit yanardağımız da burada.

00:57:22Şimdi biz bunları koruma altına almamız gerekiyordu.

00:57:242000 yılında başlayan bir çalışma.

00:57:262004'te Dünya Jeoloji Kongresi'ne bir sunum verdik.

00:57:29Ondan sonra da 2008'de Avrupa Birliği'nden bir hibe aldık.

00:57:33Jeopark adı altında.

00:57:34Evet.

00:57:35O projeyi devam ettirdik.

00:57:36Çok olumlu bir şekilde sonuçlandı.

00:57:38Çünkü Avrupa'daki örnek jeoparklarla ortaklığımız vardı.

00:57:42Evet.

00:57:43Şimdi Türkiye'deki yasal boyutunu zorluyoruz.

00:57:45Çünkü jeopark tanımı yok.

00:57:47Milli Park Tabiat Anıtı ya da Tabiat Parkı tanımı var yasalarda.

00:57:51Onunla ilgili gerekçeli raporumuz verdik.

00:57:53Çalışmalarımız oldu.

00:57:54Koordinasyon kurulu geldi.

00:57:56Süpersiniz.

00:57:57O kadar güzel anlatıyorsunuz ki.

00:57:58Ama bu.

00:57:59Çok önemli çünkü.

00:58:00Kata KKUM'e ne?

00:58:01Evet.

00:58:02Stravon ilk kez Kula'yı tanımlamış.

00:58:04Coğrafya bilgini.

00:58:05Evet.

00:58:06Ünlü filozof, tarihçi, coğrafyacı.

00:58:0817 ciltlik kitabında Kula'yı tanımlamış.

00:58:111800'lerde Hamilton Kula'yı adını vermiş içerisindeki.

00:58:15Kula'yı bu taşın adı.

00:58:16Evet.

00:58:17Homeland Milan'in farklı olması nedeniyle Kula'yı olarak biz zaten dünya literatürüne geçmişiz.

00:58:22Çok güzel.

00:58:23Yani bir saklı kent var.

00:58:24Şimdi biz bu saklı kentli Kula'lılarla birlikte ortaya çıkarıyoruz.

00:58:27Çok güzel, çok teşekkür ediyoruz.

00:58:29Sayın Başkan, Jeopark Kula'ya neler getirecek?

00:58:31Türkiye'nin ilk Jeopark olacak.

00:58:33Jeopark kavramı çok yeni Türkiye'de.

00:58:35Bu kavramdaki, bu anlamdaki ilk Jeopark.

00:58:37İlk Jeopark.

00:58:38Neler katacak sizce?

00:58:39Tabii, Kula mevcut Yanardağlar'dan başlamak süretiyle evlerimizden, peribacalarımızdan, termal eğer...

00:58:46Bir kere bilim adamlarının akınına uğrayacak burası gelecek.

00:58:49Araştırma yapmak üzere gelecekler.

00:58:51Turistler gelecek.

00:58:52Şimdi zaten böyle bir çalışma başladı.

00:58:54Hı hı.

00:58:55Özellikle jeolojik, miras anlamında bu tür bir çalışma.

00:59:00Üniversitelerden çok ciddi...

00:59:01Ekipler geliyorlar.

00:59:02Ekipler geliyorlar.

00:59:03Çok güzel.

00:59:04Peki Kula'da konaklama olarak...

00:59:05Sadece Kula'da değil, Kula'yla etrafını bütün olarak alıyoruz burada.

00:59:10Sadece merkez olarak değil.

00:59:11Merkez değil.

00:59:12Bunun içinde Sart'tan başlamak suretiyle, Adana'dan başlamak suretiyle, Sindel'den başlamak suretiyle...

00:59:17Bu bölgeyi tamamen...

00:59:18Tüm bölgenin tamamını için alıyoruz.

00:59:19Tamam.

00:59:20Merkez burası olmak kayıt şartıyla tüm bölgeyi için alıyoruz yani.

00:59:23Sayın Başkan, çok teşekkür ediyoruz.

00:59:24Jeopark Kula'ya gerçekten çok önemli şeyler katacak.

00:59:27Evet.

00:59:28Bu konuda emek veren herkese, Sayın Sevimli, size çok teşekkür ediyoruz.

00:59:31Yalnız değiliz, bütün Kula'lılarla birlikte...

00:59:33Bütün Kula'lılarla birlikte Sayın Başkan size de çok teşekkür ediyoruz.

00:59:37Tüm Kula'nın desteği, tüm Kula'lılarla birlikte zaten yürütülen bir faaliyet.

00:59:42Evet.

00:59:43Yani kesintisiz devam eden bir faaliyet.

00:59:45Ben bu noktada emeğe geçen tüm arkadaşlarımız, tüm dostlarımıza teşekkür ediyorum.

00:59:50Katkılarından dolayı tüm üniversitelerimize teşekkür ediyorum.

00:59:52Biz de teşekkür ediyoruz.

00:59:53Şimdi Mehtap'ın yanına gideceğiz.

00:59:55Mehtap, nerelerde göremiyorum.

00:59:57Mehtap, neredesin?

00:59:59Sevgili Murat, az önce Kula'da hala devam eden güreş geleneğini izlemiştik.

01:00:05Ama öğrencilerin hocası burada yanımızda, kaptanımız.

01:00:08Hemen sizi tanıyalım.

01:00:09Efendim benim ismim Emir Himmet Çağılcı. Eski güreşçilerden.

01:00:13Kaç yıldır bu işi yapıyorsunuz?

01:00:15Efendim ben 50 yıldır, 60 yıldır yapıyorum.

01:00:20İstanbul'da 18 yıl kaldım.

01:00:22Altınay Güreş Kulübü'nde eğitim güvdüm.

01:00:24Türkiye genelinde Grakoromen Serbest Yağlıdal'da dereceler aldım.

01:00:28Kırkmalara 9 yıl katıldım.

01:00:30Hep benim yerim pehlivanlar.

01:00:31Şimdi arkadaşlarım sağ olunlar dinliyordur.

01:00:33Onların gözlerinden öperim.

01:00:34Selam olsun burada.

01:00:35Onlara selam olsun.

01:00:37Onlar benim küntemden geçerek hep baş belan oldular.

01:00:40Peki kaç tane öğrenciniz var?

01:00:41Öğrencim 80 kusur tane.

01:00:4350 tanesi devam ediyor.

01:00:453-4 yıla yaklaştı.

01:00:47500'ü geçti madalya.

01:00:49Manise'yi, Türkiye'yi de ödebiliyorlar.

01:00:54Bölge şampiyonluğu, Türkiye şampiyonluğuna hep gittik.

01:00:57Urfe'ye kadar, geçen gün Kastanpın'dadık.

01:00:59Aydın'a kadar.

01:01:01Ne kadar güzel.

01:01:02Kocaman bir alkış alabilir miyiz kaptanımıza?

01:01:04Efendim benim de önerim olacak.

01:01:07Önerim olacak.

01:01:08Ataşsporumuza katkıda bulunan Sayın Kaymakamımız Muzaffer Şahinay Bey'e,

01:01:13Belediye Başkanımız Selim Aşkın Bey'e, bize çok yardımcı oluyorlar.

01:01:17Halk Eğitim Müdürümüz ve onun personeline, Milli Eğitim Müdürümüze, bize bu imkanı

01:01:23veren iş adamı Hakkı Keleşoğlu'na, Metin Kaya'ya, Davut Eğici'ye saygılar sunuyorum.

01:01:30Çok teşekkür ediyoruz.

01:01:31Yüce Türk Metin'e yeni nesiller yetiştirmesini temenni ediyorum.

01:01:34Geçliğe sahip çıkalım, ahlaklı nesil yetiştirin.

01:01:37Saygılar sunuyorum.

01:01:38Ferhat izleyicileri, Kula'nın bereketli topraklarında gelin bir bakalım neler yetişiyor.

01:01:43Şöyle bir gösterelim, hemen bir okuyalım.

01:01:45Güvercinlik Köyü Karpuz diyarı diyoruz.

01:01:48Ve kiminle görüşüyoruz?

01:01:49Himmet Ersüz.

01:01:50Himmet Bey, bereketli topraklar dedik ama bu karpuzun bir özelliği var.

01:01:54Şimdi bu karpuz Kıraş'ta yetişiyor. Susuz ve gübresiz olarak yetişiyor.

01:02:00Su yok, gübre yok, ilaç yok.

01:02:03İlaç yok, formon yok.

01:02:05Allah vergisi, organik değilim.

01:02:07Organik.

01:02:08Organik değilim değil mi?

01:02:09Organik.

01:02:10Peki, ihracat yapıyor musunuz?

01:02:11Tabii tüm illerimize.

01:02:12Afyon, Eskişehir, Sivrisar, Ankara, Kütahya bu çevreye sevk oluyor şu anda.

01:02:18Güvercinlik Yol Kavşağı'nda da pazar kurulu tüm kullanı köylere, karpuzu yetiştirdiği karpuza orada pazarlama yapıyoruz.

01:02:24Efendim bu karpuzları görmek, yemek istiyorsanız güvercinlik köyüne çağırıyoruz sizi. Hemen devam edelim. Çok teşekkür ediyoruz.

01:02:31Ben teşekkür edeyim.

01:02:32Burada da köres kavunu. Bakalım nedir, ne denli bir özelliği vardır?

01:02:37Sizler de hoş geldiniz.

01:02:38Nasılsınız efendim?

01:02:39Çok tersi.

01:02:40Köres kavunu özelliği nedir?

01:02:41Evet, özelliği nedir efendim?

01:02:44Körese has, doğal, içi aromalı, tadı yüksek.

01:02:49Çok da yolunduğundan itibaren 6 ay, 8 ay, 9 ay dayanıklı olan bir ürünümüz.

01:02:56Köyümüze ait, köyümüze has.

01:02:58Keşke kesteydiniz de tadına bir baksaydık.

01:03:01Köres kavunu daha önce yemeyenlere en azından bu lezzeti sunsaydık.

01:03:05İnşallah efendim.

01:03:06Peki devam ediyoruz.

01:03:07Ama çileklerin tadına bakarız herhalde.

01:03:09Kula Çileği efendim.

01:03:11Ya ismim Yasin Ceyhem, Bebekli Tarımsal Kalkındırma Kovalet'in üyesiyim.

01:03:15Çileğimiz yılın 6 ayı devamlı yetişen bir meyvemizdir.

01:03:20Ve yılın 2 ayın ihracatı, değeri iş piyasaya gönderiyoruz.

01:03:25Bakabilir miyiz?

01:03:26Bakabilirsiniz tadına.

01:03:27Tadı çok güzeldir.

01:03:28Aroması iyidir.

01:03:29Peki, bakıyoruz lezzet teslimden geçiriyoruz.

01:03:32Peki, bunu Sinan için yiyoruz.

01:03:35Sinan'a sevgiler diyoruz.

01:03:36Ve şu anda Türkiye'nin çok bir yerinde çilek yoktur.

01:03:39Kulağımız da vardır bu.

01:03:41Kulağın has bir cinsdir.

01:03:42Sevgili Sinan'a buradan sevgiler gönderiyoruz.

01:03:47Onun için de lezzetine tadına baktık diyoruz.

01:03:49İnşallah.

01:03:50Hemen devam edelim.

01:03:51Burada neler var başka?

01:03:52Santa Maria armudumuz var.

01:03:56Neden Santa Maria?

01:03:57Bunun cinsi, cinsi ismi.

01:03:59Kulağın?

01:04:00Evet.

01:04:01Kulağın armudu niye değil?

01:04:02Kulağın armudu.

01:04:03İsimleriyle, köylerin isimleriyle söyleyelim.

01:04:04Bebek köyünün kooperatif aracılığıyla daha yeni yetişmeye başladı.

01:04:08İş piyasaya çalışıyoruz şu anda.

01:04:10İlerici zamanlarda inşallah dışarıda düşüneş.

01:04:12İnşallah.

01:04:13Bağız kazançlı, bereketli günler diliyoruz.

01:04:14Devam ediyoruz.

01:04:15Hoş geldiniz.

01:04:16Buyurun.

01:04:17Hoş geldiniz.

01:04:18Ben Köres köyünden Şevket Yılmaz.

01:04:20Şevket amcacım bu nedir?

01:04:21Şevket amcacım bu nedir?

01:04:22Bu yöremize ait, Köres köyüne ait tek bamya'dır.

01:04:23Kalitesi yüksek ve yemeklerde tamak lezzeti veren tek yöremize ait bamya.

01:04:24Peki çok teşekkür ederim.

01:04:25Ve bu bamya yöremize haricidir.

01:04:26inşallah.

01:04:27Bağız kazançlı, bereketli günler diliyoruz.

01:04:28Devam ediyoruz.

01:04:29Buyurun.

01:04:30Hoş geldiniz.

01:04:31Ben Köres köyünden Şevket Yılmaz.

01:04:33Şevket amcacım bu nedir?

01:04:34Bu yöremize ait, Köres köyüne ait tek bamya'dır.

01:04:40Kalitesi yüksek ve yemeklerde tamak lezzeti veren tek yöremize ait bamya.

01:04:47Peki çok teşekkür ederim.

01:04:48Ve bu bamya yöremize hariç ve Türkiye'nin genel yörelerine sofralık olarak pazarlama yapabiliyoruz.

01:04:58Efendim lezzetli bir bamya yemek istiyorsanız.

01:05:01Tamak lezzeti verir.

01:05:02Aynı zamanda hekimlerimizin, doktorlarımızın demesine göre %7 et gıdası alan bir bamya.

01:05:12Çok teşekkür ediyoruz.

01:05:13Çok teşekkür ediyoruz.

01:05:14Devam ediyoruz.

01:05:15Saraçlar köyündeyiz.

01:05:16Ben Saraçlar köyü muhtarı İsmail Erbay.

01:05:19Nohutumuz volkanik topraklarda yetiştiği için çok lezzetli.

01:05:23Hiçbir kimyasal madde bulunmayan gübredir ne bileyim ilaçları bir şey kullanılmıyor.

01:05:29Doğal lezzetli.

01:05:31Teşekkür ediyoruz.

01:05:32Teşekkür ediyoruz.

01:05:33Hemen Hamidiye köyüne geçeceğiz ama kula bademlerinden de bahsedelim olmazsa.

01:05:38Bademler yeni yeni üretilmeye başlandı.

01:05:41İşte fara nes fara düel bildiğim kadarıyla ırkı.

01:05:46Kolay gelsin diyoruz.

01:05:47Bereketi bol olsun diyelim.

01:05:48Hamidiye köyüne geçiyoruz.

01:05:50Üzümler.

01:05:51Hamidiye köyü Osman Çıldır.

01:05:52Hoş geldiniz.

01:05:53Köyümüzde zeytin ve susam yerleşmektir.

01:05:56Zeytinlerimiz gayet doğal kendi rızkıyla yetişir.

01:06:02Hiçbir gübre kullanmadan, ilaç kullanmadan bu ürünümüzü biz pazarlamaya hazırız.

01:06:08Peki teşekkür ediyoruz.

01:06:10Şimdi Ege deyince, Manisa deyince, kula deyince tabii ki aklına ne geliyor?

01:06:14Üzüm geliyor.

01:06:15Efendim üzüm cennetindeyiz.

01:06:17Merkezden İsmail Kaptan, Divlit yanardağı eteklerinde, curubun içerisinde yetişen bir üzüm çeşidimizdir.

01:06:25Kansızlığı, sarılığı ve kansere bilhassa iyi gelen bu üzüm çeşidimizdir.

01:06:31Peki pekmezini yapıyor musunuz?

01:06:34Pekmezini yaparız.

01:06:35Pekmezini, gün balısını.

01:06:37Özellikle sabahları aç karnına değil mi?

01:06:39Bulamasını yaparız.

01:06:40Kan yapacağı özelliği var.

01:06:42Çok teşekkür ediyoruz, devam ediyoruz.

01:06:44Ben Sabroskaya.

01:06:45Buyurun Sağlı Bey.

01:06:46Ben Sabroskaya.

01:06:47Seyran hoş geldiniz.

01:06:48Ben 20 yıldır bitkilerden uğraşan bir insanım.

01:06:51Kendim.

01:06:52Ünsüre bir çare buldum ben.

01:06:54Hiç ameliyatsız.

01:06:55Tedavi.

01:06:56Şöyle masaya bırakalım.

01:06:57Masaya bırakalım.

01:06:58Masaya bırakalım evet.

01:06:59Bu organik balımız kendi arılarımızdan üretmiş.

01:07:03Aynı zamanda arıcılıkla da uğraşıyorsunuz.

01:07:05Arıcılıkla da yapıyoruz.

01:07:06Katkı yoktur.

01:07:07Kendi balımız.

01:07:08Hiç katkısızdır.

01:07:09Arılarımız.

01:07:10Bunlar bitkilerimiz.

01:07:11Hemen bahsedelim.

01:07:12Bitkilerimiz.

01:07:13Bunlar çiçek balımız.

01:07:14Kendi ürettiğimiz.

01:07:15Hayit balımız da var meşhur.

01:07:16Evet.

01:07:17Bunlar kendi ürettiğimiz.

01:07:18Bitkilerimiz var.

01:07:19Özellikle.

01:07:20Özellikle burada bir.

01:07:21Balgam sökücü.

01:07:22Evet.

01:07:23Balgam sökücü.

01:07:24Evet.

01:07:25Gül hamidi.

01:07:26Gül hamidi.

01:07:27Peygamber çiçeği de derler buna.

01:07:28Açıp gösterebilir miyiz acaba?

01:07:29Gösteriz.

01:07:30Gösteriz efendim.

01:07:31Şöyle.

01:07:32Şöyle gösteriz.

01:07:33Siz anlatın.

01:07:34Evet.

01:07:35Peygamber çiçeği.

01:07:36Peygamber çiçeğidir.

01:07:37Balgam sökücü söker.

01:07:38Mideyi rahatlatır.

01:07:39Bütün bağırsak hitabına çok iyi gelir.

01:07:40Peki bunlar kullanım bereketi topraklarına mı yetişiyor?

01:07:42Evet.

01:07:43Kullanın bereketinde.

01:07:44Evet.

01:07:45Kullanın bereketinde yetişen ürünlerimiz.

01:07:46Yalnız şurada şunu söyleyeceğim.

01:07:47Bunu çok dikkat etmemiz lazım.

01:07:49Şurada.

01:07:50Ünser'de hiç ameliyatsız tedavi.

01:07:52Biz 80 kişiye yettik.

01:07:54Ünser'de.

01:07:55Bunu da devletimize biz sahip çıkmasını istiyoruz.

01:07:58Evet.

01:07:59Buradan yetkililer de zaten bizleri izliyor ve dinliyor.

01:08:01Evet.

01:08:02Muhakkak ki size geri döneceklerdir diyoruz.

01:08:04Evet.

01:08:05Gelsin çalışmalarınızdan.

01:08:06Sağ olun.

01:08:07Sağ olun.

01:08:08Efendim Kula'dayız ve söz Murat'ta.

01:08:11Efendim Kula'nın zenginliklerini geze geze bitiremiyoruz.

01:08:14Dedik ya Kula'nın önce halk eğitim merkezinde ulaştık.

01:08:19Ardından zanaatkârlarıyla sohbet ettik.

01:08:22Ardından Kula evlerini ardından güreşlerini Kula'nın yöresel ürünlerini gördük.

01:08:27Şimdi de geldik Kula'nın lezzetlerine.

01:08:30Sayın Başkan'ım dedim ki ben leblebici arkadaş nerede benim dedi.

01:08:35Nasıl yani?

01:08:36Türkiye'de ilk leblebiciler kooperatifinin kurucusuyum ben.

01:08:39Öyle dedi.

01:08:40Ne zaman kurmuşsunuz?

01:08:411989 yılında Kula'da 74 leblebici arkadaşımızla birlikte.

01:08:4674 leblebici var burada.

01:08:4774 adet leblebi imalathanesi vardı.

01:08:50Şu anda birazcık rakamı azalmasına rağmen Türkiye'deki ilk leblebiciler kooperatifi Kula'da faalete geçti.

01:08:55Neden peki Kula'da leblebicilik bu kadar yaygındı?

01:08:57Şimdi başta ifade ettik burada el sanatların ve imalat çeşitlerinin tamamı hala yaşıyor ve yaşatılıyor.

01:09:04Bu bizim geleneğimiz yani 4 kuşaktır 5 kuşaktır 6 kuşaktır leblebiciliği devam ettiren ailelerimiz var.

01:09:10Leblebici soyadını taşıyan ailelerimiz var.

01:09:13Ne güzel kuşaklar kuşaklar boyu devam ediyor.

01:09:16Evet.

01:09:17Sade leblebi nedir çeşitlere?

01:09:18Şu anda 16 çeşitli leblebimiz var.

01:09:20Sade leblebi, acılı leblebi, tuzlu leblebi, portakallı şekerli, normal şekerli, çuklatalı, kakaolu çuklatalı, salamura.

01:09:33Çıtır var galiba değil mi burada bir de?

01:09:35Çıtır.

01:09:36Çıtır orada ha bu salamura.

01:09:37Sakız, susamlı, ballı susamlı.

01:09:39Evet.

01:09:40Böyle devam ediyor.

01:09:41Devam edip gidiyor.

01:09:42Peki.

01:09:43Orada da usta kavuruyor ya o kokusu, o kokusu işte o kokusu.

01:09:47Tamam leblebiyi sattıran da kokusudur.

01:09:48Öyle mi?

01:09:49Yani.

01:09:50Ben şimdi böyle devam edelim.

01:09:51Kula'da bir başka gelenek var.

01:09:53Şunu da görelim.

01:09:54Beşi bir yerde turizm ne demek Sayın Başkan?

01:09:56Şimdi kent turizmi, kültür turizmi, doğa turizmi, inanç turizmi, termal turizmi.

01:10:03Bu husurların tamamı Kula'da yaşıyor.

01:10:05Ve bu özellikler itibariyle de Kula Türkiye'de bana göre tek.

01:10:09Çok güzel.

01:10:10Şimdi Kula'da yaşayan bir başka gelenek var.

01:10:12Helvacılık.

01:10:13Merhabalar.

01:10:14Merhaba.

01:10:15Tanıyalım sizi.

01:10:16Ben Yılmaz Kazak.

01:10:17Bu kırk senedir bu işi yapmaktayız.

01:10:18Dededen babaya, babadan oğla böyle devam ediyor.

01:10:21Kaç kuşaktır?

01:10:22Beş kuşak.

01:10:23Beş kuşaktır helvacılık yapıyorsunuz.

01:10:25Beş kuşak.

01:10:26Tahin helvası mı efendim?

01:10:27Tahin helvası, köpük helva, tahin karması, susamlı helva ve taş helva.

01:10:32Bizim bu Kula'ya.

01:10:33Taş helva hangisi?

01:10:34Şu mu efendim?

01:10:35Özelliği nedir onun?

01:10:36Bu gelin kız helvası.

01:10:38Bayramlarda yapılır.

01:10:39Gelinlere nişanlı birinci günü.

01:10:42Bayramın birinci günü çerezlerle birlikte gelin kıza gönderilir bunlar.

01:10:46Evet çok teşekkür ediyoruz.

01:10:47Düşmez.

01:10:48Birinci bayram günü eğlence eğlence düzenlenir.

01:10:51Bu şekilde.

01:10:52Çok teşekkür ediyoruz.

01:10:53Siz hemen bu tarafa alayım ben.

01:10:55Burada burada ekmeklerimiz var.

01:10:57Bu ekmeklerin özelliği nedir efendim?

01:10:59Fırın ekmeği olması.

01:11:01Bizimkiler.

01:11:02Bizimkiler şeyde pişmiyor.

01:11:04Ocakta ekşi mayalı taş fırın ekşi mayalı taş fırın.

01:11:06İçine kullanılan buğdayın özelliği var mı?

01:11:09Kara buğday.

01:11:11Anladın.

01:11:12Kepekli bundan yapıyorsunuz.

01:11:14Çok güzel.

01:11:15Dayanıklı mıdır bu ekmek?

01:11:16Tabii ki.

01:11:17Ne kadar dayanır?

01:11:1815 gün dayanır.

01:11:1915 gün dayanır.

01:11:20İddialıyız diyorsunuz.

01:11:21Peki bu nedir efendim?

01:11:22Peksimet.

01:11:23İçinde başka şeyler de var galiba.

01:11:24Tahin.

01:11:25Evet tahin girer içine.

01:11:26Haşhaş da var mı?

01:11:28Haşhaşlı da yapılır ama tahinli de yapılır.

01:11:30Tahinli de yapılır.

01:11:31Buraya özel bir şey değil mi?

01:11:32Kulaya özgü bir şey.

01:11:33Peki efendim şu hemen şu önümüzdeki.

01:11:35Kıkırdaklı pide.

01:11:36Kıkırdaklı pide.

01:11:37Kıkırdak nedir ki?

01:11:38Kıkırdaklı pide oluyor.

01:11:39Kıkırdak kurban bayramlarında yağların kavrularak kıkırdak haline getirilip içerisine konularak yapılan bir pidedir.

01:11:50Kulanın özelliği.

01:11:51Kıkırdaklı pide.

01:11:52Bunun yaz aylarında yenmemesi tavsiye olunur.

01:11:55Çok yağlı evet biraz ağır olabilir.

01:11:58Yağlı olur.

01:11:59Sayın başkan.

01:12:00Evet.

01:12:01Pidecilik de çok önemli kullarda değil mi?

01:12:02Fırın kültürü.

01:12:03Tamamen fırın ve kırmızı et üzerine kurgulanmış bir yemek kültürümüz var.

01:12:08Zenginliğimizi inşallah hep beraber görüyoruz.

01:12:10Görmeye başladık bile.

01:12:11Burada neler var Mehtap?

01:12:12Murat'ın sayın kaymakamının.

01:12:14Ooo kaymakam benimize geldi tabii.

01:12:16Tekrar hoş geldiniz efendim.

01:12:18Kula mutfağında olmazsa olmaz.

01:12:21Kula pidesi vazgeçemeyeceğimiz yöresel yemeklerimizden.

01:12:25Yine şekerli pide birazdan gelecek.

01:12:27Su böreğimiz.

01:12:28Kullanan.

01:12:29Oldukça zengin bir mutfağı.

01:12:30Zengin bir mutfağı.

01:12:31Osmanlı mutfağı diyebiliriz değil mi?

01:12:32Diyebiliriz.

01:12:33Diyebiliriz.

01:12:34Peki buradaki pidelerimiz ıspanaklı pide.

01:12:36Ispanaklı pide, peynirli pide ve kabaklı pide.

01:12:40Kabaklı pide de var çok güzel.

01:12:42Evet et yemeyenler için sebzeli pideler var.

01:12:44Ne güzel.

01:12:45Devam edelim.

01:12:46Devam edelim.

01:12:47Devam edelim.

01:12:48Su böreklerimiz var.

01:12:49Kıymalı su böreği nerede?

01:12:50Kıymalı orada, peynirli burada.

01:12:52Bu buradaki su böreğinin özelliği nedir?

01:12:55Bu su böreğinin özelliği suda pişirilir.

01:12:59Hayır kula'nın su böreğinin özelliği nedir?

01:13:01Kula'nın su böreği kıymalı ve suda pişirilip teyzem anlatırsa daha iyi olur.

01:13:07Peki teyzeyi anlattınız birazdan.

01:13:09Birazdan diyoruz.

01:13:10Devam ediyoruz ve tatlılar başlıyor galiba.

01:13:12Sayın kaymakamım buyurun.

01:13:13Hemen bakalım nedir?

01:13:15Kula.

01:13:16Höşmerim.

01:13:17Başkanım buyurun.

01:13:18Kula höşmerimi.

01:13:19Höşmerim tabii.

01:13:20Her yörede farklı.

01:13:21Birçok yörelerde farklı farklı yapılıyor.

01:13:24Tamamen kuladaki fırın kültürü önde olduğundan dolayı lor şeklinde olmaz.

01:13:30Biraz un ve özellikle keçi peyniri.

01:13:33Peki hemen.

01:13:34Teşekkür ediyoruz.

01:13:35Ben şöyle geçeyim.

01:13:36Susam böreği var burada.

01:13:37Bu börek tuzlu mu tatlı mı?

01:13:39Tatlı.

01:13:40Kim yaptı bunu?

01:13:41Biz.

01:13:42Siz mi yaptı?

01:13:43Şöyle gelin.

01:13:44Tarif edin.

01:13:45Nasıl yaptınız?

01:13:46Kolay mı yapmak?

01:13:47Bavrulmuş susam, ekmek içi, ceviz içi.

01:13:50Hepsilik arıyorum.

01:13:51Saçıyorum.

01:13:52Araları saçıyor.

01:13:53Sonra kızgın yağ döküyoruz üzerine.

01:13:55Fırınlanıyor.

01:13:56Fırından çıkınca şerbeti dökülüyor ılık olarak.

01:13:59Ramazanlarda mı yapılır daha çok?

01:14:01Ramazan evet o zaman.

01:14:02Ramazan evet o zaman.

01:14:04Bayramlarda Ramazanlarda değil mi?

01:14:05Evet.

01:14:06Ramazan bayramı tatlı oldu.

01:14:07Çok teşekkür ediyoruz.

01:14:08Bu nedir?

01:14:09Peynir böreği de onun benzeri.

01:14:10Tatlı mı o da?

01:14:11O da tatlı.

01:14:12Tutsuz peynirden yapılıyor.

01:14:13Tutsuz peynirden yapılıyor.

01:14:14Tutsuz peynirden yapılıyor tatlı.

01:14:15Ona da biraz ekmek peynir.

01:14:17Peki orada şekerli pide denen bir şey görüyorum.

01:14:19Nedir o kaybakan beyim?

01:14:20Kulaya mahsus.

01:14:22Gerçekten lezzetli tatmanızı tavsiye ediyoruz.

01:14:25Tamam inşallah yayından sonra tadarız.

01:14:27Siz burada bırakayım ben şöyle geçeyim.

01:14:29Sen devam et.

01:14:30Devam edelim.

01:14:31Devam et sen.

01:14:32Sayın kaybakan buyurun başkanım.

01:14:33Tatlılarla devam ediyoruz.

01:14:34Nedir bu?

01:14:35Evet kula zerdesi.

01:14:36Kula da yapılan.

01:14:37Kula da yapılan.

01:14:38Özel bir tatlı.

01:14:39Evet.

01:14:40Özel tatlı diyoruz.

01:14:41Kula ev makarnası kim yaptı?

01:14:43Evet.

01:14:44Siz mi yaptınız Seyzeciğim?

01:14:45Buyurun anlatın.

01:14:46Söyleyebiliriz.

01:14:47Açılmış hamur biraz kalın açılır.

01:14:50Yumurtalı.

01:14:51Kurut olur yumurtalı hamur.

01:14:52Biraz serilir.

01:14:54Üst üste konur kesilir.

01:14:55Sonra afiyetleyin.

01:14:56Evet oğlum bu bildiğimiz gibi.

01:14:58Kula döndürme.

01:14:59Dondurma yazacaklarmış da yanlış mı yazmışlar başkanım?

01:15:02Yok döndürme.

01:15:03Nasıl yani neyi döndürüyorsunuz?

01:15:05Şöyle mi?

01:15:06Bulgurdan yapılıyor.

01:15:09Neyin içinde neyi döndürüyorsunuz?

01:15:11En alta bulgurları sıralıyoruz.

01:15:14Onun üzerine kurumuş kurutulmuş biberlerimizi sıralıyoruz.

01:15:17Arasına.

01:15:18Bu üstte görünenler ne?

01:15:19Peynir.

01:15:20Onun altındakiler?

01:15:21Tabak.

01:15:22Tabak.

01:15:23Tabak çok güzel.

01:15:24Onun altında bulgurlarımız var.

01:15:25Kula yuvarlak.

01:15:26Bu nedir efendim?

01:15:27O da kıymalı.

01:15:28Yuvarlak.

01:15:29Bundan yapılır.

01:15:30Kıymeyle yapılır.

01:15:31Un kıymalı.

01:15:32Kısa atılır.

01:15:33Salçalanır.

01:15:34Sıcak suda haşlanır.

01:15:35Sıcak suda haşlanır.

01:15:36Sıcak suda haşlanır.

01:15:37Sıcak suda haşlanır.

01:15:38Sıcak suda haşlanır.

01:15:39Sıcak suda haşlanır ve afiyetle yenir.

01:15:42Afiyetle yenir.

01:15:43Güzel.

01:15:44Ramazan'da yaptık.

01:15:45Ağırlıklı olarak Ramazan'da yapıyoruz.

01:15:47Peki.

01:15:48Peki bu nedir efendim?

01:15:49Şu.

01:15:50Şuradaki şu.

01:15:51Patlıcan turşu.

01:15:52Kim yaptı onu?

01:15:53Patlıcan turşumuz.

01:15:54Siz mi yaptınız?

01:15:55Ha biz yaptık.

01:15:56Ha bir dakika orada bak yapan yanındaymış.

01:15:58Ben yaptım.

01:15:59Aman ne güzel.

01:16:00Ellerinize sağlık.

01:16:01Afiyet olsun.

01:16:02Zor mu onu yapmak?

01:16:03Tabii biraz uğraşacağız.

01:16:04Peki.

01:16:05Şurada bir yemek daha var.

01:16:06Şu nedir?

01:16:07Şu.

01:16:08Tridimiz.

01:16:09Trit.

01:16:10Trit salçayla yapılır.

01:16:11Tridine bandım.

01:16:12Bedava mı sandın?

01:16:13Para verdim aldım.

01:16:14Evet evet.

01:16:15Buru ekmekle yapılır.

01:16:16Buru ekmekle yapılır.

01:16:17Buru ekmekle.

01:16:18He salça yapılır.

01:16:19İçine yumurta yapılır.

01:16:20Kaynatılır.

01:16:21İşte.

01:16:22Peki bu ne?

01:16:23Darplı ciğerli.

01:16:24Darplı ciğer bu şimdi koyunun şeyinden çıkan, ciğerinden çıkan.

01:16:26Ha.

01:16:27Bir soğan doğrarız.

01:16:28Pilavını ısladırız başka yerde.

01:16:29Bişiriz.

01:16:30İçini koyarız.

01:16:31Toplarız.

01:16:32Fırını süreriz.

01:16:33Ciğerin zarı değil mi?

01:16:34Zarı.

01:16:35Fırını sürdükten sonra güzelce soframızı koyarız.

01:16:39Servis ederiz.

01:16:40Aman ne güzel.

01:16:41Zor ama değil mi?

01:16:42Tabii biraz.

01:16:43E şimdi yeni hanımlar bunları yapmıyorlar değil mi teyze?

01:16:45Kayınvalideler var şimdi.

01:16:46Ha.

01:16:47Senin kayınvaliden yapıyor mu?

01:16:49Yapmaz mı?

01:16:50Yapmaz mı?

01:16:51Yapmaz mı ama ben de öğreniyorum.

01:16:52Peki.

01:16:53Ekmek dolması bu nedir?

01:16:54Bu ekmek dolması.

01:16:55Fırında yapılır.

01:16:56Ramazan'da en birinci yemeğimiz budur.

01:16:58Bıçak var mı bıçak?

01:16:59Bak bu kadar yemek getiriniz bıçak çatal.

01:17:02Ben yerim diye getirmediniz değil mi?

01:17:04Evela solan doğrarız.

01:17:05Evet.

01:17:06Milavını başka yedi haşlar bişiriz.

01:17:07Gıymat arız.

01:17:08Gıymat arız.

01:17:09Gıymat arız.

01:17:10Gıymat arız.

01:17:11Evela üstünü kızarız.

01:17:12Altını kızarız.

01:17:13İçini doldururuz.

01:17:14Fırını süreriz.

01:17:15Bu nedir bu?

01:17:16Bu armut turşusu.

01:17:17Armut turşusu.

01:17:18Bu da çok ilginç bir lezzet.

01:17:20Bir kesin de görelim bakalım.

01:17:21Ekmek dolmasının içinden neler çıkıyormuş.

01:17:23Bakalım bakalım.

01:17:24Şöyle bi ooo.

01:17:26Sahur yenir bu ilk sene.

01:17:28Sahurda yenir.

01:17:29Tok tutsun diye.

01:17:30Tok tut.

01:17:31Tamam tamam gördük içini.

01:17:32Bu nedir efendim?

01:17:33Aç da gör.

01:17:34Ha?

01:17:35Aç da gör.

01:17:36Aç da gör.

01:17:37Evet.

01:17:38Kapama kapama.

01:17:39Aç bakalım.

01:17:40Yok mu?

01:17:41Kaldır.

01:17:42Bismillahirrahmanirrahim.

01:17:43Açıyorum.

01:17:44Aç.

01:17:45Aç.

01:17:46Aç.

01:17:47Kalkışıyoruz.

01:17:48Ne çıktı bakalım.

01:17:49Yani muhteşem bir şey çıktı.

01:17:55Kula kapama.

01:17:56Nedir bu?

01:17:57Nasıl yapıyorsunuz?

01:17:58Et.

01:17:59Soğan.

01:18:00Soğan.

01:18:01Soğan.

01:18:02Et.

01:18:03Salça.

01:18:04Bunları güzelce.

01:18:05Karabiber.

01:18:06Onları karıştırıp.

01:18:07Pilavın içine koyuyorsunuz.

01:18:08Pilav sonra olur.

01:18:09Pilav sonra.

01:18:10Pilav sonra.

01:18:11Evet.

01:18:12Pilav sonra.

01:18:13Peki.

01:18:14Burada güzel yemekler var.

01:18:15Bunlar hemen nedir anlatır mısınız?

01:18:16Kula dana boğulama.

01:18:17Dana boğulama.

01:18:18Dana boğulama.

01:18:19Kula güvece.

01:18:20Kula güvece.

01:18:21Kula güvece.

01:18:22Şu ne?

01:18:23Bu sıra.

01:18:24Sura.

01:18:25Nasıl bir şey o?

01:18:26Sura koyunun ön koltuğundan olur.

01:18:27Tamam.

01:18:28İçine ne koyuyorsunuz?

01:18:29İçine pirinçle.

01:18:30Pilav koyuyoruz.

01:18:31Şuradan dikilmiş belli ki.

01:18:32Hayır hayır hayır.

01:18:33Ciğerinle karışır o göre.

01:18:35Ciğerli pilav.

01:18:36Ondan sonra kaynatılır fırına verilir.

01:18:38Peki bu?

01:18:39Bu da kuzu oğlak.

01:18:40Oğlak dolması.

01:18:41Evet.

01:18:42Bunu da dolduruyoruz.

01:18:43Evet.

01:18:44Veriyoruz.

01:18:45Kaç saatte pişiyor?

01:18:46Onu fırın bilecek.

01:18:47Fırın bilecek.

01:18:48Fırın bilecek.

01:18:49Kula'nın bu güzel lezzetlerini yapan hanımlara bir alkış.

01:18:53Alkışlıyoruz bu yemekleri.

01:18:55Sayın başkan, sayın kaymakamım şöyle gelin bakın orada kazanlarda bir şey kaynıyor.

01:19:00Kazanlarda bir şey kaynıyor.

01:19:01Nerede kazancılar?

01:19:02Bu kazanı kaynatanlar nerede?

01:19:04Neler pişiyor burada?

01:19:05Sayın başkanım şöyle arkamı yanıma alayım ben sizi kaymakam bey buyurun.

01:19:10Evet.

01:19:11Neler yapıyorsunuz burada?

01:19:12Şimdi dedik ya örtlerimiz adetlerimiz hala yaşıyor yaşıyor.

01:19:15Evet.

01:19:16Düğünlerimizde yaklaşık bin bin beş yüz kişilik hep yemek dolu.

01:19:20Oturun lütfen siz yapın yapacağınız iş, siz işinizi yapın biz de çekim yapalım.

01:19:23Tüm dini törenlerimizde, evlenceli törenlerimizde bizim mutlaka ki yemek yapın.

01:19:30Hangi yemekler bu üçü?

01:19:31Nohut?

01:19:32Nohudumuz olur, pilavumuz olur, önde çorbamız olur, etimiz olur.

01:19:35Aynen.

01:19:36Teyzeciğim biraz geriye şöyle.

01:19:37Mutlaka helvamız olur, arada mutlaka bir bamyamız olur.

01:19:41Bamya olacak yani.

01:19:42Yedi veya sekiz çeşit mutlaka her düğünde yemeğimiz hala çıkıyor.

01:19:45Peki sayın kaymakamım kaç yıldır buradasınız?

01:19:47Ben beşinci yıla girdi.

01:19:48Beşinci yıla nasıl kullanın lezzetleri?

01:19:50Gerçekten tatmaya diğer bütün.

01:19:52Geldiğinizde kaç kiloydunuz şimdi kaç kilosunuz?

01:19:54Var mı farkı?

01:19:55Var. Üç dört kilo aldırmışsınız sayın kaymakamıma.

01:19:58Efendim çok teşekkür ediyoruz biz bu güzel lezzetleri hazırlayanlara.

01:20:02Şunu bir karıştırır mısınız yemeği?

01:20:04Keşke.

01:20:05Bir karıştırın da görelim bakalım.

01:20:06Nasıl karıştırıyorsunuz?

01:20:10Tabii keşkek böyle karıştıra karıştırılıyor değil mi?

01:20:13Evet.

01:20:14Ne deniyor bu işe?

01:20:16Keşkek aşı.

01:20:18Keşkek dövmek mi demiyor bunu?

01:20:19Evet keşke döversen öyle aş olur.

01:20:20Dövmeden olmaz.

01:20:21Olmaz.

01:20:22Bulgur aşı gibi olur iyi olmaz.

01:20:23İyi olmaz.

01:20:24Demek ki sürekli dövmek lazım.

01:20:25Tabii burada.

01:20:26Altında da odun ateşi var.

01:20:27Evet.

01:20:28Kömürle ateşle evvela odunumuzla yaparız sonra kömürümüzle.

01:20:32Bu lezzet muhteşem.

01:20:33Bak ben de pilav karıştırıyorum gel.

01:20:35Eline bakayım eline yakışacak mı?

01:20:37Bak bak.

01:20:38Bak bak.

01:20:39Maşallah.

01:20:40Teyze nasıl doğru yapabilir mi?

01:20:41Pilav dövüyorum ben de.

01:20:42Döv bakayım birazcık.

01:20:43Pilav öyle karışmaz.

01:20:44Bak bak bak.

01:20:45Ben karıştırıyorum.

01:20:46Bir daha söyle pilav öyle.

01:20:47Pilav öyle karışmaz.

01:20:48Nasıl karıştırılır teyzeciğim?

01:20:49Kırılır.

01:20:50Siz öğretin bana.

01:20:51Öyle karışır pilav bak.

01:20:54Yağ da görünecek dibinden böyle.

01:20:56Tamam ben bunları not alıyorum.

01:20:58Yoksa öbür türlü kırılırmış.

01:20:59Değil mi?

01:21:00Evet.

01:21:01Çok teşekkür ediyoruz.

01:21:02Öğrenci şu yemek neydi?

01:21:03Öğrettiğiniz için.

01:21:04Öbür yemeğimiz neydi?

01:21:05Nohutlu etli nohutlu.

01:21:06Onu da bir karıştıralım şöyle bakalım.

01:21:08Nohutlu eti.

01:21:09Orada kepçesi var içinde var.

01:21:10Var var.

01:21:11Var var.

01:21:12Var var kepçesi var.

01:21:15Şöyle eti nohutlu.

01:21:16Döndürüyoruz döndürürüz.

01:21:17Hepsinin altında da odun ateşi.

01:21:19Ateşimiz.

01:21:20Ateşimiz var.

01:21:21Evet.

01:21:22Keşke.

01:21:23Keşkemiz salçasız yenmez.

01:21:24Salçasız yenmez mi?

01:21:25Evet.

01:21:26Özel salçası var.

01:21:27Evet.

01:21:28Keşkemizin güzel.

01:21:29Kendiniz mi yapıyorsunuz salçanızı?

01:21:30Evet.

01:21:31Her şey organik.

01:21:32Her şey el emeği, göz nuru.

01:21:34Evet.

01:21:35Ellerinize sağlık.

01:21:36Afiyet olsun.

01:21:37Orada teyzeler, teyzeler ne yapıyor?

01:21:40Onlarla konuşmadık.

01:21:41Konuşalım.

01:21:42Kolay gelsin.

01:21:43Kolay gelsin.

01:21:44Kolay gelsin.

01:21:45Su böreğini onlar mı açtı?

01:21:46Teyzeciğim isim neydi?

01:21:47Fatma Bülbül.

01:21:48Fatma teyzeciğim.

01:21:49Evet.

01:21:50Neler yapıyorsun?

01:21:51Su böreği yaptım.

01:21:52Su böreği.

01:21:53Evet.

01:21:54Açılıyor.

01:21:55Özellikle biz kulaya gelirken şöyle bir şey söylenirdi.

01:21:57Kulada yediğiniz su böreğini Türkiye'nin hiçbir yerinde yiyemezsiniz.

01:22:01Neden?

01:22:02Çok güzel olur.

01:22:03Çok mu güzel?

01:22:04Yapan eller tatlı.

01:22:05Belki ondan mı?

01:22:06Evet.

01:22:07Ellerinize sağlık.

01:22:08Sağ ol.

01:22:09Peki teyzeciğim sizin isim neydi?

01:22:10Nazlı Kabaca.

01:22:11Nazlı teyzeciğim siz neler yapıyorsunuz?

01:22:13Susam sürtüyoruz.

01:22:14Susam?

01:22:15Susam sürtüyoruz.

01:22:16Nasıl sürtüyorsunuz?

01:22:17Bir gösterir misiniz?

01:22:19Susamı alıyoruz.

01:22:20Evet.

01:22:21Taşın üstünde.

01:22:22Evet sürtüyoruz.

01:22:23Yine taşla sürtüyoruz.

01:22:24Evet.

01:22:25Böyle kuru kuru döküyoruz.

01:22:27Evet.

01:22:28Evet.

01:22:29Kuru kuru döküyoruz.

01:22:30Böyle sürtüyoruz anneciğim.

01:22:31Evet yavrum.

01:22:32Sürtme.

01:22:33Evet yavrum sürtme.

01:22:34Susam sürtmesi.

01:22:35Susam sürtmesi yavrum.

01:22:36Evet.

01:22:37Neden bu kadar tatlı?

01:22:38Evet.

01:22:39Evet.

01:22:40Ellerinize sağlık.

01:22:41Evet çocuğum.

01:22:42Kolay gelsin diyorum.

01:22:43Sağ ol yavrum.

01:22:44Siz bu işi mesleki olarak mı yapıyorsunuz?

01:22:46Hayır çocuğum.

01:22:48Para kazanıyor musunuz bu işten diye?

01:22:51Hayır.

01:22:52Hayır.

01:22:53Bu gönül işi.

01:22:54Evet.

01:22:55Bu gönül işi.

01:22:56Gönül işi.

01:22:57Peki çok teşekkür ediyoruz.

01:22:58Efendim artık sevranda yavaş yavaş maceramızın sonuna doğru geliyoruz.

01:23:03Muratcığım neredesin?

01:23:05Programımızın sonundayız.

01:23:07Programımızı kapatmak üzere sevgili belediye başkanımız ve kaymakamımızla beraberiz.

01:23:12Efendim biz Kula'ya geldik.

01:23:13Kula'ya merhaba dedik.

01:23:15Yarenler bize merhaba dediler.

01:23:17Onların merhabasıyla başladık programımıza.

01:23:19Çok teşekkür ediyoruz.

01:23:20Kula'nın misafirperverliği için, Kula'nın bu güzellikleri için çok teşekkür ediyoruz.

01:23:25Biz sayın belediye başkanıma neler söylemek istiyorsunuz diye mikrofonu uzatacağım.

01:23:32Yunus'un yanından seslenelim.

01:23:35Burası sevginin ve hoşgörünün başkenti.

01:23:38Türkiye'deki başkenti.

01:23:40Türkiye'deki bizi biz yapan ne kadar unsur varsa bunların tamamı burada yaşıyor ve yaşatılıyor.

01:23:47Ben Yunus'un bir dörtlüğüyle bitirmek istiyorum.

01:23:51Aslında o felsefeye çok ihtiyacımız var.

01:23:53O birliğe çok ihtiyacımız var.

01:23:57Ben gelmedim kavga için.

01:23:59Benim işim sevgi için.

01:24:01Dostum evi gönüllerdir.

01:24:03Gönüller yapmaya geldim.

01:24:05Gelin tanış olalım.

01:24:07İşi kolay kılalım.

01:24:09Sevelim sevilelim.

01:24:11Dünya kimseye kalmaz.

01:24:13Elif okuduk ötürü.

01:24:15Pazar eyledik götürü.

01:24:17Yaratılanı hoş gördük.

01:24:19Yaratandan ötürü diyorum.

01:24:21Ben sizlere çok teşekkür ediyorum.

01:24:23Çok teşekkür ediyoruz.

01:24:24Çok teşekkür ediyoruz başkanımıza.

01:24:26Belediye Başkanımız Sayın Selim Aşkın'a çok teşekkür ediyoruz.

01:24:29Bakalım Sayın Kaymakam'ın size...

01:24:30Biz de tabii bir buçuk saatlik bir süre içerisinde Kulay'ı tanıtmak mümkün değil.

01:24:35Bir nebze olsun seyircilerimize Kulay'ı tanıtmaya her birliğiyle çalışmaya gayret ettik.

01:24:41Yapımda yayında emeği geçen bütün arkadaşlarımıza teşekkür ediyoruz.

01:24:44İzleyicilerimizi, seyircilerimizi Kulay'a bekliyoruz.

01:24:47Teşekkür ediyoruz.

01:24:48Evet bu arada çok teşekkür ediyoruz Sayın Kaymakam'ımıza.

01:24:50Efendim Kulay'a geldik bu kadar yemek yedik dedik ya.

01:24:54Kulay'ın çok güzel maden suları da var onlardan içmeden gitmeyin.

01:24:57Ayrıca Kulay Tarihi Kentler Birliği'nin de kurucusu.

01:25:00Onu da söylemeden gitmeyelim.

01:25:02Çok güzel Kulay evlerinin ziyaretinizi sizin beklediğinizi söyleyelim ve...

01:25:08Başka bir seyranda tekrar birlikte olacağız ama biz bitirmeden önce Yaren'leri izleyeceğiz değil mi?

01:25:13Hoşçakalın sevgili dostlar Yaren'lerle baş başayız.

Önerilen