• geçen hafta
Döküm
00:00Efendim herkese merhabalar. Hoş geldiniz. Beyaz TV ekranlarından Nermin Nenfes mutfağına keyifli, sağlıklı, bol bereketli bir haftaya giriş yapıyoruz inşallah.
00:11Hem tariflerimizle ekran şenlenecek hem de hoş sohbetimizle birlikte sizlere muhteşem güzellikleri sunmaya çalışacağız elimizden geldiğince.
00:20Ve bugüne özel öyle bir pasta tarifi yapacağız ki efendim bakın elimde peş şişe var.
00:27Bu peş şişeler biliyorsunuz beşlik sulardan kalan şişeler.
00:31Peki pratik bir pasta doğum günü pastası bu şişeden olur mu? Dakikalar sonrasında efendim sizlerle paylaşıyor olacağız.
00:39Serpil Hanım siz de buyurunuz ve şöyle söylemek istiyorum.
00:44Şöyle söylemek istiyorum gerçekten kıymetli firmamın bütün küçük ev aletlerini keyifle kullanıyorum ama ısıtıcılara ayrı bir güzel.
00:54Bugün Allah nasip ederse bu ısıtıcıyı bir izleyicimize hediye edeceğiz.
00:58Yapmanız gereken şu an Nermin Nenfes mutfağında ana sayfada videomuz var o videoma muhakkak uğrayın.
01:05Altına detaylı bilgiler yazıyor ama firmayı takip etmeniz şart.
01:08Bir de Nermin bak bunu sadece evde değil yani evde de tabii ki kullanırız ama kış bahçesi olur balkon kapalı balkon olur.
01:14Muhteşem.
01:15Taşıması çok kolay bir ürün.
01:16Kesinlikle her yere koysunlar ofislerine koysunlar odalarına koysunlar her yere koysunlar.
01:22Şimdi en kolay doğum günü pastasını bugün size kalıp kullanmadan peş şişeyle hazırlayacağız.
01:30Bu peş şişe beşlik şişeler.
01:32Burada altı da yok bunun bakın.
01:33Evet kestik efendim.
01:34Şöyle bildiğiniz üzere kestik.
01:36Şember.
01:37Nasıl mı yapacağız o zaman malzeme listesi gelsin efendim.
01:40Bir paket kedi dilimiz var.
01:42Beş litrelik peş şişemiz var.
01:44Islatmak için bir su bardağı süt.
01:46Kreması için iki su bardağı süt iki yemek kaşığı on bir yemek kaşığı nişasta bir adet yumurta sarısı bir paket vanilya dört yemek kaşığı şeker bir yemek kaşığı tereyağı bir paket şanti araları için efendim dört adet muz yarım su bardağı damla çikolata süslemek için ise orman meyveleri nane yaprakları ve dreje çikolatalardan faydalanacağız efendim.
02:11Buyur Serpil.
02:12Şimdi ben ekleyeyim mi şeylerimi malzemelerimi.
02:14Geliyorum hemen bir elimi yıkayayım ve neler koyduk sütü koyduk.
02:18Evet unumu koyacağım.
02:20Tamam.
02:21Güzel ipek gibi bir krema hazırlayacağız pastamız için.
02:24Herkesin evinde çok rahatlıkla yapabileceği güzel bir tarif olacak.
02:28Nişasta var.
02:30Evet içerisinde.
02:32Bakın şekerimizi ekliyoruz.
02:35Biz bunu şey yaptık Özlem'le hani böyle biz açık renk bir pasta yapmak istediğimiz için nişastamız bu renkte.
02:41Ama isterlerse kakaoda tabii ki eklerler.
02:44İsterlerse içerisine kakao koyup kedi dillerimizde.
02:49Olabilir.
02:50Kahveli bir sütü batırırız güzel olur.
02:52Evet kahveli bir sütü batırırız.
02:55Vanilyamızı ekliyoruz içerisine.
02:57Hemen ocağın üstüne alıyoruz.
02:59Şöyle hepsini karıştırıp bakın krema çok yoğun olmayacak.
03:03Aralarında muzlar olacak.
03:05Ben de bisküvileri dizmeye başlayacağım.
03:07Zemine bir tane kalıp alacağım.
03:10Hatta şey yapalım mı Nermin?
03:12Şimdi Allah vermesini çıkaramayabiliriz.
03:14Kendi şeyini de yapalım.
03:16Bence de direkt bunun üstünde yapalım.
03:18Bakın aldık.
03:21Görüyorsunuz.
03:23Buraya yerleştirdikten sonra kedi dilimizin boyunu ölçüyoruz.
03:28Evet şu an benim için ideal boyutta.
03:31Şimdi burada sabitleyeceğimiz için önce sütü batırıyoruz.
03:36Nasıl yapacaksın parlak taraflarını dışarı mı vereceğiz?
03:40Evet özellikle şekerli taraflarını dışarıya doğru koyuyorum.
03:44Şöyle güzel bir görüntü olacak.
03:48İnanılmaz pratiklikte.
03:50Herkesin evinde olan bir kalıp.
03:52Hani diyorsunuz ya Nermin Hanım ama bizde maalesef yok.
03:57Birkaç tanesi destek olsun mu?
04:00Aa inşaatı yapamadık.
04:02Ben şöyle önce yere dizeyim bunu.
04:04Dur bir dakika.
04:06Döküldü vallahi.
04:08Ben şimdi onları kaldıracağım dizmek için.
04:10Destekçi.
04:12Aynen sadece dizmek için şu an.
04:14Onları en son kaldıracağım.
04:16Çok zaten ıslatmaya da gerek yok.
04:18Kremayla da yumuşayacak.
04:20İçerisine süt de gelecek.
04:22Elhamdülillah hep beraber.
04:26Ya Rabbi şükür.
04:28Evet şöyle bakın.
04:30Yavaş yavaş diziyoruz.
04:32Ağırlık ya.
04:34Çöküp duruyor serpil.
04:36Bunu tutmamız gerekiyor.
04:38At içine bunu işte.
04:40Atacağım ama yine de yamuluyor.
04:42Bu diyorsun.
04:44Dolunca düzelecekler ama.
04:46Şöyle ben hepsini hızlı hızlı koyuyorum.
04:50Benim zaten olmak üzere şeyim.
04:52Şöyle.
04:54Hızlı bir insanım ben.
04:56Evet sen hızlı bir insansın.
04:58Ben şu an buraya entegre oldum.
05:00Buzlarımızı da hazırlayayım.
05:02Birazcık.
05:04Bisküviler.
05:06Durmuyor yerinde.
05:08Bakın hepsini ıslatıp.
05:10Ama ortasına bir kase oturttuğunuzda.
05:12Daha rahat çalışabilirsiniz.
05:14Daha önceden de yaptığımızda bunu yapıyorduk.
05:16Bakın çünkü sabitlendikçe.
05:18Kenarı rahat rahat hareket edebiliyorsunuz.
05:20Zaten bunların hepsi birbirini tutacaktır.
05:22Merak etmeyin.
05:24Zaten.
05:26Bakın.
05:28Şu anda benim muhallebim kaynadı.
05:30Tamam.
05:32Ama bak biraz şey oldu fark ettin mi?
05:34Evet.
05:36Panik yapmalı mıyım?
05:38Yo birazcık su koyabilirsin.
05:40Hayır şeyim var daha tereyağım var.
05:42Üstüne yetmedi şantim var.
05:44Evet.
05:46Bir tane daha buraya koyup.
05:48Tamam.
05:50Burasını halletmiş oluyoruz.
05:52Bir tane daha sığdırır mıyım?
05:54Sabitlemek için bakacağım.
05:56Bir tane daha koyayım ki.
05:58Hiç oynamasın.
06:00Evet.
06:02Evet.
06:04Şu an hepsi tamam.
06:06Çocuklar gelene kadar yapın hanımlar bunu evde.
06:08Şunu içinden nasıl çıkaracağız?
06:10Çok güzel.
06:12Şöyle.
06:14Evet gördünüz mü?
06:16Ortasına kalıbı koyarak.
06:18Çok rahat bir şekilde böyle ilmik ilmik işledik.
06:20Şimdi.
06:22Sevgili sunucum.
06:24Hemen şöyle.
06:26Burada zemine birazcık kremayı dökeceğiz.
06:30Vallahi sakız gibi Nermin.
06:32Şöyle bakın ipek gibi oluyor.
06:34İçerisine hem nişasta koyduk.
06:36Hem de un koyduk.
06:38Böyle olunca çok güzel oluyor.
06:40Gel Kadir.
06:42Efsane bir tablo.
06:44Efsane bir görsel.
06:46Bir kaşık daha vereceğim Nermin sana.
06:48Evet.
06:50Şöyle.
06:52Muzları halka halka
06:54doğrayabilirsiniz.
06:56Üzerlerine mutlaka
06:58bisküviden oturtacağım.
07:00Kedi dilinden.
07:02Arada onları da kıracağız.
07:04Güçlensin.
07:06Bu arada ben kolay pastayı yapıyoruz.
07:08Bugün çocuğunuzun doğum günü
07:10varsa ki yazmışsınız.
07:12Bir yorumlarda gördüm.
07:14Nermin'in enfes mutfağında.
07:16Pratik bir pasta tarifi. Benim de çocuğumun doğum günü
07:18demişsiniz. Bak içine kırıyorum
07:20şöyle. Ben de bu arada Nermin
07:22ara ara şantimi
07:24ekleyip karıştırıyorum.
07:26Ekleyip karıştırıyorum.
07:28Şimdi üstüne bir tane daha
07:30alacağım.
07:32Koyayım mı bunda? Bana verebilirsin.
07:34Evet lütfen.
07:36Biraz daha su ilavesi de yapabilirsiniz.
07:38Benim için gayet iyi oldu.
07:40Şimdi
07:42bir kaşıkla daha gezdireceğiz.
07:44Sonra tekrardan üstüne muz koyacağız.
07:46Böyle dolu dolu kat kat
07:48bir lezzet. Muhallebi sıcak olduğu için
07:50araya koydum bisküvilerini.
07:52Sütle ıslatmıyorum. Bilginiz olsun.
07:54Bence buraya birazcık
07:56daha koyabilirsin.
07:58Geliyorum şimdi sana. Yarısını vereceğim.
08:00Evet.
08:02Şu an bakın.
08:04Şöyle
08:06koydum.
08:08Bir kat daha çıkacağız ve bir kat daha
08:10üstüne kapatacağız.
08:12Evet gayet güzel gözüküyor.
08:14Ben alayım kaşığımı.
08:16Al sen bunu ben kendime kaşık alayım.
08:18Bak şöyle çok pratik.
08:20Efsane. Sadece dakikalar
08:22içerisinde. Yine
08:24ortaya şöyle muzunu koyuyorum. İçini görüyorsunuz
08:26değil mi efendim? Bakın muhteşem
08:28bir görsel sob var içinde.
08:30Damla çikolata atmak ister misin tatlım?
08:32Üstüne de atabiliriz. Şimdi içine de
08:34tat koy istersen. Sen bilirsin.
08:36Koyayım. Güzel olur.
08:38Muzunu yedin mi? Keseyim mi? Gel. Bak.
08:40Şöyle bir tane.
08:42Gördünüz mü
08:44araya? Böyle yaş pasta
08:46misali. Yine bisküvilerini
08:48koyuyorum. Bunlar dolapta bekledikçe
08:50yumuşacık oluyor muhallebiyle.
08:52Sertleşiyor değil mi? Aynen.
08:54Bak şöyle koyuyorum
08:56ve bastırıyorum
08:58üstüne.
09:00Hem de böyle araları dolu dolu oluyor.
09:02Çok güzel özleşmiş
09:04oluyor.
09:06Biraz daha çikolata
09:08birazcık da sunumlu kullanırız.
09:10Muhallebimizi bir kere daha
09:12sıkıyoruz ve hepsini
09:14bu kata koyuyoruz. Ve
09:16bitiriyor muyuz? Ve bitiriyoruz.
09:18Kaşığını alabilir miyim? Süsleme yapacağız.
09:20Kaşımı götürmüşsün. Onu da mı götürmüşüm?
09:22Ben de her şeyi topluyorum. Sen her şeyi topladın
09:24götürdün. Derdime ne oldu?
09:28Şöyle ben
09:30ve
09:32bunun da üstünü muzlarla
09:34kapatabilirsiniz. Ekstradan
09:36çikolatamız var zaten. Çikolatayla da
09:38süsleyeceğiz. Çocuklarımız ne seviyorsa öyle yapın.
09:40Çikolatalı seviyorsa çikolatalı yapın.
09:42Kesinlikle her şeyi kendilerine
09:44göre evdeki şartlarda
09:46ayarlayabilirler.
09:48Bisküvileri de kahveli bir sütle
09:50ıslatsınlar. Evet. Kakaolu
09:52pasta olur değil mi Nermin? Vallahi efsane olur.
09:54Şunları da
09:56dizebilirler böyle. Bana biraz daha
09:58kesersen. Kesmem mi?
10:00Şöyle
10:02üstüne gelecek şekilde
10:04güzel bir sunum yapalım.
10:06Aslında burada şey var. Biz
10:08muzlu yaptık. Halka mı yaptın
10:10diyorsun? Hı hı.
10:12Şöyle üstüne gelecek. Şunu
10:14söylemek istiyorum. Bu da
10:16görsel size
10:18kalmış. Zevkinize kalmış. Ben komple
10:20muzlu yapmak istiyorum. Üstüne de
10:22damla çikolatalarını ilave edeceğim.
10:24Drajelerini ilave edeceğim.
10:26Ama onları soğusun. İyice öyle yapalım
10:28Nermin'e. Tabii buz gibi olması lazım
10:30ki erimesinler üstünde.
10:32Şöyle
10:34Bu arada çok uzun süre saklayacaksanız
10:36muzu ballı bir suyla
10:38muzların üstünü ıslatın ki
10:40kararmasınlar. O da olur.
10:42Çok güzel oldu değil mi?
10:44Şunu mesela atacağım.
10:46Öbürünü sonra koyacağım.
10:48Evet.
10:50Drajelerle
10:52nane yapraklarını da en son sunuma
10:54hazırlamış olacağız. Hemen bunu
10:56Özlemciğime vereyim. Özlem bunu dolaba
10:58kaldırsın.
11:00Bakar mısınız?
11:02Ama bitti mi? Bitmedi. Bunun daha
11:04kurdelesi gelecek beline.
11:06Böyle şık bir doğum günü
11:08pastası olacak. Mumları üstüne koyabilirsiniz.
11:10Var mı bizim mumlarımız?
11:12Varsa mum da koyabiliriz
11:14üstüne böyle hoş gözüksün diye.
11:16Ama iyice
11:18tutunması lazım tabii bu.
11:20Buyurunuz Özlem Hanımcığım.
11:22Sakın devirme Özlem.
11:24Sever öyle şeyleri.
11:26Vallahi Özlem o zaman biz
11:28Evet efendim.
11:30Fena oradan bir tane muz.
11:32Şimdi sırada
11:34Avusturya
11:36efsane lezzeti pay
11:38yapıyoruz. Avusturya'nın payını.
11:40Daha önceden
11:42ekranda görmediniz. Biz onu
11:44çok ciddi şekilde farklı bir
11:46görselle size sunacağız.
11:48Herkesin evinde olan bir baton kalıba
11:50ihtiyacımız var.
11:52Yani muffin kalıplarını
11:54da tek tek yapabilirsiniz ama
11:56biz bunu tamamen
11:58farklı bir görselle size sunmak için.
12:00Bir paket milföy.
12:02İç harcı için
12:043 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet
12:06soğan, 2 diş sarımsak,
12:08400 gram kıyma,
12:101 yemek kaşığı süzme,
12:12üzüm sirkesi, tuz, kırmızı
12:14toz biber, pul biber, kimyon
12:16ve karabiber, muskat
12:181 adet havuç,
12:208-9 adet mantar,
12:221 yemek kaşığı domates salçası,
12:24yarım su bardağı sıcak susunum
12:26defise ketçabımız var.
12:28Şimdi kıymetli Beyaz TV izleyenleri
12:30şunu söylemek istiyorum. Biz burada
12:32iç harcını hazırlarken
12:34ana yemek formatında yapıyoruz
12:36bunu. Bu bildiğiniz bir ana yemek olacak.
12:38Bugün günün ana yemeği aslında.
12:40Herkes dolabından kıymasını
12:42bir parça da olsa çıkarmıştır
12:44diye düşünüyorum. Yakalamışsak
12:46bugün yakalamamışsak yarına
12:48yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz. Biraz
12:50kıymayı kavuracağız. Bütün
12:52kıymayı koyalım mı? Biraz gözüme çok
12:54geldi. Bakayım.
12:58İç harcını. Güzel bir şey.
13:00Şu an ben hafif araftayım.
13:02Koyalım mı olmadı?
13:04Ne yapalım? Bir arafta kaldım.
13:06Şu kadarını koyayım o zaman.
13:08Koy bari.
13:10Yemeklik hayırlar mı?
13:12Çorbaya kalsın. Diyorsun ki
13:14tasarruf devri. Evet.
13:16Şöyle
13:18güzelce kavuruyoruz.
13:20Bu yemek Avusturya
13:22ve Yeni Zelanda mutfağına
13:24özgün bir lezzetmiş
13:26aslında. Yıllardır da yapılıyormuş
13:28oralarda.
13:30İçli turta ismiyle de
13:32etli turta ismiyle de biliniyormuş
13:34bu arada.
13:36Şöyle güzelce kavurma işlemine devam
13:38ediyoruz. Bir yandan da
13:40etli turta
13:42efendim. Bakar mısınız aslında?
13:44Orada da Yeni Zelanda
13:46da çok enteresan. Onlar da
13:48hamur işini seviyor demek ki. Seviyor. Bir de
13:50Nermin ne var biliyor musun? Normalde onlar böyle
13:52bizim kavurmalarımız var ya. Evet evet.
13:54Onlar etli yapıyormuş. Kavurmayla
13:56yapıyorlar. Böyle
13:58lif lif olmuş. Biz
14:00bugün kavurmayla değil
14:02kıymayla yapmaktayız. Kavuracağız.
14:04Hemen üzerine soğanı
14:06ekleyeceğiz. Soğan koyarken
14:08neye dikkat edeceğiz? Kıyma
14:10birazcık kendi suyunu çektikten sonra
14:12minik minik olması gerekiyor.
14:14İçerisine sarımsak ve soğanla
14:16harmanlayacağız.
14:18Ben soğanımı da koydum.
14:20Şimdi senin tahtanı
14:22almak istiyorum sevgili Suncu.
14:24Tabii Serpil Hanımcığım. Buyurun.
14:26Tatile götürdüm
14:28hasta oldum. İyi mi Kadir?
14:30Ben mi yok ya?
14:32Ben iyiyim.
14:34Elhamdülillah. Çok şükür.
14:36Şöyle çıtır çıtır
14:38bir zeminde tartamur olacak.
14:40O tartamuruyla da
14:42içini kıymalı iç harcı ile
14:44birlikte şöyle lezzetlendireceğiz.
14:46Bu arada hafta sonu
14:48çok keyifli bir yerdeydik Silivri'de
14:50efendim. Küçük bir bolo
14:52verelim istedik. Hakikaten çok yorulmuştuk.
14:54Güzel de oldu. Serpil ile
14:56eğlendik. Çoluk çocuk hep beraber
14:58gitmiştik zaten. Odaların modaları
15:00da rahattı şöyle.
15:02Savunaydı, masajdı, hamamdı derken
15:04birazcık üşütmüş olabiliriz
15:06yani. Valla aslında
15:08şeflerim iyi de baktı bize. Valla şeflerimize
15:10de buradan sevgilerimizi gönderiyoruz.
15:12Özellikle Burak Şefim,
15:14Arif Şefim, Ramazan Şefim
15:16hepsinin lezzetlerini tattık.
15:18Dünya mutfağına bile
15:20hakim olan efsane
15:22bir yerde. Kesinlikle
15:24en kısa zamanda bir daha ziyaretimize geleceğiz.
15:26Buradan
15:28hepsine bütün otel
15:30ekip arkadaşlarına da teşekkür ediyoruz.
15:32Ercan Bey ve sevgili eşi.
15:34Ercan Bey'i de zaten son anda
15:36tanıştık kıymetli eşiyle.
15:38O da keyifliydi gerçekten.
15:40Teşekkür ediyoruz bizleri. Çok güzel
15:42ağırladınız.
15:46Şimdi efendim kıymayı burada
15:48kavurduk. Serpil Hanım hemen bana soğanı
15:50veriyor. Bakın soğanı kıyma
15:52kavrulduktan sonra içerisine atıyorum ki
15:54o zemindeki yağıyla
15:56efsane bir görsel
15:58olacak. Bakın şöyle
16:00bir karıştırıyorum.
16:02Bismillahirrahmanirrahim.
16:04Yiyenlere şifa olsun.
16:06Bak bak küp küp salamandarda oluyor.
16:08Değil mi? Ne kadar güzel oldu.
16:10Aslında bu yemek bakıldığında hem ana yemek
16:12tamam okey ama çay saatlerinde de
16:14güzel bir eşlikçi olabilir biliyor musun?
16:16Sebzeyle de yani.
16:18Çünkü tamamen kapatıyoruz ya
16:20üstünü falan böyle.
16:22Sebzeyle de çok güzel olur. Zaten
16:24havuç da rendeleyeceğiz içerisine.
16:26Rendeleyelim mi havucu da?
16:28Evet evet çok güzel olur.
16:30Onu sana bırakayım o zaman ben hamur açayım
16:32yandan ama çünkü çok soğuk bunlar.
16:34Ama şey hamur şey istersen dağıt beklet.
16:36Birazcık bunu beklemek lazım.
16:38Çok sert. Daha çok mu sert?
16:40Evet. Ya. Buzlu.
16:42Aman.
16:44Şöyle
16:46kalıbımın
16:48ölçüsüne göre yapmam gerekiyor.
16:50Kalıbın benim yanımda.
16:52Şöyle bir tane daha
16:54sıra koyacağım.
16:56Bu arada
16:58Nermin kıymayı var ya tane tane
17:00açtım.
17:02Kavurmuşsun valla ben bayılırım buna.
17:04Onu iyice açınca çok böyle
17:06dişe et gibi gelmiyor ya güzel oluyor.
17:08Böyle oturur üstü köfte gibi aman böyle böyle
17:10kıyma mı olur? Aynen öyle.
17:12Bir tane daha koymak istiyorum.
17:14Ellemesine daha rahat açacağım.
17:16Çok böyle üstten
17:18parça yapmak istemiyorum.
17:20Şunu açıyorum şöyle çünkü bu
17:22tart hamurumun zemini olacak.
17:24Bilginiz olsun.
17:26Şöyle.
17:28Zemine pişirme kağıdı koymalı mıyız?
17:30Aman koyma Nermin
17:32be.
17:36Çıkar mı?
17:38Koyma koyma.
17:42Ben koymam.
17:44Şöyle söyleyeyim.
17:46Normalde bunu hani
17:48küçük turtalar şeklinde yapabiliyorsunuz.
17:50Kalıplarınız varsa
17:52muffin kalıplarınızın içerisinde
17:54çok da güzel oluyor ama
17:56şey de yapabilirler.
17:58Böyle bizim gibi bütün de serebilirler.
18:00Bu sefer ne olur her ailede kişiye
18:02özel dilimler çıkarırlar değil mi?
18:04Aynen öyle. En sonunda da
18:06üzerine ketçabıyla veya
18:08domates sosuyla da servis
18:10edebilirler.
18:12Ben özellikle şimdi böyle biraz büyüttüm
18:14esnettim hamuru. Neden biliyor musunuz?
18:16Şöyle
18:18çevireceğim.
18:20Bakayım.
18:22Hop hop. Bence bu olacak.
18:24İdeal.
18:26Diyorsun.
18:28Bence içine koyma. Koymadan beni bekle.
18:30Niye? Düşebilir yan duvarların.
18:32Yok.
18:34Ben söyledim ben.
18:36Bununla mı?
18:38Yaptım.
18:40Güzel oldu.
18:42Şimdi bunu içine yerleştirdik.
18:44Tamam mı? Bakın hafif
18:46merdaneyle açtık ya.
18:48Çok güzel olmuş. Ama biz
18:50bunu üstünü de kapatacağız şimdi.
18:52Bir dört tane de üstüne
18:54yapacağız.
18:56Şatı. Üstüne iki
18:58yeter mi sence? İnce mi tutayım biraz?
19:00E tabii. Bir de şey dümdüz saklayacağız ya.
19:02Çukuru da olmayacak. Şöyle bakın.
19:04Güzel.
19:06Vallahi efsane gözüküyor şu an.
19:08Ama bunu bir bağlama yöntemimiz var ya
19:10poğaçada yapıyorduk.
19:12Serpil şimdi bunun iç harcını getirecek.
19:14Birazcık havuç da
19:16burada kavrulsun
19:18efendim soğanıyla sarımsağıyla.
19:20Burada mis gibi
19:22sirkemizi içerisine bırakıyoruz.
19:24Sirke lezzetlendiriyor.
19:26Salçasını da ekliyoruz.
19:28Salçayla birlikte birazcık
19:30daha kavrulurken biz bu
19:32güzel lezzetin avusturya
19:34payının ne yapıyoruz?
19:36Üstüne hazırlıyoruz. Bak
19:38birazcık donmuş bunlar böyle.
19:40Dur sen onu aç. Ben şu naneme bir su
19:42tutayım Nermin. Neyi?
19:44Naneme. Ne oldu nanene?
19:46Pastamın nanesi azıcık ölüyor gibi
19:48olmuş. Allah verme ya. Bunu böyle
19:50yapacağız.
19:52Ay sana
19:54şey söylüyorum bak ölüyor dedim de görüyor musun gene?
19:56Buna üç tane yeterli olacak
19:58bence. Bence de. Çünkü açacağız biraz da
20:00biliyorsun. Tamam.
20:02Şöyle.
20:04Çok uzunlamasına
20:06değil de bakın
20:08boylamasına yapalım birazcık burada.
20:10Ay şey
20:12söyleyeceğim Nermin.
20:14Tabi senin de haberin yok.
20:16Ne? Tuğçe'nin
20:18dedesi rahmetli oldu bugün biliyor musun?
20:20Tuğçe?
20:22Haa bizim şeydik Tuğçe.
20:24Ay. İşte bak biliyor musun?
20:26Bu kadar hayat kısa.
20:28Mekanı cennet olsun.
20:30Vallahi hanımlar içinde uyusun inşallah.
20:32Bir Fatiha'mıza biz talibiz açıkçası.
20:34İnşallah. Okuyalım.
20:36Tuğçe'm dedesini kaybetti. O yüzden
20:38Allah'ım rahmet eylesin.
20:40Biz de okuyalım inşallah.
20:42Rica ediyorum talibiz. Hakkınızı helal edin.
20:48Söylediğinde hemen okuyacaksın.
20:50Çünkü içinde kalıyor Allah vermesin.
20:52Onu hemen okuduk.
20:54Güzel oldu. Nur içinde yazsın.
20:56Ya işte kalp kırma
20:58diyorlar ya o kadar doğru ki.
21:00Hayat o kadar kısa ki küs kalmak
21:02için kıymetli
21:04Ferdi Tayfur'u da rahmetle anıyoruz
21:06bu arada. Allah rahmet eylesin.
21:08Mekanı cennet olsun. Gençliğimiz diyoruz biz.
21:10Gerçekten onun şarkılarıyla
21:12büyüdük, duygulandık, ağladık.
21:14Şöyle dönüp baktığında
21:16gerçekten geçmişten günümüze
21:18gelen en efendi,
21:20en kendini bilen
21:22sanatçılarımızdan bir tanesiydi.
21:24Biz onunla bir devri daha kapatmış
21:26bulunmaktayız. Ama ne güzel ki
21:28bu kadar seviliyor ve
21:30ciddi anlamda çok güzel
21:32uğurlandı ebedi hayatına.
21:34Rabbim inşallah mekanını cennet
21:36eylesin. Taksiratını
21:38affetsin.
21:40Şöyle bakın burada bir
21:42iç harç hazırladık. Bu iç harç
21:44gerçekten söylüyorum. Yani
21:46her şeyde kullanabileceğiniz
21:48poğaça hamurunda, börek
21:50hamurunda kullanabileceğiniz bir iç harç oldu.
21:52Yakından da göstermek istiyorum.
21:54Önce kıymasını tek tek
21:56böyle güzelce kaşık
21:58yardımıyla açtık.
22:00Üzerine soğanını ekledik, sarımsağını
22:02ekledik, havucunu koyduk
22:04ve görsel olarak
22:06gerçekten mis kokulu bir iç harç
22:08yaptık. Bitti mi? Bitmedi. Bu iç
22:10harcı biz buraya taşıyacağız
22:12efendim.
22:14Söyle. İyi mi sence? Bence
22:16çok iyi. Onu bir kere
22:18daha karıştırın. Şöyle birazcık
22:20siz evde soğusunlar bence.
22:22Baharatlarını koyalım. Ne koyuyoruz?
22:24Muskat rendesi olacak, pul biber,
22:26karabiber,
22:28kimyon, toz
22:30biber ve tuz efendim. Bunları da
22:32iyice içerisine veriyoruz
22:34ki bir lezzetlendirme
22:36olsun burada ve havalandırın.
22:38Milföy hamuru biliyorsunuz
22:40çok sıcağı sevmeyen bir
22:42hamur. O yüzden birazcık böyle
22:44ilk sıcağının havası çıktığında
22:46ekstradan lezzetli hale dönüşmüş
22:48olacak. Tam dediğim gibi
22:50isterseniz beş çaylarına,
22:52isterseniz akşam
22:54yemeğine muhteşem bir
22:56ana yemek aslında bakıldığında
22:58bakın kıymalı ağırcımız
23:00of Allah'ım
23:02bak bak bak aman
23:04aman aman şöyle gösteriyorum
23:06Ben onu bir kenarlarına
23:08alayım mı?
23:10Ne oldu acaba?
23:12Bilmiyorum ki. Sen de
23:14takıldın değil mi bende? Galip'ten bir sesler
23:16geliyor. Bazen o galipten
23:18sesler insanı çok yoruyor gerçekten.
23:20Hayır. Şöyle bakın
23:22güzelce tart
23:24hamurumuzun içerisine
23:26yerleştiriyoruz
23:28Bismillahirrahmanirrahim
23:34Hayat be.
23:36Yaptın mı tatilini? Yedin içtin. Bakalım
23:38perşembe günü kaç kilo çıkacağız?
23:40Onu hatırlatmayı dinliyoruz. Aman
23:42ne yapayım be üç günlük dünya
23:44Almışsam almışım Nermin
23:46Ne yedi biliyor musunuz?
23:48Ne yedi? Ne yedim ki?
23:50Üç yumurta beyazı yedim.
23:52Üç yumurta beyazının yanı sıra neler yedi?
23:54Şimdi birazcık
23:56Sizi serpelim.
23:58Burada bunların uçlarını denk getirelim.
24:00Ben şu fazlalıkları
24:02almak istiyorum bu arada ama. Almasak da
24:04olur diye düşünüyorum. Sen pile yap o zaman.
24:06Pile yapayım ben. Hiç anlamıyorum.
24:08Senin o pileden anlamıyorum ben.
24:10Şöyle.
24:12Bir işaret edeyim.
24:14Aman valla iyi dedin. Kabaracak ya.
24:16Bastır Nermin bastır.
24:18Şuradan yakından bunu göstereyim.
24:20Ağzını açamasın.
24:22Sarıları ile havasını kesiyorum.
24:24Güzel bir ana yemek.
24:26Zaten tersten servis yapacağız.
24:28İsterseniz üstten de yapabilirsiniz.
24:34Hayat be.
24:36Çalışmaya gerek yok.
24:38Nasıl yani?
24:40Hayırdır Serpil?
24:42Hayat be diyor.
24:44Çalışmaya gerek yok.
24:46Ne çalışıyor sarıları?
24:48Olsun çocuklarımız var.
24:50Onlar için çalışıyoruz.
24:52Valla iyi dedin.
24:54Bak Ferdi Baba da ne çalışmış.
24:56Ne çalışmış.
24:58Mekanı cennet olsun.
25:00Ne güzel.
25:02Çocuklarına güzel bir.
25:04Valla ben de bugün Twitch'e aradım böyle. Sesimi duyunca ağladı ya.
25:06Ay ben de bir ağladım Nermin.
25:08Sabah.
25:10Hasta mıydı?
25:12Ya birkaç gündür evet. Amca tedavi görüyordu ama işte.
25:14Mekanı cennet olsun.
25:16Amin amin inşallah.
25:18Şöyle bir şey söyleyeyim mi?
25:20İnsan neyi arıyor biliyor musunuz aslında?
25:22Büyükler böyle kayıplar veriyoruz ya.
25:24En çok aslında ne dokunuyor biliyor musunuz yani?
25:26Şu an kendi böyle burnumun direği sızladı.
25:28Ben babaannemi kaybettiğimde
25:3014 mü?
25:3213 yaşında mı neydim?
25:34Okuldan geldim.
25:36Herkes ağlıyor böyle.
25:38Ortaokula gidiyordum sanırım.
25:40Girdim içeriye.
25:42Baktım herkes ağlıyor böyle.
25:44Bütün şu an o hacıyı hissettim.
25:46Kaldırdım babaannem yukarıdaydı.
25:48Babamlar bize kızınca biz patır patır babaanneme kaçardık.
25:50Babaannem de bizi çok ayrı severdi.
25:52Nermin'e derdi bana.
25:54Neyine derdi.
25:58Orada bizimki çocukluğum ya.
26:00Yani gerçekten.
26:06Sahip çıkın hayattayken.
26:16Senden bir hatıra
26:18Bana bu şarkı
26:20Bir gün gitsen bile
26:22Hatıran yeter
26:24Unutmak mümkün değil
26:26Senden bir hatıra
26:28Bana bu şarkı
26:30Bir gün gitsen bile
26:32Hatıran yeter
26:34Unutmak mümkün değil
26:36Senden bir hatıra
26:38Bana bu şarkı
26:40Bir gün gitsen bile
26:42Hatıran yeter
26:44Unutmak mümkün değil
26:46Böyle bir aşkım
26:48Bir gün gitsen bile
26:50Hatıran yeter
26:52Hatıran yeter
26:54Hatıran yeter
26:56Hatıran yeter
26:58Senden bir hatıra
27:00Bana bu şarkı
27:02Bir gün gitsen bile
27:04Hatıran yeter
27:06Unutmak mümkün değil
27:08Senden bir hatıra
27:10Bana bu şarkı
27:12Bir gün gitsen bile
27:14Hatıran yeter
27:16Unutmak mümkün değil
27:18Senden bir hatıra
27:20Bana bu şarkı
27:22Bir gün gitsen bile
27:24Hatıran yeter
27:26Unutmak mümkün değil
27:28Senden bir hatıra
27:30Bana bu şarkı
27:32Bir gün gitsen bile
27:34Hatıran yeter
27:36Unutmak mümkün değil
27:38Senden bir hatıra
27:40Hatıran yeter
27:42Unutmak mümkün değil
27:44Senden bir hatıra
27:46Bana bu şarkı
27:48Bir gün gitsen bile
27:50Hatıran yeter
27:52Unutmak mümkün değil
27:54Senden bir hatıra
27:56Bana bu şarkı
27:58Bir gün gitsen bile
28:00Hatıran yeter
28:02Unutmak mümkün değil
28:04Senden bir hatıra
28:06Bana bu şarkı
28:08Hatıran yeter
28:10Unutmak mümkün değil
28:12Senden bir hatıra
28:14Bana bu şarkı
28:16Bir gün gitsen bile
28:18Hatıran yeter
28:20Unutmak mümkün değil
28:22Senden bir hatıra
28:24Bana bu şarkı
28:26Bir gün gitsen bile
28:28Hatıran yeter
28:30Unutmak mümkün değil
28:32Senden bir hatıra
28:34Bana bu şarkı
28:36Bir gün gitsen bile
28:38Hatıran yeter
28:40Unutmak mümkün değil
28:42Senden bir hatıra
28:44Bana bu şarkı
28:46Bir gün gitsen bile
28:48Hatıran yeter
28:50Unutmak mümkün değil
28:52Senden bir hatıra
28:54Bana bu şarkı
28:56Bir gün gitsen bile
28:58Hatıran yeter
29:00Unutmak mümkün değil
29:02Senden bir hatıra
29:04Hatıran yeter
29:06Unutmak mümkün değil
29:08Senden bir hatıra
29:10Bana bu şarkı
29:12Bir gün gitsen bile
29:14Hatıran yeter
29:16Unutmak mümkün değil
29:18Senden bir hatıra
29:20Bana bu şarkı
29:22Bir gün gitsen bile
29:24Hatıran yeter
29:26Unutmak mümkün değil
29:28Senden bir hatıra
29:30Bana bu şarkı
29:32Bir gün gitsen bile
29:34Hatıran yeter
29:36Unutmak mümkün değil
29:38Senden bir hatıra
29:40Bana bu şarkı
29:42Bir gün gitsen bile
29:44Hatıran yeter
29:46Unutmak mümkün değil
29:48Senden bir hatıra
29:50Bana bu şarkı
29:52Bir gün gitsen bile
29:54Hatıran yeter
29:56Unutmak mümkün değil
29:58Senden bir hatıra
30:00Bana bu şarkı
30:02Bir gün gitsen bile
30:04Hatıran yeter
30:06Unutmak mümkün değil
30:08Senden bir hatıra
30:10Bana bu şarkı
30:12Bir gün gitsen bile
30:14Hatıran yeter
30:16Unutmak mümkün değil
30:18Senden bir hatıra
30:20Bana bu şarkı
30:22Bir gün gitsen bile
30:24Hatıran yeter
30:26Unutmak mümkün değil
30:28Hatıran yeter
30:30Unutmak mümkün değil
30:32Senden bir hatıra
30:34Bana bu şarkı
30:36Bir gün gitsen bile
30:38Hatıran yeter
30:40Unutmak mümkün değil
30:42Senden bir hatıra
30:44Bana bu şarkı
30:46Bir gün gitsen bile
30:48Hatıran yeter
30:50Unutmak mümkün değil
30:52Senden bir hatıra
30:54Bana bu şarkı
30:56Hatıran yeter
30:58Unutmak mümkün değil
31:00Senden bir hatıra
31:02Bana bu şarkı
31:04Bir gün gitsen bile
31:06Hatıran yeter
31:08Unutmak mümkün değil
31:10Senden bir hatıra
31:12Bana bu şarkı
31:14Bir gün gitsen bile
31:16Hatıran yeter
31:18Unutmak mümkün değil
31:20Senden bir hatıra
31:22Bana bu şarkı
31:24Hatıran yeter
31:26Unutmak mümkün değil
31:28Senden bir hatıra
31:30Bana bu şarkı
31:32Bir gün gitsen bile
31:34Hatıran yeter
31:36Unutmak mümkün değil
31:38Senden bir hatıra
31:40Bana bu şarkı
31:42Bir gün gitsen bile
31:44Hatıran yeter
31:46Unutmak mümkün değil
31:48Senden bir hatıra
31:50Bana bu şarkı
31:52Gel Serpil
31:54Bir gün gitsen bile hatıran yeter
31:56Ne hatıralar verirdik
31:58Allah'ıma bir şey
32:00Hiç kusura bakmasın kimse
32:02Çıkmasın ya
32:04Herkes hatıra vermesin
32:06Herkes güzellikleri yaşasın
32:08Kimse kimseye özenmesin
32:10Biz onu yaptık
32:12Biz daha demiyoruz
32:14Hiçbir şey yapamazsınız
32:16Bir de insanoğlu
32:18Gerçekten çok acımasız
32:20Mütevazi olmak gerekiyor
32:22Haftanın bir günü iki günün muhabbeti değil
32:24Biz 5 sezondur ciddi anlamda
32:26Bir emek veriyoruz ekranda
32:28Ve gerçekten bu emeğin karşılığı
32:30Sizden gelen güzellikler
32:32Bak yanlış görmüyorsunuz
32:34Şu an bence bunu kapatalım
32:36İkinci yara yapalım
32:38Çünkü bu bununla buluşacak
32:40Şok olacaksınız
32:42Çok enteresan ve bugünkü yemeğe eşlik edecek
32:44Efsane bir tarif olacak
32:46Bence öyle yapalım
32:48Elektrikli ısıtıcımızı açıklayalım
32:50Bir tane de Celalettin Bey'den
32:52Bir şey yapalım
32:54Celalettin Bey'den
32:56Çeyizimden vereyim
32:58Götürecek mezarımı
33:00Kim ne götürmüş ya
33:02Veriyorum vallahi
33:04Siz şimdiden Beyaz TV sayfasına gidin
33:06Yorum yapmaya başlayın
33:08Bizim kız da yükleyecek
33:10Celalettin Bey'cimin sayfasını siz takip edin
33:12Veriyorum bu ikisini bir izleyicime veriyorum
33:14Bak bunu da bebeklerinize mis gibi çaylar yapın
33:16Çorbalar yoğurtlar mayalayın
33:18Sıcağa dayanıklı bunlar
33:20Çok kısa bir aradan sonra Beyaz TV'nin sayfasındaki yorumlara gidin
33:22Görüşüyoruz efendim
33:24Bir yere ayrılmayın dönüşte açıklayacağım
33:26Yedik mi Nermin?
33:28Serpil Hanım diyor ki vitamin
33:30Vitamin yiyor
33:32Yesin ucum diyor
33:34Ama şimdi ye tabi
33:36Boğazlarım korkuyor
33:38Ona bulaşacak mıyım ben onun derdini biliyorum
33:40Vallahi bak yalan yok
33:42Biliyorsun korkarım ben
33:44Allah
33:48Ya bir şeyim yok
33:50Yok
33:52Soğuk boğaz şişirmez
33:54Vallahi bak
33:56Sen şimdi ben suyunu getireyim
33:58Şimdi bak bu Kars yöresinin
34:00Olduğu söylüyoruz ya
34:02Bu her bölgede farklı bir şekilde yapılır
34:04Şimdi kimse demesin ki
34:06Nermin Öztürk sen öyle yaptın böyle yapılır
34:08Yöreden yöreye çok fazlasıyla
34:10Farklılık gösteren efsane bir
34:12Lezzet hazırlıyoruz
34:14Haşıl yapıyoruz şimdi bak haşılı
34:16Gördüğünüz üzere
34:18Ne yaptık bulgurunu birazcık
34:20Kavurduktan sonra ortasına açtık
34:22Şimdi ununu koyuyorum ortasına
34:24Şöyle evet yanlış görmediniz
34:26Bulgurla un ne alaka
34:28Diyeceksiniz bu alaka
34:30Birazcık burada ununu
34:32Kavuruyorum
34:34Güzelce kavuruyorum sonra bütün bulguruyla
34:36Biraz bir miktar kavuracağım
34:38Neden unu kavuruyoruz? Un un kokmasın
34:40Burada bir haşır neşir
34:42Olsunlar güzelce
34:44Mis gibi bir lezzetlensin
34:46Bu arada bazı hediyelerimiz
34:48Gitmiyor
34:50Yani şöyle gitmiyor çok yoğun hediye
34:52Verdiğimiz için maalesef
34:54Gecikiyor ve ya firmanın
34:56Gözünden kaçıyor sizler
34:58Instagram üzerinden bizim Nermin Nefes
35:00Mutfağımızın sayfasından DM'den
35:02Yazdığınızda biz o hediyeleri
35:04Sizlere bir şekilde ulaştıracağız
35:06Birazdan da söylediğim gibi
35:08Tencere setim var burada
35:10Bu gördüğünüz tencere setle
35:12Sürahi bir kişiye
35:14Hediye edecektik
35:16Bunları da şimdi sizinle birlikte
35:18Açıklayacağız
35:20Beyaz TV sayfasında
35:22Bir arkadaşımızınki gitmemiş
35:24Onu da göndereceğiz bugün
35:26Celalettin Bey öyle şeylerden
35:28Emin olun kaçınmaz hemen gönderir
35:30Unutmuş
35:32Kaçınmaz
35:34Ben sana keşke hemen bir çay yapaydım
35:36Çok iyiyim ben
35:38Hiçbir şeyim yok
35:42Anadolu'da ve Kuzey İran'da
35:44Yapılıyormuş bu yemek
35:46Çok enteresan değil mi?
35:48İranlılar da çok seviyormuş
35:50Şimdi bakın unu birazcık kavurduk
35:52Bunu yakından çekelim mi?
35:54İçine döküldüğü suyu
35:56Bak görüyor musunuz?
35:58Tuzunu da vereyim bence
36:00Biraz tuz biraz da yoğurduna bırakıyoruz
36:02Ver Serpil
36:04Bak
36:06Şimdi bunun özelliği birazcık fazla verelim
36:08Serpil
36:10Evet
36:12Bakarna suyu gibi olacak
36:14Altını kapatalım mı Serpil?
36:16Pilav gibi de şey olmayacak
36:18Kuru kuru olmayacak
36:20Görüyor musunuz birazcık unla özleşti
36:22Rizotto gibi
36:24Rizotto da şeye de benziyor
36:26Bizim keşke
36:28Görüntü itibariyle aynı keşkeyi de anlayacak
36:30Kesin Karslı izleyicilerimiz
36:32Bunun içine
36:34Kars kazının
36:36Suyunu koyuyorlar
36:38Oturduk seninle tabu oynuyoruz
36:40Kaz diyemedin ya
36:42Sus Melike bizi yendi
36:44Hayır canım olur mu?
36:46Biz kaça kaç kişi savaştık ya
36:50Söyleyemedin kazı
36:52Sen de benimkileri hatırlamadın
36:54Sen de hemen beni sat
36:56Bak bak
36:58Gençlerle bizim tabu işlerinde ne işimiz var Nermin?
37:00Niye ben daha iyi anlattım sonra
37:02Hep bana yıktın onları sen de güzel söyle
37:04Çünkü sen benim anlattıklarımı anlamadın
37:06Ben anladım böyle
37:08Niye kaz diyemedim?
37:10Ama sen bana sordun sen ne pişirmek istiyorsun dedin
37:12Ben ördek pişirmek istiyordum
37:14Kaz ne alaka ya?
37:18Onun kardeşi dedim yancısı dedim
37:20Gelmedi
37:22Senin gibi bir şefin aklına gelmemesi
37:24Ne yapayım kaz gelmedi
37:26Kaz gelecek yerden
37:28Esirgedin mi?
37:30Şimdi kapatıyoruz burada
37:32Yavaş yavaş
37:34Un suyunu çek çek
37:36Stüdyoda misafirimiz var Nermin
37:38Hoş geldin hocam
37:40Evet hocam gelmiş
37:42Sefalar getirmiş
37:44Aa niye gidiyorsun?
37:46Dememek lazım
37:48Dememek lazım
37:50Şimdi burada yoğurdumuz var
37:52Yoğurdumuzu güzelce çırpıyoruz
37:55Şöyle
37:57İçine tuzunu ekliyoruz
37:59Birazcık böyle karıştıracağız
38:01Ve iki diş sarımsağı da bırakacağız
38:03Bu ne olacak Nermin?
38:05Çok enteresan
38:07Bu güzel efsane lezzet
38:09Süzme yoğurtla birlikte servis edilebiliyor
38:11Kanka ikisi yenecek
38:13Aynen ikisini yiyeceğiz
38:15Bu arada sağlık olsun
38:17Geçmiş olsun
38:19Yo yo yanmadı ben baktım
38:21Zaten kör tadım yapacağız
38:24Ne yapacağız?
38:26Kör tadım derken?
38:28Yani içinin şeyine bakmadan pişiriyoruz
38:30Bir gastronomi de pişirme tekniği
38:32Bak bak bak
38:34Efsane
38:36Görüyor musunuz?
38:38Pişmiş ama birazcık daha pişsin
38:40Az içeyim böyle
38:42Biraz daha pembeleşsin
38:44Nermin benim her yerde gözüm var canım benim
38:48Gelelim günün en lezzetli
38:50En güzel haline
38:53Ne yapıyoruz biliyor musunuz?
38:55Yeni gelin salatası
38:57İsmini şu an değiştiriyorum
38:59Sütlü tavuklu patatesten çıkartıyorum
39:01Yeni gelin süslüsü yapıyoruz
39:03Yeni gelinlerin sofrasına yakışır
39:05Bir sunumu var
39:07Birazdan karşınızda olacak diyeceksiniz ki
39:09Aman yarabbim
39:11Bu nasıl bu hale geldi
39:17İki adet haşlanmış tavuk göğsü
39:19Üç adet haşlanmış patates
39:22Bir su bardağı mısır
39:24Araları için mayonez var
39:26Üzeri için bir kase kaşar peynir rendesi var
39:28Nertanesi ve cevizden oluşan
39:30Güzellikleri bir araya getirdik
39:32Kıymetli Beyaz TV izleyenleri
39:34Canlarım ballarım
39:36Şimdi Serpil Hanımcığım
39:38Bir tane son tabağa alacağım
39:40Arada bir portakal alıyorum ki içi rahat etsin
39:42Evet
39:44Korkuyor benden hastalık bulaşacak diye korkuyor ama
39:46Ben hasta değilim boş üstü yakaladım
39:49Bak çok enteresan Serpil
39:51Önce zeminde sıkacağım
39:53Kötü alışkanlığı olan insanlar hep şey diyor ya
39:55Benim hiç öyle alışkanlıklarım yok diyor ya
39:57Senden yok ben hasta değilim
39:59Bunu yakından görelim bak
40:01Görüyor musunuz
40:03Havada dans ediyor bizim Cimi
40:05Bu arada bir şey söyleyeceğim
40:07Bir şeyler oldu Cimi'ye havada dans ediyor çok hoşuma gitti
40:09Vallahi çok hoşuma gitti Kadir'i de çok yormuyoruz
40:11İyi oluyor
40:13Gel gel çay yapalım
40:15Üstüne üstüne gel
40:18İlk defa böyle güzel kullanan
40:20Cimi nefis
40:22İlk sezondur
40:24İyi ki geldin hoş geldin
40:26Kadir'im de var canım
40:28Kadir'i çok terlettik
40:30Bir yerde de iyi oldu
40:32Şimdi Namin bir şey söyleyebilir miyim
40:34Ne yapıyorsun
40:36Evet ne yapıyorsun sen
40:38Kadir
40:40Seni ayrı seviyoruz
40:42Sen bizim gözümüzün nurusun
40:44O gider sen gelirsin
40:46Sen kalırsın sıkıntı yok
40:48Ama o da böyle artistlik yapıyor ya
40:52Yani bak şu an seni çeksin diyeceğim
40:54Azıcık çekecek Kadir'imi bir çeker mi
40:56Baksana adam kullanıyor ya
40:58Dans ediyor Cimi'yle Namin
41:00Bak Kadir'i de gördük ekranda
41:02Kadir seviyoruz seni
41:04Yok dönmesin
41:06Şimdi Namin'im sen ne yapıyorsun
41:08Affedersin
41:10Peki bana ne yapıyorsun Allah aşkına
41:12Bak ne yapıyorum biliyor musun
41:14Hasbinallah
41:16Servis tabağımızın içerisine efendim
41:18Şöyle güzelce
41:20Zikzaklar
41:22Mis gibi tabağımızı yerleştirdik
41:24Alalım şimdi
41:26Ne alıyoruz Namin
41:28Zemine birazcık kaşar atacağım
41:30Bak şöyle
41:32Şimdi aklıma geldi o kabımıza
41:34Buraya sürülebilir
41:36Peynir ve süzme yoğurt da
41:38Koysak olur değil mi
41:40Çok güzel olur Serpil'im
41:42Yine tavuklarımızı haşladık Serpil'im
41:44Tuzlu ha bu arada
41:46Tuzlu haşladık ki lezzetli olsun
41:48Sonra üzerine tekrardan
41:50Bir sıkacağım
41:52Mayonez olsun üstüne de sıkacağım
41:54Hepsini ortasına da biraz
41:56Bırakalım
41:58Bak görüntüye bak
42:00Vallahi şu an aklıma geldi
42:02Bunun içine sürülebilir
42:04Peynir ve süzme yoğurt
42:06Bak böyle getir Serpil
42:08Bak şimdi üstüne
42:10Haşladığımız
42:12Patatesler
42:14Vay be
42:16Çok artistlik oldu be
42:18Benim biliyor musun
42:20Böyle bak iki tarafta beni çekiyor falan
42:22Çok havalandım şu an
42:24Vallahi helal olsun
42:26Adam biliyor biliyor işi
42:28Vallahi herkes işini yapsın kardeş
42:30Bak görüyor musunuz
42:32Adam yapıyor icraat var
42:34Bizim meclisten dışarı
42:36Meclis zaten içimizde
42:38Şimdi
42:40Dur Nermin'im dur
42:42Bak gördünüz mü ne yaptık
42:44Birazcık şimdi bak Serpil'im
42:46Araya kaşar
42:48Bu tam yeni yeni sunumu bak
42:50Patatesi tuzlu haşladık
42:52Tavuğu tuzlu haşladık birazcık lezzetlendiriyoruz
42:54Patates karabiberi sever
42:56Zeytinyağını da sever
42:58Tık tık tık geçelim üstüne
43:00Ben zeytinyağı alayım mı
43:02Ben bir heyecanlandım
43:04Şimdi bak
43:06Bitmedi birazcık mısır atacağız
43:08Ortasına
43:10Bak
43:12Aman aman aman
43:14Sen gel
43:16Gel gel gel
43:18Nertanesi üstüne gelecek
43:20En sonda tamam yeterli Serpil kim
43:22Serpil kom
43:24Evet şimdi ne yapıyoruz
43:26Tavuğumuzu ekliyoruz
43:28Tavuğu tuzla
43:30Burada hışır hışır yaptık
43:32Aman çok sevdim ya
43:34Her şey gibi gidiyor gidiyor
43:36Bundan sonra hep sen geliyorsun bize
43:38Kadir bir de sen
43:40Kim geldi
43:42Ortalığı toplamamız lazım
43:44Bak şimdi
43:46Buraya giriyoruz
43:48Her kata koyduk ama dediği gibi
43:50Siz bunun içerisine süzme yoğurtla
43:52Bence mayonezi karıştırın
43:54Efsane farklılık olacak
43:56Yine buraya birazcık atıyorum böyle
43:58Doldur doldur
44:00Bitirelim
44:02Narını da ver
44:04Çok güzel gözüküyor
44:06Patates koyayım mı birazdan
44:08Daha koyma
44:10O bizim yumurtalı patates olsun
44:12Şunları da koyayım
44:14Bakar mısınız ya
44:16Neler yapıyoruz ya
44:18Bugün bu
44:20Efsane bir lezzet haline dönüşecek
44:22Siz Beyaz TV izleyenleri
44:24Biliyorum ki
44:26Böyle değişik salataları seviyorlar
44:28O yüzden de
44:30Bizde değişik salatalar
44:32Sizlerin önüne getiriyoruz
44:34Ve son olarak
44:36Tekrardan kaşar peynirinin
44:38O eşsiz lezzetiyle
44:40Bütünüyoruz
44:42Pasta edasıyla yaptın
44:44Çok hoşuma gitti benim bu tarif
44:46Hem de sosu da tek bir yerde ya
44:48Birazcık da bundan
44:50Bir de bunları doğrayacağız
44:52Ben şimdi halledeceğim
44:54Sen
44:56Kaç dakikamız var
44:58İçim rahatladı
45:00Pastayı da getir aşkım sana
45:02Sana zahmet hadi
45:04Pastanın sunumunu yapalım
45:08Ne var
45:10Kadir
45:14Gel bakayım Cümi
45:16Gel bakayım
45:18Gelemezsin değil mi
45:20Kadir'im var burada
45:22Gel bakayım
45:24Bak
45:26Hadi gel
45:28Ama fırın içine Kadir girebilir
45:30Sen girebilir misin
45:32Gel bakayım
45:36Ama içine girebiliyor musun
45:38Hayır Kadir gel şimdi sen
45:40Gel Kadir'im
45:42Gel Kadir'im
45:44Bak Kadir gelsin
45:46Kadir üstten görebiliyor
45:48Buradan görebiliyor musun
45:50Bak
45:52Gördünüz mü
45:54Kadir canım
45:56Sen alınma
45:58Bak bak
46:00Bak görüyor musun
46:02Mis mis
46:06Tam istediğin gibi mi olmuş
46:08Tam istediğim gibi olmuş
46:10Çok güzel oldu ama be
46:12Gerçekten
46:14Dans ediyor adam ya
46:16Ayrı güzel
46:18Çok sevdim ben
46:20Buraya gitsem buraya geliyor bak
46:22Çok güzel
46:24Kameraya bak izlesinler
46:26Senin yerini ayıramıyorum
46:28Onun yeri ayrı ama
46:30Yeter ki ben çekeyim diyor
46:32Kadir'de görüyor musun
46:34Böyle de seviliyoruz
46:36Böyle de seviliyoruz elhamdülillah
46:38Ama helal olsun
46:40Seni çok sevdim çok güzüm tuttu
46:42Bak çok güzel
46:44Arkadaşın adını unuttuk iyi mi o
46:46Yıldır
46:48Bir şey versene bana Serpil'im
46:50Serpil'im bana kurdeli versene
46:52Yıldır Bey
46:54Yıldır Bey
46:56Tebrik ediyorum çok güzel
46:58Bütün çekmeceleri açıyordum Nermin bekle
47:00Ben bunu sana evimden getirdim
47:02Bir zamanlar ben evimde çok güzel sunular yapıyordum
47:04O zamanlar da
47:06Eminönü'nden almıştım Serpil'im
47:08Tabi sen getireceksin Nermin gidip
47:10Yıldır Bey'den mi isteyeceksin ben bunu
47:12Vallahi o onu da yapar maşallah
47:14Ben kendimden isteyeyim
47:16Sen al bir kere de ne olacak günahını vermiyorsun maşallah
47:18Ne kıymetli günahlar
47:20Yazıklar olsun
47:22Bak
47:24Gördün mü bunu böyle havaya kaldırdık
47:26Portatif bir şey bak ne kadar güzel
47:28Ne güzel tavuk yapmışım sana değil mi
47:30Helal olsun
47:32Ay Acetel
47:36Niye beni korkutuyorsun
47:38Sakin ol
47:40Şöyle yapayım
47:42Bak tepede şu an görüyor musun çok enteresan
47:44Dağınıklığımızı görüyor Nermin o arada da
47:46Üç sezondur ilk defa böyle bir şey görüyorum
47:52Bir içimden geldi
47:54Parmağını bastır Nermin
47:56Basıyorum bak
47:58Ben üst
48:00Sen böyle gelin kurdelesi yap
48:02Boyum yetişmiyor
48:04Ben yapayım o zaman
48:06Sen yetişirsin
48:08Gelin kurdelesi yap
48:10Burda burda
48:12Bak görüyor musunuz
48:14Aman aman aman
48:16Allahım niye böyle bir artistlik hareketlere girdiysem
48:18Seviyoruz böyle şeyleri çünkü
48:20Bak tamam
48:22Bağladık
48:24Bak kalıbımızı çıkartıyoruz
48:26Görüyor musunuz
48:28Diyip devrilirmiş Allah korusun
48:30Bak
48:32Rahatla
48:34Koy kenara kalıp niyetini kullan
48:36Plan veya uçan diz üst üste
48:38İçine kavurmayı koy
48:40Çek yukarıya her şey
48:42Bir bak
48:44En kolay doğum günü pastasını yaptık
48:46Bugün Serpil'im
48:48Getirdin mi durajilerden
48:50Bak
48:52Şunları böyle buraya koyayım ben
48:54Niye grup mu olduk burda
48:56Sen de onları dağıt
48:58Gruplaşma yaptım
49:00Yok ya da vazgeçtim
49:02Buraya koysana
49:04Bak sana
49:06Blueberrileri evden şey getirdim
49:08Bir tane daha onun yanına koy
49:10Frambuazları evden getirdim
49:14Tuzumu geri aldım
49:16Tabi günahını verirmiş
49:18Ben veririm
49:20Günahımı ne yapayım desene
49:22Al götürün
49:24Başıma
49:26Gel annem şöyle ya
49:28Hayır şöyle
49:30Muraymanımı çökertme
49:32Sen de böyle hemen muraymanını çökersen
49:34Bugün duygularım inişli çıkışlı
49:36Valla
49:38Al çikolatayı mutluluk hormonu
49:40İniyor çıkıyor bugün duygular şelale
49:42Hepimizde olduğu gibi işte
49:44Hayat
49:46Seviyorum ya ne bileyim
49:48Şunu sen al onu sevmedim orda tek başına kaldı o kırmızı
49:50Öyle mi
49:52Yiyelim o zaman
49:54Mutluluk hormonu
49:56Daha yemeyeyim ben
49:58Yedik
50:00Bakar mısınız
50:02Bak yoğunluğa bak
50:04İçindeki yoğunluğa birlikte bak
50:06Aman yarabbim
50:08Keşkek gibi ya
50:10Aynı keşkek bak bak
50:12Aman aman
50:16Bak bak bak
50:18Böyle döve döve
50:22Pat pat pat döveceğiz biraz daha suyunu çektireceğiz
50:24Bu var ya
50:26Kuzudan yukarı
50:28Kastavu etini de pişirdiniz
50:30Suyunu da
50:32Suyunu da koy
50:34Bak böyle
50:36Dağılmaya başladı görüyor musunuz
50:38Elime sağlık
50:40Eteği nasıl beğendik kendi nazarı değdi gördün mü
50:42Yandım
50:44Nasıl
50:46Yaktı biraz çıktı
50:48Islak mendille alacağım
50:50Ya gerek yok onu yıkayacağız zaten
50:52Eteği çok beğendim valla
50:54Muhammed bey çok güzel yapmış
50:56Benim kızlarda inşallah
50:58Görecek
51:00Bak bir şey söyleyeyim mi
51:02Bugün gittim bana
51:04İzleyicim hep kalem etek soruyor biliyor musun
51:06Bak
51:08Çok güzel bir kalem etek buldum ben bugün
51:10Kalıbı da çok güzel
51:12Atarım
51:14Şimdi kalem eteğimi göstereyim dedim
51:16Buradan atayım
51:18Ben nereye gitsem geliyor
51:20Çok güzel çok sevdim
51:22Şöyle söyleyeyim efendim
51:24Muhammed beyden öncelikle çok teşekkür ediyorum
51:26Sizlerde istiyorsanız
51:28Ama biz şimdi hediyelerimizi açıklayacağız
51:30Soframızı kuracağız keşkeğimiz
51:32Haşılımız pişiyor efendim
51:34Muhteşem bir görselle
51:36Sadece dakikalar sonrasında
51:38Burada sizlerle olacağız
51:40Ben geliyorum
51:44Efendim yine bugün
51:46Efsane sunumlarımızla ekrandayız
51:48Gerçekten aman da aman
51:50Dedirtecek bir sofra
51:52Şimdi Serpil son dokunuşu biraz daha yapıyor
51:54İşte efendim
51:56Görüntüler izleyiciye böyle geçiyor
51:58Biliyorum ki
52:00Şu an hepiniz ekranda
52:02Sadece ne diyorsunuz biliyor musunuz
52:04Hemen mutfağa girip
52:06Nermin'in enfes mutfağındaki bu lezzetleri yapalım
52:08Ve ben size söyleyeyim mi
52:10Buna ben dedim ki pişirme kağıdı koyalım Serpil
52:12Ne gerek var dedi çıkmadı
52:14Ama bekle dinlen diye çıkabilir
52:16Nermin o artık
52:18Çıktı
52:20Nazara geldik
52:22Aman aman aman bak bak
52:24Geliyor geliyor efendim
52:26Kocaman kız
52:28Ben bunu çevirmek istiyorum
52:30Bu tarafı daha hoş gözüküyordu
52:32Ve bir dilimi de
52:34Keselim Serpil
52:36Kocaman bir dilim keser misin rica ediyorum
52:38Bismillahirrahmanirrahim
52:40Yiyenlere afiyet şifa olsun
52:42Burası Beyaz TV ve Nermin'in enfes mutfağı
52:44Sunum deyince
52:46Evdeki pratik lezzetler deyince
52:48Herkes bol çikolatalı etli tarifler yapabilir
52:50Yeter ki
52:52Bolluk bereket olsun
52:54Ama az malzemeyle böyle görseli
52:56Herkes çıkaramaz bu konuda
52:58Mütevazı olmayacağım
53:00Çünkü ben mütevazı oldukça karşı taraflar kendilerini
53:02Çok böyle bir şey sanıyor
53:04Doğru dedi
53:06Şimdi Beyaz TV'nin sayfasına geliyorum
53:08Hemen açıklıyorum
53:10Beyaz TV'nin sayfası
53:12Can çaydanlığımız ve tenceremiz ısıya dayanalım
53:14Bir de gözüm görseydi iyi olacaktı Serpil
53:16Gözüm görmüyor
53:18Olsun be ne yapalım Nermin
53:20Gözümüz kırkından sonra görmüyor ama Nermin
53:22Şeyleri
53:24Evet veriyorum
53:26Celalettin Bey'in hediyelerini
53:28Uğur Uludağ 509
53:30Ta eski kanalımızdan bile
53:32Bizi takip ediyormuş
53:34Çok severek izliyormuş
53:36Saat üç deyince ekrana kilitleniyorum kızımı evlendireceğim
53:38Bana nasip olsun demiş hadi bakalım
53:40Herhalde oğlunun ismiyle katılmış
53:42Kızınıza da güzel bir hediyemiz oldu
53:44Baktıkça bizleri hatırlasın efendim
53:46Yarın elektrikli ısıtıcıyı açıklayacağım
53:48Evimizden sağlık
53:50Saat bereket huzur
53:52Soframızdan sevdiklerimiz
53:54Hiçbir zaman eksik olmasın
53:56En güzeller abim emanetsiniz
53:58Bakalım bakalım yarın sizler için neler hazırlayacağız
54:00Allah'a emanet olun