Champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Si quieres lucirte con un acompañamiento exquisito, prepara unos champiñones rellenos de jamón serrano picadito y huevo de codorniz. Se hornean tapados y quedan riquísimos en un periquete...

Transcript

00:00Prepara estos champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón de forma fácil y rápida.

00:07Primero separa el pie de la cabeza de los champiñones.

00:13Después lava las cabezas y colócalas dentro de un bol con abundante agua fría y zumo de limón.

00:20Déjalos apartados y pica el jamón.

00:22A continuación seca los champiñones y colócalos sobre una bandeja de horno.

00:28Salpimiéntalos, añade un chorrito de aceite y rellénalos con el jamón.

00:39Casca un huevo de codorniz sobre cada champiñón,

00:43tápalos con papel de aluminio y llévatelos a hornear a 180 grados durante 10 minutos.

00:52Una vez pasado el tiempo de cocción ya los puedes servir y decorar con un poco de perejil.

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