GEREKLİ MALZEMELER. 5 kilogram domates. 2,5 kilogram kapya biber. 2 baş sarımsak. 300 gram kıl biber. 200 gram acı biber isteğe bağlı. bir demet maydanoz. 1 su bardağı sıvı yağ. 200 ml. 1 su bardağı sirke. 200 ml. elma ya da Üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. 2 yemek kaşığı kaya tuzu. 2 yemek kaşığı çörek otu. yeterli sayıda cam kavanoz. ve hiç kullanılmamış kapak.
