La comida que Pablo Álvarez se llevará al espacio

La comida espacial ha de ser sabrosa, segura, duradera, nutritiva, variada y fácil de tomar.<br>

Transcript

00:00¿Y por ejemplo con la comida? ¿Eso también os están entrenando a comer lo que vais a tener que comer arriba?

00:07No está tan mal como la gente se imagina. Más o menos el 20% de la comida la podemos elegir nosotros. Tienen que ser cosas que

00:14bueno, que duren seis meses sin ponerse malas. Entonces ahí descartas todo lo fresco. Pero luego los platos que se llevan

00:22envasados al vacío,

00:24filizados, es decir, secos, en el que se tienen que rehidratar una vez que se sube, están

00:30bastante bien. O sea, no es como la comida de mi madre, pero

00:35creo que es llevadero.

00:37Pero no te dejan llevarte unos sobres de jamón, por ejemplo, al vacío, ¿no?

00:41Sí, sí, sí. Sí que me dejan. Hay que cualificarlo, hay que comprobar que no

00:46llevas, que no estás introduciendo nada en la estación que pueda provocar un problema de salud.

00:51Pero sí que se puede subir jamón o cecina, que llevaré en mi caso, o otras cosas. Y eso es parte del tratamiento

00:57psicológico también, ¿no? Al final para los humanos es muy importante la comida y tener cositas que te recorren a tu casa también

01:04viene muy bien de cara a mantener la moral en misiones tan largas.