Vídeo Enrique Sánchez bollos de maíz

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Prepara estos deliciosos bollitos crujientes del chef Enrique Sánchez, un popular cocinero andaluz. Son sin gluten y deliciosas para comer con cualquier salsa.

Transcript

00:00Bollitos de maíz. Unos bocaditos crujientes por fuera y blanditos por dentro, fáciles de preparar.

00:07Empieza la receta cascando los huevos en un bol.

00:11Después añade la harina de maíz.

00:16Mézclala con los polvos para hornear, la sal y la pimienta.

00:22Ahora ves añadiendo poco a poco el agua hasta lograr una pasta para formar bolas.

00:26Cuando obtengas una masa firme y que no se te pegue en las manos, forma las bolas.

00:37Cuando las tengas listas, fríelas dentro de una sartén con aceite caliente y cuando tengan un color dorado,

00:44retíralas del aceite y colócalas sobre un papel absorbente.

00:49Por último, espera que se enfríen un poco y sírvelas calientes a cocinar.

00:56Y ya estarán acompañadas de tus salsas favoritas.

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