د. فيرا تجب على السؤال: هل الأطعمة الصحية مسببة للوزن الزائد؟

Gheir

خلافاً للاعتقاد الشائع بأن الأطعمة الصحية لا تتسبب في زيادة الوزن، تؤكد الوقائع، مدعومةً بالعلم، عكس ذلك تماماً. فالكثير من الأطعمة الصحية ذات الفوائد الغذائية العالية، تُعتبر سبباً مباشراً في زيادة الوزن لأنها تكون عالية في الدهون والسعرات الحرارية

Transcript

00:00ما هي الأطعمة الصحية التي تنصحكم؟

00:06نريد أن نعرف شيئا، الفرق بين الصحة والصحة التي لا تنصحكم

00:10الصحة تمنعكم من الحصول على أمراض صحية متعلقة بالنوتروشن

00:16تمنعكم من الحصول على كوليسترال، سكرة، ضغوط، تمنع بعض أنواع السرطانات

00:22أما ما لا ينصحكم هو ما لا يجعلكم تضعونه هو وزن

00:26أصلاً الفكرتين تفكرون أنها زيتون ولكنهم مختلفين تماماً

00:32ما هي أبرز الأطعمة التي يمكننا أن نأكلها يومياً؟

00:36نفكر أن هذا شيء لا ينصحنا ولكنه أطعمة صحية

00:41أولاً، أعلى في القائمة هو الأفوكادو

00:44الأفوكادو من أكثر الأطعمة التي تعطيكم صحة

00:47تجعلكم تأخذوا كميات أميجاتري كثير عالية

00:50منيحة للجوينس، منيحة للقلب، للشرايين

00:54منيحة للاستكشاف، منيحة للاستكشاف

00:57مضادة لكافة أنواع التهيبات في الجسم

01:00كل هذه المنافع موجودة في الأفوكادو

01:02ولكن لا تنسوا أن الأفوكادو ينصحكم

01:05ملعقة فقط من الأفوكادو تعطيكم من 50 إلى 61 حرارية

01:09يعني للأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو كل يوم

01:12بالتأكيد ستنصحهم

01:14بعد الأفوكادو، نسمع الآن كثيراً في الميزلي، في الجرانولا

01:18نرى الكثير من الأشخاص يتناولونه كأكل

01:21لأنه بهدف أن يضعفوا

01:23نعم، الجرانولا والميزلي مليئين بفايبرز

01:26فيهم كثير بي كومبلكس وبعض أنواع الفايتامينز

01:29لكن هذا لا يمنع أن ينصحهم

01:31لسببين

01:32أول سبب، لأنه يحتوي على سكر كثير

01:35حتى لو لم يكنوا سويتنين

01:37يعتبرون من الأطعمة جليساميك اندكس عالي

01:41يعني امتصاص السكر فيهم سريع ولا حتى فيهم قليل

01:45بالإضافة لهذا، لا تنسوا أبداً أن تناول السكر صباحاً

01:49يجعلكم لا تضعفوا كل يوم

01:51وأيضاً تناول السكر في الصباح

01:53يجعله يصبح لديكم نوعاً من الإدمان

01:56ويصبح جسمكم يعمل كرييفينغ على السكر كل يوم

01:59بالإضافة للميزلي والجرانولا

02:01أريد أن أتحدث عن شيء الآن كثير ترندي

02:04وهو السمودي

02:05لماذا ينصحونكم السمودي؟

02:07حتى لو قمتم بعمل السمودي من الزبدة

02:10لا تنسوا أنه مع السمودي الزبدة

02:12تزيدون من الأنواع مثل الكريم أو حتى الملك

02:17ونتناول كميات كبيرة من هذه الأشياء

02:20كل شيء جوست أو بيريت

02:23هو ينصحكم لماذا؟

02:24لأنه يأخذون منه كميات كثير عالية

02:26مثلاً الحمص بطحينة

02:28كثير صحي نعم

02:29بس هو ينصح

02:30ملعقة واحدة فقط من الحمص

02:32تعطيكم من 90 إلى 100 واحدة حرارية

02:34ونحن أكيد لا نأكل فقط ملعقة

02:36نأخذ الدجاج كله

02:38الحمص كثير صحي فيه

02:39نسبة كالسيوم عالية

02:40حديد

02:41فايبرز

02:42بس كثرته تنصح

02:43بالإضافة للحمص

02:45بدنا نحكي كمان عن الفريش جوس

02:48كثير بشوف أشخاص بيقولوا لي

02:50أنا ما بتعشى بيشرب من فريش جوس

02:52هيدا غلط

02:53بلاو حتى عم تاخدوا العصير الطازة من الفواكه

02:56هيدا شيء مانه صحي دايماً

02:59لأنه أنت عم تاخدوا فقط السكر والماء

03:01وتكبوا الأليف

03:02يلي هي كثير مفيدة لصحة القلب

03:05لشايين بعض أنواع السرطانات

03:07وكمانة كثير مفيدة للكوليسترال والسكري

03:10لأن الأليف بيلقطوا

03:12الكوليسترال والموليكلز طبع السكر

03:15من قلب الدم

03:16وبيخلوا يتخلص منا الجسم

03:19يعني بيروحوا بالبول

03:21وما بيخل الجسم يمطصه

03:23ويبزعه على كافة أنحاء الجسم

03:25لهالسبب

03:26الأليفة كثير مهمة ما تتخلصوا منها

03:28كيلو من الفواكه مثل ما هي

03:30وما تعصروا عصيرها وتشربوا كل الوقت

03:33إلا إذا كنتوا حابين تنصحوا بطريقة صحية

03:35ساعة تعال تجوا لعصير الفواكه الفريش

03:38لأنه بنصحكم بسرعة كثير

03:40بالإضافة لهالأنواع

03:41كمانة بدنا نحكي عن السويت بوتيتو

03:44السويت بوتيتو يعتبر من أكتر الأطعمة الصحية

03:48لأنه فيه كتير أنتا أكسدن

03:50فيه أليف

03:51بس كترتو بتنصحكم

03:53والسويت بوتيتو فيه عنده شغلة

03:55أنه كل ما تاكلوا سويت بوتيتو

03:57بتصيروا تحبوا تاكلوا أكتر وأكتر وأكتر

04:00لاجل السبب

04:01إذا كنتوا حابين تضعفوا

04:02تجنبوا أنواع تاكلوا سويت بوتيتو كتير

04:05وإذا كان بتكون تاخدوا

04:06خدوا كمية كتير صغيرة

04:07يعني خمسين جرام فقط لغير

04:09كمان فيه شيء كتير رح يصدمكن

04:11لهو تفاح

04:12كل ما نسمع كلمة دايت

04:14منشوف تفاحة

04:15صار سيمبل الدايت هو تفاحة

04:17وخاصة عن تفاحة خضرة

04:19تفاحة الخضرة بالأخص

04:21هي أكتر شيء معقولين نصحكن ليه

04:23لأن تفاحة الخضرة بتخليكن

04:25دغري تهضموا الأكل

04:26وبس تهضموا أكلكم

04:28ترجعوا بتقوموا بتاكلوا

04:29كميات أكتر من الطعام

04:31ولو حتى ما أخدتوا طعام تاني

04:33ما فيه حدا بيكتفي بتفاحة بحدي

04:35كل العالم بيبلشوا يأكلوا تفاحة

04:37ينتهيوا بأكلين كيلو تفاح

04:39تفاحة متلا متلا الموزة

04:41تقريبا 100 جرام من التفاح

04:43أو الموز

04:44أو حيالها نوع تاني من الفواكه

04:46بيعطيكم من 60 ل 71 حرارية

04:48يعني التفاح مش لأنه

04:50هو الفواكه بنصح

04:52لأنه الفاكه تبعه على جسمكم

04:54بيخليكم تهضموا الأكل أسرع

04:56وتقوموا تاكلوا من بعدها أكتر

04:58بكميات كبيرة

04:59كمان بدي أحكي عن

05:01عن بعد آخر نوع من الأطعمة

05:03اللي كتير صحية بس بتنصح

05:05اللي هي الفواكه المجففة

05:07مثل الزبيب، التين، الكرامبوري

05:09هالأشياء كتير صحية لأنها تحتوي على نسبة

05:11عالية من الأليف ومن الحديد

05:13بس تأكدوا أنه لازم تكونوا

05:15عم تاخدوا منها كمية كتير صغيرة

05:17قط فنجين قهوة فقط دايما من عادل

05:19one cup of fresh fruit

05:21هو بعادل

05:23الربع فنجين من the dried fruits

05:25إذا كنتوا عم تعملوا هالمعادلة

05:27you are safe

05:29أما إذا كنتوا عم تاخدوا one cup من the dried fruits

05:31إذا كنتوا عم تاكلوا كمية كتير كبيرة

05:33وهذا الشيء بيخليكم تنصحوا

Category

Transcript

Recommended