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Scienturion Podcast
  • 07/11/2024
Épisode 1 - Introduction à la nutrition... ou presque!

Catégorie

📚
Éducation
Transcription
00:00Parce qu'on veut savoir, en fait, est-ce qu'il y a des gens qui répondent plus à l'alimentation ou moins?
00:05Tu sais, il y en a-tu que dès qu'ils mangent quelque chose, ça affecte vraiment beaucoup leurs bactéries?
00:08C'est ça, on est tous différents, fait que c'est sûr que métaboliquement on est différents aussi.
00:11Puis on sait que, dans la littérature, la diversité du microbiote, donc d'avoir beaucoup de bactéries différentes,
00:18est associée à une meilleure santé, à un faible risque de maladie.
00:22Puis ce qu'on remarque, c'est que les gens qui ont un microbiote vraiment très diversifié à la base,
00:26leurs microbiotes ne fluctuent pas beaucoup avec l'alimentation.
00:30C'est comme s'ils étaient moins protégés ou résistent aux changements alimentaires,
00:33alors que ceux qui avaient une très faible diversité, leurs microbiotes bougent énormément en fonction de ce qu'ils mangent.

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