Prepara un sandwich con Alexis

Name: Prepara un sandwich con Alexis
Uploaded: 2024-12-10T19:53:53+00:00
Duration: 8 min 12 s
Channel: TVN Media
Description: La cocina de Jelou!

TVN Media

10/12/2024

La cocina de Jelou!

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00:00¡Asas!

00:02Oye muchachos, quiero comentarles algo.

00:04Yo espero toda esta época, y no solamente por mi jamón navideño.

00:08Yo espero, como bien lo decía Robin, por mi desayuno.

00:13Y eso me causa, yo creo que ya en mi familia actualmente lo he convertido en una tradición.

00:18Entonces le pongo como feeling, como cariño.

00:22Hoy te quiero enseñar a hacer un empanedado de jamón navideño.

00:27El clásico recalentado, que es muy sencillo.

00:30Pero también te voy a enseñar a hacer otras cosas.

00:32Como estos chips de plátano con todo y cáscara.

00:36Y sí, si no lo sabías, la cáscara del plátano también se puede comer.

00:41Al igual que el de la papa.

00:42Y es muy divertida.

00:43Además, en esta onda de que tenemos que aprovechar todos nuestros alimentos.

00:47También se utilizan y tienen muchísimos nutrientes.

00:51B12, B6, para ti y para tus niños.

00:54Y se conservan súper bien también.

00:57Absorben buco, la paprika y lo que le vayas a poner.

01:00Básicamente lo que haces es que lo cortas con una mandolina o con un cuchillo muy afilado.

01:06Lo cortas así a los largos o en versiones muy delgadas.

01:09Además, se está utilizando mucho en la cocina.

01:12¿Sabes por qué? Para poder reutilizar todos los alimentos.

01:15Entonces, no desperdiciarle nada.

01:17Porque cuando tú la compras, la compras con todo y cáscara.

01:19Mira, y te queda igual de crocante.

01:23Mételo un zoom ahí, flaca.

01:25Oh, Viviana.

01:26Dale, que vengo descansado.

01:28Oye, aguanto zoom, amiga. Tú tranquila.

01:30No hay patitas de gallo en el día de hoy.

01:32Mira, esto.

01:34Mira, mira, mira, mira.

01:36Ok, queda de la misma forma de un patacón.

01:38De hecho, y es más rápido y más sencillo.

01:41Listo, ahí está.

01:42Para que lo veas.

01:44Relájate, Erika, relájate.

01:46Ahora, vamos a acompañarlo.

01:48Porque para hacer el clásico emparedado.

01:52Yo sé que usted está en la misma que yo.

01:54Hay que hacerlo con una mayonesa que te dé sabor.

01:58Y es que Panamá descubre la nueva imagen de McCormick.

02:00Con la nueva mayonesa clásica y el sándwich spread.

02:03En su nuevo empaque.

02:05Tus recetas se van a ver.

02:07También, como sabes, si bien no se aprenden formas de disfrutar

02:10de estos clásicos de clásicos,

02:12pero de una manera distinta.

02:14O sea, el día de hoy vamos a agarrar,

02:16vamos a empezar entonces a hacer

02:18nuestro clásico empareado navideño.

02:20Además, yo te voy a contar algo.

02:22Sándwich spread para mí significa más

02:24que una mayonesa con sabor.

02:27Significa para mí un desayuno.

02:29Mi papá particularmente no los hacía.

02:31Era creo que su único o su mejor desayuno.

02:33Entonces agarraba, era muy práctico.

02:35Él agarraba su jamón navideño,

02:38lo recalentaba y lo dejaba ahí parqueado.

02:41Abría la rosca y pop,

02:44sándwich spread de McCormick para adentro.

02:47Ya, él no hacía más nada.

02:49Era así de sencilla y básica.

02:51A mí sí me gusta ponerle cariño.

02:53Entonces yo agarro mi rosca.

02:55Vamos a quitar todo esto.

02:57Acá está producción, ponte la receta en pantalla.

03:00Yo agarro mi rosca del lado de acá,

03:03la corto.

03:05Y aquí hay un debate.

03:06Hay gente que dice que la rosca no se corta con la mano.

03:09Hay otros que dicen que si se corta con la mano.

03:13Mira, si voy a hacer un empareado,

03:14sí la voy a cortar con la mano,

03:15porque yo quiero que se vea bonito mi empareado.

03:18Segundo, la rosca tiene como doble cara.

03:21Yo la corto de la parte externa,

03:24justo en la mitad,

03:26para poderlo armar.

03:28Pops, abro.

03:29Mis chips se están haciendo.

03:31Seguro y sencillo.

03:33Entonces, luego de esto,

03:35me gusta esta parte,

03:36que sean con este tipo de envases,

03:39el cual tú puedes volver a guardar en tu nevera

03:42y tú puedes utilizarlo de esta manera.

03:46Empiezas a repellarlo todo.

03:50Ahí está.

03:51Listo.

03:52Y lo empiezas a rellenar.

03:55Luego de eso,

03:57tengo varios saludos que enviar.

03:59Esta semana me he encontrado mucha gente

04:01por la calle en sintonía.

04:02Tengo ranta personas para enviarles.

04:05Tranquilo que en el siguiente pase

04:07yo les voy a enviar el saludo a todos.

04:11Me dicen,

04:12Alexis, me gusta el segmento de la cocina.

04:15¡Hombre, me da!

04:16Yo quiero venir a compartir.

04:18Bueno, escríbeme,

04:19arrobachefalexiciton,

04:20te hago ese sueño realidad

04:21para que comas aquí más.

04:22Te voy a poner una mesa,

04:23voy a comprar una mesa.

04:24Están allá,

04:25le voy a poner velas,

04:26candelabros, arreglos,

04:27todo para ti, mi amor.

04:29Luego de esto,

04:30vamos a agarrarle a nuestro empareadito

04:33y a mí me gusta ponerle en la parte de abajo

04:37pepinillos dulces,

04:38pero buco.

04:39Me encantan los dulces,

04:41particularmente para esta receta.

04:43Hace un buen contraste.

04:46Luego de eso,

04:47recalentón,

04:48ahí está.

04:51Jamoncito clásico.

04:57Delgadito,

04:58bello.

04:59Yo sé que se le da tanto protagonismo al jamón

05:03y esto lo puedes hacer con pavipollo,

05:05con pollo,

05:06con pollo queda bien.

05:07Con unas pechugas de pollo queda espectacular,

05:10con lo que te alcance en el bolsillo para esta Navidad.

05:13No estemos jugando a que si no tengo mi jamón,

05:16si no, no lo puedo hacer.

05:17Yo le voy a agregar un chorrito de aceite de oliva

05:19y te voy a contar algo.

05:20Encontré

05:22y encontré en Merca

05:25las espinacas

05:27y estaban a súper buen precio.

05:29Yo dije, ¿sabes qué?

05:30Vamos a ponerle espinacas porque aplica.

05:32Entonces, las espinacas se saltean muy rápido

05:35y te voy a pasar un dato con las espinacas.

05:36Hay algunos que no les gustan porque es amarga.

05:38Para quitarle el amargor,

05:40las puedes dejar en agua con hielo

05:42y se les quita un poco.

05:43Pero realmente,

05:45no tienes que dejar que la espinaca crezca.

05:47Porque yo sé que crece como maleza en muchas de las casas.

05:50No dejen que la espinaca crezca tanto realmente.

05:53¿Sí?

05:54La espinaca, entre más chiquita es,

05:56¿sí?

05:57Entre más pequeña es,

05:58más dulce es.

05:59Entre más grande es más amarga.

06:00Entonces, tú pasas por ahí y dices,

06:01¡Oh, mira qué grandes están las espinacas!

06:03Pues, las estás dejando que sean mucho más amargas.

06:05Y a la hora de seleccionarlas en el supermercado,

06:07yo te recomiendo que las agarres mucho más pequeñas.

06:10Eso te va a funcionar mucho mejor.

06:13Entonces, aquí ven,

06:14meneíto,

06:15solamente se saldean.

06:17Hay un meme,

06:18hay un meme que sale mucho

06:20de los que siguen cuentas de cocina.

06:22Dicen que,

06:23el montón de espinacas antes de cocinarlas

06:25y cuando se cocinan, quedan así.

06:26No se aplica.

06:27Pero te cuento un poquito.

06:28Son 90% de agua.

06:29Son un buen diurético natural

06:31para las personas que están comiendo mucho más saludable.

06:33Esto acompañado con un pollito a la plancha salteado

06:36con unos poquitos de champiñones,

06:39de bacon.

06:41Mira acá, ¿eh?

06:42Suave.

06:43Lo montamos del lado de acá.

06:47Ok.

06:48Lo montamos del lado de acá.

06:50Perfecto.

06:52Vamos a sacarlo.

06:54Y voy a hacer algo para ustedes, chicos.

06:56Yo solamente

06:57voy a proceder.

06:59Suave.

07:00Espérate, espérate.

07:01Es que el sandwich spread es

07:03de lado y lado.

07:05Tú...

07:08Gracias a Dios.

07:10Que va.

07:11Tú me conoces más

07:13que todo el mundo en mi vida, hermano.

07:18Espérate.

07:19Te voy a poner aquí.

07:21Quédate ahí.

07:22Bello.

07:23Vamos a cerrarlo.

07:25Y voy a dorarlo de lado y lado.

07:28Esto,

07:29míralo,

07:30es mi especial

07:32del 25 de diciembre

07:34con Dolorcito de Cabeza.

07:36Así yo le llamo de cariño.

07:37No se metan con el nombre de mi receta

07:39porque yo espero todo el año

07:41por este empareado.

07:42Me quedo acá, chicos.

07:43Y para los perritos de la casa,

07:46para los niños más pequeños también,

07:48tenemos en mento,

07:49tenemos para ustedes.

07:50Así que nos vamos contigo, Zuleika.

07:52Aquí tienes disfraces,

07:53vestidos para esta época,

07:55pero para los perritos,

07:56para las mascotas,

07:57para todo el mundo.

07:58Lovely Pets,

07:59arroba Lovely Pets 50.

08:01Voy contigo, Zuleika,

08:03y les mandé la caridad.

08:04¡Me encantó!

08:05Hola.

08:07Compañeros,

08:08hello lovers,

08:09estamos en temporada navideña

08:10y a nosotros nos gusta estar...

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