L'invité d'ICI Matin : Salim Ahkouch

ici Orléans

18/12/2024

L'invité d'ICI Matin : Salim Ahkouch, directeur général Center Parcs France.

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00:00Pour le moment, Lidiley, ensemble, on accueille votre invitée.

00:02Ce matin, en direct en studio à nos côtés, vous recevez le Directeur Général de Center Parcs France.

00:07Bonjour Salim Akkouche, merci d'être là ce matin.

00:10Il y avait beaucoup de monde hier à Chaumont-sur-Taronne pour la réouverture du domaine des Hautes-Bruyères,

00:16votre village Center Parcs en pleine Sologne, qui était fermé totalement au public depuis deux mois.

00:23Pour terminer ces grands travaux de rénovation que vous avez lancés en 2020.

00:28Absolument, c'était des travaux pharaoniques, un investissement massif de la part du groupe

00:32qui indique toute la confiance qu'on a dans ce produit, dans la région.

00:36On a investi plus de 66 millions d'euros pour en faire un tout nouveau parc.

00:40Pour faire quoi exactement ?

00:41Alors, je vais vous dire, ça s'est principalement tourné autour de cinq piliers.

00:46On a rénové l'ensemble de nos cottages, plus de 746 cottages, avec une claire montée en gamme.

00:52Les cottages, c'est les petits chalets en bois ?

00:54C'est les chalets en bois, exactement.

00:56Pas toujours en bois, mais essentiellement en bois, effectivement, des hébergements différents types.

01:00On pourra en reparler.

01:01Les centrales facilities, donc les principales attractions du site,

01:06que ce soit le Dôme ou l'Action Factory, qui est un espace de jeu de 5000 mètres carrés.

01:10Tous les extérieurs, que ce soit les allées, la signalétique, les lumières.

01:14Et aussi, évidemment, une grosse partie technique, parce que la Dame des Hautes-Bruyères,

01:21on avait besoin, après 30 ans de loyaux services.

01:23La vieille dame, c'est ça, qui existe depuis 1983 ?

01:27Absolument, elle est toute pomponée maintenant et toute neuve.

01:30C'était le deuxième site, ici, Center Parcs, en France ?

01:32Le deuxième site historique de Center Parcs en France, absolument.

01:35Et ce site, il vieillissait, bien sûr, il y avait besoin de lui redonner un peu de lustre,

01:40un peu de qualité et d'élégance ?

01:42Absolument, il souffrait aussi de la concurrence des autres Center Parcs plus récents.

01:46Il ne faut pas oublier que Center Parcs des Hautes-Bruyères,

01:48ce domaine a accueilli 8 millions de clients depuis son ouverture.

01:52Il avait fait son âge, il avait connu diverses phases de rénovation,

01:55mais au bout de 30 ans, il était nécessaire pour nous,

01:58surtout après la crise du Covid, de se dire qu'il fallait investir massivement

02:02pour en faire un produit aussi totalement neuf.

02:05Et je ne l'ai pas cité précédemment, mais on l'a aussi digitalisé,

02:08tout le parcours, toute l'expérience client.

02:11Ça veut dire quoi ?

02:11Digitaliser, c'est très simple.

02:13Il faut s'imaginer qu'il y a quelques mois, vous alliez dans ce Center Parcs-là,

02:16vous vous remettez à la réception des clés pour ouvrir vos cottages,

02:19les activités, il fallait les payer à un desque.

02:21Aujourd'hui, vous avez un bracelet, le check-in se fait en quelques secondes.

02:24À l'arrivée, vous n'avez pas besoin de sortir de votre voiture.

02:27Vos bracelets, c'est expérientiel aussi,

02:29parce que les enfants en ont, ils peuvent ouvrir leur cottage,

02:31réserver à leurs activités, prendre des photos.

02:34On a développé un nouveau partenariat avec Take My Day,

02:37où on prend des photos automatiques dans les toboggans.

02:39On scanne notre bracelet et on a des bornes qui nous attendent.

02:43Il suffit de scanner notre bracelet, il y a nos photos qui apparaissent.

02:47C'est vraiment le digital au service de l'expérience.

02:49Il y a des nouveautés au niveau des cottages ?

02:52Il y a de l'insolite, il y a de l'hébergement dans les arbres ?

02:56Parce qu'on sait que le public est frayant de ça aussi.

02:58Oui absolument, c'est une action qu'on a travaillée

03:02depuis quelques années dans un certain nombre de Center Parcs.

03:04Et en l'occurrence ici, on a profité des nouveautés qu'on avait par ailleurs.

03:08C'est-à-dire, on a trois gammes en général de cottages.

03:11Confort, donc plutôt Access, Premium, VIP,

03:15et on a rajouté deux gammes dans ce parc-là, qui sont les exclusives.

03:17Le plus haut de gamme, qui est une demande claire de nos clients,

03:20mais aussi des thématisés.

03:22On a autour de deux thèmes, un qui est plutôt de la nature,

03:25la forêt qu'on appelle le repère, donc très très immersif,

03:30et un très orienté aussi, plus enfant on va dire,

03:33mais qui est autour des insectes du monde microscopique,

03:37coloré, joyeux, sans être enfantin.

03:40On a maintenant cinq types d'hébergement là-bas.

03:43Combien ? Allez-y.

03:44Et les autres hébergements type cottages, maisons dans les arbres,

03:48on va les retrouver plutôt à Londres de Gascogne ou à Bois-aux-Dingues,

03:51qui sont dans notre interface.

03:52Sur vos autres sites, il y en a sept en France aujourd'hui.

03:54Combien de personnes travaillent là, sur le domaine des hautes bruyères ?

03:57Un parc comme celui-là accueille à peu près 4000 clients,

04:01et en termes de staff, pour les accueillir, il nous faut à peu près 500 personnes.

04:05On peut monter un peu plus pendant les hautes périodes,

04:08notamment saisonnières de août, donc 500 emplois directs,

04:13mais on a aussi des dizaines, voire des centaines d'emplois indirects.

04:15Avec une main-d'oeuvre exclusivement locale, essentiellement locale ?

04:18Vous recrutez beaucoup ? Vous recrutez en permanence ?

04:20On a des campagnes de recrutement en permanence, je vous invite.

04:22Il y a des dizaines de métiers à découvrir,

04:24de soigneurs à animaux à des postes de direction.

04:27On organise aussi, par exemple, on a un gros besoin

04:31en personnel d'hébergement, en femmes de ménage,

04:34et on a créé ce qu'on appelle des lignes de bus,

04:37où on va aller chercher un petit peu partout dans la région.

04:39On a des bus qui vont jusqu'à une heure de distance du parc,

04:42pour aller chercher et accompagner ce personnel

04:45qui n'est pas toujours motorisé, ou qui n'a pas toujours le permis.

04:48Salut ma couche, les vacances de Noël, c'est dans quelques jours,

04:50quel est votre taux de réservation ici en Sologne ?

04:53Alors ce qui est super, c'est qu'on le voit tout de suite

04:55avec une rénovation comme celle-là.

04:57On a croisé tout à l'heure votre précédent invité,

05:00qui va dans quelques semaines de la Banque de France,

05:02exactement, monsieur Delhomme,

05:04et en l'occurrence, une période comme celle-là,

05:06on a déjà 5 points de plus de réservation que l'an dernier,

05:09et on vise pour les fêtes de Noël,

05:11au-delà de 90% d'occupation.

05:12Mais vous m'expliquez comment on dit que les Français dépensent moins,

05:15ont plus forcément d'argent à mettre dans les loisirs ?

05:18Je pense qu'il y a un climat d'incertitude un peu difficile en ce moment en France,

05:22et les gens retardent leurs décisions d'investissement,

05:24on l'a vu pour les entreprises,

05:25et pour les personnes comme nous, les consommateurs au quotidien.

05:30Il y a effectivement un peu de doute,

05:31c'est parfois le poste de vacances qu'ils vont couper, ou de loisirs,

05:35mais je crois qu'au contraire, dans des périodes comme ça,

05:37tout le monde aussi a besoin de se ressourcer,

05:39et c'est ce qu'on offre chez Sinterpark,

05:40de se reconnecter au sien, assez proche, dans un cadre préservé et naturel.

05:45Mais c'est pas donné de venir chez vous quand même, on peut dire aussi ?

05:48Au cours de l'année, on a des offres,

05:50on parle aussi de clients, de dossiers financés par les CSE,

05:54il y a beaucoup d'accords avec les entreprises,

05:56vous pouvez aller dans un Sinterpark pour un week-end,

06:00au prix d'un hôtel deux étoiles d'une ville comme Orléans,

06:04donc ce n'est pas forcément après, sur les périodes de haute saison,

06:08ça peut être un peu plus cher,

06:09il ne faut pas oublier que le prix,

06:10il est rapporté aussi au nombre de personnes dans le cottage,

06:12donc un cottage qu'on va louer à 1000 euros le mid-week,

06:16c'est-à-dire du lundi au vendredi,

06:17c'est pour 4 personnes, donc à la fin,

06:20ça revient bien aux alentours d'un hôtel de 50-60 euros la nuitée,

06:24donc il faut chercher les bonnes offres,

06:28il faut venir effectivement,

06:29on aura toujours une offre qui vous correspond,

06:31et qui correspond à votre portefeuille.

06:32Merci beaucoup Salim Akouch, directeur Sinterpark France,

06:34merci d'être venu ce matin sur France Lorient.

06:36Merci, c'était un plaisir, merci de m'avoir accueilli, de m'avoir invité.

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