- 11.06.2025
Manisa Demirci Kültür Programı
Kategori
✨
İnsanlarDöküm
00:00:00MÜZİK
00:00:30MÜZİK
00:01:00MÜZİK
00:01:30MÜZİK
00:01:32MÜZİK
00:01:34MÜZİK
00:01:36MÜZİK
00:01:38MÜZİK
00:01:44MÜZİK
00:01:46MÜZİK
00:01:48MÜZİK
00:01:54MÜZİK
00:01:56MÜZİK
00:01:58MÜZİK
00:02:00MÜZİK
00:02:04MÜZİK
00:02:06MÜZİK
00:02:08MÜZİK
00:02:10MÜZİK
00:02:12MÜZİK
00:02:14MÜZİK
00:02:20MÜZİK
00:02:22MÜZİK
00:02:24MÜZİK
00:02:26MÜZİK
00:02:28MÜZİK
00:02:30MÜZİK
00:02:32MÜZİK
00:02:36MÜZİK
00:02:38Ne küçüksün ne büyük tamam benim harcımsın ama yavrum ya Leyli
00:07:35Ne derler?
00:07:37Miras diyebilir miyiz?
00:07:38Acaba tarihi miras bu tarihi mirası günümüze taşıyan hatta da ötelere götüren bir
00:07:44halkı
00:07:48Demircin'in halkını da bu kere kocaman alkışlayalım.
00:07:49Buradaki herkesten bu alkışı rica ediyorum çünkü emeğin ne demek olduğunu kültürün
00:07:57ne demek olduğunu bunun gelecek nesillere taşınmasının bir zorunluluk olduğunu
00:08:01Gerçekten çok iyi uyguluyor demircililer. Biz de dilimiz döndüğünce, gücümüz yettiğince, kameralarımızın çektiğince sizleri Seyran'a davet ediyoruz.
00:08:11Bu Seyran'da güzellikleri paylaşıyoruz sizlerle.
00:08:14Seyran'a ulaşabileceğiniz keşke bizim de şehrimize, ilçemize gelseniz diyorsanız iletişim adresimizi hatırlatalım.
00:08:21Hemen seyranet.net.tr aynı zamanda görüşlerinizi de bizlere iletebileceğiniz iletişim adresimiz.
00:08:29Evet efendim Demirci'nin bir diğer adı, bir diğer adı derken genelde bilinen adı, tabi Manisa Demirci ama herkes burayı Halıkenti olarak biliyor.
00:08:40Halıkenti'nin, Demirci'nin kaymakamı şimdi yanımıza gelecek ben kendisinin yanına doğru gidiyorum.
00:08:46Sayın Yalçın Sezgin. Ben izninle Seyri Mehtap, Sayın Kaymakamı merhabalar.
00:08:52Merhaba, teşekkür ederim. Sağ olun. Efendim böyle...
00:08:55Eğlen ekibin öncelikle hoş geldiniz diyorum.
00:08:57Hoş bulduk. Evet.
00:08:58Böylesi güzellikler için de hani biz ilk geldik buralar yerler taş bir de baktık ki sabah her taraf çiçek açmış.
00:09:06Her taraf çiçek açtı. Halılarımız, muhteşem duamız.
00:09:09İşte Demirci'miz. Yayına girişte Halıkent Demirci'ye hoş geldiniz dediniz.
00:09:15Ben aynı zamanda Anadolu'nun Oksportu, Eğitim Kent Demirci'ye hoş geldiniz derken sizleri selamlıyorum.
00:09:22Bizi izleyen değerli izleyicilerimize de Demirci'den, Anadolu'nun Oksportu'ndan selam ve sevgilerimi gönderiyorum.
00:09:30Alkışlıyoruz efendim. Gerçekten çok hoş, çok, çok hoş bir tanımlama.
00:09:35Anadolu'nun Oksfordu. Efendim şu anda dedik ya sesimizin yettiğince, sesimizin ulaştığı gücümüzün yettiğince biz görüntülerimizi gönderiyoruz.
00:09:43Şu anda Avrupa'dan, Asya'dan, Türkiye'nin her yanından bizi izleyen sevgili izleyiciler var.
00:09:48Dışarıda yaşayan Demirci'liler var mı?
00:09:50Var tabii. Dünyanın her yerinde Demirci'li var.
00:09:53Özellikle yakın bölgede, İzmir'de, İstanbul'da Demirci'li var.
00:09:58Peki Demirci'nin efendim sosyoekonomik olarak baktığımızda hangi özellikleri öne çıkmakta?
00:10:03Demirci deyince yüzlerce kasabadan bir kasaba Demirci'de doğal ki Anadolu'muzda öncelikle tarım geliyor.
00:10:09Sonra halıcılık. Bugün ondan bahsedeceğiz.
00:10:13Tarım deyince tam mevsimindeyiz kiraz. Demirci deyince Demirci'nin kirazı meşhurdur.
00:10:19Özellikle Kiraz'da Demirci son yıllarda önemli bir ivme kazanmıştır.
00:10:25Yaklaşık 50 milyon liralık yıllık geliri vardır kirazda.
00:10:29Tabii ki diğer tarımsal ürünler peşi sıra takip etmektedir.
00:10:32Sulu tarım yapılıyor mu efendim?
00:10:33Sulu tarım da yapılıyor ama çoğunlukla bölge arazi yapısı dağlık olduğu için sulu tarım az bir bölgede yapılıyor.
00:10:41Ama bizim topraklarımız susuzluğa da dayanıklı.
00:10:45Nasıl insanımız bazen yokluğa, zorluklara dayanıklıysa toprağımız da dayanıklı.
00:10:50Ne güzel.
00:10:51Bu anlamda Demirci toprağında her şey yetişiyor.
00:10:54Burası Akdeniz ve karasal iklimin egemen olduğu bir bölge.
00:10:59Kışları sert mi efendim?
00:11:00Kışları sert değil. Yani geçiş iklimi var.
00:11:02Akdeniz iklimi, karasal iklim.
00:11:03Dolayısıyla 855 rakımdayız ve birçok üründe bölgemizde yetişmekte.
00:11:09Çok güzel. Yavaş yavaş yürüyelim mi Sayın Kaymak Hanım?
00:11:11Şimdi efendim burada halı kent dedik. Bir de şimdi siz Oxford dediniz.
00:11:16Şöyle de bir slogan görüyorum. Bilmiyorum kameraman arkadaşım görebilecek mi?
00:11:21Orada diyor ki ya oku, ya okuyacaksın ya da okuyacaksın.
00:11:27Yani Demirci'nin çocuğuna iki seçenek ortaya koyuyor.
00:11:31Bir zaman Demirci'de dokuma önemli bir noktadaymış.
00:11:34Demirci'de halıcılığın 100-150 yıllık bir geçmişi var.
00:11:37Özellikle 1970'lerde Demirci'de el dokuması halıcılıkta 15.000-20.000 tezgahla halıcılık yapılırken
00:11:46sonra el dokuması halıdaki maliyet, makine halısındaki fiyattaki ucuzluk
00:11:53dolayısıyla rekabette el dokuması halı maalesef bu özelliğini kaybetmiş.
00:11:58Demirci'li tabi buna alternatif yaratmış.
00:12:01Yani hemen el dokuması halının yerine sanayi tipi halı.
00:12:04Dolayısıyla şu anda girişimci ruhu vardır Demirci'nin.
00:12:08Demirci'de şu anda otel halısında ve cami halısında önemli bir yerdeyiz.
00:12:14Türkiye'de de cami halısı dendi mi Demirci'ye akla gelir.
00:12:1716 tane tesisimiz var, 500 istihdam kapasiteli, yaklaşık 600.000 metrekare cami halısı dokunuyor,
00:12:25200.000 metrekare otel halısı dokunuyor ve Demirci'li aynı zamanda içeride kalmamış,
00:12:31dışarıya da açılmış Almanya, Hollanda, Belçika, Arabistan gibi ülkelere de aynı zamanda halı ihraç ediyor.
00:12:38Az sonra Ticaret Odası Başkanı'yla konuşacağız.
00:12:41Şurada bir kızımız halı dokumakta merhaba, kolay gelsin.
00:12:46Sağ olun, hoş geldin.
00:12:47Nasılsınız, tanıyalım sizi.
00:12:49Ben Çiğdem.
00:12:50Çiğdem Hanım kaç yıldır dokuyorsunuz?
00:12:51Yaklaşık 18 seneden beri dokuyorum.
00:12:53Kaç yaşınızdasınız Allah aşkına, 18 senedir dokuyorsunuz.
00:12:57Doğar doğmaz mı başladınız?
00:12:58Aşağı yukarı da diyebiliriz.
00:13:00Ailede bir gelenek mi bu?
00:13:01Evet.
00:13:02Sizden başka dokuyan var mı ailenizde?
00:13:04Yok, annem de okuyordu, o bıraktı ama genelde pankartta yazıldığı gibi ya okuyacaksın ya da okuyacaksın.
00:13:13Siz okumadınız mı?
00:13:14Maalesef.
00:13:15Ama sizin yani okumamak belki hani övünecek bir şey değil ama sizin şu dokuduğunuz halıyı görünce burada ne üniversiteler görüyorum ben.
00:13:26Sizin içinizden o öyküleri, duygularınızı nasıl aktarıyorsunuz, renkleri nasıl birleştiriyorsunuz?
00:13:31Evet, yani başta çok sabır isteyen bir iş ve akıl yoluyla, mantık yoluyla yapılması gereken bir iş olduğuna inanıyorum.
00:13:41Çok da güzel bir müzik çıkarıyorsunuz.
00:13:43Evet.
00:13:44Türkü söyler misiniz halı okurken?
00:13:46Yer yer.
00:13:47Hadi o zaman bir dinleyelim bakalım Türkü.
00:13:49Yok, o kadar da değil de yalnız kaldığımızda söylüyoruz canım.
00:13:53Yalnızız canım şimdi kimse yok, siz söyleyin.
00:13:55Yok.
00:13:56Peki, peki bu dokuduğunuz halının motifin ismi var mı?
00:14:02Şu anda biz antik olarak dokuyoruz ama.
00:14:05Antik diyorsunuz mu?
00:14:08Başka da bir ismi olduğunu bilmiyorum.
00:14:10Bilmiyorsunuz.
00:14:11Peki, çok teşekkür ediyoruz Çiğdem Hanım.
00:14:13Kolay gelsin.
00:14:14Sağ olun.
00:14:14Emeğinize sağlık.
00:14:15İyi ki yapıyorsunuz da, iyi ki bu halılar dünyaya Türkiye'den, Manisa'dan, Demirci'den gidiyor.
00:14:21Elinize sağlık.
00:14:22Sağ olun, teşekkür ederim.
00:14:24Peki.
00:14:24Teşekkür ederim.
00:14:24Evet, ben çöketimi çıkardım.
00:14:26Vallahi iyi ettiniz.
00:14:26Aslında 10 gündür yağmur yağıyordu.
00:14:29Siz şanslısınız.
00:14:30Bugün güzel bir güneş açtı.
00:14:31Dolayısıyla güzel, kürür kürür bir güneşte program yapma şansına ulaştık.
00:14:35Dün akşam geldiğimizde de gök gürledi, karardı, yağmaya başladı.
00:14:40Biz eyvah dedik.
00:14:41Yarın acaba ne olacak?
00:14:42Ama dediğiniz gibi gülen yüzünü gösterdi güneş.
00:14:45Ben izninizle, hocama da merhaba demek istiyorum.
00:14:48Sizi tanıyalım.
00:14:49Merhabalar.
00:14:50Sayın Kaymakamım, sizi şöyle yanıma alayım ben.
00:14:51Ahmet Kazım Aysan, Demirci Halk Eğitim Merkezi Müdürü'yüm.
00:14:54Evet hocam.
00:14:55Demirci'de unutulmaya yüz tutan el sanatlarımızdan, açılışta Sayın Kaymakamımızın bahsettiği gibi,
00:15:0120 bin civarında olan halı tezgahımız, yurt dışından ülkemize ucuz ithalat yoluyla gelen el alısıyla rekabet edemediği için,
00:15:08pazar şansını Türkiye'nin tamamında olduğu gibi ilçemizde de kaybetti.
00:15:12Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Manisa İşkur Müdürlüğü ile ortak bir proje geliştirdik.
00:15:19O geliştirdiğimiz proje çerçevesinde 44 ayrı yerleşim merkezinde 1100 kişiyle Türkiye'nin en büyük halı projesini Sayın Kaymakamımızın destekleriyle gerçekleştirdik.
00:15:29Bravo. Gerçekten kutluyoruz sizi.
00:15:3188 gün süren bu projemiz ilçemize 2 trilyon 200 milyar lira, eski parayla söylüyorum vatandaşımız anlatsınlar diye,
00:15:382 trilyon 200 milyar lira katma değer sağladık.
00:15:41Ben TRT belgesel kanalı vasıtasıyla Türkiye'de yurt içinde ve yurt dışındaki halı üreticilerin tamamını,
00:15:49demircimizdeki atıl bulunan halı tezgahlarına halı üretmek,
00:15:52duygularını nakşetmek üzere hepsini demirciye bekliyorum.
00:15:55Buyurun, buyurun demirciye bekliyoruz sizi.
00:15:5720 bin tezgah, 30 bin dokuyucu dünyada rekabet edebilecek kalitede ürünlerimiz sıfır hatala Halk Eğitim Merkezi halı atölyelerinde üretilmekte.
00:16:06Sevim Müdürüm muhteşem anlatıyorsunuz ama zamanı doğru kullanmak zorundayız.
00:16:09Sayın Kaymak Hanım hem konuşalım hem devam edelim.
00:16:12Çok güzel ürünler yapmış arkadaşlar Halk Eğitim Merkezi'nden arkadaşlar.
00:16:15Hoş geldiniz öncelikle demirciye.
00:16:16Hoş bulduk efendim neler yaptınız bunlar nedir?
00:16:19Kurdele işlerimiz var.
00:16:20Kurdele işlerimiz.
00:16:21Unutulmaya yüz tutmuş.
00:16:22Arkanızı dönmeyin kameraya şöyle kamerası sizi görsün.
00:16:24Unutulmaya yüz tutmuş el sanatlarını artık canlandırıyoruz.
00:16:27Canlandırıyorsunuz.
00:16:28Kadınlarımız boş durmak istemiyor.
00:16:29Tüketici olmaktansa üretici olmak istiyorlar.
00:16:32Kadın daima üreticidir ama.
00:16:33Öyle değil mi Şeyh Kaymak Hanım?
00:16:34Demirci'nin kadınlar özellikle halı dokuyor, tarlada, bağda, bahçede çalışıyor.
00:16:40Boş zamanlarında evde böyle muhteşem eserler icra ediyorlar.
00:16:43Bizim bütün kadınlarımız Anadolu'nun kadınları gerçekten eşlerine, yuvalarına para kazanmak, onlara destek olmak anlamında nasıl Anadolu'nun her yerinde çalışıyorsa Demirci'de de böyle güzel eserler ortaya koyuyor.
00:16:56Bütün kadınlarımız, ileri öpüresi kadınlarımız.
00:16:58Yürüyelim efendim çok teşekkür ediyoruz.
00:17:00Size bu işler de mi sizin?
00:17:02Evet.
00:17:02Arkadaşlarımız.
00:17:03Peki hemen bir öğrenci galiba.
00:17:05Merhaba.
00:17:05Merhaba.
00:17:06Kaç yıldır yapıyorsunuz böyle şeyleri?
00:17:07İki yıldır.
00:17:08İki yıldır çeyiz tamam mı?
00:17:10Evet.
00:17:10Bak tamam işte görüyorsunuz çeyizini de hazırlıyor genç kızlarımız ne kadar güzel.
00:17:17İki yıldır yapıyorsunuz sadece boş zamanlarınızda mı gidiyorsunuz?
00:17:20Boş zamanlarımda geliyorum.
00:17:21Gerek yapıyorum gerek dışarı satıyoruz.
00:17:23Satıyorsunuz.
00:17:24Evet sipariş alıyoruz.
00:17:25Güzel aile bütçesine çok ciddi bir katkı sağlıyorsunuz.
00:17:29Teşekkür ediyoruz.
00:17:30Biz şöyle yavaş yavaş yürüyelim efendim.
00:17:32Burada da bu yerlere sermişsiniz çok güzel şeyler.
00:17:35Bunlar nedir onlar?
00:17:35Bunlar da makinen akışı.
00:17:36Makinen akışı.
00:17:37Evet siyah başlıklı eski tip makinelerde yapılan makinen akışları.
00:17:40Bunlar delik işi dedikleriniz mi?
00:17:42Evet tek tek iğneyle yapılan.
00:17:43İki senede bitti sadece bu iş.
00:17:45Şu iş iki senede bitti.
00:17:46Evet.
00:17:47Peki Allah kolaylık versin.
00:17:48Şunlar nedir?
00:17:49Gümüş mü efendim?
00:17:50Evet onlar gümüş.
00:17:51Onlar da el işlemeciliğinin.
00:17:52El işlemeciliğinin güzel örnekleri.
00:17:55Sayın Kaybakım buyurun şuraya gelelim.
00:17:57Şurada böyle çok güzel işler var.
00:17:59Sizi o tarafa alayım ben.
00:18:01Hanımefendi ben geçeyim hanımefendinin yanına.
00:18:03Efendim bizi tanıyalım hemen.
00:18:04Ben Neziha Kazar.
00:18:05Neziha Hanım bunları siz mi yaptınız?
00:18:07Bu komple benim mesela.
00:18:08Şu komple sizin.
00:18:09Şu kimin efendim?
00:18:10Halk eğitimden başka bir arkadaşım.
00:18:11Halk eğitimden başka bir arkadaşım.
00:18:13Çok güzel.
00:18:13Maşallah nazar demesin diye nazar boncuklarını işlemişler.
00:18:16Siz ne kadar zamandır yapıyorsunuz?
00:18:18Bir senedir geliyorum ben.
00:18:19Bir senedir geliyorsunuz.
00:18:20Bir senedir geliyorum.
00:18:20Ben Brezilyan akışı yapıyorum.
00:18:22Ne akışı?
00:18:22Brezilyan akışı.
00:18:23Demirci'de Brezilyan akışı.
00:18:25İşte bu.
00:18:26Demirci'de Brezilyan akışı burada.
00:18:28Çok teşekkür ediyorum.
00:18:29Ben teşekkür ederim.
00:18:30Amca telefonunuz çalıyor.
00:18:32Teşekkür ederim.
00:18:33Ben efendim Sayın Kaymakabı buyurun.
00:18:35Halk eğitim müdürümüz önemli bir eseri burada takdim edecek.
00:18:39Buyurun Nedir Bey.
00:18:39Şimdi biz Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü olarak köyler alan taramasına gittiğimizde açacağımız kursların dışında nilerimizin, teyzelerimizin müsaade ettikleri sürece çeyiz sandıklarında inceliyoruz.
00:18:50Çeyiz sandıklarında Demirci'nin Sevinçler Köyü'nde 150 yıllık bir cepken bulduk.
00:18:55Çok güzel.
00:18:55Bu bulduğumuz cepkeni çok eski bir cepkendi.
00:18:58Bu motiflerin anlamı var mı Sayın Müdürüm?
00:19:00Onu bilmiyorum.
00:19:01Ben arkadaşlarımız hazırladım.
00:19:02Ama aynen otantik haliyle siz buraya aktardınız.
00:19:0412 tane hazırladık.
00:19:06İyi bir Halk Öğünleri ekibimiz var.
00:19:08Halk Öğünleri ekibimiz kıyafetini hazırladık.
00:19:09Bu işin bir işçiliği 6 ay sürüyor.
00:19:11Tamamen elde yapılan bir iş.
00:19:13Evet.
00:19:14Lütfen alkışlar mısınız bütün Demirci'li hanımları ve Demirci halk eğitimini?
00:19:18Çünkü kaybolan bir değeri yaşatıyorlar.
00:19:21Evet.
00:19:21Çok teşekkür ederim.
00:19:22Biz teşekkür ederiz.
00:19:23Biz de kültürümüz tanıtma şansı.
00:19:24Sağ olun efendim.
00:19:25Sayın Kaymakamım Demirci'nin bu güzel değerlerini biz aktarırken doğru aktarabiliyor muyuz?
00:19:33Bu yerel kültürümüzü, yerel değerlerimizi iyi tanıtabiliyor muyuz?
00:19:36Tabii ki bizler aktarmaya çalışıyoruz ama özellikle medyaya da önemli görevler düşüyor.
00:19:42TRT'ye bu anlamda teşekkür ediyorum.
00:19:44İşte TRT yaptığı bu programlar sayesinde kültürümüzü, geleneksel el sanatlarımızı Anadolu'ya az önce söylediğiniz gibi dünyanın her yerine ulaştırıyor.
00:19:54Bu anlamda biz size teşekkür ediyoruz.
00:19:56Biz ancak lokal düzeyde tanıtım yapabiliriz.
00:20:00Bunu ulusal veya uluslararası düzeyde tanıtım yapacak olan medyadır.
00:20:04Bu anlamda her zaman medyanın desteğine ihtiyacımız var.
00:20:07Peki biraz önce yatırımcıları davet ettik buraya.
00:20:09Yatırımcılar niye gelsinler Demirci'ye?
00:20:12Demirci'ye yatırımcılar gelsin.
00:20:13Demirci aslında dağlar başında unutulmuş bir belde değil.
00:20:18Demirci Ege bölgesinde İzmir'e iki buçuk saat mesafede bir ilçe.
00:20:23Dolayısıyla burada ucuz iş gücü var.
00:20:26Ulaşım imkanları açısından iki iki buçuk saatte Türkiye'nin üçüncü büyük şehrine ulaşabiliyorsunuz.
00:20:32Demircili'de müteşebbis ruhu var.
00:20:34Demirci halkı misafirperver dolayısıyla burada yatırım yapacak ya da Demirci'ye katkıda bulunacak.
00:20:42Herkese kalbini gönlünü açmış durumda.
00:20:46Dolayısıyla bu Anadolu'nun garip insanlarına destek olmak müteşebbislerin boynuna bir borç var diye düşünüyorum.
00:20:53Çok teşekkür ediyoruz.
00:20:55Evet duydunuz daha fazla söze gerek yok.
00:20:57Değerli yatırımcılar bizi izleyenler böylesi kültürel değerlerimizi yaşatmak için biraz da sizler taşın altına elinizi sokacaksınız.
00:21:05Sayın Kaymakamım çok teşekkür ediyorum bu bölüm için.
00:21:07Daha sonra yeniden beraber olacağız.
00:21:09Müzisyen bir arkadaşımız bizi bekliyor.
00:21:11Sevgili arkadaşımız Mehtap onun yanında hemen sözü onlara bırakalım.
00:21:14Teşekkür ederim sağ olun.
00:21:16Evet biz bakalım.
00:21:22Evet Mehtap ne yapıyorsun orada?
00:21:24Ben Mehtap'ın yanına doğru yavaş yavaş gideyim mi İlhan gelir misin benimle?
00:21:27Gel Murat'cığım gel gel.
00:21:28Mehtap sen bağlama çalmaya başlıyor musun?
00:21:36Yavaş yavaş.
00:21:37Yavaş yavaş.
00:21:38Doğru evimiyle başladık.
00:21:39Başladınız mı?
00:21:40Başladık.
00:21:40Nasıl başladınız?
00:21:42Hayati Bey'in şimdi sözünü elinden almayalım.
00:21:44Tamam sözü bıraktım ben gidiyorum.
00:21:46Efendim Seyranımız devam ediyor.
00:21:48Demirci'deyiz ve bugün sizlere Demirci'yi birazcık daha yakından tanıtmaya çalışıyoruz.
00:21:52Devamlı söylüyoruz bir kültürün en önemli ögelerinden bir tanesi elbette ki halk şiirleridir.
00:21:56Ve halk şiirleri melodiler eşliğinde söylenen ezgilerdir.
00:22:01Anadolu'nun yetiştirmiş olduğu ozanlar ve pirlerin insanlığa belki de en büyük armağanıdır değil mi Hayati Bey?
00:22:07Doğru. Evet aynen size katılıyorum.
00:22:09Şimdi Hayati Bey çok güzel bir Demirci türküsünü bize söyleyecek ama ben şunu da söylemek istiyorum aynı zamanda.
00:22:17Yayınımız başlamadan önce Demircilerle çok da güzel söyleşiler gerçekleştirdik.
00:22:22Demirci insanına sorduk Demirciler nasıldır?
00:22:25Hayati Bey bize şöyle bir şey söylediler.
00:22:27Ben hemen mikrofonumu da almak istiyorum.
00:22:30Bize şöyle bir şey söylediler.
00:22:31Demirci insanı akarsu gibidir.
00:22:34Güneş gibi sıcaktır.
00:22:36Dostluğu da akarsu gibidir.
00:22:37Sizce nasıldır?
00:22:38Evet size aynen katılıyorum.
00:22:41Demirci insanı Kadir Şinastır.
00:22:43Dost canlısıdır.
00:22:45Ahde vefası çoktur.
00:22:47İyilikleri unutmaz.
00:22:49Kötülükleri de çok çabuk unutur.
00:22:50Onun için kim tutmaz Demirci insanı.
00:22:53Dolayısıyla yöremin insanı billür gibidir.
00:22:56Bunu söyleyebilirim yani.
00:22:57Peki o zaman şöyle kocaman bir alkı çalabilir miyiz?
00:23:01Eğitim fakültesi öğretim görevlisi Hayati Cezayirli oldu.
00:23:05Bize bir Demirci türkü söyleyeceksiniz değil mi?
00:23:07Söyleyeceğim.
00:23:07Evet TRT repertuvarından ama aracılığınızla gerek bizi ilçede gerekse Türkiye'nin yurdun dünyanın her tarafından dinleyen Demircililere selamlarımı iletmek istiyorum müsaadenizle.
00:23:17Teşekkür ediyorum TRT.
00:23:19Teşekkür ediyoruz.
00:23:20Buyurun.
00:23:20Bahçalarda gök var.
00:23:50Benden sana fayda yok baygın selimem nafile yola bakma.
00:24:07Benden sana fayda yok baygın selimem nafile yola bakma.
00:24:20Bahçalarda gök biber baygın selimem.
00:24:44Şimdiki kızlar peki var.
00:24:48Kibar olmak ne fayda baygın selimem güzellere itibar.
00:24:58Kibar olmak ne fayda baygın selimem güzellere itibar.
00:25:10Evet çok teşekkür ediyoruz sevgili Cezayirli oğlu arkadaşımıza ve şimdi yanımızda Demirci Belediye Başkanımız Sayın İhsan Temel var.
00:25:24Sayın Başkanım merhaba.
00:25:25Merhaba efendim hoş geldiniz.
00:25:26İsterseniz siz de kalabilir.
00:25:27Teşekkür ediyorum hoş geldiniz şeref verdiniz.
00:25:30Hoş bulduk estağfurullah o şeref bize ait.
00:25:31Gerçekten Demirci içinde bulunduğu coğrafyayla da bizi çok etkiledi.
00:25:36Evet Demirci bakarsanız tecrüde edilmiş bir yer gibidir ama bir saklı kenttir saklı cennettir burası.
00:25:45İnsanları çalışkandır.
00:25:48Zannedersiniz ki gideceğimiz yer çok mezbelilik metruk bir Anadolu şehri zannedersiniz ama geldikçe bakarsınız bayındır.
00:25:55Mamur edilmiş bir şehirdir.
00:25:57Bu kendi gayretindendir halkımızın.
00:26:00Tabiatımız harikadır.
00:26:01Böyle bir buradaki tabiat gibi bir tabiat her yerde bulmak zordur efendim.
00:26:06Evet yani.
00:26:07Kırsaldır tabii ama.
00:26:09Yani bu Allah'ın bahşettiği.
00:26:11Evet.
00:26:12Gerçekten çok güzel bir nimet.
00:26:13Şu anda da bir termal tesiste bulunuyoruz belediyenin.
00:26:16Evet efendim.
00:26:16Daha önce hizmete soktuğu şimdi özel.
00:26:19Peki Demirci halkıyla dediniz ya çok çalışkan bir halkı var.
00:26:24Yaratıyor kendisini hiç boş bırakmadan sürekli yeni yeni desenler yeni yeni figürler çıkarıyor.
00:26:32Demirci'nin yöresel kültürünü biraz önce Sayın Kaymakam'ınla da konuştuk.
00:26:37Daha öne çıkarmak için neler yapmalı?
00:26:40Efendim bizim birçok el sanatlarımız vardı.
00:26:44Bunlar artık yavaş yavaş mesela yörük kültürü vardı.
00:26:47Biz yaylaya çıkma vardı.
00:26:49Bunların örmek, kolan, kilim vs.
00:26:52Bunlar artık yavaş yavaş şehirleştikçe bunlar kaybolmaya yüz tutuyor.
00:26:57Benim belediye olarak da vaatlerimden birisi buydu.
00:27:00Bu yöresel ürünlerimizi canlandırmak.
00:27:02Bakın bu çanlar.
00:27:03İşte evet burası çok güzel bir yer.
00:27:05Ben Çancı amcaya merhaba demek istiyorum izninizle.
00:27:08Evet mikrofonu 1-2 dakikalığına alabilir miyim?
00:27:11Amcacığım merhaba.
00:27:12Merhaba efendim.
00:27:13Nasılsınız sizi tanıyalım?
00:27:14Teşekkür ederim.
00:27:15İsim nedir?
00:27:16Mahmut Sabancı.
00:27:17Mahmut amca.
00:27:18Evet.
00:27:19Bu çanlar ne çanıdır?
00:27:21Bunlar koyun, her şeye, keçe.
00:27:23Keçi, koyun çanları.
00:27:25Sığırlara takılıyor.
00:27:26Şimdi boy boy farklı bunlar.
00:27:27Kocamanları da var.
00:27:28Bunlar sığırlara falan takılıyor.
00:27:30Bu kadar büyük, bu kadar büyük.
00:27:32Daha büyükler var.
00:27:33Daha büyükler var.
00:27:34Daha büyükler var.
00:27:35Kaç yıldır yapıyorsunuz bunu?
00:27:37Ben 10 yaşından beri yapıyorum.
00:27:3910 yaşından beri.
00:27:4082 yaşındayım.
00:27:41Maşallah.
00:27:42Ya bir alkış rica ediyoruz.
00:27:44Bir alkış rica ediyoruz amcama.
00:27:46Peki amca sizden başka yapan var mı bunu?
00:27:48Vardı abi memlekette bir iki tane daha.
00:27:50Bir komşu daha var.
00:27:51Bir komşu daha var.
00:27:52Peki çırak var mı?
00:27:53Yetiştirdiğiniz kimse var mı?
00:27:53Var oğlum benim.
00:27:54Oğlunuz.
00:27:55Sorunum var.
00:27:56Oo onlar da yapıyorlar mı?
00:27:57Yapıyor tabii.
00:27:57Bir yapar mısınız?
00:27:58Nasıl yapıyorsunuz?
00:27:59Bir görelim.
00:28:00Bu tam maddede.
00:28:02Hemen ağa bak.
00:28:08Böyle yapıyoruz.
00:28:11Bu ufak kısmı.
00:28:12Şunu da güzel beyi baba.
00:28:14Bu beni şaş yap abi ya.
00:28:15O kadar.
00:28:18Sanki böyle hani.
00:28:20Bu büyük çanlar.
00:28:23Büyük çan.
00:28:24Bak.
00:28:25Bu şekilde canlandırıyoruz.
00:28:28Ondan sonra köprü takıyoruz.
00:28:30Haa köprü takıyorsunuz.
00:28:32Haa bak su büyük.
00:28:33Mesela bunu takıyoruz.
00:28:34Bundan zımba.
00:28:35Bunları deliyoruz.
00:28:37Deliyorsunuz.
00:28:38Ondan sonra içine de.
00:28:39İçine bunları mı takıyorsunuz?
00:28:40Evet içine de diller takıyoruz bunları.
00:28:42Dil takıyorsunuz.
00:28:42Alabilir miyim şunları?
00:28:44Efendim?
00:28:44Bir tutar mısın?
00:28:46Ya şimdi bunların hepsi başlı başına bir orkestra gibi.
00:28:56Valla şimdi bizim o dünyaca ünlü perküsyon sanatçılarımız gelse.
00:29:02Okay temiz falan geldi mi buraya?
00:29:04Tabii geldi.
00:29:04Gelmiştir.
00:29:05Geldi mi?
00:29:06Gelip aldılar mı bunlardan?
00:29:07Vaktılar mı?
00:29:08Evet geldim.
00:29:08Çok güzel.
00:29:15Çok güzel sesler.
00:29:16Valla.
00:29:17Mahmut amca ellerinize sağlık.
00:29:19Çok teşekkür ediyoruz.
00:29:20Peki bir şey soracağım.
00:29:22Şimdi şöyle bir çağım.
00:29:23Benim bir koç var.
00:29:24Olur mu ona bu?
00:29:25Olur.
00:29:26Kaç para bu?
00:29:27Tabii olur.
00:29:28Ya Allah Allah ben şimdi kendim için istemiyorum ki vatandaş merak ediyordur bu kaç para?
00:29:33Piyasa fiyatı.
00:29:34Bu 5 lira.
00:29:35Piyasa fiyatı.
00:29:35Toplam firası 5 lira.
00:29:36Toplam?
00:29:37Toplam firası.
00:29:37Toplam.
00:29:38Siz neyiniz?
00:29:38Mustafa Sabancı.
00:29:39Mustafa Sabancı.
00:29:40Mustafa hocam.
00:29:41Bu 5 lira.
00:29:42Evet.
00:29:42Bir de şurada ufakları var.
00:29:43Bunlar süs için mi?
00:29:44Bakacağım bir.
00:29:45Onlar yok yok.
00:29:46Kuzular için onlar.
00:29:47Bir kayışı 2 tane takalar onlara.
00:29:49Bir kayışı 2 tane.
00:29:50Çift takılır.
00:29:51He bunlar kuzular kaybolmasın diye.
00:29:53Evet kaybolmasın diye ona zevk verir.
00:29:55Olmasına.
00:29:56Valla.
00:29:57Sayın baş...
00:29:57Açıyabileceği kadar.
00:29:59Çok teşekkür ederim.
00:30:00Sayın başkanım.
00:30:01Sizi şöyle alayım ben.
00:30:03Bana doğru dönerseniz şöyle daha ışıklı olacağız.
00:30:07Sizi kutluyorum.
00:30:08Şu anlamda yöresel kültüre, el sanatlarımıza verilen değeri hep sıcak tuttuğunuz için.
00:30:15Başka hangi özellikler var Demirci'de?
00:30:18Bunun yanında bizim böyle mahalli işte semercilik var.
00:30:25Halk eğitimin geliştirdiği Çinicilik, Kalaycılık, Ebru.
00:30:30Bu leblebicilik.
00:30:32Mesela leblebi Çorum'dan, Tavşanlı'dan evvel bizde vardı.
00:30:36Bizden oralara gitti.
00:30:37Bu leblebi nasıl bir şey başkanım?
00:30:39Nereye gittik?
00:30:39Herkes diyor ki önce bizde vardı.
00:30:42Hakikaten öyle.
00:30:43Bizim meşhur leblebicilerimiz, kırık leblebimiz ayrı.
00:30:46Bir leblebi boy boy.
00:30:47Bizden giderdi.
00:30:48Tavşanlı'ya, Çorum'a, Nohut bizden giderdi eskiden.
00:30:51Eskiden.
00:30:52Kaynak buradan da çünkü biz uzak bir ovaya, yollara uzak bir yedik.
00:30:57Bunları yapmak zorundaydık zaten.
00:31:00Onlar bizden çıktı.
00:31:01Çorum'da Nohut mu yetişiyor Allah aşkına?
00:31:03Bilmiyorum şimdi Çorum'lar.
00:31:03Bizim burlardan gidiyor bak.
00:31:04Hayır şimdi Çorum'lar.
00:31:05Çorum'lara da gönderiyorum haberler olsun yani.
00:31:07Çorum'lar buradan itiraz ediyor cevap hakkı dolayabiliyor.
00:31:09Bize de teşekkür etsinler.
00:31:10Nohut gönderiyoruz onlara.
00:31:11Sana hayaline geldi orada.
00:31:12Sağ olun.
00:31:13Şimdi Semerci ustamız var.
00:31:14Evet.
00:31:14Ona da ben bir merhaba demek istiyorum izninizle.
00:31:17Şöyle geçeceğim yanına merhaba.
00:31:18Merhaba.
00:31:18Nasılsınız Amircik?
00:31:19Hoş geldiniz.
00:31:20Hoş bulduk.
00:31:20Sizi tanıyalım.
00:31:22Ben Semerci Muhammed Ali Ağaççı.
00:31:24Ben 60 senedir, 58-60 senedir Semercilik yapıyorum.
00:31:27Peki artık kaldı mı Semer bağlayacak hayvan?
00:31:29Bizde Semercilik, sadece ben kaldım Demirci'de.
00:31:33Herkes bıraktı.
00:31:3450 sene önce hayvan yoktu.
00:31:36Bütün köylülerimiz bu hayvanla gelip gidiyordu.
00:31:39Şimdi artık?
00:31:40Şimdi artık son olarak biz varız.
00:31:43Benden başka çalışan yok.
00:31:44Bir arkadaş var benim yanımda.
00:31:46Hayır eskiden şey vardı hani yörük kültürü vardı, yaylaya çıkılıyordu.
00:31:50Demin başkanım da söyledi.
00:31:51Yörük kültürü artık kalmadı.
00:31:53Bu kolanlar, Semerler artık hangi hayvana bağlanacak?
00:31:56Bizim 50 kadar, 100 kadar köy var.
00:32:01Bir tane hayvan olsa 50 tane, 100 tane olur yine bizde hayvan var.
00:32:04Bizim arazimiz eniş yokuş olduğu için yine bizde hayvan var.
00:32:08Yine ekmek yeriz diyorsunuz.
00:32:09Yine ekmek yeriz.
00:32:10Peki ellerinize sağlık.
00:32:11Çok güzel yapmışsınız.
00:32:13Bunun içinde bu keçe değil mi?
00:32:14Evet bu keçe.
00:32:15Keçenin içinde ne var?
00:32:17Keçenin içinde saz var, ağaç var, kendir var.
00:32:20Bunlar meşin mi?
00:32:21Bunlar meşin.
00:32:22Buna keçi dersinden yapılıyor.
00:32:24Hepsini elde yapıyorsun değil mi usta?
00:32:25Hepsini elde yapıyor.
00:32:26Biraz devam etsene sen şunu çok güzel işliyordun.
00:32:28Sen işlerken bizde görelim ufak ufak.
00:32:30Biz de sayın başkanımı şöyle üst tarafa alalım.
00:32:32Sayın başkanım yanıma gelin şuraya.
00:32:34Ve bir Çin'i ustası hanımefendi de var.
00:32:37Bu arada biz ustamızın nasıl yaptığını da görelim.
00:32:39Bakın bakın ne kadar.
00:32:41Şu eline doladığın şey nedir usta?
00:32:44Bu kıl yumağı.
00:32:47Onun süsü mü oluyor?
00:32:48Kenar süsü.
00:32:49Evet kenar süsü oluyor.
00:32:50Peki kolay gelsin siz devam edin.
00:32:51Evet Çin'i ustası kim burada?
00:32:53Çin'ileri kim yapıyor?
00:32:54Çin'lere kim hayat veriyor?
00:32:56Efendim Çin'i bizde önceden yaygın değildi ama Halk Eğitim Müdürlüğümüz bunu bir yaygın hale getirdi.
00:33:02Fırın açtı burada ateliyasını kurdu.
00:33:04Halk Eğitim Müdürlüğümüz bu işlere önderli getirip ustalar yetiştirdi burada.
00:33:08Siz şöyle yanımıza alalım.
00:33:09Gelin gelin uzakta kalmayın.
00:33:10Halk Eğitim Merkezi'nin şu hakkında teslim etmemiz lazım.
00:33:122008 yılında Amerikan Atlantası yerinde Dünya Halı Birinciliğini de aldılar.
00:33:16Dünya Halı Birincisi oldu.
00:33:18Bir alkış alalım.
00:33:19Bir alkış alalım.
00:33:21Demirciye, Demirci Halk Eğitim Merkezi'ne.
00:33:23Dünya Birincisi Halıcılar.
00:33:25Evet efendim.
00:33:25Çin'i yapan hanımefendiye ben hemen şöyle mikrofonu uzatayım.
00:33:28Merhabalar sizi tanıyalım.
00:33:28Merhaba.
00:33:29Sibel.
00:33:30Sibel.
00:33:31Sadece Sibel.
00:33:31Sibel Işıklı.
00:33:32Sibel Işıklı.
00:33:33Hakikaten de ışık katmışsınız toprağa.
00:33:36Evet.
00:33:37Kaç zamandır yapıyorsunuz?
00:33:38Ne kadar zamandır yapıyorsunuz?
00:33:38Ben Halk Eğitim Merkezimizde kurs açılmıştık.
00:33:41Kursa katıldım.
00:33:41Evet.
00:33:42İki seneden beri işte üretiyoruz.
00:33:44Evet.
00:33:44Satıyoruz.
00:33:45Aile bütçesine kaynakta bulunuyoruz.
00:33:47Ne güzel.
00:33:48Evet.
00:33:48Peki çok uzun sürüyor mu?
00:33:50Şurada bir ham tabak var.
00:33:51Gelin başkanım.
00:33:51Evet.
00:33:52Bunu yapmak hani ham halinden bu hale getirmek.
00:33:56İki günde yapıyorum ben bunu.
00:33:59İki günde.
00:33:59Evet.
00:34:00Ben uğraşsam yirmi yılda yapamam şunu.
00:34:02Artık biz de bunun öğrendik.
00:34:04Yapa yapa eliniz alıştı.
00:34:06Evet.
00:34:06Tamam ne güzel.
00:34:07Yapa yapa öğrendik.
00:34:07Şu hale getirip siz mi yaptınız?
00:34:09Evet onu ben yaptım.
00:34:09Bunu siz mi yaptınız?
00:34:10Evet ben yaptım.
00:34:11Valla Sibel Hanım.
00:34:12Lütfen alkışlayalım Sibel Hanım'ı.
00:34:13Nereye satabiliyorsunuz bunları?
00:34:15Bizim satma hususunda bir sorunumuz olmuyor.
00:34:19Zaten sürekli satışlarımız yapılıyor.
00:34:22Yaptığımız muamülümüz elimizde kalmıyor bir kere.
00:34:25Elinizde kalmıyor?
00:34:26Evet kalmıyor.
00:34:26Belediye ve kaymakamlık mutlaka destek veriyor değil mi?
00:34:29Kalk eğitimi müdürümüzün de çok bunda kaynağı var.
00:34:31Çok büyük desteği var Sayın Müdür.
00:34:33Evet desteği var.
00:34:33Valla gölge gibi takip ediyor bizi her noktamızda sağ olsun.
00:34:36Evet.
00:34:37Sizin de yanınızda galiba her zaman.
00:34:38Evet her zaman.
00:34:39Kutluyoruz Sibel Hanım sizi bu güzel eserleri.
00:34:41Çok teşekkür ederim.
00:34:41Geleneksel Osmanlı motifleri mi bunlar?
00:34:43Osmanlı çizleri.
00:34:44Yok yok.
00:34:45Onlardan da olanlar var da biz kendimiz daha çok özgün kendi yaptığımız desenler
00:34:49hani ortaya çıksın isteriz ya.
00:34:51İçinizden yansıyan.
00:34:52Evet evet.
00:34:52Bu sizin kendi tasarımınız mı?
00:34:55Tasarımım değil.
00:34:55Şu.
00:34:56Hangisi?
00:34:57Bakalım.
00:34:57Kare tablo var ya.
00:34:58Kare tablo.
00:34:58Kare tablo.
00:34:59Peki bu nedir?
00:35:00Sayın Başkanım şöyle bir güneş.
00:35:02Neler var bunun üstünde?
00:35:03Şey orada köydeki insanlar var işte.
00:35:06Orada köylü insanları var.
00:35:07Keçileri, koyunları.
00:35:09Bu bir saldıran hayvan var mı?
00:35:10Evet saldıran hayvanlar var.
00:35:12Ok da yemiş.
00:35:13Evet.
00:35:13Ama avcı köylülerimiz diyorsunuz.
00:35:15Evet.
00:35:15Çok güzel yapmışsınız.
00:35:17Çok teşekkür ederim.
00:35:18Tebrik ediyoruz.
00:35:18Alayım ben mikrofonu.
00:35:19Sağ olun.
00:35:20Ellerinize sağlıksız çalışmaya devam edin.
00:35:22Biz şöyle devam edelim başkanımla.
00:35:24Aman tabakları kırmayalım.
00:35:25Burada da geleneksel Türk sanatlarından, Türk İslam sanatlarından tesip var.
00:35:31Tesip ve minyatür örnekleri göreceksiniz.
00:35:33Ben Nefise Temel, öğretmen emeklisiyim.
00:35:35Kültür Bakanlığı'nın tesip ve minyatür sanatçısıyım.
00:35:38Çok güzel.
00:35:39Eşimin görevi nedeniyle buraya.
00:35:41Bir buluşma gerçekleşti.
00:35:43Bir garı koca buluşması.
00:35:45Burada bulunuyorum ve Demirci'de bir ilk sergi açtım.
00:35:49Çok güzel.
00:35:49Bugün de işte bir iki gün içinde sergim bitecekti.
00:35:52Böyle sizin de geleceğinizi öğrenince buraya taşıdım birkaç tanesini.
00:35:56Birkaç tanesini.
00:35:57Efendim çok zor ve meşakkatli bir iş galiba öyle görünüyor.
00:36:02Vallahi bir sabır sanatı.
00:36:04Osmanlı'da, sarayda padişahların desteğiyle yapılmış bir sanat.
00:36:09Ben sadece hattat değilim.
00:36:11Yazıları ben yazmıyorum.
00:36:12Hattatların özel kamışlarından çıkmış imzaları bulunan yazılar bunlar.
00:36:16Ben onların elbisesini ve tuvaletini giydiren müzehhibesiyim.
00:36:20Müzehhibe.
00:36:21Evet.
00:36:23Tesibini yapanım.
00:36:24Ama bu eserler çıkana kadar bunun gerisinde altı yıl çiz.
00:36:27Tesip altınlamak değil mi efendim?
00:36:29Altınla süsleme.
00:36:30Altınla süsleme.
00:36:31Altınla süsleme.
00:36:32Evet.
00:36:32Bunun dışında renkli...
00:36:33Kadınlarımızın çoğunun koluna takıp güzellik nedeniyle kullandığı altınları...
00:36:39Siz başka bir mücevhere dönüştürmüşsünüz.
00:36:40Tesiplere sürdüm, bu kağıtlara sürdüm, paspartulara sürdüm.
00:36:45Ne güzel.
00:36:46Sırf bu sanatımız yaşasın diye.
00:36:49Ben de öğrenciyken, öğrencilik yıllarımda bu Osmanlı döneminde saraylarda yapılmış.
00:36:5415. 13. neyse yüzyıllarda yapılmış.
00:36:57Bir daha yapılmaz diye bildiğim bu sanatla ve 20 seneye yakındır bu işlerle uğraşıyorum.
00:37:03Peki gençlere öğretiyor musunuz?
00:37:05Çok öğrettim.
00:37:06Öğrencilerim çoktu.
00:37:08Hatta onları bu sergim nedeniyle 20 kişiyi davet ettim.
00:37:1011 kişinin gelmesi nasip oldu.
00:37:13Ne güzel.
00:37:13Ama...
00:37:15Minyatür de var galiba değil mi?
00:37:16Bir tane minyatür örneği var.
00:37:18Hemen onun da yanına gidelim.
00:37:19Minyatür örneği de var.
00:37:20Yine Osmanlı'da olayları resmetme geleneği minyatür sanatıyla ortaya çıkmış.
00:37:25Burada da ben çocukluğum Kütahya'da geçtiği için bir Kütahya minyatürünü anlatmaya çalıştım.
00:37:30Gireneksel bir Kütahya evi ve Kütahya yaşamış.
00:37:34O da orijinal yine gelecek nesillere Kütahya'yı anlatması bakımından.
00:37:37Kütahya kadınının yaşamından kestim.
00:37:39Var. Bir iki erkek de var ama genelde kadınlarını anlatmaya çalıştım.
00:37:43Ben de kadın olduğum için herhalde beni kadınları daha çok etkilemiş olacak.
00:37:47Dışarıda son derece kapalı dış mekanda olan kadınlar içeride son derece süslü.
00:37:52Elmaslarını, küpelerini, iğne oyalı, çemberlerini, tübetlerini takarak.
00:37:58Burada iki katlı bir ev var.
00:38:00Üstte eserin adı oğlan beşikte, kadın gelin eşikte.
00:38:05Evet. Sayın hocam süremizin çok kıymetli olduğunu biraz hatırlatayım.
00:38:10Yönetmenim de uyarıyor.
00:38:11Çok teşekkür ediyorum.
00:38:13Ben şimdi Sayın Başkanımı da şöyle yanıma alacağım.
00:38:15Sayın Başkanım, yöresel sanatın, yöresel kültürün gelişmesine çok ciddi katkılarınız var.
00:38:20Evet efendim bundan sonra da programımız, bunları desteklemek.
00:38:25Bizim çok amaçlı bir salonumuz olacak şimdi.
00:38:27Orayı yaptıktan sonra el sanatı, yöresel ürünler ne var ise ben destekleyeceğim.
00:38:33Alıcısı da ben olacağım, hediye edeceğim millete.
00:38:36Evet.
00:38:37Buradan başlayarak bu işleri büyüteceğiz.
00:38:38İşte bu, işte bu.
00:38:40Belediye Başkanımıza kocaman bir alkış rica ediyorum.
00:38:42Dedi ya bu sanatların yaşaması için elimizden ne geliyorsa yapacağız.
00:38:46İşte bu sanatların yaşayan bir örneğini sevgili Mehtap'ın yanında anlatacak bir sevgili hocamız var.
00:38:54Burak'a çok teşekkür ediyoruz.
00:38:56Ve biraz heyecanlısınız.
00:38:58Evet.
00:38:58Ama heyecanınızı yatıştıracağız hocam, yatıştıracağız.
00:39:01Şimdi Kız Meslek Lisesi geleneksel defilesini izleyeceğiz.
00:39:05Önce sizi tanıyalım da hocam.
00:39:06İsmim Rabia Bahçelikli Bal, Kız Teknik ve Meslek Lisesi giyim öğretmeniyim.
00:39:10Defileyi tasarlayan sizsiniz.
00:39:13Defile, evet eski kıyafetlerimizden ve yeni kıyafetlerimizden oluşuyor defilemiz.
00:39:18Öncelikle biz size hoş geldiniz diyoruz.
00:39:20Çünkü geleneklerimizi yansıtmak için bu bizim için güzel bir fırsat.
00:39:24Şimdi ilk kıyafetimiz pembe renkli bir gelinlik, 200 yıllık bir kıyafet.
00:39:31Buranın eski yaşayan insanlarından, günümüz insanlarının mirası olarak kalmış.
00:39:37Eskiden anneannelerimiz beyaz gelinlikler kullanmıyorlarmış.
00:39:40Böyle renkli kıyafetler kullanıyorlarmış gelinlik için.
00:39:43Pembe renkli olması pembe çünkü sevgiyi, aşkı temsil ediyor.
00:39:48Pembe renkli kadife üzerine maraş işlemesiyle süslenmiş.
00:39:51Tamamıyla el işçiliğiyle hazırlanmış bir gelinlik.
00:39:54Yakada kullanılan dantelde el emeği, göz nuru hazırlanmış.
00:39:59Desende kullanılan devamlılıkta birlikteliği ve aşk ısım geliyor.
00:40:04Tamamen el emeği, göz nuru.
00:40:06Evet kesinlikle tamamen.
00:40:07Hiçbir şekilde makine kullanılmadı.
00:40:08Evet makine yok.
00:40:09İşlemeleri olsun, dikişleri olsun tamamıyla el işçiliğiyle hazırlanmış bir kıyafet gelinlik.
00:40:15İkinci mankenimiz geliyor hocam.
00:40:17Evet ikinci mankenimiz kına gecelerinde gelinler tarafından kullanılan bir kıyafet.
00:40:22Afiyet varlardı, dikkat çekiyor aslında.
00:40:24Evet biz kıyafetin şalvar ve başlık kısmında ulaşamadığımız için, günümüze kadar gelmediği için
00:40:31biz yenilerle modernize etmeye çalıştık.
00:40:33Bu şekilde birleştirdik yeni ve eskiyi.
00:40:37Kemer de demirci de gümüş işlemiciliği yapan bir kişiye ait.
00:40:44El işçiliği tamamen adı.
00:40:45Gümüş kemer işlemiciliği kullanılmadan.
00:40:48Üçüncü mankenimiz geliyor hocam.
00:40:49Renkler canlı canlı geliyor.
00:40:51Bundan iki yüz yıl önce renkler baya canlıymış.
00:40:53Evet kesinlikle canlı renkler kullanılıyormuş.
00:40:56Bu da bir gelinlik.
00:40:58Yine pembeyi kullanmışlar.
00:40:59Bunda da maraş işlemeciliği görüyoruz.
00:41:02İki parçadan oluşuyor bu kıyafetimiz.
00:41:04Bu kıyafetimiz iki parçadan oluşuyor.
00:41:07İçinde uzun bir elbise, atlas kumaş üzerine işlenmiş maraş işlemeciliği.
00:41:12Desenler bu yöreye ait.
00:41:15Üzerinde de uzun bir cepkeni görüyoruz.
00:41:17O da yine atlas kumaş üzerine maraş işlemesiyle hazırlanmış.
00:41:22Gelen şimdi dördüncü mankeni mi?
00:41:25Bu çok eski bir kıyafet.
00:41:26Çünkü 250 yıllık bir geçmiş oldu sanılıyor.
00:41:29Şu an bu depilindeki en eski kıyafet.
00:41:32En eski kıyafetimiz bu.
00:41:34Evet yeşil atlas üzerine.
00:41:35Yeşil kullanılmış çünkü muradı simgeliyor yeşil.
00:41:39Bu kına gecesi kıyafeti.
00:41:41Yeşil atlas üzerine yine maraş işlemeleri.
00:41:44Bunun işlemeleri biraz daha farklıdır.
00:41:46İşlemeler daha yoğun görülüyor.
00:41:48Evet simsırma işlemeciliğiyle hazırlanmış bir kıyafet.
00:41:52Senin yaka bölümü hocam?
00:41:54Yaka bölümünde de yine elde hazırlanmış danterlerle süslenmiş.
00:41:58Yaka ucunda ve kol ucunda danter süslemeler kullanılmış.
00:42:01Tamamıyla el işçi diye bunlar.
00:42:03Bir kültürü kültür yapan en önemli ögelerden bir tanesi elbette ki kılık ve kıyafetler, kostümler.
00:42:08Ama şimdi gelen olan mankenimiz birazcık daha farklı.
00:42:12Biraz daha farklı bundan sonraki kıyafetlerimiz.
00:42:15Biz 2008 yılında Ulusal Ajansa Komayez Projesi hazırlamıştık ve projemiz kabul edildi.
00:42:20Bu proje kapsamında Osmanlı kıyafetlerinden ve aksesuarlarından esinlenerek biz yeni kıyafetler oluşturmaya çalıştık.
00:42:28Öğrencilerimizle beraber tasarladık bunları.
00:42:30Özellikle işlemeler dikkat çekiyor.
00:42:32Evet işlemeler suzenin tekniğiyle işlenmiş.
00:42:36Lacivert Kadife üzerine gri süslemeler kullanılmış.
00:42:40Üç parçadan oluşan bir kıyafet.
00:42:42Kıyafetimizin adı çizgilerin dansı.
00:42:44Çizgilerin dansı.
00:42:46Peki şimdi gelen olan mankenimiz?
00:42:47Bu kıyafetimiz de saraylarda kullanılan cariye kıyafetlerinden esinlenerek hazırlanıldı.
00:42:54Bunda elişkili anlamında işleme anlamında yok.
00:43:00Çünkü hazırdan teller kullanıldı.
00:43:02Kol ucu formu Osmanlı tuğrasının ucundan formundan esinlenerek tasarlanıldı.
00:43:09Tek parça diyoruz.
00:43:10Tek parça bir kıyafet evet.
00:43:11Şimdi gelen olan mankenimiz hocam.
00:43:14Yine bugüne uyarlanmış zannediyorum.
00:43:16Evet bu da modernize ettiğimiz kıyafetlerden.
00:43:20Biliyorsunuz şalvar çok fazla kullanılıyordu günlük kıyafette.
00:43:24Bugün bile hala moda.
00:43:25Evet şu yıllarda yine moda oldu.
00:43:28Belindeki kuşağı olsun boynundaki aksesuarı hep Osmanlı aksesuarlarından esinlenildi.
00:43:33Bu aslında Osmanlı'da küçük kıyafeti olarak kullanılan kıyafetten esinlenerek hazırlanmış bir kıyafet.
00:43:39Zilsiz oldukça sade.
00:43:40Evet oldukça sade günümüze uyarladık.
00:43:42Bu kıyafetimizin adı da Efsun.
00:43:44Efsun.
00:43:45Az önceki neydi hocam?
00:43:47Altın geceydi.
00:43:48Altın geceydi.
00:43:49Peki şimdi gelen mankenimiz?
00:43:51Oldukça sıra dışı aslında.
00:43:53Evet bu oldukça farklı bir tasarım oldu.
00:43:55Bu kıyafette kullanılan başlık Osmanlılar'da yine saraylarda kullanılan cariyelerin kullandığı başlıklardan esinlendi.
00:44:04Onların başlıkları biraz daha farklı.
00:44:06Tüller falan kullanılmış.
00:44:07Bu birazcık daha bant şeklinde galiba.
00:44:09Bant şeklinde.
00:44:10Evet yanlardan sarkan boncuklar mavi gökyüzünü, kırmızı bereketi, sarı ise mutluluğu temsil ettiği için bu boncukları tercih ettik.
00:44:20Üç parça galiba.
00:44:21Dört parça.
00:44:22Yelek.
00:44:23Yelek Osmanlı'da günlük kıyafetlerde kullanılan, ilbade denilen bir kıyafetten esinlendik.
00:44:30Uzun kollu ve uzun bir yelekti aslında bu.
00:44:33Fakat biz bu şekilde modernize ettik.
00:44:35Etek?
00:44:36Yandaki işlemeleri Çin temani deseni, orijinal desendir.
00:44:40Okulumuzda işlendi bunlardan, akış atörün esinde.
00:44:43Etek?
00:44:43Etek Osmanlı Devlet Armasının güneşi temsil eden çizgilerinden esinlenildi.
00:44:49Şimdi pantolon mu demek gerekiyor hocam?
00:44:51Ben pek bilemedim baba.
00:44:52Şalvar arası.
00:44:55Bu kıyafette Osmanlı mimarisinde biliyorsunuz camilerimiz çok önemli.
00:44:59Solpaçada görünen çizgiler camilerin minarelerinden esinlenildi.
00:45:03Peki bu kıyafetin ismi?
00:45:06Bu kıyafetin ismi de...
00:45:07Üç minareli.
00:45:10Üç minareli.
00:45:10Şimdi biz koyduk.
00:45:12Peki teşekkür ediyorum.
00:45:14Şimdi gelen yeni bir mankenimiz daha var.
00:45:17Yine canlı renkler.
00:45:18Evet, bu kıyafette de fuşe'yi tercih ettik biz.
00:45:22Kıyafetin adı Rüya.
00:45:25Yine bu kıyafeti transparan tül kullandık göbek kısmında.
00:45:31Göğüs kısmında transparanlığı kapatmak için de kum iğnesi deseniz.
00:45:35Timsırma işlemeciliği.
00:45:37Peki makine kullanıldı mı?
00:45:38Evet, makine kullanıldı.
00:45:39Bunlarda el işçiliği yok.
00:45:41Günümüzde çünkü el işçiliği biliyorsunuz çok uzun zaman alıyor.
00:45:44Önceki kıyafetler yaklaşık iki ayda falan oluşturuluyor.
00:45:47Ama bizim o kadar vaktimiz yoktu.
00:45:49Günümüzde biliyorsunuz vakit çok önemli.
00:45:50Etek ucundaki motifler?
00:45:52Etek ucundaki motifler de Osmanlı'da dal süsü denilen Maraş işlemeciliği.
00:45:58Maraş işlemeciliği.
00:45:59Peki bu giysimizin ismi?
00:46:01Rüya.
00:46:02Rüya diyoruz.
00:46:03Peki başka bir mankenimiz kaldı mı?
00:46:05Bakıyorum.
00:46:06Hayır, dokuz mankenimiz var.
00:46:07Dokuz mankenimizde ayrı ayrı her kostümün hikayesini anlattık.
00:46:12Hocam çok teşekkür ediyoruz.
00:46:13Biz teşekkür ederiz buraya kadar geldiniz.
00:46:15Biz de teşekkür ediyoruz.
00:46:16Geleneksel kültürün en önemli ögelerinden bir tanesiydi.
00:46:19Kılık kıyafet.
00:46:20Çok güzel bir defile yazdık.
00:46:21Bakalım Murat neler yapıyor diyoruz.
00:46:23Söz Murat sende.
00:46:26Evet çok güzel, çok muhteşem bir görsel şölendi.
00:46:30Çok teşekkür ediyoruz bu defileyi hazırlayan hem öğretmenlerimize hem bu geleneği yaşatan ustalara hem de sevgili öğrencilere.
00:46:38Efendim şu anda yanımda bir değerli eğitimci var.
00:46:41Eğitimcimizi hemen tanıtmak istiyorum sizlere.
00:46:44Tam ismini söyleyeceğim.
00:46:45Celal Bayar Üniversitesi Manisa Demirci Eğitim Fakültesi Dekanı Profesör Doktor Sayın Yüksel Abalı.
00:46:53Doğru mu efendim?
00:46:54Evet efendim.
00:46:54Nasılsınız Sayın Hocam?
00:46:55Teşekkür ediyorum.
00:46:56Öncelikle hoş geldiniz.
00:46:57Hoş bulduk.
00:46:58Teşekkür ediniz.
00:46:58Şimdi biraz önce sloganı da gördük.
00:47:00Ya oku ya doku diye bir slogan var.
00:47:03Okumak isteyenler için de demirci nasıl bir yer?
00:47:06Oxford dedi Sayın Kaymakamım.
00:47:08Evet Kaymakamım gerçekten demirciyi özetledi.
00:47:12Anadolu'nun Oxford'una hoş geldiniz diye bir yazı vardı daha önce burada.
00:47:15Onu kaldırmışlar şu anda.
00:47:16Evet.
00:47:17Gerçekten tam bir eğitim kenti.
00:47:20Evet.
00:47:20Eğitime çok değer veriliyor.
00:47:23Eğitim fakültemiz 1964 yılında ilk öğretmen okulu olarak faaliyetine başlıyor.
00:47:31Daha sonra eğitim ensüsü, eğitim yüksek okulu süreçlerinden sonra 1992 yılında Celal Bayar Üniversitesi kurulunca Celal Bayar Üniversitesi'ne bağlanıyor ve eğitim fakültesi olarak eğitim öğretim hayatına başlıyor.
00:47:44Dolayısıyla ülkemizin en köklü eğitim fakültelerinden birisi diyebiliriz.
00:47:49Yani buradan çok değerli öğretmenler yetişti ve yurdun dört bir yanına dağıldılar.
00:47:54Işık saçıyorlar.
00:47:55Evet.
00:47:56Sizler sayesinde gerçekten çok değerli hizmetler var.
00:47:59Demirci'de öğrenci sayısı nedir Sayın Dekanım?
00:48:02Eğitim fakültemizde şu an için 1900 öğrencimiz var.
00:48:06Meslek Yüksek Okulu'nda 1100 toplam.
00:48:08Demirci'de 3000 öğrencimiz var.
00:48:11Öğrenci kapasitesini artırmak için çalışmalarımıza başladık.
00:48:14Yeni bölümler açıyoruz.
00:48:16Şu anda hedefimiz toplamda 5000 öğrenci.
00:48:195000 öğrenci hedefliyoruz.
00:48:20Onları ağırlayabilecek altyapımız var mı burada?
00:48:23Demircililerde bu sevgi ve muhabbet olduğu sürece burası 5000 değil 10.000 öğrenci kapasitesini kaldırabilir diye düşünüyorum.
00:48:31Hangi bölümler var okulda efendim?
00:48:32İlk öğretim bölümü sınıf öğretmenliği, fen bilgisi ve sosyal bilgiler bir de Türkçe eğitimi bölümlerimiz var.
00:48:41Şu anda ilk öğretim matematik bölümü, okul öncesi eğitimi, psikolojik danışmanlık ve rehberlik bölümü, bir de bilgisayar eğitimi bölümlerimizi açmak için müracaat yaptık.
00:48:55Üniversite senatı omuzda kabul edildi.
00:48:58Yeterli öğretim üyesi sayısına ulaştıktan sonra muhtemelen önümüzdeki yıl buraları da öğrenci alıp öğrenci kapasitemizi artıracağız.
00:49:06Hocam bir şey söyleyeceğim.
00:49:07Şimdi bugünler üniversite telaşında olan öğrencilerin tercih düşüncesinde olduğu günler.
00:49:14Evet.
00:49:15Manisa Demirci eğitim fakültesini tercih etsinler mi? Niye tercih etsinler?
00:49:20Kesinlikle tercih etmelerini öneriyorum.
00:49:24Ben 82 yılında üniversiteye başladım. 82 yılından beri üniversitenin içindeyim.
00:49:29Çok yer gezdim. Demirci kadar eğitime önem veren bir kent görmedim. Kesinlikle.
00:49:37Alkışıyoruz sayın dekanımıza. Çok teşekkür ederim.
00:49:39Mezuniyet törenlerimiz var. Görmenizi isterdim.
00:49:42Çok teşekkür ederim.
00:49:43Gerçekten muhteşem bir festival havasında geçiyor.
00:49:46Evet.
00:49:47Bütün esnaf törene katılanların önüne kesiyor. Herkese çiçekler veriyor. Karanfüller atıyor. Pencerelerden karanfüller atılıyor. Gerçekten müthiş bir destek var halktan.
00:49:58Evet.
00:49:58Burada bu destek olduğu sürece öğrencilerimizi çok rahat ediyorlar. Öğrencilerimiz Demirci'ye bir geldikleri zaman ağlıyorlar. Eyvah nereye geldik?
00:50:08Çok uzak diye görüyorlar. Bir de ayrılırken ağlıyorlar.
00:50:12Keşke bitmeseydi.
00:50:13Evet. Gerçekten.
00:50:14Sayın dekanım çok teşekkür ediyorum.
00:50:16Ben de çok teşekkür ediyorum.
00:50:17Gerçekten burada dekanımın da özetlediği söylediği gibi okumak için eğitim için Demirci'ye gelin. Veliler, aileler güvenle çocuklarınızı gönderebilirsiniz. Değil mi hocam?
00:50:28Evet efendim.
00:50:28Ve Anadolu'nun Oxford'u Demirci'nin eğitim fakültesi dekanı Profesör Doktor Sayın Yüksel Abalı. Çok teşekkür ediyoruz.
00:50:36Teşekkür ediyoruz.
00:50:37Sağ olun.
00:50:38Sağ olun.
00:50:38Şimdi çok güzel bir gelenek orada yer aldı. Mahmutlar Köyü'nü ile arkadaşlarımız çok güzel oyunlar olacaklar. Oraya bırakalım sizi. Sağ olun.
00:50:47Teşekkür ederim.
00:51:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:51:47İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:52:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:52:47İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:17İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:19İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:49İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:51İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:53İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:55İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:57İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:31İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:33İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:35İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:37İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:54:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:55:09İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:55:11İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:55:13İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:55:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:55:17Kaç yıldır?
00:55:47Tabii bu anlamda çok efor sarf ettik.
00:55:49Yaklaşık yaklaşık 16 tane ülkeye üretimimizin %95'ini ihraç ediyoruz.
00:55:53Yani sadece %5 kadar bir üretimimizi yurt içi pazarına veriyoruz.
00:55:58Daha çok keşke talep olsa da yurt içine daha çok...
00:55:59Keşke, keşke.
00:56:00Sayın Kelam çok teşekkür ediyorum.
00:56:01Ben teşekkür ederim.
00:56:02Gerçekten çok özgün, özel ipler bunlar.
00:56:05Bunların tamamı burada yapılmakta.
00:56:07Tamamı burada üretiliyor.
00:56:09Yünlerimiz yurt dışından geliyor.
00:56:11Buranın yünü yetmiyor mu?
00:56:12Buranın yünü yetmiyor.
00:56:13Çünkü çok ciddi kapasitelerde üretim yapıyoruz.
00:56:15Aylık 200 ton kadar.
00:56:17O zaman hayvancılığın...
00:56:18Aslında desteklenmesi evet.
00:56:19Evet.
00:56:20Bakın hepsi birbiriyle ilişkili.
00:56:21Çok teşekkür ederim.
00:56:21Siz bir şey söylemeyeceksiniz.
00:56:22Merhabalar, hoş geldiniz.
00:56:23Hoş bulduk.
00:56:24Üretimde nasıl?
00:56:25Zorluk yaşıyor musunuz?
00:56:27Tabii zorluk yaşıyoruz ama hedefimiz uluslararası üretim yapmak.
00:56:32Uluslararası standartlara göre.
00:56:33O standartları tutturduk.
00:56:34O standartları tutturduk.
00:56:36Kalite politikamızla da...
00:56:37Ödün vermiyoruz.
00:56:38Ödün vermiyoruz.
00:56:38İşte bu.
00:56:39Müsterim emniyyeti esastır.
00:56:40Teşekkürler.
00:56:41Çok teşekkürler.
00:56:42Efendim sizi tanıyalım.
00:56:43Merhabalar.
00:56:43Ben Mustafa Yiyen.
00:56:45Yunhalı'nın başkendine hoş geldiniz derim.
00:56:46Yunhalı'nın başkendine.
00:56:47Öncelik de sizlere.
00:56:48Biz de hoş bulduk.
00:56:49Efendim.
00:56:49Neler yapıyorsunuz efendim sizler?
00:56:52Bizler el alısı görünümünde yüzde yüz gün makine alısı yapmak.
00:56:57El alısı görünümünde yüzde yüz gün makine alısı.
00:57:00Biraz önce biz Sayın Kaymakam'ınla Halk Eğitim Bülü'nümüzle falan konuşurken
00:57:04aslında yüzlerce olan el tezgahı zamana ve teknolojiye maalesef yenik düştü dedi ama siz el alısı görünümlü yapıyorsunuz.
00:57:11El alısı görünümlü yapıyoruz ve bunu daha da ilerletmek istiyoruz.
00:57:15Ve dünyaya ve yurt çapına ileride çalışmalarımız başlıyor.
00:57:19Başlıyor.
00:57:20Başlıyor.
00:57:20Başlıyor.
00:57:20Başlıyor.
00:57:20Başlıyor.
00:57:20Başlıyor.
00:57:21Başlıyor.
00:57:21Başlıyor.
00:57:21Başlıyor.
00:57:21Başlıyor.
00:57:21Başlıyor.
00:57:22Başlıyor.
00:57:22Başlıyor.
00:57:22Başlıyor.
00:57:22Başlıyor.
00:57:23Sen genelde arkadaşım yani seni de tanıyalım.
00:57:25Merhaba ben Görkem Yen.
00:57:27Hı hı.
00:57:28Firmam yani bağımlara yardım ediyorum işte.
00:57:30Ne güzel.
00:57:31Hep beraber dedemiz oluyor.
00:57:32Dede mi?
00:57:33Peki bir dakika ben şimdi baba burada üç kuşak beraber.
00:57:35Şimdi sıralama şöyle sen arkaya geçiyorsun.
00:57:38Sen sonra oraya geç.
00:57:39Dede baba ve torun.
00:57:41Abicacığım merhaba.
00:57:41Merhaba.
00:57:42Ben aşağı yukarı 53'ten beri bu işi yapıyorum.
00:57:45Fakat şu 15-20 senedir de el alısı görünümde makineye döndük.
00:57:50İşte günlerimiz bunlar kullandığımız.
00:57:53Evet.
00:57:54Üç dışından geliyor.
00:57:55Siz bu sanatı oğlunuza o toruna böyle naklediyorsunuz.
00:57:59Tabii.
00:58:00Evet.
00:58:01Böyle örnek aileler oldukça geleneğimiz hep yaşayacak.
00:58:04Öncelikle şu aileye bir alkış rica ediyorum.
00:58:06Gerçekten de kutluyoruz sizi.
00:58:08Üçünüz beraber işin başındasınız.
00:58:10Bunlar da hep şey gün olarak girer.
00:58:13Evet.
00:58:14İplik ve halal olarak çıkıyor.
00:58:15Tamam efendim.
00:58:16Şimdi bir şey söyleyeceğim dedim beyefendi.
00:58:17Dünyada yani organik ve doğal ürünlere karşı bir talep var.
00:58:21Bizim ürettiğimiz ürünler de yün de doğaldır.
00:58:24Evet.
00:58:25Öyle bir çalışma içerisindeyiz.
00:58:27Her şey organik.
00:58:28Çok teşekkür ederim.
00:58:29Ve sağlıklıdır.
00:58:30Sağlıklıdır.
00:58:31Tabii tabii.
00:58:32Metrekare şu halı.
00:58:33Bu halı bir yirmi iki yani iki buçuk metrekare.
00:58:35Alttaki ile aynı mı?
00:58:36Aynı aynı ebatlar.
00:58:37Peki onun fiyatı kaç para?
00:58:38Onun fiyatı bizdeki, şimdi orada söylemeyeyim.
00:58:41Söyleyelim ticaret yapıyoruz efendim.
00:58:43Bunun metrekare büyük şehirlerde yüz yüz elli bin lira gibi satılmakta.
00:58:48O halının tamamı üç yüz bin lira.
00:58:49İki yüz elli üç yüz TL olarak.
00:58:51Bizim TL olarak yurt içinde perakendici bayilerimiz var.
00:58:56Onlara veriyoruz.
00:58:57Onlara veriyoruz.
00:58:58Ticari ahlak.
00:58:59Ticari ahlak böyle bir şey çok doğru.
00:59:01Biz perakendi fiyatını söylersek müşteri oraya gitmez.
00:59:04Asıl müşteriniz sizin perakendiciler.
00:59:06Merhabalar.
00:59:07Merhaba efendim.
00:59:08Nasılsınız?
00:59:09Sizi tanıyalım.
00:59:10Teşekkür ederim.
00:59:11Cami halısı, otel halısı ve duvardan duvara yün halı üretmekteyiz.
00:59:16Öncelikle ilçemize hoş geldiniz.
00:59:18Hoş bulduk efendim.
00:59:19Tanıtımına katkıda bulunuyorsunuz.
00:59:20Teşekkür ederiz.
00:59:21Şu anda kameraman arkadaşlarımızın üstünde bulunduğu halı cami halısı galiba.
00:59:27Cami halısı.
00:59:28Boyları sonsuz oluyor.
00:59:30Hani camileri veriyorsunuz?
00:59:32Bugüne kadar verdiğiniz Türkiye'nin hangi illeri var?
00:59:35Türkiye'de Fransa, Avrupa ülkeleri, Orta Asya ülkeleri olmak üzere yaklaşık 21 tane ülkede halı ihraç ediyoruz.
00:59:42Çok güzel.
00:59:43Bu ürünlerimiz doğal olduğu için, anistatik özelliği olduğu için bir de insanın saç teli ile koyunun teli aynı özelliği itibar ediyor.
00:59:52Yıkanmayı ve temizlenmeyi sevdiği için yün halı yıkandıkça ve temizlendikçe ilk günkü görünümünü mahafaza ediyor.
00:59:58Çok güzel.
00:59:59Çok uzun ömürlü oluyor.
01:00:00Peki büyük alanlara da döşüyorsunuz değil mi efendim?
01:00:03Evet, bütün büyük 7 yıldızlı otelinden, 5 yıldızlı otellerinden, bütün camilerden her tarafa bunlar döşüyoruz.
01:00:09Peki başka bir özelliği daha var.
01:00:10Yayından önce siz bana söylemişsiniz bunu yanmaz demiştiniz.
01:00:12Evet, yünün en büyük özelliği yanmama özelliği, alev almama özelliği.
01:00:16Ondan dolayı da kapalı alanlarda, çok kişinin aynı anda bulunduğu ortamlarda yangın riskinde cana zarar vermemesi dolayısıyla tercih eden önerilen bir halıdır.
01:00:26Çok teşekkür ediyoruz.
01:00:27Dolayısıyla ihraçatımız da analiz yapılarak, laboratuvarla tetkik yapılarak bu özelliğinden dolayı en çok tercih edilen halıdır.
01:00:35Evet.
01:00:36Ve bu halı Türkiye ve dünyada demeciden başka bir yerde üretilmemesi.
01:00:39Başka bir yerde yok.
01:00:40Evet.
01:00:41Başka yerde yok, sadece burada.
01:00:42Şimdi bir şey soracağım.
01:00:43Hani ya oku ya da oku demişler.
01:00:45Okumadı mı kerata?
01:00:46Okudum.
01:00:47Okudu mu?
01:00:48Evet.
01:00:49Peki.
01:00:50Hem okudun hem de okudun.
01:00:51Hem okudun.
01:00:52Şu anda endüstri mühendisliği son sınıftayım.
01:00:53Muhteşem.
01:00:54Hem babamın yanında yardımcı olmak için hem de bu sektörün yaşaması için ben de elimden gelen katkıyı sağlayacağım.
01:01:00Demirci de bu ya oku ya da oku.
01:01:02Sloganı değiştirelim mi?
01:01:03Sloganı biz değiştirmek istiyoruz artık.
01:01:05Sayın Kaymakamım, sayın Kaymakamım sloganı değiştiriyoruz.
01:01:09Hem oku hem de oku.
01:01:11İşte örneği var burada.
01:01:14Evet.
01:01:15Bu sloganın bu şekilde olması lazım.
01:01:17Evet.
01:01:18İnşallah bundan sonra da çalışmalarımız devam edecek bu konuda.
01:01:21Çok teşekkür ediyorum.
01:01:22Ben teşekkür ederim.
01:01:23Bir endüstri mühendisi halıcı.
01:01:25Halı icacı açısı.
01:01:26Evet.
01:01:27Tebrik ediyorum.
01:01:28Ben hemen buraya geliyorum.
01:01:29Merhabalar efendim sizi tanıyalım.
01:01:30Hoş bulduk.
01:01:31Ali Rıza Özgul.
01:01:32Ali Rıza Bey siz neler yapıyorsunuz?
01:01:33Biz de 98 seneden beri yün halı yapıyoruz.
01:01:3698 senesinden beri mi?
01:01:38Evet.
01:01:3998 seneden beri.
01:01:40Seneden beri.
01:01:41Seneden beri.
01:01:42Yani kaç kuşaktır?
01:01:431912.
01:01:44Dördüncü kuşak biz.
01:01:45Dördüncü kuşaksınız.
01:01:46Hala sürdürüyorsunuz.
01:01:47Hala da.
01:01:48Özel cami halısı yapıyoruz.
01:01:49Türkiye'de işte Selimiye Camii gibi, Süleymaniye Camii gibi, Bursa Olu Camii gibi birçok böyle Mimar Sinan'ın eserlerine halı yaptık.
01:01:59Ve şu anda çok uzun süreden beri 50 seneden beri kullanılan halılarımız var hala da.
01:02:03Tebrik ediyorum sizi.
01:02:04Tebrik ediyorum.
01:02:05Şimdi ben yavaş yavaş şöyle geleyim.
01:02:06Bu da mı size ait?
01:02:07Evet.
01:02:08Peki burada bir arkadaşımız var.
01:02:10Burada bir delikanlı var efendim.
01:02:11Merhabalar.
01:02:12Nasılsın?
01:02:13Merhaba.
01:02:14Has kulağı ortaklarından İbrahim Özgül.
01:02:16İbrahim Bey bu şıklığı ve dinçliği neye borçlusunuz ya onu sorayım hemen.
01:02:21Demircinin havası suyu olsa gerek.
01:02:23Demircinin havası suyu.
01:02:24Evet.
01:02:25Valla hakikaten çok böyle hani derler ya zıpkın gibisiniz.
01:02:28Doğru.
01:02:29Doğru.
01:02:30Bizim imalatımız ağırlık otellerde.
01:02:33Otellere.
01:02:34Evet.
01:02:35Yani büyük satıklara.
01:02:36Tabii.
01:02:37Geniş alanlara döşüyorsunuz.
01:02:38Beş yıldızlı oteller.
01:02:39Mesela bunlardan Mardan Palası var.
01:02:41Evet.
01:02:42O ismi söylemeyelim.
01:02:43Ama büyük çok büyük.
01:02:44Türkiye'nin en büyük otelleri.
01:02:45Dünyaca bilinen oteller.
01:02:46Evet.
01:02:47Yanında da cami ve yine geniş mekanlara.
01:02:49Evet.
01:02:50Ama cami olarak isim verin derseniz.
01:02:53Cami olarak tabii verebilirsiniz.
01:02:54Mesela en son Şakir'in var İstanbul'da.
01:02:57İstanbul'da.
01:02:58Ve diğer bütün yani Orta Doğu'ya, Avrupa'ya ihracatımız yapılıyor.
01:03:04Efendim teşekkür ediyorum.
01:03:05Sayın Oda Başkanımız da burada galiba.
01:03:07Evet efendim.
01:03:08Size de bir merhaba diyelim.
01:03:09Merhaba.
01:03:10Siz de bir bu.
01:03:11Biz de has kulağının elemanlarımız.
01:03:14Evet.
01:03:15Elemanlarınız.
01:03:16Efendim sizi tanıyalım öncelikle.
01:03:18Selami Selçuk.
01:03:19Demirci Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı.
01:03:22Sizlere hoş geldiniz diyorum.
01:03:24Sayın Başkan hoş bulduk.
01:03:25Ne güzel şeyler var burada.
01:03:26Demirci hani böyle kıyıda kalmış.
01:03:28Demirci'ye aman oraya kim gidecek şimdi.
01:03:31Diyenler yanılıyorlar.
01:03:32İşte onu gösteriyoruz.
01:03:33Onu gösteriyoruz.
01:03:34Şimdi ben Oda Başkanı olarak genel bir bilgi vermek istiyorum sizlere.
01:03:39Evet.
01:03:40Zaten Demirci'deki sektör hakkında arkadaşlarımız gereken açıklamaları yaptılar.
01:03:44Kaç fabrika var efendim?
01:03:45Demirci'de 20'ye aşkın fabrikamız var.
01:03:48Ama bu sayı giderek azalmakta.
01:03:50Bu küreselleşme ile birlikte artan rekabet.
01:03:53Evet.
01:03:54Daha önce el halısı da ciddi bir sanayiydi.
01:03:57Fakat bunlar büyük ölçüde teknolojiye yenik düştüler.
01:04:01Kaç kişiye istihdam sağlıyoruz efendim?
01:04:03Yan kollarla birlikte 3000'e aşkın aile doğrudan halıdan ekmek yemektedir.
01:04:11İşte bu gerçekten çok güzel.
01:04:12Halı kent sözü gerçek bir sözdür.
01:04:15Yani bir yakıştırma falan değildir.
01:04:17Evet.
01:04:18Bu gerçekten bir sözdür.
01:04:20Demirci dünya cami halıcılığının merkezidir.
01:04:24Dünya cami halıcılığının merkezi.
01:04:25Evet.
01:04:26Türkiye demiyorum.
01:04:27Japonya'dan Avustralya'ya efendim İngiltere'den işte Kafkaslara, Kudüs'ten Mescid-i Aksa'dan
01:04:33Zaten Avrupa Komşu Kapısı her işletmenin defaatle oraların ihracatı var.
01:04:40Kaç ülkeydi efendim?
01:04:4130'u aşmış galiba.
01:04:43Yani 40'ı aşan ülke var.
01:04:45Çünkü sadece İslami ülkeleri değil.
01:04:47Evet.
01:04:48Başka ülkelerde de...
01:04:49Kaç lira gelir getiriyor demirciye?
01:04:52Yani bunu söylemek için çok kapsamlı bir çalışma.
01:04:56Çamaça bir şey söyleyelim.
01:04:57Ama şu söyleyeyim.
01:04:583 milyon dolara aşkın sadece cami halısı ihracatı var.
01:05:02Evet.
01:05:03Gene halıcılığın temeli olan iplik.
01:05:06Az önce arkadaşlarımız da izah ettiler.
01:05:09Önemli iplik üretim merkezlerinden birisi.
01:05:12Arkadaşımızı, genç arkadaşımızı diyorum ya okuyacaksın ya dokuyacaksın.
01:05:17Hem okumak hem dokumak şeklinde değiştirdiler.
01:05:20Biz bu şekilde götürüyoruz zaten.
01:05:22Sayın Başkan.
01:05:23Hem okuyor hem dokuyor.
01:05:24Hem okuyoruz hem dokuyoruz hem yurt dışına satıyoruz.
01:05:27Hem tüm ibadethaneleri döşüyoruz.
01:05:30Evet.
01:05:31İşte bu.
01:05:32Bu söylediklerimizin hepsi Manisa'nın hani o kıyıda kalmış gidip de ne yapacağız dediğiniz demircisinde oluyor.
01:05:40Biz de buradayız.
01:05:41Çok teşekkür ediyoruz Sayın Başkan'a.
01:05:42Ben teşekkür ediyorum.
01:05:43Buraya gelip bizleri tanıttığınız için aktardığınız için.
01:05:46Evet.
01:05:47İşte demirci kültürel ögeleriyle, sanayisiyle parlayan bir yıldız.
01:05:51Kaybakan Bey'in de dediği gibi Oxford, Anadolu'nun Oxford'u ya oku ya doku değil bundan sonra.
01:05:56Hem oku hem doku.
01:05:58Bakalım Mehtap şimdi neler sergileyecek bize o tarafta.
01:06:03Sevgili Seyran izleyicilerim, kınamız kutlu olsun, dilimiz ballı olsun, darısı tüm bekarların başına diyoruz elbette.
01:06:11Şimdi merak ettiğimiz bazı bir takım sorular var.
01:06:15Anadolu'nun en önemli kültür ögelerinden bir tanesi kına.
01:06:18Anadolu'nun her yerinde yakılır değil mi?
01:06:20Evet, her yerinde, her düğünlerde mutlaka yakılır.
01:06:23Şimdi evlenme çağına gelen gençler, özellikle erkekler, evlenme isteğini pek de babalarına söyleyemezler.
01:06:30Bazı gelenekler vardır ki, baba anlar.
01:06:33Hmm, bizim oğlanın vakti gelmişler.
01:06:36Bunlar nedir mesela?
01:06:37Bulgur pilavına kaşık saplamak ya da demirci de, merak ediyoruz, böyle devam eden bir gelenek var mı?
01:06:44Yani şu anda devam etmiyor zannedersem ama bu eski zamanlarda oluyormuş.
01:06:49Evlenmek isteyen erkek ailesine söyleyemediği için ayakkabısını kapının önünde eşiğine çakarmış.
01:06:56Bu şekilde evlenileceği anlaşılırmış.
01:06:58Peki demirciden kız almak kolay mıdır?
01:07:00Hiç de kolay değildir.
01:07:02Mutlaka erkeğin askere gitmesi gerekir, askerden gelmesi gerekir ve bir meslek sahibi olması gerekir.
01:07:07Peki kına yakılırken gelin elini açar mı?
01:07:11Kolay kolay açmaz.
01:07:12Ne bekler gelin?
01:07:13Birçok yörede de var ama yani içine küçük bir altın ya da büyük bir altın da olabilir.
01:07:19Peki, biz darısı tüm bekarların evlenmek isteyenlerin başına diyoruz.
01:07:24Demirci'de kına geleneği nasıl devam ediyor? Gelin birlikte bir izleyelim.
01:07:28Hoşçakalın.
01:07:29Hoşçakalın.
01:07:30Hoşçakalın.
01:08:19M.K.
01:08:31Harmancımın harmancımın tozu oldum.
01:08:46Sevdik sevdik ayrılması almanda zoru var.
01:09:00Sen ne dersen benim halim ne olur?
01:09:16Neredesin nerede?
01:09:21On yedi bendim de nerede?
01:09:31Yaktın yandırdın beni.
01:09:36Sen düşürdün aman da bu derdi.
01:09:45Harmanları döne döne döerler.
01:10:02Harmanları döne döne döerler.
01:10:16Senin gibi sunayı ammanda severler.
01:10:30Gelin muldum alacakmış ya derler.
01:10:45Neredesin nerede?
01:10:50On yedi bendim de nerede?
01:10:59Yaktın yandırdın beni.
01:11:04Sen düşürdün aman da bu derdi.
01:11:14Neredesin nerede?
01:11:19On yedi bendim de nerede?
01:11:29Çeviri ve Altyazı M.K.
01:11:46Yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar.
01:12:05Yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar.
01:12:17Aşkı aşırı memlekete kız vermesinler.
01:12:25Annesinin bir tanesini zor görmesinler.
01:12:32Uçağımda koşlar ara malum olsun ben annemi özledim.
01:12:40Hem annemi hem babamı ben kübürü özledim.
01:13:10Çeviri ve Altyazı M.K.
01:13:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:14:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:14:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:15:10Badem gibi konularda.
01:15:12Şimdi bir dakika kiraz da, kiraz önemli bir silahınız mı?
01:15:15Evet, evet tabii kiraz birinci silahımız.
01:15:17Şöyle gelin bana bu tarafa doğru gelin de ışıktan, şöyle daha güzel görelim.
01:15:20Şu kirazlara bakın.
01:15:21Şimdi bir ceviz alabilir miyim oradan?
01:15:23Ceviz büyüklüğünde kiraz neredeyse ya bakar mısınız?
01:15:27Yani ben şunu size vereyim, şu mikrofonu size vereyim.
01:15:30Bakın ne kadar güzel, kocaman.
01:15:32Evet.
01:15:33Cevizi de açtığımızda bakar mısınız şu içindeki güzelliğe?
01:15:37Evet efendim.
01:15:38Demirci'nin ceviziyle kirazı.
01:15:40Şimdi bu silahları doğru kullanabiliyor muyuz Sayın Başkan?
01:15:43Kullanıyoruz, kullanmaya devam edeceğiz.
01:15:45Bunları daha da değerlendireceğiz.
01:15:46Üretim miktarımız nedir efendim?
01:15:48Efendim kirazda üretimimiz geçen yılın rekoltesi.
01:15:512000 ton ihraç, 1000 ton iç piyasa.
01:15:550-900 bunlar sulu tarımda üretilmediğinden, hava ve doğayla iç içe yetiştiğinden.
01:16:01Bu kirazlarımızın aroması daha güzel, daha kaliteli.
01:16:05Gerçekten de çok dolgun, çok güzel kokulu, çok sulu.
01:16:10Avrupa'nın istediği kriterlere.
01:16:12Sayın Hocam şöyle alayım gölge olmasın çilekler.
01:16:14Demirci çileği, demirci çileği de burada.
01:16:16Alternatif ürünlerimizden.
01:16:19Figan efenderimiz var.
01:16:21Figan efenderimiz barsak çözücü.
01:16:23Evet bu alternatif.
01:16:24Gerçekten her şey alternatif.
01:16:26Çok lezzetli.
01:16:27Evet figan efenderimiz var.
01:16:28Bu demirciye has bir meyvedir bu.
01:16:32Burada hinabımız var.
01:16:33Kestaneye atladık, kestane.
01:16:35Evet kestane de demircimizin mahsulü.
01:16:37Kestane üretimi ne kadar efendim?
01:16:39Kestane üretimiz pek fazla potansiyelimiz yok ama onunla ilgili çalışmalarımız devam ediyor.
01:16:43Siz ben çilek yerken Sayın Başkan dayanamadı geldi.
01:16:45Bak diyorum ki bu figan efendi eriği demirci ve yöresine aittir.
01:16:52Tarihte Girit'ten geldiği söyleniyor.
01:16:54Alalım böyle lütfen buyurun.
01:16:55Sloganımız şu, bunun tazesini eğer 100 metre yakında tuvalet yok ise 5 taneden fazla yeme.
01:17:03Bu eriğin evet bu demirciye ait bir erik tazesi ama yaşından 5-6 tane, 7 tane yiyebilirsiniz o zaman ancak.
01:17:12Sakın yemesinler buna dikkat etsinler.
01:17:14Peki mülayim bir şey bu.
01:17:16Peki efendim şu hünnap nasıl bir bitkidir?
01:17:20Efendim bu hünnap, bu demirciye has bir meyvemiz bizim.
01:17:24Evet.
01:17:24Bunun kurusunu aktarcılarda satarlar bunu ilaç olarak.
01:17:27Evet.
01:17:28Çerez olarak kullanılır.
01:17:29Bunun yaşını ilaç sanayinde.
01:17:32Yaprakların, ağacın yaprakların da kozmatik sanayinde.
01:17:35Nemlendirici.
01:17:35Çok güzel bir bitkidir.
01:17:37Bu demirciye has.
01:17:37Demircinin öz bitkilerinden bir tanesidir.
01:17:39Peki demirci non perayel bademi.
01:17:42Non perayel badem evet.
01:17:44Buna da bununla ilgili de son zamanlarda çok büyük çalışmalarımız var.
01:17:48Evet.
01:17:48Alternatif hekim atıl kalmış kenarlarda köşelerde talaların olduğu yerlerde bunları değerlendiriyoruz.
01:17:54Ceviz zaten.
01:17:55Cevizimiz zaten.
01:17:56Tabii tabii.
01:17:56Şimdi bakın sevgili seyirciler.
01:17:59Demirci Antep fıstığı.
01:18:00Olacak iş mi?
01:18:01Antep fıstığı Antep'te yetişir.
01:18:03Demirci'de ne işi var Sayın Başkan?
01:18:05Efendim bizim Türkiye'nin en büyük firmaları.
01:18:08Çikolata sanayinde, tatlı sanayinde demirci'den götürüyorlar.
01:18:11Bunların içi çok yeşil.
01:18:12Nedenini söyleyeyim ben.
01:18:14Yeşil.
01:18:14Bakın bakın sevgili İlhan gösteriyorum.
01:18:16Bakın Antep fıstığının içinin yeşiline bakın.
01:18:19Demirci Antep fıstığının içinin yeşili bu.
01:18:23Evet.
01:18:24Gerçek fıstık yeşili.
01:18:25Ben de görmek istiyorum.
01:18:27Gel gel gel bak gel.
01:18:28Fıstık yeşili deyince geldi.
01:18:29Buyurun.
01:18:30Bakın Allah düştü.
01:18:31Aman aman.
01:18:32Şunun içine bakar mısın?
01:18:32Şu yeşilin güzelliğine.
01:18:34Harika.
01:18:35Yeşilin tonları da var mı?
01:18:37Evet tabii.
01:18:38Efendim bu yeşili.
01:18:39Türkiye'nin bütün tatlı firmaları.
01:18:41Evet.
01:18:41Evet efendim.
01:18:42Tercih ediyor.
01:18:42Evet tabii.
01:18:43Aranan bir mahsul.
01:18:45Aranan bir mahsul.
01:18:46Bunların anaçları bizim arazilerimizin her tarafında var.
01:18:48Dağda gördük.
01:18:49Mesela şu gördüğümüz tağlar her taraf.
01:18:51Bak bunların anacı, ağacı.
01:18:53Evet.
01:18:53Bunları biz halk eğitim, ilçe tarım, kaymakam beyimiz, hep yerel liderimiz bunları aşıcıları yetiştirerek bunlara aşılattırıp bunlara hayata dönüştürmek, ekonomiye katkı sağlamak amacıyla bir projeler yapıyoruz.
01:19:08Daha taş Antep fıstığı olacak.
01:19:09Ama biz bu yatan artık atıl kalmış ağaçları ülkemizin hem ekonomisine katkı hem insanlarımıza geçim kaynağı olarak bunu hayata geçiriyoruz.
01:19:19Sayın başkanım çok teşekkür ediyorum.
01:19:20Sayın kaymakamım, sayın belediye başkanım, sayın dekanım buyurun efendim siz de lütfen.
01:19:24Sayın belediye başkanlarımız.
01:19:25Sizi şöyle alalım.
01:19:27Biz lezzeti görünce dayanamayan bir programız.
01:19:32Şimdi şu bıçağı alabilir miyim?
01:19:34Kavga etmeyelim.
01:19:35Şöyle koyun da kavga etmeyelim.
01:19:37Şimdi bunu kesme şansımı olabilir mi?
01:19:39Tabii ki.
01:19:39Mümkün müdür efendim?
01:19:40Bu nedir hanımefendi?
01:19:41Yazma börek.
01:19:42Yazma.
01:19:43Siz anlatın ben kesmeyi.
01:19:44Bu ilçemizde, düğünlerde, sünnetlerde özellikle eskiden sinih çıkarma dediğimiz bir olay gerçekleşirdi.
01:19:55Şunu bakalım.
01:19:55İsmi var mı burada?
01:19:57Tabii ki.
01:19:57Leyla Kandırmış tarafından yapılmış bir yazma börek.
01:20:02İçinde neler var ki acaba?
01:20:03Ben şimdi göreceğim içini.
01:20:05Un, yumurta, yoğurt ve tuz karışımıyla bir hamur yapılıyor.
01:20:09Evet.
01:20:10Özleştiriliyor hamur iyice.
01:20:12Yarım saat dinlendirdikten sonra 12 bezeye ayrılıyor.
01:20:17Bezeler un ve nişasta karışımıyla tepsi büyüklüğünde açılıyor.
01:20:22Daha sonra bir bez üzerinde biraz dinlendiriliyor bu hamurlar.
01:20:26Yağlanmış.
01:20:27Bu dinlenmiş hali mi efendim?
01:20:28Pişmiş hali bu.
01:20:29Pişmiş hali.
01:20:30Pişmiş hali.
01:20:31Güzel pişmiş.
01:20:32İyi tabak alabilir miyim oradan?
01:20:34Hemen çatal da verelim.
01:20:35Bir de çatal alayım.
01:20:35Elle yiyorum sonra laf ediyorlar.
01:20:37Diyorlar ki ne kadar ayıp elle yenir mi?
01:20:39Halbuki elle yenir değil mi?
01:20:40Elle yenir.
01:20:40Daha tatlı olur elle yiyince.
01:20:43Özelliği tel tel olmasıdır.
01:20:45Gerçekten çok güzel dökülüyor.
01:20:47Zaten keserken.
01:20:48Ve köz ateşinde pişer bu.
01:20:50Fırında değil.
01:20:51Fırında değil köz ateşinde ters düz yaparak diğer tarafı pişirilir.
01:20:56Özel bir börektir.
01:20:57İlçemize ait yöremize ait bir börektir.
01:20:59Efendim biz çok teşekkür ederiz börek için.
01:21:01Bu nedir pilav mı bu?
01:21:02Kırık helvamız.
01:21:05Birisi yanık birisi.
01:21:07Birisi köy nişastasından evde yapılmış nişastadan yapılmış bir helva.
01:21:13Diğeri hazır alınmış buğday nişastadan yapılmış bir helva.
01:21:16Şimdi dediler ki yönetmenim diyor ki çok güzel yemekler de bir türküyle ara verelim tekrar yemeğe dönelim.
01:21:20Tabii ki.
01:21:21Hadi bakalım güzel bir türkü bakalım ne çalacak sağ zendelerimiz.
01:21:25Efendim sayı kaymakam hep beraber bu yemeklerden atılacağız.
01:21:27Lütfen keser misiniz şunları?
01:21:29Kesin.
01:21:29Kesin tabakları da koyalım.
01:21:31Hep beraber.
01:21:31Evet evet bir dakika görelim.
01:21:33Şunları bir demirci kemabı.
01:21:55M.K.
01:22:01M.K.
01:23:05İşte böyledir
01:23:08Aşka da mı söyletir
01:23:14Aşka da mı söyletir
01:23:35Evet biz bu lezzetlerin başındayız. Hanımefendiler de geldiler. Kapış kapış gidiyor efendim. Kapış kapış gidiyor. Demirci kebabı Serap Aysan yapmış. Efendim nedir bu? Demirci kebabı özellikle kurban bayramlarında yapılan bir yemektir. Etle mi yapılıyor? Etle yapılıyor. Kemik kısmı gövece etleriyle birlikte koyuluyor.
01:24:02Çok özel. Sadece burada mı yapılıyor? Çok özel. Sadece demirci özgü. Sayın kaymakamım yediniz mi bundan? Ben yedim daha önce tadına baktınız mı tadına? Etler yoğuruluyor ve fırında börek gibi pişiriliyor. Tel tel olmuş etler. Evet. Yoğurma süreci çok uzun. İnanılmaz. İnanılmaz. Evet insan hakikaten yani çok zahmetli bir iş galiba. Çok zahmetli. Kırık helvayı yapan Zinet Hanım'a teşekkür ediyoruz. Yazma böreği yapan Leyla Hanım'a teşekkür ediyoruz. Bunu tescil ettireceğiz efendim. Bunu tescil ettiniz başkanım. Evet. Evet. Çok gerekli. Demirci kebabı adı üzerinde.
01:24:32Yanında belediye başkanı var. Demirci kebabı. Muhteşem. Muhteşem. Valla çok güzel. Bu ekmeklerimiz nedir efendim? Ceviz ekmeğimiz. Şu yani değil mi? Ceviz ekmeği. Ceviz ekmeğimiz. Diğeri peksimet. Fırında kurutularak pişiriliyor. Ve ıslatılarak yeniliyor.
01:24:50Yüz yıl dayanır. Hiçbir şey olmaz. Peki efendim bu keşkek hangi etten yapılıyor? Tavuk etinden. Keşkek her türlü etten yapabiliriz. Biz daha çok burada düğünlerde kullanıyoruz. Dana etiyle yapıyoruz. Şu büyük ekmekler nedir efendim?
01:25:05Bunlar demirci köy ekmeği efendim. Köy ekmeği. Evet. Ne kadar süre dayanır?
01:25:0915 gün dayanır. 15-20 gün dayanır. İşte bu. Hangi undan? Yapımcısı burada efendim. Hangi undan yapıyorsunuz bunu? Doğal doğal undan. Bu Karadeğirmen undan. Bu da doğal katkısız undan ve tamamen ekşi mayalı.
01:25:22Hiçbir katkı olmadan. Her şey organik. Her şey organik. Sevgili seyirciler görüyorsunuz bakın. Kirazlar organik. Çilekler organik. Hünnap organik. Börek. Etler. Helva. Yani inanılmaz bir şey.
01:25:38Her şey doğal. Bu doğal şeylerle. Bu doğal şeylerle. Beslenince insanlar böyle güler yüzlü oluyor. Bir alkışlayın kendinizi. Mahmutlar Belediyesi Belediye Başkanı. Sayın Başkan yakında bir şey mi var? Festival var.
01:25:52Festivalimiz var. Haftaya 20 Haziran Pazar günü. Tüm belde halkımız, tüm belde halkımız adına olarak Demirci ilçesini ve bu yörenin insanların tüm bu şenitlerimizi bekliyoruz.
01:26:05Peki bu oynayan oyuncular biraz önce gösteri yapanlar da sizin köyünüzde değil mi? Mahmutlar Belediyesi'nden. Bu bizim bir yöresel oyunumuzdur. Mahmutlar Belediyesi'nin yüzyıllardan beri dededen toruna gelen bir oyundur. Biz bu oyunu tabii devam ettirmek istiyoruz yöresel olarak.
01:26:19Evet. Yörük Zeybekleri. Evet. Çok teşekkür ediyorum. Ben size şöyle Kaybakan Bey'in yanına geçeceğim. Sayın Başkanım siz de Mehtap Hanım'ın yanına gelin. Şöyle bir tarafa Mehtap'cığım olalım.
01:26:29Biz buraya geldik. Çok mutlu olduk. Çok memnun olduk efendim.
01:26:33Evet. Biz de size teşekkür ediyoruz. Ayağınıza sağlık. Yüreğinize sağlık. Demirci'yi tanıttınız. Demirci'nin tanıtımına katkıda bulundunuz.
01:26:42Aslında çok daha söyleyecek şeylerimiz var. Burada zaman bu kadardı. Demirci halısıyla, eğitimiyle, organik ürünleriyle ama her şeyden önce güler yüzlü insanıyla, misafirperver insanıyla yurdumuzun değişik yörelerinden insanlarımızı bekliyor.
01:27:00Ben son kez altını çizeceğim bir konu eğitimle ilgili olarak özellikle çocuklarımızı, gençlerimizi Demirci Eğitim Fakültesi, Demirci Meslek Yüksek Okulu için tercihte bulunmaya davet ediyoruz.
01:27:11Çünkü Demirci ucuz bir kent. Yurt kapasitemiz yeterlidir. Yatak kapasitemiz yeterlidir. Güvenli bir kenttir. Dolayısıyla Demirci'ye gelen çocuklarımız iyi bir ortamda eğitim görmektedir.
01:27:21Ayrıca son bir cümle. Demirci sadece üniversite öğretiminde değil, Demirci ilk ve orta öğretimde de oldukça önemli bir sıradadır.
01:27:30Dört yıldır Manisa'da birinci sıradayız Demirci olarak. Bu yılda inşallah Demirci'ye birinci sırada eğitim ve öğretimde başarısını devam ettirecektir.
01:27:40Efendim bize enerji verdiniz. Allah tekrarını nasip etsin. Yine bekliyoruz. Teşekkürler.
01:27:46Çok teşekkür ederiz. Seyran.
01:27:48Seyran'la bu kadardı.
01:27:50Abla'ya birlikte olmak üzere hoşçakalın.
01:27:52Hoşçakalın sevgili dostlar.
01:27:55İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:28:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:28:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:29:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:29:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Önerilen
3:09
|
Sıradaki
2:12
2:32
0:57
1:19
1:31:13
1:23:21
1:29:53
1:23:14
1:29:34
1:15:22
1:31:14
1:31:36