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3/5 : les types de quetsches chez VEREXAL
ici Elsass
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10/10/2024
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00:00
Je voudrais savoir, dans la salle de travail, est-ce qu'il y a des «quatches » ?
00:04
C'est une grosse «quatche», Hervé.
00:07
C'est une espèce Elsa ?
00:09
C'est 100% une vraie «quatche» Elsa.
00:12
Nous travaillons sur ce thème,
00:15
vu que nous existons.
00:17
Au début, nous avons pensé qu'on pourrait trouver une espèce
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un peu plus grande que celle que nous avons.
00:24
Le minimum est de 20 millimètres,
00:26
car le diamètre est plus petit.
00:29
Ce n'est pas très bien payé.
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Nous avons donc trouvé une espèce,
00:33
je crois qu'elle vient du Sünngau,
00:35
qui garante presque les 28 millimètres.
00:38
À partir de 30 millimètres, c'est très bien payé.
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Je pense que jusqu'à 10, 15, 20 ans,
00:44
le minimum est de 30 millimètres.
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Maintenant, nous essayons d'en trouver un
00:48
qui garantit les 30 millimètres.
00:50
Donc, nous aurons besoin de moins de «quatches»
00:52
dans les prochaines années,
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mais pour la «quatche » ?
00:56
C'est peut-être une «quatche » pour nous.
00:59
Et pour le goût ?
01:01
C'est l'objectif.
01:03
Il faut vraiment avoir des «quatches».
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Pas de fleurs, pas de bleues,
01:08
pas de rimes,
01:10
je ne peux pas dire ça,
01:12
parce qu'elles n'ont pas de goût.
01:14
Si elles n'avaient pas de goût,
01:16
elles seraient éliminées.
01:18
Pour les malades,
01:20
on voit toujours des petites «pfoutzles»,
01:22
comme on les formait sur les «quatches».
01:24
Ces «quatches» ne sont-elles pas
01:26
présentes ou sont-elles présentes ?
01:28
Comment sont-elles traitées ?
01:30
Sans «quatches», ce n'est pas possible.
01:32
C'est comme pour les humains.
01:34
La plupart d'entre nous,
01:36
nous avons besoin de médicaments.
01:38
Il s'agit principalement
01:40
de l'hiver.
01:42
Cette année, c'est un peu compliqué,
01:44
parce qu'il y a beaucoup de soleil.
01:46
Dans les prochaines années,
01:48
il y aura moins de problèmes.
01:50
Mais sans «quatches», ça ne fonctionne pas.
01:52
Comment s'appellent ces «quatches» ?
01:54
Elles ont un nom particulier ?
01:56
Elles s'appellent «3086».
01:58
C'est très poétique.
02:00
C'est merveilleux.
02:02
C'est un numéro ?
02:04
Non, c'est un numéro.
02:06
On a une série.
02:08
Voilà.
02:10
Et elles ne brûlent pas ?
02:12
Non, elles ne brûlent pas.
02:14
Le but, c'est
02:16
d'avoir plein d'herbes.
02:18
C'est ce qui est le mieux payé.
02:20
Cette année, nous avons un problème.
02:22
Les herbes sont si rarement brûlées
02:24
qu'elles n'ont pas beaucoup d'herbes.
02:26
Et il n'y a pas beaucoup d'herbes
02:28
qui sortent de la casserole.
02:30
C'est un problème.
02:32
Pour les coeurs, c'est un problème.
02:34
Pour les coeurs, ils peuvent brûler,
02:36
mais pour les «quatches», c'est prohibitif.
02:38
J'ai remarqué
02:40
qu'il n'y avait pas d'herbes.
02:42
Et c'est avec l'herbe «Benz»
02:44
dans quelques minutes.
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