كرات لحمة بالطحينية

Layalina Yummy - ليالينا يمي

كرات اللحم بالطحينية وصفة شهية ولذيذة تتميز بطعمها الغني وقوامها الطري، حيث تُطهى كرات اللحم في صلصة الطحينية الكريمية لتعطي مذاقًا فريدًا يناسب الغداء أو العزائم.

Transcript

00:00كرات اللحمة بالطحينية

00:02أكلة سهلة وطيبة

00:09بالبداي حضرت الصوص

00:113 معالق لبن

00:151 معلقة كبيرة طحينية

00:20فسط ومهروس

00:27قصير ليمون

00:31بخلطهم شوي

00:39ومن بعدها بضيف نصف كوب ماء على مرحلتين

00:47وبستمر بالخلط

00:49ومن بعدها بضيف معلقة صغيرة ملح

00:51وبخلطها مع الصوص

00:57عندي 400 غرام لحمة مفرومة ناعم

00:59ضفت عليها بصل مفرومة

01:01حبة بنادورة مبشورة

01:05معلقة طحينية

01:09ومعلقة صغيرة فلفل

01:13ملح

01:15فبريكا

01:17وبدعكهم ببعض

01:23ببلش أكول فيهم

01:29برتبهم بالطنجرة

01:37على النار بس أخذت لون

01:39بقلبها لتاخد اللون من الجهة الثانية

01:45بتركها شوي لتستوي

01:47وبضيف عليها بطاطا مقطعة مقعبة

01:49قليتها بالقلاي الهوائي

01:53بحرقهم ببعض

01:55وبنزل الصوص

01:57اللي حضرته

01:59وبحرقهم شوي

02:07وبتركهم يتعقدوا مع بعض

02:11في طبق التقديم

02:13عندي رسبلة شعيرية

02:15نزلت قرات اللحمة

02:19ورشة البقدونس

02:21وجنبها الفلفل الحار

02:25شوفوا اللحمة ما شاء الله

02:27كيف فرطت

02:29ومش ماسكة

02:31كتير طيبة لازم تجربوها

Category

Transcript

Recommended