- 05.05.2025
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:30Taptaze bir bahar şöleni, çağla salatası.
00:35Anneyle değmiş gibi, hafif kavrulmuş fasulyenin üzerine kırılmış yumurtayla çocukluğa açılan sıcak bir kapı.
00:43Yumurtalı taze fasulye.
00:47Taptaze çilekler, hafif kremayla buluşuyor.
00:51Her kaşıkta yazı yaşatan hafif ve romantik bir tatlı.
00:55Çilek rüyası.
00:56Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
01:03Herkese merhabalar efendim, hoş geldiniz.
01:10Muhteşem bir pazartesi, muhteşem bir hafta diliyorum öncelikle.
01:14Nasılsınız? Umarım güzel bir hafta sonunu geçirmişsinizdir diye umut ediyorum.
01:18Birbirinden lezzetli tariflerle, farklı sunumlarla haftayı açmış bulunmaktayız efendim.
01:24Gördünüz menümüzü gayet şıkır şıkır evde yapabileceğiniz sunum olarak da çok iddialı, lezzet olarak da zaten kusursuz olacak.
01:33Emin olabilirsiniz ve bugün bizlerle olmak için ekran başına gelen bütün izleyicilerime tekrardan hoş geldiniz diyorum.
01:40Hemen Serpil'i de alıyorum ve çünkü vakit kaybetmeden girelim istiyorum Sade'de.
01:45Hadi gel.
01:46Bugün çok sıcak, bugün muhteşem bir gün.
01:48Sen niye çıkarmadın o kolundakini hala?
01:50Kalması lazım diye.
01:51Daha kaç saat kalacak?
01:53Akşam üstüne doğru.
01:54Bu arada sen mor, ben sarı, her cahil.
01:56Evet bugün, bugün ekranı şenlendirdik.
01:59Şimdi bakın biliyorsunuz ki cuma günü tencere koymuştuk.
02:03Tencerenin hala devam ediyor hediyesi.
02:07Yorum yapabilirsiniz, beyaz devre de yapabilirsiniz.
02:10Bir de biliyorsunuz anneler günden özel muhteşem bir süpürgemiz var sayfada.
02:14Şimdi ikisini de story'e eklemenizi istiyorum.
02:17Görüp katılsınlar.
02:18Anneler günü hediyesi birkaç gün sonra açıklanacak.
02:22Ama tencereyi bugün açıklıyorum efendim, bilginiz olsun.
02:25Nermin süpürge efsane.
02:27Öteki hediğini bilmiyorum ama şu an.
02:29Süpürge ne?
02:30Ama bugün bir sürprizim daha var.
02:32Beklemede kalsınlar.
02:33Nermin'in enfes mutfağını takip etsinler.
02:36Anneler günü kampanyası var bu güzel küçük ev ürünlerinde.
02:39Serpil.
02:402000 TL'lik alışveriş yapıyorlar.
02:43Keşke çeksedin.
02:44250 TL'lik de indirim alıyorsunuz Serpil'ciğim.
02:47Az sonra şöyle 5-6 gibi paylaşmış olacağım bütün ürünlerde.
02:51O zaman?
02:522000 TL üzeri alışveriş yaptıklarında 250 TL enfesi 250 koduyla düşüyor direkt.
02:57Ben sana bir şey istiyorum.
02:58Süpürge alırsa alabilirsin.
03:00Ben süpürge istiyorum.
03:01Süpürge alırsam 250 düşüyor.
03:03Yok daha fazla düşüyor.
03:04Her ikibinin üstünde 250 düşmüş oluyor.
03:06Bana güzel düşecek.
03:08Aynen güzel düşecek ya da Termogusto'yu alırsanız çok güzel indirim olacak bilginiz olsun.
03:13Biz şimdi bunları önden duyuralım.
03:155-6 gibi linkler gelecek.
03:17Çıtır soğanlı rulo yapıyoruz efendim.
03:20Haftaya muhteşem giriyoruz.
03:23Ben soğan yemem.
03:24Soğan da neymiş diyorsanız bu tarifle herkese soğanı sevdireceğiz.
03:29İçerisinde kıymalı bir iç harç.
03:32İnanılmaz lezzetli peyniriyle birlikte.
03:35Valla bambaşka bir görsel hazırlayacağız.
03:36Bir de acayip popüler olmuş bu aralar.
03:38Bu evet tap yapmış bir tarif.
03:41Görseliyle de ekranı büyüleyecek.
03:437-8 adet soğanımız var.
03:452 yemek kaşığı zeytinyağı, toz, kırmızı toz, beber, 1 su bardağı kaşar peynir rendesi.
03:50İçi için 300 gram kıyma, 3 yemek kaşığı sıvıya,
03:53tuz, karabiber, yarım göbek marul, 7-8 adet salatalık turşusu,
03:584-5 dilim çedar peyniri sosunda efendim.
04:014 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ketçap,
04:051 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı turşu suyu,
04:08tuz, karabiber, kırmızı toz biber.
04:10Şimdi efendim biz dedik ya böyle farklı sunumlar, lezzetler, ekran başında kalmanız gereken efsane bir yayın bugün gerçekten söylüyorum.
04:21Özellikle biliyorsunuz ki Fransız mutfağında soğan bir tık bizlere göre daha da ön planda.
04:27Onların soğan çorbaları falan da çok lezzetli.
04:30Daha önce denemiştik ve yine Fransız mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri.
04:36Hiç mütevazı olmayacağım.
04:37En az bizim kadar seviyorlar.
04:39Seviyorlar, soğanı çok seviyorlar.
04:40Çok da faydalı.
04:42Ama şöyle bakıldığında bizim soğan dolmamız da yani onlarda yok.
04:46Bizim soğan aşkımızı da sorgulamasınlar.
04:48Biz de hiç geri kalmayız.
04:49Soğanı bile doldurmuşuz.
04:51Daha ne yapalım efendim?
04:52Şimdi bunu böyle bıçakla mı yapalım yoksa o bizim alette olur mu olmaz?
04:56Olmuyor Nermin orada.
04:58İncecik olabildiğince.
04:59Şöyle halka halka doğrayacağız.
05:01Şimdi bunu sarma yapacağımız için farklı bir teknikle çok ince doğramamız gerekiyor.
05:10Şöyle elimde yapacağım.
05:12Aslında şey gibi de değil mi Nermin?
05:13Dalyan köfte gibi de.
05:15Atıyorum bu aralar patatesli rulo yapıyorduk ya.
05:18Çok enteresan bir tarif olacak.
05:20Şimdi ben izleyicime çok tüyo vermeyeceğim ama inanılmaz büyülecek güzel bir tarif olacak.
05:26Bir tırtıklı bıçak var mıydı ya?
05:27Onu da veririm sana.
05:29Onu da veririm.
05:30Elimde keseceğim çünkü.
05:31Ben şöyle şunları koyayım.
05:32Evet bakın şöyle.
05:33Dur.
05:35Yoksa bunları unutuyorlar.
05:36Ben şöyle bırakayım.
05:39Şimdi minnacık şundan damlatayım.
05:42Şimdi ben gireceğim olaya.
05:45Bakın ev sahneye.
05:45Ben seni beklerken boş durdurayım.
05:47Bir yandan da kıymamızı aldık.
05:49İç harcını ne yapıyoruz?
05:51Güzelce şu an kavurmaya başladık.
05:55Bakın soğanı böyle.
05:58Gördüğünüz üzere.
06:00Tamamen bir bütün olacak şekilde.
06:03Elinde tırtıklı bıçakla çok daha rahat oluyor.
06:05Bilginiz olsun öbür türlü çok bölünüyor soğan.
06:08Bölünmesini istemiyorum çünkü.
06:09O yüzden tırtıklı bir bıçakla şöyle çok rahat.
06:14Bayılıyorum kadınlar bununla böyle pıtı pıtı pıtı pıtı pıtı pıtı şey doğruyorlar ya.
06:17Evet.
06:18Bu bıçaklar güzel.
06:21Benim de en çok kullandığım bıçaklardan biri elde doğrama yapacak.
06:24Ya onu ben evet sen çok seviyorsun.
06:26Ben size şey yapamıyorum da.
06:29Vallahi şeyden doğramış gibi oldu makineyle.
06:31Sen onları senin senin bir onlarla aşkın var zaten canım.
06:37Şey tırtıklı ya.
06:39Evet.
06:39Rahat kesiyor jilet gibi.
06:42Bir de bunların markası güzel ya.
06:44Ne körleniyor ne bir şey oluyor valla.
06:46Aynen öyle.
06:47Şimdi bakın efendim.
06:50Gerekirse daha doğrarım.
06:52Şöyle kenara alayım bunları.
06:55Şimdi zemini pişirme kağıdı açtık ya.
06:58Önce üzerine
06:59Biraz yağ gezdirdi Serpil.
07:03Ben yine biraz daha gezdirdim.
07:05Üzerine şöyle zemine kaşar peyniri koyuyorum.
07:10İyice tutunsun soğanlarıma.
07:11Karamelize olsun fırında.
07:13Ve bambaşka bir boyut.
07:15Bambaşka bir lezzet getiriyoruz ekrana şu an.
07:18Bence azıcık da ondan üstüne ayırsana.
07:20Sadece şey yapmayayım.
07:21Çedar arasına koyacağız ya.
07:22Şöyle.
07:23Tam tepesine böyle koyarız imbicik bir sıra.
07:26Şöyle ayırdık.
07:28Çedar da var.
07:29Evet.
07:31Şimdi şöyle bakın.
07:35Soğan dilimlerini kaşar peynirle bir nevi yapıştırma görevi görüp yapıştırıyorum.
07:41Şimdi Nermin'ciğim ben tuzumu karabiberimi de alayım.
07:45Bu nasıl bir şey olur Serpil'e?
07:47Kıymamızı görüyorsunuz.
07:49Hafif kavruldu.
07:50Üzerine baharatları ekledik.
07:52Ben burada alt zeminle hazırlarken Serpil'de iç harcını yapıyor ama bu önce fırına gidecek.
07:58Birazcık bir kendine gelecek.
08:00Ondan sonra iç harcıyla buluşacak.
08:03Bilginiz olsun.
08:04Ben şimdi soğan ve tuzunu da ekleyeceğim.
08:07Evet.
08:07Tuzunu ve toz biberini de ekleyeceğim.
08:10Aslında ben kıymamı kapattım Nermin.
08:13Tamam o soğusun.
08:14Ben bu arada iç harcımı hazırlarken o orada soğusun.
08:17Evet şöyle.
08:18Ona ben böyle bir büyük kapalıyım mı?
08:24Oh kitap gibi diziyorsun.
08:26Valla çok güzel bir tarif oldu.
08:28Şimdi izleyicim diyor ki ne yapıyor bu kadın biliyorum.
08:31Hepsi bir şokta şu an.
08:32Diyor ki ne olacak bu soğan?
08:34Kaşar peynirli fırında yanar eder falan diye düşüneceksiniz ama.
08:38Siz bizde kalın bak ne oluyor.
08:40Aynen bunun bütün önlemini aldık.
08:42Hiçbir şey olmayacak.
08:43Efsane bir güzellik olacak efendim.
08:46Pazartesi'ye muhteşem bir giriş yapmak istedik.
08:50Sizlere hiç görülmemiş tariflerle bugün bir yayın yapmak istedik.
08:56Çünkü biliyorum ki siz seviyorsunuz farklı sunumları, farklı tarifleri.
09:01Birazcık da bizler de sizleri alıştırdık buna Serpil.
09:04Şimdi bunu da kabul edelim.
09:06Evet ama biz de seviyoruz.
09:07O yüzden bize de zor gelmiyor.
09:09İzleyicimizin de çok hoşuna gidiyor.
09:14Dolayısıyla akıyoruz gidiyoruz.
09:15Aynen.
09:16Sonuncusunu da buraya koydum.
09:19Şöyle bir parça daha şuraya koyuyorum.
09:22Ve bu şekilde ben bunu fırına göndereceğim ama bakın toz ve...
09:25Küçükleri yapıştır istersen aralarına.
09:27Şöyle koyacağım.
09:28Hiç boşluğun kalmaz.
09:29Şöyle bakın.
09:31Şöyle bir üzerine gezdiriyorum.
09:34Çünkü birazcık baharatla lezzetlendirmem hoş olacaktır.
09:39Ve soğan da tuzu sever açıkçası.
09:43Böyle incecik doğradığım bütün soğanları da koyuyorum.
09:50Ben de kıymamın üzerine önemli salatalık turşularımı, kornişonlarımı doğradım ince halkalar.
09:56Onu da hemen üstüne ekleyelim.
09:59Bir karıştırıp seni bekleyeceğim şimdi marulumu falan koymadan.
10:01Tamam benim içime bitti zaten.
10:06Şöyle bunlar da fazlalık.
10:08Oh aktüel.
10:09Önceden ısıttığım 180 derecelik fırına koyuyorum.
10:14Ben biraz daha üzerine kaşar gezdirir mi şunu şöyle?
10:16Bence gezdirir mi yapısın?
10:17Tutursunlar gezdir istersen azıcık da.
10:18Şöyle erisin.
10:20Çünkü bu komple zeminde olacak.
10:22Şöyle üstte olsun bari.
10:23Sararken rahat rahat sarabilelim.
10:27Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına verelim.
10:30200 derecelik fırına verelim.
10:31200 derecelik fırına güzel olur.
10:33Nacizen tavsiyem çok fazla pişirmeyin ki kaşar çok yanmasın.
10:37Zaten tekrardan fırına gideceği için bu iç harç ile birlikte zaten bir kere daha fırınlanmış olacak.
10:51Şöyle 200'e getirdim hatta.
10:55Evet.
10:56Verdik fırına güzelce pişsin.
10:57Şimdi birazdan size bir rüya hazırlayacağız.
11:01Bu rüya gerçekten yine ekranda ilk defa göreceğiniz farklı bir sunumla sizlerle olacak.
11:08Nacizane bugünkü tarifleri hepsine not etmenizi sizden rica ediyorum.
11:14Bu tarifler kaçmaz.
11:16Görsel ön planda lezzet olay.
11:20Başka bir şey demiyorum.
11:21Başka bir şey demiyorum.
11:21Başka bir şey demiyorum.
11:21Başka bir şey demiyorum.
11:21Başka bir şey demiyorum.
11:22En güzel tarifler lütfen.
11:22Kesinlikle.
11:24Şimdi buraya bakar mısınız?
11:25Ne güzel bir iç harç oldu bu.
11:26Valla kıymalı turşulu ben çok severim biliyor musun?
11:30Evet.
11:30Ve soğanla birlikte uyumunu tahmin bile edemezsiniz.
11:33En sonunda da göbeğimiz geliyor.
11:34Evet baya bir havalandı o bak dikkat edersen sıcağına.
11:37Aynen soğuyor şu an.
11:38Şimdi bizi beklerken.
11:38Göbek gelecek.
11:40Sonrasında da efendim zaten buradaki çedar peyniriyle buluşacak.
11:44Ve çedarıyla buluştuktan sonra bir fırın yolculuğu daha görecek.
11:49Çok kısa çedar eriyene kadar.
11:51Ve sonrasında efendim.
11:52Şimdi Nermin'ciğim bu marulu da doğradıktan sonra ama ben
11:56buraya hala hiç şey vermeyeceğim artık tuz.
11:58Bir kavanoz gibi bir şey var mı ben bu sosu yapayım kavanozda?
12:01Kavanoz.
12:02Bulayım bakayım hemen bakayım.
12:04Böyle çalkalarım hem de güzel olur.
12:05Şimdi ben hazırım seni bekliyorum.
12:07Tamam diğer tarifi alabilirim bu zaman.
12:09Hemen geldim.
12:10Ben burayı temizledim zaten.
12:12Bir kavanoz gelirse sosunu da yaparız.
12:13Hemen hemen geldim.
12:14Kenara koyarız.
12:17Yanlış duymadınız.
12:19Bugünkü ana yemeğimiz aslında soğanla yapılan zeminde kaşar peyniri soğanı.
12:23İçinde efendim kıymasıyla, turşuluğuyla, göbek maruluyla birlikte özleşmiş, vulo yapılmış.
12:32İçinde de çedar peyniriyle özel bir sosuyla buluştuktan sonra size gelecek.
12:38Şunu söylemek istiyorum.
12:40Bu lezzet yani birazcık bana güveniyorsanız ki biliyorum bin bölümdür güveniyorsunuz.
12:46Ekrandasınız bizlerle.
12:47Sizin damak zevkinize en az benimkisi kadar uygun Serpil.
12:50En az.
12:52Boş gelmedim geliyorken onu da getiririm sana.
12:54İyi yaptın.
12:55Bir baksana içinde şey.
12:56Güzel kokuyor.
12:57Yoksa diyecektim ateşe tutuver hemencik.
13:00Evet bakın eğer kokudan rahatsız oluyorsanız Serpil'in dediği gibi biz bunu daha önce yapmıştık.
13:05Bu gerçekten siz de evinizde deneyin.
13:07İçindeki bütün kokuyu alıyor ve kavanozunuzu da temizliyor bir yerde.
13:12Strele ediyor.
13:15Strele ediyor evet o kadar ama bir de şey çok şükür.
13:18Streleize bakın mis gibi oldu içerisi tertemiz.
13:22Biz bunu küçükken bebeklerin bir bronlarında da yapıyorduk.
13:25Bir de şey hani hep bizim bütün kadınların elinde vardı mutlaka böyle kavanozlar.
13:29Evet.
13:30Tutuver ateşi bitti.
13:31Onların özel makineleri de vardı hatırlıyorum ben almıştık bu.
13:34Tabii canım o dezenfektan içi.
13:36Dezenfektan demir içi.
13:37Gerçi ben emzirdiğim için çok fazla kullanmadım o makinelerden.
13:42Şimdi şöyle domates pardon ketçabı koyduk üzerine mayonezi ekledik.
13:50Ama çok zor biliyor musun biberon bakımı temizliyor.
13:53Ay Allah ne yere yardım etsin.
13:54Evi yolculuk sırasında da şart oluyor güzel oluyor bence.
13:59Ben yolculuk da yetmiyordum maşallah.
14:01Hiçbiri çıkmıyor.
14:02Vallahi şu an kendimi düşündüm.
14:03Bismillah.
14:04Ve bebekler büyüyene kadar ben kıpırdamazdım.
14:06Hardal.
14:08Tabii.
14:08Evde.
14:09Hasta olmasın diye evde başlarında oturuyordum.
14:13Kasın evi vefakar bir annesi yeminle ha.
14:15Neydi bu?
14:16Ha turşu suyumuz.
14:17Ay ne kadar güzel koktu mu ibaret.
14:18Tabii.
14:18Biraz zeytinyağı öncesinden kalmıştı.
14:23Onu da bunun içerisine eklemek istiyorum.
14:27Karabiber, toz biber, tuz.
14:37Ve sonrasında hadi bakalım sosumuzun son dokunuşunu yapalım.
14:45Bu var ya bomba.
14:47Bunu üzerine koyalım şunu içine koyalım.
14:48Bomba bomba Serpil.
14:52O salatanı şeyin kendi de öyle çünkü.
14:55Şunları bir alayım dağınıklığımı.
14:56Şunu alayım.
14:59Şimdi.
15:01Bakın burada bunlar soğanla buluşacağı anı beklesin.
15:08Onlar seni bekliyor orken ben de hazırlıklarımı.
15:13Bakar mısınız kıvama?
15:15Tam olarak kıvam bu.
15:16İnanılmaz.
15:18İnanılmaz güzel.
15:18Sen parmağımın tadına bir baksana.
15:20Şöyle.
15:22Kapakta.
15:22Şey ne bakayım.
15:24Ah renge bak.
15:25Selçe parmağım da kapağımı övüp ellerimle kapattım.
15:31Şimdi de yıkıyorum.
15:32Görüyorsunuz yıkıyorum.
15:33Çünkü 3-5 tanesi var.
15:35Yeter çıkar ağzından.
15:37Yıka elini şimdi.
15:38Yıkayacağım zaten de.
15:39İyice yıka sabun.
15:40Bak sabun bu bir sabun.
15:42Vallahi izleyicimizden artık korkuda bir musibet bir nasihattan iyidir misali.
15:48Ya hepsi değil değil.
15:51Bir tane böyle bir iki tane böyle özellikle oturup şey için izliyorlar ya.
15:55Ay bir kusuru yakalayalım.
15:56Oradan bir şey bulalım da hemen eleştiri yapalım.
15:59Olsun sizin de canınız sıkılıyor galiba.
16:02Olsun.
16:02Olsun.
16:03Yapın.
16:04Sizin canınız sağ olsun.
16:06Sizin canınız sağ olsun.
16:08Olsun be.
16:08Ne yapalım?
16:09Çilek rüyası.
16:11Hazır mısınız?
16:11Bak.
16:12Böyle bir tatlı yemediniz.
16:14İdia ediyorum.
16:15Şimdi serpilen iki tane tencere istiyorum.
16:18Biri küçük boy olabilir.
16:19Limon sos için.
16:21Alt zemininde üç adet bisküvümüzü, üç paket bisküvümüz var.
16:26İsterseniz yulaflı da kullanabilirsiniz.
16:28Bisküvileri ıslatmak için yarım çay bardağı kadar sütüm var.
16:31Limon sosunu ayrı yapıyoruz.
16:33İlk başta onunla başlayacağız.
16:34Bir su bardağı su.
16:36Bir adet limon suyu.
16:38Bir adet limon kabuğu rendesi.
16:40Üç yemek kaşığı nişasta.
16:41Bir çay kaşığı zerdeçal.
16:43Ve bir çay bardağı şeker.
16:46Diğer tarafta beyaz kramasını yapacağız.
16:48Yarım çay bardağı su.
16:50Yarım su bardağı süt.
16:51İki yemek kaşığı şeker.
16:53Bir paket şantimiz var.
16:5610-12 adet çilek.
16:57Üzeri için ise 150 gram beyaz çikolatayla sunum esnasında şekillendireceğiz.
17:03Şimdi canım.
17:04Sana senin cereyi verdim.
17:06Yalnız senin etekle böyle böyle uçuş uçuş pır pır.
17:08Evet şeyde vantülatördü.
17:10Ya ben bunların komşunu çok beğendim.
17:12Bu arada sana bir şey istemiyorum.
17:13Rengini aşık oldum.
17:16Ekranda düz gözüküyor benim ama bildiğin her cahiy.
17:18Buradan ben bir sürpriz yapayım ben gene.
17:20Ne yapacaksın?
17:21Yarın vereceğiniz farklı bir takım aslında.
17:24Bu aynı şey.
17:24Aynı şey ismi.
17:26Yani bakın böyle efil efil esracım yapmış bunu.
17:28Ellerine sağlık esracımın özel kumaşı.
17:31Yarın bu arada Serpil'i de çok beğendi.
17:34Hafta sonu sorumda paylaştım.
17:36Yeşil her cahiy bir takım vardı.
17:37Mimoza benim beğendim.
17:39Onun bir sürü mimoza bir sürü rengi var.
17:4110 kişiye yarın hediye edeceğiz esracımdan.
17:44Kendi ürünleri olduğu için bol bol verin dedi.
17:46Beyaz Devi izleyicilerine kurban olsun dedi takımlar dedi.
17:50Yarın 10 tane takım hediye edeceğim.
17:52Şimdi kız etiketliyor sosyal medyada.
17:53Siz takip edin esramın sayfasını.
17:55Bizler de göndereceğiz.
17:56Esra'nın pantolonları da çok.
17:58Sana da geliyor yarın istedim.
17:59Pantolonları güzel takımları güzel.
18:01Bu renk.
18:02Evet taşlı pantolonuma bayılmış herkes.
18:04Bu arada bu renk var ya.
18:05Bir de bu yazlıktan böyle biliyor musun?
18:07Aşık oldu yani burayla.
18:08İtalyan kumaş mı diyorlar buna öyle bir şeymiş.
18:10Ben kumaştan anlamam.
18:11İtal kumaş öyle diyorlarmış.
18:13Şeyi çok güzel çok keyifli.
18:15Evet.
18:16Tera.
18:16Bu arada gerçek söylüyorum ha duygularını.
18:18Gelelim rüyamıza.
18:19Gel.
18:20Nişasta.
18:22Her rüyada bir nişasta var.
18:24Halil Hoca ne oldu hayırdır?
18:26Ne arıyor nişastamın içerisinde?
18:27Nişastası o.
18:29Öyle mi?
18:30Gel.
18:30Şekeri koydum.
18:32Gel.
18:32Gel canım.
18:33Şeker'i şöyle bir karıştırdım.
18:37Burada bakın ne yapıyorum?
18:40Suyumu ekliyorum.
18:42Burada bakın limon suyu var.
18:44Onu da ekliyorum.
18:47Bunu Serpil Hanım'a göndereceğim.
18:48Burada ne var Serpil?
18:49Zerde çolumuz var.
18:51Ve en sonunda olmazsa olmaz.
18:53Olur mu olmazsa.
18:54Limon kabuğumuz çünkü limon soslu yapacağız.
19:00Aldım iyice gözüm görmüyor.
19:02Aldım.
19:03Hepsini gördün mü?
19:05Hepimiz rahatladık.
19:06Sen buna bana katı bir şey yapman lazım sen.
19:09Hemen hemen gel.
19:10Bunu beyaz muhallebiyle buluşturacağım ben çünkü.
19:12Sen beyaz şantiyi çırpana kadar ben o hallediyorum Nermin'i o bende.
19:16Bu çok yağdık bir pasta biliyor musun?
19:20Bunda böyle çilek tadını da alacaksın.
19:22Diyete başladık ama şöyle.
19:23Yemiyoruz bitti.
19:25Sana bir şey daha söyleyebilir miyim diyorsun ama.
19:27Yemiyoruz.
19:28Çok güzel.
19:29Biraz tadına bakarız.
19:31Kaşık kaşık şeyler çıkıyor.
19:31Yalnız yemiyoruz dedikten sonra biraz tadına bakarız.
19:35Kendime güvenmeyebilirim.
19:36Ben çok zor bir iş yapıyorum.
19:39Ha o da öyle.
19:41Bin bölümdür her gün yemek yapıp çok içler acısı.
19:46Çok üzülüyorum.
19:48Ne yapıyoruz burada?
19:49O şantimiz.
19:50Şantiyi koyuyorum.
19:51Suyu ve sütü ekliyorum.
19:54Koyu bir şanti hazırlayacağız.
19:58Şöyle şekeri de buraya koyuyoruz.
20:04Biraz şekeri çileklerin üstüne bırakayım mı?
20:07Hepsini içine koyayım.
20:07Yok üstüne bak beyaz çikolatayı sana hazırladım.
20:09Ben mari yapıyorum.
20:11Çırpıcımız.
20:12Mikserle çırpalım değil mi?
20:14Aynen mikserle çırpalım.
20:15Ne saçma bir soru sordum öyle.
20:17Hem sorup hem cevap.
20:19Ver canım benim.
20:19Aksu.
20:20Morlar sarılarak kattın.
20:22Ha ekranda ne güzel olmuş.
20:23Her cahit.
20:25Mimuza renk fiyarın.
20:27Evet yeşil giyeceğim ben.
20:29Ondan da farklı renkleri var.
20:31Gri, siyah.
20:32Yeşil hangisini istiyorsanız 10 kişiye göndereceğiz.
20:34Çok güzel ama.
20:35Çok beğendim.
20:36Anın eli bükülmez 10 kişiye.
20:38Vallahi neydi hanımefendinin adı?
20:40Esra.
20:41Esra hanımın şeyi çok güzel.
20:42Linki biliyorsun sabah paylaştık Nida.
20:46Sayfa ismini.
20:49Ben bunu yapamayacağım.
20:52Yapacağız.
20:53Aktüole gitsinler mi tut.
20:55Sana gelsin.
20:56Bunu çırpabilirmişiz aslında önden.
21:03Bişiz.
21:04Olsun.
21:05Zaten bir şey kalmıyor saatlerim.
21:07Çırptıktan sonra.
21:10Bizim eskiden böyle bunların
21:11görü gibi kağıtları oluyordu ya.
21:15Çırpıyoruz Özlemciğim.
21:16Kız bu niye böyle ağzını kalmıyor?
21:18Duramıyor.
21:21Dikkat et.
21:22Bir şey olmasın.
21:25Özlem Hanım'a verelim.
21:27Al Özlemciğim.
21:28Al.
21:29Bunu çok iyi çırpmak gerekir.
21:30Sanki vaz geldi bana biraz şantisi.
21:33Ses de olmasın.
21:34Ekranda izleyicim de rahatsız olmasın.
21:36Şimdi.
21:37Ay ay.
21:39Ama şimdi biraz bekleyeceğiz.
21:40Bence üçüncü tarife mi geçelim?
21:42Hayır sen bisküvin.
21:44Aşama aşama aşama.
21:44Birkaç bisküvini koy.
21:46Bütün tarifler aşama.
21:46Bu arada şeye de bakalım Nermin.
21:48Eee fırınımıza.
21:51Haberin var mı soğandan?
21:52Ha yansa koşa.
21:56Soğandan haberin var mı senin?
22:00Yansa.
22:02Yansa.
22:03Yazıklar olsun.
22:05Yazıklar olsun.
22:07Ah ah.
22:09Serpilin birazcık daha ister.
22:11Bir tık daha değil mi?
22:12Bir tık daha kıtırlattıralım.
22:14Arttırdık.
22:15Bak gözüm burada olsun bak.
22:16Soğan hemen yanar kaşafinir hemen erir.
22:18Aktüel bak.
22:20Sen de.
22:21Sen de.
22:23Şimdi.
22:25Dur ben sana şey getireyim Caniko.
22:27Ama yok kaşıkla gezdireceksin üstüne zaten.
22:30Dizelim şöyle zemini.
22:31Aynen ben gezdiririm.
22:33Sana şey benim.
22:34Gezdirmeyi severim.
22:35İstersen buna döküp kaşık.
22:39Bakın bisküvitleri istediğiniz görsel seçebilirsiniz.
22:43Biz böyle.
22:45Birazcık bir dörtgen seçmiş Özlem.
22:47Kafasına böyle esmiş.
22:48Aslında orijinaline yakın seçtik biliyor musun onu?
22:53Güzel olmuş ama beğendim.
22:55Hep aynı bisküvit olması.
22:57Şimdi bunu ben bir kabın içine almak istiyorum Nermin.
22:59Tekrar çıkacağız ya.
23:01Bu soğusun.
23:01Soğusun.
23:04Eksikse biraz daha koyu bence Özlem.
23:07Ama bu zaten şey Nermin dengesi alacak.
23:09Benimkisi çok koyu.
23:11Bakın gördünüz mü?
23:13Bunu dizdim.
23:17Güzelmiş bisküvit de.
23:18Bak.
23:22Üzerine şöyle süt gezdiriyorum.
23:32İyice gezdiriyorum.
23:34Aktüel tencine gülüm süt tertemiz yaptım.
23:40Mis.
23:41Şöyle.
23:44Vallahi çok güzel bir tarif olacak.
23:46Bak hazır olun.
23:48Şimdi.
23:49Hazırım seni bekliyorum.
23:50Oldu mu Özlem Hanım?
23:51Getirebilirsiniz olduysa.
23:55Tamam.
23:56Bunu da diğer üstüne ayırıyorum.
24:00Ay bu benim rengim.
24:01Oldu mu?
24:02Oldu mu?
24:03Baksana.
24:04Tamam çok güzel.
24:06İki kat bisküvi koyacağız.
24:08Sonra en sonunda biraz daha kremasından gezdireceğiz.
24:14Aslında şöyle ben bunu açtım.
24:16Senin soğanların olmuş mudur?
24:18Bir bak istersen.
24:23Nerede?
24:25Oldu.
24:29Vuhuu.
24:30Nerede?
24:31Sen niye yamudun kız?
24:33Kutuda mı?
24:34Size güvenemedim Aktüel.
24:36Ya unutursan dedim.
24:39Bu mu?
24:43Dursun mu diyorsun?
24:44Tamam.
24:45Nermin.
24:46Aktüel dedi ki şey dedi.
24:48Ne dedi?
24:49Bu dedi biraz daha dursun dedi.
24:50Tamam bence de dursun birazcık daha o.
24:56Sen de?
24:56Ben de ne?
24:57Dursun.
24:57Şimdi bu çilekleri biz içerisine mi doğrayalım kremanı nasıl yapalım?
25:01Küp küp doğrayalım.
25:01Tabii tabii.
25:02Tamam.
25:03Benim tahta...
25:06Yo aldım tahtamı.
25:08Onlara böyle küp küp doğrayıverelim.
25:09Dur sana temiz bıçak vereceğim.
25:11Dur canın iç.
25:11Bunlar da çünkü dikkat etmemiz gereken nokta iki tane karışım yani şimdi Özlem orada köpürtüyor.
25:18Şanti ile güzelce limon sosu özleşecek.
25:22Sarımsı bir krema elde edeceğiz.
25:24İçerisine de küp küp doğradığımız çilekleri ara katının içerisine koyarken ilave edeceğiz.
25:30Yani farklı bir boyuta götürüyoruz tatlıyı.
25:33Burada bakın beyaz bir çikolata benmara uzuhulü eriyor.
25:38Neden beyaz çikolata?
25:39Çünkü çileklerin üstünde böyle kıpkırmızı çileklerin üstünde beyaz beyaz çizgiler olsun istedik.
25:46Al canımın içi.
25:46Beyaz çikolata çok krisikli bir çikolatadır.
25:49Bakın bundan da bahsetmek istiyorum.
25:51Herkes evindeki beyaz çikolatayı yakabilir.
25:52O yüzden ne yapıyorsunuz?
25:54Kaynadıktan sonra bakın erimeye de başladı.
25:56Altını kapattım.
25:58İlk etapta şöyle bir kabınızın içerisine bir miktarsı onun üzerine bir süzgeç veya ekstra bir kap.
26:04Onun da içerisine böyle cam kabının içerisine koyduğunuzda bakın alttaki ısı ile birlikte erimesi gerekiyor.
26:11Alttaki ısı ile eridiği takdirde ne oluyor?
26:15Çikolata pişmiyor.
26:16Beyaz çikolatanın da özelliği çok çabuk pişmesi ve sertleşmesi.
26:20Buna çok dikkat etmeniz gerekir.
26:22Yoksa çikolatanız çöp olur.
26:25Benmar usulü eritme de aslında su ile temasını komple kesme anlamına gelir.
26:29Çikolata su ile temas etmiyor.
26:31Buharında eriyor.
26:33Benmar usulü eritme işlemi yapıyoruz yani.
26:37İyidir özlem getir.
26:38Burada da şimdi ben şeyi ile birlikte buluşturacağım.
26:41Getir özlem iyidir.
26:43Getir.
26:43Getir ne pastanın şeyiymiş.
26:47Şantisiymiş.
26:50Bunu bir sıkma torbasına koysak nasıl olur?
26:52Gerek yok ki.
26:53Çıkır çıkır yapsak rahat rahat.
26:55Ama mikser de lazım.
26:57Gerçi lazım değil.
26:59Gelme artık.
27:00Küsürsen.
27:01Şimdi bakın.
27:02Beyazı burada sarısı burada.
27:03Böyle fırfırı da tuttum Nermin'im.
27:05Bayağı soğutmuş Sarpil.
27:06Dur geldim canımın içi.
27:07Kap katı olmuş güzelce.
27:09Şöyle ben alayım bununla.
27:10Sen de bununla iyice sıyır bana gönder spatula ile.
27:13Geldim.
27:13Şimdi bakın.
27:14Şanti ile birlikte ne oldu?
27:17Sarı buluştu.
27:18Bunun bütün özelliği bu aslında.
27:20Sarı kendi başına çok sert bir sos olmaz.
27:24Şanti de tek başına çok tatlı oluyor.
27:27Kalorisi çok yüksek oluyor.
27:29Kalorisi de yüksek oluyor.
27:31Aferin.
27:31Aferin Halil Hoca.
27:33Aferin öğrendi.
27:34Öğrendi o da öğrendi.
27:35Bak fırını açtı Sarpil.
27:36Aa dolu fırına girmiş.
27:37Sen niye fırın açıyorsun?
27:39Baktı baktı kontrol etti.
27:41Ben senin kameran alıyor muyum omzuma?
27:43Aa.
27:44İstemem.
27:46Adam bizim için çalışıyor Sarpil'im.
27:48Evet.
27:49Ama bir şey söyleyeyim mi?
27:49Bu çok sertleşti şimdi de.
27:52Biraz şeyle çırpsam daha.
27:54Çünkü şey eriyecek yiyecek.
27:55Ben bu arada şey alıyorum değil mi?
27:57Şantiye şeyimiz orada mı çırpıcımız?
28:00Mikserleri soruyor.
28:01Mikser.
28:03Ey.
28:03Aktüel bunu alayım ki.
28:07Senin için de uygunsa canım benim.
28:10Ha.
28:10Getir.
28:10Soğusun ki saralım.
28:11Makinenin başını da verir misin?
28:12Koş.
28:13Hı.
28:13Kızım niye bakıyorsunuz Allah aşkına yarabbil alemin?
28:16Hı.
28:16Soğusun ki Nermin çalışabilsin.
28:19Anlıyor musun Aktüel?
28:20İyi mi?
28:20Tek onu bana ne işime yarayacak Selacığım?
28:23Hı.
28:23Hı.
28:24Hı.
28:24Hı.
28:24Hı.
28:24Hı.
28:25Gücünle Nermin çalıştırırsın.
28:28Hı.
28:29Hadi.
28:30Hadi.
28:33Bir şeyi eksik yapıyorum ama hayatımda.
28:36Ne yapıyorum bilmiyorum.
28:40İyice bunu böyle bakın.
28:42Rengi inanılmaz iyi.
28:45Söyle.
28:46Çok.
28:53Sen boşa boşa.
28:55Ben şimdi sana şeyi de vereyim.
28:58Çok sorgulamadığım için bence.
29:00Sorgulasam daha iyi olur.
29:03Al.
29:04Hı.
29:05Ver canım benim.
29:06Şimdi bak.
29:07Ben böyle alıyorum bunu.
29:09Bunun özelliği şimdi böyle seyyah koyu koyu sereceğiz.
29:13Bu bir yabancı tarif.
29:15Zaten yabancı tariflerde benim dikkatimi çeken bir şey var Serpil.
29:19Onlar genelde kremaları böyle soğuk ve sert yapıyorlar.
29:23Çok enteresanıma gidiyor benim.
29:25Aslında şey gibi düşünsene.
29:25Boya da atabilirsin ben onu yiyelim şimdi.
29:28Soğuk ve sert yapıyorlar.
29:30Çünkü şey bisküvi çekiyor ya Nermin onu böyle değil mi?
29:32O konu osuma gidiyor ki onların o görüntüsü.
29:34Kalıp gibi oluyor.
29:36Şimdi izleyicime biraz zor gibi gelir ama biz bu şantiyi ya da limon sosunu önden hazırlamış olsaydık çok daha hızlı yapardık.
29:41Ama canlı yayında sizlerin de böyle tam tarzı görmesini istediğimiz için hazırlamadık bugün.
29:47Yabancı bir tarif olduğu için daha önce de görmediniz bu sosu birleştirme kısmını.
29:52İlk defa bizim ekranda görüyorsunuz.
29:54O yüzden böyle sizinle canlı canlı paylaşmak istedim.
29:58Bakar mısın kremamın rengine?
29:59Çok güzel.
30:00Limonun o mahoşluğu, güzelliği aynen buraya ser bence.
30:04Ben bastıracağım.
30:06Bisküviyle çok güzel bir uyumu var Serpil bu tarifin.
30:10Ben de sana bir şey söyleyeyim bak kaç yaşında bir kadınım.
30:12Ben gerçekten söylüyorum bu çok güzel.
30:14Hala bisküviye ve bisküviye...
30:16Yeme dağfımız var.
30:17Yani.
30:18Büyümedik çünkü aslında bakmayın.
30:20Ay bilmiyorum ama.
30:20Bazı şeyler büyümez derler ya hakikaten o ruhumuz falan böyle hala o çocukluğumuzdaki lezzeti arıyor.
30:27Ben mesela anneme gittim bugün böyle hep anne ve her gittiğimde aynı şeyler depreşiyor içimde.
30:35Hala sen süt ve böyle bir bisküvis yer misin bazen?
30:38Severim.
30:39Ben de yerim yani.
30:40Biz sütle beraber çok da güzel gider.
30:42Böyle bir anılar.
30:44Anılar canlandı yüreğimde.
30:46Bugün lisemin önünden geçerken Ümit ve senin şarkısını paylaş.
30:50Hakikaten çok ayak yani yolunun üstü.
30:52Tam yolunun her seferinde görüyorum.
30:55Ve neyi hatırlıyorum biliyor musun?
30:56İlk o ticaret bayram dışı ticaret lisesiydi o zaman.
31:00Orayı kazandığım o bahçede beklediğim an geliyor biliyor musun?
31:03Güneşin tepesinde orada heyecanla sınıfımızın açıklanacağı 9B'ydi benim sınıfım.
31:09Bu an geliyor aklıma.
31:11O kadar böyle gözlerim doluyor ki her seferinde dediği gibi Serpil'in ayağının altında.
31:15Seni çok böyle hani ayakaltı derler ya.
31:17Anneme giderken her seferinde görüyorum işte.
31:19Mesela bak ben kendim ikini görmem ama ben de ne zaman 3'ünün önünden geçsem
31:23hep Batu'nun sınava girdiği an geliyor aklıma.
31:26Çocuklarım.
31:26Evet.
31:27Üçüncü katı çıkacak mıyız?
31:30Bence bu katı çıkalım.
31:31Üçle kapatalım.
31:32Üçte kalmayacak.
31:34Yok onun üstüne biz bir şantisi varız.
31:37O zaman sarı kalsınız dedim.
31:39Bu dibini şey kalsa benim için yeterler mi?
31:41Aynen soru istiyorum ben çünkü bu komple sarı gözüksün bugün.
31:44Onu şimdi hemen reklam arasında biraz daha alsana onu da.
31:49Evet.
31:50Üstüne kullanırım yeter o bana çok iyi.
31:53Şöyle bakın her yerine gelecek şekilde biraz daha alacağım.
31:57Al al al lütfen.
31:59Şöyle.
31:59Çünkü ona şey koyacağım ya onun rengini değiştirmeyecek.
32:01Hatta çünkü üstünde istiyoruz.
32:04Üç kat yapalım istedik.
32:06Şimdi Serpil üstüne atacak bunun her yerine eşit gelecek şekilde.
32:11Var ya kaşık tatlısı gibi oturun yiyin bunu soğuduğumda.
32:15Neydi? Spoonful gibi ama değil de.
32:19Ben şunları dizerken tamam.
32:22Şöyle bakın ne yapıyoruz.
32:24Bunu da üzerine diziyorum ve sonrasında son katı biraz daha ekleyip şanti güzelce sıyıracağız.
32:32Evet.
32:32Dolaba kaldıracağız ama sunum kısmı o beyaz çikolatayla buluştuğu anı canlı yayında sizlerle olacak.
32:38Evet beraber yapıyoruz.
32:39Tencereyi açıklıyoruz.
32:41Süpürge hediyemiz var ona yorum yapmaya devam edin.
32:44Beyaz TV'yi de takip etmeyi unutmayın.
32:46Çok kısa bir aradan sonra yine burada karşınızdayız.
32:50Geliyorum.
32:54Benim yandı bugün Serpil Hanım benim bugün.
32:58Niye ki?
32:59Yandı işte.
33:00Yandı karışma diyorsun.
33:02Yandı karışma.
33:02Tamam.
33:03Tamam karışmıyor.
33:06Da da da dam.
33:08Reklam arasında.
33:09Evet.
33:09Düşünmesin diye.
33:10Örtük.
33:11Bak neler yapıyoruz şimdi.
33:14Şimdi Serpil böyle ortaya koyalım bence.
33:17Ya da böyle oca mı koyalım?
33:18Ay Nermin şöyle sararız bak bence şöyle saralım.
33:21O böyle yapıyordu.
33:22O yüzden.
33:23Biz biz aralı yapalım.
33:23Şuradan yapalım.
33:24Şuradan yapalım hem de şöyle.
33:25Hadi bismillahirrahmanirrahim.
33:27Onu da açalım üstüne gezdireceğiz.
33:29Gezdirelim mi?
33:29Sonra birazcık da şeyde gezdirelim.
33:31Birazcık da üstüne bırakırız ama şuraya da biraz gezdirelim.
33:33Gezdirelim.
33:34Şimdi bak kuzudan yukarı geliyor tamam mı?
33:36Hazır mısınız?
33:37Bu sefer valla yukarı bak bence de.
33:39Gerçekten bu kuzudan yukarı.
33:41Bak.
33:42Ya of.
33:43Ay aktüel.
33:44Of.
33:45Şu kokuyu gönderelim sonra.
33:45Yani sıraya girebilirsiniz bu yemek için.
33:48Biliyorum.
33:49Kokuyu göndersene izleyeceğim.
33:50Ama izleyicilere göndereceksin.
33:52İzleyicilerimiz de.
33:54Beyaz teli izleyicilerine özel.
33:55Şimdi bak.
33:56Görüyor musunuz?
33:57Ay.
33:58Şuraya azıcık daha koyayım da mı?
33:59Koymayayım patlar.
34:01Ne?
34:01Soğan ayrılır diye korkuyorum.
34:02Şimdi koyayım da yiyorum.
34:03Ne?
34:04Koyabilirim.
34:13Şimdi geliyorum.
34:14Gezdir.
34:14Çok fakir oldu.
34:15Fakir oldu bu ama.
34:16Olmadı olmadı ben ayarlayacağım.
34:18Valla fakir oldu.
34:18Geçenki fışkırdı her yerden olmaz.
34:20Bu fakir oldu.
34:21Bak aşağı da koyacağız üstüne.
34:23Yeter.
34:24Daha ne kaşarı koyacağım?
34:25Şey yani koyuyorsun ya tutuncak.
34:28Ay fakir oldu.
34:35Sıkışın benimle.
34:37Şuraya parmaklarımla.
34:38Dur dur şunu açayım önce.
34:39Dur bıçağımı tutayım ben.
34:41Bak.
34:42Getir.
34:42Getir.
34:43Bak iyi ki fazla koymadım.
34:45Aklımı seveyim.
34:46Ben şey yapardım ki.
34:47Nasıl yapacaksın?
34:48Yaparım Nermin yani.
34:49Şimdi bu böyle.
34:51Kağıdınla.
34:52Gidiyor.
34:52Bak birazdan o görüntü var ya.
34:56Birazdan.
34:57Bak şurası ince oldu.
34:58Orayı buraya doğru yay bana doğru.
35:00Birazdan o görüntü var ya.
35:02Birazdan o görüntü var ya.
35:04Ekran başına herkesi bekliyorum.
35:07Birazdan.
35:08Tamam ne istiyorsun?
35:10Yok alsın o.
35:11Benle beraber gel.
35:12Onu fırına.
35:13Bu şekilde atayım ben ha?
35:14Evet evet.
35:15Fırına sadece çedar eriyecek.
35:20Biraz daha kıtır bir hal alacak.
35:23Bak şöyle.
35:24Kiyadını açalım.
35:25Açtım Nermin'im.
35:26Kızartacağız aşkım.
35:27Bak dur.
35:28Kapat.
35:28Kapat.
35:29Ben burada soğan közlüyorum.
35:30Şuna git.
35:31O kendimin.
35:32Ha aşa çek çek çek.
35:36Nermin fazla soğanları ne yaptığımı söyleyeyim mi?
35:42Koydum.
35:42Salata.
35:44Ne yaptı?
35:46Ne yaptı?
35:46Her şey de az.
35:47Bir halkasına verin.
35:48Şimdi efendim.
35:49Üçüncü tarifimizle devam ediyoruz.
35:53Vallahi biliyorsunuz ki.
35:54Aslında.
35:56Gündemde.
35:57Yine yumurtalı bir fasulye fulyası var.
36:00Aslında bakıldığında Karadeniz mutfağının.
36:03Gerçekten ön planda olan tariflerinden bir tanesi bu.
36:07Onlar kavurmasını da yaparlar.
36:09Turşu kavurmasını da çok severler.
36:10Ama yumurtalı sıcak fasulye bence efsane bir görsel.
36:16Gelsin malzeme listesi.
36:17500 gram taze fasulye.
36:194 yemek kaşığı sıvı yağ.
36:212 yemek kaşığı tereyağı.
36:232 adet soğan.
36:243 adet domates.
36:26Tuz.
36:261 tatlı kaşığı şeker.
36:28Üzeri için ise 1-2 pardon 2 adet yumurta sarısı ve tuzumuz olacak.
36:33Nermin bu arada sana bir şey söyleyeyim mi?
36:372 şey söyleyeyim.
36:37Bu taze fasulye kavurmasını.
36:39Bak sadece Karadeniz değil.
36:40Altın açtı mı tencere?
36:41Muhtemelen Karadeniz'den alınmış, esinlenmiş.
36:44İç Anadolu'nun ama böyle Karadeniz'e yakın şeyleri de il ve ilçeleri de yapıyor bu arada.
36:49Bayağıca.
36:51Ama bu çok güzel.
36:52Gerçekten ekran başındaki izleyiciyi de mest edecek.
36:56Bugünkü tarifler böyle size akşama gibi gelse de şunu söylemek istiyorum.
37:01Gerçekten o kadar pratik ve kolay ki.
37:04Ben mesela bu doğrama tekniği bir Karadenizlilerden gördüm.
37:07Ben kendim evde nasıl yaparım biliyor musun?
37:09Bunu açarım ikiye.
37:11Zeytinyağlı gibi.
37:12Mis gibi.
37:13Yok yok koyarım ne olacak?
37:15Ondan sonra bugün ben bütün soğanlarla koktum.
37:19Şimdi gideceğiz festivale soğan kokacak sonuçta.
37:21Olsun ne olacak hepsi kadın.
37:23Onlar da bize anlar yemek kuruluyor.
37:24Onlar da yemeği yapıp gelmişlerdir zaten.
37:27E tabi çalışan kadın onlar da o saate bırakmamıştır.
37:31Bak Karadenizler bunu böyle doğuruyor.
37:35Evet onlar ve revine ve minik minik doğuruyorlar.
37:37Çok enteresan.
37:39Doğrama şekilleri de çok güzel.
37:40Dible gibi doğuruyorlar.
37:41Ama görüntüsü de güzel oluyor.
37:44Ben bir fasulye çorbası yapıyordum ya onları da ben öyle doğruyordum.
37:47Diblenin şeyi de böyle çok güzel.
37:50Fasulye çorbasını da öğrenmiştim işte.
37:54Hayat ne öğretiyor değil mi insanı?
37:56Her şeyi öğretti bana.
37:58Valla.
37:58Canları sağ olsun herkesin.
38:02Ne olsun.
38:04Olsun be.
38:05Ya bu diyardan gideceksin ya bu deveyi güdeceksin demişler.
38:09Biz de ne yapalım diyar diyar gezmeyelim diye deveyi güdelim dedik.
38:13Hay.
38:13Yıllarca.
38:15Ne yapalım?
38:16Öyle drama değil mi?
38:18Evet doğru.
38:18Yani ne yapalım diyar diyar nereye gezeyim?
38:21Hangi diyar benim diyar?
38:22Biz en ufacık zorlukla pes eden insanlar değiliz.
38:24Valla yirmi yıl diyar diyar gezmeyeyim diye oturdum.
38:30Her şeyi öğrendim ama.
38:32Her şeyi.
38:33Bilmeden de kimse göstermek istemese de öğrendik.
38:36Hayat mecbur bıraktı seni değil mi?
38:40Baba evinde prenses.
38:41Şimdi soğan.
38:42Valla annemin evinde yemin ederim.
38:44Kadın bana kapı cam sildirecek diye okul kapanmadan şey yapıyordum.
38:50Gidiyordum iş buluyordum.
38:52Kapı cam sildi.
38:52Evet çünkü annem benim çok temizlik hastasıydı kadın.
38:57Çiz kadın ayol ne yapıyor?
38:58Kapıya üç su yapıyordu.
39:00Bir köpüklü su bir durulama su bir de en son cilasıymış o.
39:04Tabii.
39:05Ama şimdi kaç kişi kazıyor ya?
39:07Üç tane su.
39:08Kapıya fazla yiymiş ama olsun.
39:10Cam kapı hep böyle.
39:12O fayansları çıkartırdı sildirirdi mutfak fayansları tepelere kadardı o zaman.
39:17Tabii bir de sen şimdi zayıf ince hop hop.
39:19Çık yukarı.
39:19Hemen çık.
39:20Annem benim şeydi o konuda.
39:24Ben de ne yapayım diyordum.
39:25Okul kapanmadan.
39:27Tezcatarlık falan.
39:28Nerede ne iş varsa buluyordum.
39:30Annem böyle dedi gene iş mi buldun?
39:31Diyordum ha buldum.
39:34Ama işte.
39:34Vay be.
39:35Nasıl geçti ömür be?
39:37Niye geçti ki?
39:38Ne oldu?
39:39Vallahi geçti.
39:41Sana yetişemeyeceğim biliyorsun değil mi?
39:43Ama olsun.
39:43Ben dün kendim böyle dışarı çıktım.
39:46Becerikler ne baba?
39:46Kendim gezdim.
39:47Sen koca olmasın diye seni rahatsız etmek istemedim.
39:50Canım.
39:51Kendim gezdim.
39:53Sonra dedim ki kendime.
39:54Sen dedim çok güzel bir kadınsın dedim.
39:56Muhteşem bir avran var.
39:58Harika enerji var.
39:59Dedim bunları.
40:00Evet.
40:00Ve bunu kıyafet giydiğim kabinde söylüyorum aynanın karşısında kendime.
40:04Kendine.
40:05Aa kız konuş.
40:06Ondan sonra dedim ki senin kimseyin tercihin yok.
40:09Şu an ekran başındaki izleyen bütün hanımefendilere de söylüyorum.
40:12Bu kullandığım cümleler inanılmaz motive edici cümleler.
40:16Siz en güzelisiniz.
40:18Her gün ekrandasınız.
40:20Ve benimlesiniz.
40:21Aynaya bakıp şükredip mutfağa kalkabiliyoruz.
40:24Yemek yapabiliyoruz.
40:26Çocuklarımız yanımızda.
40:27O yüzden şükür çok önemli.
40:33Valla kendime çok şey yaptım.
40:36Kendime inanılmaz dün bir gaz verdim.
40:39Çünkü çok duygusaldım.
40:40Çok işliydim dün.
40:42Aynanın karşısında ve kıyafet giydiğim kabinde.
40:45Çok düzelsin kızım dedim.
40:47Senin dedim kimseye ihtiyacın yok dedim.
40:49Hey.
40:50Dedim maşallah dedim.
40:51Allah seni ne güzel yarattı.
40:52Kabinde de bunları söylemen çok enteresan.
40:54Ama duygusaldım.
40:55O anda o gerekti.
40:56Ya başa bazen geliyor onlar ya.
40:58O anda o gerekti.
40:59Valla bazen geliyor.
41:00Kimseye ihtiyacınız yok.
41:02Allah'tan başka.
41:03Çok şükür.
41:04Bakın efendim.
41:05Çoluk çocuk büyüyecek gidecek.
41:07Bunlara çok kaptırmayın kendinizi.
41:09Acaba domatesli kabuğunu soracağım.
41:10Şekeri ekliyorum bak.
41:11Şeker çok yakışır bu fasulyeye.
41:13Bak tuzu ekliyorum.
41:15Tuz kaldırır fasulyeye.
41:18Biraz daha eklemem gerekir.
41:19Az geldi.
41:19Hayır o tuz.
41:20Senin tamam bekle.
41:21Gözüm az geldi.
41:22Bu da benim yumurtanın da o.
41:23Olsun veririm ben sana.
41:25Tuz kaldırır bak.
41:28Of Allah Allah.
41:29Bu nasıl sevmek.
41:31Baksana Karadenizlilere.
41:32Neler seviyorlar.
41:33Şey.
41:34Söyle.
41:35Fırına rica etsem bir bakar mısın?
41:38Neye?
41:38Fırnımıza.
41:40Ne var ki fırında?
41:41Ay şey koyduk ya.
41:42Ha kız.
41:43Soğanımızı.
41:44Kız burada ne pişiyor?
41:50O bizim şey.
41:51Soğanlar.
41:52Artan soğanları böldüm.
41:54Tereyağı kırmızı bir.
41:55Abi bak.
41:55Kız neredesin?
41:57Aktüven gitti.
41:57Sen ne işin var arkada?
41:58Kurban olayım.
42:00Yavrumlar gelmişler mi yine?
42:04Sen ben dediğim aktüvenlerde fırını açtım ben.
42:07Gözükmüyor.
42:07Bir yere gittin sandım.
42:08Ama soğuyacak hadi.
42:10Burada ne var?
42:11Orada soğanımız var.
42:12Bak gördün mü neler yapmış.
42:15Birer küp tereyağı.
42:16Ama bunları açalım kız.
42:17Karamelize olsun.
42:18Ama bir sonra açacağım.
42:19Tabii hiç iştahımız yoktu.
42:20Daha güzel iştahımız açılır.
42:21Soğan bol yemekler.
42:23Antibiyotik dediğin yanar mı?
42:25Of.
42:25Of.
42:25Of anam anam anam anam anam anam.
42:29Of.
42:30Babam babam babam.
42:32Bunu biraz yukarı çıkarayım.
42:33Nar gibi kızarsın mı?
42:34Oldu mu?
42:36Birazcık daha.
42:37Ama bak bunu üstü aldım.
42:38İki dakikada kızarır.
42:40Benden seviyorsan.
42:41Aktüel yanar.
42:41Aktüel.
42:42Benden söylemişsin.
42:43Pasta gitti dolaba.
42:45Şimdi.
42:45Var ya.
42:47Nermin'im sen yumurtaları çırpok alsın.
42:49Efsane bir şey oldu.
42:50Bak.
42:50Ben onu kapattım ki pişsin diye.
42:52Bak gördün mü?
42:54Yem yeşil.
42:56Fasulyenin de yumurtalısı olur mu?
42:58Bak benim yaptığım gibi de yaparsan.
43:01Fasulye kavurmayı yapıyordum.
43:02Çatalını tak tak ye tak tak ye.
43:04Yani bak.
43:06Tabii çok güzel olur.
43:07Şunu ben alayım.
43:08Fasulye kavurma domateslerimi doğrayacağım.
43:11Çok güzel olur.
43:12Bak lütfen dene.
43:13Benim annem rahmetli annem babaannemden öğrenmiş.
43:19Hı.
43:19Babaannemin bahçesindeki fasulyeri yapıyor.
43:22Sonra ben de annemden öğrenmiştim bu arada bunu.
43:24Hı.
43:25Ama biz dediğim gibi böyle değil.
43:28Zeytinyağlı gibi bölük yapıyoruz.
43:29Evet biraz daha farklı.
43:32Birazcık tuz atacağım.
43:33Bak şöyle.
43:39Hı.
43:40Hı.
43:41Pul biber de buna bir tık gider ama.
43:43Ama bir tık koy.
43:44Daha fazla koyma fasulyemizin önüne geçmesin.
43:47Tamam.
43:47Koyayım.
43:49Biz bundan yiyebiliriz diyet ya.
43:51Evet.
43:51Zeytinyağlı.
43:54Şöyle bak.
43:55Şimdi.
43:55Aman yarabbim.
43:57Ben bunu yapayım salatamı getireyim.
43:59Bu iki tane ağzı geldi gözüme.
44:01Ne?
44:02Bir tane daha kırsak.
44:03İnşallah varsa.
44:05Aldın mı Özlem?
44:06Altı taneden fazla.
44:08Var mı?
44:11Özlem bana bakıp böyle yapıyor.
44:12Bilmiyorum ki.
44:16O kadar şey.
44:18Ah ben gidiyorum şimdi.
44:20Hı hı.
44:23Şöyle güzelce çırptık.
44:27Tuz, pul biber, üç adet yumurta.
44:31Bak.
44:31Aman yarabbim yarısını.
44:33Şunu domatesi ekleyeceğim buraya.
44:36Onlar zaten aslı koymayacağız.
44:38Öyle pişecekler Nermin.
44:39Benim kaşığı götürdün mü sen?
44:40Ay gitti.
44:41Geçmiş olsun.
44:41Alsın senin canın sağ olsun.
44:42Geçmiş olsun.
44:45Şuradakini alayım bari.
44:46Kirletmeyeyim.
44:48Ben şimdi salatamızı getireyim.
44:51Var mı saatimiz?
44:52Yetişiyor muyuz Nermin'im?
44:53Bilmiyorum.
44:54Sesleri hiç çıkmıyor güzel.
44:57Demek ki var.
44:58Bunu bir kızdırıp mı yakalım?
45:00Yok şey.
45:01Aslında yumurta gelmeden atarız onu da.
45:04Ooo bak bak bak.
45:05Görüyor musun?
45:07Alabiliriz için tarifimizi.
45:08Şimdi öteki yemeğimi getireyim.
45:10Ay bu arada çikolatam şey olur mu acaba?
45:11Ama bak sorun yanılarsa karışmam.
45:13Ben de değil.
45:14Şöyle emanet ettim.
45:15Ben emanet ettim.
45:16Bakın emanet.
45:22Niye duruyor?
45:24Emanete iyanet etmek olmaz.
45:25Git bir bak.
45:27Bir bak da gel.
45:28Dönüden mi?
45:28Ne yapıyorsun?
45:30Dönüden mi?
45:30Ah o da herkese sormadan gidemiyor.
45:32Doğru senin de.
45:33Senin de işin zor be.
45:34Senin de çok kocanlar yapacak bir şey yok.
45:36Hak direktten.
45:37Kamerayı sallamıyor.
45:38Şöyle.
45:39Sallama kamerayı.
45:40Doğru söylüyor.
45:41Güzel çek beni.
45:42İnce çek.
45:42Zayıf çek.
45:43Doğru söylüyor.
45:43Adam da ne yaparsın?
45:44Şöyle bak.
45:46Bu burada tereyağıyla birazcık özleşsin.
45:49Yumurta birazdan girsin.
45:50Fasulye de yumuşasın çünkü.
45:53Bence bir fırına bakalım biz.
45:55Gel bakalım.
45:59Aa tam istediğim olmuş.
46:03Bak.
46:04Of.
46:05Şimdi.
46:07Tiyadı sarıp pişirseydik yayılmazdı Serpil'im.
46:11Ne oldu?
46:12Hafif yayıldı.
46:14Of çok güzel kokuyor ama ya.
46:16Tamam o gitsin sar.
46:17Ay yayıldı.
46:18Tabii.
46:19Saralım hadi kağıdına.
46:20Beklesin soğusun sarıp.
46:22Kağıdına sar kuzum.
46:25Hah.
46:26Beklesin bizi.
46:30Yandım alam.
46:33Yanımı görürüm.
46:34Üstüne koyma.
46:36Tö tö tö tö.
46:36Yanına koyalım.
46:37Tö tö.
46:39Çok güzel koktu.
46:40Bu bende.
46:48Alma bence çok yağlı.
46:50Yok almayacağım.
46:52Tepside bırak.
46:56Sen böyle kal bakayım.
46:58Onun bir sıksın o iyice.
46:59ve günün en lezzetli, en güzel anına geldik.
47:06Hadi gel.
47:06Bugün çağlalar bir tarafta, yeşil fasulyeler bir tarafta, yazın müjdecisi olan çilekler, elmalar.
47:15Allah'ım.
47:17Gözün gönlün açılsın.
47:19Allah açıldı ya.
47:20Bak.
47:20Rabbime şükürler olsun.
47:21Bak şunu çeker misin?
47:23Bak şu tabağı şöyle çek.
47:24Bak şunları şöyle çek.
47:26Bak şu, şu bak.
47:29Canlı.
47:30Cap canlı bak.
47:32Gel taze soğan, yeşil elma, çağla.
47:36Ah kurban oldun Mevlam ne güzel şeyler veriyor.
47:38Rabbime şükürler olsun.
47:41200 gram çağla, bir demet roka, yarım demet maydanoz.
47:442 dal taze soğan, 1 adet yeşil elma, 1 adet salatalık, 8-9 adet çilek, yarım çay bardağı mısır, yarım çay bardağı ay çekirdeği içi,
47:55sosunda efendim 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığın nar ekşisi, tuz, sunumda ise file badem.
48:04Evet.
48:04Çok farklı bir salata.
48:06Çok sağlıklı bu arada.
48:08Şimdi Serp'le onları doğurken ben bunları doğrayayım.
48:11Evet, iri iri, iri iri.
48:12Şimdi bir şey söyleyeyim mi?
48:14Aklı okudu, kütür kütürmüş biliyor musun?
48:18Aha.
48:19Ben eskiden yeşillik hiç sevmezdim biliyor musun?
48:23Ya yeşil sevmeyeni de ben anlamıyorum.
48:25Yani bilemiyorum.
48:26Bilmiyorum bizi annem nasıl yetiştirdi bilmiyorum.
48:28Biz çok nazlıymışız valla bak.
48:31Kısak eten her, kadının vakti de yok.
48:32Nasıl nazlamışsa sizi böyle?
48:34Çok nazladık bizi valla bak.
48:37Annemin hakkı, annemin hakkını ödeyemem ben.
48:39Kuru fasulye yapıyordu eve.
48:41Yemin ederim kuru fasulye piştiğinde eve kapıdan içeri girmiyordum.
48:44Ne yapıyordun?
48:45Babaanneye mi kaçıyordun?
48:46Ben yemem, yemem ben.
48:48Kuru fasulye yemem.
48:50Okuldan gelirdim ne zaman o evde.
48:51Kuru fasulye kokuyor.
48:53Aman yarabbim.
48:54Halbuki kışında nasıl güzel olur.
48:55Yanında turşusu, cacığı, pilavı.
48:57Yapıyordu kadın.
48:58Hep cacık yapıyordu böyle güzel güzel.
49:00Ama...
49:01Bunun içinde istersen biraz sosuyla mani etsene.
49:04Sert ya bunda.
49:04Aa bu sefer bunu uşatalım birazcık.
49:06Sana zahmet.
49:08Ama...
49:09Şimdi ne bulursan yeme.
49:11Kuru soğanı da vuracaksın yanına yiyeceksin.
49:13Söyle bir dünya yok.
49:14Nermin Öztürk, baba evi, prenses evi.
49:17Ne zaman çıktın baba evinden kimse sana sormuyor.
49:20Yer misin yemem.
49:21Yersin falan mı yersin.
49:23Ne bulursan yiyeceksin.
49:24İstiyorsan yeme.
49:25İstiyorsan yeme çok doğrunda.
49:27Aa!
49:28Sanki kendi çocuğu.
49:30Hiç, hiç.
49:31Ay.
49:31Çoğu aradım gittikten sonra ama yapacak bir şey yok.
49:36Bir kere o evden gittikten sonra buradan genç kızlarımıza sesleniyorum.
49:40Baba evi, sultan evi ona göre.
49:42Babanızın evinde mümkün mertebe.
49:44İşinizi, gücünüzü, mesleğinizi alana kadar ayrılmayın.
49:48Nacizane.
49:48Her şeyinizi, sorumluluğunuzu alın sonra evlenin.
49:52Şimdi çağlaları serpil ve evine kesti.
49:55İnce ince bunları birazcık aslında pişirme tekniği gibi yapacağız.
49:59Limonla olacağız efendim.
50:01Burada nar ekşisi var.
50:03Bunlar böyle birazcık önden olmak yumuşatacak.
50:06Terlesi.
50:07Ve böyle lezzetine lezzet katacak.
50:10Hafiften tuzu ekliyorum.
50:11Tuz da bunu sindirecek.
50:13Zeytinyağı üzerine gezdireceğim için çok koymayalım.
50:16Şöyle birazcık koydum.
50:17Bunları böyle bir harmanladım.
50:20Onlar beklerken biz ilmamızı falan halledelim.
50:23Şöyle.
50:25Güzelce sıktık.
50:27Burada da devam ediyoruz.
50:29Ben bunu bitmiyor.
50:29Burada salatalık.
50:33O neydi?
50:35Bilmiyorum ki.
50:35Sıra gecesi mi yapıyorsun?
50:38Ha ağlarsa anam ağlar diyormuş.
50:40Ay.
50:40Doğru.
50:43Ağlarsan ama ağlar.
50:45Gerisi de yalan ağlar.
50:46Valla çocuğun oluyor anam yetiş.
50:53Doğumun oluyor anam yetiş.
50:56Çocuğum hasta oldu ama ne yapacağım yetiş.
50:59Kimse demiyor ki baba.
51:00Hep diyoruz ana ana ana.
51:02Değil mi Serpil?
51:05Şimdi senin çocukların hemen ne yapıyor?
51:11Annem ne yapıyor?
51:12Hemen arıyor anam ne yapıyor?
51:14Melike arıyor beni hemen ana.
51:15Çok iyi bilirim.
51:16Dermin bu durumu.
51:17Çok.
51:17Değil mi?
51:18Ay kurban olduğum hayat.
51:22Hiç ister miydin bir kızın olsun Serpil?
51:24Hiç ister miydin bir kızın olsun?
51:27Yani değişik olsun bir evladım isterdim.
51:30Niye üç numara yapmadın Serpil?
51:33Ne bileyim.
51:34Aslında gençmişsin de.
51:35Aslında ben bencilim galiba biraz.
51:37Aslında tek çocuk diyordum ama annemden sonra anladım tek çocuk olmaz.
51:41O yüzden ikinciyi yapma kararı aldın.
51:43O yüzden aralarında dokuşacağız.
51:44Üçüm yağmadı.
51:45Ne bileyim.
51:46Bir tane kızın olurmuş sanki senin öyle hissettim.
51:49Kız yap büyütüveririz burada stüdyoda.
51:52Hazırlıyorum.
51:53Var var bak yaparız şuraya yatırıveririz ki.
51:57Kız kediler mediler hep büyüdü kocamın oldular.
51:59Ha Serpil'in de şu kızı büyür.
52:01Burada büyütürüz onu kucağımızda.
52:03Allah isteyene versin.
52:05Benim de gelinim olsun artık ya.
52:07Torun da seversin inşallah.
52:10Ne diyeyim sana?
52:11Şöyle koyduk.
52:13Ooo var ya kuzudan yukarı yemin ederim.
52:16Bak.
52:17Bak.
52:18Aa gitti gözü kaldı.
52:19Dur arkana dikkat et.
52:21Alacağım.
52:21Ta arkamdan.
52:23Ben de çilekleri doğrayım.
52:25Şimdi bak.
52:26Her zaman sana bir şey söyleyeyim.
52:29Gerçekten salatalarda renklenmeyi öğrenin.
52:32Çok da güzel oluyor.
52:33Hiçbir şekilde sizi rahatsız etmiyor.
52:36Hani eskiden biz meyve falan koymazdık.
52:38İşte file badem, çekirdek.
52:40Aa bunlar salatanın içerisinde neydi?
52:41Ama şimdi hem besin değerini çok arttırmış oluyorsunuz.
52:46Hem içerisinde bu kullandığımız file badem, çekirdek sinirim sistemini kolaylaştırıyor.
52:51Ve gerçekten şunu da söylemek istiyorum.
52:54Her şeyi yerken daha vitamin değerini yükselterek yemeye özen gösterelim.
53:00Bakın meyveler, yeşil elma, çilek, ondan sonra birçok şey burada devreye giriyor.
53:06Mısır tanesi ekledik.
53:07Mısır tanelerini biliyorsunuz konserve şeklinde hazırladık.
53:11Allah ömrü verirse bu sene de sizlerle olursak ekranda inşallah turşuları, konserveleri yine hazırlayacağız hep birlikte.
53:18Çünkü onların çok hayrını gördük.
53:20Kışın hep yedik onlardan.
53:22Benim hala var birkaç kavanozum.
53:24Sana bir şey söyleyeyim, benim de var.
53:26Benim buzluğumda haşlanacak koçanlı mısırlarım var.
53:29Ya.
53:30Tabii oluşan geliyen haşlığı veriyorum, iyi oluyor.
53:34Bak bugün diyetimize uygun bu, bundan yeriz.
53:37Bak diyetimize uygun.
53:40Bak, yeriz bundan.
53:42Sen gel temiz tarafa.
53:43Ben şunları bir alayım.
53:46Nida konuştun mu Melike, geliyor mu?
53:48Şöyle.
53:49Nida.
53:49Şöyle, bak karmaladık, bak buraya biraz yağını gezdirelim.
53:56Oh, mis.
53:58Birazcık çekirdek gezdirelim.
54:01Üstü de bırakayım mı birazcık?
54:03Ne canım?
54:03Şöyle.
54:04Birkaç tane üstüne atıveririz.
54:06Kabımız şey ya, beyaz, güzel olacak onun.
54:09Bak, bak, bak.
54:11Allah, Allah, Allah.
54:13Bu nasıl sevmek?
54:16Ben bir kaşık alabilir miyim şimdi?
54:18Bir daha kaşımı içeri daldırmayacağım.
54:20Ne o?
54:21Bundan.
54:21Ha, tadına bak bak şimdi.
54:22Evet.
54:22Tabii ki daldırsın canım, ne münasebet.
54:24Aa.
54:24Bak, şimdi bir daha bundan tatacağım, bir daha almayacağım.
54:28Şimdi.
54:28Bak, çileğini ve şu çağlasını merak ettim.
54:32Salatalık gelmese de olabilir.
54:34Komple daldırsın.
54:35Komple mi daldırayım?
54:36Tabii canım.
54:37Salatalık da gelsin.
54:38Pastayı alabilir miyiz?
54:45Diyorsun ki çok güzel.
54:47Allahu ekber.
54:48Şuraya bak Nermin'im.
54:50Dur, dur.
54:50Nermin.
54:51Koyun.
54:55Abi, çok güzel bu.
54:57Bayıldım.
54:58Şimdi şöyle açıp.
55:00Çok kısa, bak temiz kaşıkla karıştırıyorum.
55:06Çok kısa bir aradan sonra buradayız.
55:08Şimdi temiz kaşık.
55:09Çok kısa bir aradan sonra buradayız.
55:10Bak bu benim yediğim kaşık, bu serpilin çıkardık.
55:13Evet efendim, bu güzel sofra için alkışlarımız gelsin.
55:18Çok güzel, lezzetli bir yaz salatası hazırladık.
55:21Birbirinden renkli meyveleriyle birlikte.
55:24Hemen yan tarafta fasulye kavurması yaptık.
55:27Gerçekten yumurtasıyla hem proteinin içerisinde olduğu hem de lezzetin doruk olduğu.
55:32Pastayı inanılmaz merak etmişsiniz.
55:35Çok güzel yorumlar gelmiş.
55:36Pastanın güzelliğine bakar mısınız?
55:39Gerçekten bence bugün şovu yapan o ve soğanlı sarmamız oldu.
55:44Soğanlı sarmayı sanki hamburger yiyormuş gibi hissettim.
55:48Çünkü içerisindeki o kıymayla, şu dış sosuyla birlikte soğanın karamelize lezzetiyle özleşmiş.
55:54Çok güzel olmuş gerçekten.
55:55Çünkü tarifler bence şov.
55:58Yani gerçekten başlı başına şov oldu.
56:01Pastamızın üzerine beyaz çikolata ve çilekler.
56:03Birazcık fıstıkla birlikte böyle bir tarlayı anımsatan görüntüsüyle sizlere sunduk.
56:09Bence çok güzel oldu.
56:11Hediyelerimizde tenceremiz vardı.
56:13Onu ben yarın açıklayacağım efendim.
56:15Hatta yayına girerken açıklayacağım.
56:17Sizler bolca yorum yapmaya devam edin.
56:20Süpürgemiz var.
56:21Süpürgemiz için yorumlarınıza devam edin.
56:22Bir de en önemlisi zaten indirim gelecek birazdan.
56:28Annelerinize hediye almak istiyorsanız Nermin'in Enfes Mutfağını takipte kalın.
56:32Ne diyoruz?
56:32Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
56:37Allah'a emanet ediyorum.
56:39Hoşçakalın.
56:44Biraz daha mı?
56:45Sen hocam bitirdiğince ben de bitirdim.
56:48Daha var.
56:49Koduma izleyicim beni izlemeye devam etsin.
56:51Ben de kolyamı düzelteyim.
56:54Efendim bir de tadım yapmak istedim aslında.
56:57Ben şu fasulyeyi daha önceden birkaç yerde yedim.
56:59Hatırlıyor musun biz misafir unvarı yaparken bir misafirimiz yapmıştı bundan.
57:06Yapmıştır.
57:08Güzel.
57:10Böyle ekmeği böyle bana bana diyeceksin bundan.
57:14Bu beş çaylarının yanında yapacaksın.
57:16Yanında da çay alacaksın.
57:17Bir çay tamamı ikinci kez koymayayım.
57:19Kaşığından.
57:20Kaşığından.
57:21Bu ne fark kaşığınla gir.
57:22Dolayısıyla nefis lezzetli bir yemek.
57:25Bir de çağlayla çok uyumlu olacak.
57:29Eğer akşam böyle bizim gibi diyetteyseniz taze fasulye yani sebze yemeğinin yanına şöyle bir salatayla birlikte günü bitirebilirsiniz.
57:37Bizim şey getirsene detoksumuzu.
57:40Bir görsün izleyicimiz.
57:41Onu da Nermin'in enfresi mutluğunda paylaştım.
57:43Merak ediyorsanız 10 gün içerisinde dümdüz bir karın için yaptım efendim.
57:51Bak geldi.
57:52Bu seninki bu benimkisi.
57:53Bunlar da bizim detokslarımız efendim.
57:56Nermin'in enfresi mutfağında detaylı tarifi var.
57:58Sizler de bolca bakıp gidip yapın için.
58:02Efendim yarın aynı saatte görüşmek dileğiyle.
58:04Allah'a emanet olun.
Önerilen
1:10:22
|
Sıradaki
1:09:40
57:54
55:56
57:39
57:17
56:16
1:12:03
1:03:24
1:12:46
55:25
58:23
57:55
1:09:46
56:34
59:00
1:12:35
1:14:03
1:02:13
55:27
59:30
58:14
1:01:11
56:49
59:52