Assaggia se hai coraggio: Mammelle di mucca

È un piatto veramente speciale! Ecco la guida della gente del posto che spiega il modo migliore per gustare questa pietanza insolita.

Transcript

00:00Musica

00:30Dos ubres se venden al dia, uno ubre vale entre 500 y 600 pesos

00:40Musica

00:42Primero tenemos que lavar la carne, despues ponerla a hervir con suficiente sal y cebolla

00:57Musica

00:59Después que este cocida se corta en cubitos y se pone a guisar con tomate, cebolla, chile y ajo

01:06La ubre de vaca tiene un sabor muy diferente a algún otro platillo que he probado, muy suave y facil de digerir

01:23Es un poco extraño para mi comer este platillo ya que no esta incluido usualmente en mi dia a dia

01:35Su sabor pues es algo gelatinoso y cremoso a la vez

01:39Musica

01:41Musica

01:43Musica

01:45Musica

01:47Musica

01:49Musica