COMFORT FOOD NA BULALO, NILULUTO PA SA KAHOY?! | UNANG HIRIT - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Kapag malamig ang panahon, perfect humigop ang Pinoy comfort food na bulalo! Si Chef JR, may nahanap na Bulalong niluluto pa sa kahoy?! Panoorin ang video. #UnangHirit

Transcript

00:00Mga kapuso, huwag rin po nating kalimutang mag-almusan lalo na ngayong kailangan natin ng lakas.

00:05Ang masarap ngayon humigop ng mainit na sabaw gaya nitong bulalo.

00:10Si Chef JR may ibibidang special bulalo.

00:13Good morning sa'yo, Chef.

00:15Ire-ready ko na rin ang bulalo dito.

00:17Hi, Chef!

00:18A blessed morning, Mga Kapuso.

00:21Tama ka dyan, Mga Juicy.

00:22Andito tayo ngayon sa Sampaloc, Manila kung saan nga pinuntahan natin yung isang talaga namang OG na bulalohan.

00:28At kita nyo naman, kahoy pa rin yung ginagamit.

00:31At syempre, kita nyo, ganda na ng kulunong ating isang buong stockpot dito.

00:36And very interested at excited talaga akong malaman all about their recipe.

00:40Kaya naman, tawagin na natin si Ma'am Nikki Vasco.

00:43Ma'am, a blessed morning po.

00:45Hello! Good morning, everyone.

00:47Ganda naman ang ating ora this morning, Ma'am.

00:49Kita natin yung bulalo natin, kahoy pa rin yung ginagamit.

00:52Bakit po, ganunan ko natin.

00:54Kasi alam mo, Chef JR, mula sa aming ninuno kasi

00:58nakasanayan kasi talaga namin na kapag ginamit mo yung lutong kahoy,

01:02mas lumalabas yung ninamnam at saka yung sarap ng bulalo.

01:06I totally agree.

01:07Pero Ma'am, yung recipe po ninyo ng bulalo, papano nyo po ba ito ginagawa?

01:11Aerial yung recipe ba ito?

01:12Yes.

01:13Saan po ito galing?

01:14Galing to sa family namin talaga.

01:16Galing sa dad ko yan.

01:17So, mga ninuno pa ito galing?

01:19Mga ninuno po talaga yan.

01:20Okay. So, yung recipe ninyo, Ma'am, papano po ito?

01:22May anything complicated ba sa steps ninyo?

01:24Papano po ito?

01:25Pagsamasamayin mo lang sya ng ganyan.

01:27Okay. So, ito yung mga sibuyas natin.

01:29We also have here yung siling haba or yung pangsigang.

01:34Syempre, peppercorns, ano, Ma'am Nikki?

01:36Yes.

01:37Tapos, yung ating green onions, yung hulin natin yan.

01:40And yung ating patatas and ating green onions.

01:46Ma'am, nakakailan po ba tayong kilo nito?

01:49Actually, nakaka-500, ano tayo, 200 kilos a day.

01:54200 kilos a day?

01:55Yes.

01:56So, magano isang bowl, Ma'am?

01:57Nasa P240 pesos.

01:58P240 pesos.

01:59Ito, mga kapuso, yan lang naman.

02:01Ganyan kasarap ang itsura ng bulalo natin.

02:04So, syempre, lalagyan natin ng sabaw.

02:06For P240 pesos, mga kapuso, dito sa Sampaloc, Manila, a winner na winner ang ating bulalo.

02:13Oo, Ma'am Nikki, titikman ko na to, ha, mga kapuso.

02:16Alam naman natin, naguulog this past few days.

02:18Masarap na masarap pumigok ng masarap na mainit na sabaw, no?

02:22Okay, mga kapuso, marami-rami pa tayong lalantakan.

02:25Of course, turi-tuloy lang yung food adventure natin.

02:28Dito sa inyo po ang pansang morning show, kung saan naging una ka?

02:31Unang Hirip!

COMFORT FOOD NA BULALO, NILULUTO PA SA KAHOY?! | UNANG HIRIT

Category

Transcript

Recommended