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TVTranscrição
00:00Muito boa tarde, você já está fazendo a sua programação de São João?
00:12Boa demais essa época do ano, né? Comida típica, forró, muita gente viaja para o interior, né?
00:19Eu mesma, há vários anos, passo São João numa cidade que eu adoro, que tem muita programação bacana,
00:25que tem festa em polos descentralizados, que tem mercado cultural e que vai trazer grandes nomes como Luan Santana, João Gomes, Cristina Amaral.
00:36Eu estou falando, é claro, do São João de Gravatar.
00:39E aqui com a gente, o prefeito da cidade, Padre Joselito, que vai falar mais sobre os festejos juninos,
00:46que pretende atrair milhares de pessoas para Gravatar, para a cidade tão querida, tão bacana que é Gravatar.
00:54Prefeito, boa tarde, seja bem-vindo.
00:56Boa tarde, obrigado.
00:59O São João de Gravatar é um São João já muito tradicional aqui no Agreste do Estado, né?
01:05E esse ano tem muitas atrações que pretende atrair muita gente.
01:12Exatamente. Gravatar é um destino,
01:15porque esse período, o clima é maravilhoso e o evento que acontece,
01:26uma programação bem aceita com artistas de Gravatar, da região e nacionais,
01:35de modo que muitas pessoas estarão mais uma vez marcando presença em Gravatar.
01:41Ai, que bacana. Olha, gente, já nesse sábado, tá?
01:46Amanhã tem Natanzinho Lima, tem Heleno de Oliveira, tem Jussie.
01:51Aí na próxima semana, na quinta-feira, tem Limão com Mel, Felipe Amorim, Cirano e Cirino.
01:57Na sexta, aí na sexta, meu amigo, na sexta, Padre Joselito.
02:02Olha, é Luan Santana, João Gomes, Joyce Alane, maravilhosa, que tá arrasando.
02:09Aí no sábado, tem Cristina Amaral, tem Novinho da Paraíba.
02:12E durante o mês todo, vão ter muitas atrações.
02:15Ana Castela, minha filha já disse, mãe, eu quero ir pro show da Ana Castela, lá em Gravatar.
02:21Vai ter, olha, Ivan Gadelha, vai ter Wesley Safadão, Bruni Marrone, Priscila Sena.
02:29Vai ter também, olha, Mari Fernandes.
02:31Ou seja, isso só no Pátio Central, né?
02:35Isso só no Pátio Central.
02:36O que eu acho legal, prefeito, é que o senhor tava falando agora,
02:39artistas de Gravatar da região e nacionais.
02:43É muito legal isso, né?
02:45Porque a gente tem um São João, uma festa tão forte, tem uma cultura tão forte.
02:51E Gravatar não deixa de prestigiar os seus artistas locais também, né?
02:54Eles estão na grade, no Pátio Principal.
02:5770% da grade, ela é composta por artistas de Gravatar e região.
03:04E vale dizer que nós iniciamos nossa programação no dia 17 de maio, no Polo Moveleiro.
03:11Em seguida, percorremos os distritos, depois bairros e agora chegando ao Ponto Central.
03:20Temos o Mercado Cultural, é uma referência em Gravatar.
03:25Pessoas gostam de estar na feira e depois da feira, uma chegadinha lá no mercado.
03:32O Polo da Sanfona, na Avenida Joaquim Didier, com uma programação também muito boa.
03:38Cada vez que você vai ao Polo da Sanfona, ele está sempre lotado.
03:44E esse ano, uma novidade, o Alto do Cruzeiro.
03:48O Alto do Cruzeiro, vê que maravilha.
03:50Você ali no Alto do Cruzeiro, contemplando a cidade.
03:55Muitas vezes um pôr do sol fantástico.
03:59E ali, familiares e amigos tomando alguma coisa, conversando.
04:04E a boa música, para você dançar ali, coladinho, coladinho.
04:10Já pensou?
04:11A vila e, na sequência, o Pátio de Eventos, com o palco principal.
04:18E essa programação maravilhosa que você citou, porque ao longo do ano, principalmente adolescentes e jovens,
04:26sempre estão fazendo referência a alguma banda, algum cantor, cantora, vai vir para gravatar.
04:35Ou o senhor chamou.
04:36Tem muito no direct do seu Instagram, o pessoal fica, chama na castela, chama...
04:41Sim.
04:42Fica dando sugestão para o que chamar.
04:44Constantemente.
04:45E cada vez que encontra comigo, logo aparece um cantor.
04:50Então, amanhã estaremos fazendo a abertura no Pátio de Eventos, com o Natanzinho Lima.
04:59Era um pedido constante.
05:01Então, o Natanzinho estará conosco, porque uma liga é uma liga.
05:07É, maravilha.
05:08E olha, você do Recife, vai lá para gravatar, leva casaco, viu?
05:11Não está pensando que é o frio daqui do Recife, quando chove não.
05:14É frio mesmo, eu mesmo vou para lá, fico à noite de casaco, né?
05:18E tem muita coisa legal para fazer em gravatar, né?
05:21Você curte os shows à noite, durante o dia, pode ir para o mercado, mercado cultural.
05:26Lá sempre tem uma apresentação de um artista, de um trio, tem comidas, tem lembrancinhas para comprar, artesanato.
05:36Muito legal.
05:37Tem a Rua dos Móveis também, tem restaurantes maravilhosos em gravatar.
05:41Olha, adoro, eu sou suspeita para falar, porque olha, eu adoro gravatar, agora sou amiga do prefeito,
05:47agora aqui vou aproveitar.
05:48Ótimo, ótimo.
05:50Lá em gravatar.
05:51A estação ferroviária também, com uma boa parte do nosso artesanato, não é?
05:57Uma gastronomia maravilhosa temos em gravatar.
06:02E toda a área rural, com aquela plantação de flores, não é?
06:07Cachoeiras, enfim.
06:08Pessoas gostam de estar circulando e conhecendo melhor o município.
06:14Exatamente.
06:15E como é que a cidade se prepara para receber todos esses turistas, né?
06:20Nessa época do ano?
06:22Bom, reuniões antecedem, não é?
06:26O evento e precisamos observar todos os detalhes, a rede hoteleira, a gastronomia, os vários
06:39outros serviços, a questão do trânsito, né?
06:44Sempre buscando saídas para que o trânsito possa fluir melhor, desafogando ali o centro.
06:53A questão da segurança.
06:56Então, presença da polícia militar, polícia civil, corpo de bombeiros, a guarda municipal,
07:02a saúde com suas equipes em cada polo e ali no pátio de eventos, praticamente montamos
07:12assim um posto de saúde, porque qualquer urgência ou emergência, de imediato, prestamos o socorro.
07:22A empresa em relação à limpeza de todos os ambientes, antes e logo após o evento.
07:33E é dessa forma que preparamos grandes e bons eventos em Gravatar.
07:38Eles acontecem, geralmente com segurança, com tranquilidade, famílias ali e pessoas amigas
07:48participando, enfim, o clima é maravilhoso.
07:52Exatamente, é um clima maravilhoso, um clima bem família, né?
07:56E qual que é a orientação para as pessoas que irão para esses shows, curtir esses shows,
08:01principalmente o da Ana Castela, que vai ter muita criança, né?
08:05Que as crianças amam essa boiadeira.
08:08Então, qual que é a orientação aí para os pais estarem sempre, né?
08:11Na companhia dos filhos, para não se perder e tudo mais.
08:13Qual que é a orientação, de um modo geral, para todos os turistas, né?
08:18E também os moradores de Gravatar que vão acompanhar esses shows.
08:21Isso.
08:22Então, por falar em Ana Castela, há uma quantidade enorme, não é?
08:28De pais, mães e crianças pedindo e confirmando presença no show
08:36e querendo também encontrar com Ana Castela, não é?
08:39Tirar uma foto, falar com Ana Castela.
08:43Da mesma forma, o Luan Santana.
08:46Pois bem, estaremos com toda a orientação, claro, pais, mães responsáveis por crianças,
08:56adolescentes, precisam estar acompanhando bem, não é?
09:01Seus filhos e familiares.
09:04Teremos, assim, a orientação, a sinalização,
09:08para que você, então, possa seguir com tranquilidade, com segurança.
09:15Se pode reunir umas pessoas dentro de um automóvel só,
09:22já diminui a quantidade naquele turno, não é?
09:27É verdade.
09:28Se vai através de uma van ou de um outro carro maior,
09:32Quanto mais diminuir a quantidade de carros,
09:37melhor ainda mais a mobilidade.
09:39Facilita o fluxo.
09:41Mas tudo está sendo assim, devidamente preparado, organizado,
09:46para que o gravataiense sinta-se bem, sinta-se seguro
09:51e as pessoas que nos visitam possam, então, participar,
09:56se divertir, gostar e retornar no próximo ano.
10:02Maravilha.
10:02E, olha, vai ter também a Pit Run, dia 15 de junho,
10:05que é uma corrida de trilha, no distrito de Mandacaru.
10:09Vai ter o Arraia dos Idosos, no dia 18 de junho,
10:13que é um mini trio elétrico saindo da Praça da Matriz,
10:17ao Polo da Sanfona.
10:18Enfim, tem muita programação bacana, muita programação legal.
10:22Tem, como eu falei, tem os shows à noite, durante o dia você passeia pela cidade,
10:27você vai ali, está precisando de um negócio para a sua casa,
10:29vai na Rua dos Móveis, que você encontra cada coisa maravilhosa, não é, prefeito?
10:33Tem ali para a sua casa, móveis, muita coisa bacana,
10:37muito restaurante também lá em Gravatar.
10:40É uma ótima opção.
10:42Já a partir deste sábado, já pode passar os fins de semana lá.
10:45Ou o próprio gravataiense também, já pode curtir aí esse São João.
10:50Então, só lembrando para vocês que neste sábado tem a abertura no Pátio de Eventos
10:55com o Natanzinho Lima, Vandones, Vandones, assim?
11:00Vandones?
11:02Valdones, Jussier e Heleno de Oliveira.
11:06E aí a programação continua na próxima quinta-feira da semana que vem,
11:11com o Limão com Mel, Luan Santana, João Gomes, Ana Castela e por aí vai.
11:16Prefeito, então convida a todo mundo que está nos assistindo para o São João de Gravatar
11:22para curtir aí esses dias nessa cidade maravilhosa.
11:25Então, você já percebeu que a programação está, ó, top, maravilhosa.
11:32E você vai se divertir bastante.
11:35Então, será um prazer receber você, seus familiares e amigos em Gravatar
11:40durante esse período junino.
11:45E também você e toda a equipe aqui da Tribuna.
11:48Ah, já estou lá.
11:49Não deixe de conferir.
11:51Eu já estou lá, já estou lá.
11:52Obrigada, viu, prefeito, pela presença.
11:54Obrigada pelo convite também, tá certo?
11:56Bom São João.
11:58E no último fim de semana, no fim de semana do São João,
12:01eu estarei lá em Gravatar curtindo o show,
12:03curtindo o show da Ana Cachello com minha filha.
12:05Viu?
12:06Ótimo, e o agradecimento é nosso.
12:08A gente faz um rápido intervalo e já já a gente volta com receita mauricea
12:13de linguiça de frango.
12:14Uma delícia, hein?
12:15Não sai daí.
12:24Bem, você de volta e olha, tem chefe novo aqui na nossa receita mauricea da semana.
12:30Vamos combinar aqui o mês de junho, tem cara de churrasco, né não?
12:33A gente vai te ensinar agora uma receita de linguiça de frango,
12:37que você pode fazer na brasa ou até mesmo em casa, no forno.
12:41De qualquer jeito, fica uma delícia.
12:44Oi, gente, olha, a nossa receita mauricea de hoje é com o chefe Kleiber Silva.
12:49Tudo bem?
12:50Tudo bem, Jo, essa é isso.
12:51Olha, ele que é paulista, mora aqui já há 17 anos,
12:54mas diz que é mais pernambucano do que paulista hoje em dia, é isso?
12:57Faz isso.
12:58Se eu falar pernambuque, você vai entender?
13:00Qualquer coisa.
13:00Se eu falar arrodeia, você entende?
13:02Eu vou arrodear.
13:03Vai pirangar na receita hoje?
13:04Não, nem um pouco.
13:04Não, né? Não pode pirangar na receita, né?
13:07Nem um pouco.
13:08Maravilha. E o que é que a gente vai cozinhar hoje?
13:11Bom, hoje a gente vai ter uma receita,
13:13agora a gente vai fazer um tutu de linguiça,
13:16com alguns vegetais, com feijão.
13:19E a gente só vai mudar um pouco a farinha,
13:21a estratégia da farinha de mandioca,
13:23pela farinha panco.
13:24A gente vai ter um tutu bem arretado.
13:27Ah, bem arretado. Olha aí, gostei.
13:29E vai ser com linguiça de frango mauricea.
13:31A linguiça de frango da mauricea é preparada com ingredientes selecionados
13:36e temperos especiais que garantem um sabor único e marcante.
13:41Sua textura suculenta e o equilíbrio perfeito dos condimentos
13:45fazem dela uma opção irresistível para qualquer ocasião.
13:50Uma tradição de qualidade que conquista o paladar de toda a família.
13:54E olha, para ajudar a gente aqui, as maravilhosas alunas do curso de gastronomia,
14:00estou aqui com Devani, Sibeli e Laura.
14:03São estudiosas, são dedicadas.
14:05Alunas do segundo, primeiro módulo, mas já colocam, arregaçam a manga e cozinham muito bem.
14:13Botando a mão na massa, né?
14:13Então, vamos embora, a gente mostrou aí os ingredientes.
14:15E você acompanha com a gente essa receita para fazer bonito no fim de semana, né?
14:21Receita de chefe para você fazer aí na sua casa.
14:24Vamos começar?
14:25Vamos lá.
14:25Aí a gente tirou a carne, a gordura, a carne da linguiça, do embutido, da tripa.
14:31E a gente vai refogar ela, vai dar uma pitadinha aqui na gordura.
14:38E quando ela estiver dourada, quando ela estiver bem refogadinha,
14:41a gente vai começar a colocar os vegetais, a gente vai colocar os legumes.
14:46Mas você não fez isso com todas as linguiças, não?
14:48Não, não, porque a gente vai finalizar, a gente vai usar em dois tempos essa linguiça, né?
14:52Tanto ela já sem a tripa e a gente vai assar algumas linguiças para finalizar a pateada.
15:01Vamos colocar um pouquinho de cebola branca, vamos colocar um pouquinho de cebola roxa também.
15:05Deixa a linguiça e a cebola dar aquela leve caramelizada
15:08para a gente entrar com pimentão vermelho, com tomate e ervilha para finalizar.
15:15Enquanto isso, as outras linguiças já vão para o forno?
15:18Isso, a gente vai, enquanto está refogando aqui, a gente já pode colocar uma parte da linguiça no forno para ir dourando.
15:30Aqui a linguiça já está caramelizada, né? A cebola também.
15:34Então agora a gente vai colocar pimentões, tomate, um pouquinho de tomate também,
15:41um pouquinho da ervilha, daquele verdinho no prato.
15:45Agora a gente vai colocar um pouquinho de sal e pimenta e vai acrescentar também o feijão preto,
15:49que já foi pré-cozido, tá?
15:52Ele está no ponto, naquele ponto firme, mas já está no ponto de cozimento pleno.
15:58Ele já está bem macio, mas não pode ser aquele feijão desmanchando.
16:02Sim.
16:03Senão ele vai ficar muito empapado e vai ficar parecendo uma massa.
16:07A gente dá uns cinco minutinhos aqui, né, nesse refogado, para não derreter também, né,
16:13não deixar muito derretido o tomate, os pimentões.
16:18Eu quero ele fino e para sentir a crocância na hora da mastigação.
16:22Sim.
16:23E aí a gente vai desligar o fogo e vai finalizar ele com um pouquinho de farinha panko torrada.
16:29Olha, já torrada!
16:30É, em vez de... eu estou substituindo a farinha de mandioca aqui do tutu por farinha de panko já torrada.
16:37Por quê?
16:37Porque se eu coloco ela sem torrar, ela pode umedecer aqui na preparação e...
16:43E ligar mesmo.
16:44É, ficar muito ligado.
16:46Então a gente tem aqui a linguiça com tutu, o feijãozinho, a farofa, os legumes.
16:54A gente ainda dá uma polvilhadinha aqui de farinha panko, né, para ela aparecer.
17:02Vamos colocar um ovinho cozido.
17:04Detalhe aqui.
17:05Gente, que lindo esse prato.
17:08Chinfonado aqui.
17:08Centradinha aqui para churrasco.
17:10Que delícia, hein?
17:11Do lado.
17:13E finaliza com aquela manteiguinha de garrafa, né?
17:15Olha que maravilha, gente!
17:18Que sabor está isso aqui, gente!
17:20E, claro, vamos para a melhor parte agora, a parte que eu esperei desde o primeiro momento que a gente começou.
17:26Estou esperando por esse momento, que é o de provar.
17:28Que é a vontade.
17:28Essa maravilha.
17:33Ficou arretado.
17:35Ficou arretado, chefe.
17:36Ficou.
17:37Ficou sabor, assim, gente, muito, muito bom, assim, a linguiça com feijão, com a crocância da farofa panko.
17:46Muito legal.
17:47Gostei, gostei.
17:48Obrigada, viu?
17:48Vamos lá.
17:49Por essa receita maravilhosa.
17:51Vou chamar aqui as meninas para a gente finalizar aqui a nossa receita mauriceia de hoje, com a linguiça de frango mauriceia.
17:59Olha, obrigada, viu, pela participação aqui de vocês.
18:02Obrigada, chefe, também.
18:03E é isso, gente.
18:05A gente volta na semana que vem com mais receita mauriceia.
18:09Obrigada pelo carinho da sua audiência.
18:11Na segunda, a gente fala sobre vacina do HPV.
18:14Me segue lá no Instagram, arroba ThaisintraTV.
18:16Um ótimo fim de semana.
18:18Um cheiro e até mais.