¿Buscas una receta fácil, rápida y sin gluten? Estas hamburguesas de pollo y brócoli se hacen en sartén, son deliciosas, saludables y perfectas para toda la familia.
Ingredientes para 2 personas:
300 gr pollo, yo he usado contramuslos 100 gr brócoli rallado 60 gr queso rallado Sal y pimienta al gusto 2 huevos 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Corta el pollo en cuadrados pequeños.
Añade a un bol los huevos, el brócoli, queso, sal y pimienta, mezcla todo bien.
Pon a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una vez caliente, ve añadiendo y dando forma de hamburguesas, tapa la sartén y deja a fuego medio/bajo durante 5 minutos, dale la vuelta y vuelve a tapar la sartén dejándolo otros 4/5 minutos.
