Gerardo Burgoa desayuna en el restaurante San Carlos, en Monterrey

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Gerardo Burgoa termina la semana desayunando en el restaurante San Carlos, en #Monterrey, #NuevoLeón.   #LoDijoZea #ImagenNoticias

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00:00Ok, vámonos a Monterrey, porque mi compañero Gerardo Bourbon nos tiene obviamente un desayunando muy especial.

00:05Gerardo, otra vez, qué gusto saludarte, amigo.

00:07¡Qué elegancia!

00:09¡Hombre!

00:10¿Qué tal? Muy buenos días, compañeros.

00:12Yo no olvido el año viejo porque me ha dejado cosas muy buenas.

00:15Y miren lo que tenemos para esta celebración, el último desayunando del 2024.

00:21Mira, ahí les tenemos algo que tenemos acá en Monterrey que nos encanta.

00:26Y precisamente aquí en el restaurante San Carlos que tiene 44 años de tradición.

00:30Pero no esto, esto es solamente el tentempié.

00:34Porque miren lo que tenemos preparado para nuestra celebración.

00:36Muy buenos días para todos.

00:37Mira, aquí está el capitán.

00:39Muy buenos días, el capitán Villarreal aquí del San Carlos.

00:41Platíquenos qué tenemos para la celebración de fiesta de fin de año, capitán.

00:46Buenos días.

00:46Fiesta de fin de año tenemos para empezar una crema de brócoli con espinacas.

00:50De plato fuerte tenemos un corazón de filete, una carne magra,

00:54una costra de pistache montado sobre un puré.

00:56Qué rico, capitán.

00:57Y espárragos y nuestro tradicional, agujitas de levay y el cabrito al pastor.

01:03Esto solamente es para la fin de año.

01:06Pero los desayunos de esos que les gustan mucho al jefazo Paco Sea.

01:11Para desayunos tenemos lo que es los huevos San Carlos,

01:14son huevos con chile poblano o con salsa de chile habanero.

01:18Perdón, huevos matones.

01:21Y también manejamos lo que es el atropellado.

01:24Y el machacado tradicional.

01:25Perfecto, el machacado tradicional atropellado es Papá Cosea.

01:28Así que no le metan la mano a los amigos que estamos aquí.

01:31Pero bueno, ¿qué quieren que degustemos?

01:32Ustedes deciden.

01:33¿Quieren que cenemos o quieren que desayunemos?

01:36¿El cabrito o la carne?

01:37¡Ahí está la carne!

01:39Mi querido Gerardo, le voy a pasar el balón a Robert,

01:41porque Robert conoce este lugar de pie, papá.

01:43Gerardo, qué gran lugar el San Carlos tradicional para los regios,

01:48para la gente que hemos tenido la oportunidad de estar en tierras de Monterrey.

01:53Y que, sin duda, el cabrito es la especialidad, mi querido Gerardo.

01:57Así que, pega una mordida de cabrito, por favor.

02:01Adelante, mire, vamos a darle aquí.

02:03¡Ay, qué rico, carnal!

02:06Así, como si fuera vikingo, mira.

02:09Híjole, ahora sí que envidia.

02:14Pero se deshace del hueso.

02:17Pero sí.

02:21Tenemos preparada una sorpresa, mira.

02:23Como ya es fiesta de fin de año, aquí tenemos ya la celebración

02:27para las personas que queremos en estos momentos,

02:30bueno, pues, degustar estos ricos alimentos.

02:34Y vamos a ponernos de pie, porque queremos brindar aquí en esta celebración.

02:39Y tenemos el tradicional conteo, porque ya es el último desayunando del 2024.

02:45¡Seis! ¡Cinco!

02:52¡Feliz Año Nuevo!

02:56Gracias, mi querido Gerardo.

02:58Te mandamos un abrazo, que pasen unas excelentes fiestas

03:01y nos vemos el próximo año con todo gusto.

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