البطاطا الحارة

Layalina Yummy - ليالينا يمي

هل جربتِ البطاطا الحارة من قبل؟ إنها من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الحار ونكهتها الغنية، حيث تُحضّر بتوابل شهية وتُقدم كمقبلات أو طبق جانبي يضيف لمسة مميزة إلى مائدتكِ!

Transcript

00:00بطاطا الحرّة أكلة صحية تعتبر من المقبّلات

00:07للتحضير عندي 5 حبات بطاطا أشرتهم وغسلتهم

00:14من بعدها قطعتهم مكعبات

00:18ضفت عليهم الملح

00:22والزيت النباتي

00:24دخلتهم على القلاية الهوائية أو تدخلوها الفرن

00:28بمقلاية على النار ضفت معلقة كبيرة من زيت الزيتون

00:34معلقة كبيرة توم مهروس

00:37معلقة صغيرة لبسة فلفل

00:39معلقة صغيرة كزبرة يابسة

00:42قلبتهم ببعض لحتى طلعت ريحة التوم مع الكزبرة

00:49ضفت عليهم قدر عصير ليمونة

00:53نصف معلقة فلفل أسود

00:56نصف معلقة ملح

00:58قلبتهم لحتى اخترت الابهارات مع بعض

01:05من بعدها ضفت البطاطا وبقلبها مع الصوص اللي صار عندي

01:15ضفت عليها قرن فلفل حر مقطع

01:19وصلصة حارة وهي اختياري بس بتعزز عندي نكهة الحر

01:28بقلبهم لدقيقة دقيقتين

01:34من بعدها ضفت بقدونس مفروم

01:37فيكم تضيفوا كزبرة خضرة يلي بتحبوا

01:41سكبتها بصحن التقديم الصراحة ريحتها وطعمتها ولا أطيب

01:47سهل وسريع وما بتاخد معكم وقت

Category

Transcript

Recommended