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Qué hacen los supermercados con lo que no venden
Diario Libre
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22/2/2025
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Cuando un producto se vence en hipermercado o leito, y seguro que también en otros supermercados,
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ese producto se retira del estante, se guarda en un área que hay en área de recesión
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y cuando viene el sufridor, él se lo lleva.
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En realidad el sufridor no se lo quiere llevar, entonces ¿qué hace?
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Agarra ese mismo producto y usualmente le pega un producto adicional, pero eso siempre
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se hace por lo menos con tres meses de vencimiento máximo.
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Los productos que llegan ya al final de su vida útil, son primeramente sacados de la
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venta, destruidos y tirados a la basura.
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Básicamente nosotros trabajamos con el banco de alimentos, pero no enfocados en productos
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para el próximo vencimiento, sino enfocados en productos que por alguna razón no son
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comercializables, pero sí aptos para consumos.
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Entonces en base a esta medida, a esta política que nosotros diseñamos, apegados a cumplir
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la ley, la norma establecida por el consumidor, pues entonces le donamos productos a esa institución.
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El Banco de Alimentos es una institución sin fines de lucro, que trabaja para reducir
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el hambre en República Dominicana y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimento.
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Lo que hacemos de manera concreta es que tenemos dos camiones, con los cuales vamos a empresas
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que se han comprometido con nosotros en donar alimentos que la fecha de vencimiento se acerca
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porque no cumple con los criterios de etiqueta, que se ven feas o problemas en el producto
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visual y traemos esos productos aquí en el Banco de Alimentos, lo verificamos para luego
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entregárselo a personas necesitadas a través de instituciones.
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Bueno, es muy importante porque ¿cómo va a ser que allá en el país, en República
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Dominicana, un millón trescientos mil personas que pasen hambre y al mismo tiempo empresas
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que boten alimentos? No puede ser, no debe de ser así.
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