- 28.05.2025
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
00:03Merhabalar efendim, hoş geldiniz.
00:05VSTV ekranlarına, Nermin'in Enfes Mutfağı'na canlı canlı, cap canlı karşınızdayız efendim.
00:11Üzerimize düşen görevi dün gerçekleştirdik.
00:14Çok kıymetli hanımefendi, Emine Erdoğan'ın himayelerinde
00:18harika bir programın içerisinde olduk.
00:20Gerçekten inanılmaz aurası olan Kapadokya,
00:23cennet vatanımın her köşesi cennet ama
00:26Dün o Kapadokya'da da yaşadıklarımız
00:29hepsi an ve an ekranlara birazdan sizlere gelecek.
00:33Ve ben de çok heyecanlıyım çünkü biliyorsunuz ki
00:36gastronomi şehri olarak şunu söylemek istiyorum.
00:40Ülkemin her köşesinde pişen lezzetli tarifler,
00:44yöresel güzellikler bir kitap haline geldi.
00:47Ve biz artık Türk Mutfağı Haftası olarak bu güzel programı kutluyor ve destekliyoruz.
00:53Ve üzerine koya koya gidiyoruz.
00:55Çok yeni bir kitap daha çıktı.
00:57Bunu ilerleyen dakikalarda sizlerle paylaşıyor olacağız.
01:00Ve günün menüsünde çok lezzetli bir lezzet serüveni olacak.
01:06Bunun için de zaten az önce ekranda izlediniz neler yapacağımızı.
01:10Kıymetli Serpil Hanım şu an beni çekiyor.
01:13Çektiği için de buradan önce öpücüklerimi gönderip
01:16selaya devredip buraya alıyoruz Serpil'e.
01:19Ve gelelim hediyeye.
01:21Videomuzu güncelledik.
01:23Burası Nermin'in Enfes Mutfağı.
01:24Beyaz dive ekranları.
01:26Serpil Hanım.
01:28Gelemedi mi? Kapı dokuyana.
01:30Böyle yapayım.
01:31Gelesin de gelmedi.
01:32Bir kamasımız vardı ama çok zor oldu sabah, git, akşam, dön.
01:36Ama dediğim gibi hanımefendiyle birlikte çok güzel projelere imza atıyoruz.
01:42Ve bu sadece efendim daha başlangıç.
01:45Bakalım sizleri ilerleyen günlerde neler bekliyor olacak.
01:49Nermin'in Enfes Mutfağı'nda videomuzu güncelledik.
01:52Yarın açıklıyorum Serpil'im.
01:54Evet.
01:55Harika, mutfağımın en gözde parçalarından dörtlü bir tenceres eti.
01:59Kapaklarıyla birlikte yedi parça.
02:01Altı kişilik yemek takımı.
02:03En güzel rengiyle bir izleyicimin evini süsleyecek, sofrasını süsleyecek.
02:08Bayram sofrasına bak. Renkler uyum sağlasın diye bunu aldım Nermin.
02:11İyi yaptın. Çok iyi yaptın.
02:13Zeytin dalı gibi böyle zaten. Çok da güzel bir çiçeği var üstünde.
02:17Sevdiklerinize zeytin dalı uzatın küsler. Barışsın diyoruz.
02:21Ve bence bir günlük ara yeter bize.
02:24Canlı canlı, cap canlı.
02:26Bir de izleyicilerim şunu yazmış yorumlarda.
02:29İnanılmaz seviyorum sizleri.
02:31Ya evet izliyoruz MAMTAN'da ama canlıdaki enerjiyi alamıyoruz diyorlar.
02:36Ama hep öyledir ya.
02:37Gerçekten şunu söylemek istiyorum.
02:39Bizim için de çok ayrı ama dediğim gibi bu tarz projelerde yer alıp
02:43kendimizi ne kadar ileriye taşıyabilirsek
02:46ekranda sizlere unutulmaya yüz tutmuş yöresel tarifler,
02:50sıfır atık projeleri bunları destekleyip sizlere sunabilirsek
02:54bilgi çoğaldıkça ve birbirimize aktardıkça ilerleyen muhteşem bir döngü
03:01inşallah bu döngünün içerisinde ben ve sizler
03:04ve aslında bütün dünya dahil olmuş oluyor.
03:07Bu şekilde zincirleme gidiyoruz.
03:08Hazır önümüzde bir örnek var.
03:10Şimdi kendimizi yenilemeliyiz ki genç nesile bunları aktarmak lazım değil mi?
03:17Gerçekten ve kesinlikle şunu söylemek istiyorum.
03:20Devletimiz, milletimiz bizim için çalışıyor.
03:22Dün bir kere daha şahit olduk.
03:24İlerleyen dakikalarda her detayı paylaşıyor olacağım.
03:28Ama önce bir köftemize başlayalım.
03:30Çünkü ilerleyen dakikalarda bugün bir sürprizim daha olacak sizlere.
03:34Çok kıymetli bir isim.
03:35Çok sevdiğim, böyle gerçekten ayrı tuttuğum bir hanımefendi bizlerle olacak.
03:41Şu an isim vermeyeyim.
03:43İzleyiciler o zaman çok böyle heyecanlanıyor.
03:45Biliyorsunuz ki biz programa konu kalmıyoruz.
03:47Ama böyle çok kıymetli, başarılı kişiler burada ekranda
03:51bizlerle olmayı, biz de onlarla olmayı hak ediyoruz diye düşünüyorum.
03:55Kendisi iş kadın aynı zamanda değil mi?
03:56Kadın demeyecektim.
03:58Hayır ama sen söyledin. Niye söylemedin?
04:01İnsanı dedim.
04:02Dedin mi?
04:04Olsun. Neyse kadın diyelim. Tamam, evet.
04:06Teminis ruhum kabardı. Ne yapayım?
04:08Bu da söyleyiverirdi işte.
04:10İki su bardağı haşlanmış nohut.
04:12İki çay bardağı ince bulgur.
04:14Bir adet kuru soğan.
04:16Bir tatlı kaşığı domates salçası.
04:18Bir tatlı kaşığı biber salçası.
04:20Tuz, karabiber, kimyon.
04:22Yarım çay bardağı zeytinyağı.
04:23Yarım limon suyu.
04:25Üç adet taze soğan.
04:26Yarım demet maydanoz.
04:28Sunumda marul yapraklarıyla limon.
04:31Şimdi, diğer tariflerden veya bir mercimek köftesinden
04:35veya işte kısırdan bu lezzeti ayıran en önemli esken
04:40içerisinde tabii ki nohut kullanıyor olmamız.
04:44Nohutu iyice haşladıktan sonra
04:47soğanla birlikte ilk etapta rondoda güzelce özleştireceğiz.
04:51Evet efendim, başlıyoruz.
04:53Ben de sen hiç yedin, ben hiç yemedim biliyor musun?
04:55Bak, itiraf edeyim.
04:56Bugün bunu ilk defa yiyeceğiz.
04:57Ben de.
04:58Çünkü burada proteini sonuna kadar alabileceğimiz bir lezzet hazırlıyorum.
05:03Lif ve protein açısından deli dehşet, şunu söylemek istiyorum,
05:09zengin bir güzellik hazırlıyoruz.
05:12Hem de vegan, hem de vejeteryan.
05:14Yani izleyicilerim için etsiz, yağsız, uzsuz bir lezzet hazırlıyoruz.
05:20Daha ne olsun efendim?
05:21Bu arada çok merak ediyorum. Gerçekten bak tadına, şaka yapmıyorum.
05:24Kesinlikle, çok azıcık bir zeytinyağı kullanacağız bu lezzette.
05:28Şunlar seçim.
05:29Burada şöyle göstermek istiyorum.
05:34Domates salçamı ekliyorum.
05:36İçerisine burada dediğim gibi nohutu iyice ezeceğiz.
05:40Biber salçam içerisine giriyor.
05:42Ben bu tarz tariflerde biber salçasıyla domatese çok yakıştırıyorum.
05:47Buraya kaşımdan sıçradı bir limon.
05:48Bir şey olmaz, bir şey olmaz. Sunu da kullanacağım. Alıveririm ben onu.
05:51Sonrasında ve birazcık ekşilik de seviyorum, limon.
05:54Aslında isterseniz biraz da buraya ne demek istediğimiz,
05:58şimdi Serpil anladı ama ben yine söyleyeyim.
06:01Nar ekşidi.
06:03Onu şey yapayım, böyle yanına koyayım.
06:05Belki misafirlerimiz nar ekşidi sevmeyebilirler.
06:07Seviyorlar.
06:08Onlar benim damak zevkimiyle. Seviyorsunuz değil mi misafirleri?
06:13Şöyle, çünkü misafirlerimi de merak ediyorsunuz, değil mi?
06:17Evet efendim, birazdan ekranda bizlerle olacak.
06:19O yüzden hiçbir yere ayrılmayın ki hep birlikte ekranda güzel bir program hazırlayalım.
06:26Ben bu tarafa çevireceğim seni.
06:31Ama yine de... Ah, kırdık.
06:34Oturmadı. Yok, çıktı. Kırılmadı bu sefer.
06:37Dur.
06:38İnşallah kırmamışızdır diye duvarda.
06:40Yok, yok, yok. Baktım.
06:44Nazar. Başka rondamız var mıydı?
06:49İçeride.
06:52Çıkar Nermin ya, çıkar.
06:55Çıkar.
06:58Şu an Serpil fikir üretiyor.
07:01Bence de bizim bir sürü makinemiz var, onların içerisinde de...
07:04Nermin.
07:06Hemen ürettim.
07:07Ama bu yapılır.
07:08Yok, yok, tırnakları var. Duruyor, baktım.
07:11Gel Nermin'im sen.
07:12Evet, mini rondamız vardı. Şu an sevindim.
07:15Şimdi, kısım kısım çekelim.
07:18Çünkü bunu iyice özleştirmem gerekiyor.
07:20Ve dediğim gibi bazen bazı gözler, nazarlar çok sevseniz de diyebiliyor.
07:27Bir hoyratçı mı kullanmıyor?
07:28Ve ben şunu söylemek istiyorum.
07:30En çok nazarı, hani insanlar sevdiklerini yaparmış ya mesela,
07:34anne babanın nazarı çok değermiş Serpil.
07:37Özellikle o kısımda anneler hatta derler ki çocuklar...
07:41Şunu alayım aşkım, sen onun hepsini koy.
07:43Oğlunu hepsini koy.
07:44Şey yapmasınlar, hani uyurken bebeği izlemeyin, bakmayın,
07:47nazar olur çocuk falan derler.
07:50O yüzden biz de nazara geldik diyelim.
07:52İşte, hoyratçı kullanmanın adı nazar oldu.
07:55Dün hanımefendinin zarifliği Serpil.
07:57Zerafeti.
07:58Bir şey söyleyeyim mi? Bu konuda ben...
07:59En büyük hayranım bence benim.
08:01Bayılıyorum, bayılıyorum.
08:03Anlatacağım.
08:12Üst katı var.
08:15Üst katı da versene bana.
08:20Ben seni sonra yapmazsam ben Serpil değilim.
08:23Ya zaten onu biz öbür taraftan oturttuk. Onda ne oldu biliyor musun?
08:27Ama denedim olmadı. Sanki bıçağı yerinden...
08:29Birazcık su eklemek istiyorum. O da kolaylaştıracak.
08:32Şunu, şunu, şunu.
08:36Evet. Onu ben alayım.
08:38Buyurun Serpil Hanım.
08:39Sen şimdi rahat çalış.
08:41Serpil onunla uğraşmaya gitti.
08:44Şöyle bir günde bana bunu yapmamalısın bir kere.
08:46Ne oldu?
08:49Oldu.
08:54Hepsini iyice ürütüyoruz.
09:00Biraz daha ses yapıyorum.
09:02Çok, çok özür dileyerek efendim malum.
09:05Yayında çok sevmem ses yapmayı ama iyice ezmem gerekiyor.
09:10Oldu mu Serpil Hanım?
09:12Olmasına göre imyam mı ben onun?
09:14Biraz soyratça kullandım o yüzden.
09:16Evet, evet.
09:20Evet.
09:22Evet.
09:24Evet.
09:27Evet, evet.
09:29Evet, evet.
09:30Evet, evet.
09:31Evet, evet.
09:32Evet, evet.
09:33Evet.
09:34Evet, evet.
09:35Evet, evet.
09:36Evet, evet.
09:37Evet, evet.
09:38Evet, evet.
09:39Yaptıkça kullandım, ondan oldu.
09:42Yapacak bir şey yok Serpil.
09:43Yani benden ötürü.
09:44Yapacak bir şey yok.
09:45Bakın, iyice ezildi.
09:47Bilmiyorum, biraz daha döndürsem mi o nohutları?
09:49Bir tık daha sanki istiyor.
09:51Bence bir tık daha güçlü.
09:52Aslında içinde bulgur olduğu için çok fark etmeyecek.
09:56Çiğ köfte şeyi alabilir miyim?
09:58Hepsi, değil mi?
09:59Bak, oldu şu an.
10:01Harika.
10:02Evet, benim için bu da oldu.
10:04Neyse.
10:05Çözüm üretiyoruz.
10:06Biz hanımlar zaten hiçbir şekilde pes etmediğimiz için bir şey yanlış gidiyorsa, ters gidiyorsa
10:12mutfağa girip her şeyi tekrardan halletme potansiyeline sahip olduğumuz için hiç sıkıntı yok.
10:18Şimdi bakın, şöyle göstereceğim bulgurumuzu.
10:23Bak, gel boşaltma.
10:24Ben de senin yeşilliklerini doğrayayım.
10:26Baharatlarımı oradan.
10:27Bismillahirrahmanirrahim.
10:28Allah Allah.
10:29Bulgurumuz güzelce suyunu çekmiş.
10:31Antep'li hanımlar gibi, Urfa'dan hanımlar gibi.
10:33Çiğ köfteyi yoğuralım.
10:34Çiğ köfteyi yoğurayım.
10:35Burada efendim kişniş, karabiber ve tuzumuz var.
10:39Önce şöyle bulgurun üstüne atmak istiyorum.
10:41Ama bir de bir ellerimi yıkayayım, yoğurma yapacağım için.
10:44Tırnaklar zaten kısacık.
10:46Şöyle, Bismillahirrahmanirrahim.
10:49Şimdi sen yoğur.
10:50Elimin lezzeti değsin dedim.
10:51E tabii ama yani bir zahmet.
10:53Elimin lezzeti değsin.
10:54Misafirlerim çok kıymetli.
10:55Eldiven falan olmaz.
10:57Ellerimizi yıkıyoruz.
10:59Evet, tırnaklarımız kısacık.
11:02Ben kendi kızıma da çok kızarım.
11:05Serpil, tırnakla mutfağa giremezsin derim.
11:08Olmuyor.
11:09Bana bazen stüdyoda kızlar, stajyerler şey yapıyor, kızıyor ama
11:13diyorum ki, kızım diyorum, bu mutfak programı.
11:16Bana tırnakla gelmeyeceksiniz.
11:18Ya mutfakta olmuyor.
11:19Şimdi herkesin fikrine saygı duyuyoruz ama
11:21Aynen öyle.
11:22Burada olmuyor arkadaş.
11:23Bakar mısınız efendim?
11:24Bir, şöyle baharatlarıyla bulguru ne yaptım?
11:28Güzelce karıştırdım.
11:31Şu an Serpil şunun ortasını bana alırsan.
11:34Kenarda hazırlamış olduğum nohutlu karışımı ekliyorum.
11:38Bakın, şöyle bismillahirrahmanirrahim.
11:41Yeşil mercimekten çok daha farklı.
11:44Ya da kırmızı mercimek köftesinden çok daha farklı.
11:48Lezzet olarak sıkma bir köfte ama nasıl bir köfte biliyor musunuz?
11:53İnanamayacaksınız.
11:54Görüntü ve lezzet bambaşka olacak.
11:57Bismillah.
11:59Bakar mısınız?
12:01Şöyle bir bulgurla birazcık şişiriyorum köftemizi.
12:07Serpil kıvamını hissetmen lazım.
12:10Ama sanki şu an hissettim ama tuzu bir tık bana sanki az.
12:15Bir baksaydın Nermin.
12:16Şimdi bakayım.
12:17Hemen geliyorum ben de sana.
12:18Çünkü bulgurla böyle çok cıvık olmayacak, çok sert olmayacak.
12:22Dikkat etmeniz gereken nokta o.
12:24Çünkü bulgur şişer.
12:25Çok fazla bulguru koymayın, kuru olmasın.
12:28Sanki birazcık bu ıslak.
12:29Şimdi Serpil bana su getirecek ve yeşillikleri koyacak.
12:32Ben o şekilde sıkacağım.
12:34Bakayım mı tadına bir?
12:38Eline su tut diyecekler.
12:39Yok azıcık.
12:40Yok elimi sürmedim azıcık.
12:42Çok azıcık.
12:43İyi misin?
12:44İyi tamam.
12:45Hatta ben sana su vermeyeyim Nermin.
12:47Küçük kabımda yağ vereceğim.
12:52Pırıl pırıl.
12:54Sıkıverelim onu.
12:55Görüntüsü o kadar güzel ki.
12:57Onu da alabilir miyim taze soğanı?
12:59Geldim canım geldim.
13:01Bakın bakın ne güzel doğramış Serpil.
13:03İncecik.
13:04Onları da içerisine ekledim.
13:05Burada elinize yapışmayacak ama sert bir köfte istemiyorum.
13:12Kırmızı marcimek köftesi değil efendim.
13:14Nohuttan yapıyoruz.
13:15İçerisinde lif kaynağı.
13:17Kesinlikle hem vejeteryanlar yiyebilecek.
13:20Hem de glutensiz beslenenler için ideal bir lezzet.
13:25Ama bakan diyecek ki bu kırmızı marcimek mi?
13:28O Eda'yı alacaklar.
13:30Evet ben bir şöyle koyuyorum.
13:34Serpil de bana sunum tabağımı hazırlasın.
13:37Hemen geldim.
13:38Şimdi bakın şuraya azıcık yağ koydum.
13:41Şimdi bak şeyleri de çok güzel oluyor Nermin ya.
13:43Bu eldivenle de şekil verme işi çok güzel oluyor bunun.
13:47Mis gibi.
13:48Kız doğru dedin dur.
13:49Senin yıka gel.
13:50Ben zaten elimin lezzetini verdim.
13:52O sıkı sıkı olacak orada.
13:54Ben de o görüntüyü çok seviyorum.
13:57Pürüzsüz bir hava.
13:59Ben de o görüntüyü seviyorum.
14:01Hemen geliyorum.
14:03Gel canım gel.
14:05Evet marullarımızı sunum tabağımıza aldık.
14:09Şöyle koyacağım.
14:11Sunum tabağımızda taze taze marullar üstüne bekliyor ki köfteleri gelsin.
14:18Bu arada bunları şey yapacağım elma dilime.
14:25Sıkalım zaten üstüne böyle ekşi ekşi.
14:28Yerken sıkarız.
14:30Nar ekşisi de koymadın zaten.
14:32Vereceğim sana vallahi vereceğim sunumda.
14:34Misafirlerimi de seviyordu.
14:35Tamam vereceğim.
14:36Bak gerçekten sunumda.
14:38Şimdi bakın şöyle kıvam yumuşak.
14:41Sert değil.
14:43Nasıl dizeyim?
14:45Şöyle mi dizeyim?
14:46Evet evet lütfen.
14:47Bakın görüyor musunuz?
14:49Kıvam gayet yumuşak.
14:53Tadını sevdin mi?
14:54Tadı çok güzel olmuş.
14:55Bir şey söyleyeyim mi?
14:56Mercimek köftesine benzemiyor değil yani.
14:59Benziyor.
15:00E akrabası sayılır.
15:01Akrabası ama sen de bir eldiven takacaksın.
15:03Bunu ben böyle kaç saat yapayım Serpil Hanım?
15:06Ama ben malzemeleri getirdikten sonra sana vereyim burayı.
15:09Ben diğer tarafa geçeyim.
15:11Bak o da olur tamam.
15:12Gidiyorum ben şimdi.
15:13Şimdi tamam.
15:14Düşünüyoruz efendim canlı düşünüyoruz.
15:15Bizim canlı yayın evdeki komşuya gitmişsin gibi hissettirmeli sizi.
15:21Sıkmayacağız sizi ekranda.
15:23Hem tarifi anlatacağız hem şekillendireceğiz sunum yapacağız.
15:26Hem de tabii ki canınızı sıkmayacağız.
15:29Nermin sana bir poğaçama getirdim.
15:31Ama ben diyeyim poğaça sen de pasta.
15:33Ama onun görüntüsü çok güzel ya.
15:34Tam böyle misafir poğaçası olmuş.
15:36Sen dedin ama Serpil.
15:37Börek de olabilir yani börek de diyebiliriz.
15:39Görüntü bittikten sonra.
15:40Sen kıymetli misafirim geliyor deyince.
15:42Çok Serpil Hanım.
15:44Zor getirttik stüdyoya.
15:45Normalde hiç gelemiyorlar.
15:46Çok yoğunlar.
15:47Allah Allah.
15:48Kaç yıldır çağırırız çağırırız zor getirttik.
15:50Birazdan ağır misafirimiz var.
15:53Şimdi izleyicim merak ediyor.
15:54Diyor ki kim çıkacak.
15:55Az sonra efendim.
15:56Canlı canlı.
15:59Örnek teşkil eden.
16:01Evet.
16:02Kız bizim silahı ne oldu?
16:03Bir şey mi oldu?
16:04Bir.
16:06Rabbim.
16:07Rabbim.
16:09Şimdi şekerimi de verdim.
16:12Tuzumu da verdim.
16:13Çok güzel oldu bu.
16:14Bunun tadına tuzuna bayıldım.
16:15Şimdi dinlenecek ya yayın sonuna kadar.
16:17Kıvamını da toparlamış olacağız.
16:19Merve misafir gelecek.
16:20Çok.
16:21Gelsin.
16:22Başımızın üstünde yerimiz var.
16:24Misafiri Erda Hanım.
16:26Şimdi.
16:32Sana safsi ters oldum.
16:33Neden?
16:34Misafirimiz.
16:35Şöyle yaparken gördüm.
16:38Olsun.
16:40Olmaz olmaz.
16:41Serpil veriyorum bunu sana.
16:42Tamam o bende.
16:43Bunlar sende.
16:44Ben poğaçamın hamuruna geçiyorum.
16:46Yoğuracak mısın?
16:47Bilmem yoğurayım mı?
16:49Yani sen bilirsin.
16:50Çok güzel olmuş biliyor musun?
16:52Allah seni inandırsın.
16:56Allah seni inandırsın Serpil.
16:57Biz diyet falan yapamayız.
16:59Biz yemişiz ayvayı.
17:00Ya.
17:01Hayır niye böyle deyip moralimi bozuyorsun ki?
17:04Anlamadım hocam.
17:07Çok güzel olmuş ama.
17:09Yapmışız yani.
17:11Bu sporu yapmışız.
17:14Şöyle veriyorum kenara.
17:15Bir beni böyle al.
17:16Dağılıyor.
17:17Yoksa getirirdik.
17:18Şöyle koyayım.
17:19Buraya koyayım mı senin yanına?
17:21Böyle atıver.
17:22Oldu.
17:23Tabii.
17:24Tabii tabii.
17:25Tabii.
17:26Biz catering miyiz ayol?
17:28Şimdi.
17:29Geliyoruz tarifimize efendim.
17:33Burada.
17:36Şöyle gösteriyorum.
17:37Ravolli makarna var ya.
17:40İtalyanların.
17:41İtalyanların o ravolli makarnası gibi inanılmaz bir görsele şahitlik edeceksiniz.
17:48Ve bu tarifle bence artık klasik tariflerinizi rafa kaldırıyor olacaksınız.
17:53Bir su bardağı ılık su.
17:55Bir su bardağı ılık süt.
17:57İki adet yumurtamızın akı var.
17:59Bir çay bardağı sıvı yağ.
18:01Bir paket maya.
18:02İki yemek kaşığı şeker.
18:04Bir tatlı kaşığı tuz.
18:05Aldığı kadar un.
18:07İç harcı için ise efendim.
18:09Bir çay bardağı lor peyniri.
18:11Bir kase beyaz peynir.
18:13Üzerinde iki adet yumurta sarısı.
18:15Çörek otu ve susam.
18:17Şimdi bir şey söylemek istiyorum.
18:18Söyle canım.
18:20Biz bu harcı çok güzel dengeliyoruz.
18:22Neden lor peyniri bu tarz tariflerde kullanmalısınız?
18:26Sade yağlı bir peynir kullanmış olsanız yağın çok fazla sarılacak ve poşanızın dışına çıkacak.
18:32Görselimiz bulacak.
18:33Ve görsel gerçekten istediğiniz gibi olmuyor.
18:34Ama lor peynir ile yağlı bir peynir kullandığınızda ne oluyor?
18:40İkisi güzelce özleşiyor.
18:42Ve hem kuru bir poğaça yapmamış oluyorsunuz.
18:45Çünkü lor peyniri tek başına güzel olmuyor.
18:47Ve lezzetli bir tarif iç harç elde etmiş oluyorsunuz.
18:51Hem de lor peynirinin sağlık açısından biliyorsunuz.
18:55Ön tarafta ve proteinli olarak da sporcuların, spor yapanların tercih ettiği bir peynir olduğu için böyle bir lezzet hazırladık.
19:04Poğaçamı yoğurayım mı?
19:06Yani çok bilemedim.
19:08Yoğurma istersen.
19:1025 dakikamız var.
19:12Tatlıya geçeceğiz bence yoğurmayayım.
19:14Ben bir anlatayım çünkü yoğurduğumuz hamur burada.
19:16Şekillendirirken de videolarımızdan hazırlamış olduğumuz güzel paylaşımları yaparız.
19:21Şimdi hemen bahsedeyim.
19:23Ilık su ve sütümüz var burada.
19:25Ve bir paket yaş maya.
19:27Şeker, maya, süt böyle güzelce bir kabın içerisine alıp karıştırın.
19:31Bir 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini sağlayın.
19:35Neden poğaçalarım kabarmıyor?
19:37Neden sert oluyor diye soracak olursanız.
19:39Şeker, mayayı her zaman daha güzel kıvama getirip daha canlı hale getirir.
19:44O yüzden tuzla birlikte mayayı ilk etapta çok buluşturmayın.
19:47O yüzden şöyle üçlüyü bir karıştırın.
19:50Kenarda beklesin.
19:52Diğer tarafta yumurta, su, sıvı yağ, tuzu harmanlayın.
19:55O esnada maya devreye girsin.
19:57Hızlıca unla birlikte yoğurun.
19:58Şöyle kabaran çok güzel bir poğaçalı tarifi gelmiş oldu ekranda.
20:05Bunları da şöyle kenara alıyorum.
20:07Ve şekillendirmeye başlayacağım.
20:09Geldim.
20:11Çok fazla beze elde etmiş olacağız.
20:16Evet, aldım kenara.
20:18Şimdi sen bezeleyene kadar üzerine...
20:20Ben bunu burada bekletiyorum.
20:22O zaten güzelce şişer.
20:25Şimdi sen burada bekle bizi.
20:26Tamam, hamuruma bakın.
20:28Daha bitmedi.
20:30Şöyle ortaya bir serpilim.
20:32Şöyle çok söndürmeden...
20:36Halil hocam elleyemezsin şu an.
20:39Evet, çok dağılır.
20:41Yumuşacık oldu, biraz dinlensin.
20:43Şöyle...
20:45Şimdi gönder Nermin'cim bana, hadi bakalım.
20:47Hızlı hızlı bir bezeleme yapacağız.
20:50Bezeleri çok fazla büyük tutmayacağız.
20:52Büyük boy tepsi bence daha iyi olur serpilim.
20:55Şimdi ben de sana getirdim.
20:57Hadi bakalım, hep bana soruyordun.
20:59Büyük mü, küçük mü?
21:01Hadi bakalım, şimdi senin kafan karışacak.
21:04Ben bu arada sen onları bezeleyene kadar...
21:07Peynirle karıştırmak istiyorum.
21:09Ben dostunu, düşmanını çok ayırt edemiyorum ya.
21:11Ne yapacağız? Bezelerimiz...
21:13Yok yok, o yetenek bizde yok.
21:15Ne yapacağız?
21:17Hep öyle derler değil mi bunu?
21:19Evet, bezeleri tam boya getiremediğinizde direkt şey derler.
21:21Dostunu, düşmanını ayırt edemiyorsun.
21:22Vallahi demiyorum, yalan yok.
21:24Hayata hep dost bildiklerimiz Serpil.
21:27Şey oluyor bizde değil mi böyle?
21:29Ay çok pozitif insan, enerjisi güzel, canım dedi.
21:34Aman, iki gün yaşıyor öyle bir insan.
21:36Üçüncü gün zaten diyorsun ki ha?
21:38Beklenen haber geldi.
21:40Vallahi.
21:42Bakın, lor peynirle yağlı peyniri Serpil Hanım orada karıştırıyor.
21:48Ben de burada şöyle yumuşacık bakın.
21:50Elinizin orta kısmıyla mermerden veya tezgahınızdan yardım alarak bezelerinizi çok hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
21:59Şimdi.
22:01Boyutu tamamen size kalmış.
22:03İrili büyüklü yapabilirsiniz.
22:05Şimdi onu şeyine oturtayım.
22:07Birisi daha büyük, birisi daha küçük olabilir.
22:09Şöyle.
22:11Bakar mısınız?
22:13Çok güzel, şipşak.
22:15Bakın.
22:17Hemen hızlıca toparlıyoruz.
22:20Biz bu toparlayana kadar bakalım mı dün Türk Mutfağı haftasında kıymetli hanımefendilerin himayesinde nasıl güzel bir programın içerisinde olmuşuz? İzliyoruz.
22:33Hadi bakalım.
22:35Ve gelecekteki aslında kısaca şunu söylemek istiyorum.
22:38Bizim ülkemizin en büyük yatırımı, en büyük hazinesi şu an benim ellerimde.
22:42Unutulmaya yüz tutmuş atalarımızdan günümüze gelmiş o eşsiz lezzetleri şu an kucağımda taşıyor olmam.
22:51Bizler de gastronomi adına efendim hem ekranda hem de bu tarz etkinliklerde bulunup sizlerle paylaşmayı gerçekten mutluluk duyuyoruz.
23:00Çünkü neden diyeceksiniz?
23:02Hepimizin kendi kafasında tasarladığı tarifler var, yöresel lezzetler var.
23:06Ama bir arada toplanması ve gelecekteki nesile aktarılması için çok ön planda olduğunu düşünüyorum.
23:13Ve bu kitaplardan herkesin evinde olması gerektiğini düşünüyorum.
23:17Antep ve Belize yerinde.
23:21Efendim burada birbirinden renkli böyle minicik fideler var.
23:25Zeliha Hanım'dan kısaca bilgi almak istiyorum.
23:27Mesela şu fide.
23:29Elma ağacı.
23:31Bu altın çilek.
23:33Altın çilek.
23:35Ne kadar sürede yetişiyor?
23:377. 8. aya kadar.
23:397. 8. 2. ayda fide haline gelir bir zamana kadar.
23:43Fesleğenimiz var.
23:45Biberimiz var.
23:47Hepsi ata tohumu değil mi?
23:49Organik yoğurt.
23:51Bir de burada elma pekmezinden bahsettik.
23:54Ondan birazcık bahsetmek istiyoruz.
23:56Elma pekmezini ilk defa duyuyorum.
23:58Yani ilk defa tadacağımı duydum aslında.
24:01Nasıl hazırlanıyor?
24:02Elma pekmezi normal bizim pekmezi gibi değil.
24:05Bu 10 kilo elmadan 1 kilo veya 750 gram.
24:0910 kilo elmadan 1 kilo veya 750 gram.
24:12İnanılmaz zor bir pekmez.
24:14Elmalar önce doğranıyor.
24:16Çorbalarda suyu sıkılıyor.
24:18Onlar bekliyor.
24:20Onlar büyük tavalık dediğimiz tuzanlara alınıyor.
24:24Nasılsınız?
24:26İyisiniz.
24:33Efendim bizim için çok güzel görüntüler.
24:37Düşünebiliyor musunuz?
24:3910 kilo elmadan 1 kilo veya 750 gram kadar pekmez çıkabiliyor.
24:44Ve sağlık açısından da hanımefendinin söylediği üzerine söylüyorum.
24:48Normal dut pekmezine göre çok daha fazla ya da üzüm pekmezine göre çok daha fazla sağlıklı olduğunu söyledi.
24:56Ve ben şaşırdım.
24:5810 kilo elmayı doğuruyorsun, hazırlıyorsun, pişiriyorsun.
25:00750 gram kadar çok kıymetli bir pekmez elde etmiş oluyorsunuz.
25:04Yani aslında bilmediğimiz o kadar çok şey var ki ve bildiğimizi iddia ettiğimiz.
25:09O yüzden her zaman söylediğim gibi ben öğrenmeyi çok ucu açık görüyorum.
25:14Ve her günde çok yeni bilgilere o kadar açığım ki.
25:17Ve bu bilgilerle birlikte ekranda sizlere sunduğumuz tarifler.
25:20Ve sonrasında da çok kıymetli hanımefendi Emine Erdoğan'ın ve kıymetli Turizm Bakanımızın eşi Pervin Hanım'ın o çok güzel mesajlarıyla onurlandık.
25:31Programımızı izliyorlar, bize destek oluyorlar ve bu tarz projelerde bize yer verdikleri için tekrardan Nermin Nenfes Mutfağı ailesi olarak ve Beyaz TV ailesi olarak kendilerine çok teşekkür ediyoruz.
25:43İnşallah son nefesimize kadar öğreniyoruz ve sizlerle paylaşıyoruz.
25:49Değil mi Serpil'ciğim?
25:50Öğrenmenin yaşı yok. Bence de insanoğlu öğrenmeli.
25:53Kesinlikle.
25:54Kendini geliştirmeli.
25:56Evet şu anda fotoğraflarımız var kitaplarımızla, Serpil'imle.
26:01Çok güzel bir atmosferdi Kapadokya'da.
26:04Ekranda görüyorsunuz aralarda bakın böyle sarı ve beyaz papatya gibiydik.
26:10Böyle güzel bir kombinle şeydeydik.
26:14Şöyle Kapadokya'daydık.
26:16Poğaçamızı bir taraftan şu şekilde yapıyoruz Serpil Hanım.
26:20Sonra şöyle mi yapıyorduk?
26:21Dur.
26:23Taşmasın.
26:24Alıp geliyoruz.
26:25Şöyle.
26:26Bakın şurada şunu birleştiriyoruz.
26:30Ravolli dedik ya vallahi benziyor bak görüyor musun?
26:33Şimdi sen evet birleştir birleştir tepsiyi diziyorsun.
26:35Tepsiye bunu dizerken çok güzel bir görüntü olacak.
26:37Şimdi ben ekrana karşı şöyle koyuyorum şuraya bir top peynirimi.
26:44Hatta daha az kullanayım.
26:45Evet lütfen sonra.
26:46Çok olacak sonra biliyorum.
26:47Kapatmakta.
26:48Şöyle bakın yapıyorum.
26:51Ve bunu şöyle getirip şurada birleştiriyorum.
26:55Aslında böyle bakıldığında laleyi de anımsatıyor biliyor musun Serpil Hanımcığım?
27:00Çok güzel.
27:01Böyle lale gibi de duruyor.
27:03Orkideye de benziyor sanki.
27:05Sen neye benzetirsen o işte bak.
27:07Vallahi bak değil mi şey gözüyle bakmak bu.
27:10Herkesin kendi çerçevesi.
27:11Ne görmek istiyorsan mı diyorlardı.
27:13Nasıl bakarsan.
27:15Doğru nasıl bakarsan öyle görürsün.
27:17İyi bakarsan iyi görürsün.
27:19Kötü bakarsan kötü görürsün.
27:21Güzellikleri de görmek bizim elimizde Serpil'im.
27:25Serpil'ciğim biliyorsun böyle şeylerde böyle vakit kayboluyor ama olsun Serpil'im.
27:30Anladım mesajı aldım Nermi.
27:32Aldım.
27:34Olsun Serpil'im senin canın sağ olsun.
27:36Sunum deyince de biz yani ne yapalım?
27:37Biz yani ne yapalım?
27:41Ne diyorsun?
27:42Basın mı oluyoruz?
27:44Şey mi oluyoruz?
27:46Orada bir sakıldım ben.
27:48Ekranda olduğumuz için basın.
27:50Ve tekrardan yemek yaptığımız için şef unvanımız da var.
27:54Eda ne olsun Serpil?
27:56Evet ama onlar biraz senin sosyal medyanla da alakalı biliyorsun.
28:00O gördüğümüz şey.
28:02Dur yakına girince şey oldu.
28:04Panikledin mi?
28:05Evet.
28:07Bir de bir şey söyleyeyim mi?
28:10Bize bu tarz programlar unutulmaya yüz tutmuş ve kendi topraklarımızda üretimin ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
28:20Yani aslında biz tamamen ülkecek, ölü, verimli topraklara sahibiz ki.
28:24Kendi yaptığımızı üretip yiyip organik beslenebilecek bir potansiyeldeyiz.
28:29Bak bu çok önemli.
28:31Serpil Hanım'cığım.
28:33Yapmalıyız bence de işte Nermin'im.
28:36Biraz diyorsun çalışmak gerekiyor.
28:38Ama emeksiz olmuyor ki canım benim.
28:40Emek sarf edeceksin, çaba sarf edeceksin, gelişeceksin.
28:43Okuyacaksın, öğreneceksin.
28:45Yapmaya gerek yok aynen.
28:47Bir de bir şey söyleyeyim mi? Bizim şu an stüdyo yanıyor yine.
28:50Ne güzel.
28:52Yeminle.
28:54Vallahi yanıyor. Yaz gelince burada çok zor çalışmak.
28:57Bakın şurada bir top yapıyorum, o topun etrafından hamurumu şu şekilde getirip katlıyorum ve burada birleştiriyorum.
29:05Top ortada bırakıyoruz.
29:07Yani burada aslında bakıldığında çok zor bir görüntü gibi gözükse de o şekilde olmadığını şu an canlı canlı izleyerek görebiliyorsunuz.
29:16Sen onu yuvarlarsın.
29:18Şöyle alıyorum.
29:20Bana evet arada boşa çıktığında şey yapar mısın?
29:22Bezi hazırlayayım.
29:24Hızlanacağım.
29:25Hızlanacağım.
29:27Şöyle geldim, şurayı top haline getirip şuradan da şöyle itip kapatıyoruz.
29:34Bir yandan da tepsiye dizmeye başlayayım.
29:37Büyük mü küçük mü?
29:38Küçük.
29:39Değil mi?
29:40Evet evet.
29:42Şöyle buraya birazcık yağlayayım.
29:46Hafiften yapışmasın hamurumuz.
29:49İsterseniz şey de yapabilirsiniz.
29:51Pişirme kağıdı da açabilirsiniz.
29:54Ama yağlayabilirsiniz.
29:55Hamur zaten yağlı bir hamur.
29:57Bakın yapmış olduğum bu güzellikleri şöyle dip dibe tepsiye dizicem.
30:03Önemli olan onları dip dibe getirip güzelce kabarmasını sağlamak.
30:07Aralarını yine çok sıkıştırmamaya çalışın bence.
30:10Şöyle.
30:12Ama şey bir omuz omuza değsinler artık.
30:14Yoksa düşüyor zaten yan tarafları.
30:16Görüyor musunuz? Aman aman aman.
30:19Valla çok güzel olduk.
30:21Şöyle.
30:24Tepsi dolana kadar tekrarlıyoruz.
30:26Aynı işlem devam.
30:28Evet şöyle.
30:30Bakın buradan şöyle bir harç alıyoruz.
30:33Ve sıradaki tarifimiz ne biliyor musunuz?
30:36Bir pasta hazırlayacağız.
30:39Görüntüsüyle ekranı şenlendirirken.
30:43Lezzetiyle de olay olacak.
30:46Bu arada bir şey söyleyeyim mi? Soğut ve kaşık kaşık ye.
30:49Evet onu zaten kaşık. Tam böyle yaz pastası olacak o.
30:52At oraya sok sok.
30:54Valla at kenara soğusun. Git gel dolapta ye.
30:58Bu arada şimdi siz diyeceksiniz ki bu pasta dinci.
31:02Kaşık kaşık ve dolapta soğuk soğuk ne anlamı geliyor?
31:07Tabi ki efendim onu birazdan paylaşıyor olacağım.
31:09Görüntü itibariyle sofraları şenlendirirken o kaşık kaşık yerken de ferahlatacak serpilip.
31:18Bu arada bayılıyorum biliyor musun? Böyle kaşıkla pasta yemek.
31:21Bir de bir ara biliyorsun bardakla modaydı.
31:23Çok evet.
31:25Niye kesiyordun?
31:27Kesiyordun ortadan.
31:29Ben böyle değişik yeme şekillerine bayılıyorum bu arada.
31:31Bak görüyor musun?
31:33Ben de senin yeme şekillerine bayıldım.
31:35Allah razı olsun.
31:37Ne zaman bayılmayacağız yemeğe?
31:40Basma diyorsun ince çizgime.
31:42Yani gerçekten bak bu durum beni hem üzüyor.
31:45Ama çok da seviyoruz yemeği. Yemekten de vazgeçemiyoruz. Ne yapacağız?
31:48Bilmiyorum. Ben aslında çaresizim.
31:51Yok. Çaresiz değilsindir de.
31:53Valla çaresizim. Bak insanın kendini de bilmesi önemli ya.
31:57Ben bu konuda çok çaresiz bir kadınım.
31:59Bence de.
32:01Şöyle yapalım. Ben birazcık omuzumda ağlatayım onu.
32:06Teselli edeyim.
32:07Ondan sonra ikinci ara çok kıymetli bir hanımefendi, bir iş kadını, bir anne.
32:14Bir, bir, bir, bir yani anlatamam.
32:17Şimdi Beyaz'ın bir sözü var diyor. O bir, o bir, o bir diye ben de o şekilde başladım.
32:21Dakikalar sonrasında sizlerle olacağız.
32:23On parmağında, on marifet.
32:25Bir hanımefendi.
32:27Az sonra sizlerle. Bir yere ayrılmayınız.
32:29Kim acaba?
32:31Evet efendim. Kaldığımız yerden devam ediyoruz.
32:34Bugün sürprizler üstüne. Sürprizler sizlerle oluyor efendim.
32:37Önce bir fırına bakalım.
32:39Ne durumda bizim şıkır şıkır...
32:42Ravioli bozuluruz.
32:44Börek mi diyeyim, ravioli mi diyeyim, ne diyeyim bilemedim ki.
32:47Ortaya kaşık.
32:49Bak, bak Halil Hoca. İştah mısın? Bu şekiller öyle yapıldı az önce.
32:52Bakayım ha.
32:54Bak nasıl kabardı. Gördün mü?
32:56Kısık ateşte pişirin. Birden pişirmeyin.
32:59Birden pişirirseniz içi hamur kalır.
33:00Hamur kalır. 190-180. Yavaş yavaş pişsin.
33:03Ben hemen dev kubukta pastanın malzemelerini veriyorum.
33:08Birazdan sürpriz konuğumuz da bizlerle olacak.
33:11Kremasında 3 yemek kaşığı pudra şekeri.
33:14400 gram kıyma.
33:16300 gram labne peyniri.
33:181 paket şantimiz.
33:20Katları için 3 paket bisküvimiz var.
33:22100 gram tereyağımız var.
33:24Çilek katı için 500 gram çilek.
33:281 adet limon suyu.
33:301 yemek kaşığı şeker.
33:32Sunumda da çilek.
33:34Aslında biz bir nevi burada şey yapacağız.
33:36Çilek reçeli.
33:38Limonuyla, şekeriyle böyle pişmeden.
33:40Eksisi tatlısı tabii.
33:42Çünkü ben çilek reçeli yaparken içerisine limonu çok severim koymayı.
33:46Bu arada bak bu fırına da gitmiyor.
33:48Valla? Öyle mi?
33:50Tabii. Fırın böreği yok bunda.
33:52Ben şimdi o zaman pastamın kremasını hazırlarken bir yandan da...
33:56Onu özlem çırpar zaten.
33:57Kıymetli arkadaşıma vereceğim böyle köpük köpük olması için.
34:00Kıymetli arkadaşımı çağırıyor olacağım.
34:03Kim acaba? Kim acaba?
34:05Söyleyeyim mi Nermin?
34:07Yok hayır. Sen patlatıyorsun beni. Krema.
34:09Ne olacak ki?
34:11Peynir.
34:13Allah Allah. Şu an izleyiciler...
34:15Bir masum.
34:17Mormon ekşi. Evet o bir Mormon ekşi.
34:19Zaten sosyal medyayı takip edenler şu an an itibariyle gördüler.
34:22Ama ekranda sosyal medyayı takip etmeyenler şu an merak içinde.
34:25Pucu şekerini ve nişasta. Bu kadar.
34:28Nermin rengine bayıldım.
34:30İnanılmaz bir güzellik geliyor.
34:32Görsel açısından şıkır şıkır bir tarif.
34:34Ben bunu veriyorum.
34:36Çırpı çırpı verecek Özlemciğim bize köpük köpük.
34:39İyice krema haline gelecek. Soğuk pişmeden.
34:41O zaman bunu güzelce sertleştiriyoruz.
34:43Serpil orada çilekleri hazırlarken...
34:45Evet efendim beklenen an geldi.
34:47Çok kıymetli Melahat Şencan.
34:50O bir iş kadını. O bir anne.
34:51O bir ortalık derleyip toplayıcı. İnanılmaz bir kadın.
34:56Buraya alıyoruz efendim. Çok seviyorum kendisini.
34:59Gerçekten bir hanımefendi.
35:01Hoş geldiniz efendim. Sefalar getirdiniz.
35:03Allah'ım kendi gibi çok zarif.
35:06Nazik de bir hanımefendi.
35:08Nasılsınız Melahat Hanımcığım?
35:10Hoş geldiniz.
35:12Hazırsan başlayandan seni biliyorlar aslında rengilerimiz.
35:15Nasıl güzel.
35:17Yazın biliyorsunuz bir moda programı yapmıştık.
35:19Şöyle bir aylık kendimiz de deneyelim.
35:21Çok kıymetli Melahat Hanım da sağ olsun bizlerle olmuştu.
35:24Çok güzel markasıyla. Ben zaten çok seviyorum kendi kıyafetlerini giymek.
35:29Tasarımcısı kendi her şeyi tasarlıyor.
35:32En ince detayına kadar planlıyor.
35:34Arkasında da dev bir ekibi var.
35:36Çok kıymetli Gülsüm Hanım kız kardeşi.
35:39İnanılmaz güzel bir kadın.
35:41Çok kıymetli Derya Hanım.
35:43İnanılmaz ortalık toplayıcı.
35:45Ve ismini bilmediğimiz bir sürü hanımefendi, ekip arkadaşı şu an izliyor ve stüdyoda bizlerle.
35:52Hepsi var olsun.
35:54Emeklerine sağlık diyorum.
35:56Efendim biraz bahsedelim kendinizden.
35:58Melahat Şencihan ben.
36:00Biliyorsunuz tek sille uğraşıyorum.
36:04Bugün de çok yoğun bir gündeydim.
36:06Biliyorsunuz ben Neyyaz Vakfı'nın yönetim kurulundayım.
36:09Sabah orada toplantıdaydık.
36:11Oradan da kademe geçtik.
36:12Oranın da başkanı da içti.
36:14Can Hanım'a hayır olsun.
36:16Böyle yoğun bir gün.
36:18Ve şimdi burada sizlerle beraberiz.
36:20Çok güzel oldu.
36:22Ve şunu söylemek istiyorum.
36:24Gerçekten bugünkü programa o kadar yoğundu ki.
36:26O programa burada.
36:28Biz aslında daha önceden görüşmüştük ama program ani gelişince.
36:31Orayı bırakıp kendisi de ne yaptı?
36:33Yönetim kurulundayım.
36:35Yönetim kurulunda.
36:37Bir yandan da biz burada pasta hazırlıyoruz efendim.
36:38Bakın çok güzel.
36:40Tereyağı ve bisküviyle birlikte Serpil Hanım zeminini oluşturuyor.
36:42Özlem Hanım orada güzelce çırpma yapıyor.
36:44Biz de burada konuşacağız.
36:46Bu özellikle girişinci ruhunuz nereden geliyor?
36:49Hep var mıydı?
36:51Hep vardı.
36:53Ben de her zaman vardı.
36:55Yine bu klasik şey vardır ya çocukluktan itibaren diye.
36:57Hep böyle bir şeyleri yapma derdindeyim kendim.
36:59Bildim bileli.
37:01Peki problem olmuyor mu? Eş destekliyor mu?
37:03Destekliyor. Eşimden Allah razı olsun gerçekten.
37:05Bak ne güzel.
37:06Eş desteği olmadan bence bir kadın bu kadar mutlu yapamaz.
37:12Yine yapar. Kadınlar her işi başarırlar bence.
37:14Mutlaka yaparlar.
37:16Ama bu kadar mutlu, bu kadar keyifli bu işi yapmam.
37:18Ben eşime, aileme, çocuklarıma borçluyum.
37:20Peki çok başarılısınız.
37:22Ekrandaki hanımefendilerine ne önerirsiniz?
37:24Yani ne yapmalılar ki başarıya ulaşsınlar?
37:28Kadınlar bence gerçekten hayal ettikleri her şeyi yapabilirler.
37:34Sadece biraz hayal etmek, biraz emek.
37:36Emek vermeden sadece hayal ederek bir işi başarmak.
37:40Gerçekten o hayalde kalıyor.
37:42Çok fazla burada günlerimizi, gecelerimizi veriyoruz biliyorsunuz.
37:46Kırıldığınız noktalar olacak, pes ettiğiniz yerler olacak.
37:48Mutlaka, mutlaka.
37:50Hatta belki hakkınıza da girenler olacak.
37:52Ama buna rağmen pes etmemek gerekiyor.
37:55En önemli şey o kesinlikle.
37:57İşte benden olmaz falan demeyin. Değil mi?
37:59Yok, yok. Kadınlar diyorum ya her işi başarırlar.
38:02Yani böyle biz annelik yapabiliyoruz.
38:04Çalışma hayatında.
38:06Yani böyle çok zirvede kadınlar. Siz de biliyorsunuz.
38:09Her işi yapabiliyoruz. Yapamadığımız hiçbir iş yok bence.
38:12Kendimize inanalım öncelikle.
38:14En önemli şey o.
38:16Bir de çalışmak öyle çok kolay bir şey değil yani.
38:19O yüzden çaba, çaba harcamak gerekiyor kesinlikle.
38:22Arkamızda da çok güçlü bir ekip olunca.
38:24Başarılar da oluşuyor. Gerçekten oluşuyor.
38:26Bir yola çıktığınız zaman ekip de oluşuyor. Yollar da örülüyor.
38:30Kesinlikle öyle.
38:31Eğer siz dik durursanız, o yolda dimdik yürümeye devam ederseniz
38:35yanınıza böyle herkes eklene eklene daha güçlü, daha güzel adımlarla devam ediyorsunuz.
38:40Doğru ağaç eğilmezmiş efendim.
38:42Bir şey yok yani. Burada ince detaylar var.
38:44Bu arada bir anne ve çok daha yeni bir anne. Kaç yaşında prensesimiz?
38:49Dört yaşında.
38:51Dört yaşında. Üç tane, iki tane.
38:53Üç evladım var.
38:55Üç evladım, iki tane oğlan.
38:57Boyumuz kadar böyle benim kızımla yaşıyor.
38:58Maşallah oğlum yirmi yedi yaşında. Büyüğüm küçüğüm yirmi iki yaşında.
39:02Sürpriz kızımız dört yaşında.
39:04Ekibin prensesi.
39:06Ciddi mi ya? Daha hayatımda böyle avrusu olan bir çocuk görmedim.
39:10Hani kekleri, böyle mimikleri, tatlı tatlı bakışları.
39:13Maşallah, subhanallah. Şimdi oraya geleceğim.
39:16Tam bir modacı annenin kızı.
39:18Kesinlikle.
39:20Limon ve şeker ekledik.
39:22Bakın o kadar pratik bir pasta yapıyorum ki.
39:24Sen bence Melahat'cığım.
39:25Evet şu an izliyorum.
39:27Günün koşturmacasında.
39:29Yemek de yiyemedim.
39:31Bakın sadece krema, pudra şekeri, labne peynirimiz ve nişastamız çok hafif.
39:36Pardon, yok.
39:38Şantimiz.
39:40Şantimiz var. Nişasta pişmeden olmaz.
39:42Şöyle bakın güzelce ne yapıyoruz?
39:44Bisküvi tamamını koydum ben.
39:46Kremamızı güzelce kürpürttükten sonra sadece ben şimdi bir spatula ile düzleyeceğim.
39:50Seçiyor mu kızınız yemek?
39:52Seçmiyor. Benim kızım tam bir boğabörcü.
39:55İştahlı. Yalnız küçük bir gurme.
39:58Küçük bir gurme mi?
40:00Her şeyi böyle, öyle lezzetli değilse hayatta yemez.
40:04Lezzetli bir şey yaptıysan doymaz.
40:06Yeni bir şef geliyor mu?
40:08Yeni bir şef geliyor mu?
40:10Biz sahaları bırakmamız gerekeceği zaman yeni bir şefe ihtiyaç olacak ekranda.
40:14Arkanızdan inşallah sizin gibi yetişenler olursa ne mutlu bir üzere değil mi?
40:18Allah razı olsun.
40:20Bir de bu kadar meraklıysa, kesinlikle bence biraz annenin de mesleğine de sarmıştır.
40:25Eşçekli elbiseler, şıkı şıkı.
40:27Teyze, teyze başarılı bir kadın.
40:30Çocuk.
40:32Ben ilk tanıdığımda çok eski yıllarda ama hiç bu kadar tevafuk, oturup konuşmak, sohbet etmek nasip olmamıştı.
40:41Ondan sonra oturdum, tanıdım.
40:43Tanıdıkça dedim ki, nasıl bir aura, nasıl bir hanımefendilik, kişiliğinden ödüm vermeden.
40:50Ve ekranda aslında sizin gibi kıymetli hanımefendilere dediğim gibi normalde konu kalmıyorum ama
40:54yer vermek beni inanılmaz mutlu ediyor.
40:57Geçen telefonu açtım dedim ki, sizlerle olmak istiyoruz.
41:00Ve kendisiyle çok yakında bir sürpriz de gelebilir size.
41:03Harika bir çekim planlıyoruz.
41:06O çekimde bayılacaksınız yani.
41:08Yeni ürünleri, özellikle şimdi söylemeyeceğim, isim vermeyeceğim, sürpriz olsun.
41:12Yaza damgasını vuracak. Birkaç serimiz var.
41:15İnanılmaz damga vuracak.
41:17İşin içinde siz olunca, estağfurullah.
41:19Tasarım olunca.
41:21En çok ne seviyor kızınız? Ne yaparsınız ona?
41:23Tatlı çok seviyor.
41:25İnanılmaz derecede tatlıcı.
41:27İkinci mi?
41:29Burada olsa keşke getirseydiniz.
41:31Birbirine katsaydı şöyle.
41:33Maşallah.
41:35Ön planda durmayı.
41:37İnanılmaz. Fotoğraf çekilmeyi.
41:39Yani.
41:41Ben şeyde görüyorum, özellikle yurtdışına gittiğinizde, o elbiselerle, o dönen renkli elbiselerle.
41:47Sürekli poz veriyor.
41:49Böyle video çekiyorsunuz.
41:50Böyle şekil şekil şeylere giriyor.
41:54Pozlara. İnanılmaz yani.
41:56Vallahi helal olsun bir de.
41:58Değilmeyi çok seviyor.
42:00Yoğunluğun arasında bir üç numara daha.
42:02Yani iyi yani.
42:04Toparlayışlı tabii arkada dev gibi bir teyze de var.
42:07Şimdi teyzeyi anlatamam size. Bir gün de onu almak isterim.
42:10Ya bir şey söyleyeyim mi? Hiçbir zaman yalnız olmayacaksınız.
42:13Ben diyorum ki hayatında bir kız kardeşi olan çok şanslı olduğumu iddia ediyorum.
42:18Ne olursa olsun.
42:20Benim her şeyim yani.
42:22Gülsüm Hanım, bu saat kolumuzda.
42:24Arkadaşınız, dostunuz değil mi?
42:26Hiç çıkarı yok, şey yok.
42:28Nermin'in de yok. Benim de yok.
42:30Biz birbirimizde varız.
42:32Ben buna bayıldım artık. Tamam mı?
42:34Ben buna bayıldım. Ben buna bayıldım vallahi.
42:38Bak, bak, bak.
42:40Kalabalık kız Yiğit Yusuf.
42:42Şöyle bir pastayı kim yemez ki?
42:44Yaz gelmiş. Artık havalar köşelerinde.
42:47Isınmış, soğuk soğuk. İşten geliyorsunuz Melahat Hanımcığım.
42:51Aç dolabı tabii senin prensesten kalırsa.
42:53Evet yani. Prensesten, prenslerden.
42:56Ay ya, evet ya. Bir de çok güzel bir oğlu var.
43:00İkisinin de tabii öbürüyle çalışamadık ama küçük olan.
43:03İnanılmaz bir çocuk ya.
43:05Nasıl bu kadar çalışırken çocukları da çok güzel yetiştirmişsiniz?
43:08Nazik, kibar beyefendi.
43:10Elhamdülillah bizim armut dibine düşer derler ya.
43:13Biraz siz neyseniz çocuklarınız da o oluyor.
43:16Serpil'inkiler de öyle. Çok severim.
43:18Öyle yetiştireyim, böyle yetiştireyim diyerek olmuyor.
43:21Onun üstüne azıcık serpiştirelim.
43:23Bu arada bir şey söyleyeyim mi? Ben tanıştım.
43:25Evlatlarınızı Allah'ım sizlere bağışlasın.
43:27Teşekkür ederim.
43:29İnsanın gurur kaynağı.
43:31Vallahi yeğenimizle de tanıştık.
43:33Böyle çocuklar da yetiştirmek lazım. Ben hep söylüyorum.
43:35Bizim ekran tamam yemek programı gibi görülebilir ama
43:38biz unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerden tutun.
43:41Örf, aile, birlik, beraberlik.
43:43Aslında bütün ülkenin desteklemesi gereken noktadayız.
43:47Çünkü gençler artık bu sosyal medyayla birlikte çok farklı boyutlandılar.
43:51Aileler ilgilenmediğinde çok farklı konulara gidiyor.
43:54Siz bu kadar yoğunluğun içerisinde çocukları da ihmal etmeden
43:57aynı şekilde Serpil, biz çok şükür.
44:00Yoruluyoruz ama değiyor sonunda.
44:02En büyük kazancımız evlatlarımız değil mi Melahat Hanımcığım?
44:04Yani zaten aynen öyle.
44:06Ama siz de çok güzel bir iş yapıyorsunuz.
44:08Yani burada tamamen işte son sıra zaten aileyi bir araya toplayan şey değil mi?
44:13Evet.
44:14Çok değerli.
44:15Bir de sonrasında şey yapıyorsunuz.
44:16Yemeden duramıyorsunuz.
44:18Çok değerli.
44:19O kısmı yemeden duramadığı kısmı.
44:20Evet, değerli kısım bizde.
44:22Dedim ki geçen Serpil'e, senin bana benzeyecektin, ben sana benzedim.
44:26Her şeyden yiyorum artık.
44:28Sofradan kalkamıyorum ve kilo alıyorum.
44:30Son zamanlarda bomba kilo aldım.
44:31Yani şimdi bunları gel de yeme, değil mi?
44:33Var Melahat Hanım.
44:35En büyük benim zaafım, zayıf tarafım.
44:37Neyse pastamız da hazır.
44:39Pastamızı da kenara alırken sıradaki tarifimiz nedir biliyor musunuz?
44:43Hemen bunu dolaba gönderiyorum Nermin'ciğim ben.
44:46Avokado soslu bir salata hazırlayacağız.
44:49Bir de bunu yerken ben buradan sağlıklı şey yapalım dedim Melahat Hanım.
44:52Allah razı olsun Serpil Hanım'cığım.
44:53Biz bundan yemiyoruz Serpil.
44:54Diyete girdik.
44:55Girdik mi?
44:56Ha, iyi tamam.
44:57Yani biz şey yaptık yani.
44:59Diyete girdik yani.
45:00Tamam Serpil Hanım.
45:01Misafirimize.
45:02Misafirimize özel yaptık bugün o pastayı.
45:04Biz yemeyeceğiz.
45:05Biz avokado soslu salata yiyeceğiz Serpil Hanım.
45:07Malzemeleri de getirirseniz seviniriz Serpil Hanım.
45:09Bak pastayı özellikle özendik.
45:11Bir tane yiyeyim diyecek.
45:12Olur, bir tane yiyeceğim.
45:13Bir kaşıkcık.
45:14Nermin dolaba götürüyorum.
45:15Harika gözüküyor.
45:16Emeklerinize sağlık.
45:17Özellikle hanımlar yaz sezonunda hangi renkleri giymeliler?
45:21Bu yaz çok renkli.
45:23Biliyorsunuz.
45:24Evet.
45:25Ben de rengi çok severim.
45:26Dediğiniz gibi sarılar, pembeler.
45:28Ama onun yanında hayatımıza kahve de girdi yazlara.
45:30Acı kahve.
45:31Biliyorsunuz kahvenin tonları.
45:32Kahve.
45:33Capuccino renkler.
45:34Evet.
45:35Yani o kadar canlıların yanında onlar da var.
45:37Eketen, pamuklu.
45:39Önceden çok tercih etmiyorduk herhalde.
45:43Kırışıyor diye.
45:44Teşekkür ederim.
45:45Fakat şu an onun değerini, önemini daha güzel anladık sağlık açısından da.
45:49Eten çok güzel ya.
45:50Doğal kumaşlar.
45:51Kırıştı.
45:52Çok da güzel duruyor kırışınca da.
45:53Yani artık doğal kumaşlara doğru yönleniyoruz.
45:55Olması gereken de o.
45:56Yani biraz sentetikten uzaklaşmak gerekiyor.
45:59Kendi sağlığımız içinde.
46:01Peki vücut yapısına göre giyinmek ya da siz tasarımlarda en çok neye dikkat edersiniz?
46:06Çünkü ben baktığımda sosyal medya camisinde birçok marka var.
46:10Ve birçok markanın, kıymetli özel markaların, elimin parmağını geçmeyecek kadar sayabilirim size.
46:18Tasarımlarınız siz kendine özgü görüyorum yani.
46:20Senin tasarımların aslında hiç kimsenin tasarımına benzemiyor.
46:23Teşekkür ederim.
46:24Bunlar nasıl çıkıyor?
46:25Bu böyle ilham mı?
46:26Gece oturuyorsun alıyorsun kelimeleri böyle halka çekiyorsun.
46:28Pat diye mi geliyor aklına?
46:29Aslında şöyle siz de çok iyi bilirsiniz.
46:31Bir işle ne kadar haşır neşir olursanız bütün dünyanız o olur.
46:35Benim hep şöyle der bizim tekstildeki büyüklerimiz.
46:38Rüyanda göreceksin.
46:39Gerçekten öyle.
46:40Görüyorsunuz.
46:41O kadar çok düşüneceksin ki rüyanda göreceksin.
46:43Ben birinin oturduğunda üzerindeki elbiseyi bile çok farklı görebiliyorum.
46:47Hani oturduğumdaki bir kıvrımdan orada bir pilet geliyor aklıma.
46:50Başka bir yerden başka bir şey geliyor.
46:52Yani olmayan kıyafeti o anda bakarken bambaşka bir halde görebiliyorum.
46:56Böyle bakıyorken şey diyor bak.
46:57Çok uğraşınca, onunla çok meşgul olunca hakikaten öyle bir ilham geliyor yani.
47:02Öyle bir durum var.
47:04Şöyle bir şey de var.
47:05Her hanımefendi kendi vücut yapısına göre seçmesi gerekiyor kıyafeti değil mi?
47:10Şöyle alayım sizi.
47:11Ve bu kıyafeti seçerken de çok kısımlarını örtecek ya da ne bileyim kilolu tarafları kamufle edecek.
47:18Ne önerirsiniz?
47:19Nasıl isterseniz.
47:20Bunun şöyle aslında.
47:21Ben hatta malzemeyi sayayım.
47:22Siz böyle şöyleden alacağız.
47:24Tabi.
47:25Avokadolu yeşil soslu bir salata hazırlıyoruz efendim.
47:27Çünkü birazdan misafirimizle aynı sofraya oturacağız.
47:30Bir adet kırmızı soğan.
47:32Yarım demet roka.
47:33Yarım marul.
47:34İki adet salatalık.
47:35Yarım demet taze nane.
47:37Üç dal taze soğan.
47:38Yarım çay bardağı ceviz.
47:40Yarım su bardağı quinoa.
47:41Avokadolu yeşil sosumuz için bir adet avokado.
47:44Yarım limon suyu.
47:45Bir diş sarımsak.
47:46Yarım çay bardağı zeytinyağı.
47:48Üç dört yaprak taze fesleğen.
47:50Yarım su bardağı su ve tuzdan oluşan ana malzemelerimiz var.
47:53Bu arada bugün kesinlikle hani böyle planlanmış değildi.
47:57Benim içimden geldi.
47:58Geçen akşam oturuyorduk Serpil'le sahilde.
48:01Dedim ki, ya dedim, niye gelmiyorsunuz dedim.
48:03Ya hem yemeğim değil, hem 10 dakika dedim ekrana yayın alalım.
48:07Çünkü hanımefendiler çok ihtiyacı var.
48:09Ben öyle düşünüyorum.
48:11Bilgilenmeye, bilgi alışverişi yapmaya.
48:13Yaz geliyor.
48:14Aramızdaki enerjiyi paylaşmaya.
48:16Bizim ihtiyacımız var.
48:18Aynen öyle.
48:19Bakın, bir kaşık alayım Serpil'cim.
48:21Avokadoyu ortadan ikiye ayırdım ve şöyle açtım.
48:24Ve dinliyoruz.
48:25Nasıl giyinsin hanımefendiler?
48:27Şimdi öncelikli olan şey aslında doğru kalıp.
48:31Doğru bir kalıpla her bayan istediği güzellikte gözükebilir.
48:36Bunda işte bel kesim yerine dikkat etmeniz gerekir.
48:40Artık herkes zamanla giyine giyine kendi vücut ölçülerine neyin yakışıp neyin yakışmadığını biliyor.
48:45Fakat bunda işte markaları da çok üst düşüyor aslında.
48:48Doğru kalıp gerçekten değerli.
48:51Şöyle içerisine limon suyu koyuyoruz.
48:55Tuz ekliyoruz.
48:56Doğru kalıba dikkat edeceğiz.
48:58Sarımsağımızı atıyoruz.
48:59Bak, yemekteki gibi.
49:01Doğru malzemeye.
49:03Aynen değil mi?
49:04Fesleğenlerimiz.
49:05Bak, rengini verecek burada yeşil.
49:08Aslında biz de burada bir nevi sunum yapıyoruz sizler gibi.
49:11Evet, evet.
49:12Burada yaptığınızı değil mi?
49:14Ufak bir yanlış malzeme koysanız.
49:16Olmaz.
49:17Görüntü istediği kadar güzel olsun.
49:18Olmaz.
49:19Bizim için de aynı şey geçerli.
49:21Model çok güzel olabilir.
49:22Fakat giyildiğinde kalıp doğru değilse.
49:25Dikişte bir hata varsa.
49:27Başka bir problem varsa.
49:28İstediği kadar güzel olsun.
49:30Giyildiğinde zaten hiçbir vücuda yakışmayacaktır.
49:33Doğru.
49:34O yüzden dediğim gibi kalıp çok önemli.
49:36Dikiş çok önemli.
49:37Doğru kumaş.
49:38Doğru.
49:39Bunlar bize düşen görevler.
49:41Diğer tarafta bayanlara düşen de kendilerinin tanımaları.
49:44Neyin yakışıklı, neyin yakışmadığımı bilmeleri.
49:46Moda diye mesela her şeye giymemeliyiz bence.
49:50Benim en karşı çıktığım şey.
49:51Doğru.
49:52Hani moda olan her bayana yakışmıyor.
49:55Önemli olan kendimize yakıştırdığımız şeyi moda uyarlayabilmek.
49:58Çok doğru.
49:59O zaman şey mi Melahat Hanım.
50:00Moda aslında kadının kendine yakışacağına mı?
50:02Kesinlikle bu klasik bir şeydir.
50:04Bir terimdir.
50:05Ama aynen öyle.
50:06Kesinlikle öyle.
50:07Evet.
50:08Efendim biz de sosumuzu burada bir canlandıralım.
50:10Ve keyifli sohbete devam ediyoruz.
50:12Vallahi gerçekten teşekkür ediyorum beni kırmadığı için.
50:15Bu kadar işin yoğunluğu arasında.
50:17Ben ekranda kendisinin gerçekten sizlere ilham olabileceğini düşündüğüm için ağırlamak isterim.
50:22Teşekkür ederim.
50:23Onun için ayrı bir yeri var.
50:25Hani bunun içerisinde inanın hiçbir ticari bir şey yok.
50:28İlişki yok.
50:29Biz tamamen hani derler ya bazı insanlar böyle gönül bağıyla bir şekilde haşır neşir olur ve o şekilde devam eder.
50:35Eskilerin aslında çok güzel söylemiş olduğu şeyler var.
50:38Ahiretliyim derler.
50:39İşte sevdiğim derler.
50:41Mesela Serpil'e de öyle.
50:42Gönüller bağlanınca.
50:43Gönüller bağlanınca.
50:44Gerçekten ben şunu bilirim ki Melahat Hanım'ın yanında konuştuğum orada kalır.
50:49İşte bir ihtiyacım olduğunda yetişir.
50:51Aynı şekilde ben de ona.
50:52Bu çok ayrı bir şey.
50:54Değil mi?
50:55Gerçekten öyle.
50:56Ticari kaygımız olmadığı nokta.
50:58Bambaşka bizim ilişkimiz dediğiniz gibi.
51:01Yani çok çok kıymetlisiniz benim için.
51:03Teşekkür ediyorum.
51:04İyi ki geldiniz valla.
51:05İyi ki davet ettiniz.
51:06Çok teşekkür ediyoruz.
51:07Sağ olun.
51:08Evet.
51:09Bakın.
51:10Sosumuzu yapıyoruz.
51:14Güzelce rondamdan geçiriyorum.
51:17Evet.
51:18Ve çıkartıyorum.
51:20Şu an sosu gösterelim mi Serpil?
51:22Gösterelim.
51:23Ekranda izleyici bu sosu görmeli.
51:25Bak Melahatçığım.
51:26Harika.
51:28Avokadoya bayılırım.
51:29Bak.
51:30Şöyle.
51:31Hem kuru soğan hem taze soğan var.
51:33Evet.
51:34Bak kinoa var.
51:36Tam böyle Serpil'le benim yiyeceğimiz menü bugün.
51:38Biz başka şey yemeyeceğiz Serpil'le.
51:40O poğaçayla.
51:41Niye cips kaçırdın mı?
51:42Kapadokya'da haberim yok.
51:44Yemedik de aslında bir şey de.
51:46Hak etmiştiniz.
51:47Tamam dikkat edelim.
51:48Evet.
51:49Bak.
51:52Melahat Hanım.
51:53Kıvama bakar mısınız?
51:54Bak.
51:55Çok güzel.
51:56Bu salatanın lezzetini siz tahmin edin.
51:59Yani.
52:00Ben başka bir şey demiyorum.
52:01Yani.
52:02Avokadonun içindeki kendi yağıyla birlikte.
52:04Bak ekstra yağ koymuyoruz.
52:05Birazcık ekledik içerisine.
52:07Çünkü biliyorsun avokado zaten yağ açısından çok zengin.
52:11Ve çok lezzetli bir güzelliğimiz.
52:15Üzerine Serpil ceviz verecek.
52:17Bakın.
52:18Hemen geliyorum.
52:19Geliyor.
52:20Bak, bak.
52:21Melahat Hanım.
52:22Bir çay kaşığı daha rica edebilir miyim?
52:23Çekmeceden.
52:24Şu da.
52:25Yarım saati dinlendirirsek başka bir yere gidecek lezzeti.
52:28Tezi görürüm ya da böyle bir şey mi?
52:29Olur.
52:30Şunu alayım.
52:31Tamam.
52:32En iyi yaptığınız ve çocukların en çok severek yediği yemek tarifiniz.
52:35Bir de nereliydiniz?
52:36Göçmenim ben.
52:37Göçmen.
52:38Bizim oralardan.
52:39Böyle güzel kadınlar değil mi?
52:40Hemşireyiz.
52:41Hemşire mi?
52:42Toprağım o benim.
52:43Toprağım.
52:44Toprağım.
52:45Neyi severiz en çok?
52:46Mesel bir yemek değil.
52:47Genel olarak her şeyi çok severler.
52:48Çocuklar yaptım ama.
52:49Maşallah.
52:50Bizim bir pazar kahvaltılarımızda yaptığım bir açma vardır.
52:51Çocuklar değil artık herkes bize kim gelse haftasonu herkes onu ister.
52:52Vallahi bak mutfakta yiyeyim diyorum.
52:53Ondan sonra severim.
52:54Severim yani mutfakta.
52:55Bir şey söyleyebilir miyiz peki?
52:56Arnavut böreği güzel yapar mı Melahat Hanım?
52:57İşte onlar bende çok fazla.
52:58Geleneksel şeyler çok fazla yok ama.
52:59Ben ekranı çıkarıp bir arnavut böreği yaptırmam mı sana?
53:00Korktum.
53:01Yaptırmayacaksınız diye bir korktum.
53:02Ben zahmet ettim.
53:03Ben zahmet ettim.
53:04Olmadı Gülsüm Hanım'ı alırız.
53:05Siz de mi bilmiyorsunuz?
53:06Gülsüm Hanım yapar.
53:07Yapar mı?
53:08Yapar.
53:09Tamam işte.
53:10Toparlayıcımız var.
53:11Teyzemiz var burada.
53:12Gülsüm Hanım'ı hemen alırız ekrana.
53:13Gülsüm Hanım'ın bir kova kadını.
53:14Başarısızlık yok kovada.
53:15Tabii o yüzden arnavut böreği.
53:16Arnavut böreği.
53:17Arnavut böreği.
53:18Arnavut böreği.
53:19Arnavut böreği.
53:20Arnavut böreği.
53:21Arnavut böreği.
53:22Arnavut böreği.
53:23Arnavut böreği.
53:24Arnavut böreği.
53:25Arnavut böreği.
53:26Arnavut böreği.
53:27Arnavut böreği.
53:28Arnavut böreği.
53:29Arnavut böreği.
53:30Arnavut böreği.
53:31Arnavut böreği.
53:32Arnavut böreği.
53:33Arnavut böreği.
53:34Arnavut böreği.
53:35Arnavut böreği.
53:36Arnavut böreği.
53:37Arnavut böreği.
53:38Arnavut böreği.
53:39Arnavut böreği.
53:40Arnavut böreği.
53:41Arnavut böreği.
53:42Arnavut böreği.
53:43Arnavut böreği.
53:44Arnavut böreği.
53:45Arnavut böreği.
53:46Arnavut böreği.
53:47Arnavut böreği.
53:48Arnavut böreği.
53:49Arnavut böreği.
53:50Arnavut böreği.
53:51Arnavut böreği.
53:52Arnavut böreği.
53:53Arnavut böreği.
53:54Arnavut böreği.
53:55Arnavut böreği.
53:56Arnavut böreği.
53:57Arnavut böreği.
53:58Arnavut böreği.
53:59Arnavut böreği.
54:00Arnavut böreği.
54:01Arnavut böreği.
54:02Arnavut böreği.
54:03Arnavut böreği.
54:04Arnavut böreği.
54:05Arnavut böreği.
54:06Arnavut böreği.
54:07Arnavut böreği.
54:08Arnavut böreği.
54:09Arnavut böreği.
54:10Arnavut böreği.
54:11Arnavut böreği.
54:12Arnavut böreği.
54:13Arnavut böreği.
54:14Arnavut böreği.
54:15Arnavut böreği.
54:16Arnavut böreği.
54:17Arnavut böreği.
54:18Arnavut böreği.
54:19Arnavut böreği.
54:20Arnavut böreği.
54:21Arnavut böreği.
54:22Arnavut böreği.
54:23Arnavut böreği.
54:24Arnavut böreği.
54:25Arnavut böreği.
54:26Arnavut böreği.
54:27Arnavut böreği.
54:28Arnavut böreği.
54:29Arnavut böreği.
54:30Arnavut böreği.
54:31Arnavut böreği.
54:32Arnavut böreği.
54:33Arnavut böreği.
54:34Arnavut böreği.
54:35Arnavut böreği.
54:36Arnavut böreği.
54:37Arnavut böreği.
54:38Arnavut böreği.
54:39Arnavut böreği.
54:40Arnavut böreği.
54:41Arnavut böreği.
54:42Arnavut böreği.
54:43Arnavut böreği.
54:44Arnavut böreği.
54:45Arnavut böreği.
54:46Arnavut böreği.
54:47Arnavut böreği.
54:48Arnavut böreği.
54:49Arnavut böreği.
54:50Arnavut böreği.
54:51Arnavut böreği.
54:52Arnavut böreği.
54:53Arnavut böreği.
54:54Arnavut böreği.
54:55Arnavut böreği.
54:56Arnavut böreği.
54:57Arnavut böreği.
54:58Arnavut böreği.
54:59Arnavut böreği.
55:00Arnavut böreği.
55:01Arnavut böreği.
55:02Arnavut böreği.
55:03Arnavut böreği.
55:04Arnavut böreği.
55:05Arnavut böreği.
55:06Arnavut böreği.
55:07Arnavut böreği.
55:08Arnavut böreği.
55:09Arnavut böreği.
55:10Arnavut böreği.
55:11Arnavut böreği.
55:12Arnavut böreği.
55:13Arnavut böreği.
55:14Arnavut böreği.
55:16İyice mutlu yıllarımız olsun.
55:17İyi ki doğdunuz.
55:18İyi ki doğdunuz.
55:19İyi ki varsınız efendim.
55:20Hep birlikte inşallah.
55:21Şöyle vereyim.
55:22İyi ki varsınız.
55:23Böyle küçük bir sürpriz yapalım dedik.
55:24Çok mutlu olduk.
55:25Deli bey göz nuru olsun dedik.
55:26Sizler için.
55:27İyice kıymetli.
55:28Zaten kıymetli.
55:29İyice kıymetli olmuş.
55:30Katmerlenmiş.
55:31Teşekkür ederim.
55:32Bizimle olduğunuz için biz teşekkür ediyoruz efendim.
55:33Ben teşekkür ederim.
55:34Sağ olun.
55:35Hem yayın önü hem yayın arkası.
55:36Bizler de sizin tasarımlarla ekranı renklendirdiğiniz için hanımefendilere örnek olduğunuz için teşekkür ediyoruz efendim.
55:37İyice mutlu yıllarınız olsun.
55:38Çok teşekkür ederim.
55:39Sağ olun.
55:40Şimdi hemen bakalım.
55:41Harika bir poğaça yapmıştık.
55:42Bakın Melahat Hanım pofidik pofidik çok başarılı bir görseli var.
55:43Hemen yan tarafta Melahat Hanım için özel hazırlandı.
55:44Hiç çaktırmak istemedik.
55:45O yüzden doğum günün detayına girmedik.
55:46Özel bir yaz pastası yaptık.
55:47Efendim nohuttan harika bir köfte olduk.
55:48Şöyle bir köfte olduk.
55:49Şöyle bir köfte olduk.
55:50Şöyle bir köfte olduk.
55:51Şöyle bir köfte olduk.
55:52Şöyle bir köfte olduk.
55:53Şöyle bir köfte olduk.
55:54Şöyle bir köfte olduk.
55:55Hemen yan tarafta Melahat Hanım için özel hazırlandı.
55:56Hiç çaktırmak istemedik.
55:57O yüzden doğum günün detayına girmedik.
55:58Özel bir yaz pastası yaptık.
55:59Efendim nohuttan harika bir köfte olur mu?
56:00Valla olur.
56:01Hem de sağlıklı olur.
56:02Lifli olur.
56:03E daha ne olsun?
56:04Avokado soslu da özel bir salata.
56:05Sosluyla birlikte taşlanınca ekranda renkler bayram etti.
56:06Ve çiçeğim tabii ki günün yıldızı oldu.
56:07Buraya renk kattı.
56:08Kendi gibi çok zarif bir çiçek tercih ettiği için.
56:09Çok güzel.
56:10Çok güzel.
56:11Çok güzel.
56:12Çok güzel.
56:13Çok güzel.
56:14Çok güzel.
56:15Çok güzel.
56:16Çok güzel.
56:26Teşekkür ederim.
56:27Teşekkür ederim.
56:28Sağ olun.
56:29Söylemek istediğiniz bir şey var mı?
56:30Kapatıyoruz efendim.
56:31Çok değerlisiniz benim için.
56:32Bu güzel programdan da çok keyif aldım.
56:33Sağ olun.
56:34Emeklerinize sağlık.
56:35Var olun.
56:36Efendim biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
56:37Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur.
56:38Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
56:39Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında canlı canlı, cap canlı bir şekilde sizleri
56:40bekliyor olacağız.
56:41Allah'a emanet olun.
56:42Sevgiyle kalın.
56:43Hoşçakalın.
56:44Hoşçakalın.
56:45Hoşçakalın.
56:46Hoşçakalın.
56:47Hoşçakalın.
56:48Hoşçakalın.
56:49Hoşçakalın.
Önerilen
57:49
|
Sıradaki
1:11:22
54:58
1:01:41
57:55
1:12:35
1:09:12
1:00:29
54:15
1:09:46
1:07:18
1:12:06
1:12:46
56:03
1:01:29
1:01:52
1:12:03
56:49
58:03
1:08:08
57:54
1:00:14
1:00:24
55:56
1:09:49