Descubre Albacete | Cambio de vía - Vídeo Dailymotion

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00:00Voy a descubrirte rincones de Albacete que te sorprenderán.

00:07Todo el mundo conoce Albacete por sus navajas.

00:09Junto a la catedral se encuentra uno de los edificios más bonitos de la ciudad,

00:14que alberga el Museo de la Cuchillería.

00:16Este sorprendente edificio modernista expone cuchillos y navajas de toda Europa.

00:20Párate a descubrir sus curiosas inscripciones.

00:23De ese modernismo que conquistó Albacete a finales del siglo XIX

00:26aún quedan vistosas muestras, como el gran hotel o el pasaje de Lodales.

00:30Al lado del museo, en la Casa de las Navajas, se puede conseguir el souvenir perfecto.

00:35Está regentada por la tercera generación de una familia de artesanos.

00:38Una buena navaja donde luego se caracteriza por sus materiales.

00:42En este caso el búfalo o el ciervo.

00:44A la hora de comer, pide un bocado tradicional,

00:47como un gazpacho manchego o un plato de atascaburras.

00:50El atascaburras es un plato típico manchego que lleva majado de patata,

00:53bacalao, nuez, huevo duro, aceite de oliva virgen extra.

00:56Si prefieres algo diferente, acércate a Martina para degustar las mejores bravas del mundo,

01:01ganadoras del concurso internacional Una de Bravas.

01:04Una patata local trabajada con muñoqui, queso manchego,

01:07una salsa brava con un toque oriental a base de quince,

01:10finalizamos con un topping de tempura con pimentón de la vera y muchísimo trabajo.

01:15Albacete cuenta con varios pulmones en plena ciudad.

01:18El más conocido es el Parque de Abelardo Sánchez.

01:20Y aquí está el Museo de Albacete, con una arquitectura que se integra plenamente en la naturaleza,

01:25donde se pueden ver restos de nuestro pasado íbero y romano,

01:28o admirar la obra del pintor albaceteño Benjamín Palencia.

01:31Para acabar, un tardeo.

01:33Albacete presume de ser la precursora de la moda de tomar unas copas y unas tapas antes de que caiga el sol.

01:38Pásate por la zona entre las calles Concepción y Tejares

01:41para brindar por haber redescubierto la ciudad más grande de Castilla-La Mancha.