POURQUOI AUTANT DE PÂTES DIFFÉRENTES ?!

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00:00Pourquoi il existe autant de formes de pâtes différentes ?

00:02Bon déjà il faut savoir qu'il existe environ 1300 types de pâtes différentes,

00:06la majorité provenant d'Italie.

00:07Et même si à la base au Moyen-Âge on était sur du simple,

00:10une grande feuille de pâte étirée qu'on appelait lasagna,

00:13s'est vite partie dans tous les sens et chaque région s'est mis à faire ses formes et ses tailles différentes.

00:17Certaines toutes petites, comme les coquillettes,

00:19pour servir d'accompagnement avec de la viande par exemple,

00:21et d'autres plus grandes, comme les spaghettis,

00:23qui peuvent se suffire à elles-mêmes et qui sont utilisées avec des sauces plus élaborées.

00:27De plus, la forme de chaque pâte les rend uniques et offre une expérience gustative différente,

00:31ce qui est pas mal pour varier les plaisirs.

00:33Sachant qu'en France on consomme 500 000 tonnes de pâtes par an,

00:35autant avoir au moins l'illusion de manger un truc différent à chaque fois quoi.