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Crisis del huevo: Contrabando entre Canadá y EU se dispara 116%
El Economista
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21/3/2025
El alza en los precios del huevo en EU impulsa el contrabando y obliga al gobierno a negociar importaciones con España y la Unión Europea.
Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/crisis-huevo-contrabando-canada-eu-dispara-20250321-751361.html
#Huevo #EstadosUnidos #Canadá
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La crisis del huevo en Estados Unidos sigue escalando y ha dado lugar a un fenómeno inusual,
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el contrabando masivo de huevos desde Canadá. En las últimas semanas, las autoridades fronterizas
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han detectado un aumento de 116% en la incautación de huevos introducidos ilegalmente, lo que
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refleja la gravedad del problema. El detonante es el drástico aumento en el
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precio de los huevos en Estados Unidos, que hoy viernes 21 de marzo se venden en promedio
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en $8 la docena, en comparación con los $2.52 que cuestan en Canadá. La diferencia
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de precios ha convertido a los huevos en un producto atractivo para el mercado negro,
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con personas intentando ingresarlos ilegalmente a través de la frontera norte.
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El origen de esta crisis remonta a la epidemia de gripe aviar que ha devastado la producción
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avícola en Estados Unidos. La enfermedad ha obligado al sacrificio de millones de gallinas
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ponedoras, reduciendo la oferta de huevos y disparando los precios en supermercados
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de todo el país. La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza
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de Estados Unidos ha reforzado los operativos en la frontera con Canadá, especialmente
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en cruces como Detroit, donde el decomiso de huevos de contrabando ha aumentado un 36%
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en lo que va del año. Además, las autoridades han identificado un incremento de 158% en
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el contrabando de huevos desde México, lo que sugiere que la crisis no solo afecta la
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frontera norte, sino también la del sur. Introducir huevos sin declarar es una violación
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a las regulaciones sanitarias de Estados Unidos, con multas que pueden superar los 10.000 dólares.
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