La semaine dernière, dans la recette du flan au pois chiche, on vous disait de ne pas jeter l'okara car il était possible de faire plein de recettes avec ! 😊
On vous en propose une aujourd'hui : un brownie riche en magnésium, fibres et protéines végétales grace à l'okara ! 😋
Ingrédients : 120 g d’okara 60 g de beurre 25 g de sucre de coco 120 g de chocolat noir 1 poignée de noix 1 c.a.c. de levure 1 pincée de sel (si beurre doux)
Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde Mélanger le chocolat fondu, l’okara, le sucre, la levure et les cerneaux de noix concassés. Dans un moule beurré, versez la préparation. Enfourner 30min à 165°C. Laisser refroidir un peu avant de déguster.
