HUEVO MILAGRO 11 OCT 1 33 RON

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00:00Los costarricenses consumen alrededor de 17 kilos de huevos al año, lo que equivale a

00:05280 unidades de huevo por persona en un año.

00:08El consumo de huevo ha venido aumentando en los últimos años. Cuando iniciamos estas

00:13actividades se estimaban 180 huevos por persona por año. Al día de hoy estamos en 280 unidades,

00:19quiere decir que son aproximadamente 17 kilogramos que consume cada costarricense cada año.

00:25Todos los segundos viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo y en 2024 Costa Rica

00:31se unió a esta significativa conmemoración bajo el lema Súper Huevo, el Súper Alimento.

00:37En el Parque Juan Santa María se repartieron más de 3.000 desayunos para conmemorar todas

00:41las bondades de este producto. Además, se realizaron actividades gratuitas donde destacó

00:46el concurso El Huevo de Gallina Más Grande, el popular show de Mar Omero para los niños y

00:52nutricionales. El huevo es considerado un súper alimento por ser un tesoro nutricional que

00:57contiene una gran cantidad de nutrientes. La proteína del huevo incluye todos los

01:01aminoácidos esenciales, es altamente digestible y muy versátil en la cocina.

01:06Es muy importante que la gente al adquirir el huevo lo adquiera debidamente empacado

01:11y que esté debidamente etiquetado. El etiquetado es muy importante porque tiene la fecha de

01:16vencimiento y además el peso que se está comprando para que no terminen pagando más

01:20por el producto. Es fundamental señalar que la investigación científica respalda

01:24la seguridad del consumo regular de huevo, lo que significa que no existen limitaciones

01:29en la ingesta diaria de huevos para las diversas poblaciones.