Patatas con beicon a los tres quesos

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Te encantará preparar este plato porque es fácil, económico y queda riquísimo. Primero se hornean las patatas y luego se saca la pulpa y se mezcla con los quesos y el beicon.

Transcript

00:00Patatas rellenas con bacon y gratinadas a los 3 quesos. Un plato delicioso y fácil.

00:06Primero prepara unos cuantos papeles de aluminio y a continuación coloca en cada uno de ellos

00:12una patata. Añade sal, pimienta y aceite. Envuélvelas y colócalas en una bandeja de

00:20horno. A continuación cocínalas a 200 grados durante 50 minutos. Una vez pasado ese tiempo,

00:26asegúrate que están bien cocidas pinchándolas con un cuchillo. Retira el papel de aluminio y

00:34deja que se enfríen a temperatura ambiente. Una vez frías, córtalas por la mitad y ayudándote

00:40de una cuchara vacía el interior. Guarda la pulpa de la patata y seguidamente colócalas

00:49de forma ordenada sobre una bandeja de horno. Por otro lado, mezcla el interior de la patata

00:55con queso parmesano, nata y ajo en polvo. Ahora déjalo un momento apartado y en una sartén cocina

01:07el bacon. Cuando esté dorado, retíralo del fuego y añade el puré de patata. Mézclalo

01:18muy bien hasta que se integre todo y corrígelo de sal y pimienta. Ahora añade la mezcla

01:26de quesos, intégrala muy bien y rellena tus patatas con esta mezcla. Por último, espolvorea

01:35queso y gratina las patatas a 200 grados durante 10 minutos. Una vez listas, ya las puede retirar

01:44del horno y servirlas.

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