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INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~ 250g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 250g de queijo minas padrão 250g de farinha de trigo 1 gema para pincelar 100g de queijo parmesão para salpicar
MODO DE PREPARO ~~~~~~~~~~~~~~~~ Numa vasilha, misture a manteiga, o queijo minas padrão ralado e a farinha de trigo Numa superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo com ½cm de espessura Modele a massa no formato desejado Pincele com a gema Salpique com queijo parmesão Leve ao forno a 220° até as bordas estarem douradas
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