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Comment éplucher une mangue simplement
Monsieur Astuces
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03/05/2024
Catégorie
✨
Personnes
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00:00
Tu connais cette astuce pour éplucher une mangue en un clin d'œil ?
00:02
Pas question d'utiliser un économe, puisque la peau de la mangue est bien trop épaisse.
00:05
Et en plus, même si c'était possible avec un économe, ce serait relativement long.
00:08
Avec la technique que je te propose, on va couper le fruit toujours dans le sens de la hauteur,
00:11
mais avec un axe légèrement décalé sur le côté.
00:14
Pourquoi ? Parce que le noyau de la mangue est plat.
00:16
Ce qui fait que la lame va passer juste à côté du noyau.
00:19
Et là, tu vas voir l'intérêt de couper le fruit comme ceci.
00:21
Tu fais la même chose de l'autre côté.
00:22
Et tu vas prendre un verre, un rebord fin.
00:25
Tu vas faire passer le rebord du verre entre la peau et la chair, comme ceci.
00:29
Alors évidemment, plus le fruit est mûr, plus il est facile de récupérer, comme ceci, la chair du fruit.
00:34
Là, je ne te cache pas que le fruit n'est pas assez mûr, mais ce n'est pas grave.
00:37
Il est quand même possible de faire ça.
00:38
Et là, regarde.
00:41
J'ai décollé très facilement la chair du fruit.
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