Pascal Praud et vous - Mort de l'inventeur du Nutella : Laurent Mariotte donne sa recette pour se rapprocher du goût de la célèbre pâte à tartiner - Vidéo Dailymotion

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00:00C'est l'info du jour, pourquoi ? Parce que tout le monde est concerné par le Nutella, tout le monde a mangé du Nutella.

00:04Tout le monde se bat pour ne pas en manger parfois, et tellement c'est formidable.

00:09C'est vraiment, ça appartient à la vie populaire au quotidien des uns et des autres.

00:16Et nous sommes avec notre ami Laurent Mariott, j'ai dit on va appeler Laurent,

00:20qui va nous dire évidemment qu'il ne faut sans doute pas en manger, comment c'est fait avec de l'huile de palme ?

00:25Bon, racontez-nous, d'abord, est-ce que vous, qui êtes un cuisinier hors pair,

00:30si je vous dis, est-ce que vous êtes capable de faire du Nutella ?

00:35Oui, bonjour Pascal, bonjour tout le monde, oui je suis capable de faire du Nutella,

00:39j'ai même mis la recette sur mon site, si les auditeurs la veulent.

00:42C'est simple, on n'aura pas vraiment le même goût que le Nutella qu'on trouve dans le commerce.

00:46Ah bah c'est pas le Nutella alors, je me demande est-ce que vous êtes capable de reproduire le même goût ?

00:52Oui, bah on va se rapprocher, franchement oui.

00:54On prend du chocolat, on prend une boîte de lait concentré pour remplacer le sucre qu'il y a dans le Nutella,

00:59parce qu'il faut savoir que le Nutella c'est gavé de sucre,

01:02et je vais mettre de la noisette en poudre et de l'huile de noisette.

01:05Et là on va vraiment se rapprocher du goût du Nutella,

01:08en choisissant même un bon chocolat, allez 70% de cacao,

01:12on aura vraiment quelque chose qui se rapprochera du goût originel du Nutella, voilà.

01:17Mais vous vous parliez d'addiction juste avant Pascal,

01:20c'en est une sévère le Nutella je peux vous dire, c'est du gras et du sucre !

Pascal Praud et vous - Mort de l'inventeur du Nutella : Laurent Mariotte donne sa recette pour se rapprocher du goût de la célèbre pâte à tartiner

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