Macarrones gratinados con gambas

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

¡Mira cómo conseguir que un sencillo plato de pasta se convierta en un entrante de lujo! Hemos preparado unos macarrones gratinados con gambas, nata y queso.

Transcript

00:00Macarrones gratinados con gambas, nata y queso, una receta deliciosa que no te puedes perder.

00:08Primero lava los puerros, córtalos por la mitad y trocéalos.

00:16Después pela los dientes de ajo y pícalos.

00:23Cuando termines, coloca los dos ingredientes dentro de una sartén y sofríelos hasta que tomen color.

00:31Seguidamente añade las gambas y sofríelas.

00:35Salpimienta la elaboración para que no quede sosa y a continuación añade el vaso de vino.

00:43Deja que se evapore y añade la nata.

00:48Deja que todo se cocine durante 10 minutos y una vez pasado ese tiempo añade los macarrones cocidos.

01:00Apaga el fuego, mézclalos muy bien y a continuación viértelos dentro de un recipiente apto para hornos.

01:11Para finalizar espolvorea el queso parmesano y un queso para rallar.

01:18Cuando termines, coloca el recipiente dentro del horno y gratina los macarrones a 200 grados durante 15 minutos.

01:25Ahora retíralos del horno, deja que se enfríen un poco y ya los puedes servir.

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