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  • 01/06/2025
O Brasil segue como um dos maiores exportadores globais de carne bovina e de frango com projeções otimistas para esse ano. Apesar da perspectiva positiva, o setor enfrenta desafios como volatilidade dos preços de insumos.


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Transcrição
00:00O Brasil segue como um dos maiores exportadores globais de carne bovina e de frango com projeções otimistas para este ano.
00:08Apesar da perspectiva positiva, o setor enfrenta desafios como volatilidade dos preços de insumos.
00:16Assunto para Camila Iones.
00:18O processo produtivo da bovinocultura de corte envolve três fases.
00:22Cria, que se dedica à reprodução e crescimento dos bezerros até a desmama.
00:27A recria, responsável por desenvolver o animal e formar sua estrutura.
00:33E por fim, a engorda, que confere peso e acabamento da carcaça do animal.
00:38Contudo, todo esse processo é influenciado pelo ciclo da pecuária, que passa por períodos de alta e baixa.
00:46Isso significa que houve um grande abate de fêmeas nos últimos meses e que agora essa quantidade diminuiu.
00:54A tendência, portanto, é de uma elevação do preço do gado de forma mais consistente, sem grandes oscilações.
01:02De acordo com dados do IBGE, o número de abates cresceu no primeiro trimestre deste ano.
01:08No caso dos bovinos, o aumento foi de 3,8% na comparação com o mesmo período do ano passado,
01:15correspondendo a 9.710.000 cabeças abatidas.
01:19Com o período de estiagem se aproximando, o confinamento se torna uma opção mais sustentável
01:24para manter a produção em um momento que as pastagens ficam mais secas.
01:29Segundo o levantamento do Instituto Mato Grossense de Economia Agropecuária,
01:34a intenção de confinamento por parte de produtores do Estado reduziu cerca de 7,65%.
01:41O IMEA explica que a elevação dos custos é a justificativa dos pecuaristas.
01:47No entanto, ainda que este seja o cenário no Estado que tem a maior produção de gado do Brasil a nível nacional,
01:55a Scott Consultoria aponta que a intenção de confinamento segue alta.
02:00O analista de mercado da Scott, Alcides Torres, explica que o maior gasto no confinamento é o custo de manter o animal.
02:08Mas pondera que a melhora nos preços no aumento é um atrativo para os pecuaristas.
02:14O confinamento no Brasil, a característica é que normalmente é de 90 a 100 dias.
02:22Então, o gado confinado está realmente no terço final do acabamento, é para terminação.
02:33E ele vem justamente para suprir o mercado na entre safra, porque você não tem capim e o boi de capim diminui.
02:50Então, o gado confinado entra para suprir esse vazio.
02:56Dentro do ciclo da pecuária, ao mesmo tempo que o momento é mais favorável para o produtor,
03:02o consumidor deve enfrentar preços mais elevados para a carne.
03:06Para além disso, esse aumento é influenciado também pela dinâmica do mercado,
03:11como taxas de juros e câmbio, inflação, fechamento e abertura de novos mercados para exportação.

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