Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Merhabalar efendim, hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına, Nermin Nenfes Mutfağı'na keyifli, sağlıklı, huzurlu, bol bereketli bir cuma diliyorum.
00:00:11Enerjimizin yerinde olduğu, ışıl ışıl parladığımız güzel bir hafta sonu olsun.
00:00:16Bugünden itibaren efendim hafta sonuna da geçiş yapıyoruz.
00:00:19Bugün sizler için o kadar güzel, özenli tarifler seçtik ki, dedik ki hem hafta sonuna da izleyicilerimize bir fikir olsun.
00:00:28Harika, şıkır şıkır sofralar hazırlasın.
00:00:31Hep birlikte izleyelim mi?
00:00:33Bugün neler varmış?
00:00:39Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermin'in Enfes Mutfağı bugün de dop dolu.
00:00:48Köz tadıyla bezelenmiş, lavaşa sarılmış, efsane bir buluşma.
00:00:52Gözü de, karnı da doyuran lezzet.
00:00:55Lavaşlı Şiş Kebap.
00:00:58Tane tane bulgurla bezelenmiş, taze soğanın ferahlığıyla canlanan bir tabak.
00:01:03Dengeli ve doğal bir yan yemek, bezelyeli taze soğanlı pilav.
00:01:09Ahududunun ekşimsi dokunuşuna, Hindistan cevizi sütünün yumuşaklığı eşlik ediyor.
00:01:14Yazın en hafif serin neticesi, Hindistan cevizli sütlü ahududu dondurma.
00:01:21Tel tel dokusuyla ağızda dağılan kadayıf, pekmezde hayat buluyor.
00:01:26Gelenekselin tatlı yorumu, pekmez şerbetli kadayıf.
00:01:31Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
00:01:44Menüler karıştı efendim. Çok özür diliyoruz.
00:01:48Bir daha verme imkanımız var mı hocam?
00:01:52Kusura bakmayınız efendim. Bu bir sonraki yayınımızın, bayram yayınımızın menüsüydü.
00:01:58Neyse önden görmüş oldunuz. Çok üzgünüz.
00:02:03Canlı yayın deyince vakansılar duruyor.
00:02:06Ama şöyle söyleyelim. Cuma'ya güzel bir giriş yapıyoruz.
00:02:09Nermin'in Enfes Mutfağı'nda harika bir tencere setiyle geldik.
00:02:12Yedi parçadan oluşan bu tencere seti.
00:02:14Görmüş olduğunuz üzere herkesin en sevdiği.
00:02:17Senin benim evimizde kullandığımız şıkır şıkır bir tencere seti.
00:02:21Çok kıymetli. Ahmet Bey'in sayfasını takip ediyorsunuz.
00:02:24Yorumlarda buluşuyoruz. Pazartesi de bunun yanına ekstradan hediyeler gelecek.
00:02:28Yorumlarınızı fazla fazla yapın.
00:02:30Nermin'in Enfes Mutfağı kazandırmaya ve güzellikleri sizlere sunmaya devam ediyor.
00:02:36Bugün yapacağımız menü de hazırsa onu da bir izleyelim.
00:02:40Ondan sonra ekran başında gördükten sonra gireceğiz efendim.
00:02:45Bu arada Nermin bunun yanına da şey verelim.
00:02:47Güzel bir yemek takımı verelim. Bayram hediyesi olsun.
00:02:50Pazartesi verelim.
00:02:51Vallahi ekleyelim.
00:02:52Bayram sofraları özellikle ne diyorduk bayram sofralarında?
00:02:55Bizi biz yapan o bayram sofraları.
00:02:58Biz de bayram sofrasını hazırlarken en şık takımlarımız, en güzel tencerelerimizi de pişirmek isteriz yemeklerimizi.
00:03:05En şık masalar hazırlamak isteriz.
00:03:07Aynen öyle.
00:03:08Güzelce güzelce yapacağız.
00:03:13İzleyelim de o zaman hocam.
00:03:15Görebilecek miyim?
00:03:17Tavamı kaptım geldim Nermin'im hadi.
00:03:20Ben o zaman geçeyim mi yapıma?
00:03:23Şöyle efendim ben bir anlatayım neler yapacağız öncelikle.
00:03:27Bir karışıklık oldu bugün iki tane yayınımız var.
00:03:30Çok özür diliyorum.
00:03:31Canlı yayında bu tarz durumlar olabiliyor.
00:03:34Tekrardan af diliyorum kusurumuza bakmayın.
00:03:37Günün menüsünde efendim kukta mavi kelebek tatlısı yapacağız.
00:03:41Mavi kelebek tatlısında şunu söylemek istiyorum.
00:03:44Hiçbir şekilde renklendirici kullanmayacağız.
00:03:47Mavi tonunu sağlayabilmek için bakalım neler kullanacağız.
00:03:52Ya da o mavi tonunu neyden alacak?
00:03:54Hepsi ilerleyen dakikalarda olacak efendim.
00:03:57Fasulye tava hazırlayacağız.
00:03:59Fasulye tavada yaza damgasını vuracak.
00:04:02Yanında kalın karpuzla lezzetlendirebileceğimiz efsane görseliyle olacak bulgur kebap hazırlıyoruz.
00:04:09Bu bulgur kebap da gerçekten yörelerimize ait böyle eşsiz güzelliklerle bizlerin sofrasına eşlik eden,
00:04:17yıllardır aslında pişen ama ekranda çok fazla görülmeyen bir lezzet.
00:04:22Kesinlikle ufak dokunuşlarla.
00:04:24Biz onu farklılaştırıyoruz ve tabii ki yaz gelirken salatasız,
00:04:29freş bir güzellik sofrada olmadan olmaz diyorsanız,
00:04:33çilekli semizotu salatası ile birlikte sizlere eşlik ediyor olacağız.
00:04:38Bugün de köpürte köpürte menümüzü ben saymış olayım.
00:04:42Evet gayet de güzel oldu.
00:04:44Bulgurlu kebaptı efendim.
00:04:45Hemen ilk tarifimizle başlıyoruz.
00:04:47Bir adet soğan, iki diş sarımsak doğranmış,
00:04:51iki su bardağı doğranmış domates,
00:04:53bir yemek kaşığı domates salçası,
00:04:55dört yemek kaşığı sıvı yağ,
00:04:57iki yemek kaşığı nar ekşisi,
00:04:59tuz, karabiber, kırmızı toz biber kebap.
00:05:02İçin ise 400 gram kıyma,
00:05:05bir adet soğan,
00:05:06yarım demet maydanoz,
00:05:08bir su bardağı ince bulgur,
00:05:10iki yemek kaşığı sıvı yağ,
00:05:12tuz, karabiber,
00:05:13bir kase kaşar peynir rendesi.
00:05:15Üzeri için ise yeşil biber ve kapya biberimiz olacak.
00:05:20Liste yanlış sayılınca çok iyiydi.
00:05:24Serpil'e bir bakışmamız vardı gerçekten.
00:05:27İnanın böyle birbirimizin gözlerinin içerisine baktık.
00:05:31O denli yani.
00:05:32Hayır ben şey dedim Nermin,
00:05:34dedim ki ay yanlış.
00:05:38Oluyor hepimiz insanız.
00:05:39Olur.
00:05:40Evet bence de.
00:05:41Hepimiz insanız.
00:05:42Arada böyle olmuyor.
00:05:44İnsanın olduğu yerde yanlışlıklar olabilir.
00:05:47Şunu da söylemek istiyorum.
00:05:49Arkadaşımız burada ise çeksin.
00:05:51Hemen bunu da söylemek istiyorum.
00:05:54Birazdan şey yapalım.
00:05:59Nasıl?
00:06:01Şöyle üzerimdeki kıyafeti bir izleyicimize de hediye ediyoruz bugün.
00:06:08Hazır bayram yaklaşırken çok kıymetli markamdan rica ettim.
00:06:13Bu güzel pul payet içerisinde dantel detayları olan takımı
00:06:18Beyaz TV ve Nermin'in Enfes Mutfağı'nı takip eden bir izleyicimize hediye etmek istiyoruz.
00:06:23Çok kaliteli, çok güzel ürünleri var sayfamızın.
00:06:26Ben ana sayfaya videoyu koydum.
00:06:28Şimdi de Sela etiketliyor sayfamızın ismini.
00:06:32Hem takip edebilirsiniz, bayram alışverişinizi güvenle yapabilirsiniz.
00:06:35Hem de bu hediyeyi kazanmak için yorumlara bolca eşlik edebilirsiniz bizlere.
00:06:41Şimdi burada güzel bir köfte yoğuracağız.
00:06:44Bu köfte yoğurulurken soğanını minicik doğramamız gerekiyor.
00:06:49Bu şeyin zemini hazırlayalım.
00:06:51Önce zemini mi hazırlayalım?
00:06:53Evet bu onun.
00:06:55Zemin bu tarafı mıydı?
00:06:56Bunlar.
00:06:58Şöyle bir elimi yıkıyorum.
00:07:01Bismillahirrahmanirrahim.
00:07:06Hepsini böyle çiğden güzelce hazırlıyoruz.
00:07:09Oradaki soğan fazla mı?
00:07:11Yok o da köftenin.
00:07:12Köftenin içerisine girecek.
00:07:14Bu tarafa karışmış.
00:07:15Evet.
00:07:16Yo yo ben onu uzanamıyorum.
00:07:18Önce köfteyi yapalım bence.
00:07:20Yaptıklarımızı direkt koyardık diye düşündüm ama sen bilirsin.
00:07:23Tamam öyle yapalım.
00:07:24Ha yufka ne dizeriz diyorsun.
00:07:25Tabii tabii öyle zaten.
00:07:26Tamam alayım o zaman.
00:07:27Bunları da minik minik doğrayacağız sanırım.
00:07:29Onları da ben uzun uzun bırakacağım.
00:07:31Sen tamamen burayı alırsan.
00:07:36Bunlar senin zemin.
00:07:37Şimdi burada köfteleri üzerine dizebileceğimiz bir zemin hazırlayacağız.
00:07:41Soğan, doğranmış domates, salça, baharatlar ve yağı ile birlikte güzelce harmanlayacağız.
00:07:48Şöyle döküyorum.
00:07:50Bunlar ekşimiz.
00:07:51Yok yok içinde ya.
00:07:54Salçamızı ilave ediyorum.
00:07:56Sıvı yağımızı şöyle biraz gezdiriyorum.
00:07:59Biraz da şuraya biraz ekliyorum.
00:08:02Bana fazla geldi.
00:08:04Anadolu'da ilk çıktığında bulgurlu pilavımız toz ve karabiberini ekliyorum.
00:08:09Kebabımız.
00:08:12Şöyle karıştırıyorum.
00:08:14Daha az et kullanılıp daha çok bulgurla lezzetlendirilmesi için aslında çıkmış bir lezzet.
00:08:22O zaman ne yapacaksın?
00:08:23Nerede böyle et falan?
00:08:25E tabii biraz idareli canım.
00:08:27Bir de tok tutması gerekiyor.
00:08:29Biraz idare Nermin'im.
00:08:31Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:08:33Şimdi ben şimdi süsleme aksesuarlarımı hazırlıyor iken.
00:08:37Burada da nar ekşisini ekliyorum.
00:08:39Evet lütfen.
00:08:41Bak böyle bir yatak yapıyoruz köftelerimize Nermin'im.
00:08:44Evet çok güzel bir yatak olacak.
00:08:46Köfteler bunun üstünde nasıl pişecek siz düşünün.
00:08:48Siz düşünün değil mi?
00:08:49Lezzetini siz düşünün.
00:08:50Çünkü bulguru da içinde dahil edeceğimiz için bambaşka bir aroması olacak.
00:08:55Şöyle.
00:08:57Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:09:00Yerleştiriyorum bak.
00:09:01Evet.
00:09:02Tam kebap formatında.
00:09:03Rengini de böyle aldı güzelce.
00:09:07Şöyle elimizin yardımıyla.
00:09:10Geçiyoruz.
00:09:11Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:09:13Böyle zemini ya da sosu ya da işte şeyi olan yemeklerin lezzetini insan böyle dört gözle bekliyorsun.
00:09:20Ben eldivenimi çıkarmadan yoğurmaya da başlayayım.
00:09:25Tamam.
00:09:26Ben şimdi bunları ki ayı bu arada biberim çok acı.
00:09:30Hemen alayım.
00:09:31Şimdi sana köfteye harcını yoğurman için kap verdim.
00:09:35Şimdi burada kıymamız bulgurumuzu önden ıslatmak gerekiyor ki birazcık şişsin köftelik bulgur.
00:09:43Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:09:46Şöyle alıyorum içerisine.
00:09:50Bu çok farklı bir boyutta efsane lezzetli bir yemeğe dönüşüyor birazdan.
00:09:56Kebap.
00:09:58Bu kebapların içerisinde hep böyle fark ettin mi?
00:10:01Bol salçalı.
00:10:02Kebapların içerisinde hep böyle fark ettin mi?
00:10:04Bol salçalar, baharatlar.
00:10:07İnanılmaz bir şey ama bu bulgurlu unutulmuştu bence.
00:10:10Güzel oldu.
00:10:11Bu arada şey Nermin bize bu bizim hani bu et merakımız, sevgimiz hep böyle doğu Anadolu, iç Anadolu'nun lezzetleri ya.
00:10:22Bütün kültür olarak çok fazla.
00:10:23Dolayısıyla onlar da böyle acılı, ekşili, salçalı şeyleri çok seviyorlar.
00:10:28İnanılmaz güzel bir kültür gerçekten.
00:10:30Yetişeceğim sana şimdi.
00:10:32Yağımı ekleyeceğim biraz.
00:10:35Bulgur yağı sever çünkü.
00:10:38Soğanlarım gelecek.
00:10:40Ve maydanozları da içerisine aldıktan sonra böyle güzel bir köfte harcı yapmış olacağız.
00:10:47Babamın dibi de sürprizli bir köfte olacak Nermin.
00:10:50Ve ortasından tabii kaşar peyniri çıkacak yerken.
00:10:54Birazcık aslında eskiye göre uyarlanmış bir tarifte diyebiliriz.
00:10:59Şöyle geleyim mi yanına?
00:11:00Evet alayım soğanımı da.
00:11:02Olabildiğince küçülttüm.
00:11:04Bakar mısın?
00:11:06Soğanımızı da aldık ve yine harmanlama yapıyoruz.
00:11:11Köfte yemeklerinde, köfteli bu tarz kebaplarda aslında bence soğan çok fazla kullanılması gerekiyor.
00:11:18Bu kebapların lezzetini de açığa çıkaran lezzetlerden bir tanesidir.
00:11:23İçindeki soğanın bol olması.
00:11:25Şöyle güzelce doğurmaya devam ediyoruz.
00:11:32Maydanozu da doğrayalım.
00:11:34Hemen geldim.
00:11:35Bak kıvama bak.
00:11:37Artık elimle bulgur köfte iyice özleşti.
00:11:41Nasıl oldu Nermin?
00:11:43Çok güzel oldu kıvamı.
00:11:45Bakar mısınız? Çok güzel.
00:11:47Hemen geldim.
00:11:49Tam istediğim gibi oldu.
00:11:52Oh sadece maydanozumuz eksik buraya.
00:11:57Maydanozla devreye girdiğinde kıvamını, lezzetini ayarlamış olduk.
00:12:02Zeminde salçası, küp doğranmış domatesi, soğanı ile baharatı ile birlikte bir zemin oluşturduk.
00:12:10Üzerine köftesi yapıldı.
00:12:12Köftesinde bulgur vardı.
00:12:14Köftelik bulgur, baharatlar, soğan ve efendim şimdi de maydanoz geliyor.
00:12:20Şöyle vereyim sana.
00:12:25Biraz daha böyle yoğurup toparlıyoruz.
00:12:28İçine çok hafif yağ koydum.
00:12:30Bulgur yağı sevdiği için özellikle yağ ile lezzetlendirdik.
00:12:36Tuzu biraz gözüme azdı ama iyi mi bilmiyorum.
00:12:39Vereyim ister misin?
00:12:41Böyle tadamam da ben bunu.
00:12:43Sen de tadamazsın herhalde.
00:12:45Yok ben kendim evde yoğururken sadece böyle parmağımdaki bulaşığa.
00:12:48Bir tat bakayım parmağındaki bulaşığa.
00:12:50Yapamam ki öyle şimdi.
00:12:55Ay tuzsuz.
00:12:56Ben de onu hissettim.
00:12:58Çünkü Özlem bazen çok tuz koyuyor bazen böyle kaşığın ucuyla gösteriyor.
00:13:03Bugün küçük tabii çok tuzsuzdu ben de onu hissettim.
00:13:06Çok azdı çünkü karabiberin yanında.
00:13:10Bak benle Serpil tuzsuz yemek yemiyoruz.
00:13:13Ay Allah şey ettirmesin ama hakikaten.
00:13:16Sen bir de lezzetini açığa da çıkartmıyorsun.
00:13:19Geçen yaptığımız lahana sarmasında tuzu eksikti.
00:13:23Sonra ekledik ama hatırlıyor musun?
00:13:25Yok yerken de çok hoşnut olmadım.
00:13:28Şöyle itiraf ediyorum karabiber de istiyorum ben birazcık.
00:13:33Çünkü dün çok az vermişti gerçekten ama.
00:13:36Çünkü bu köftenin hani kebap formunda bir köfte.
00:13:39Böyle tadı, tuzu, baharatı tam ölçüsünde.
00:13:44Yoksa misafirin önüne çıkarsasınız beğenmez.
00:13:47O kadar emeğin şey olur vallahi.
00:13:49Heba olur.
00:13:50Bir de bazı yemekler vardır ya içerisine sonradan tuz dahil edilmez.
00:13:54Aslında ben hem dolmalara hem de bu tarz ana yemeklere sonradan tuzu dahil ettiğimde
00:14:00o istediğim tadı lezzete alamadığımı düşünüyorum.
00:14:02Öyle ama.
00:14:03Yani içinde olacak o pişecek tuzuyla eriyecek, lezzetlenecek.
00:14:08Şimdi şunu ben yaklaştırayım bunu buraya koyayım.
00:14:11İstersen bak şöyle yapalım eşit parçalara böl bana buraya.
00:14:15Böleyim sana.
00:14:16Bak şimdi sana mizan plus hazırlıyorum gel.
00:14:18Buraya böl bana ben de sana köfteleri doldurayım vereyim.
00:14:22Tamam.
00:14:23İyi mi bu büyüklük diyorsun?
00:14:24İyi.
00:14:25Biraz daha küçük mü yapayım?
00:14:26Ama bence büyük mü yapayım?
00:14:29Biraz daha azıcık daha büyüklük olabilir.
00:14:33Sana bunu vereyim onu ben alayım.
00:14:34Yok bir daha hiç şey yapma.
00:14:36Koku ben geliyorum hemen geliyorum.
00:14:38Şimdi bunu böyle cevizden büyük bir parça haline getirelim.
00:14:41İçerisine kaşar peyniri koyacağız.
00:14:43Sıkıca kapatacağız çünkü.
00:14:45O yüzden bir tık büyük yapacağız ve köftelerin üzerine kesikler atacağız şekillendirirken.
00:14:51Şimdi onu da size gösteriyor olacağım.
00:14:53En son onu tepsinin içerisinde de yapabilirsiniz.
00:14:56Şöyle.
00:14:57Şu iyi mi bizim için?
00:14:58İyi gayet güzel değil mi?
00:14:59Çok güzel oldu.
00:15:01Şöyle.
00:15:02Bakın kocaman cevizden büyük bir parça alıyorsunuz.
00:15:08Hatta mandalina mı?
00:15:09Evet mandalina kadar.
00:15:10Ama şunu söylemek gerekirse içerisindeki kaşarıyla inanılmaz bir lezzet cümbüşüne dönüşecek.
00:15:18O yüzden bu tarifi deneyin.
00:15:20Bir de çok artımlı oluyor.
00:15:21Hani azıcık kıymadan bir tepsi yemek çıkarmış oluyoruz.
00:15:24Sen bunu kesin şey yaparsın evde.
00:15:26Tavuk kıymadan.
00:15:28Ay onu da çok severim.
00:15:29Evet evet.
00:15:30Böyle butla pirzola kısmıyla tavuğun.
00:15:32Bir de nasıl lezzetli olur.
00:15:34Gayet güzel olur valla ben söyleyeyim size.
00:15:36Valla çok güzel olur gerçekten.
00:15:38Bakın kaşar peynirinin içerisine koyup normal şekerpare tatlı şey pardon kalburabastı hazırlar gibi hazırlıyoruz.
00:15:46Bu arada içli köfte gibi de böyle bak bakar mısınız tutuyor hemencecik.
00:15:50Valla.
00:15:52Bu tavuğun gerçekten pirzola kısmıyla da yapılabilir.
00:15:55Gayet de güzel olur.
00:15:57Orada bence biraz daha böyle kimyon falan doldurmak lazım.
00:15:59Evet.
00:16:00Akşam benim tansiyonum düşmüş.
00:16:02Uzun zamandır tansiyonum düşmüyor.
00:16:04Yorgunlukta.
00:16:05Nasıl oldum nasıl o vaziyete geldim bilmiyorum.
00:16:075'e düşmüş küçük.
00:16:09Böyle bir ama var ya nasıl hissediyorum yerden kayıyor.
00:16:13Bu hafta biz böyle bir anlamlandıramadığım her sabahın erken kalktım.
00:16:20Bu arada bu sabah da şeydeydim kıymetli sponsorumdaydım.
00:16:24Daydım.
00:16:26Böyle ağır çekim canlı yayın değil bizim ikisi ben böyle bekleyebilirim sıkıntı yok.
00:16:31Şimdi niye gittim sponsora diye soracak olursanız.
00:16:35Evet.
00:16:36Kıymetli sponsorum.
00:16:3724 Mayıs'da bayram tadında bir festivali hazırlanıyor.
00:16:41Bayrama özel bu festivalde her şey çok uygun fiyatına.
00:16:45Bayram şekerleri çikolatalar işte içerisinde alacağınız yağdan tuzdan şekerden.
00:16:50Hepsinin fiyatıyla sürpriz bir bayram festivali yapmış.
00:16:54Oh maşallah.
00:16:55Kıyafette özellikle bayramlık kıyafeti almak isteyen çocuklarımız varsa anneler babalar muhakkak uğrayın derim.
00:17:02Şimdi selada etiketliyor sayfaya bilginiz olsun.
00:17:06Bu arada şeyde zaten spor yakamı falan var ya.
00:17:09Her şey var.
00:17:10Kıyafetler böyle çok güzel tişörtler çok hoşuma gitti bende Kerem'e aldım.
00:17:14Kesinlikle bakın derim bayram festivali yarın başlıyor.
00:17:20Kaçırmamak lazım çünkü ihtiyaç.
00:17:23Kahve aldım sana da.
00:17:25Allah razı olsun.
00:17:26Ben senden şey isteyecektim ama gene unuttum.
00:17:28Boya.
00:17:29Ne isteyecek?
00:17:30Boya boya.
00:17:31Ama şu an daha başlamadığı için.
00:17:33Yo yo başlamadan da piyasadan uygun.
00:17:35Çok ucuz.
00:17:36Vallahi.
00:17:37Gerçekten fiyatlar çok uygun ama kalite aynı ve daha iyisi.
00:17:43Benim kullandığım o marka var bir boya.
00:17:47Mesela rakamını sadece söyleyeceğim.
00:17:50Dışarıda 400 civarı şeyden o bizim şeyden yarısının bir tık altında alıyorum.
00:17:59Valla mı diyorsun?
00:18:0010 tane aldım geçen günde.
00:18:02Bitiyor.
00:18:03Ben bir şey söyleyeyim mi?
00:18:04Markalı ayakkabılara baktım o da yarı fiyatındaydı.
00:18:07Bir de biliyorsun şey saç boya annem üçüncü haftada bir oluyor anam.
00:18:11Evet şimdi köftelerimizi güzelce dizdik.
00:18:14Dertlendi benim sana.
00:18:16Ortaya bir tane bırakalım.
00:18:17Onu sana bırakacağım.
00:18:18Şöyle yuvarlak bir tane ortaya koyacağız.
00:18:22Buraya daha iki tane bırakıyorum.
00:18:24Bakın o kadar şeker oluyorlar ki.
00:18:26Üzerine de böyle birazcık derin çizikler atıyorum.
00:18:28Şimdi o çiziklerin arasından da böyle arada bir kaşar peyniri de fışkırıverir diye düşünüyorum.
00:18:33Çok da güzel olur yani.
00:18:35Daha iki tane daha alacağız.
00:18:36Azıcık sıkıştır ver Merve.
00:18:37Evet sıkıştırdım şöyle.
00:18:39Kalabalık aileyiz biz.
00:18:40Bu senin tatlım.
00:18:41E ne yapalım ana?
00:18:42Şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:18:44Bit kadar.
00:18:45Ortadakine de kaşar kalmayıversin.
00:18:47Valla billa.
00:18:49Şu güzelliğe bakar mısınız?
00:18:50Şimdi yani Nermin Nenfes mutfağı bugün de bulgurlu bir kebap hazırladı.
00:18:55Bu bulgurlu kebabın içerisinde kaşar peyniri var, bulgurlu köftesi var, kapyası yeşil biberi,
00:19:01zeminde soğanı salçası, doğranmış domatesiyle, baharatlarıyla lezzetlendi.
00:19:08Valla şöyle.
00:19:09O tarafını yapsaydın.
00:19:11Şöyle seni mi kıracağım?
00:19:13Kırma, kırma.
00:19:14Şöyle güzelce.
00:19:15Gibimi iyice sıyırdım.
00:19:16Kırma.
00:19:17Hatta bir şey söyleyeyim mi?
00:19:19Kırılan taraf sen olursan, böyle bakıyorsun bazı olaylarda, çok ciddi Allah karşına çıkartıyor biliyor musun?
00:19:26Ya.
00:19:27Görüyorsun yani bir gün, iki gün, bir sene geçse de Allah o seni kıran kişinin yanına bırakmıyor.
00:19:34Çıkıyor, çıkıyor.
00:19:36Çok güzel bir şey biliyor musun?
00:19:38İlahi adalet diyoruz biz buna.
00:19:40Tabii haksız yere.
00:19:41Her yerde genç tecelli ediyor.
00:19:42Kırmışsa yapacak bir şey yok.
00:19:44Kırma kardeşim yani.
00:19:46İncitme beni, ben de insanım.
00:19:49Şimdi.
00:19:52Hop, koyduk.
00:19:54Bitti mi?
00:19:56Bitmedi.
00:19:57Üzere.
00:19:58Aralarına şöyle yeşil biber ve kapya biberi bırakalım.
00:20:02İstersen bir ondan, bir ondan yap.
00:20:05Tam olarak öyle yapıyordum.
00:20:07Şöyle.
00:20:08Ay dur sana şey çitleyeyim de geleyim.
00:20:10Ne çitleyeceğim?
00:20:14Bakar mısınız ya? Bu nasıl şey oldu biliyor musunuz? Kaç dakika oldu kıymetli reji?
00:20:20Kaç?
00:20:21Yirmi dakikada hem söylene söylene, hem sohbet yapa yapa.
00:20:25Ay ne yapalım? Muhabbet.
00:20:26Bakın vallahi efsane bir ana yemek hazırladık.
00:20:28Muhabbet, sohbet.
00:20:29Evet.
00:20:30On beş dakikada hazırlamış olduk hatta.
00:20:32Çünkü birazcık açılışta konuşmamız da vardı.
00:20:35Kendimiz gitti geldi.
00:20:37E tabi biz süre tutsaydık.
00:20:38Aa daha kaç dakikada bitirdik?
00:20:39Bunu da koymayayım o zaman daha.
00:20:41İstersen ikişerli koy.
00:20:42Çok üst üste gelsin istemedim ama şöyle yapayım.
00:20:48Ne bileyim ikişerli de koyabilirsin.
00:20:49Bu da fırında görüyor musunuz çok güzel oluyor.
00:20:50Kestik ya.
00:20:51Bu da fırında böyle közleniyor ya çok güzel oluyor.
00:20:53Ay peçete sandım bir an şunu.
00:20:54Ben bibere bayılıyorum biliyor musun?
00:20:57Bu senin.
00:20:58Serpil.
00:20:59Vallahi ben de yerim.
00:21:00Ben hele kırmızı kaplayayım böyle.
00:21:01Böyle fırında çok güzel oluyor mübarek.
00:21:03Közlenmiş közlenmiş böyle.
00:21:06Bu sporu yapıyoruz ya maşallah subanallah.
00:21:10Vallahi biz işimizi severek yapıyoruz ne bileyim onu da her şey böyle canlı yayında batmış gibi akıyor gidiyor vallaha.
00:21:17Vallahi şimdi ne yapacağız?
00:21:18Hikayeyi bilmiyorum.
00:21:21İzleyecek misin bizi?
00:21:22Biz izleyeceği özleyeceğiz.
00:21:27Seni de özleyeceğiz Nida'cığım.
00:21:30Sen de bizi özleyeceksin.
00:21:31Sen bir yere gitmiyorsun Nida.
00:21:32Nereye gidiyorsun?
00:21:33Biz burada spor zor peşinde koşacağız.
00:21:35Hayırdır?
00:21:37Serpil bana fırlaşsana elimi al bir tanesi.
00:21:40Şey koymadın koymayacak mısın?
00:21:42Neyi?
00:21:43Ha getirsene unuttum vallaha.
00:21:45Bunun kafam çok dağınık.
00:21:47Bu haftanın son günü geliyor ya öyle bir yorgunlukla öyle bir...
00:21:50Hayır asla sen de görmüyorsun.
00:21:51Der ki insan bunu örtseniz üstüne değil mi?
00:21:53Örtüyor onun herhalde.
00:21:54Kafası dağınık.
00:21:55Dağınık.
00:21:56Dur üstüne şey yapmayalım.
00:21:58İşte o da haklı.
00:21:59O da haklı.
00:22:00Ne yapacaksın?
00:22:01Herkes haklı.
00:22:02Nermin dur.
00:22:03Anne kıyafetinin üstü şey olacak.
00:22:04Kayınvalide kıyafeti.
00:22:05Valla bugün bildiğin kayınvalide gibi oldum.
00:22:07Ben bir sevdim ama.
00:22:09Tabii sen yakılsın diye sevdim.
00:22:11Güpür ve payet bir arada.
00:22:12Tabii yarın öbür gün düğün var.
00:22:14Hayırlısı inşallah.
00:22:15Ece'ye veriyoruz.
00:22:16Katıl istersen.
00:22:17Katılayım mı?
00:22:18Yorum yap.
00:22:19İstemeye...
00:22:20Yok istemeye giderken bunu giyer miyim?
00:22:21Yok sen bunu nişanda giy.
00:22:22Tamam.
00:22:23Yok olmaz.
00:22:24Nişanda şey yapalım.
00:22:25Tanışmaya.
00:22:26Tanışmaya mı giyim?
00:22:27Ha böyle gideyim.
00:22:28Bu da gidecek ha.
00:22:29Eskiden böyle değildi bu.
00:22:30Bu eskiden böyle değildi.
00:22:31İçime Nermin...
00:22:33İçime...
00:22:34Benden kaçtı içine.
00:22:35İçine bir Nermin...
00:22:36Takılar, süsle, elbiseler.
00:22:38Ne yapalım Nermin?
00:22:39Gel hele müsaade de.
00:22:41Hazır mısınız?
00:22:42Valla hazırım Nermin.
00:22:43Bak korkuyorum.
00:22:44Hiç böyle bana şimdiden bir şey deme.
00:22:45Mavi kelebek.
00:22:46Bak olmaz deme.
00:22:47Tatlısı.
00:22:48Mavi kelebek tatlısı.
00:22:49Mavi...
00:22:50Gıda boyu kullanmayacağız ama çok güzel bir tatlı yapacağız.
00:22:53Aslında gıda boyusu...
00:22:54Valla nasıl olacak o iş bilmiyorum ki.
00:22:57Bak deme öyle tamam.
00:22:58Bu tutar da tutmaz da olurdu.
00:22:59Deme.
00:23:00Deriz.
00:23:01Tutmayabilir.
00:23:02Tutabilir.
00:23:03Bu insanlık hali o.
00:23:04Ama yüreğine iniyor.
00:23:05Senin yüreğine inmesin.
00:23:06Biz burada yapamadığımız hiçbir şey olmadı elhamdülillah.
00:23:10Bunu ben yaptım.
00:23:11Sen de bunu izleyicilerimize demle.
00:23:13Kupta mavi kelebek tatlısı için efendim.
00:23:15Herkesin bulabileceği gıda boyusu olmadan hazırlayabileceğiniz bir mavi tonunda
00:23:21efsane bir tatlı yapıyoruz.
00:23:22Şimdi diyeceksiniz ki nasıl olacak o iş?
00:23:25Önce malzemeler.
00:23:26Bir litre süt.
00:23:27Bir su bardağı şeker.
00:23:28İki yemek kaşığı un.
00:23:30İki yemek kaşığı nişasta.
00:23:32Bir yemek kaşığı tam olarak burada mavi kelebek çayı alıyoruz efendim.
00:23:37Bir paket vanilya.
00:23:38Sunumda ise bir top sade dondurmayla taçlandıracağız.
00:23:43Kız kız belim ağrımış görüyor musun?
00:23:46Görüyorum.
00:23:49Görüyorum efendim.
00:23:50Şimdi.
00:23:51Burada.
00:23:57Bu tatlı hem zihinsel bir böyle ferahlık verecek, meraklık verecek.
00:24:03Hem de tatlı olan ihtiyacınızı destekleyecek.
00:24:08Şimdi bu mavi kelebek çayını alıyorum.
00:24:10Bak bir miktar koyuyorum demliğime.
00:24:13Burada yapmanız gereken ne biliyor musunuz?
00:24:15Demlerken sıcak su kullanmanız.
00:24:17Bak.
00:24:19Hah.
00:24:20Renge bakar mısınız?
00:24:21Yakın, yakın görüyorsunuz.
00:24:23İçi verelim demle de sen bir de.
00:24:25Bak.
00:24:27Ay benim.
00:24:29Bir de bu mavi kelebek çayı bir sürü şeye çok iyi geliyor ya.
00:24:32Hastalıklara falan da son dönemde inanılmaz şey yaptı bizi.
00:24:36Hastalıklara koruduğunu söyledi uzmanlar.
00:24:40Bak mavi kelebek çayımız orada demlensin.
00:24:43Biz önceden demlediğimiz mavi kelebek çayını burada süzdüreceğiz.
00:24:47Süzdüreceğiz.
00:24:48Bu arada beyin yaşlanmasını da geciktiriyormuş.
00:24:51Bana lazım.
00:24:52Kesinlikle öyle.
00:24:53Beynim çok yaşlandı.
00:24:54Bir de.
00:24:55Bir de göz sağlığında önemli.
00:24:57Sen de bundan göz için iç.
00:24:58Ben zaten içiyorum.
00:24:59Bir de bunlar bir süre demleniyor ya.
00:25:01Demlendikten sonra bardağına alıyorsun bir limon sıkıyorsun.
00:25:05Renge bakar mısınız?
00:25:06Limon sıkınca rengi başka bir yere gidiyor.
00:25:08Renge bakar mısınız?
00:25:10İzleyicilerimize onu da gösteririz.
00:25:12Renge bakar mısınız?
00:25:14Sıçramasın.
00:25:15Allah Allah.
00:25:16Bu nasıl bir çay?
00:25:20Mesela bununla ben şey düşündüm.
00:25:22Hafta sonu çocuklarına böyle güzel renkli kekler hazırlamak istiyorlar ya.
00:25:26Şirin babalar geldi dersiniz.
00:25:28Kek yapılır.
00:25:29Ben sana şey bak ne yapacağım.
00:25:31Bak anne.
00:25:32Bak renge bakar mısın?
00:25:34Şimdi azıcık sana bak.
00:25:35Renk bu ya Nermin'im.
00:25:37Şimdi bak bu kadarcık koydum.
00:25:39Hemen geliyorum limon koyacağım.
00:25:41Bekle canım iç.
00:25:42Bak.
00:25:43Ben içeyim mi diye yapıyorsun.
00:25:44Şimdi ben buraya şekeri koyuyorum.
00:25:47Unu ekliyorum.
00:25:50Şöyle.
00:25:51Şeker, un, nişastayı koyuyorum.
00:25:55Bir klasik muhallebi yapar gibi muhallebi hazırlıyorum.
00:25:58Burada da vanilyası var.
00:25:59Bak Nermin'im.
00:26:00Vanilyayı ekliyorum.
00:26:01Bak gösterelim.
00:26:02Serpil içerisine birazcık limon sıkıyor.
00:26:05Limon bunun rengini daha da kırmızılaştırıyor.
00:26:08Görüyor musunuz?
00:26:10Şimdi açacak onu.
00:26:12Bir çay kaşığı rica edeyim sende.
00:26:14Aktaycım bak.
00:26:16Benim üstümde koyuyor.
00:26:17Bu da koyuyor.
00:26:18Nasıl göstereceğiz?
00:26:20Benim üstümde göster Serpil.
00:26:22Olmuyor göster.
00:26:23Benim üstümde göster.
00:26:24Gel.
00:26:25Şimdi ben de alayım.
00:26:26Aç kendini.
00:26:27Gördünüz mü?
00:26:30Böyle.
00:26:31Limonu da bol sıkmış.
00:26:32Ama öyle olacak.
00:26:34Nermin'im.
00:26:35Sağlıklı mı şimdi bu?
00:26:37Evet.
00:26:39Mor kelebek çayı.
00:26:42Baksana yandaki ne güzel oldu.
00:26:44Açıldığı kelebek.
00:26:45Mavi oldu.
00:26:47Bak buradaki görüyor musun rengini Halil Hoca?
00:26:50Beyaz değil ya.
00:26:51Şöyle mi yapmalıyım?
00:26:52Nasıl durmalı?
00:26:53Yok şu an görüyor bence.
00:26:55Görünüyor mu?
00:26:56Görüyor.
00:26:57Rengi.
00:26:58Bak şimdi onu da göstereceğim.
00:27:00Bunu demleyip içebiliyorsunuz yani.
00:27:01Şimdi ben de burada bak ne yapıyorum?
00:27:04Sütüme ekliyorum.
00:27:06İstersen sütün tamamını koyma.
00:27:07Mavi kelebek ekleyeceksin ya.
00:27:09Şimdi Nermin'im.
00:27:11Birazını ekledikten sonra üstüne de bunun mavi kelebeğini eklesene.
00:27:16Geldi.
00:27:18Nermin bakar mısın?
00:27:19Bak.
00:27:20Renge bak.
00:27:21Bak.
00:27:25Resmen Rabbimin yedi harikasından bir tanesi bak.
00:27:28Oraya sıkamıyorum ki.
00:27:29Bak bak bak.
00:27:30Rengi dönmesin diye.
00:27:31Rengi böyle dönüyor.
00:27:32Alayım buraya.
00:27:33Gel canımın içi.
00:27:35Hatta şunu şöyle sana vereyim.
00:27:36Şöyle bak.
00:27:37Renge bakalım şu an tenceremizin içerisinde.
00:27:40Bunu da dökeyim.
00:27:41Yok onu verme istersen bakarız sonra.
00:27:43Şöyle bakın.
00:27:45Hemen ocağa geliyoruz.
00:27:46Bismillahirrahmanirrahim.
00:27:49Şöyle koyuyoruz ve.
00:27:50Nasıl buldun Nermin?
00:27:51Rengi çok güzel oldu.
00:27:52Hiç gıda boyası kullanmadan.
00:27:54Ekrandaki renge bakar mısınız?
00:27:56Mavi kelebek çayı ile birlikte.
00:27:59Efsane bir renk cümbüşü oldu.
00:28:01Serpil bir damlasını bile ziyan etmiyor.
00:28:04Gözü için kendisine lazım.
00:28:06Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:28:08Bunu aktarlarda izleyicilerimiz çok rahat bulabilirler.
00:28:11Hiç şey değil zor değil.
00:28:13Bence de hiç zor değil.
00:28:15Şöyle bakın.
00:28:17Karıştırıp bu tatlımızı hazırlıyoruz.
00:28:19Hatta böyle çocuklara sürprizler yapmak istiyorsunuz ya.
00:28:22Özel günleri olabiliyor falan.
00:28:24O özel günlerinde de bence gayet rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
00:28:28Kekleri pandispanyalara da katabilirsiniz.
00:28:31Pandispanyada su koyuyoruz ya.
00:28:33O su baya yumuşatır keki.
00:28:35Güzel olur.
00:28:36Annem gibi şimdi bunu.
00:28:37Bana içirene kadar vurur bana.
00:28:39Şifa yol.
00:28:43İç iç.
00:28:44Vallahi iç.
00:28:45Kas.
00:28:46Çekirdek mi gitti?
00:28:47Ay üstüne döktü.
00:28:48Döktü.
00:28:49Gözüm mü kaldı?
00:28:50Gözüm kaldı.
00:28:51Tamam işte versene.
00:28:52Gözüm kaldı.
00:28:53Geçmiş olsun.
00:28:54Yok kalmadı Allah'tan gelmedi de.
00:28:57Kaldı.
00:28:59Güle güle kullan dedim.
00:29:01Gelmedi.
00:29:02Gelmedi.
00:29:03Şimdi güzelce karıştırıyoruz efendim.
00:29:06Muhallebi kıvamına gelene kadar pişireceğiz bunu.
00:29:09Bunu hatta çıkartayım çok ses etmesin.
00:29:11Şöyle bir kaşık yardımıyla böyle bismillah.
00:29:15Ben gideyim öbür şeylerimi alayım geleyim.
00:29:17Şimdi bak üçüncü tarifimiz ne biliyor musunuz?
00:29:20Fasulye tava.
00:29:22Hiç duydunuz mu fasulye tavayı?
00:29:24Yani biz bu fasulye tavayı çok farklı bir boyuta getireceğiz.
00:29:27Kaç dakikamız var bu arada?
00:29:30Şimdi fasulye tavanın malzemelerini sayalım bence.
00:29:33Geliyorum hemen geldim.
00:29:34Sonrasında araya gideceğiz çünkü.
00:29:36O esnada da zaten muhallebim benim güzelce pişmiş olur.
00:29:40Ben bunları o tatlıyı böyle çok güzel bir sunum kabında yapmak isterim.
00:29:45Çıkarsana sunum kabımız nasılmış?
00:29:48Böyle kuplara koydun değil mi?
00:29:50Aslında ne istedim Nermin'im?
00:29:52Ne istedin?
00:29:53Şimdi bizde birkaç çeşit.
00:29:55Bakacağım yani yoksa gideceğim dolaplara bakacağım.
00:29:57Şöyle birkaç çeşit sunum kabımız var bizim normalde.
00:30:00Fakat biz bunu düşün.
00:30:02Sebep de, sebep Serpil'de.
00:30:04Sebep?
00:30:05Beyaz dondurma ve hercaimin ekşisi koyacağım üstüne.
00:30:08Başka ne var?
00:30:10Bir bak yani.
00:30:12Şimdi.
00:30:14Git Halil Hoca'ya bak.
00:30:15Hangi birini göstereyim Allah'a sen?
00:30:16Tamam Halil Hoca geliyor.
00:30:18Ben de ekrana bakıyorum şu an.
00:30:21Bir göster bakayım ekrandan.
00:30:23Arkadaki uzun bacaklı baş.
00:30:26Ondan da olabilirmiş.
00:30:28Olur ondan olmasın.
00:30:30Bu iki tane az gelir.
00:30:31İki tane de ondan getir.
00:30:32O iki değil sana ben dört de çıkarırım.
00:30:34Soru şu var Abdel'ciğim.
00:30:36Bakayım o ot şu dediğinin elinde tutar mısın?
00:30:39Ondan yapsak iki tane çok hoş durur mavi.
00:30:43İki tane bundan iki tane ondan yapalım.
00:30:45Var ki yapalım.
00:30:47İçim içime konuşuyorum şu an.
00:30:49Var ama ondan dört taneydi.
00:30:51Bundan da beş tane altı tane var.
00:30:52Bir ondan bir ondan mı yapalım diyorsun?
00:30:54Bir ondan bir ondan yapalım.
00:30:55İki araya koyarız.
00:30:56Hiç sevmem.
00:30:57Biliyorum sevmediğine ama olsun.
00:30:59Bari üç üç yapalım.
00:31:01Üç üç yap o zaman.
00:31:02Tamam.
00:31:03Tut Allah'a sen.
00:31:05Kırma.
00:31:06Kırma hassas.
00:31:07Bunlar ince.
00:31:08Kırılır.
00:31:09Kırılır.
00:31:10Kırarsan bozuşuruz.
00:31:11O bizim yan tarafta da bir tane vardı sanki.
00:31:13Bırak.
00:31:14Kıracak.
00:31:15Yan tarafta bir tane daha bir şey vardı sanki.
00:31:17Şunu da dur gideyim getireyim bak.
00:31:18Şimdi bak şöyle yapalım Nermin'im.
00:31:20Aynalı.
00:31:21Tepsimi getireyim.
00:31:22Aynalı kemer.
00:31:23İyi böyle hocam.
00:31:25Böyle yapabiliriz.
00:31:27Şimdi.
00:31:28Bak.
00:31:29Bak güzel oldu.
00:31:30Evet.
00:31:31Şu da var.
00:31:32Ben getireyim.
00:31:33Ne var getireyim.
00:31:34Var ki koyalım.
00:31:35Var ki gösterelim yani.
00:31:36Rappiyi çok önemli.
00:31:37Biz vizyon tabak mı yapıyoruz?
00:31:38Bir tane sunum tabağı ile çıkalım.
00:31:40Bu da var Nermin'im.
00:31:42Kurşu daha getiriyorum.
00:31:43Akçay.
00:31:44Bunu dün de kullanmıştık.
00:31:45Bak biz sunum mu yapıyoruz yani?
00:31:47Vallahi bak biz burada.
00:31:48Şu da var.
00:31:49Her eve.
00:31:50Bakayım.
00:31:51Bakayım o nasıl?
00:31:54Yok onları istemem.
00:31:55İstemem.
00:31:56Şu da var.
00:31:57O böyle.
00:31:58O benlik.
00:31:59O güzelmiş.
00:32:00Bak o güzelmiş.
00:32:01Böyle zarif estetik.
00:32:02Gerek yok ama değil mi?
00:32:03Yok.
00:32:04Şu an gerek yok.
00:32:05Zaten muhalebi de kaynadı.
00:32:06Koyabiliriz artık.
00:32:07Boyum da yetişmedi.
00:32:08Ben sana dedim azıcık süt iç.
00:32:09Belki 5 santim daha uzardın.
00:32:10Topuklu ayakkabı giyeceğim.
00:32:11Böyle çıttır çıttır koşacağım.
00:32:12Topuklu ayakkabıysan.
00:32:13Çıttır çıttır.
00:32:14Çıttır çıttır.
00:32:15Çıttır çıttır.
00:32:17Çıttır çıttır çıttır.
00:32:18Çıttır çıtır çıtır.
00:32:19Çıttır çıttır.
00:32:20Çıtır çıtır.
00:32:21Topuklu ayakkabıyı sen hayatta giyemezsin.
00:32:22En son kıymetli hanımefendi davet ettiğinde giyinmiştin.
00:32:23Ankara'da.
00:32:24Nasıl yürüyordu.
00:32:25Var ya.
00:32:26Diyorum ki.
00:32:27Diyemiyorum.
00:32:28Diyemiyorum ki.
00:32:29Ay.
00:32:30Sarfedin.
00:32:31Bizim aileden birisi var.
00:32:32Bir tanımına benzettin.
00:32:33Ona benzettin.
00:32:34Diyor ki.
00:32:35Vallahi hanımefendinin daveti olmasa giyinmezdim böyle.
00:32:36Vallahi zor.
00:32:37Alışmamışım bacım.
00:32:38Şöyle.
00:32:39Çıkmamışsın babacığım.
00:32:41Şöyle.
00:32:42Bu cumada çok kıymetli bir davette olacağız, görüyorsun değil mi?
00:32:45Aa, önümüzdeki hafta.
00:32:46Evet, kıymetli hanımefendinin teşhisleriyle...
00:32:49Ne giyeceğiz?
00:32:50İnanılmaz takımlarımızı ayarlayacağız efendim.
00:32:53Ay çok güzel koksun Harun'um.
00:32:56Biri de diyor ki, bence Melahat Hanım'a gidelim.
00:32:59Tabii, götürelim.
00:33:00Ama şey, ne götürmesi? Gidelim.
00:33:03Ben onu oradan hayatta götürmem, geride getirmem.
00:33:05O beni o gün perişan etti, yok.
00:33:08Tatlım, şimdi.
00:33:10Nermin, bunun üçünü de kullanmayacağız herhalde.
00:33:13Cemile de gayet mutluydu.
00:33:15Bırak oradan.
00:33:16Doğru söylüyorsun ama o da kalsın.
00:33:18Tutsana.
00:33:19Bak, renge bak.
00:33:20Biraz daha süt eklese miydik?
00:33:23Bence vermelisin.
00:33:24Çay koy Nermin, çayımızdan.
00:33:26Dur, çay koyalım.
00:33:29Bak.
00:33:30Yandı.
00:33:31Yanmadım.
00:33:32Bismillah.
00:33:34Hah, dur.
00:33:36Bir koyu mu geldi gözüne?
00:33:37Şey olacak, iyice katılaşacak. Bari bu kadar şey çıkardık.
00:33:40Hah.
00:33:42Bak, görüyor musunuz? Vallahi mis gibi yapın yiyin bunda.
00:33:44Vallahi yiyin. Çok güzel rengini aldı bak.
00:33:47Tamam, yeter o.
00:33:50Anlıyor.
00:33:53Ne diyor?
00:33:54Ne diyor?
00:33:55Ben diyor, yaklaştıkça daha çok üstüme gelsin diye yapıyor diyor.
00:33:58Ben gideyim bari.
00:33:59Senin üstün siyah, gelse ne olacak?
00:34:02Ve o mamba ne oluyor?
00:34:03O mamba ne oluyor?
00:34:04Şurada, sunucunun üstü.
00:34:05Kamerayla gelmedin diye yaptın.
00:34:07Evet, kamerayla gelme diye yaptım. Her şeye geliyorsun.
00:34:09İyi misin yakına, yakına?
00:34:10Yani insanın ruhu var.
00:34:12Gideyim istiyorsan deme şimdi bana.
00:34:15Bak, kıvama baksam istediğim gibi.
00:34:18Tamam, tamam, tamam.
00:34:19Ben seni görmüyorum ama.
00:34:20Vallahi bak, elime çarptın yana.
00:34:22Tamam, git, git.
00:34:23Ay.
00:34:24Git, git, bana boş ver.
00:34:25Ay, şirinlerin şey gibi oldu. Bu muhallebisi gibi oldu.
00:34:28Senin yüzünden döktük ha.
00:34:30Bakayım mı? Halil Hoca.
00:34:34Sen bak, hızlıca koyalım ki şey olsun.
00:34:36Ay, kaç, yanacaksın.
00:34:37Hımm, ay hafif de maoş.
00:34:40Hımm, çok güzel.
00:34:41O niye öyle oldu biliyor musun?
00:34:43Sonradan koydum.
00:34:45Ay, kıyafetine dikkat et, oraya geliyor.
00:34:51Bakar mısınız?
00:34:54Aman, büyüyünce şirinleri de görebilir miyiz?
00:34:57İyi insan olduk, sen görürsün.
00:34:59Galiba öyle şey diyordu ya.
00:35:00İyi insan olur muyuz?
00:35:02Bence sanmıyorum.
00:35:04Oluruz be.
00:35:05Bak, bak, bak, neler yapıyoruz.
00:35:07Oley, bu tatlı, bu lezzet, bu görsel.
00:35:12Aman yarabbim, burası Nermin'in Enfes Mutfak.
00:35:15Beyaz TV ekranlarında.
00:35:17Şunları biraz daha koyar mısın?
00:35:19Dondurma koyacağım, Nermin'in üstünde yok gibi olacak.
00:35:21Bakar mısınız?
00:35:22Tamam, mis.
00:35:23Bak, çok güzel oldu. Hepsi ayrı ayrı, tatlış tatlış.
00:35:27Dondurma dilerseniz donunca kalıptan da çıkartıp
00:35:30direkt porsiyonluk olarak ters çevirip de servis edebilirsiniz.
00:35:35Vallahi büyüyünce iyi insan olursanız şirinleri de görebilirsiniz.
00:35:38Serpil ah!
00:35:39Derdi gargamel.
00:35:41Gargamel derdi.
00:35:42Biz de böyle gösteriyoruz efendim.
00:35:45Çok kısa bir aradan sonra mavi mavi tatlımızla,
00:35:48mavi kelebek tatlımızla sizlerle olacağız.
00:35:50Hiçbir yere ayrılmayınız, biz geliyoruz efendim.
00:35:53Bak, senin üstünde güzel oldu.
00:35:56Görüyor musun Nermin?
00:35:58Baba, yine geliyorum.
00:35:59Ne demek Serpil? İstiyorsan ben gideyim.
00:36:01Ha?
00:36:02Ben gideyim, istiyorsan ne demek?
00:36:04Ne bileyim Nermin, öyle hiç saçma bir şeydir ya.
00:36:06Yeni çıktı herhalde, yeni moda.
00:36:08Karışma, ben gidiyorum Nermin.
00:36:09Ay!
00:36:11Nereye gidiyorsun?
00:36:12Ne bileyim kız.
00:36:13Gidecek yerimiz de yok.
00:36:14Ha, vallahi.
00:36:15Ne bileyim, kocayla mı gideyim?
00:36:17Babam zaten uzakta.
00:36:18Barıştın mı kocanla? Barıştın mı?
00:36:21Nermin, aile meselelerimizi konuşmasak?
00:36:23Konuşmasak?
00:36:24Konuşmasak?
00:36:26Bak, bana da yazmıyor vallahi abim.
00:36:27Fifti fifti mi?
00:36:29Ya, bilemiyorum. Ortaya karışık.
00:36:31Ha, buradan küsüm demek istemiyor.
00:36:33Barıştın mı demek istemiyor. Çünkü hafta sonu gezmeye gidecekler.
00:36:36Yoksa evde oturacaklar.
00:36:38Yok, gitmeyeceğim.
00:36:40Nermin, hafta sonu benim işim var.
00:36:41Şimdi şeyi unuttum, çok affedersin.
00:36:43Ne işin?
00:36:44Bana bir söylesene. Festival kaçında başlıyor.
00:36:47Oraya gideceksin boya almaya.
00:36:48Evet.
00:36:50O zaman bir kere daha hatırlatıyorum.
00:36:51Kıymetli sponsorum biliyorsunuz efendim.
00:36:54İki yıldır bizlerle, biz de onlarlayız tabii ki.
00:36:57Büyük keyifli alışveriş yapıyoruz.
00:36:59Bayram tadında harika bir festival bayram yaklaşırken sizler için hazırlamış.
00:37:05Bütün ürünlerde, bakın özellikle bayramlık spor ayakkabı olabilir,
00:37:09kıyafet olabilir, çocukların çok güzel tişörtler, gıda da
00:37:12her türlü, bayram şekerinde, bayram çikolatasında
00:37:15her türlü alacağınız ürünlerde inanılmaz bir festival var.
00:37:19O yüzden yarın gidebilirsin.
00:37:21Yarın mı başlıyor?
00:37:22Yarın başlıyor. 24 Mayıs, 9 Haziran'a kadar devam edecek.
00:37:25Tamam, yarın Cumartesi, yarın benim yerim belli.
00:37:28Etiketliyoruz biz. Siz mutlaka gidip bir bakın.
00:37:31Bütün güzel alışverişlerinizi yapın, bitirin.
00:37:34Hafta sonu ya. Rahat rahat gideyim ben.
00:37:36E kocayla da küstün. Kim götürecek?
00:37:38Kız niye ben kendim gidemiyor muyum?
00:37:40Eda, Eda.
00:37:41Senden bir farkım, yani şey anlamında var mı?
00:37:43Ben her şeyim kendim...
00:37:45Ne zikrediyorsun?
00:37:47Tabii. Bende koca yok ki. Böyle yıkıyorsun.
00:37:49Hayır, ondan demedim. Yani ben de biliyorsun,
00:37:51şimdi diyeceğim ki...
00:37:52Yalnızım arkadaşlarım ben.
00:37:54Bir şarkı ayarlar mısınız? Yalnızım dostlarım, yalnız.
00:37:57Yok, hayır, yalnız. Sağ ol.
00:37:59Lütfen, rica ediyorum şarkıya yerleşsiniz.
00:38:00Ben fasulye tava.
00:38:01Ben burada ağlayayım, o oynasın. Çünkü onun kocası var.
00:38:04Fasulye tava.
00:38:05600 gram haşlanmış taze soğan.
00:38:08İki yemek kaşığı mısır unu.
00:38:10İki adet soğan.
00:38:11İki adet yumurta, tuz.
00:38:13Allah'ım.
00:38:14Ben de gidiyorum.
00:38:17Demedim. Vallahi demedim.
00:38:18Bak, o ayağımla gitmiyorum dedim.
00:38:21Kız bak şimdi, sözün beşi nasıl? Hepsi de erkek.
00:38:24Onlarla gidilmiyor markete, çarşıya.
00:38:27Yorma kendini.
00:38:29Ben, bana gelsin.
00:38:30Yok, gelmesin.
00:38:31Beş yıldır.
00:38:32Teessüf ederim. Ben yok muyum? Duygu Hanım yok mu?
00:38:34Sevgi...
00:38:35Sevgi Hanım yok mu?
00:38:37Yoksunuz işte.
00:38:38Yalan. Yazıklar olsun.
00:38:43Kimden geliyor acaba?
00:38:45Kimseden gelmiyor mu?
00:38:47Oralık ağlamam geldi.
00:38:50Soğana eğileyim de biraz gözüm yaşarsın.
00:38:52Ya da oradan geldi diyeyim.
00:38:54Hiç üzülmüyorum diyeyim.
00:38:56Hocam biraz ilerlettirin, hakarata getir.
00:39:01Bırak artık bu kısmı.
00:39:10Hocam.
00:39:12Allah yarabbim. Bak, bak.
00:39:15Bak, bak.
00:39:17Hiçbir şey kalmadı.
00:39:19Yaslan bari.
00:39:22Dostlarım.
00:39:25Kız, kız.
00:39:28Boyun da yetinmezmiş olsun.
00:39:34Götürmüyor.
00:39:35Sen benim gibi değilsin, değil mi?
00:39:37Ana bağlıyor.
00:39:38Yok, götürmüyor.
00:39:39Sen benim gibi değilsin, değil mi?
00:39:41Şimdi konuşalım da farkında olacağım.
00:39:49Aman.
00:39:51Var ama yok. Yok ama var.
00:39:53İki burma takacaksın, unutma.
00:39:54Ben bulurum.
00:39:55Tamam.
00:39:56İki burma dedin.
00:39:57Dedim.
00:39:59Yayında dedin.
00:40:00İki mi dedim?
00:40:01İki dedin.
00:40:02Demişimdir.
00:40:03Abim bir tane ama abim ne? Olmazsan olmaz.
00:40:04Sen abimle sakın ayrılın, ayrılın deme.
00:40:05İki burma.
00:40:06Altını da aldı, başını gidiyor.
00:40:09Bunların hepsini bozdurursun. Bana burma alırsın.
00:40:11Ortaya koy.
00:40:14Şimdi burada farklı...
00:40:15Geliyorum, öbürünü de geçireyim.
00:40:16Bak, ne yapacağım? Ben gayet böyle iyiyim.
00:40:19Bu arada şakası bir tarafa da gerçekten.
00:40:21Beyler de şimdi markete, pazara, çarşıya gidilmiyor.
00:40:23Bak, bak, bak.
00:40:25Şakası bir tarafa. Senin gibi değilim dedin.
00:40:27Senin gibiyim dedin. Pardon.
00:40:29Burada gördüğünüz soğan.
00:40:32Soğanın üstüne fasulye.
00:40:33Geliyor.
00:40:34Bakın, şöyle.
00:40:36Fasulyeleri önden biraz açladık.
00:40:39Hoş. Benim gibi olmak da güzel bir şey.
00:40:41Özgürsün be.
00:40:43Free.
00:40:44Tabii, şimdi bana veriyor gazete.
00:40:45Tuzu elde edelim.
00:40:47Mis.
00:40:48Kafanı yerim.
00:40:49Ye bizi oraya.
00:40:50Tabii, tabii. Tuz.
00:40:51Valla bir yerde de.
00:40:53İyi mi oldu?
00:40:55Ben ayarlayayım da ikimiz bir kadınlar şeyine gidelim.
00:40:59Tatiline.
00:41:00Pijama partisi.
00:41:01Yok, yok. Tatile.
00:41:02İki, üç gün.
00:41:03Tamam.
00:41:04Ay.
00:41:05Kocan şey demez, değil mi? Yumurta.
00:41:07Ne zaman geçeceğiz ki?
00:41:09Tatile girince.
00:41:10Küsüm ama gene de bayramda bırakmam yani.
00:41:12Bayram...
00:41:14Bak işte. Bak, gördün mü?
00:41:15İşte bendeki vicdan.
00:41:16Tuz.
00:41:18Fasulye.
00:41:19Soğan.
00:41:20Yumurta.
00:41:21Daha unu koymadım.
00:41:22Bak.
00:41:25Şöyle bir...
00:41:26Mis gibi de mısır onu.
00:41:27...elimizle lezzetlendiriyoruz.
00:41:30At içine Serpil Hanımcığım.
00:41:31Şöyle.
00:41:33Ne yapalım?
00:41:34Börek gibi yiyelim.
00:41:35Börek gibi yiyelim bunu.
00:41:36Yalnızım dostlarım, yalnızım yalnızım.
00:41:38Ama sen böyle söylenir mi? Ben alınırım.
00:41:39Sen alın zaten.
00:41:41Hayır, niye alınırım?
00:41:42Sen söyledin.
00:41:43Sen niye beni yok sayıyorsun ki yani?
00:41:44Ama sen bana dedin ki ben de senin gibiyim dedi.
00:41:46Ama o anlamda demedim.
00:41:48Senin gibi sayılırım dedi. Daha da kötü.
00:41:51Görüyor musun? Sayılırım dedi.
00:41:53Kız, dilin kemiği yok diyelim için diyorlar.
00:41:54Yok, babam diyor. On kere konuş, bir kere...
00:41:57On kere düşün, bir kere konuş.
00:41:58Vallahi bu sebepten ötürü.
00:42:00Dilin kemiği yok kardeşim.
00:42:02Vallahi bak.
00:42:04Yalnızlık güzel.
00:42:07Şöyle...
00:42:10Kafa nereye bizim?
00:42:11Biz oraya, Nermin.
00:42:13Kafa nereye bizim?
00:42:14Biz oraya, Nermin.
00:42:18Bayramda bile gelmem diyorsun. Daha ne olsun?
00:42:21Ne yapayım kız? Küsem de.
00:42:23Bırakmam Nermin. Ne yapayım?
00:42:25Ne yapayım? Nasıl bırakayım mübarek gün?
00:42:28Şimdi izleyici diyor ki, Nermin Öztürk'ün...
00:42:34Ulan bende yok bugün.
00:42:36Bende de yok.
00:42:37Bende de yok.
00:42:38Belkiler neredeydi acaba?
00:42:39Tek başımdan kendim aldım.
00:42:41Tek başımdan kendim taktım.
00:42:43Girmesin arabaya.
00:42:45Ya baba ben her şeyi kendim alırım. Niye oluyor? Boş ver.
00:42:47Tam onu söylemeye çalışıyordum ben.
00:42:49Kazanırım para
00:42:51Ama kaftir
00:42:53Asıl kumdaya
00:42:55Bir sevgilim yoksa kollarımda
00:42:57Allah'ın bir bildiği vardır.
00:43:00Ben tam onu söyleyecektim.
00:43:01Yo, teke bölelim.
00:43:02Tek seferde yapayım.
00:43:03Evet, evet. Börek gibi yapalım Nermin.
00:43:06Bu arada ben tam olarak şey söyleyecektim.
00:43:07Vallahi hani her işimi kendim yapmayı severim.
00:43:10Hani götürmem onu anlamında söyleyecektim.
00:43:12Ama özen bizde. Prenses özen yapmayı sevmiyor her işine.
00:43:14İyi dedi. İyi dedi. Çok iyi dedi.
00:43:16Dişlerin arası çok açık o kadının.
00:43:18Ya. Nasıl yapmış bilmiyorum. Öğrenmek lazım.
00:43:20Ben de bekleyeceğim. O söylenecek.
00:43:22Çok bekledim de işte beş saat bitmedi.
00:43:25Gidiyorum kendimi hop hop hop toplayıp geliyorum.
00:43:27Bak görüyor musunuz?
00:43:29Nasıl bir fasulye yapıyoruz. Bak.
00:43:31Bak. Elini yakacaksın.
00:43:33Olsun. Yanan elim olsun.
00:43:35Başka yerlerim de yandı bugün.
00:43:38Tüfek taşım da buradaymış. Görmemişim vallahi.
00:43:40Büyüksü neredeydi acaba?
00:43:42Kendim aldım vallahi. Yalan yok.
00:43:43Evet. Seni biliyorum. Kendin aldın da.
00:43:45Kendim aldım.
00:43:47Bazıları yıllar öncesinde başkası aldığını düşünmüş ama...
00:43:50Nerede?
00:43:52Valla.
00:43:54Şimdi bak. Burada soğan, baharatlar.
00:43:57Ondan sonra fasulye yönden haşlandı.
00:43:59En sonunda ne yaptım? Biliyorsunuz.
00:44:02Mısır ununu dekleye dekleye koydum.
00:44:04Kontrol sende.
00:44:05Burada çok dikkat etmeniz gereken bir nokta.
00:44:09Bu tavanın içerisinde bunu pişirmek için döndüre döndüre...
00:44:13Evet.
00:44:14...şey yapacağız. Servis edeceğiz.
00:44:16Şöyle her yerine eşit gelmesi için tavayı arada bir döndüreceğiz.
00:44:20En sonunda böyle ters çevireceğiz.
00:44:22Ters çevirdikten sonra diğer tarafını da kızartacağız.
00:44:26Bu var ya kuzudan yukarı.
00:44:27Bu...
00:44:29Of nasıl kokmaya başladı biliyor musunuz?
00:44:31Serpil çok güzel kokmaya başladı.
00:44:33Şey söyleyeyim mi? Bak börek niyetine iyi.
00:44:35Vallahi kalorisi de düşük.
00:44:37Yiyeceğim bugün. Bir havuç dilimi alacağım.
00:44:42Bir havuç dilimi.
00:44:44Şaka yaptım Halil Hoca.
00:44:45Şimdi bak.
00:44:47Akü sağ gider şimdi.
00:44:48Nereye gidiyor?
00:44:49Ne bileyim. Hep öyle diyor.
00:44:50Gülme. Kamera oynuyor.
00:44:52Bu işi çözmen lazım. Akşam kamerayı koy omzuna, gül.
00:44:55Gülmeden kamera... Gülerken kameranın oynamamayacağı şekilde getir.
00:44:59Videonun yüzeyine.
00:45:00Aynen öyle.
00:45:02Bak. Büyüyünce şerinleri de görecek miyiz?
00:45:05Evet.
00:45:06Bak.
00:45:07Çok güzel ya.
00:45:08Bayıldım bu tatlıya Serpil.
00:45:11Şey...
00:45:13Kız Özlem be.
00:45:15Diyorum bütün aşklar yüreğimle.
00:45:17Bu da çok mu olmuş ne ki?
00:45:19Bak bence Özlem bunu köfteye koyacaktı.
00:45:23Köftenin ikini buna koyacaktı.
00:45:24Ya da bunu Sela yapmıştır.
00:45:26İkisi arasında git gel yaptı.
00:45:28Bak bu salataya çok.
00:45:29Özlem yapmış.
00:45:30Köfteye çok azdı.
00:45:31Bak, bak, bak.
00:45:32Salataya biraz çok olmuş.
00:45:34Bir çorba kaşığı kadar olmuş.
00:45:35Bunu foşör ederiz. Salatayı yemeyiz.
00:45:37Serpil az önce bana yedirdi. İçim yanıyor valla.
00:45:40Hâlâ.
00:45:42Canım o şey değildi ki. Tuz attım ben bebek ıspanaklara.
00:45:45Sana ye dedim. Mis.
00:45:47Sarı noktaya iyi geliyor.
00:45:48Şimdi semizotu, salatası hazırlayacağız.
00:45:49Ben bunu Serpil böyle direkt sunun tabağında hazırlasak ne olur?
00:45:54Ne diyorsun?
00:45:55Hiç karıştırmasak. Böyle üstüne tık tık tık atsak.
00:45:58Ya da karıştıralım ya.
00:45:59Ama karışacaklarmış. Şimdi peyniri kızartacağım.
00:46:01Tamam, tamam.
00:46:02Dur şunu bir yıkayayım, geliyorum.
00:46:04Yiyin.
00:46:05Ne vardı?
00:46:06Üzümümü.
00:46:07Serpil, fırında ne vardı?
00:46:09Köfte. Ay, gitti. Geçmiş olsun.
00:46:12Geçmiş olsun.
00:46:14Ama, ama Serpil'in baktı.
00:46:19Sen de suç bastırıyorsun.
00:46:21Yanıyormuş.
00:46:23Muş mu? Yanıyor muymuş?
00:46:25Alalım.
00:46:26Orada da toplum takıldı. Ya düşseydim?
00:46:28Aktüel şunları istiyor senden.
00:46:30Allah muhafazasını siz katacaktınız.
00:46:34Üstü biraz daha kızartsan mıydı acaba?
00:46:35Yok ya, kuruyor.
00:46:36Şöyle bir çevirsek şu taraf.
00:46:37Emin misin?
00:46:38Ay, yandı kadın.
00:46:39Kuruyor.
00:46:41Tamam, o zaman tamam diyorsan.
00:46:42Alalım bence. Çok güzel. Yağlarız o sosuyla.
00:46:44Evet, sosu çünkü üstünün eninde.
00:46:47Oh, kas yapmışız yemin ederim.
00:46:49Az daha düşüyordum.
00:46:51Şu azıcık şurada şişsin.
00:46:53Çok güzelsin, çok güzelsin.
00:46:56Küçük bir kaşıkla şöyle.
00:46:58İyi, bugün de yakmadık Allah'a şükür.
00:47:01Of, bir şey söyleyeyim mi?
00:47:02Bir demet semizotu, 9-10 adet çilek,
00:47:05bir adet yeşil elma, 9-10 adet bebek ıspanak,
00:47:08yarım çay bardağı kuru yüzüm,
00:47:09iki yemek kaşığı ay çekirdeği,
00:47:11iki dilim kızarmış helin peyniri.
00:47:13Bak, aktüel.
00:47:14Sosu için bir adet limon suyu, limon kabuğu rendesi,
00:47:16yarım çay bardağı zeytinyağı,
00:47:17bir tatlı kaşığı hardal,
00:47:19bir yemek kaşığı nar ekşisi,
00:47:20tuz, karabiber.
00:47:22Geçen stüdyoda İranlı konuklarımız vardı ya.
00:47:25Aha.
00:47:26Yayının arkasında şey yaptık.
00:47:28Bir tane ben de kesme tahtası alayım.
00:47:29Sohbet ederken dediler ya,
00:47:32o kadar iyi birbirinizi şey yapıyorsunuz ki dediler,
00:47:35biz şey sandık dediler.
00:47:36Ciddi ciddi kavga ediyorsunuz sandık dediler ya.
00:47:39Sonra Serpil Hanım yaklaşınca anladık diyor,
00:47:42espriymiş diyor.
00:47:43Biz evet, çok şükür Allah'ımıza şakalaşıyoruz öyle.
00:47:47Of.
00:47:49O sosu ya, köftelerin üstünü böyle...
00:47:51Şey çatlamış bu arada, senin istediğin olmuş bazıları.
00:47:55Kaşarlar böyle, baksana.
00:47:58Of.
00:48:00Görüyor musun? Şu an var ya bir tane yesin geldim.
00:48:02Şunu vereyim mi?
00:48:03Yok.
00:48:05Bırakın, bırakın.
00:48:06Kırdın, kırdın.
00:48:08Kırdın, ay.
00:48:11Kız bak şu an...
00:48:14Aman gitti.
00:48:15Geçmiş olsun.
00:48:17Geçmiş olsun.
00:48:18Vallahi koktu.
00:48:19Hazır mısınız?
00:48:21Koktu, yeminle koktu.
00:48:23Koktu.
00:48:24Koluna bacağına dikkat et.
00:48:26Gitti. Geçmiş olsun.
00:48:27Oo, mısır patlaması gibi koktu.
00:48:30Ee, mısırın var.
00:48:31Bir yerden tanıdık.
00:48:32Şu, bir yerden tanıdık.
00:48:34Mısır, bunu sen yap.
00:48:36Benim bileğimin gücü buna gelmeyebilir.
00:48:39Rafim Ağa, hadi bir an önce çevir şunları.
00:48:41Yapamıyorum.
00:48:42Yandı.
00:48:43Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:48:47Kaydır biraz bana doğru.
00:48:48Nereye sana? Sen neredesin?
00:48:49Tamam.
00:48:50Güzel. Tam istediğim gibi.
00:48:52Kaydır.
00:48:54Ay, kolum.
00:48:56Çok ağır.
00:48:57Rafim Ağa'nın düşen ağları olsun. Yapıştırdım.
00:49:02Şimdi, Hayroca tatlıyı çalıyordu. Suç tatlıdan.
00:49:06Senden ötürü yandım.
00:49:07Ondan ötürü yandı. Zaten gene bir... Eyvallah.
00:49:15Demek ki...
00:49:16Çünkü tatlılıkı çalıyordun, bir.
00:49:17Bu, burada köfteleri çeviriyor. Ben kap yıkıyorum.
00:49:20Yani Serkan Hoca, sen neredesin? Niye söylemiyorsun?
00:49:22Sen neredesin? Niye söylemiyorsun?
00:49:27Yani, şimdi Serkan Hoca yani...
00:49:28Sen neredesin? Hadi biz de temiz bir şey yapıyorduk.
00:49:31Sen niye burada...
00:49:33Ama o da şimdi...
00:49:34O sultan biziz.
00:49:37Ama bu arada gerçekten...
00:49:39Hayır, istemiyorsun. Tam istediğimiz gibi.
00:49:41Tam istediğim gibi.
00:49:43Gel gör, gör.
00:49:45Aşk neyledi beni.
00:49:46Gel gör.
00:49:47Gündüz Kuşağı programında Nermin birileri var. Şimdi böyle diyorlar.
00:49:49Tamam mı? Bak.
00:49:51İşte benim kocam onu yapmıştı. Karım da bunu demişti.
00:49:53Seyirciler bir şey söylüyor böyle bir.
00:49:55Orada ne halde mesele biliyorsunuz.
00:49:57Doğru söylüyorsun.
00:49:58Doğru diyeceğim ki...
00:50:00Sen de rejiye.
00:50:01Ben de?
00:50:02Serkan Hocam.
00:50:03Yani?
00:50:04Canımın içi.
00:50:05Boş duranağını sevmez Serkan Hocam. Bak, orada köfte, orada puding.
00:50:09Ben burada, sen tavadasın. Serkan Hocam, unutma.
00:50:12Bak, öbür tarafı yakmayalım. Bari bir taraftan bir tarafı kuturalım.
00:50:14Onu ikiye böl Nermin'im. Onlar bebek ıspanak.
00:50:16İki.
00:50:17İçe böleceğim.
00:50:18Tamam, üçü olsun bari.
00:50:21Dört oldu.
00:50:25Tamam mı?
00:50:28Sen de mi yandın?
00:50:29Oh, benimki de bak.
00:50:31Maşallah Serpil. Göz var.
00:50:35Bari öbür tarafını kurtardık.
00:50:38Nermin yanmadı, kurtaralım deme.
00:50:42Kız, mis gibi oldu.
00:50:44Ben seni çok severim böyle zaten. Benim için problem yok.
00:50:48Ben çok bayılırım semizotu. Bak, bu semizotunu bambaşka boyuta getirecek olan ne biliyor musunuz?
00:50:56İçerisine pişireceğimiz helin peyniri.
00:50:58Sonrasında küp küp doğrayacağımız yeşil elmamız ve ekstradan koyacağımız...
00:51:04Halka çeliklerimizi.
00:51:06...boşlukta hissettim. Önünü aç diyen yok.
00:51:10Bir boşlukta hissettim.
00:51:12Derken şey ettirmedi sana.
00:51:14Bir boşlukta hissettim.
00:51:18Özlem de öldü gülmekten.
00:51:20Özlem de bizden, bir ekipten değil, biliyor musun? Seyirci.
00:51:23Niye? Tavayı söylemiyor, gülüyor bizim tava yandı diye.
00:51:26O biliyorsun.
00:51:27Yapacak bir şey yok. Nermin yanmış. Sen yanmışsın. Geçmiş olsun.
00:51:31Yemin ederim, o yapacak bir şey yok lafı var ya.
00:51:35Kız, hayır.
00:51:36Artık.
00:51:37Bende şey oldu. Tramba.
00:51:38Tramba.
00:51:48Vah, vah, vah, vah.
00:51:51Çok istiyordum fasulye kavurmasından yemek.
00:51:53Tam istediğim gibi oldu diye çok sevindim, vahlanıyorum.
00:51:59Ama o da puding çalıyordu.
00:52:02Vallahi dikkatimizi dağıttılar.
00:52:04Yani anlamadım ki ben.
00:52:05Bu alebimizi çalıyordu.
00:52:06Hocam çalışamıyorum ama.
00:52:08Sevgili yönetmenim.
00:52:09Şirinleri görebilecek miyiz diye, büyüyünce görebiliriz diye hâlâ görmemiş.
00:52:14Heves etti görecek diye.
00:52:15Geçmiş olsun. Sana daha gözükmez.
00:52:18Gel, gel, gel.
00:52:20Atlayacağım.
00:52:21Belki altmışından sonra da atlayacağız.
00:52:23O saatten sonra gelmiyorlarmış.
00:52:25O saatten sonra başka şeyler geliyor, haberin olsun.
00:52:28Ne yapayım, gücünden versin.
00:52:32Şeneği topladık.
00:52:34Doğradık.
00:52:40Kız, kaydı.
00:52:41Durdu, vallahi perişan edeceksin.
00:52:43Çok istiyorum ondan yemek.
00:52:44Benden Nermin. Ama kapat.
00:52:45Ama kayıyor, bak.
00:52:48Bu kapak onun değil mi?
00:52:49Nermin.
00:52:50Değil tabii ki.
00:52:51Evet.
00:52:52Ben ama öbür tavada yapsaydınız.
00:52:55Şey dedi Özlem Hanım.
00:52:56Yo, biraz daha orayı pişirmeni istiyorum.
00:52:59O dedi, büyük olursa yapalım dedi.
00:53:01Verdi beş kiloluk tavayı, şurayı biraz daha pişir, şu köşeyi bak.
00:53:04Evet, o köşeyi biraz daha kızar.
00:53:05Onu getir, bence daha mantıklı.
00:53:07Önce onu getir.
00:53:09Hah, öyle. Harikasın, evet.
00:53:12Davayla.
00:53:14Koy.
00:53:15Ay, yaktık ellemleri.
00:53:17Yok, Serkan Hoca'nın çalışması yok bugün.
00:53:21Bak bunları da yak.
00:53:22Hocam ya.
00:53:23Serkan Hoca'nın çalışması yok bugün.
00:53:26Hocam ama yani...
00:53:28Tam kızarmış. Serkan Hoca'nın istediği gibiymiş o da, tamam.
00:53:32O benim istediğim gibi. Serkan Hoca'nın peynirleri istediği, tamam.
00:53:35Biz ikimiz yaptıysak sıkıntı yok.
00:53:37Biri yönetmen, biri sunucu.
00:53:38Ha, biz de dış kapının mandalı.
00:53:40Sen zaten her şeyi yersin Serpil.
00:53:43Sıkıntı yok senden yana.
00:53:45Ayıptır ya, valla.
00:53:49Bir tane kelebek çayımız vardı bir yerlerde.
00:53:52Şurada içiyorum ben.
00:53:54Çaydanlığı bitirdim, kimsenin haberi yok.
00:53:57Bu çileklerin hepsini kullanalım değil mi salatada?
00:54:00Bol bol olsun.
00:54:01Özlem, seni...
00:54:03Üstüne de böyle bir iki...
00:54:05Şunları üstüne koyacağız, ayırdım.
00:54:07Şunun içerisine.
00:54:08Allah razı olsun.
00:54:09Şöyle bak, şöyle.
00:54:10Buraya atayım. Bunları üstüne.
00:54:13Buradan da bakın, ıslattığımız kuru yüzümleri alıyorum.
00:54:16Evet, biraz hem böyle şey olsun istedim.
00:54:18Şişirelim istedik. Ben biraz tuz toprağı istiyorum.
00:54:20Salatalarda kuru yüzümü çok seviyorum cevizle, Serpil.
00:54:24Neyi seviyorsun?
00:54:25Kuru yüzümü.
00:54:26Acaba Serpil ondan sebep koydurmuş olabilir mi?
00:54:29İşte bak, bak görüyor musun?
00:54:31Ah Serpil'im, canım Serpil'im.
00:54:33Şimdi burada sosunu hazır.
00:54:36Başka bir kapta hazırlayalım istersen onu ki.
00:54:38Şimdi burada sosunu hazırlarken neye dikkat edeceğiz?
00:54:40Her şeyin denge içerisinde olmasına.
00:54:42Dur, sana geliyorum. Ben daha ben gelmedim.
00:54:44Bir keşke rica edeceğim sadece senden.
00:54:46Zeytinyağı.
00:54:49Hardal.
00:54:51Hardal, salatalara.
00:54:52Bak, hardalı çok sevmem, Allah biliyor ya.
00:54:55Ama salatalara çok yakıştırıyorum.
00:54:57Ve bazı tavuklu soslarda inanılmaz aroma veriyor.
00:55:01Ama böyle direkt yiyemem. Yalan yok.
00:55:03Serpil Hanım, Özlem bonkör davranmış.
00:55:06Ben koymuyorum hepsini, bak.
00:55:08Ne? Ne demişti?
00:55:09Karabiberi ekledim.
00:55:12Sosu da böyle birazcık serpiştiriyorum.
00:55:17Limon da olacak.
00:55:27Şimdi sosunu onların öncesinde peynirlere atabilir miyiz?
00:55:32Neden? Soğusun biraz onlar diye.
00:55:34Sosunu şimdi oraya atıyorum.
00:55:39Ne yiyorsun? Şakır şukur ekrana gidiyor.
00:55:44Allah, kem gözlerden, kötü ellerden.
00:55:49Bak.
00:55:51Bismillahirrahmanirrahim.
00:55:52Hellim.
00:55:53Ah, kötü ellerden.
00:55:54Hellim.
00:55:55Hellim.
00:55:56Davada hellim.
00:55:59Nazar nazar bizdeki. Böyle geçireyim de hellimi bir daha.
00:56:04Ay, gitti, gene gitti.
00:56:07Allah Hüseyin'e bir daha Serpil Hoca'ya hiçbir şey emanet etmeyecek.
00:56:13Tam istediğim gibi oldu.
00:56:16Olmuyor kardeşim.
00:56:18Tamam, görmedik. Sıkıntı yok.
00:56:19Ne oldu ki?
00:56:20Ne oldu ki?
00:56:22Kırdın benim şeyimi, kırdın.
00:56:24Kırmadım.
00:56:26Kapı getiriyorum, ters yürüyeceğim. Kırmadım.
00:56:30Siz buradaki lezzeti bir düşünür müsünüz?
00:56:33Bak.
00:56:34Yaren, kenara çık annem.
00:56:35Yarım limon suyu. Bak.
00:56:40Yaren'e de bulaştın ya.
00:56:44Bak.
00:56:46Sosunu ekliyorum. Dur.
00:56:48Vallahi bak, ekran çekecek şimdi seni.
00:56:50Niye ki?
00:56:51Dur, çek bakayım hocam.
00:56:53Bismillahirrahmanirrahim.
00:56:55Ay.
00:56:56Oh, çok güzel olmuş. Tam...
00:56:58Hani kırmıştım Nermin?
00:56:59Tam istediğim gibi.
00:57:00Ay.
00:57:01Oldu, oldu. Bu sefer oldu.
00:57:03Niye benim bu zorladı, ben anlamadım.
00:57:04Bu sefer oldu ama ya.
00:57:06Oh.
00:57:08Bir tane salata tabağı rica edeceğim Serpil Hanımcığım.
00:57:11Al, gel.
00:57:12Bu ricamı kırmayacağınızı düşünüyorum.
00:57:15Birazcık çekirdek ekliyorum.
00:57:21Buyurun efendim, kazan.
00:57:24Temiz mi Serpil Hanım?
00:57:26Tabii, dolaptan aldım.
00:57:27Tamam.
00:57:30Bakın, çilekler, üzümler, soslar...
00:57:34İki kaşık vereyim sana. İki kaşık ışırı foşturfoş.
00:57:36...inanılmaz lezzetli hale geldi.
00:57:41Güzelce de karıştır.
00:57:42Bak, elma değil de...
00:57:43Bu ne ara buraya birikti be?
00:57:49Çok güzel oldu.
00:57:50Hem acılı hem ekşili bir...
00:57:52Bunu ben çok beğendim.
00:57:55Sulucum yer diye üzüm koydum. Ben çok sevmem normalde de biliyorsun.
00:57:58Allah Allah razı olsun.
00:58:00Vallahi. Yemin ederim zaten senin düşündüğün kadar burada...
00:58:03...hiç kimse beni düşünmüyor, hiç kimsenin umurunda değilim.
00:58:05Video bile çekti çekti, çekmedi çekmedi. Bırak, gitsin.
00:58:09Yapacak bir şey yok, ne yapayım?
00:58:11Ben şimdi... Çilekleri gönder Serpil Hanım.
00:58:14Bak, bak, bak, bak, bak.
00:58:18Yarabbil alemin, yarabbil alemin.
00:58:21Kuzudan yukarı bir servis.
00:58:24Ve sizleri bekliyoruz efendim.
00:58:25Harika sunumlarla soframızı hazırlıyoruz.
00:58:28Hediyelerimiz var. Sizler bolca hediyelerimizi yorum yaparken...
00:58:31...bizler bakalım nasıl sunumlarla karşınıza çıkacağız.
00:58:34Sizler bir ayrılmayınız, bizler geliyoruz.
00:58:39Dolaba.
00:58:41Evet efendim.
00:58:42Muhteşem görsellerle giriş yapıyoruz şu güzel dondurmalı mavi kelebek tatlımızın...
00:58:48...sunumuna bakar mısınız efendim?
00:58:50Öyle güzel ki gerçekten inanılmaz.
00:58:54Bakın aynı şekilde burada da koymuş olduğumuz kutlarımız var.
00:58:59Neler hazırladık? Hemen kısaca bir özetleyelim.
00:59:01Mavi kelebek tatlımızın üstüne dondurmasını ve çiçeğini bıraktık.
00:59:05Çok güzel gözüküyor şu an ekranda.
00:59:08Hemen yan tarafında bulgur kebabımızı hazırladık.
00:59:11Hemen yan tarafında çok lezzetli bir fasulye kızartması yaptık.
00:59:16Ve tabii ki fresh bir salata içinde, içerisinde çilekleri, elması...
00:59:21...güzel sosuyla...
00:59:22...hellim peynir demeyecektik biliyorlar.
00:59:25Hellimi ile birlikte taşlandırdık ve yan tarafta yine...
00:59:29...mavi kelebek tatlımızın farklı bir versiyonu.
00:59:33Biz bize ayrılan süre içerisinde bugün...
00:59:35...cumaya yakışır tarifler, efsane hediyelerimizle sizlerle olmaya çalıştık.
00:59:39Sizler de en güzel enerjinizi ekran başından bize gönderdiniz.
00:59:43Yorumlarınız, mesajlarınız için de çok teşekkür ediyoruz.
00:59:47Pazartesi günü inşallah Allah nasip ederse...
00:59:49...bizler burada sizler için mutfakta hazır ve nazır olacağız.
00:59:54Şimdi de bunun bilgisini verelim Allah'tan bir mani.
00:59:56Olmaz ise evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz...
01:00:02...hiçbir zaman eksik olmasın diyoruz.
01:00:04En güzel emanet ediyorum sizi. Rabbim emanetsiniz.
01:00:07Hoşça kalın, sevgiyle kalın.