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Nutrición ConCiencia: 5 alimentos que no deben estar en tu carrito de super
POSTAmx
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16/2/2025
La nutrióloga Luisa Gutiérrez presenta 5 alimentos que no debes poner en tu carrito cuando vayas al supermercado.
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Noticias
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Alimentos que no deben entrar en tu carrito de súper.
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Productos ultraprocesados.
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Los ultraprocesados contienen grandes cantidades de grasa saturada, azúcares, grasas trans y sal.
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Por ejemplo, los alimentos precocidos congelados, cereales refinados, pizzas, nuggets y papas fritas.
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Las bebidas azucaradas.
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Son bebidas que no aportan nada bueno a nuestra alimentación
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y son perfectamente sustituibles por aguas saborizadas con ingredientes naturales.
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Latas abolladas, ya que una abolladura en la lata rompe la condición de esta misma
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y puede permitir la entrada de patógenos,
00:33
lo que aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por el alimento enlatado.
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Alimentos congelados con mucha cristalización de hielo.
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Esto indica que el alimento se descongeló y volvió a congelar.
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Carne o productos hinchados o inflados.
00:47
Lo más probable es que el envase se haya hinchado por el gas generado por bacterias.
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Esto por una mala manipulación del producto, sobre todo una ruptura en la cadena de frío.
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