Chicken Tikka Pastry Recipe | Bakery Style Chicken Patties Ghar Par | Cook With Faiza - video Dailymotion

Cook With Faiza

Mazedar aur Asaan Chicken Tikka Pastry Recipe! Bakery jaise Chicken Patties ab ghar par banayein sirf Cook With Faiza ke saath. Tea time, lunchbox, ya party ke liye perfect snack idea. 📲 Follow Karein Sabhi Platforms Par: 👉 https://linktr.ee/CookWithFaiza  #ChickenTikkaPastry #ChickenPattiesRecipe #PakistaniSnack #CookWithFaiza #BakeryStylePastry #EasyChickenRecipe #RomanUrduCooking #PastryRecipe   Written Recipe in English Only On My Website, Link Below  ✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪  Homemade Pasty Dough Recipe: https://youtu.be/g2LW8urWdzI  Written Recipe link: coming soon, Insha Allah  ✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪✪

Transcript

00:00میرے چینل کو سبسکرائب کریں اور بیل آئیکن کا بٹن دبائیں تاکہ آپ کو لیٹس ویڈیوز رسیو ہو جائیں

00:19اسلام علیکم جی آج آپ لینکنانے جان رہے ہیں بہت ہی مجھدار سناک

00:22چکن تک کا پیسٹری بنائیں گے یہ اگر آپ ازار ازار سے خریدتے ہیں

00:26کافی آپ کو مہنگی ملتی ہے

00:27میری میرے چیزیں ہیمپل سی ہیں

00:32پہلšِ چوٹے چوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے بہت resource

00:38چیزیں ب کسٹرائے چھوٹے چیزیں ہیں

00:43چ مہرکار چرچ کن ہے

00:45چیزیںسے گی ہے

00:48, دکھ غاز گفر ٹھونڈ کے شماitے ہیں

00:51اس کے بعد دہی میں ڈالیں گے 2 TBS دوبارہ دہی ہے اس میں

00:56دہا دہی استعمال کیجئے گا

01:00lemon juice اس میں جائے گا 2 TBS

01:02ادھرک اور لیسن کا پیسٹ 1 TBS ہے اس میں

01:05زیرہ پاوڈر 1 TBS

01:07دھنیا کا پاوڈر 1 TBS

01:10گرم مسالہ 1 TBS

01:13پسیوی لال مرچیں 1 TBS

01:16لمک بیش میں جائے گا 1 TBS

01:19اور یہ اوپشن ہے لے کے میں ڈالوں گے

01:22کیونکہ میں نے آپ سے کہا کہ یہ تندوری ہے

01:23تو تھوڑا سا اس کو اورنجش کلر دیں گے

01:25یہ ڈال کر کے تمام چیزوں کو

01:27اچھی طرح یہاں پر اس کو مکس کر لیتے ہیں

01:29اور اس کو آپ نے جو ہے تکلی پر 1 گھنٹہ دے دیں

01:31مارنیشن کے لیے

01:33اور اس کے بعد آپ کو دکھاتے ہیں نیکس سٹیپ

01:35کے بعد یہاں پر اب آپ سے روی آٹ کریں گے 2 TBS

01:37جتنا اس میں آپ نے تیل آٹ کر لینا ہے

01:40تیل درم ہو گیا

01:42اس میں آپ ڈالیں گے ایک بلکل چھوٹے

01:44سائز کی پیاز

01:46اس کو چاک کر لینا ہے

01:48اور اس پر یہاں پر

01:50فرائے کریں گے کہ یہ جو ہے

01:52نرم ہو جانے چاہیے

01:54اس کا کوئی خاص کلر نہیں چاہیے

01:56پیاز پچھے پیاز

01:58پھائے ہو جانے بھی

02:00پیاز نرم ہو گئی

02:02اس میں آپ ڈال کریں گے جو کہ

02:04مارنیشن ہے

02:06جتنا بھی بول میں مارنیشن ہوگا

02:08وہ پیاز میکشو گیجئے کہ آپ تمام بیچ میں

02:10آج کر لیں

02:12اسی میں ضائق ہے اور اسی میں

02:14میجیمنٹ ہے

02:16یہ ڈال کر آپ نے اچھی طرح ہے آپ کو

02:18چکن کو

02:20فرائے ہونے دینا ہے ہائی فلم پر

02:22سب سے پہلے تو

02:24چکنے کھائے جو آپ کو بتاتے ہیں

02:26پھر اس سے بات

02:28آپ کو بتاتے ہیں میکشن کیا

02:30یہاں پہ چکنے کھائے

02:32اس میں میں آج کروں گی آپ کو

02:34میکش کر لیں

02:36اور اسے کور کر کر لیں

02:38لو تو

02:40میڈیوم فلم پر رکھ کر

02:42آپ کی تینڈر ہو جانی چاہیے

02:44جلدی ہی

02:46تینڈر ہو جانی چاہیے

02:48لیکن کیونکہ ہم نے اس کو پیسٹری میں بنانا

02:50تو گوش میں کوئی

02:52تو اس کو ایکسٹرا کوک کر لینے

02:54اس کو

02:56دھاب کر یہاں پر کوک کریں

02:58اور پھر آپ کو میکش کرتے ہیں

03:00یہاں پہ چکن بھی ڈال ہو گیا

03:02پانی پھوک ہو گیا

03:04اب یہاں پر آپ میں اپنے ایڈ کرنا

03:06اس میں ایک ٹھے سکون

03:08مہدا

03:10اور آپ نے اپنے صورت

03:12آپ نے اپنےéra پر اور اپنے

03:14اپنے مینٹ

03:16کیلئے تو کھوکھونے دینا

03:18تاکہ جو مہدے کیا

03:20ملین کو تھوڑا سا میڈیم پر کر لیسے ہیں

03:24اور اس میں کیا زادتہ میں آپ کو بھی بھاتے ہیں

03:26اب اس میں آپ ڈالیں گے یخنی

03:29یخنی آپ کے پاس نہیں ہے تو سادھا پانی بھی استعمال کر سکتے ہیں

03:32اور اگر یخنی گھر پر خود بنانا چاہتے ہیں تو سمپسا کو ایک ٹھیک برادر کی

03:37چیٹ ہوتی ہے بیسکلی

03:39آپ کیا کریں گے

03:40ایک سو پچاس ایمل گرم پانی لے لیں اور اس میں آدھی

03:44کیوب جو ہے نور کی چکن کی ڈال کر

03:46آدھی

03:47اس کو گرم پانی میں مکس کرنے تو آپ کی یخنی بن جاتی ہے آپ کے لیے

03:51تو

03:52وہ میں نے اس میں ڈال دی ہے نور کی

03:55150 ml پانی ٹیک ہے

03:58اب اس کو آپ نے اتنا پکانا ہے

04:00کہ یہ جو ہے گاڑا ہو جائے گا کیونکہ ہم نے اس میں میڈا ڈالا تھا تو یہ تھوڑا ساوسی بنا رہے ہیں

04:05اس کی فلنگ جو ہے یہ گاڑے پن کی طرف آجے گی

04:07اس کو تھوڑا سا گاڑا ہو جانے دیں پہلے مکشر کو یعنی کہ جو یخنی ڈالی وہ اچھے سے اس میں

04:11ڈرائ ہو جائے

04:13اب آپ نکس میں

04:1580 ml جتنی ڈبل کریم ڈال دیں ڈبل کریم میں تو آپ دودھ بھی ڈال سکتے ہیں ٹیک ہے یہ اس کو ذرا کیمی تیکچر دیتا ہے

04:24یہ ڈال کے اس کو نکس کرتے ہیں

04:26اب اس کو تھوڑا اس کو اتنا اور پتائیں گے کہ جو ہے

04:28یہ دوبارہ گاڑے پن کی طرف آجائے

04:32تو فلم کو اب رکھ لیں میڈیم تو ہائی کے درمیان میں

04:36چمچہ چلاتے رہیں تاکہ وہ چیز نچے لگے نہ

04:38اور گاڑا ہو جانے تک اس کو تھوڑا کوک کر لیں

04:42اب اس میں آپ ڈال دیں 2 ڈبل سپون جتنا ہرا دھنیا

04:49اسے مکس کر دیتے ہیں اور یہ ہماری فلنگیاں پہ تیار ہوگی

04:51اسے ایک لیدہ برتن نکال کر رکھیں تاکہ یہ جلدی چھنڈا ہو

04:54اور پھر اس کو فلنگ میں استعمال کریں گے

04:56فلنگ کبھی بھی گرم نہیں استعمال کی جاتی

04:59وانا پھر جو بھی آپ چیز میں بنا رہے ہیں

05:02بیڈ ہے تو وہ سوگی ہو جائے گا

05:03سوگی ہو جائے گا

05:05پک پیسٹری استعمال کریں گے

05:07سوگی ہو جائے گی

05:09اس کو کرسپی بنانے کے لیے

05:11چیزوں کو ہمیشہ ڈھنڈا کرتے ہیں

05:13یہ یہاں پر تیار ہو گیا ہے ہمارا سوس

05:15یہ دیکھیں گارہ ماشاءاللہ

05:17یہ ٹھنڈا ہوتا ہے

05:19ٹھنڈا ہوتا ہے پھر آپ کو دکھاتے ہیں

05:21تو میں یہاں پر جو ہے

05:23ریڈی میڈ پک پیسٹری استعمال کروں گی

05:25آپ لوگوں کو میں نے پہلے بھی بنانے سکائے گی

05:27بنا سکتے ہیں لیکن یہ زرہ شورٹ

05:29کٹ ہے میں نے آپ سے کہا کہ یہ ٹھوڑی چیٹ ہے

05:31جلدی بن جانے والی رسپی

05:33تو اس سے جو یہ میں استعمال کر رہی ہی

05:35یہ ویٹ ہے اس کا 375

05:37گرامز کا بھاک ہے ٹھیک ہے

05:39اسے نکال کر کے پہلے آپ نے

05:43اس کو اچھے سے اوپن کر لیتے ہیں

05:45اگر آپ نے اس کو

05:47فریزر میں رکھا ہوا تھا

05:49تو پھر آپ اسے جو ہے

05:51overnight نکال کر کے فریز میں رکھ لیں گے

05:53تاکہ یہ اچھے سے واپر تھا ہو جائے

05:55اب آپ نے جو ہے اس کے

05:57دو equal حصے کر لینے

06:03ٹھیک ہے

06:05ایک جو حصہ اس کو یہاں سے آپ

06:07علیدہ کر لیں

06:15اس کو فول کر کر

06:17رکھ سائیڈ پر یہ کریں ٹھیک ہے

06:19اس کا بعد میں استعمال ہوگا

06:21جو یہ والی پٹی ہے اس کے اوپر ہم ڈالیں گے

06:23ماری فلنگ

06:27یہ فلنگ ہے وہ آپ نے

06:29اس کے میڈل میں

06:31اسی سے لگانی ہے

06:35اور خیال کیجئے گا کہ

06:37ایجز پر نہ جائے

06:39اس کی ایجز سیل کرنی ہوتی ہیں

06:41اون کو پری ہیٹ کر لیں

06:43جو بھی پیکنگ آپ استعمال کر رہے ہیں

06:45آپ فیسٹری کی اس کے

06:47اس کے حساب سے آپ اس کو

06:49اون کو پری ہیٹ کرتے ہیں

06:51اس پہنگ کے حساب سے مجھے

06:53پری ہیٹ کرنا ہے اسے

06:55200 سنٹی گریٹ پر ٹھیک ہے

06:57میں نے اون کو

06:59پری ہیٹ ہونے کیلئے رکھ دیا ہوا ہے

07:01بازار سے اگر آپ یہ چیزیں لیتے ہیں

07:03تو اس میں اتنی فلنگ بھی نہیں ہوتی ہے

07:05گھر پر اگر آپ بناتے ہیں

07:07آپ کو معلوم ہے کہ

07:08ساپ ستری ہے

07:09اور کتنی آپ نے اس میں

07:10فلنگ ڈالی گی

07:11ٹھیک ہو گیا

07:12اب آپ کو دکھاتے ہیں

07:14next step

07:15جو دوسرا حاف

07:16ہم نے یہاں پر رکھا تھا

07:17ٹھیک ہے

07:18اس پر آپ اسے

07:19ڈائیڈنیل کٹس لگاتے ہیں

07:21بڑا خوبصورت اس پر

07:23افیکٹ آتا ہے

07:24آپ دیکھیں گے

07:26ٹھیک ہے

07:27اس کے بعد اس سے

07:28آپ نے اٹھانا ہے

07:29اور اس کے اوپر

07:32ہم نے لگا دینا ہے

07:34ہم نے اٹھانا ہے

07:39ٹھیک ہے

07:40اسی پر آپ نے

07:42کھول کر بچا دیا

07:44اب آپ نے

07:45فوق کی مطل سے

07:47اس کی سائڈوں کو

07:48سیل کر لیں

07:54اس کو اس کو

07:55بیکنگ ٹرے پر رکھ لیں

07:57ایک ادھا لیں

07:58اور اس کو بیٹ کر لیں

08:00بیٹ کر لنے کے بعد

08:01اسے آپ نے اچھی طرح

08:03اسے بڑا اچھا گولڈن سا کلر اس پر بھی آئے گا اور ساتھ میں خریسپی بھی ہو جائے گا

08:13اب اسے pre-heated oven میں بیک کریں گے 20 سے 25 منٹ کے لیے

08:17جیسے میں نے آپ سے کہا ہر پیکنگ کی اپنی ٹائمنگ ہوتی ہے

08:20oven کی heat کی بھی اور کوکنگ کی بھی ٹھیک ہے

08:23تو یہ 20 سے 25 منٹ کے لیے بیک ہوگا

08:25pre-heated oven میں اور اور انتل یہ اچھے سے golden اور خریسپ ہو جائے

08:30ٹھیک ہے پھر آپ کو دیکھاتی ہوں next step

08:31پھر دیکھیں ماشرہیس کا result بیک ہو جانے کے بعد

08:33اس کو تھوڑا سا تھنڈا ہونے دوں گی تھوڑا سا بالکل

08:36کوئی تقریبین 5 منٹ دیں اس کے بعد اس کی cutting کرتے ہیں

09:01اس کو آپ بناتے ہیں اس کو اگر آپ نے self کرنا ہے

09:16پھر میل بنانا بچوں کے لیے تو ماش پٹیٹوز بنا لیں چیز بٹر کے ساتھ میں بڑا بچے انجوئے کریں گے

09:23ویسے اس کو انجوئے کنا چاہتے ہیں چاہے کے تائم پر اس کو کھایا جا سکتا ہے

09:26اگر آپ چاہیں جس میں نے پورا لاغ بنایا آپ کو چھوٹے چھوٹے پیسے میں بنا سکتے ہیں

09:30تو کمپلیٹی آپ کی چوائس ہے تو سمپلی ریسپی آپ نے دیکھ لیکن اس کا ذائقہ بہت ہی شاندھر ہے

09:35ضرور ٹھائے کیجئے گا ریسپی آپ کو پسند کریں تو پلیس کو لائک شیئر سبسکرائب ضرور کیا کریں

09:39کمپلیٹی ریسپی آپ کو ملتی ہے میری ویب سائٹ پر

09:41کوکویدفائزا.net پر اور نہیں تاپ لوگوں نے اپ بھی ڈاؤنر کر لی ہوگی تو ضرور بنائیے گا تاک کو کیسا لگا

09:46میری چینل کو سبسکرائب کریں بیل آئیکن کا بٹن دبائیں

09:51میک شو کیجئے گا کہ آل بھی پریس کر دیجئے گا تاکہ آپ لوگوں کو میری لیٹس ویڈیوز رسیو ہو جائیں

Chicken Tikka Pastry Recipe | Bakery Style Chicken Patties Ghar Par | Cook With Faiza

Category

Transcript

Recommended