Consumo de carne aumentó tres kilos por persona en promedio durante 2024

En 2024 aumentó el consumo de carne tres kilos en promedio por persona para llegar a los 82 kilos per cápita al año.

Transcript

00:00En 2024 aumentó el consumo de carne 3 kilos en promedio por persona para llegar a los 82 kilos per cápita al año.

00:08El Consejo Mexicano de la Carne Come Carne presentó el compendio estadístico 2025,

00:13en el que se explica que el incremento se debió al aumento de los ingresos en los hogares mexicanos.

00:19El año pasado tan solo hubo un incremento del 18% de las transferencias gubernamentales en apoyos de programas sociales.

00:26Además, aumentó el salario mínimo 12%.

00:29Bueno, ambos avances le dieron potencia al poder adquisitivo del mexicano,

00:34además del incremento que ha habido en la tasa de ocupación de los últimos cuatro años.

00:37La producción de cárnicos de corte en México tuvo un crecimiento de 2.3%

00:42por las dificultades derivadas de las sequías que se han vivido desde el 2023 y también a lo largo del 2024.

00:49Este crecimiento fue ligeramente por debajo de lo registrado en los últimos seis años.

00:54En el caso de las exportaciones, por tercer año consecutivo, se presentó una disminución.

01:00En el 2024 fue del 8.8% con respecto al 2023,

01:05principalmente por la disminución del consumo en los países de destino de las exportaciones.

01:11UDG TV Canal 44, Liz Ortiz.

01:13UDG TV