Santé - Jeûner ou manger plus léger avant les fêtes ? - Vidéo Dailymotion

Télématin

Aujourd'hui dans Télématin, le Docteur Kierzek aborde l'intérêt ou non du jeûne avant les fêtes.

Transcript

00:00Vous avez sauvé des vies encore cette nuit ?

00:02Oui, c'est mon quotidien vous savez.

00:04Merci d'être là.

00:06Dernière ligne droite,

00:08avant le marathon des fêtes

00:10avec des repas traditionnellement

00:12plus chargés que d'habitude.

00:14Certains diront même pantagruéliques.

00:16Est-ce qu'on doit préparer notre organisme ?

00:18Est-ce qu'on doit jeûner ? On entend ça parfois

00:20en disant « ne mange pas parce que tu vas manger beaucoup dans quelques jours ».

00:22Je vais sauver votre ligne.

00:24C'est quand même ça, c'est d'anticiper.

00:26C'est une mauvaise idée parce que si vous

00:28arrivez votre organisme, si on fait un jeûne

00:30en disant « allez, on va manger

00:32de manière copieuse, voire

00:34démesurée, donc je me mets en restriction

00:36quelques jours avant, comme ça je perds un peu

00:38et hop, j'arriverai à 1.0,

00:40je vais pouvoir manger ». Mais non, ça ne marche pas comme ça

00:42parce que l'organisme, quand il jeûne,

00:44il se met en mode survie. Et donc,

00:46en mode survie, ça veut dire qu'il va rattraper

00:48les calories et donc vous allez vous goinfrer,

00:50vous vous empiffrez le jour J, etc.

00:52Donc l'idée, c'est de ne pas jeûner.

00:54Il n'y a pas besoin d'avoir de la culpabilité non plus.

00:56Par contre, il va falloir tranquillement

00:58alléger les choses.

01:00Le jour J, ça va être important aussi.

01:02Souvent, on mange un petit peu tardivement.

01:04L'idée, c'est de remplir un peu son estomac,

01:06au contraire, dans la journée, mais avec des choses

01:08qui vont le remplir. Une tisane,

01:10une petite collation, quelque chose qui va faire

01:12que vous n'arriviez pas le jour J.

01:14Une petite soupe.

01:16Pourquoi pas une soupe de légumes ?

01:18Vous arrivez tardivement, mais vous ne vous

01:20jetez pas avec l'estomac vide parce que

01:22l'estomac vide, ça donne un signal au cerveau

01:24qui est de dire, attention, attention,

01:26on est affamé, et là, on va se jeter sur tout ce qui arrive.

01:28Généralement, c'est le plus calorique,

01:30c'est le plus grand, c'est tout ce qui est en apéritif.

01:32Donc non, pas de restriction.

01:34Prédétox.

01:36C'est ça, c'est une prédétox.

01:38J'aime pas bien le mot détox.

01:40Il y a plein de trucs, il y a des pubs de partout, etc.

01:42Le mot détox, ça voudrait dire

01:44qu'on est intoxiqué par quelque chose.

01:46En revanche,

01:48une prédétox, c'est boire beaucoup d'eau, par exemple.

01:50D'abord parce que ça remplit un peu l'estomac,

01:52ça permet de s'hydrater,

01:54ça permet de prendre de bonnes habitudes.

01:56Ensuite, on mange équilibré.

01:58L'idée, c'est, quelques jours avant, de reprendre

02:00ou de prendre des bonnes habitudes.

02:02Ça tombe bien parce qu'en 2025, on aura des bonnes résolutions,

02:04ça sera de manger équilibré.

02:06On peut commencer déjà avec des fruits,

02:08des légumes frais, et faire du sport,

02:10le fait de bouger.

02:12Et là, il y a des études extrêmement intéressantes

02:14qui disent que le fait de bouger avant de manger,

02:16on va en garder les bénéfices,

02:18après aussi, les repas un peu copieux, etc.

02:20Le fait de bien dormir aussi,

02:22c'est hyper important,

02:24parce qu'on sait que quand on a une dette de sommeil,

02:26on a tendance à plus stocker de la graisse,

02:28et donc plus stocker ce qu'on mange.

02:30Un jeu de chaises musicales entre la soirée et le dessert !

02:32C'est bien ça ! Vous en voulez une chaise à chaque fois, c'est drôle !

02:34Ça fonctionne, les cures détox

02:36et les compléments alimentaires

02:38qui nous vantent la facilitation

02:40de la digestion.

02:42Pas trop, parce que quand je vous ai,

02:44ça voudrait dire qu'on est intoxiqué,

02:46on n'est pas vraiment intoxiqué.

02:48C'est mon reflux.

02:50C'est pour préparer le repas.

02:52J'étais tranquille depuis quelques mois,

02:54c'est mon reflux.

02:56Les petits compléments,

02:58il y a un petit côté placebo aussi,

03:00c'est pas mal finalement.

03:02Et si ça peut faire prendre conscience

03:04qu'on va se mettre un peu à l'activité physique,

03:06on va mieux dormir, on va moins manger,

03:08et on va prendre un petit complément,

03:10pourquoi pas. L'idée, c'est de ne pas prendre ça à long terme.

03:12L'idée, c'est de faire des cures,

03:14un mois par an, c'est plutôt pas mal.

03:16Parfois, c'est assez cher,

03:18gardez un peu vos sous. Faites des cadeaux.

03:20Sur mangezbouger.fr, il y a des recettes

03:22super bien, des petites salades de fruits

03:24avec des petites choses dessus.

03:26Regardez, comme c'est chouette.

03:28C'est prétoxe.

03:30Avant les repas de fête.

03:32Il y a Loïc qui a préparé des jolies choses aussi.

03:34Ça n'empêche pas la salade de fruits.

03:36Non, on fera attention après.

03:38Voilà, c'est ça.

03:40Merci docteur pour tous ces précieux conseils.

03:42Petite pause, on revient pour la suite de votre Télématin.

03:44Au revoir.

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