00:00Bugün bin bir yemek tarifi mutfağında kıtır kıtır kornişon turşusu nasıl yapılır sizlerle onu paylaşacağım tarif için gerekli malzemeleri açıklama kısmına ekliyorum arkadaşlar.
00:09Evet öncelikle kornişon salatalıklarımız şu baş kısımlarını alıyorum arkadaşlar böyle temizliyoruz.
00:17Ben hiçbir şekilde delik açmıyorum sadece baş kısımlarını kesiyorum yeterli geliyor.
00:22Her sene turşumu sıcak suyla yapıyorum ve çıtır çıtır oluyor çok da güzel oluyor tavsiye ederim sizlere de.
00:30Şimdi diplerine yıkamış olduğumuz nohutlardan doğramış olduğumuz sarımsaklarından ilave ediyoruz.
00:383'er 5'er adet nohut ilave edelim sarımsaklarını alta koyuyoruz.
00:43Evet kavanozumuzun dibine yıkamış olduğumuz kuru nohutlarımızı doldurduk sarımsakla birlikte.
01:38Evet yıkamış olduğumuz maydanozlarından üzerine ekliyoruz kavanozumuzun hem küflenme olmasını önlüyor maydanoz hem de güzel aroma veriyor turşumuza.
01:54Evet arkadaşlar şimdi kaynamış olan suyumuzu güzelce turşumuza döküyoruz.
02:01Kaynattığımız kapaklardan alıyoruz.
02:05Kapağımızın içindeki suyu temiz bir havlu ile siliyoruz.
02:10Daha sonra sıkıca 1-2-3 geri 1 ileri olacak şekilde kapatıyoruz arkadaşlar.
02:19Evet kapattıktan sonra da şöyle ters çevirme yapmıyoruz ama altındaki şeker ve tuzun erimesi için alt üst yapıyoruz sıcak suyumuzu doldurduktan sonra.
02:33Evet arkadaşlar çıtır çıtır kornişon turşumun olmuş hali bu şekilde.
02:38Videomuzu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim.
02:42Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.
